1 首先，按照个人喜好准备各种食材，清洗干净之后，将食材切成块或者是片，我准备了木耳，腐竹，香菇，白玉菇，白菜，丝瓜，鳕鱼丸等 2 将所有的食材放入锅中焯水至八成熟，特意给儿子准备了先锋的鳕鱼丸，因为是纯鱼肉制作，口感特别q弹，孩子很喜欢 3 另外，切一些五花肉片，起锅小火将五花肉煸炒出油脂 4 五花肉煸炒至焦黄色之后，放入鲜花椒，姜片，香叶，八角，圆葱，郫县豆瓣酱和一小块火锅底料炒出红油 5 然后将焯过水的食材全部放入锅中，快速翻炒 6 翻炒均匀之后加入料酒，蚝油和麻油，盐调一下味儿，麻油可以根据个人的喜好，选择性的放我家比较喜欢吃麻味的，所以我单独加了一些麻油，全部翻炒均匀之后就可以出锅啦
1 先将所有的材料都准备好，土司可以自己做也可以用市售的 2 鸡蛋里加入少许的细砂糖会让蛋液发甜好吃一些，用筷子拌匀 3 土司片切去四边，切去的边儿不要丢掉，沾上剩下的鸡蛋液用180度烤12分钟左右就是好吃的面包干了 4 用擀面杖将土司来回擀压几下，压薄，这是为了包卷的时候土司不会裂开 5 先在土司上刷一层鸡蛋液 6 之后包入一根台式香肠或者其他香肠，从上而下卷起来 7 这是三个都卷好的样子，一定要把底边包紧压实以免散开 8 然后将土司卷放进蛋液里均匀的裹上一层后放在一边备用 9 、土司卷可以用空气炸锅、烤箱，不粘煎锅来做。用炸锅和烤箱的，记得要提前涂一层薄油，这样鸡蛋液才不会黏在表面不好拿 10 将土司卷放进炸锅里，或者是烤箱内 11 表面再撒点黑白芝麻装饰，有花生或者杏仁片的也可以代替 12 之后用180度，烤8分钟左右即可。烤箱的话需要烤10分钟左右，用不粘平底锅的，就加少许油两面煎熟吧 13 烤好的土司卷用夹子拿出即可。拍一个用炸蓝烤的土司卷底部图，很好拿，一点都不粘锅。倒好咖啡或牛奶，摆到好看的盘子里。 表面再挤一点番茄酱就可以吃啦
1 所有食材如图切块儿、牛肉切片 2 油烧热后下入牛肉片翻炒至断生 3 加入一勺酱油、料酒、蚝油再次翻炒 4 加入葱花、萝卜、胡萝卜、1茶匙盐、鸡精、糖，小火翻炒至萝卜断生 5 加入南瓜和1勺酱油、1勺蚝油翻炒均匀 6 加入适量水，大火烧开后转中小火炖煮 7 十分钟后加入剩余配菜，继续中小火炖煮 8 配菜全熟后大火收汁后关火
1 面粉 分多次加水 和成光滑的面团 2 肉馅加葱姜末 盐 老抽 料酒 香油 顺一个方向搅拌均匀 再加炒熟的鸡蛋碎 虾皮和切碎的圆白菜拌匀 3 将面团搓成长条 切剂 擀皮 4 将馅儿料 放在饺子皮中心 上下边相对捏合 两边留空 5 电饼铛放少许油 将锅贴整齐码放好 加少量水（水量刚好铺满锅底即可）盖上锅盖 6 煎7分钟左右 即可
1 大米倒入碗里浸泡2小时 2 青菜洗好，香肠切片。 3 把泡好的米倒入砂锅，加水，水比米高半节指头。 4 加几滴油增香 5 中火煮饭，米饭水干后，有沥沥的声音时把香肠片摆入 6 再打入1个鸡蛋。 7 沿锅边淋一圈油，这步可以出脆锅巴。盖上盖子，小火加热5分钟 8 放上焯水后的青菜，鲜香味美的煲仔饭可以享用了 9 带点锅巴的焦香口感，香而不腻，好吃到锅底都能刮干净！
1 备好食材 2 蔬菜包打开放入盘中 3 自己加了金针菇香菇豆腐鸭血旺 4 麻辣香料包倒入锅中 5 加入水烧开 6 放入蔬菜粉皮煮 7 放入鸭血旺和豆腐煮2分钟入味即可 8 撒上葱花
1 准备个小锅，倒水把肉丢进去煮一下，切片装盘 2 少倒点油在锅里面，锅里冒烟的时候，倒切好的肉下锅，爆油，肉起锅装盘备用 3 倒豆瓣、甜面酱，转小火 4 倒肉下锅翻炒均匀 5 倒洋葱下锅翻炒，大概炒个10分钟就差不多了，然后加味精、白糖起锅
1 所需食材：五花肉 红椒 大蒜 2 肉放入锅中 倒入冷水 放入香叶跟八角 大火煮十分钟左右 用筷子能插进肉皮即可 3 煮好之后捞起来 稍冷却后切成薄片 4 红椒切丝 大蒜斜刀切 蒜白蒜叶分开装 5 冷锅倒油 放入肉片 6 待五花肉慢慢熬干 7 放入老干妈 8 翻炒均匀 9 接着放入蒜白 10 翻炒均匀 11 放盐 12 倒入蒜叶 翻炒均匀 13 放入红椒丝 14 翻炒片刻即可出锅 15
1 板栗用清水浸泡，冲洗干净 2 如图，用刀子在板栗上切一刀，板栗比较圆润坚硬，切的时候会容易滚动，要注意把另一只手挪开，一只手拿刀快速准确的切上一刀，不会操作用剪刀轻轻划个口子也行 3 准备一口干净无水的黑乐耐干烧砂锅，板栗表面的水分用厨房纸擦干，准备一张锡纸，防止烤的过程中栗子糖份流出弄脏砂锅 4 将锡纸铺在砂锅里 5 放入板栗 6 加少许油拌匀 7 盖上盖子，留点缝隙散热，开中火把砂锅烧热，中小火烧5分钟，转小火再烧10分钟，期间摇晃几次砂锅，让板栗受热均匀 8 最后几分钟准备一点糖水，用耐高温的刷子往板栗表面刷薄薄的一层 9 烤至表面糖水蒸发即可，趁热吃软糯香甜
1 调馅 2 将馅放到面皮上 3 旁边放一碗水，用勺子粘点水滴，涂到面皮四周，粘合面皮 4 用勺子粘点水滴，涂到面皮四周，粘合面皮，将面皮折叠起来 5 6 放电饼铛上 7 成功，脆脆香香 8 吃起来方便，10分钟完成，特好吃，或煎或油炸，都好吃，内馅可以换很多品种！
1 先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将有褶皱的一面朝外 2 如图，把白胡椒大致捣碎 3 加入黄芪，一起放入汤包袋 4 童子鸡冷水入锅，水开后撇去沫子捞出来 5 把汤包袋塞进鸡肚子里 6 再把鸡塞进猪肚里。童子鸡的个头特别小，砍去头和爪子后正好能塞进猪肚，所以建议用童子鸡 7 然后用棉线把猪肚的前后两端系紧 8 像个大海螺！还是冷水入锅，加入姜片 9 水开后撇去浮沫，盖盖子，小火煲两个小时 10 时间到了把猪肚鸡拿出来 11 香料包取出 12 猪肚切条，鸡肉切块 13 猪肚和鸡重新放回锅里，加入红枣和枸杞，再煮几分钟 14 最后撒盐哦
1 食材准备：寇大香鲜椒豆瓣、二刀肉、小榨菜籽油、蒜苗、花椒粒、白糖、食盐、生姜、大葱、味精 2 将新鲜二刀肉切成适量大小，放入锅中开中火炖煮，并加葱段、姜片、花椒粒去除肉腥味。（如果没有葱段、姜片、花椒粒，不加也行） 3 二刀肉煮至筷子可以较为轻易穿透时，即可捞出放凉并切成适度薄片，同时将蒜苗洗净切段。（筷子可以穿透猪肉时即表示肉已煮熟，切片不可过厚或过薄） 4 炒锅加热倒入小榨菜籽油，待油温渐高后放入花椒过油，将切好的二刀肉放入锅中翻炒至肉片卷曲后，即可加入寇大香鲜椒豆瓣，并添加少量白糖 5 待放入的寇大香鲜椒豆瓣翻炒入味即可 6 放入蒜苗略微翻炒即可，再根据个人口味适当添加食盐、味精等，即可出锅盛盘 7 成品
1 粗盐加花椒八角炒热 2 盛出一半 3 摆入大虾和鹌鹑蛋 4 盖上另一半粗盐 5 加热十分钟
1 猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了 2 葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，白糖、白醋、生抽、盐调汁 3 水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准 4 锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出 5 将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感 6 锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀 7 放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可
1 鸡翅切花刀 2 倒入蚝油生抽老抽 3 倒入蒜泥滴入蜂蜜调入适量盐 4 抓匀腌制1个小时 5 鸡翅铺到电饭锅里倒入腌鸡翅的料汁，煮熟即可
1 洋葱、大葱、泡菜铺在锅底增加香味也防止糊锅 2 准备好的东西都依次码上 各种蘑菇、丸子、火腿、年糕、虾、肥牛、西葫芦等等 年糕我是买了芝士口味 可以拉丝 3 两勺韩式辣酱 加上辣白菜泡面调料包 蒜末、酱油适量 还可以加点料酒、白糖、胡椒粉 搅拌均匀放入锅里 泡面只要是韩式泡面就行 比如辛拉面 4 搅拌好的酱放入后放上泡面就行了 加水没过材料直接大火煮沸 转中小火 5 放上一片芝士片 煮融化后开吃吧 这个时候也可以窝个蛋 ... 一盏照亮回家的路灯 每周为你留着鲜花的老板 一只叫三毛的鹦鹉等你回家，整上一锅韩式部队火锅，温热的、咸辣的、重口的，搭上一杯17.8°c的烧酒，这一切都在疲倦的一天中温暖了一个上班族的心