1 食材准备好：金针菇，香菜，葱，蒜头，花生米，调味汁，酱油，陈醋，辣椒酱 2 香菜，葱洗净切碎，蒜头去皮同样切碎 3 锅中水烧开，金针菇下锅焯煮2分钟 4 捞出控干水份，放入碗中 5 加入半碗的花生米（花生米提前炒熟） 6 适量的蒜蓉 7 适量的葱花 8 适量的香菜（量多少因人而定） 9 适量的酱油 10 少许的调味汁 11 适量的陈醋 12 1勺的辣椒酱（喜欢吃辣的友友们可以多加点） 13 最后搅拌均匀即可
1 香菇泡发 2 白萝卜切块 3 找个砂锅，加入配料，加水上煤气灶炖 4 汤汁收的差不多的时候，加入青蒜叶，即可出锅
1 蘑菇提前泡好洗净 2 用水焯一下 3 白菜切片 4 油烧葱花 5 放白菜片 6 放入蘑菇 7 放精盐 8 添高汤炖熟放入鸡精即可 9 鲜香好吃
1 食材：金针菇、粉丝、香辣酱、大蒜、小葱 2 粉丝用热水泡软 3 金针菇去老根洗净并撕开 4 撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出控干水份 5 豆豉、大蒜、小葱分别切末 6 锅中放入一茶匙食用油，放入豆豉、大蒜、葱末小火煸出香味。（留些葱绿) 7 煸出香味后加入一勺香辣酱炒出红油 8 香辣酱超出红油 9 香辣酱超出红油，放入泡软的粉丝、和焯过水的金针菇关火 10 拌炒均匀后再撒上些葱绿提香增色即可
1 根据食材的种类和重量，备好 2 香菇洗净，表面切十字架 3 煮开水，放入姜蒜和料酒，加入洗净的海参，煮3分钟后捞起 4 换一锅清水，煮沸，加入处理过的荷兰豆，焯水后捞起 5 热锅冷油，加入蒜，放入香菇，翻炒几遍，加入水，在加入水淀粉 6 加入焯水过的海参，翻炒 7 炒后浇在荷兰豆上，即可 8 减肥晚餐的两人份搭配
1 油菜600克洗净切好待用，香菇泡好切片待用。锅内加水1000克，烧开后放盐5克、鸡精5克、油3克，放入油菜焯水，烧至5成熟 2 另起锅烧热放花生油烧到6成热把焯过水的油菜放锅里炒、炒熟装盘待用 3 锅烧热加油烧6成热，放香菇炒，放蚝油10克，生抽5克，老抽3克，盐3克、白糖3克，鸡精5克，用淀粉勾芡装盘即可
1 准备食材 2 食材切片 3 荷兰豆焯水捞出 4 香锅焯水捞出 5 葱花炒香后加入荷兰豆和香菇继续翻炒 6 加生抽和鸡精 7 加火腿炒匀即可 8 盛出装盘
1 将盐，五香粉，白糖，鸡精，生抽，老抽混在一起，搅拌均匀备用 2 鸡腿冷水入锅，放入生姜片 3 煮沸后盛出 4 划两道入味 5 倒入料汁，按摩2分钟 6 电压力锅里放入油，洋葱 7 香菇 8 腌制过的鸡腿和料汁 9 选择鸡鸭肉键静待结束 10 开盖后鸡腿软烂入味，香菇更美味
1 首先把韭菜摘洗干净，香菇去掉根部，也一并冲洗干净 2 鸡蛋磕入小盆内，加一点点水搅打顺滑 3 准备一个不粘锅，淋上一点植物油，待油热后慢慢倒入蛋液，同时用筷子不停搅打，让鸡蛋液慢慢变成鸡蛋碎，当蛋液全部凝固后关火冷却备用 4 韭菜、胡萝卜、香菇全部切碎放入盆内 5 准备个小锅，倒入植物油，加入花椒、葱、姜炒香，然后捞出花椒等，待油温降低后倒入馅料内，再倒入一勺蚝油 6 顺时针搅拌均匀 7 虾皮洗净沥水后跟鸡蛋碎一起倒入盆内 8 再次搅拌均匀，我们的馅料就准备好了 9 面粉跟水直接和趁一块面团，松弛十分钟以后分成小剂子 10 然后擀成圆形 11 包上满满的馅料 12 对折，捏紧，记得挤出内部的空气 13 然后一下叠上一下的捏出花边 14 电饼铛加热，淋上少许植物油，把韭菜盒子轻轻放入煎 15 煎几分钟后，翻面继续煎，两面都是金黄色后，基本就是熟透了 16 自己包的馅料比较足，两面都煎至金黄色后，竖起来轻轻的煎一下底部，然后装盘，我们的香菇韭菜盒子就可以开吃了
1 杏鲍菇洗干净，上锅大火蒸10分钟 2 蒸好之后切开晾凉 3 将杏鲍菇撕成条状 4 倒入盐、白糖、醋、蚝油搅拌均匀 5 大蒜切成碎丁 6 炒锅放油，小火，放入蒜丁煸炒 7 大蒜颜色变成金黄色关火，稍晾一会儿 8 将炒好的大蒜倒进杏鲍菇里，淋上辣椒油，搅拌均匀，美味的手撕杏鲍菇就做好了
1 红枣去核 2 切小粒 3 冬菇和木耳用清水泡发后，抓干冬菇的水分，切小块 4 木耳去蒂 5 鸡肉切件，与冬菇等材料混合 6 加入姜末 7 加入料酒和蚝油 8 加入盐和十三香 9 最后加入油，搅拌均匀，腌20分钟 10 平铺在盘上面 11 放入蒸锅中，上汽蒸十分钟左右 12 加入香菜，焖5分钟便可
1 青菜清洗干净 2 然后切开 3 泡好的香菇切好 4 锅里加入油加入青菜 5 快速炒散，炒匀 6 青菜炒软后加入香菇 7 快速翻滚至均匀 8 在加入盐 9 炒至菜熟 10 然后装盘
1 食材 2 青菜洗干净，对半切开 3 大蒜拍碎后再剁碎 4 锅中烧水，下青菜烫一下捞出 5 洗干净的香菇一放入沸水中烫一下，两面都烫，去腥也去除杂质 6 烫好的香菇挤干水份，切四瓣 7 九阳轻奢派炒锅烧油，下蒜和姜炒香后放入香菇 8 调入料酒和蚝油炒匀 9 调少量盐，再加点开水烧一会，最后放入烫好的青菜，用水淀粉勾芡收汁即可。这种不粘炒锅，炒青菜类超级棒，色彩保持很好
1 食材准备 2 瘦肉洗净切丁；放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻 3 杏鲍菇洗净切丁 4 豌豆去壳洗净，控干水份 5 起油锅，放入肉丁炒香后盛出 6 锅底留油，放入豌豆炒匀 7 放入杏鲍菇炒匀 8 倒入高汤煮三四分钟 9 撒入盐炒匀 10 倒入蚝油炒匀 11 放入肉丁混合炒匀，即可出锅
1 鸭块肉提前从冰箱拿出来解冻，香菇洗净撕小块，姜切片，红圆椒切片，葱切葱花，香料冲洗干净 2 鸭肉冷水下锅，加入10克料酒淖一下血水（水开后，煮二分钟后捞出） 3 另起锅，放入食用油，倒入淖好水的鸭肉稍煸炒刻后放入一勺盐，生姜，桂皮，八角，香叶炒一下 4 加入能淹没鸭肉的水，大火烧开 5 再加入香菇，大火烧开后再加一勺盐炒匀后调小火慢炖 6 炖至鸭肉出骨粑烂后加入红圆椒块并收汁，最后撒入葱花 7 出锅装盘即可
1 食材 2 先将黄瓜，胡萝卜倒进热油锅里 3 翻炒几下 4 放进金针菇 5 放盐 6 炒熟 7 淋上生抽，撒上鸡精 8 即成