脾气对老人来说，可能是更加的大。有医学研究表明，人类的情绪与机体的免疫机能有这非常直接的关系。经常生气、激动或是心总是不好会引起身体的免疫功能下降，机体对外来病原体的杀伤力也就会有很大程度的削弱，这时疾病就有机可乘了。所以老年人要学会控制脾气，很多病是"气"出来的。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、“气”出来的糖尿病 医学资料显示，因心理因素而发病的糖尿病患者占总体人数的60%以上，如产生暴怒、焦虑、恐惧、悲伤等激动的情绪，使得血糖浓度升高，引起机体代谢功能紊乱。此外，高血糖促使其胰腺分泌胰岛素，使得疲乏的胰腺进一步受伤，从而使糖尿病者病情加重。 不良情绪对老年人的影响很大。当出现激动的情绪时，交感神经会直接抑制胰岛素分泌，可能引起胰岛β细胞的功能障碍，使胰岛素分泌不足的倾向被最终固定，进而导致糖尿病。 2、“坏”脾气导致高血压 不良的情绪可使心跳加快，血压升高。而高血压有是中老年人的常见疾病，更是人类死亡的主要疾病之一。当老年人受到严重精神创伤，出现愤怒、焦虑、仇恨等激动情绪时，很可能诱发血压突然升高，严重可引发脑卒中、心力衰竭、合并冠心病 心肌梗塞、猝死等。 3、高度焦虑诱发心脏病 心脏病患者以老年人居多，其典型的表现为胸闷、气急、疲惫无力等症状，严重者甚至会出现心绞痛、急性心肌梗死。许多医学研究发现，高度焦虑的人出现心绞痛发病率为低焦虑者的2倍。而许多的冠心病患者，就是由于不良情绪的刺激而出现心绞痛和心肌梗死，导致突然死亡。 对此，提醒老年人朋友们，日常生活中要避免过于激动，保持心态平和，不因为小事而发脾气，切忌大怒、大悲。 老人如何保持好心情？ 1、学会自信 老年人容易因为退休后没事做产生一种人老了，由于没用被社会所淘汰的自卑感，因为这份自卑感做什么事情都没有自信，生活也变得更加的苦闷起来。老年人要培养自己的自信心，自信是成功的前提，也是快乐的秘诀。惟有自信，才能在困难与挫折面前保持乐观，从而想办法战胜困难与挫折。“自信人生二百年，会当击水三千里。”可见，自信的人生活中可以找寻到更多的快乐。 2、培养自己的兴趣爱好 老年人应该培养自己的兴趣爱好，生活有重心，人的心情也会好起来。老年人到了退休阶段更应该寻找生活的乐趣，做自己喜欢做的事情，适当的兴趣爱好可以陶冶情操，比如画画，写毛笔字，打太极拳，跳广场舞等等，只要自己喜欢的都可以学一学。走出家庭，走向社会，走进大自然，只要觉得有情趣，能使心境、视野开阔，能陶冶自己的活动，就去积极参与，不畏流言、不惧蜚语。这样不仅可以打发空闲时间，还可以愉悦心情。 3、保持心理上的年轻 随着年龄的增长，身体的衰老是无可避免的，因此老年人更应该保持心理上的年轻。谁都明白衰老是自然规律，但未必都能做到从心理上更好地保持年轻。心理年龄和生理年龄完全可以不同步，要防止人未老心先老，应当树立一种比自己实际年龄小几岁的心态。老人这样生活起来会快乐很多。 4、学会倾诉和宣泄 保持一份愉快的心情最重要的一点就是学会抒发，宣泄出来，把自己内心的不满，苦闷向他人倾诉，寻求他人的理解。倾诉就是将心中的苦闷忧郁，向友人诉说时，使心中的惆怅轻快的向外流淌；当我们对朋友叙述着抑郁时，理解和友爱消除了我们心中的淤塞。把心理的垃圾倒出来才有空间去接收愉快的事物。 5、帮助他人 俗话说：“予人玫瑰，手有余香”。帮助他人也可以为自己带来快乐，老年人可以做一些力所能及的事情，多多参加社区主持的社会活动，不仅可以打发时间、排解心灵上的孤独寂寞，还可以通过帮助他人得到快乐。 6、学会宽容 老年人要学会宽容，培养自己宽广的胸怀。在生活中，即使是与自己关系很亲密的人，激怒了你，埋怨了你，也要放宽责备的尺度。时间长了，“日久见人心”，人们会很乐意地与你相处，老人也一定会尝到人际关系融洽带来的欢乐与快慰。一个人心胸狭窄，只关注自己，就容易生气，闷闷不乐，斤斤计较。而当你胸怀宽广时，你就会容纳别人，欣赏别人，宽容别人，自己的心境也就能保持乐观，所谓“退一步海阔天空”，“仁者无敌”。 7、乐于承认失败与缺陷 一个人难免遇到失败、失意的事情，或是自己本身存在某种缺陷。对此，专家指出，当你乐于承认既成的事实，并且乐于接受已经发生的事情，你就有了克服随之而来的任何不幸的第一步。 8、不要钻牛角尖 看任何事物都不能认准死理，否则就容易钻牛角尖。要学会从不同的角度去看待事物和分析问题，找出解决问题的不同方法，摆脱由看问题僵化而带来的苦闷。 9、广交新朋友、不忘老朋友 平时不忘老年朋友，也要广交新朋友，交中青年朋友，与儿孙交朋友，与老伴不仅仅是夫妻，更要努力成为知心朋友。善于聊天、谈心，与人交谈能缓解压抑心情、减少孤独、开阔视野，也是维护心理健康的有效方法。
养生是老人最关心的问题，日常该怎么做对身体好呢？在生中，很多老年人在早上的时候都是睡不着的，特别喜欢，在早上起来的也是非常早的，那么在起床后，哪些事情做了以后，才可以达到更加养生的一个效果的呢，所以老人早起后一定要做三件事情，才可以让自己的身体更加健康，哪些事情才是更好的呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 一是温水漱口 经过一夜的睡眠，滞留口腔中的病菌会大量繁殖，早起后漱口，可以及时清除口腔中大部分病原微生物。 二是喝杯温水 水在胃内做短暂的停留，除少量被胃吸收外，80%以上在小肠内被吸收入血，保证细胞的新陈代谢，还能起到稀释血液、降低血液黏稠度、促进血液循环的作用。 三是冷水浸脸 吸气后俯身把脸部浸入冷水中，缓缓用鼻子把吸入的气在水中呼出，然后把头抬出水面吸气，反复10~20次，再用温毛巾在面颊、额头、颈部来回摩擦，直到皮肤发红发热。这对上呼吸道黏膜血管是一种有效的锻炼，可增强抵抗力，同时还可以减少面部皱纹。 晨起后这样做还能延寿 1、深呼吸 清晨睡醒后，不忙起床，静卧5分钟后，先向左侧，再向右侧，最后仰卧，其间共伸3次懒腰，使关节充分舒展活动。然后，大打哈欠3-5次，随即起床到僻静宽敞处，伸臂踮足连续进行10次深呼吸运动，然后，哈哈大笑一次(总共用4分钟左右)。 2、净大便 尽可能做到每日清晨大便一次，养成习惯。大便时，最好回忆前些天最高兴、最愉快的事情，或想着今天和未来最美好的事情。这种精神和情绪的变化，有助于肠蠕动，能使大便通畅、排除彻底(一般用3-5分钟)。 3、四方眺 立定，两眼平视，先向东远眺；然后，半闭目低头、转身再向南远眺；再进行半闭目低头，转过身向西远眺；最后，半闭目低头再转向北远眺（总共也用4分钟左右）。 清晨3不做： 1、不恋床 现在醒后恋床不起的人越来越多了，尤其是节假日。凡有过恋床不起的（不管年轻的，年老的）人都会有这样的感受：睡眠和恋床的时间多了，反而觉得四脚发沉、精神萎靡、有“越睡越累”、“越睡越不舒服”的感觉，结果，还不如每天忙于工作或学习时那样精力充沛。恋床打乱了平日正常的生活规律，使体内许多生物钟错点。 2、不能不吃早餐 不吃早餐或吃不好，会直接影响上午的工作、学习效率。由于营养摄入的不均而损伤大脑，因为大脑的能源主要靠血糖来提供。试想一下，从头天晚上吃过晚饭至早晨，已空腹12小时之久，此时人体血糖明显下降，大脑正在发生能源危机，若不及时补充，会受到损伤。只要及时吃上早餐、吃好早餐，血糖随之升高，“危机”就可解除，大脑的灵敏度得到提高，从事工作和学习的效率也得以提高。 3、醒后不要立即剧烈运动 许多人，晨起后习惯进行适当的体育锻炼，只要注意，对健康的确有益处。但是，运动必须在晨起后稍作休息一下，待气血阴阳运行平衡后才可进行。若起床后，也未做准备活动，便马上投入比较剧烈的运动，就容易发生心、脑血管的意外。 一般来说，如果是想让老年人的身体更加健康，在生活中应该要注意，大家在早上起床的时候，可以适当的去喝一杯淡盐水，或者是通过一些运动的方式来增加身体的抵抗能力，还有就是在起床以后还是应该要多多去养生这样，才可以达到更加健康的。
老人痛风是最常见的，对身体危害也是很大的。痛风病多发生于中老年脑力劳动者，是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的疾病。嘌呤是一种含氮的结构性物质，广泛存在于动植物组织的核酸中，主要系由摄入的动物蛋白中的核蛋白分解而产生。嘌呤在人体内最终分解为尿酸，如果尿酸产生过多，或肾脏对尿酸的滤过、分泌减少，都可引起高尿酸血症。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 人体内尿酸还可在体内的氨基酸、核酸不断分解代谢的过程中形成。有些慢性病患者，如果体内细胞破坏过多，核酸加速分解，可使体内的尿酸增多，尤其是当患有肾脏疾患，肾脏的功能减退时，血中的尿酸可达很高的水平。 痛风性关节炎是由于尿酸盐的沉积和刺激而引起的，以男性多见，多到中老年时才发病。大多数患者的发病是以侧脚的拇趾疼痛开始，这是痛风的特征。随后关节及周围的软组织出现红肿热痛，由于病情的发展，跖、趾、踝、膝、指、腕、肘关节也会被累及。有的患者还表现在耳轮和四肢出现痛风结节，即痛风石。痛风会影响肾功能，必须采用药的治疗。 生活保养主要注意以下八个方面： 1、避免受冷、过度疲劳、感染、外科手术、进餐过饱、饮酒等诱发因素。 2、控制摄入含嘌呤的食品。患者以肥胖者居多，因此必须控制饮食，降低体重。适当限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏排泄蛋白质代谢产物的负担。本病系嘌呤代谢紊乱所致，故每个患者应熟知各种食物中所含嘌呤的多少。 富含嘌呤的食物有：动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼。 含嘌呤较多的食物有：贝壳类水产品、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食。 含嘌呤较少的食物有：鸡、鳝鱼、虾、白鱼、龙须菜、菠菜、食用菌、豆类。 含嘌呤极少或不含嘌呤的食物有：精粮、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋类。 在痛风的急性发作期应选基本不含嘌呤的低脂食物;慢性期和无症状期可适当地“放宽”限制。 3、脂肪具有阻碍肾脏排尿酸的作用，故应限制饮食中的脂肪摄入。 4、禁酒，尤其是啤酒。有人做过试验，剧烈活动后饮一瓶啤酒，可使血中尿酸浓度成倍增高。 5、尽量多饮水。必须使每天尿量至少保持在2000毫升以上，以利尿酸的排泄，保护肾脏。在炎热的夏季，尿量往往较少，故更应注意多饮水。 6、保持良好的心态。良好的心态是战胜病魔的第一步，它使我们在与病魔的抗争中意志更加坚强、信念更加坚定。痛风患者应树立正确的人生观、价值观、世界观，保持乐观向上的生活态度，相信自己一定能够战胜痛风的困扰。 7、多吃含碳水化物食物。在疾病控制时，痛风病人为了避免病情加重。需要给自己的身体，供给适量的碳水化合物。因为体内尿酸偏高也是导致痛风的原因，所以，要想办法降尿酸，而酸碱中和正是降尿酸不错的选择。所以要选择给自己的身体灌输一定的碳水化合物。 8、限制总热能，痛风病人应该控制体重，每日总热量应比正常人减少百分之十到百分之十五，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
都说早睡早起身体好，一天中老人吃早餐的时间，是什么时候最好呢？早晨天未亮就醒了，立即起床洗漱、吃早餐，然后赶早出门锻炼或买菜。然而营养专家认为，太早吃早餐不利于老人健康的。对此有人问老人几点吃早餐才好呢？老人饮食的注意事项有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 老人几点吃早餐才好？ 老人的最佳早餐时间专家认为安排在早上七八时比较合适，因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律，当晚上睡觉时，人的消化液分泌、胃肠蠕动都依然在忙碌，以消化吸收晚餐摄入的食物，这种忙碌一直要持续到凌晨过后，然后开始休息，逐渐进入“睡眠期”。 专家表示，绝大多数情况下，消化系统的“战士们”一般都会在第二天早上七八时才“醒过来”，如果太早吃早餐，势必让“战士们”提前“上岗”，长此以往会干扰胃肠道的合理休息，加重胃肠道负担。 老人的消化功能本来就在逐渐减弱，这种人为行为会进一步导致其衰退，甚至还可能诱发胃病等。 此外，专家还表示，太早吃早餐其实只是一种口腔、胃肠道机械运动，老人难以品出食物的美味，因为此时人的味觉、消化道都还未彻底“醒转”。 因此，老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯温开水暖胃、顺带清理肠胃残余废物。 老人饮食十大注意事项 1、饭菜要香 老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。 2、数量要少 研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。 3、味道要淡 有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。 4、饭菜要烂 老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。 5、饮食要热 老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少，并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。 6、水果要吃 各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。 7、吃时要慢 有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多影响身体健康。 8、蔬菜要多 新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。 9、质量要好 老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。 10、食物要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。 老人日常饮食时应注意以下四个误区 一、多吃或常吃些人参和蜂王浆滋补品能延年益寿。其实不然，这类滋补品都具有很高的热量，经常食用，会使人血压升高，尤其对心血管疾病患者来说，更具有危害性，易导致血管破裂，发生脑溢血等症。 二、老年人应多吃豆腐。人们通常认为肉食难以吸收消化，脂肪较多，应该以豆代肉。事实上吃豆腐也不易消化，而应喝豆浆，每晨一碗。 三、老年人长期吃精米、精面有害无益，老年人适当吃些粗粮，既可防便秘，又能全面摄取营养。但由于老人胃肠功能下降，多吃粗食杂粮，反而会加重胃肠负担，不利身体健康。故对老人而言，日常饮食还是以"精"为宜。 四、老年人应喝浓茶、咖啡。茶水、咖啡有兴奋作用，对高血压、神经衰弱的老人不宜。
老人经常的喝粥对身体好，尤其是这四款粥。胃是人体内很重要的消化器官，胃不好，吃什么都不香。随着生活水平的提高，人们在饮食上也得到了满足。长期的暴饮暴食，或者为了减肥而绝食等行为都狠狠地伤害到自己的胃。随着年龄的变大，胃的消化功能更差了。很多子女想通过煮老人养胃粥来帮助父母养胃，接下来运河边百科(www.yunhebian.com)给大家介绍九种老人养胃粥。 老人养胃粥一：腊八粥 腊八粥又名八宝粥，大家对八宝粥并不陌生，在超市里各种牌子比比皆是，但是自己亲自做的八宝粥更有营养价值。八宝粥主要由莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆、粳米八种材料煮成粥，既可以祛湿健脾胃，还可以补气养血，是老人养胃的佳品之一。 老人养胃粥二：黑米红豆粥 黑米红豆粥顾名思义就是由黑米、红豆、大米适量煮粥。黑米含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁等多种营养元素，可以改善心脑血管疾病，抗菌健脾功效。红豆具有清热润肺，利尿生津等功效。黑米红豆粥很适合体质弱和脾胃不好的老人喝。 老人养胃粥三：小米南瓜粥 南瓜是一种常见的蔬菜，含有丰富的红萝卜素、氨基酸、矿质元素等，既可以增强免疫力，清热解毒，还可以健脾养胃。小米南瓜粥尤其适合老人养胃，对小孩子发育也有很好的帮助。 老人养胃粥四：小米芝麻粥 芝麻具有很高的营养价值，既可以滋润皮肤，还可以润肠通便。小米是非常容易被吸收的，具有健脾益胃，清热利尿等功效，小米芝麻粥是老人养胃的营养良品。 老人养胃粥五：山楂麦芽粥 山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。 老人养胃粥六：参枣粥 党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。 老人养胃粥七：山药薏苡仁粥 山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。 老人养胃粥八：薏苡小豆粥 薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。 老人养胃粥九：莲子芡实粥 莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。 家有一老，如有一宝。关爱家里的老年人，为他们煮上一道老人养胃粥。脾胃都健康，老人心情才舒畅。
老年人的肠胃需要小心的呵护，尤其是肠胃不好的老人，更需要小心的呵护才是。对于老年人来说，随着自己的年龄越来越大，身体的各个方面都会呈下降的趋势，尤其是在脏器上面。所以，老年人必须要多注意养生和保健。大家都知道，胃是消化食物的根本，但是很多老人都有胃不好的情况，并给他们的健康带来较大的隐患。那么老人如何养胃呢？接下来和运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下吧！ 老人如何养胃 1、多喝水 水是生命之源，在平常的生活中老人多喝一些水，不但能够帮助稀释胃部里面的食物，达到更好的消化，还能够将胃肠道里面的有害物质排除到人体之外。同时，喝水还能够缓解老年人所出现的便秘症状，刺激到人体的肠胃，达到软化粪便的作用。所以，老年人一天最少要喝五百毫升的水。 2、多吃粗粮 如今，人们的生活条件越来越好，选择的食物也会非常精细。但是要想达到养胃的功效，老年人还需要多吃一些粗粮，比如在煮米饭的时候加上一些玉米和荞麦，这样不但能够换一个新鲜的口味，还可以对胃带来好处，也可以令肠道的蠕动加快，有效的改善老年人所出现的便秘症状。 3、适当运动 在临床上，最多见的胃肠道疾病便是消化不良。所以，要想解决消化不良的情况，就必须要多进运动，老年人运动或许比较勉强，但可以选择腹部按摩，这样能够使肠道的蠕动加快。另外，老年人最好每天都多散步，或者是做一些强度比较小的运动，这样也能够更好的保护胃部。 养胃食谱 桑椹三明治 材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。 制法: 1、将桑椹罐头打开，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。 功效:不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。 砂仁黄芪猪肚 用料:砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 制法:猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。 功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效:砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。 木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 黄芪内金粥 用料:生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。 制法:将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。 食物功效:黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。 淮山蜂蜜煎 用料:淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。 制法:淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。 功用:健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。 食物功效:淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。 早晚养胃粥 材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法: 1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。 2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。 3、根据个人口味调味后早晚食用。 功效:养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。 阅读完上文，大家都已经知道老人如何养胃这个问题的答案。除此之外，要想令老年人的胃部更加健康，就一定要保持饮食上的清淡。就牙不好的老年人来说，一定要选择比较软的食物，这样对人体的消化十分有利，也能够给牙齿带来好处。
长寿的老人都知道不肾气的重要性，随着生活节奏加快，生活条件越来越好，我们身体似乎总处于亚健康状态。但是我们也总是能够发现，我们身边长寿的老人越来越多。一方面是由于儿女孝顺，生活条件越来越好，另一方面是由于老人在日常生活中总是很注意对于自己身体的保养。到底如何才能够像他们一样，长命百岁呢?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看有关长寿老人如何补肾气，常吃这几种食物的详细介绍。 补肾气有多重要 关于“补肾气”都问题很多朋友都不了解，同样这也是我们日常生活中最容易忽视的问题。冬季除了适合养生以外，首当其冲的就是补气。由于我们生活节奏越来越快，因此我们也常常在压力下生活，久而久之这对于我们身体的影响也是非常大的。在冬季我们活动最多都地方就是办公室，但是由于长时间处于封闭且空气污浊的环境中，因此免疫力低下也成为了现代人比较常见的身体状况，为了避免这种情况的产生，冬季补肾气就是非常重要的。 其次肾功能状态不仅决定着我们的身体健康，同时还有助于保持我们的身体活力，我们常常能够看到身边很多朋友由于天气或者生活状态影响，常常会出现腰膝酸软、精力疲乏、脸色苍白等情况，尤其是对于很多女性朋友而言，皮肤干燥、头发干枯的情况也是十分常见都，因此想要保持健康的生活状态，补肾气就是十分重要的。 补肾气吃什么好 冬季非常适合滋补，因此我们也常常能够看到很多朋友在此时可谓是胃口大开。但是相信大家也都知道，冬季饮食也有规律可言。我们所熟悉的黑豆就是补肾佳品，不仅可以缓解肾虚，同时对于肾气和肾阴虚都是有一定帮助的，除了这些好处以外，黑豆还能够有效减肥，但是切记适可而止，不要多吃。 另外冬季由于气候影响，因此很多朋友在此时都会出现胃口大开的情况，那么建议你不妨可以多吃是山药、莲子、枸杞等，他们不仅能够有效补肾气，同时还具有一定的去心火都效果。尤其是对于长时间在电脑前工作的朋友而言，还具有非常好的清肝、明目的效果。除了这些好出以外，多吃芡实还能够“补中除爆疾，益精气”，对于人体的帮助可谓非常多。 长寿老人如何补肾气，常吃这几种食物相信会给你的身体带来非常多的帮助，另外补肾气对于男女来说都是非常重要的，不仅能够保持是身体健康、缓解身体疲劳，同时还具有非常好的延年益寿的效果。因此为了给自己的健康一个保障，建议您在生活中一定要注意补肾气，相信会给您带来意想不到的效果。 老年人补肾汤 1.猪腰杜仲汤 【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。 【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。 【功效】补肾助阳，强腰益气。 【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。 2.百合甲鱼汤 【用料】甲鱼一斤，贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱，柴胡三钱。 【制法】将甲鱼内脏洗干净，出水去薄衣，切件，用少量油煎香;中药洗净。 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。 【功效】补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。 【主治】骨蒸劳嗽。 3.冬虫夏草羊肉汤 【用料】羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。 【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。 【功效】温补肝肾，益精壮阳。 【主治】肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。 4.牛鞭汤 【用料】牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。 【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。 把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。 【功效】补肾扶阳，理虚益气。 【主治】治虚劳癖瘦，胃呆食少，崩漏，带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软。
老年人在饮食方面，要多注意，在食材的选择上一定要结合自己的身体实际情况。想要养生，建议老人多吃黑豆。黑豆又名黑大豆、乌豆，为豆科植物黑大豆的种子。黑豆蛋白质含量为49.8%，居众豆之首，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。其他如烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及微量元素铜、钴、铁的含量也很高。黑豆含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸；黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含有植物固醇，而植物固醇不能被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低血胆固醇含量的作用。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 黑豆的保健作用 1、降胆固醇。从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是有关系的。这两个同样都有抗动脉硬化、降胆固醇这个作用。 应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题，就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源。 2、补肾。从中医的角度上来讲，我们古人实际上对黑豆很早就有这样一个认识:黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。同时常吃黑豆，我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。 3、益脾。黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。入脾经，他除了有补肾的作用，它还有健脾的作用。中医，中药健脾的话，他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。 4.祛痰止喘，可治咳嗽。对胃胀，便秘有明显疗效。 5、美容功效，抗衰老。乌豆的美容功效之延缓衰老!因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。李时珍曾经在他的《本草纲目》中，他就讲述过两件事情。一个是他讲了一个叫李守愚的一个人，他有个习惯，他就是每天早晨起来，吞服27粒黑豆，结果到老了也不衰老。还有一个叫曾权的人，他的习惯是每天餐后服用三十粒黑豆，结果人到了老的时候，人感觉他还像个中青年一样，所以我们说黑豆它有一个延年益寿的作用。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有补血养颜的功效。 在宋朝，文学家苏东坡，曾经在他的书中就记载过一件事情，就是说当时京城宫廷内外少年少女当时为了美容，争吃黑豆的一个场景，非常生动。所以中医把黑豆美容实际上是早有说法的。 6、排毒，减肥。乌豆的美容功效之去除痘痘，因为乌豆中的纤维质含量高。 7、改善贫血。浙江大学公共卫生学院王福俤教授团队在研究中发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑豆皮提取物的补血作用通过作用于人体内的"铁调素"而达成。 黑豆的几款创意吃法： 黑豆雪梨汤：取黑豆30克，雪梨1至2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加水煮开后转小火炖至烂熟。每日食用两次，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。 酸辣黑豆：取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，可开胃消食、补肾抗衰。 黑豆活血粥：取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。有补肾活血、通络止痛之功效，适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。 以黑豆为主要原料的黑色系列食品如“黑豆酱”、“黑豆腐”等产品也有不错的营养和保健价值。
做好养生，对老人来说，是一种长寿的方法。不得不说老年人比年轻人更注重养生，但也正因为如此，各种各样的养生资讯让人难以分辨，到底哪些是正确的，哪些是错误不应该相信的。下面我们就一起看看老年人最容易轻信的养生谣言有哪些？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 老年人容易轻信的养生误区 1、喝骨头汤能补钙？ 一直都有喝骨头汤补钙的说法，不仅很多老人相信，有些孕妇也相信。这种说法的理由是吃什么补什么，那喝骨头汤肯定可以补骨头补钙啦。更有人说把骨头汤熬成奶白色，说这样补钙效果更好。其实单纯靠喝骨头汤达不到补钙的目的，因为补钙最好有镁的参与，两者可以互相促进吸收，而骨头里很少有镁。同时，骨头里有大量的磷，而磷可以带走钙，反而在成钙的流失。所以由食补最好，如果想通过食疗来补钙，喝奶的效果比喝骨头汤更好。 2、要减肥就不能吃晚饭？ 现在很流行的一种减肥方法就是晚上不吃主食，仅仅吃一些像西红柿、黄瓜蔬菜类的低碳水化合物食物。这种单一饮食导致摄入的营养不够，长期下去对身体不利。 3、多吃补药能长寿 随着生活水平的提高和物质的极大丰富，老人们为了能身体健康并延年益寿，会买很多滋补品大量食用。随着年纪的增大，身体的各功能逐渐减弱，适当进补可减缓生理功能下降，推迟衰老进程。但进补要视身体情况而定，不能说觉得自己缺什么就补什么，不分体质和症状的乱补，可能反而会适得其反导致引起原先不该有的疾病。 4、木耳芹菜能降压 很多老年人都有高血压的问题，那么如何降血压呢？有一种说法是"木耳芹菜能降压"。木耳、芹菜都是很好的蔬菜，但说它俩降压，就有点夸大了。老年朋友一定要牢记，食物不等于药物，得了病必须找专科医生积极治疗，很多慢性病通过服药均能有效控制。如果老人听信了这种养生谣言不好好吃降压药，只期望靠吃木耳芹菜就能降压的话，会导致血压反复波动，损害大脑、心脏和肾脏。 5、油盐不进降压降脂 高血压患者不建议多盐多油。食用油吃得过量，容易造成血脂升高，加速血栓的形成。 出于对这两点的担心，一些老人索性不吃油盐了，想要彻底杜绝风险。但是物极必反，盐和油并不是健康的敌人，完全不摄入可能导致一些营养素的缺乏。所以老年朋友要学会正确地控油和减盐。那么正确的油盐摄入量是多少呢？每人每天食盐量应小于6克，食用油量应在25克~30克之间。 6、晨练越早越好 很多人觉得早睡早起锻炼身体好。其实如果锻炼的时间过早，太阳还没有升起，绿色植物一夜都还没有进行光合作用，空气中积聚了大量二氧化碳，反而不利于晨练。另外早晨冠状动脉张力高，交感神经也比较兴奋，容易突发心血管疾病。老年人最好在6点后晨练，出门前喝些水、吃好早餐，以免出现低血糖，地点以安静些的公园或视野开阔的广场为宜，不要在车流较多的马路旁锻炼。 老人如何养生 1、定时检查 因为老年人要比正常成年人的抵抗力更加的弱，所以患上疾病的可能性也会加强，身体存在的隐患会很多，按怎么才能有效的规避这种大病的风险呢。俗话说小病不治，大病吃苦。所以要想不生大病，最重要的还是能及时的发现和治疗，在病症还能控制的时候，接受治疗，这样患上大病的可能性会大大的减少。 所以比较的健康检查是不可以避免的，虽说可能相对比较麻烦，但是对规避疾病还是很有效果的。 2、合理饮食 不知道大家周围的老人是不是有这样的习惯，可能是因为以前粮食比较宝贵，所以老一辈的人好像都比较珍惜粮食，有很多老人为了节省，会吃很多的剩饭剩菜，但是剩饭剩菜当中含有的有害物质是很多的，有的物质是会对身体造成很大的伤害的，而且会造成肠胃功能下降。另外，饮食上边最好是不要经常性的吃一些油腻脂肪类的食品，这些会在身体的肠胃当中形成堆积，会影响正常的消化系统。 建议多吃点蔬菜水果和粗粮食品，这样既营养又健康，当然，最好是吃些新鲜的水果和蔬菜，不要为了节省去吃一些坏的水果，这样把身体吃出毛病，反而会花更多的钱，反而是不太划算的。 3、不要多吃保健品 保健品其实是一些压缩药物，就是会浓缩一些元素，这样会给肠胃带来很大的负担，而且会造成身体的一些元素因此消耗掉，长期吃一些保健品，可能会影响到正常的生活，还会造成一些疾病的产生，是非常不建议的。建议大家多吃点有营养的食物，不要用保健品来代替食物。而且市面上的一些保健品通常都是化学制品，有些甚至可能会对身体产生伤害，而没有它所应该拥有的保健作用。 4、少吃安眠药、多运动 如果是有失眠症状的老人不要吃什么安眠药来促进睡眠，一方面会对自身的神经系统造成一定的影响，另一方面，可能还会产生一些依赖性，是非常不可取的。建议可以适当的运动，或者是什么散步什么的，这样能起到很好的促进消化、舒缓神经的作用，还能对心脑血管起到很好的促进作用。 总的来说，要想比较舒适的度过晚年生活，建议还是多吃新鲜蔬菜和水果，多运动，尽量保持一个比较高效的睡眠，这样才能一定程度上帮助我们拥有一个健康的体魄，减少一些慢性病的产生。
老人对保健养生都是非常的看重，很多人在睡觉前有自己的习惯，比如有些人一定是要去上个厕所，有些人则是要听着歌入睡，而有些人则是要喝个水。不过这个睡前喝水的习惯却是引起了人们的讨论，很多女性朋友认为睡前喝水会导致隔天脸部水肿影响颜值，也部分人表示，睡前喝水容易起夜，太麻烦。但是也有人说睡前喝杯水，保证人体在夜间水分摄入充足。说法不一，那么睡觉前喝水到底好不好呢？跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 对于这个问题，一般建议睡觉的前两个小时喝水比较合适，方便在睡前上厕所，减少起夜的烦恼，避免影响睡眠质量。而如果是因为喝水后造成的多次起夜，并且还脸部水肿有眼袋，就要适当的调整喝水时间了。最好是能在白天就保证水分的摄入，当口渴的时候说明身体是缺水的情况了。 有些人群比较特殊需要重视一下睡前喝水的问题，比如患有心血管疾病的老年人。有说法是因为睡前喝太多水容易夜尿，老年人年因此睡前很少喝水，但这却是导致清晨脑埂塞的重要原因。 分析说明，老年人的夜尿多的是因为中老年心脏功能老化衰竭所引起，因为在白天的时候，人体大多数情况是处于站立的状态，血液自然跟着地心引力往下走，如果心脏不好，那么回血量不足的话，下半身压力就会变大，所以会出现中老年人白天下半身水肿的情况。晚上入睡的时候是平躺，下半身没有了压力，囤积在组织里面的水分会重新回到血液里面，肾脏则会把过多的水分排解出来。所以会有较多的尿意。 当中老年人夜里两三次排尿后，这时血液里面的水分已经大量的减少，血液会变得粘稠，睡觉的时候心率也会相对变慢。粘稠的血液跟缓慢的血流速度容易使血管狭窄处堵塞。 而中老年人发生心肌梗塞或脑梗塞的时间多在清晨五六点的时候，不喝水被指是重要原因！建议睡前喝点温开水比较稳妥，半夜起来上厕所后也应该适当的再补充点水分。不至于夜尿后身体处于缺水状态。虽然说睡前喝水避免疾病发生还有待考究，但是老年人特别是存在高凝状态的，睡眠中容易发生缺血性心脑血管病，叫醒后卒中，所以睡前喝水是有一定科学道理的。 睡前喝水会给身体带来三大麻烦 睡前2个小时内不能喝水 在晚上睡觉前的两小时，还大量的喝水，对人体来说是没有好处的。不少人有误区，以为餐上喝水对新陈代谢好，这虽然听起来没什么问题，但却会给身体带来三大问题。 1、睡前喝水易造成肾脏疾病 喝完大量的水，你开始进入梦中，但是身体的器官还要继续的工作。喝了很多水对肾功能不利，很多人会出现肾虚，后期肾病也就慢慢的找上门了。 2、睡觉前喝水可能会造成水肿 睡前喝的水，人体是不太好消化掉的。睡着之后，无法及时的将多余的水分排出去，早上起来可能就会出现水肿的症状。发现双眼皮肿的很高，腿也粗了，对很多爱美的人来说，心里是很自卑的，所以晚上最好不要喝太多的水。 3、可能会影响人的睡眠质量 有的人因为膀胱大小的问题，无法让过多的水分留在体内，半夜就要起来上一遍厕所，来来回回，搞的毫无睡意，严重的影响了第二天的工作和学习，严重的人还会整夜的睡不着。 除了睡前2个小时内不能喝水之外，这两个时间段也不能喝水 剧烈运动后不能大量喝水 在运动之后，因为流汗的原因，身体会极度的缺水，不少人拿到水就会一饮而尽，这对身体来说，是很不利的。因为会加快血液循环，对肺和心脏造成了负担，可能会导致心血管疾病的形成。所以在剧烈运动之后，切记一口闷。可以先喝一小口解渴，之后休息个十分钟之后，再慢慢的补充水分。 饭后半小时不能喝水 在吃完饭之后，也是不能喝水的，因为刚吃完饭就喝水，不利于人体吸收蛋白质和铁，如果喝水的化对胃的吸收和消化都不好，加重胃的胃担，也不利于营养的吸收，所以饭后不要立即喝水，或是边吃边喝，在饭前可以先补足水分。 怎样喝水才是正确的? 保持喝水的量 每天喝水3000毫升，有1000毫升是通过食物获取，2000毫升通过喝水获取。 不要渴了再喝水 要主动饮水，你感到渴的时候，身体缺水已经很严重了，没事就喝，不要渴了再喝。 不要用饮料代替水 很多人认为饮料也是水，而且饮料的口感好，又解渴。像果汁、可乐等饮料里面的糖分和色素都很多，如果喝太多的话，对身体来说也是不好的。 喝水虽好，也要分清什么时候喝好，什么时候喝不好。而且一定要饮用白开水，不要喝生水或是饮料等来补充水分，那样对身体也是不好的。
养生自然少不了吃的，说到养生，除了成年人，最关心的应该就是老年人了。可以说，老年人是养生大军中生生不息的一员。而且老人偏爱保健品，认为只有保健品可以帮助自己延年益寿。其实这是很多商家为了骗取老人的信任而打出的幌子。养生这件事其实没有那么难，从日常饮食下手，就能起到养生的作用。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 第一点、饮食上要少盐 老年人本身就普遍存在三高的现象，如果在饮食上还偏爱重口味的话，那么对于血压的影响是非常大的。食盐摄入过多，是引起动脉硬化，高血压等疾病的注意诱因，因此在老人的饮食中，得学会控制食盐的摄入量。 第二点、就餐是得细嚼慢咽 人老了，牙口也慢慢变得不好使了。如果老人在吃饭的时候，吃的过快，就容易出现咀嚼不烂的情况。一旦食物咀嚼不烂，那么就会给肠胃加重负担，还会影响它的消化和吸收。 所以老人在吃饭的过程中，要尽量吃的慢一些，咀嚼得细一些，这样对于消化会更好一点，还能防止老人出现积食的现象。不要贪图快就吃的随意，这样对于健康很不好。 第三点、一日三餐不宜过饱 俗话说，若要身体安，三分饥和寒。也就是说，吃的过饱对我们身体是没有好处的。同样，在老人的一日三餐上，也不能吃的过饱，每餐最好把握在七八分饱就好。这样才能保证消化系统和肠胃正常的工作。 第四点、食物不能太过精细，适当多吃粗粮 有些子女认为，老人的饮食应当精细，这样才有助消化。其实这是一种错误的做法。对于老人来说，长期食用精面，就会出现纤维素摄入不足的现象，这样是非常容易出现便秘症状的。老人在日常饮食中，应该多吃一些五谷杂粮，像燕麦、高粱、玉米等等。这些食物除了帮助老人顺畅排便之外，还可以起到预防结肠癌的作用。 老人养生，无非就是饮食和日常习惯与运动，因为人是需要靠食物来维持身体机能的，所以饮食在养生中就会起到至关重要的作用。老人随着年龄的增长，身体各方面的器官都在走下坡路，所以这个时候更加需要注重饮食，只要平常吃的健康，吃的卫生，再搭配有规律的作息和运动，健健长寿少生病都不是问题。 饮食十要 饭莱要香。老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以，为老年人做饭菜要注意色、香、味俱全。 质量要好。老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所合蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。 数量要少。研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。 蔬菜要多。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素c和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。 食物要杂。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。 莱肴要淡。有些老年人口重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康，老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。 饭菜要"烂"。老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。 水果种类要丰富。吃各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，每餐饭后应吃些水果。 饮食要热。老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。 吃时要慢。有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另外，吃得慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多，影响身体健康。 长寿膳食的食物组成: 糙米、富硒大米和其他全谷类 适度烹煮的蔬菜-尤其是颜色鲜艳的蔬菜，比如西兰花、胡萝卜、南瓜 种类丰富的豆类及其制品，如青豆、黑豆、赤不豆、黄豆及豆腐、味噌、豆豉等 海藻 水果、适量的坚果 鱼 适量的酸奶、奶酪 应该避免的食物 甜食 精加工的面粉与精加工的食品 畜肉和家禽 果酱、果脯或大量的经过加工的水果(如烤苹果和果盘沙拉。) 研究显示，长寿膳食中的食物富含植物营养素或经过研究证明的、对健康有益的食物成分，如维生素A、C、E、B族复合维生素，类胡萝卜，生物类黄酮等，这些物质具有抗氧化特性，可以保护心血管系统健康，帮助抗癌;同时也提供丰富的钙质、锌、硒等维护骨骼、免疫系统、生殖系统的矿物质。
老人养生是为了长寿，也就是需要最健康的身体。曾有哲学家说过：最好的养生是睡眠。这句话对于老人来说尤为重要，良好的睡眠是老人最好的“滋补品”。为了让老人能有拥有良好高效的睡眠，应该做到以下十个方面。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 一，卧室环境洁而静。室内要做到清洁卫生，空气流通，室温适宜，周围安静。 二，床上用品要适宜。被褥要软轻舒适，经常晾，勤拆洗。枕头高低要相当，一般成人枕头高5～8公分为宜，枕芯应选用透气性大、流动性好的荞麦皮、谷壳最理想。 三，情绪要平稳。忌忧虑恼怒，要做到恬淡虚静，心神安定。 四，睡前不饮食。临睡进食，增加其胃肠负担，也使人撑胀饱闷，既影响入睡，以易导致肥胖。另外，晚间要忌用浓茶、咖啡和酒。在睡前可喝杯热奶或听听音乐，能帮助机体放松，容易入梦乡。 五，睡前一盆汤。这一盆汤是指在临睡前用热水泡脚。它能引血下行，安定心神。 六，避免剧烈地活动。临睡前避免跑步、打球等剧烈活动。它可使交感神经兴奋、脏腑代谢率增强而导致不易入睡。 七，睡中不蒙头。蒙头掩面，呼吸困难，容易吸入自己呼出的大量二氧化碳及身体蒸发出的有害物质，不利于身体健康。 八，睡眠姿势要科学。仰卧睡眠，人体肌肉不易放松，且手易搭胸，多生恶梦;伏卧睡眠压迫胸部，影响呼吸心跳。右侧卧位最为科学，心脏不受压迫，呼吸通畅，还有利于胃的排空。 九，睡中忌张口。张口睡眠，肺脏易受冷空气和灰尘等的刺激，有损健康。儿童张口睡眠久，则易前门牙突出和影响颌部的正常发育。 十，头朝东睡，有益健康。由于地球轴心为南北、东西向旋转，睡觉时头朝东与地球旋转方向恰好一致，身体得以放松，使人感到舒服而能充分地睡眠。 【有助于睡眠的食物】 ⒈龙眼：味甘.性温，具有补心益脑.养血安神的功效.临睡前饮用龙眼茶或以龙眼加白糖煮汤饮用，对改善睡眠非常有益。 2红枣：对多梦.精神恍惚有显著疗效.反红枣去核加水煮烂，加冰糖.阿胶文火煨成膏，睡前食用可提高睡眠质量.。 ⒊小米：具有健胃.种脾.安眠的功效.研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，它能使大脑思维活动受到暂时的抑制，使人产生困倦感.临睡前喝一碗小米粥，可使人人安然入睡。 ⒋黄花菜：又名金针菜.用黄花菜煮汤或炒菜，在晚餐时食用，能促进睡眠.。 ⒌核桃：味甘性温，是一种很好的滋补营养食物，能治疗神经衰弱.健忘.失眠.多梦.用核挑仁.黑芝麻.糯米熬粥食用，可促进睡眠.。 ⒍牛奶：牛奶中含有一种使人产生疲倦感觉的生化物质氨酸，临睡前喝杯热牛奶，有催人入睡的效果.。 ⒎水果：因过度疲劳而失眠，可吃一些苹果.，这些水果属碱性食物，有抗肌肉疲劳的作用。 ⒏糖水：因烦躁发怒而难以入睡时，可饮一杯糖水.果糖在体内可转化成大量血清素，使大脑皮层受到抑制而进入睡眠状态。
随着人民生活水平的提高，我国已进入老龄化社会，而且老龄化增速快于世界平均水平。随着老年人的逐渐增多，其健康越来越受到关注。锻炼是保持身体健康的重要手段。但很多老年人因身体机能下降、基础性疾病增多，锻炼就成了问题，那么，老年人究竟该如何锻炼呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 针对老年人的身体特点，锻炼要注意以下问题。 1、锻炼前热身。老年人因为身体机能下降，锻炼前热身尤其必要。可以简单的活动一下身体各个关节，让身体的关节、肌肉进入比较兴奋的状态，这样在锻炼过程中才不容易受伤。 2、锻炼时间。老年人尽量不要在早晨锻炼，尤其是冬天的早晨。秋冬季节是心脑血管疾病的高发季节，早晨又是高发时段，所以锻炼安排在下午四五点钟为宜。 3、锻炼装备。锻炼装备也很重要，衣服一定要舒适合身，装饰不要太多，冬季要注意保暖，防止受凉。鞋子一定要合脚、防滑，尤其是对于走路和慢跑锻炼的老年人，一双合适的运动鞋是非常重要的，可有效防止跌倒摔伤。 4、锻炼要坚持。只有坚持锻炼才能取得良好的效果。我们所说的坚持并不是要每天锻炼，风雨无阻。2-3天的时间间隔是可以的，尤其是老年人感冒发烧的时候，不能强行坚持锻炼，要注意劳逸结合。再者，应综合自身身体状况、兴趣爱好、周边环境等多方因素考虑，选择一种能够进行长期锻炼的活动方式。 5、陪伴锻炼。老年人锻炼最好结伴而行。一方面结伴锻炼更有利于锻炼的坚持，另一方面能在老年人锻炼偶发意外时得到及时的运送和救治。 6、锻炼环境。老年人身体机能下降，灵活性差，容易在锻炼过程中出现意外，这就对锻炼环境就提出了较高的要求。最好是空气质量优良、相对熟悉的幽静环境，比如路面平整的公园等，一方面心情愉悦，可以达到放松的效果，另一方面能够有效防止受伤。 老人锻炼，谨防十个错 1、长时间跳广场舞伤膝盖。 为什么跳广场舞容易受伤？如今，广场舞难度越来越大，通常会设计很多身体旋转、下肢扭转的动作，这些动作对身体重心控制、下肢力量和稳定性都有较高的要求。动辄一两个小时以上的舞蹈时间，意味着关节长时间连续使用。 跳广场舞并不是时间越长越好，难度并不是越高越好，适当控制时间和运动强度有利于保护膝关节。每次跳广场舞不要超过1小时，身体微微出汗即可。 2、爬墙、甩肩易导致肩袖撕裂。 肩袖撕裂伤是中老年人常见的运动损伤之一，临床上有不少这样的患者，他们大多数都有肩膀疼痛史，误以为自己患了肩周炎，想通过运动缓解。 老年人在小区健身时，喜欢频繁做一些上举的动作，包括单杠或吊环中的转肩、棒球的投球、举重的抓举、甩肩、爬墙等。其实，这些反而增加肩关节的负荷，造成或加重肩袖撕裂。 3、“燕儿飞”、仰卧起坐伤椎间盘。 有些老年人会锻练腰背肌，动作叫“燕儿飞”。“燕儿飞”是一种不错的运动姿态，但不一定适合老年人。因为老年人关节、椎间盘老化，有关节增生、椎管狭窄等问题，伸展过度会加剧关节的挤压和碰撞，增加椎弓的应力，造成骨折，同时让椎管更狭窄。 仰卧起坐也不适合老年人。仰卧起坐时要把双腿蜷起来练腹肌，力度太大，已超过国际劳工组织对椎间盘限定的150牛的定力，会增加人体腰椎部位的负荷，让老年人椎间盘退变更加严重。 大多数中老年人的颈椎、腰椎或多或少都有些问题，再加上骨质疏松，做仰卧起坐很容易给颈椎和腰椎造成不可逆转的损伤。再加上仰卧起坐时，头部的变化较大，对于患有心脑血管疾病的人来说，很容易造成血压升高，发生意外。 4、大强度、高难度锻炼升血压。 有些老年人觉得，运动强度越大、运动量越大，越有益于健康，这样才能达到锻炼的目的。但是爆发性的运动，可造成血压升高、心率加快、心肌缺血缺氧。运动贵在坚持，而不是在于速度和强度。 5、爬楼梯、登山锻炼加大关节损伤。 在城市中，爬楼梯被不少老年人列为锻炼项目。他们认为，这种健身可以在家门口进行，不需要额外场地，不用专门时间，方便快捷。其实，爬楼梯的过程中，膝关节的压力明显增大，膝关节的反复撞击，周而复始的重复动作，无疑会加大膝关节的损伤，诱发膝关节疾病。 登山是膝关节损伤的高发项目，与爬楼梯类似，同样容易损伤膝关节。下山时膝关节所受到的冲击力相当于自身体重的5~8倍，加重髌骨软骨面和半月板的损伤。 6、头颈部绕旋练习易出现意外。 很多老人经常做头颈部绕旋练习，认为这样对颈椎好，也有利于缓解颈肩部的酸痛。但如果老年人患有重度动脉硬化，甚至颈动脉斑块形成，头颈部剧烈绕旋，可能出现头晕、恶心、呕吐，甚至跌倒事件，重则造成动脉斑块脱落，危及生命。 老年人进行头颈部锻炼要适度，应降低动作幅度、速度和绕旋力度。两侧及前后摆动的幅度应该控制在180度以内，不时静歇2~3秒，以达到舒筋活络的效果。 7、运动损伤后“热敷”会更肿。 运动不科学或身体不协调，可能导致老人脚踝扭伤等情况，局部组织会疼痛、肿胀。有些老年人会立即采用“热敷”方法，认为这样可以促进血液循环，加快痊愈速度。 需要提醒的是，出现运动损伤（如脚踝扭伤）后，正确的处理方式是在损伤24小时内进行冷敷（如冰块、冰毛巾），将伤处组织内温度降低，使毛细血管收缩,减少出血和渗液,有利于控制病情的发展；24小时后才可以进行热疗，加速局部血液循环，达到活血散瘀、消肿、减轻疼痛的作用。 8、倒走练习易摔倒。 常能看到早晨在公园晨练的大爷大妈特别爱倒着走路，觉得这样更能达到锻炼大脑和四肢的效果。殊不知，老年人的平衡力、视力、反应能力等均有所下降，倒走极易出现摔倒、崴伤等意外。 9、空腹晨练小心头晕。 对于老年人来说，空腹晨练很危险。经过一夜的睡眠之后，腹中已空。不进食就进行1~2小时的锻炼，会导致热量不足，再加上体力的消耗，会使大脑供血不足，哪怕只是短时间也会让人不舒服。 最常见的症状就是头晕，严重时会出现心慌、腿软、站立不稳。心脏原本有问题的老年人可能突然摔倒，甚至猝死。老年人的运动项目一般都不剧烈，晨练前少量进食不会有什么麻烦，且多数老年人时间充裕，简单吃一些食物不会耽误太久。尤其对于胃部常有不适的老年人来说，晨练前适量进食是一种好的保健方法。 另外，老人晨练最好等到太阳升起之后再开始，这样才是最安全的锻炼。 10、运动憋气加重心脏负担。 老年人的心肺功能减退，用力憋气时，可能会因肺泡破裂而发生气胸。 憋气也会加重心脏负担，引起胸闷心悸。此外，憋气时因胸腔的压力增高，回心血量减少引起脑供血不足，易发生头晕目眩，甚至昏厥；憋气之后，回心血量骤然增加，血压升高，易突发脑血管相关疾病。 因此，像举重、拔河、硬气功、引体向上等需要憋气的运动项目，老年人不宜进行。
老人需要子女和家人的照顾，想要老人长寿，就一定要避免这些误区。不少人认为，上了年纪，走路越来越慢是正常的；跟老人讲话要拉高声音才听得到；老人要常吃烂烂的食物，才会比较好消化；其实这些认知都是错的。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 照顾老人当心6个误区 误区一：老人走路越来越慢是正常的。调查发现，高达78%的人误以为老人走路越来越慢是正常的。因为这个常见的误区，反而让平衡感不好、关节疼痛、视力差等真正让走路变慢的原因被掩盖，而忽略应该到医院就诊寻求治疗。 误区二：跟老人说话要拉高声调。当照顾老人时，很多人以为只要在老人家耳朵旁尖声大喊，就能让耳背越来越严重的老人听得清楚。其实，这样做会造成反效果。和老人说话时，声音可以大声，但是要用低沉、慢速的方式，才能让老人听得清楚。 误区三：年纪大了晚上就会睡不好。超过五成的人误以为年纪大了，晚上就会睡不好。实际上，这是因为生理变化，老人睡眠时间会整体提前。换句话说，早睡的老人理论上就会早起，可是却常被认为是失眠或睡不好。 误区四：老人应该吃糊糊烂烂的食物，比较好消化。调查发现，半数的人认为要让老人容易消化，最好将食物处理得糊烂。实际上，常吃糊烂的食物，会因为缺乏色、香、味，而让食欲减低，反而造成老人营养不良。 误区五：吃氨基葡萄糖可以治愈或预防骨质疏松。针对广告上常出现的“保骨灵药”———维骨力（主要成分是氨基葡萄糖），调查中发现，仍有30.7%的民众认为氨基葡萄糖可以治愈骨质疏松。根据国外的研究，氨基葡萄糖不能治疗或预防骨质疏松，只对修复关节软骨退化有帮助。 误区六：补充银杏能预防老年痴呆。国外调查显示，银杏萃取物只能对已经有老痴的患者具有某种程度的治疗效果，但是对没有老痴的人，则是无法预防的。但是在调查中却发现，近一半的人认为银杏能预防老痴。 老人自己也要懂得这些养生法则 情趣：哲人云：“多情人不老”，这话是说老年人应有一个好的心态。良好的心态是健康的基础，在人的感情深处，一旦产生情趣，精神就饱满，心情就开朗，对世间烦事淡然处之，豁达大度，对养生大有裨益。 童趣：老年人常和儿童在一起玩，把孩子天真活泼的童趣渗透到自己生活中，保持一种孩子般的心理状态，使自己具有孩子之心，这是一种幸福。笔者深有体会：老伴退休后，开办了家庭学生餐桌，并请我帮助参与治理孩子。4年时间，我常和孩子们一起蹦蹦跳跳、唱歌、讲笑话、猜谜语、表演童谣……在欢乐开怀中，忘掉烦恼，像个快乐的“老顽童”。 书趣：书法既是一项健身活动，又是一门艺术。常练书法对治疗神经衰弱、精神萎靡、手臂发麻、腰酸背痛，甚至动脉硬化等慢性老年疾病都具有较为显著的疗效。我热爱书法，10年的实践，使我尝到了甜头，不仅提高了书法技能，陶冶了情趣。还治愈了失眠，食欲不振，焦躁不安等不良病症。 乐趣：离退休老人在日常生活中要寻求快乐的心情，做到老有所学，老有所为，从而求得老有所乐。笔者翻阅笔记发现记着上海闻名说唱演员黄永生说过的一句话：“活一天，开心两个半天。”开心，即心情愉快、兴奋……开心的事天上掉不下来，想开心，想快乐，全靠自己去寻找。 俏趣：进入老年也应“与时俱进”，要追时尚，注重自己的穿着妆扮。因为，恰当的衣着修饰能给老年人带来活力，可使老年人自感年轻，同时，注重仪表，也能增进社交活动。 友趣：有一首歌唱道：“千金难买是朋友，朋友多了春常留。”谚语云：“多个朋友，就多十年寿命。”所以，人到晚年应多交友，尤其是忘年交。朋友多，不寂寞，通过交友。可以调节心理，愉悦身心，消除孤单、忧郁、焦躁等不利于健康的情绪。人不能没有朋友，老年人更是如此。
老人便秘的问题很常见，也会危害大家的健康。随着年龄的增长，老人消化能力也日渐消弱，以致很多老人备受便秘困扰。据我国流行病学调查，便秘发病率约9%-13%，其中25%-50%为老年性便秘。专家表示，老年人便秘不可忽视，需及时调整。合理的安排饮食加上一些运动可以有效的防治便秘。专家表示老人走路半个小时也可防治便秘。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 老人由于消化力降低，分泌消化液减少，进食过少、偏食细精加工过的食物，活动锻炼少，对结肠运动刺激减弱，这些原因都可能导致便秘。此外，很多药物（如降血压的钙通道阻断剂、抗抑郁剂和其他针对神经、精神类的药物以及消炎止痛剂等）都会诱发和加重便秘。 要解决便秘问题，养成良好的生活习惯是最关键的。专家提醒，最好每日早晨起床后在厕所蹲一会儿，有意识培养按时排便的习惯，有便意不可以忍便不排。 此外，要注意以下三点： 一是合理饮食，多吃粗纤维食物及具有润肠通便作用的食物，多饮水。 二是坚持参加锻炼，对六十岁以上的老年人的调查表明，因年老体弱，极少行走者的便秘发生率在15.4%，而坚持锻炼者的便秘的发生率仅0.21%。因此要鼓励患者参加力所能及的运动，如散步，走路，或者每天双手按摩腹部肌肉，以增强胃肠蠕动。对长期卧床的病人，应勤翻身，并进行腹部的按摩或者热敷。 三要建立良好的排便习惯。餐后半小时或一小时，此时胃结肠反射最为活跃，以此作为条件反射的信号训练排便，从而建立良好的排便习惯和规律。 便秘老人饮食方法如下： 用富含粗纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。粗纤维可增加食物残渣，刺激肠壁促进肠道蠕动。使粪便易于排出。 多吃产气的食物，如豆类、薯类、萝卜、洋葱、豆芽、韭菜等食物，可刺激肠蠕动，缩短食物通过肠道通过的时间，促进排便。 多选用润肠通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使粪便变软，便于排泄。 选用富含维生素的食物，如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉等食物，可促进肠蠕动，帮助排便。 芝麻油、花生油、菜籽油、玉米油、豆油等植物油，不仅有润肠的作用，还可以分解产生脂肪酸，有刺激肠蠕动的作用，利于排便。 每天要有充分的饮水量，至少8~10杯，晨起饮一杯淡盐水或冷开水，能刺激肠蠕动，起到软化分辨的作用。 忌用强烈调味品及饮料，如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等食品。
老人适量的喝酒是养生，对身体保健的功效也不错。日常生活中，我们常用到的很多食材对我们的身体保健都有很好的保健功效，因此才要提倡不挑食，保持均衡营养，身体才健康。洋葱是我们生活中最为常见的食材之一，从功效上看，洋葱是非常值得常用的保健蔬菜，它有着降血脂、抗肿瘤、提高免疫力等多种功效。红酒也是我们常见的饮品，可以促进睡眠、美容养颜、稳定血压等。两种同样保健功效多的食物加在一起，会产生什么样的神奇功效呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 据研究表明，洋葱泡红酒是一种非常好的保健配方，适量饮用可以起到降血压血脂、增强免疫力、预防老花眼、抗衰老等作用，也可以安神助眠，对老年人常见的便秘、夜尿频等也有很好的作用，同时还可以用于高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病的保健，可谓功效多多。 可以看出，洋葱泡红酒对许多老年疾病有着非常好的疗效，具体表现为以下几个方面。 1、 预防骨质疏松 对于老年人来说，骨质疏松真是再常见不过，如果不及早预防，对老年人的身体健康有很大的影响，而洋葱泡红酒则可以有效预防骨质疏松。因为红酒泡洋葱中含有大量的钙质，其中的红酒又能很好的分解钙质，促进钙质吸收，有效预防骨质疏松。 2、缓解老年便秘 老年人是常年受到便秘困扰的群体，由于身体机能的日渐衰老，肠胃的蠕动功能减弱导致老年人容易出现便秘等症状，想要减轻老年人便秘的困扰，除了饮食清淡易消化之外，也可以适量饮用洋葱泡红酒。洋葱泡红酒可以刺激肠胃蠕动，有效帮助老粘人缓解的便秘痛苦。 3、降血压血糖 上了年纪，血压血糖也容易不稳定，高血压高血糖的老年患者很常见，日常生活中要注意这方面的保健，洋葱泡红酒同样在降血压和降血糖方面有很好的功效，同时对老花眼也同样具有疗效，是老年人各类常见疾病的保健良方。 4、缓解尿频失眠 老人浅眠，本身睡眠质量就差，如果又因为夜尿频而导致睡眠更差，对于老年人来说就是一件非常痛苦的事情，如果家中老人容易失眠且夜尿频多，不妨试试洋葱泡红酒，红酒有很好的助眠效果，适当饮用可以很好的缓解失眠，减轻夜间尿频。 5、预防老年痴呆症 每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。 洋葱泡红酒的做法 材料：一瓶红酒750毫升，3个洋葱。 做法 1、洋葱选紫洋葱为佳，如果没有用白洋葱也是不错的。 2、剥去洋葱的外皮，然后切成小块。 3、放入干净干燥的酒瓶里，倒入红酒。 以上是洋葱泡红酒对老年人常见疾病的保健作用，此外，洋葱泡红酒对其他一些常见症状如眼部疲劳、白尿症等也有比较好的疗效。