紫糯米是一种深紫色的米类食材，它外表与紫米相似，但个头比紫米略小，它是糯米的一种，粘性比较大，可以用来蒸饭也可以用它制作各种糕点，做好以后的滋味特别好，今天为大家介绍的是紫糯米的功效与作用及禁忌，能让大家对紫糯米有更深入的了解。 紫糯米的功效与作用 1、抗衰老 平时人们多吃些紫糯米能提高身体的抗衰老能力，因为紫糯米粥还有大量的花青素，这是一种天然的抗氧化成分，能清除身体内的过氧化脂质，并能阻止身体内氧化反应发生可提高人体组织细胞活性放慢人体衰老速度。 2、预防癌症 平时人们多吃些紫糯米，还能预防癌症发生，能提高人类身体的抗癌能力，因为紫糯米中不但含有花青素，还含有一些微量元素硒和一些类黄酮这些物质既能调节人体免疫系统，增强免疫系统功能，又能清理身体内的致癌物质，能降低癌症发病率。 3、滋补身体 紫糯米是一种滋补功效出色的养生食材，平时把它与山药搭配在一起，煮粥和能缓解人类的脾胃不和和肾气不足，能让人体更强壮更健康，把它与莲子搭配在一起煮粥喝还能起到温中止泻的重要作用，能提高肠胃健康水平，并能缓解人类的食欲不振。 紫糯米的禁忌 紫糯米食用功效出色，但它是一种难以消化的食物，生活中那些肠胃功能不全和消化功能较弱的人禁止吃紫糯米，除此以外那些身体发热和腹部胀痛的人也禁止吃紫糯米，这些人吃紫糯米以后对身体健康不利。 紫糯米的功效与作用及禁忌就为大家介绍这么多，能让大家对它多一些了解，能知道吃紫糯米的好处与注意事项，可在以后生活中放心食用它能让紫糯米发挥好的食用功效。
紫糯米是生活中特别常见的一种食材，它适合用来煮粥喝，也可以用来制作各种糕点与甜品，做好以后特别好吃。不过市场上还有一种血糯米它外观与紫糯米相似，很多人都想知道两者之间的区别，今天我会对紫糯米和血糯米做详细介绍，能让大家了解两者之间的区别有哪些，也会让大家了解吃紫糯米的好处有哪些。 紫糯米和血糯米的区别 紫糯米和血糯米之间没有太多区别应该说血糯米是紫糯米的一种，因为他们的外表都是深紫色的，用清水浸泡时水会变成类似血液的红色所以被人们称为血糯米，不过紫糯米除了这种内外皆紫的血糯米以外，还有一种外紫内白的糯米，那种糯米粘性小，口感略差不能称为血糯米。 吃紫糯米的好处 1、补充营养 为身体补充有益营养，维持身体正常代谢提高身体多器官功能，是人们吃吃糯米的重要好处，因为紫糯米是一种高营养食材，它不但含有大量碳水化合物和植物蛋白，还含有氨基酸和多种矿物质，能满足人体正常工作时对不同营养的需要，而且能提高身体都器官功能。 2、补血 人们多吃紫糯米还能提高身体造血功能并能缓解人体出现的气血亏损，它能起到特别好的补血作用，适合那些气血不足和气血亏损的患者食用，另外人们出现缺铁性贫血时多吃一些紫糯米也能让症状慢慢减轻。 3、补肾 补肾也是人们吃紫糯米的重要好处，能不能吃紫糯米以后能提高肾脏功能，缓解肾气不足，它对人类因肾虚和肾气不足，导致的腰膝酸软和头晕耳鸣以及记忆力减退等症状，都有特别好的缓解作用，经常食用能维持人类肾脏健康也能提高人体健康水平。 今天带大家了解了紫糯米和血糯米的区别，能让大家了解两者之间有什么不同，也让大家了解了吃紫糯米的好处，以后有需要时大家可以放心食用紫糯米，但想通过紫糯米滋补身体时还是要选择紫糯米中的血糯米来食用，它的食用功效比普通糯米要更好一些。
紫米和紫糯米都是生活中常见的米类食材，而且紫糯米属于紫米的一种，它是一种粘性比较大的米儿，指米不单包括紫糯米，还包括那些不带黏性的紫米，不过两者的食用功效还是比较相似的，接下来我会带大家了解紫米和紫糯米的功效与作用有哪些。 紫米和紫糯米的功效与作用 1、保护心血管 紫米米和紫糯米对人类心血管都有特别明显的保护作用，因为紫米和紫糯米粥都含有丰富的黄酮氯化合物，这些物质能直接作用于人类的心血管，可提高血管壁的韧性与弹性，并能减轻血管的脆性，可防止血管破裂出血，也能防止血压血脂升高。 2、提高心脏功能 人们多吃紫米和紫糯米还能提高心脏功能，因为这两种米类食材中不但含有花青素，还含有利黄酮，各含有丰厚的微量元素酶和多种对人体有益的维生素，这些营养被人体吸收后，能营养心肌，促进心肌收缩并能稳定心率，可防止心脏功能减退，降低心梗的发病率。 3、抗衰老 人们吃紫米和紫糯米还能提高人类身体的抗衰老能力，它还有的花青素和氯化铜等物质都具有很强的抗氧化能力，而且还有个维生素，E也能提高人类组织细胞活性放慢身体衰老速度，经常吃紫米和紫糯米能延缓衰老也能延年益寿。 4、美容养颜 美容养颜是紫米和紫糯米的重要功效之一，因为紫米和紫糯米不但能补益气血，让人类面色保持红润，还能加快身体的有害物质排出，而且能降细的肌肤，提高皮肤细胞的弹性放慢皮肤衰老速度，经常吃紫米和紫糯米还能防止身体内黑色素生成，能淡化色斑美白肌肤。 紫米和紫糯米的功效与作用，先为大家介绍这么多，除了这些以外，它还能提高身体抗病能力，能防止细胞癌变，降低癌症发病率，更能补益气血缓解人类的贫血症状，以后大家想保健身体时就试着多吃一些紫米吧，食用后会有好的养生功效出现。
糯米仁就是平时人们常吃的糯米，是人们经常会吃的一种粥类食材，它是以植物糯米的成熟种子为原料，经研磨加工后得到的种仁，它能为人体补充丰富营养也能补脾健胃，特别适合用来熬粥喝，接下来我会带大家了解糯米仁怎么熬粥，同时也会让大家知道糯米仁怎么吃。 糯米仁怎么熬粥 1、糯米仁不适合单独熬粥，因为他的黏性特别大，如果只用这种食材熬粥，会让熬好以后的粥特别粘稠，口感并不好，再用它熬粥的时候，可以给他搭配适量的大米，小米，还可以放入红枣，桂圆，莲子等其他食材，把它们一起熬煮成粥口感特别好。 2、糯米仁还可以和南瓜一起熬粥喝，在熬的时候要准备五十克糯米仁，把它提前淘洗干净以后加清水浸泡，然后再准备50克大米，一起淘洗干净放到粥锅中，南瓜去掉瓜皮和瓜瓤以后，切成小块也入锅，放入足量清水加热煮开，用小火慢慢熬煮成粥即可。 糯米仁怎么吃 1、糯米饼 糯米仁可以用来做饼吃，在做的时候要把糯米仁放到料理机中加工成糯米粉，再取适量的牛奶和胡萝卜，把胡萝卜剁成碎末，与得到的糯米粉放在一起调养葱末搅拌均匀，在平底锅中刷适量食用油，取适量的面糊入锅摊成饼状，煎到两面微黄以后取出就能吃。 2、蒸饭 糯米仁还可以蒸饭吃，在用它蒸饭的时候要把糯米仁用清水淘洗干净浸泡半小时，放到电饭煲中，再去适量的大米淘洗干净，也放到电饭煲中，加入世上清水，盖好电饭煲的盖儿，然后接通电源选择杂粮饭，等他结束工作后里面的糯米饭就能蒸好，取出以后搭配自己喜欢的菜一起吃就可以。 今天重点为大家介绍了糯米仁怎么熬粥也让大家了解了糯米仁应该怎么吃，以后大家再吃糯米仁时就可按上面介绍的正确方法去做，相信大家都能用糯米仁熬出好喝的粥，也能用它做出多种诱人的美味食品。
黑米粥是人们最喜欢喝的一种养生粥，能补益气血，缓解体虚，也能增强人类身体素质，那么黑米粥中的黑米与血糯米之间有什么区别呢？想知道这两种食材有什么不同，可以和小编一起去看看，我也会让大家近一步了解黑米粥的功效与作用有哪些。 黑米粥和血糯米的区别 1、黑米粥中的黑米是一种深紫色接近于黑色的米粒石材，它有自然的香味儿，血糯米的颜色比较浅，它的外表颜色多为暗红色。另外黑米的米粒儿比较短而粗而血糯米的米粒儿细而长，这也是两者之间的重要区别。 2、黑米粥中的黑米和血糯米在口感上也有明显区别，黑米煮粥以后口感比较硬，而且它煮出的米汤并不粘，而血糯米是一种黏性比较大的食材，人们用它煮粥时煮出的米汤会比较粘稠，而且它煮好以后的口感也比较软糯。 黑米粥的功效与作用 1、抗衰老 平时人们多喝些黑米粥，能提高身体的抗衰老能力，因为黑米粥中不但含有花青素，还还有丰富维生素，E这些营养被人体吸收后，能提高人体组织细胞的活性，并能清除人体内的自由基还能阻止人体内出现氧化反应，能放慢人体衰老速度。 2、保护心血管 平时人们多吃一些黑米粥，还能保护心血管，因为黑米粥中还有大量的黄酮氯化合物，这种物质进入人体后，能维持人类血管功能稳定，并能增加血管的韧性与弹性，可防止血管破裂，经常喝黑米粥能放慢心血管衰老速度也能防止多种心血管疾病发生。 上面详细给大家介绍了黑米粥和血糯米的区别，能让大家了解两者之间有什么不同，同时也让大家了解了黑米粥的功效与作用能让大家知道经常吃黑米粥，对身体有诸多好处，掌握这些知识后，可在今后生活中尽量多吃一些黑米粥。
生活中很多人都喜欢吃糯米饭它香糯可口滋味诱人，糯米饭在做的时候可以搭配多种不同的食材，能让做好以后的糯米饭具有不同的口感，那么懦米饭怎么做最好吃呢？一会我会把糯米饭的制作方法写出来分享给大家，大家看过以后就能明白。 糯米饭怎么做好吃 1、糯米饭做成红糖糯米饭最好吃，在做的时候需要准备红枣10个红糖适量，另外还要准备200克糯米和一大把葡萄干，把准备好的红枣和葡萄干提前用清水洗净，再准备一个大点的碗，然后把吸好的红枣和葡萄干放在大碗中，随后放入一层糯米，继续放一层葡萄干，然后放一层糯米，再放一次红糖，如此交替放入。 2、最后放入适量的水，在蒸锅中放入适量水，放上蒸屉，把装有糯米的碗放入到蒸屉上，盖好保鲜膜，然后再盖上锅盖，加热煮开，继续蒸半小时左右，蒸好以后关火，10分钟以后打开锅盖把里面蒸好的糯米饭取出直接扣在盘子中，这是色泽红润的糯米饭，就已经蒸好，温度适宜后可以直接吃它香甜诱人特别好吃。 糯米饭的制作方法 1、糯米饭在做的时候需要准备糯米200克，香菇78朵，另外还要准备一小把心下玉米粒和一根火腿，适量玉米油，以及生抽蚝油和食用盐以及鸡精等调味料，把准备好的糯米淘洗干净以后，用清水浸泡5~6小时，准备好的香菇洗净以后，切成小丁，再把火腿去皮儿以后也切成小丁。 2、泡好以后的糯米，放入的准备好的电饭煲中，放入切好的香菇火腿，在放入玉米粒和准备好的玉米油，随后放入生抽蚝油，食用盐以及鸡精调匀，放入适量清水，接通电源后让电饭煲工作，等电饭煲结束工作后切断电源，十几分钟以后打开电饭煲里面的糯米饭就能蒸好，调匀以后出锅就能直接吃。 上面为大家介绍了糯米饭的常见制作方法，能让大家知道糯米饭怎么做最好吃，今后大家在想吃糯米饭时，就可自己动手按上面，介绍的正确方法去做，相信大家都能做出色香味俱全的美味糯米饭。
糯米是生活中特别常见的米类食材，它的外观与平时咱们所吃的大米10分相似，但这种比香糯年华，而且煮好以后粘性特别大，他是制作粽子和切糕的重要原料，磨米的功效与作用同时也会让大家了解糯米有哪些食用禁忌。 糯米的功效与作用 1、滋补强壮身体 滋补强壮身体是糯米最重要的工作，因为糯米是一种营养价值极高的养生食材，它不但含有碳水化合物，还含有植物蛋白，更含有多种活性成分和丰富的氨基酸，人体在吸收这些营养后能维持身体正常代谢并能提高身体多器官功能，它能让人体变得更强壮，更健康。 2、补中益气 补中益气，缓解体虚，也是糯米最重要的功效，它对人类经常出现的脾胃虚寒有特别好的调理作用，另外人们因中气不足导致食欲不振和腹部疼痛时，多吃些糯米也能让症状好转。糯米对人类出现的气短无力和身体盗汗等着也有一定的调理作用，能让人体不适症状明显减轻。 3、缓解尿频 糯米能提高人类的肾功能，可促进尿液分泌，并能加快尿液排出，而且能让人类经常出现的尿频症状明显好转，它具有一定收敛作用，对人类经常出现的遗精盗汗也有一定调理作用。平时人们多吃糯米，还能让身体吸收丰富氨基酸和微量元素，这些物质对人类皮肤也有明显滋养作用。 糯米的禁忌 糯米是一种营养价值极高的米类食材，但大家在吃糯米的时候也要注意，这是一种粘性较大有点难以消化的食物那些脾胃功能较差或者消化不良时少腹胀的人，再吃糯米以后会让身体不适症状加重，因此在平时生活中，他们仅只吃糯米。 上面详细给大家介绍了糯米的功效与作用，也让大家了解了糯米的禁忌，能让大家知道平时吃糯米食需要注意什么，也能知道吃糯米有哪些具体好处，可在平时生活中更放心的食用它。
生活中喜欢吃糯米的人都知道，市场上出售的糯米可以分为长糯米和圆糯米两种，长糯米的米粒细长而圆糯米的米粒多为椭圆状，它营养价值更高，今天给大家介绍的是圆糯米的功效与作用，同时也会让大家了解圆糯米的食用禁忌有哪些。 圆糯米的功效与作用 1、缓解疲劳 圆糯米能缓解疲劳，促进人类体力恢复，它含有的大量碳水化合物在进入人体后能转化成能量，尽快被人体吸收，它能促进人类体力恢复，并能提高身体的抗疲劳能力，在平时生活中，特别适合那些从事重体力劳动的人群食用。 2、补脾健胃 补脾健胃是圆糯米的重要作用，它能提高人类脾胃消化功能，并能缓解人类脾胃虚寒，对人类经常出现的消化不良和食少腹胀有一定调理作用，另外人们出现肠炎，腹泻等不良症状时，及时使用一些圆糯米也能让症状减轻。 3、补中益气 补中益气缓解体虚，也是圆糯米最重要的功效，它能缓解人类经常出现的中气不足和体质虚弱，对人类经常出现的体虚无力和气短胸闷等症有一定缓解作用，除了这些功效以外，圆糯米还能补益气血，更能滋养细嫩肌肤，会让人类肤质明显变好。 圆糯米的禁忌 圆糯米是一种湿气比较重的食物，他简直和湿气过重的食物搭配在一起吃，不然会对人体健康造成不良影响，那些本身就身体水肿或者脾湿腹胀的人也是禁止食用圆糯米的，不然会让他们身体的不适症状加重。 上面为大家介绍了圆糯米的功效与作用，让大家了解了圆糯米的食用禁忌，能让大家对圆糯米有更深入的了解，也能在今后生活中更放心的食用它。
糯米是生活中特别受欢迎的一种美味食材，很多人喜欢用它煮粥，或者用它包粽子，但大家在吃糯米时一定要注意生活中有些食物与糯米是相克的存在，如果不注意也会对人体产生不良影响，接下来我会带大家了解与糯米相克的食物有哪些。 与糯米相克的食物有哪些 1、鸡肉 鸡肉是一种与糯米相克的食物，它们不能搭配在一起，如果把糯米与鸡肉搭配在一起吃，容易让人体出现多种不良反应，会加重人类消化系统负担，会让人体出现胃胀和消化不良以及腹部胀痛等多种不适症状，会对人体健康造成明显危害。 2、苹果 苹果也是与糯米相克的食物，因为糯米中含有丰富的微量元素磷，这种物质与苹果中的果酸相结合以后，会产生人体不容易消化的物质会让人们出现恶心，呕吐和腹痛等多种不适症状，因此苹果严禁和糯米搭配的一起吃。 3、白酒 糯米与白酒也是相克的存在，如果人们在喝白酒以后再吃糯米，容易加重醉酒的症状，而且会让人类醉酒引发的不适症状加重，会对人类肝脏造成一定危害，因此平时大家喝酒的时候要尽量避免吃糯米。 与糯米相克的蔬菜 与糯米相克的蔬菜并不多，但生活中那些含草酸量比较高的绿叶蔬菜是不适合与糯米搭配在一起吃的，因为糯米中含有的有些物质在与这些蔬菜中的草酸相遇后，会产生人体不容易消化吸收的物质，会加重人体肠胃负担，也会诱发消化不良。 看过上面介绍后，大家能知道与糯米相克的食物有哪些，也能了解哪些蔬菜与糯米相克，今后再吃糯米食就能多加注意，能避免吃糯米以后对身体造成不良影响。
提起糯米条，估计很多小伙伴会以为是一种吃的，其实它是一种忍冬科植物。花期在每年的七八月份，果子成熟期在每年的十月份。糯米条适合在温暖湿润的地方生长。小编要为大家介绍的是糯米条具体的功效与作用。 糯米条的功效与作用 1、糯米条有止血凉血的功效 民间可取糯米条的茎叶部分鲜用或者是切成小段晒干药用。该品性凉苦，有止血凉血功效。我们可以取6-15克的药材煎汤之后内服。 2、糯米条有治疗跌打损伤的作用 除了内服之外，我们还可以用来外敷哦。具体的做法是取糯米条适量，煎汤外洗或者新鲜的糯米条捣烂敷用。这样做可以用来治愈跌打损伤或是痈疽疮疖。 3、糯米条的观赏价值极高 该植物树形属于枝叶息肉的，每当花开的季节，便能开出洁白色的小花。糯米条的花期较长，香味独特，种在花园中完全可以起到点缀的效果。 4、糯米条有突出的景观价值 糯米条枝条婉垂，树姿婆娑，开花时花密集梢端，花色白中带红。既宜园中、池畔、路边、墙隅配植，也可群植作花篱、花径。若在常绿林缘点缀，则分外悦目。
糯米是人们经常会吃的一种米类食材，它用来包粽子或者蒸饭都特别好吃，还能用来制作糯米鸡蛋，在人们眼中糯米多是白色的。其实市场上除了白糯MIUI还有一种红糯米，而且红糯米的营养价值要远远高于白糯米，那么这种红糯米应该怎么吃呢？它有哪些不同的食用方法呢？ 红糯米怎么吃 1、红糯米最简单最常见的吃法就是用它煮粥，在用红糯米煮粥时需要用清水把它淘洗干净，但在淘洗时不能用力揉搓，不然会让它含有的营养出现流失，头洗干净以后直接把它放在干净的粥锅中，加适量清水，如果喜欢，还可以放适量的红枣和桂圆肉，然后加热煮开，再用小火慢煮40~50分钟，这时锅中的粥就能煮好，取出以后就能吃。 2、红糯米还能蒸着吃，在用它蒸饭时可以搭配适量的大米，把它们分别用清水淘洗干净以后，直接放在电饭煲中加适量清水，然后淋上少量麻油，把电饭煲的盖盖好接通电源，让电饭煲工作，等电饭煲结束工作后，里面的饭就能蒸好，切断电源以后过半小时，把锅中的红糯米饭取出配上自己喜欢的菜就可以吃。 红糯米的食用方法 1、红糯米还能用来做糯米球吃，再用它做糯米球时需要准备玉米淀粉150克椰子粉150克，红糯米300克，要提前把红糯米盐成粉末，在准备适量的食用油和糖以及开水。准备一个干净的盆吧，准备好的红糯米粉和玉米粉以及椰子粉全部放进去。 2、加入准备好的开水，调匀后把它揉成面团，这时会感觉面团有很大的弹性，再把它们分成大小均匀的块状，把准备好的豆沙包到中间，揉成汤圆状。蒸锅的蒸屉上铺好笼布，抹上适量食用油，然后再把治好的红糯米团放在上面，然后入锅隔水蒸，开锅后再蒸15分钟，锅中的糯米球就能蒸好，取出以后降温就能食用。
糯米大家肯定都吃过，而且在很多人眼中糯米都是白色的，其实糯米也有多个不同的品种，它除了有常见的白糯MIUI也有一种黑糯米存在，而且黑糯米的营养价值比白糯米更高，有大量花青素能延缓衰老，也能预防癌症，黑糯米的功效还有很多，但在食用时也有一些禁忌存在。 黑糯米的功效与作用 1、滋补身体 黑糯米也叫血糯米，它是一种惰性特别大的米粒食材，这种食材中含有丰富植物蛋白和脂肪，还含有大量的碳水化合物，另外它还含有微量元素铁磷和锌等多种对人体有益的微量元素，人们食用黑糯米以后能促进身体代谢，也能增强身体素质，而且能补充益气，缓解体虚。 2、补益气血 补益气血也是血糯米的重要功效，因为血糯米中含有丰富微量元素铁和磷，这两种物质被人体吸入后不单能促进人体内血红蛋白合成，还能增强人体的造血功能，它能预防缓解缺铁性贫血，依然能缓解人体出现了气血亏损和面色暗黄，能让人体维持气血充盈的健康状态。 3、补钙壮骨 黑糯米不但含有大量花青素，它还是一种高钙食品，原本是用它以后能起到明显补钙作用，它能促进骨骼发育，也能预防骨质疏松。平时人们出现缺钙或骨关节疾病时能用黑糯米与猪骨等食材搭配在一起炖汤喝，它能让人体吸收丰富的钙和磷，并能让人类骨骼恢复健康。 4、温补肾阳 从中医角度看黑色食材能入肾经，而且具有明显不甚作用，而黑糯米就是一种这样的食材，人们食用它以后能提高肾功能并能缓解肾虚，他对人类因肾虚导致的腰膝酸软和头晕耳鸣以及须发早白等症都有明显调理作用。 吃黑糯米的禁忌 生活中那些患有高血糖和糖尿病的人简直吃黑糯米，因为黑糯米中含有大量的碳水化合物，还有一些葡萄糖，这些人食用黑糯米以后容易让血糖继续升高，会加重病情，对身体康复不利，另外那些患有慢性肠胃疾病的人也不适合吃黑糯米，他们吃黑糯米会加重肠胃负担，不利于病情恢复。
黑米和黑糯米都是生活中常见的美丽食材，他们都是煮粥的常用原料，而且外表多为紫黑色，有些人会把这两种食材当做同一种存在，并不知道他们之间有什么不同，其实黑米和黑糯米之间也是存在一定区别的，只要用心了解就能发现今天为大家介绍它们的不同之处，并让大家详细了解黑米和黑糯米哪个更好。 黑米和黑糯米的区别 1、黑米和黑糯米在外表颜色上就有明显区别，虽然它们单独存在时都感觉他们的外表为紫黑色，但把这两种鱼类食材放在一起观察，就会发现黑米的颜色比较深，接近于黑色而黑糯米的颜色则比较浅，是一种略带红色的紫黑色。 2、黑米和黑糯米再用清水浸泡后，释放出的颜色也不相同，黑米再用清水浸泡后，释放出的颜色多为深紫色，而黑糯米再用清水浸泡后水会变成暗红色。黑米与黑糯米在口感上也有明显区别，黑米的粘性比较差而黑，糯米的粘性则比较重，它除了可以煮粥以外还能制作用米糕，也能做成馅料制作甜品。 3、黑米和黑糯米在功效上也有一定区别，虽然他们都能补益气血，但黑米中氨基酸的含量比较高，它还含有丰富微量元素，林和西人们食用后能健脑益智，促进脑部发育，而黑糯米的黏性比较中，人们食用后能补脾健胃也能理中益气，它对人类的中气不足和脾虚腹泻有良好预防作用。 黑米和黑糯米哪个好 黑米和黑糯米都是高营养的米类食材，它们都含有丰富植物蛋白和大量碳水化合物，而且还有多种对人体有益的微量元素与氨基酸，虽然它们含有的营养成分略有不同，但却是各有所长的存在，所以很难分清黑米和黑糯米哪个更好。但那些脾胃虚弱消化不良的人多吃一些黑糯米，多吃黑米的调养功效会更加明显。
红糯米也就是胭脂米，是非常珍贵的一种农作物，原产自河北。红糯米比我们常吃的普通大米稍长，颜色是暗红色，煮熟之后，米饭的颜色和胭脂极像，香味很浓。红糯米不仅好吃，其功效也非常大。食用红糯米的方法多种多样，可以满足人们的不同口欲之求。 红糯米的功效与作 1、养颜护肤 红糯米的作用是养颜护肤，非常适合营养不良、面色不佳和身体较为羸弱的人吃，吃了红糯米之后，可以让其皮肤更加有光泽，让脸色更加红润，看起来人更加有精神。年轻的女性朋友也可以适当多吃点红糯米，可以起到美容养颜的功效。 2、滋补气血 在中医看来，颜色不同的食物，有着不同的保健功效。黑色的食物入肾经，黄色的食物入脾经，青色的食物入肝经，红色的食物入心经。红糯米是红色的食物，入心经，而心主血，因而红糯米有补气补血的功效，女子吃了会让气色更好。 3、收敛 红糯米不仅可以滋补气血、养颜护肤，还有收敛的功效。女性月经过多的时候，可以通过吃红糯米来起到调理的作用。不过，月经是否过多，并不好判断，最好先咨询医生，在医生的指导下适量吃点红糯米。而红糯米只能起到辅助治疗的功效，主要还是要靠药物。 红糯米的食用方法 红糯米最主要的食用方法是煮粥喝。先将皂角仁清洗干净之后，放到温水里面浸泡两三个小时，再把莲子、绿豆和银耳也放到清水里面浸泡。将泡好的材料都放到砂锅里面，加入适量的水，加入红糯米，慢慢熬煮好就行。
糯米又被称之为江米，因为有粘性，常被用来煮粥、做粽子或者做甜品吃，很多酒类也会用糯米作为主原料来酿酒。糯米有多种，红糯米和黑糯米就是叫较为常见的两个品种，对于如何区别黑糯米和红糯米，很多人其实并不是十分了解。 红糯米和黑糯米的区别 1、颜色不同 黑糯米的颗粒大小差不多，从体积来看，是非常均匀的，其颜色为紫黑色，次起来十分香甜。红糯米的体积较一般的大米稍微要长一些，呈椭圆形，其外表和里面的颜色均为暗红色，且上面还有深红色的纹路，煮出来的红糯米饭是胭脂色，有非常浓郁的异香。光是从二者的颜色上面，就可以将红糯米和黑糯米区别开来。 2、产地不同 红糯米是一种非常珍贵的农作物，因为颜色红润，故而被称之为胭脂米，原产自河北省。在《红楼梦》中，就多次出现过这种胭脂米，在很多其他的古籍当中，也有胭脂米的踪影，可见，红糯米是一种有着悠久历史的谷类。而黑糯米虽然也是非常珍贵的一种水稻，却并没有这么悠久的历史，它主要是产自四川、云南等地，在其他地方是比较少见的。 3、功效不同 黑糯米的主要功效是滋补气血，还可以开胃益中、滑涩补精，身体虚弱、早生华发的人非常适合吃黑糯米。红糯米也有补气血的功效，很适合那些营养不良、身体过于羸弱的人吃，不同的是，红糯米还有收敛的功效，可以用于调理过多的月经。黑糯米和红糯米同属于糯米，不易于消化，最好不要一次性食用过多，可能会引起消化不良，小孩子的肠胃尚未发育完全，最好不要多吃。
血糯米和黑米是十分相似的米类食材，但它们之间也有很多不同之处，他们在颜色口感以及功效和营养价值等多个方面都有明显区别，想了解血糯米与黑米之间的区别具体有哪些，可以看看下面对它们做的详细介绍。 血糯米和黑米的区别 1、外观区别 血糯米和黑米在外观上有明显区别，血糯米是比较细长的米类食材，黑米的颗粒则比较小而且短而粗，把这两种米放在一起观察时，能很轻松的看到它们之间的不同。血糯米和黑米在颜色上也有一定区别血糯米的颜色，而且有些部位会有暗红色存在，而黑米则表面多为紫黑色。 2、口感区别 血糯米和黑米在口感上也有明显区别，血糯米的口感比较细腻而且软糯，而黑米的口感则比较硬，血糯米在吃的时候会感觉略带甜味，而黑米的甜味则比较淡，但它的香味却很浓，特别是在加水煮制的时候能闻到浓郁的米香。 3、营养价值 血糯米和黑米在营养价值上也有一定区别，虽然它们都含有大量碳水化合物和丰富的微量元素铁，还含有一些氨基酸和植物蛋白，但黑米中含有大量花青素，而血糯米中花青素的含量却比较低，从这方面看血糯米的营养价值比黑糯米要差一些。血糯米中微量元素的含量比黑米要高一些，其中微量元素怜惜和镁等营养物质的含量都比黑米要高，它能满足人体正常代谢时对不同微量元素的需要。 4、功效作用 血糯米和黑米在功效与作用上也有一定区别，血糯米是一种能补脾健胃，提高人体消化功能并能缓解体虚的保健食材，而黑米不单具有这些保健功效，它还含有大量花青素，能增强人体的抗癌能力，经常食用能降低癌症发病率，另外黑米中含有的花青素和微量元素铁还能增强人体造血功能，它在平时能用于人类贫血的预防与治疗。