1 素鸡切成片 2 胡萝卜切成片 3 青椒切成片 4 葱切成段 5 锅里放油，放葱.放胡萝卜.放青椒翻炒均匀，然后放素鸡翻炒 6 放盐，放酱油炒匀 7 出锅
1 茭白切好 2 锅中放入适量水，烧开 3 倒入茭白，焯水两分钟后捞出来 4 茭白捞出来后，热油锅 5 倒入焯好水的茭白 6 倒入酱油，大火快炒几分钟 7 大概三四分钟后，加入盐调味即可出锅
1 准备食材：大白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、辣椒等 2 大白菜、金针菇分别洗净，香菇去头洗净，胡萝卜去皮，洗净，刻个花型 3 热锅，倒油，把辣椒、麻油爆香 4 锅中放适量的水，把爆香的辣椒倒入，再放入花椒、八角、香叶熬煮出香味 5 放入浓汤宝1块，煮至溶解 6 喜欢的素菜放入锅中，煮熟，即可
1 素鸡切成1cm厚片 2 煎到表面微微变色气泡。盛出备用 3 油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香 4 加入红椒和豆豉酱翻炒 5 加入素鸡翻匀 6 加入没过食材的清水，烧开后转小火 7 汤汁浓稠出锅
1 杏鲍菇 2 斜切下来，先斜刀，后直刀，大的切小 3 多放点油，氽杏鲍菇，一定要汆软，才有腰子的口感。小一点火，时间可长一点，如太脆不像腰子了。外有要有点红 4 甜椒，也叫灯笼辣椒，彩椒 5 洗后去蒂去籽，切小块 6 加水，素腰花，蚝油，老抽，糖，番茄酱。收汁后，放甜椒，翻炒一下，就起锅 7 成品
1 准备食材；杏鲍菇和青椒洗净切丝 2 在锅内倒入适量的水 3 煮开后倒入杏鲍菇丝进行汆烫 4 再次煮沸后捞出 5 倒入20毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 6 搅拌均匀让杏鲍菇略微上色 7 倒入1勺木薯粉 8 搅拌均匀之后，放入冰箱冷藏半小时 9 锅内倒入10毫升葡萄籽油 10 倒入事先腌制过的杏鲍菇丝 11 快速煸炒均匀 12 倒入青椒丝 13 继续翻炒 14 待翻炒均匀即可出锅
1 将新鲜的秋葵冲洗干净，沥水 2 切去秋葵蒂 3 水加几滴油，滚开后下秋葵焯水2分钟 4 捞出后过凉水 5 厨房纸吸去表面水份，对半剖开或整只装盘 6 加入切成薄片的蒜，淋上生抽即可食用
1 将胡萝卜洗净切成菱形片备用 2 青椒洗净后切成与胡萝卜片相近大小的片 3 锅中放入少许油，油热后放入葱花爆香 4 将胡萝卜片倒入 5 翻炒至砑颜色变深，五成熟 6 放入青椒片 7 快速翻炒 8 加入少许精盐 9 加入适量的鸡精 10 翻炒均匀成熟即可出锅
1 准备好原材料 2 烧锅开水，加入适量的盐和少量植物油，下入千张丝 3 水再次开后下入黄豆芽 4 等下一次水开后再加入韭菜段 5 下入韭菜变色后立刻捞出，趁热加入盐、胡椒粉和橄榄油 6 再加入蒜泥搅拌均匀 7 将一部分盛入小盘中 8 剩余部分再加入点剁椒搅拌均匀，这样两种口味的素拌银芽三丝就完成了
1 藕切条 2 油条切段 3 用筷子掏空油条 4 藕条插入油条 5 油煎素排骨 6 加入生抽 7 加入醋 8 加入白砂糖 9 搅拌均匀 10 加入湿淀粉 11 收汁 12 完成啦
1 如图 2 如图 3 如图如图 4 如图 5 如图
1 香菇焯水，木耳泡发，粉条煮一下，然后分别剁碎 2 茄子蒸一下，捏出水分，剁碎 3 鸡蛋炒一下备用，葱姜剁碎备用 4 然后把材料全部放到一个锅里，把生抽 老抽 盐等调料全部放进去，搅拌均匀 5 把适量食用油烧热放葱姜花椒大料香叶小茴香炸一下，残渣过滤一下把油倒进菜里搅拌均匀，尝一下甜咸 6 然后就可以开始包包子了，包好的包子放到蒸锅里蒸，水开冒大气以后蒸30分钟就熟了
1 各种材料准备好，豆腐切小块、胡萝卜去皮切丝、香菇掰成块、香菜切寸断 2 烧开水，分别将百页（千张）、胡萝卜、香菇、豆腐放入焯烫 3 沥干水分倒入盆中，加入所有的调料(根据自己口味增减量吧) 4 干锅将白芝麻烘焙香也加入盆中，撒入香菜拌匀入冰箱冷藏半小时以上再食用即可
1 选用平菇是因为平菇口感滑润 2 小火融化黄油 3 让番茄过一下油，可以烹出香味 4 煮番茄时记得去皮 5 番茄煮上5分钟后，加入蘑菇 6 胡萝卜的大小要均匀 7 加一片柠檬还可以让菜更加鲜亮。提升菜品的酸度 8 小火慢煮20分钟，把汤汁收浓，加入罗勒和香叶 9 最后放入芦笋，再放入适量的盐。就可以出锅了
1 肉洗净切丝放淀粉料酒腌制片刻 2 芹菜洗净切断，入锅中汆水 3 捞出，冲凉 4 锅中倒油，下肉丝煸炒略白 5 放入切好的素鸡丝，略煸炒 6 最后放入芹菜，放盐，略煸炒出锅 7 放入几粒枸杞
1 把土豆去皮洗干净 2 土豆切丝 3 切好的土豆丝放入水中把淀粉淘掉 4 那油倒入锅中烧热 5 土豆丝放入锅中翻炒均匀 6 姜盐和醋放入锅中翻炒均匀 7 将炒熟的土豆丝装盘