1 莴笋削去皮洗净切块。烧水焯菜， 水里加入6克盐，菜要焯熟。焯熟的菜捞出装盘 2 红萝卜削皮也切块，焯熟莴笋后把萝卜也焯熟 3 芸豆提前浸泡，然后煮熟（煮时水里加入4克盐、花椒10颗和干姜） 4 将焯熟的菜和芸豆放在一起，把姜末和蒜末放在菜上面，再放上红辣椒 5 起锅，加入油和花椒小火煸出香味，捞出花椒将热油倒在辣椒和蒜姜上面 6 加入鸡粉拌匀，拌好的菜 7 装盘的菜
1 材料备用 2 骨头飞水 3 砂锅内一次放足水，水滚后依次入猪骨'玉米笋'红萝卜'大火煲10分钟'然后转小火煲1个小时即可
1 食材大合影：此道菜洁白清爽香嫩，不宜放酱油 2 肉馅中放葱末、姜末、白胡椒粉、盐、蚝油、少许凉水 3 可加少许玉米淀粉，混合均匀备用 4 白萝卜切厚约1公分的圆片 5 用大小两个刻模刻出圆圈；圈的宽度约为1公分厚 6 萝卜圈内壁撒一点淀粉，利于粘合肉馅 7 将萝卜圈放在盘中，用适量肉馅将其填充完整，表面呈半球状，这样蒸出来才不会变形太多 8 所有的萝卜圈都填满了肉馅，码放在盘中 9 将萝卜酿肉送入蒸箱或者蒸锅中；选择“蒸”功能，温度100，时间设为8分钟；蒸锅凉水上锅，水开后蒸8分钟；出锅后撒上少许香葱或者小米辣圈增加色添香
1 备好食材 2 鸡蛋打散放肉馅里加点盐让肉不散更嫩香用勺子舀出一个个丸子 3 锅中油温7成热下肉圆炸 4 红萝卜切滚刀丸子炸好备用 5 炸了丸子的油炒红萝卜 6 放入炸好的丸子 7 加水烧开 8 放入浓汤宝一起炖大概15分钟 好了放点盐就可以了因为浓汤宝什么作料都含有了。好香是读书时的味道
1 切一厘米小块放进水里去血水洗净，可以用水冲几遍 2 萝卜切块，跟牛肉块大小差不多就行 3 牛肉冷水下锅，放入两片姜片，半勺料酒去腥 4 煮开捞去血末 5 牛肉捞出沥干 6 另起锅，倒油烧热，放葱花，姜片花椒粉爆锅 7 煸香后放入牛肉翻炒 8 加入适量的水， 9 加入酱油 10 料酒 11 老抽，老抽放多了颜色比较深，不喜欢颜色太深可以再少放点 12 香叶，没有香叶可以不放 13 姜片 14 八角 15 干辣椒 16 放入萝卜，水量没过牛肉和萝卜就可以。放入适量盐，盖上盖子大火炖3-5分钟后转小火收汁，因为有的锅吸水，所以随时观察有没有干锅。我家不吃味精所以没放，吃味精鸡精什么的可以出锅前放些调味再出锅
1 准备两根胡萝卜洗净刨成丝 2 准备两个鸡蛋 3 将葱切成葱花 4 将鸡蛋打碎和葱花一起搅拌 5 搅拌好的蛋液待用 6 锅中倒油加热 7 油温烧到5成热的时候将鸡液倒进入锅中用小火煎至两面微黄即可 8 煎好的鸡蛋盛到碗中待用 9 锅中倒油将胡萝卜丝炒软 10 然后倒入鸡蛋和胡萝卜丝一起翻炒，鸡蛋用铲子弄成几片即可，然后加少许盐翻炒一会儿就可以装盘了
1 西兰花切成小朵，胡萝卜切小块，蒜切片，备用 2 起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦 3 热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鱼露，装盘 4 一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦
1 备茄子、红萝卜、猪肉、香葱 2 香葱和红萝卜切碎，肉剁成肉泥，茄子切片，两片为一片 3 将肉泥、红萝卜丁、香葱装碗里，加盐、生抽、胡椒粉、生粉拌匀 4 拌好的肉泥 5 酿进茄子里 6 酿好的茄子盒 7 不粘锅里烧油，放进茄盒 8 盖上盖焖煎，易熟 9 翻面，煎熟透 10 吃辣的撒上辣椒粉 11 炒匀 12 淋点生抽出锅 13 装盘上桌
1 先将殷桃小萝卜切片备用 2 将瘦肉切片 3 先将瘦肉和生姜放在锅里炒至变色，再将萝卜放入锅里，和瘦肉一起翻炒均匀 4 加盐调味 5 把盐翻炒均匀后加两瓢冷水 6 待水煮开后，撇去锅里的浮沫，撒上少许味精即可
1 首先将羊肉切块，然后胡萝卜滚蛋切，葱姜切段，待用 2 锅里放水，放入羊肉，焯水 3 等羊肉焯水以后，然后过凉水，待用 4 锅里放油，等油开了，放入姜片，葱，爆炒出香味 5 等葱姜爆炒出香味，放入羊肉，翻炒五六分钟 6 等羊肉翻炒好了，放入胡萝卜，继续翻炒两三分钟 7 然后锅里加水，没过羊肉，等水开了，转中小火，然后放盐，炖至汤汁收干 8 等汤汁收干净，盛入盘中就可享用了
1 花胶提前泡发好，切小块备用 2 生姜洗净去皮，切片备用 3 提 前泡发好的花胶和排骨、生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时； 4 紫萝卜切块备用 5 加入紫萝卜，继续炖30分钟 6 加入枸杞，继续炖10分钟 7 入盐调味即可
1 准备食材 2 白萝卜洗净去皮，取一半切成厚度约为2毫米的薄片。 锅中放水煮沸，倒入萝卜片焯烫1分钟，捞出过冷水 3 剩下一半萝卜随意切成小块，猪肉也切成小块 4 萝卜切碎挤干水分备用 5 猪肉搅碎 6 白萝卜碎倒入肉馅中，放入料酒、盐、白胡椒粉搅匀 7 取适量肉馅放在萝卜片上，对折成半圆形，码放到盘子里面 8 将做好的萝卜酿肉放入蒸锅，蒸20分钟 9 将蒸出来的汁水倒入锅中，小火加热至沸腾，放入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐，放入枸杞、葱花，淋入水淀粉勾芡 10 将芡汁淋在盘中即可
1 食材 2 先将黄瓜，胡萝卜倒进热油锅里 3 翻炒几下 4 放进金针菇 5 放盐 6 炒熟 7 淋上生抽，撒上鸡精 8 即成
1 5克的酵母可以发1到2千克的面粉，酵母要用温水（大概45度左右）溶化 2 面粉上放微量的盐拌匀后，把溶化的酵母倒入面粉中揉成面团 3 让其在锅里发酵8小时左右，相当于发到之前的两倍大左右 4 准备材料，把胡萝卜切很小粒，猪肉切成末 5 把猪肉炒熟捞起 6 热锅把胡萝卜炒熟 7 把炒熟的猪肉倒进胡萝卜中拌匀，调味即可 8 把发酵好的面团揉到硬度适中 9 揉成一长条，然后切成一块一块的 10 捍成如图，然后把馅料包进去 11 把馅料放进去后，拧好口即成 12 放成锅里蒸半小时出锅
1 1、首先将买回来的一整块猪肝都放入清水中，浸泡半个小时以上，把猪肝里的血水充分的泡出来之后再捞出沥干水分 2 2、把泡好的猪肝切成大约0.5厘米的薄片。猪肝切好之后撒入适量的干淀粉抓匀，再用清水冲洗干净，控干水分。（用淀粉抓洗猪肝的目的是，这一步也可以很好的起到去腥去异味的作用，而且还能让猪肝变得更软嫩哦。） 3 3、把备好的生姜清洗干净再切成片。接着在煮锅内倒入适量的清水，然后大火烧开后再放入姜片、加入1大勺料酒和白醋拌匀，接着再倒入猪肝焯煮30秒钟左右，猪肝焯好水再捞出倒入冷水中冲洗一遍，控干水分。（在水中加入生姜片、料酒和白醋，这个步骤也可以起到去腥提香的作用。） 4 4、将备好的酸泡椒切成小段，酸萝卜切成小细条，姜切丝，大蒜剥去外皮切成蒜末。另外，准备一个合适的小碗，在碗中加入少许的生抽、蚝油和淀粉，调成水淀粉备用 5 5、起锅烧油，油热后把切好的姜丝、萝卜丝、蒜末、泡椒段一起倒入锅中翻炒，小火煽出香味 6 6、倒入焯过水的猪肝，将食材快速翻炒均匀，翻炒片刻后再加入少许的盐调味。 7 7、猪肝炒好出锅时，最后再把之前调配好的水淀粉倒入锅中勾芡，大火翻炒均匀就即可出锅，这道酸萝卜泡椒炒猪肝就做好了，猪肝炒好出锅装盘就可以端上桌美滋滋地享用了,配上一罐迈康美番茄动力营养更美味！ 8 8、成品
1 水萝卜两个，洗净外皮，香菜两根也洗净 2 用擦丝器将水萝卜擦成细丝，稍微擦的长一些，因为加盐后会收缩变短 3 调入半勺盐 4 几分钟后，会出不少水，这个过程叫做杀水，目的是使萝卜丝口感更脆 5 将杀过水的萝卜丝攥干水分，香菜揪成小段，一起放入盘中，先调入一勺半醋(白醋最好，保持水萝卜嫩白的颜色) 6 放入一勺白糖，一点香油，拌匀，ok，是不是特别简单