这组新鲜出炉的表情,小编已经爱不释手存图啦,看看这组好笑的表情是你的心头爱吗。
1 三大原料洗净 2 虾仁去皮,去虾线,切成小块儿。注意哦,一只大虾切个4段左右就好,别切太小啦,那样吃的时候就不过瘾了 3 虾仁去皮,去虾线,切成小块儿。注意哦,一只大虾切个4段左右就好,别切太小啦,那样吃的时候就不过瘾了 4 搅好的基础馅儿是这样哒 5 切碎的韭菜加入步骤3的基础馅儿中,这时候再加色拉油和盐。尝好咸淡后,就开始包吧 6 排排坐,吃果果 7 煮好的大饺子~~ 注意哦,可在锅里少加点盐,为了防止粘锅,等水开了下锅。下锅后,用铲子从锅的侧面搅动水,从而带动饺子滑动,为了避免饺子粘锅。等饺子都浮起来后,盖盖,锅开后,加入小半碗凉水,再盖盖,此动作重复三次。就OK啦 8 看,虾仁看得见。一咬一包汤儿,鲜死了。 这个饺子汁儿,我是用辣椒油,花椒油,加上陈醋,酱油调得哈,味道也不错
1 先把需要的食材提前准备好 2 鸡翅洗净正面打上花刀,然后把鸡翅翻面,底部打一字花刀,底部的肉比较厚,所以划的尽量深一些,方便泡的时候把里面的血水泡出来,也方便烹饪的时候入味 3 鸡翅打好花刀后,加适量清水先也鸡翅浸泡30分钟,去掉里面的血水 4 鸡翅泡好后捞出沥干水分,放入葱丝、蒜片、食盐、料酒、味好美黑胡椒粉,戴上手套用手抓拌均匀,尽量多抓拌一会,让食材的味道进入鸡翅里面去掉鸡翅的腥味。 家里有姜片的可以放2片姜片,有花雕酒的可以放花雕酒 5 抓拌均匀后放在一边腌制20分钟 6 鸡翅腌好以后用厨房纸把表面的水分擦干。 一定要擦的干一些,避免煎的时候蹦到自己 7 米凡欧斯条纹烤盘机提前预热 8 烤盘刷一层底油,放入处理好的鸡翅,撒上少许黑胡椒粉,煎至底部上色。 也可以直接用家里的不粘锅来煎制 9 煎至两面全部上色并熟透后即可出锅 10 米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房
1 食材准备好:莴笋叶,红尖椒,蒜头 2 莴笋叶,尖椒洗净捞出 3 洗好的尖椒切小段 4 莴笋一切为二,切二段 5 蒜头去皮切碎 6 尖椒放入碗中 7 蒜蓉一同放入 8 加1勺的熟白芝麻 9 加适量的酱油 10 适量的调味汁 11 适量的陈醋 12 搅拌均匀备着 13 锅中放入适量的水,加1勺的盐 14 少许的食用油煮开 15 水开后,莴笋叶下锅 16 焯熟2-3分钟,焯熟 17 捞出控干水份,放入盘中 18 淋入调好的酱汁拌一拌即可
1 将买回来的芸豆洗净切成丝,装入盘中备用 2 牛肉切丝,加入料酒,淀粉和适量盐用手抓匀,腌制15分钟,葱切末,蒜切片 3 锅内倒入适量油,放入葱末爆香 4 放入腌制好的牛肉丝,炒至变色 5 倒入切好的芸豆丝,翻炒芸豆丝变软 6 倒入适量盐,翻炒均匀 7 倒入适量的耗油和切好的蒜片,炒至蒜片 断生关火。 8 一道好吃的家常芸豆炒牛肉丝就做好了
1 荷兰豆清洗干净,去茎备用 2 五花肉切片备用 3 空碗里放入盐,鸡精,白糖,生抽,淀粉,清水搅拌均匀备用 4 烧半锅开水,加入盐和少许油 5 荷兰豆焯水一分钟,捞出控水 6 空锅里放入五花肉煸炒 7 至五花肉变得透亮,锅底出油 8 放入姜丝翻炒均匀 9 倒入荷兰豆翻炒均匀 10 最后放入料汁 11 翻炒均匀入味即可出锅
1 在锅内倒入葡萄籽油 2 先将切丁的胡萝卜倒入锅内进行煸炒,炒出香味之后倒入泡发之后的黑木耳丁,大概翻炒2分钟左右 3 鹰嘴豆之前用高压锅煮熟,倒入锅内一起翻炒,让豆受热均匀 4 接着放入切碎的芹菜丁翻炒一下后倒入食盐进行调味 5 最后加入藜麦翻炒一下即可 6 最后成盘即可
1 鸡蛋和水淀粉打散 2 肉馅、香葱、老姜淋上热油 3 再加上白胡椒、荸荠碎和蚝油搅拌均匀 4 放一勺鸡蛋,加肉馅。再合在一起 5 排放整齐 6 铺上耙豆子、木耳,上锅蒸 7 蒸1个小时 8 鸡汤加入盐 9 烫青菜,最后把鸡汤淋在蒸好的菜上
1 准备好全部食材 2 除黄油、盐外的食材放入厨师机搅拌桶内,先低速把食材混合均匀,转中高速,把面团打至粗膜的状态 3 加入软化好的黄油跟盐,再次启动厨师机,低速搅打让黄油一点点黏着在面团上,再转成中高速搅打到能拉出良好弹性和延展性的手套膜 4 取出面团,收拢光滑,放入发酵盒,室温发酵至两倍大。(室温25度左右) 5 取出面团,称重均分为4份,简单收拢后松弛醒发20分钟 6 取一个松弛好的面团,擀开,翻面,自从而下卷起来,其余也同法卷好,密封松弛10分钟 7 取一个擀卷的面团,再次轻轻的擀长,翻面,自上而下卷起来 8 两个一组放入水立方吐司盒(10*10*10吐司盒),然后放入烤箱进行二次发酵,发酵八分满左右,然后放入预热好的烤箱下层,上火180度下火170度烤制40-42分钟即可 9 “归一未来牧场纯牛奶,远超欧盟标准的娟珊奶”
1 准备一个土豆切成薄片 2 上锅蒸熟 3 捣成土豆泥 4 放上3大勺土豆淀粉 5 加入盐,鸡精,十三香用刮刀拌匀 6 合成一个光滑不粘手的面团 7 案板撒簿面,擀成1厘米的片 8 切成一厘米的条 9 用手稍稍搓圆 10 油温六成热下锅炸 11 炸至金光捞出
1 分别制作原味面团和可可面团:黄油软化后,加入绵白糖,搅打均匀。分次加入蛋液,每次都搅打均匀,可以稍微打发一些,这样做出来的饼干口感较好。筛入面粉(制作可可面团时,筛入低筋粉+可可粉) 2 把切拌完成的面团装进保鲜袋,放入冰箱冷藏一小时左右。(面团太软会不容易造型) 3 准备好造型工具,开始造型 4 如图所示,面团擀成薄片,分别按压出形状,进行组合 5 取少许可可面团,装饰眼睛和胡须 6 放置在烤盘中排列整齐。烤箱160度,焙烤模式,中层约20分钟
1 蛋黄牛奶油,蛋糕粉一起拌 2 办成流畅的蛋黄面糊 3 鸡蛋清加糖搅打出现弯勾 4 混合蛋黄糊和蛋清,装进模具 5 烤箱预热,上下火烤蛋糕。详细步骤看视频
1 将黄油和牛奶隔水融化,水浴保温备用 2 分蛋,蛋清分3次加入白糖打发至干性发泡 3 在蛋清中加入蛋黄和蜂蜜 4 用电动打蛋器混合均匀 5 筛入低筋粉 6 用刮刀混合均匀 7 用电动打蛋器将奶和油混合液搅打乳化 8 沿着盆边倒入油奶混合液 9 用刮刀搅拌均匀 10 将蛋糕糊倒入垫有纸托的硅胶模,用力震几下 11 表面撒白芝麻 12 放入预热好的烤箱中下层,上下火160度10分钟转上下火170度10分钟 13 上色均匀后即可出炉 14 绵软细腻
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