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饭扫光—藜蒿炒腊肉做法大全

饭扫光—藜蒿炒腊肉做法大全

1 食材准备,腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质 2 藜蒿去叶去老根后,摘成小段备用 3 腊肉切薄片,大蒜切末,辣椒切段,姜切片备用 4 大火烧热锅,将腊肉片先放入进行煸炒出油 5 再放入蒜末、辣椒及姜片,进行翻炒至肉片成熟 6 加入藜蒿段进行炒制 7 由于腊肉比较咸,临出锅之前,加少许盐,就可以出锅了 8 简单好味的一道菜就出锅了,快配上一碗米饭吧

粤菜大全 2022-11-19
香菇青菜蛋炒饭做法大全

香菇青菜蛋炒饭做法大全

1 青菜香菇盐水浸泡20分钟洗净切碎,蒜切末 2 米饭中打入鸡蛋加盐搅拌均匀 3 热油锅爆香蒜末和香菇,炒片刻 4 下入青菜加盐炒匀,炒干 5 倒入混合米饭翻炒 6 炒至米饭粒粒分明,撒上少许胡椒粉炒匀即可出锅

粤菜大全 2022-11-19
家常卤肉饭做法大全

家常卤肉饭做法大全

1 五花肉切丁 2 洋葱切碎 3 没有买到香菇,用的白玉菇,味道差不多,切碎 4 煮好鸡蛋剥壳备用,青菜洗净焯水备用 5 开大火,加入两汤匙油、葱片、姜片和大料,加入肉丁翻炒均匀 6 加入三汤匙酱油,加入白玉菇和洋葱翻炒,不需要加盐 7 加热水,加入鸡蛋,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁。浇米饭上,摆盘即可

粤菜大全 2022-11-19
寿司~紫菜包饭做法大全

寿司~紫菜包饭做法大全

1 把糯米煮熟,不喜欢糯食的可以直接用饭米,煮熟后放温热(我用吹风机l两三分钟吹温的)放一点点寿司醋,喜欢酸的可以稍微多放一点点,拌均匀 2 把寿司竹卷平铺,在铺上一张紫菜 3 把拌好的米饭均匀铺到紫菜上 4 放上肉松,2根萝卜条,适量蕃茄酱,适量沙拉酱,还可以炒点鸡蛋放上去,煮两根切条的黄瓜黄瓜,喜欢的都可以放一点(我比较懒,只放啦萝卜条和肉松) 5 用竹卷压紧卷起来,切成小段,摆盘,放点沙拉酱和蕃茄酱,ok

粤菜大全 2022-11-19
时蔬烤鸡腿饭做法大全

时蔬烤鸡腿饭做法大全

1 鸡腿一开二,小刀在鸡肉上戳几下方便入味,撒上胡椒、花椒和盐腌制二十分钟。 西红柿、胡萝卜、鸡腿菇、青椒全部切丁待用 2 锅预热,加入少许橄榄油,锅底薄薄一层即可,橄榄油不宜多,因为煎的时候会有鸡油流出来 3 油热以后,放入鸡腿,中低温煎炸,五分钟后煎反面 4 鸡腿放入烤盘,蒙上锡箔纸,烤10分钟 5 包裹锡箔纸是为了让鸡腿内部更容易加热熟透,而表面不会焦糊。最后5分钟揭开锡箔纸,打开烤箱门,往鸡腿皮上刷生抽上色 6 煎过鸡腿的锅里直接放入西红柿丁,中大火爆炒 7 再加入胡萝卜继续煸炒 8 放入鸡腿菇丁煸炒后加入少许水,出锅前调味放入青椒和蚝油,大火收汤黏稠即可

粤菜大全 2022-11-19
低脂低卡‼️网红海鲜波奇饭做法大全

低脂低卡‼️网红海鲜波奇饭做法大全

1 整一锅杂粮饭 2 准备好各种配菜 3 杂粮饭压实 4 摆上准备好的配菜 5 淋上油醋汁。cucu零脂肪油醋汁,低卡轻食沙拉必备

粤菜大全 2022-11-19
午餐肉米饭饼做法大全

午餐肉米饭饼做法大全

1 准备米饭,午餐肉 2 鸡蛋 3 将鸡蛋打入碗中 4 加入米饭 5 加入午餐肉丁 6 加入少许盐搅拌均匀 7 不粘锅烧热加入少许油,将米饭糊倒入锅中 8 小火慢烙至两面金黄 9 装入盘中,营养丰富

粤菜大全 2022-11-19
家常紫菜包饭做法大全

家常紫菜包饭做法大全

1 加油,醋,盐,用匙搅拌均匀,油要熟的,我用的是上次炸土豆丸子剩下的油 2 鸡蛋煎蛋皮切丝,剩下的切条,我觉得所有可以配饭的菜都可以卷里面 3 在菜板上铺一张干净的塑料 4 把米饭平摊在紫菜上,用勺子压的实诚一些 5 把鸡蛋丝,胡萝卜条,黄瓜条,火腿肠条,放在一边,赶紧自己的一边 6 连塑料慢慢的卷起来,卷紧一些 7 不小心碰坏了一块 8 切的时候,左手扶着点不然就散了 9 嗯还不错吧,想吃就试试

粤菜大全 2022-11-19
电饭煲可乐鸡翅做法大全

电饭煲可乐鸡翅做法大全

1 准备好食材:鸡翅10个、可乐200毫升、生抽酱油15毫升、老抽酱油5毫升、生姜10克、熟芝麻1克 2 鸡翅洗净,用刀在正面各划2刀 3 处理完的鸡翅放入大碗中,加入姜丝 4 倒入15毫升生抽酱油和5毫升老抽酱油 5 戴上手套,充分抓匀,冰箱冷藏腌制1-2个小时 6 将鸡翅和腌料一起倒入电饭煲内胆中 7 倒入可乐,沒过鸡翅即可 8 电饭煲选择“东北米”煮饭键进行焖煮 9 焖15分钟左右开盖,搅一搅、翻一翻 10 继续焖煮至收汁跳键即可 11 鸡翅盛出后撒上少许芝麻点缀或者放少许辣椒粉调味

粤菜大全 2022-11-19
有灵魂的台式卤肉饭(油葱酥)做法大全

有灵魂的台式卤肉饭(油葱酥)做法大全

1 洋葱切丝 2 切好的洋葱丝放入热油小火炸至焦黄,别怕,使劲炸。这个时候别闲着,可以去准备其他的 3 白水蛋煮好剥壳冷却备用 4 五花肉切丁,小葱切成葱花,姜切片,蒜切末,香菇打花刀 5 炸好的洋葱切成碎 6 锅里热少许油,五花肉小火炒,逼出油 7 肉丁变色后放入香菇一起炒 8 翻炒一会加入葱姜蒜再次翻炒 9 加入老抽和料酒继续炒 10 加入刚刚切好的油葱酥翻炒 11 加入温水,小火烧开 12 水烧开后加入冰糖和八角 13 腾到电饭煲里开始煲,放入两枚白水蛋一起煮 14 煮一个小时,中途加水加盐。一小时后出锅 15 出锅前烫两棵油菜,装盘,别花太多时间拍照,趁热吃~

粤菜大全 2022-11-19
流心咖喱饭做法大全

流心咖喱饭做法大全

1 准备食材 2 香菇、胡萝卜、青椒、土豆、青菜、瘦肉切丁 3 豌豆、玉米焯水煮熟 4 鸡蛋打入碗中搅拌备用 5 鸡蛋液中加入淡奶油和盐 6 汤锅热水,水沸腾后放入咖喱块熬到汤汁粘稠 7 锅内热油,将猪肉粒炒熟 8 放入青椒、香菇、青菜,翻炒一分钟左右 9 放入豌豆粒和玉米粒翻炒一分钟左右 10 倒入米饭和少许咖喱酱汁翻炒均匀盛入碗中 11 把碗中的炒饭压实 12 倒扣入盘中 13 锅内热油,倒入土豆丁和胡萝卜丁 14 将剩余咖喱酱汁全部倒入,熬熟土豆和胡萝卜 15 盛出放入扣好炒饭的盘中,在饭上淋少许酱汁 16 锅内热油,小火边倒鸡蛋液边用筷子搅拌中心,蛋中心微凝固后关火 17 将流心鸡蛋饼盖在米饭上 18 这个冬天咖喱饭盖上了流心鸡蛋被

粤菜大全 2022-11-19
麻辣鲜香,超下饭孜然藕丁!做法大全

麻辣鲜香,超下饭孜然藕丁!做法大全

1 准备所用食材 2 小米辣切小断,大蒜切碎 3 莲藕去皮切小丁,冷水下锅煮5分钟 4 捞出备用 5 锅里放油,放入小米辣和大蒜小火炒香 6 放入莲藕,翻炒均匀后加入生抽,酱油和红烧酱油即可 7 翻炒均匀后加入孜然粉就可以出锅了 8 撒上葱花点缀,超级下饭菜孜然藕丁!

粤菜大全 2022-11-19
干鲜下饭菜,能下三碗饭~干锅腊肉茶树菇做法大全

干鲜下饭菜,能下三碗饭~干锅腊肉茶树菇做法大全

1 洋葱,青红椒切丝,腊肉切片,葱姜蒜切碎 2 茶树菇提前浸泡,去老根后煮上10分钟备用 3 锅中加油放入茶树菇翻炒至水分干然后盛出 4 锅中再加油爆香葱姜蒜,放入腊肉翻炒 5 加入一勺豆瓣酱,一勺香辣酱翻炒出红油 6 加入茶树菇翻炒,加入生抽,糖翻炒,再放入洋葱,青红椒继续 7 最后加适量鸡精炒均匀关火盛入干锅

粤菜大全 2022-11-19
菱角菜饭做法大全

菱角菜饭做法大全

1 菱角当中掰开 2 剥皮取肉 3 咸肉切片 4 开洋用黄酒浸泡10分钟 5 大米洗净控水 6 油锅倒入咸肉煸炒至吐油,再将开洋倒入一起翻炒 7 压力锅中倒入大米、水 8 加入菱角 9 倒入炒好的开洋及咸肉盖盖焖煮15分钟左右 10 开盖 11 鲜香扑鼻

粤菜大全 2022-11-19
咖喱鸡排饭做法大全

咖喱鸡排饭做法大全

1 米用清水淘洗干净。电饭锅煮米饭待用 2 鸡大腿洗净,去骨 3 鸡腿肉上划上几刀 4 将鸡腿肉放入碗中,加入料酒10毫升、盐3克、胡椒粉1克和蜂蜜5克。(调味汁的配比,按个人口感增减。) 5 抓匀后将腌制30分钟入味。(腌制一夜更好,会更入味。) 6 腌制好的鸡腿肉在裹上一层薄薄的淀粉。 7 再裹上一层蛋液 8 最后裹上一层面包糠。 9 拎起抖落掉多余的面包糠。 10 锅中倒入适量油,油温烧至六成热时,转中火将鸡排放入油锅中 11 一面定型后,将鸡排翻面炸,直至两面金黄。(炸好的鸡排放入锅中再复炸一次,口感更酥脆。) 12 鸡排捞出控油 13 锅中留油烧热,倒入洋葱、萝卜和土豆煸炒 14 加入没过食材的清水,放入咖喱30克,大火烧开后将咖喱酱汁搅拌均匀 15 中火炖至土豆和胡萝卜软烂,最后大火收汁即可。 16 装入适量米饭在小碗中,将米饭碗倒扣在盘中。舀上一勺煮好的咖喱土豆。 17 鸡排切块,放入盘中。米饭上可以撒少许熟的黑芝麻装饰,一份咖喱鸡排饭就做好了色香味俱全,你也尝尝

粤菜大全 2022-11-19
年夜饭必不可少的硬菜:蒜苔炒腊肉做法大全

年夜饭必不可少的硬菜:蒜苔炒腊肉做法大全

1 腊肉切片 2 空锅里放入腊肉,加水清水煮沸后煮5分钟以上 3 蒜苔切段 4 大蒜切片备用 5 捞腊肉的时候不要关火,在沸腾的地方涮一涮捞出控水 6 热锅起油,放入蒜苔炒至起皱 7 倒入蒜片翻炒均匀 8 放入腊肉快速翻炒均匀 9 加入盐,五香粉,鸡粉,生抽调味 10 翻炒均匀即可食用

粤菜大全 2022-11-19
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