海兔是一种神奇的海洋生物，也是生活中比较常见海产品，它是螺类的一种，因为其外形与兔子比较像而得名。海兔是一种软体动物，多居住在海洋中的珊瑚中，多为白色，背部有透明的壳皮存在。海兔的营养价值很高，保健功效也很出色，下面小编就带大家去具体了解一下。 海兔的营养价值与功效 1、海兔的营养价值 海兔是一种营养价值很高的食材，它肉质细嫩，口感爽滑，含有大量对人体有益的蛋白质和维生纱以及多种矿物质，人们食用以后可以补中益气，也能提高身体免疫力，另外海兔中的钙质的含量比较高，人们平时经常食用，可以提高骨密度，预防骨质疏松。 2、海兔的功效 海兔具有出色的保健功效，消炎清热和润肺滋阴就是它的常见功效，平时人们食用海兔可以有效缓解人类的咳嗽和肺炎以及气管炎，另外它也能消除人体内多种炎症，对冬季高发的流感和病毒性感冒也有良好的预防功效。 3、海兔的食用禁忌 海兔营养价值虽高，但是在食用时却有一些禁忌存在，最重要的就是不能把它与啤酒和水果以及茶叶一起食用，不然会让人们出食物中毒的症状，对身体食不利。海兔的提取物对人类中枢神经还有一定的抑制作用，平时不宜过量食用，不然会诱发精神萎迷等不良症状。
现在人饮食不规律，需要多吃海鲜才能保持身体的营养结构平衡均衡。海鲜品种多样，多吃海鲜便可以从中摄入更多更均衡的营养。海鲜味道鲜美，而且营养尤为均衡，吃海鲜的时候要想摄入更加均衡，有些食物是不适合食用的。就类似于一些水果，吃海鲜不能吃什么水果呢，下面我们就来看看。、 吃海鲜不能吃什么水果 一、吃海鲜不能吃含维生素C水果 吃海鲜的时候不适合食用维生素C高的水果，例如猕猴桃，小番茄。由于海鲜中有比较高含量的无价砷，本事对身体没有损伤，但与维生素C一同食用混合后，则“五价砷”就会转化成“三价砷”，化学上面称为三氧化二砷，也就是我们俗称的砒霜，至此就应该明白为什么吃海鲜不能吃富含维生素C 的水果了吧。 二、吃海鲜不能吃凉性水果 海鲜也是寒凉的食物，如果同样食用凉性的水果，比如西瓜，梨，那么就会加重体内寒气，同样的吃海鲜的时候应该少喝冰水，冰淇淋等冷食，从而会造成身体不适。 三、吃海鲜不嫩吃柿子 吃海鲜不能吃柿子，柿子中所含的鞣酸等营养成分会使海鲜中所含的蛋白凝固，造成食用后出现腹胀不消化，甚至产生呕吐，腹泻问题。
海鲜是很多人最喜欢吃的一种食材，它味道鲜美，营养价值高，而且口感也很诱人。但是你们在吃海鲜时了解过吃海鲜的注意事项吗？知道海鲜不能和什么一起吃吗？如果不知道就随小编一起去看看吧。 海鲜不能和什么一起吃 吃海鲜的注意事项 1、海鲜不能和啤酒一起吃 海鲜与啤酒是不能一起吃的，因为海鲜中的虾和蟹等食材在进入人体以后会形成大量的尿酸，而啤酒则会加速尿酸的生成，而且还能抑制尿酸的排出，这些尿酸在人体内积存以后会就引发痛风，严重时还会形成结石。 2、海鲜和水果不能一起吃 海鲜和水果也不能一起吃，海鲜多是高蛋白和高钙的食材，而水果中则含有大量的天然的鞣酸，这种物质会抑制人体对海鲜中蛋白质的吸收，还会与钙质一起形成不能消化的物质，这些物质积存在人体肠胃以后就会引起腹痛和恶心以及呕吐等多种不良症状。 3、吃海鲜不能喝茶 吃海鲜的时候是不能喝茶的，因为茶叶中也有大量的鞣酸存在，这些物质与海鲜中的钙相遇以后，会形成不易消化的钙质，时间久了这些不能消化的成分就会在人体内部形成结石，危害人们的身体健康。
象拔蚌也就是太平洋潜泥蛤，是一种名贵的海鲜食材，它是贝类动物的一种，有些地区也把它叫做海笋。象拔蚌生活在深海中，捕获十分费力，而且营养价值极高，一直被人们视为海鲜中的精品。那么象拔蚌有什么功效与作用呢？想知道就快点随小编一起去了解一下吧。 象拔蚌的功效与作用 1、象拔蚌能提高人类身体免疫力 象拔蚌可以提高人类身体的免疫力，它含有大量的高质量蛋白质，这些蛋白质是提高身体免疫机能的重要杨分，也是组成白血球和抗体的重要成分，因此人们食用它以后能让身体的免疫力明显提高。 2、象拔蚌能壮阳强腰 象拔蚌还有出色的补肾壮阳功效，可以提高人类的性功效，也能让男性的精子数量增加，提高精子活性，对男性因肾虚引起的阳痿和腰痛以及小便不利，治疗功效明显。是男性最适量食用的补肾食材。 3、象拔蚌能利尿消肿 象拔蚌能利尿消肿，它可以清除人体内的多种毒素，也能加快水分的正常代谢，平时食用利尿功效明显，可以有效缓解人类的水肿和小便不利。另外象拔蚌还能调节血压，也能清除人体内的胆固醇，对高血脂和血栓有良好的预防功效。
三鲜海参是很多人都喜欢吃一道素菜，在各地的餐厅中都比较常见，但是人们想自己在家中制作时却总也做不好，为此我今天专门把三鲜海参的具体做法写出来分享给大家，你们看过以后也就知道三鲜海参到底应该怎么做了。 三鲜海参怎么做 三鲜海参的具体做法 制作三鲜海参的材料 平时在家中制作三鲜海参时要准备黑木耳一百克，香菇五十克冬笋和菜花以及青椒还有素鸡都要五十克。调味料需要准备酱油、味精和白糖以及生姜和淀粉与食用盐，另外食用油也要适量准备一些。 制作三鲜海参的具体步骤 1、把黑木耳泡好以后去掉水分，切成碎末，和淀粉一起放在大碗中加食用盐和味精与精水制成面糊，炒锅中放油，等油热以后把木耳面糊制成海参的样子入锅炸熟取出沥油备用。 2、把冬菇切成片状，冬笋和素鸡全部切成滚刀块，把菜花放入锅中焯熟，也切成块状备用。青椒洗好以后也要切成大小合适的块状。 3、把锅中重新放油，烧到七成热时，把姜末放入再把所有切好的配料放入锅中炒匀，再加入料酒和酱油以及白糖和鲜汤炒匀，最后加入炸好的素海参和味精，加热烧开，在出锅以前把淀粉放在碗中加清水调开倒入锅中勾芡，接着淋入适量的香油就能起锅装盘供人们食用了。
淡菜干是一种海鲜干货，是一种贝类肉食，在生活中比较常见，但是很多人对淡菜干的做法不了解，不知道它怎么做才好吃，为此今天我就专门为大家介绍一些淡菜干的常见吃法，让大家在了解淡菜干怎么吃的同时，也能知道淡菜干怎么做好吃。 淡菜干怎么吃好 淡菜干的常见做法 1、淡菜干做汤好吃 淡菜干做汤特别好吃，在制作以前要把淡菜干用温水泡开，再清洗干净，把泡好的淡菜干放在锅中加入清水和适量的黄酒烧开以后放入冬瓜片一起煮制，烧开以后煮半小时左右，加入食用盐进行调味，在出锅前加入适量的芹菜末和香油就可以。 2、淡菜干炖制好吃 淡菜干炖着吃也特别好吃，在制作时要把淡菜干提前一小时泡好，再准备适量的板栗肉，和五花肉，它板栗和淡菜与五花肉片一起放入砂锅加清水与黄酒，再放入少量的姜片，盖好锅盖炖制，烧开以后用小火炖一个半小时，再加入盐和葱花提味就可以出锅食用。 3、红烧淡菜干好吃 淡菜干也能红烧以后食用，只是在烹调以前需要把淡菜干用水泡发，然后放在碗中上锅蒸熟，蒸好以后去掉里面的硬物，然后在炒锅中放油，加热以后把放入葱花和玉米片与香菇片，再加入适量酱油，然后炒匀，接着把淡菜放进去炒到上色，加入淀粉勾芡，等汤汁收浓以后出锅即可。
干海星是生活中并不常见的一种海鲜类食材，在很多人眼中干海星都是一种中药材，其实它也可以当做一种菜品来食用，那么干海星应该怎么吃呢？接下来我就把自己总结的干海星吃法大全写出来分享给大家。 干海星怎么吃 干海星的吃法大全 1、干海星能蒸着吃 干海星蒸着吃是一种不错的选择，大家可以把准备好的干海星用清水洗净，然后放在蒸锅中蒸制十五分钟，取出以后装盘，再把白醋和青芥辣进行稀释，然后制成料汁直接浇在蒸好的干海星上面，浇匀以后就可以直接食用。 2、干海星蒸蛋好吃 干海星蒸蛋也特别好吃，不过用它蒸蛋时需要提前把海星放在锅中蒸熟，然后取出里面的籽，再与鸡蛋一起制成蛋液，上锅蒸制，在蒸制的过程中需要搅拌几次，这样蒸出的蛋羹才会细软可口。在蒸好以后可以加入适量的食盐和味精进行提味，调匀就能开始食用了。 3、干海星做汤好吃 干海星做汤也特别好吃，制作时准备干海星一只，海底椰五十克，姜六片，红萝卜适量，瘦肉五百克，把食材清洗干净以后切成小块，然后再用开水焯一下，重新起锅放入清水和食材开始煮制，烧开以后再煲一个小时左右，就可以加入食用盐调味，调匀后关火出锅即可，这种干海星制成的汤有良好的止咳平喘作用，可以用于人类气管炎的辅助治疗。
辽参，通体带有肉刺的一种高营养的食材，其药用价值和营养价值都是人们身体所需要的。辽参的营养价值及功效到底有几何，下面一起来看下。 辽参的营养价值及功效 一、 辽参的营养成分 辽参的营养中包括维生素b1B2和维生素E，维生素的成分让辽参成为了一种高蛋白低胆固醇的食物。除了蛋白质外，氨基酸也是辽参的主要成分之一，再结合辽参中丰富的钙元素，给人体以最基础又是最全面的滋补。 二、辽参的营养价值及功效 辽参是一种温补食材，本身带有咸味。 辽参可以补元气，强健肾脏，壮阳添精。多吃辽参能够补益肝脏肾脏功能不足，夜间起夜多上厕所的问题。刚刚大病初愈的人食用辽参能够改善体虚血弱，气息不稳的问题。辽参食用后不寒不燥，最难能可贵的在于可以阴阳双补，因此适合各类体质人群。辽参中的钙质成分很高，对于促进发育生长，减缓骨骼脆弱老化，增强抵抗力，尤其是儿童患有佝偻病，骨质疏松的可以用辽参调理好，加上辽参本身脂肪含量低，所以高脂高糖的人也能放心食用。 三、辽参的食用方法 辽参可以红烧，或者炖汤，用黄芪搭配辽参炖汤能够补气补力，帮助身体尽快恢复健康。
扇贝肉是生活中人们最常吃的一种海鲜食材，它肉质细嫩，营养丰富，食用方法也有很多种。只是有些人对扇贝肉的做法了解不多，不知道扇贝肉怎么做好吃，接下来小编就为大家专介绍一下。 扇贝肉的做法 扇贝肉怎么做好吃 1、辣炒扇贝肉 辣炒扇贝肉特别好吃，在炒制时提前把三百克扇贝肉用清水泡制半小时，取出以后用清水洗净，再准备两三个红辣椒，在锅中放油以后把切碎的辣椒放入，炒一会再把扇贝肉放进去，加入蚝油和生抽以及食用油，炒制三到五分钟以后就能出锅。 2、蒜蓉粉丝蒸扇贝肉 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉也很好吃，在蒸制的时候，要把粉丝提前用温水泡一下，铺在盘子的底部，然后再把洗好的扇贝肉放入粉丝上面，最后用葱姜蒜末和剁椒以及蒸鱼豉油和蚝油以及少量的白糖和食用油等制成调味汁，最后把制好的调味汁浇在扇贝肉上，上蒸锅蒸制就可以了。 3、扇贝肉做海鲜汤好吃 扇贝肉做海鲜汤也特别好吃，制作时需要扇贝肉两百克，黄油适量，柠檬半个，另外蒜、姜与香葱和椰浆等适量，最后还需要准备一百五十克高汤。把黄油放在锅中加热以后把葱姜蒜末放入炒香，再把扇贝肉放入，接着放入椰浆与高汤，煮开以后再把彩椒丝以及柠檬汁，调匀以后即可出锅。
海瓜子也叫扁蛏是一种出产于浙江地区的特色海产品，它个头不大味道鲜美，而且有很高的营养价值。海瓜子有多种不同的食用方法，最精典的就是葱油海瓜子。葱油海瓜子制作方法简单，而且用时也很短，一会我会把它具体的做法写出来，喜欢吃海瓜子的你们可以在家中学着做一做。 葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子的材料 制作葱油海瓜子时需要海瓜子三百克，食用盐适量，味精和料酒以及食用油和白糖都适量准备就可以。另外还要准备适量的香葱。 制作葱油海瓜子的具体步骤 1、把海瓜子放在清水中养一个小时左右，让它把体内的泥沙全部吐出来，然后再加入适量的食用盐到清水中，调匀以后来回晃动海瓜子，就能让它表面的泥沙也全部去掉，洗好以后把海瓜子取出来去掉水分备用。 2、锅里放入适量的清水，加入少量的食用油和生抽以及食用盐，还要加入适量的白酒和白糖，然后加热烧开。 3、把洗好的海瓜子放入锅中，轻轻晃动锅，让海瓜子在瓜中活动一下，然后盖上锅盖，过两分钟打开看时，海瓜子的壳就会全部裂开，这时关火取出就可以。 4、把海瓜子取出装盘，上面撒上葱花，重新起锅放油加热到八九十度以后，把热油直接浇在盘子中的葱花上面，一份香气诱人的葱油海瓜子也就做好可以食用了。
鱼子酱是起源于欧洲的一种特殊酱料，它海鲜气味浓郁，而且营养丰富，是欧洲餐桌上的常见食品之一，最近几年在我国也有出现，但是很多人对鱼子酱并不了解，也不知道它应该怎么吃，其实鱼子酱的食用方法有很多种，下面我会为大家介绍几种，大家看后就明白鱼子酱怎么吃了。 鱼子酱怎么吃 1、鱼子酱可以直接吃 鱼子酱是一种可以直接食吃的特殊食品，它适合装在冰的小巧容器中，食用时，可以直接用贝壳勺取食，这里最大的禁忌就是不能用银质餐具取食，不然会让鱼子酱的营养大量流失。经党食用鱼子酱能滋阴养肺，也能减肥脑身。 2、鱼子酱能搭配以后食用 鱼子酱也可以当作配料食用，在西方加上生奶油烤制的面包，就是鱼子酱的理想搭配，大家可以把面包烤好以后，直接把鱼子酱涂抹在面包的表面上，然后食用就可以，不过在食用鱼子酱时，不宜与味道太浓的食品搭配，不然会让鱼子酱的鲜香之气减弱。 3、鱼子酱能制成沙拉食用 鱼子酱也可以用来制作沙拉，在制作时需要准备一个鸡蛋，适量的鱼子酱的洋葱以及莴苣和法式蛋黄酱等材料，在制作以前先把鸡蛋煮熟取出蛋黄，再把洋葱切成细末与法式蛋黄酱调匀，直接填入到蛋白里面，把莴苣切成细丝摆在短盘底，上面摆放蛋白和蛋黄，再把鱼子酱撒在上面即可食用。
鱼胶是海味八珍的重要成员，是一种十分名贵的滋补佳品，现在的鱼胶在市场上的出售价格高达几十万一千克，它产量很低，营养价值极高，是一些名贵宴席上的特色菜品。那么这种鱼胶有什么功效与作用呢？下面小编就为大家具体介绍一下。 鱼胶的功效与作用 1、鱼胶能滋补身体 鱼胶是一种高营养的特色食材，它里面不但有大量高质量的蛋白质，还有钙锌以及铁和硒等多种对人类身体有益的微量元素，另外鱼胶中的脂肪含量特别低，人们食用鱼胶不用担心摄入脂肪，平时食用鱼胶不但能滋补身体，还不会出现发胖的情况。 2、鱼胶能美容 鱼胶是一种天然的美容上品，这种食材中有大量的胶原蛋白存在，人体吸收这种物质以后，会让皮肤的弹性增加，代谢加快，对淡化色斑去除皱纹以及美白肌肤都有很大的好处，另外鱼胶中的胶原蛋白对人类的骨骼和血管也有一定的保护作用。 3、鱼胶能预防疾病 鱼胶有一定的保健功效，它味甘，性平，具有养血和止血以及补肾等多种功效，能提高身体免疫力，减少疾病的发如果与一些中药材搭配使用，还能治疗人类的一些常见病，像治疗脉管炎和心脏病的药方就经常会有鱼胶的存在。
鲎粿是什么？很多人都没有听说过的，现在我们就一起来了解一下鲎粿吧，再看看鲎粿是怎么做出来的。 什么是鲎粿 鲎粿的做法图解 1.什么是鲎粿 鲎粿是一种正宗潮汕的食物，这种正宗的潮沿的鲎粿是什么东西？鲎粿是一种选择了很多种食料来制作而成的，这些材料主要有虾仁，栗子，腰果等，同时还有五花肉，香菇，还有鸟蛋，还有瘦肉。做好以后鲎粿被裹在其中严严实实特别的好吃。 2.鲎粿的做法 1）鲎粿的制作过程要先把粿体制作好，然后再把材料包进去，这些材料都是生的材料，做好了以后就要把鲎粿放进油锅里面，然后再经过长时间煎熬，这样就会变得特别的酥脆，还有呈金黄色的。 2）这时候再把鲎粿捞起来，再用食用剪刀从鲎粿的中间部位把鲎粿剪开，这样好看又好吃的中间食材就展现出来了，这时候我们再把一些酱汁淋上去，如果你喜欢喜辣，也可以加入一些辣椒酱，这时候鲎粿就制作完成了，就可以吃了。 3）鲎粿右发主这皮球特制酱汁一起吃，味道是更好的，这些材料主要有沙茶、花生酱、生抽等，吃起来有一种香辣的感觉。
海鲜是指出产于大海中的一些食材，这些食材大多营养丰富，味道鲜美，但是在食用海鲜时，也有诸多禁忌存在，如果食用不当会引发多种不良症状，下面小编会对吃活鲜的禁忌做一个专门的介绍，大家看过以后能清上楚的明白吃海鲜时不能吃哪些食物。 吃海鲜禁忌 吃海鲜不能吃哪些食物 1、海鲜不能与水果同食 吃海鲜时不能吃水果，这是吃海鲜的最大禁忌之一，因为海鲜食品中多有大量的蛋白质和钙质存在，而水果中则有大量的鞣酸，这种酸性成分与钙和蛋白质相遇以后，会产生一些很难消化的物质，加重肠胃的负担，这种情况下身体不但吸收不到应有的营养，还会出平腹痛的症状。 2、海鲜不能与维C同食 维生素C是食用海鲜的一大禁忌，海鲜食材中多有一些化学元素砷存在，这种物质与维生素C相遇以后会发生化学反应，产生出的物质对人类身体有害，因此海鲜不能和维生素C一起食用，不然会出现食物中毒。 3、海鲜不能与茶水同食 茶水也是海鲜的一个禁忌，因为茶叶中也有大量的鞣酸存在，这种物质与海鲜中的钙相遇以后，会形成不能被人体吸收的钙质并在人体内部沉积，时间久了不能排出，就会在人体内形成结石，对人类身体健康特别不利。
海灵菇是一种很不错的一种食物，海灵菇并不是一种菇类食物，而是一种海鲜类食物，现在我们就一起来了解一下辣炒海灵菇的做法步骤吧。 辣炒海灵菇的做法材料 海灵菇两百克、豆腐两百克、尖椒3根、鸡蛋2个。 辣炒海灵菇的做法 1、准备材料先把豆腐过一下水，然后再切块，再把尖椒洗净以后再切成丝，这时候再把海灵菇解冻一下，一般都是冷冻的，再清洗净然后再撕开，再把鸡蛋打散在碗里，做成蛋液; 2、材料都准备好了以后就可以先把锅烧热，然后再把油放进锅里，再把先将鸡蛋液放进锅里，然后再炒熟，当鸡蛋熟了以后就可以倒出来备用了。 3、接下来再把锅给烧开，再加上油，然后再把海灵菇倒进锅里，不断地进行翻炒，炒了一会以后，海灵菇就会有一些水份出来了，这时候就可以把豆腐块放进锅里，慢慢煮，然后再把尖椒倒进锅里，一起炒，直到海灵菇快熟了以后就可以把刚才炒好的鸡蛋回锅了，这时一起把材料再炒一下，直到出锅前再把盐加上，并加入适量的香油。这样吃海灵菇是很不错的。
我是蛮喜欢吃海鲜的，所以平时没事的时候都会弄些海鲜冬瓜汤，大家可以尝尝看看。 冬瓜汤食材 冬瓜，海虹，鲜虾，葱姜，盐。 冬瓜汤步骤/方法 冬瓜洗净去皮切块儿。 海虹干提前泡发，没有也可以花蛤之类的别的。 鲜虾洗净，把颜色红亮的虾头取下备用，其余扒出虾仁。 炒锅入油，煸香葱姜将虾头倒入煸炒出红油。 倒入冬瓜块儿煸炒。 加入适量清水和海虹炖至冬瓜呈透明状，调入适量的盐再煮三五分钟。 将扒好的虾仁放入，轻搅至虾仁红透，大概三分钟就可以，出锅即可。