驴蹄子平时大家注意过吗？它是马科动物驴的足，是一种可以食用的高营养食材，也是一种功效出色的中药材，只是人们对它了解不多，不知道它的营养价值有多高，也不知道它到底有哪些功效与作用，今天小编就专门带大家去具体了解一下。 营养价值 驴蹄子是一种营养价值特别丰富的食材，平时可以煮制成汤以后供人类食用，它含有丰富的微量元素钙与磷，还有多种氨基酸与骨胶原，这些物质都是人体正常工作时的必须成分，能促进人体代谢，也能预防骨关节疾病的发生。 功效与作用 1、解毒消肿 驴蹄子能入药，它入药以后味甘性平，能入肝经和肾经，解毒消肿是它的主要功效，它是治疗人类痈疽疮疡的常用药，治疗时可以把十五克驴蹄子加清水煎制以后服用，也可以把它制药丸或者药末直接口服，另外如果伤处红肿疼痛时还可以直接把它研碎以后加食用油调匀直接外敷，也能让肿痛的症状很快减轻。 2、润肠通便 驴蹄子入药以后还能润肠通便，它含有一些天然的胶质，能润滑肠道也能加快肠道蠕动，对老年人体虚以及体虚引起的便秘有很好的治疗和缓解作用，平时需要时可以把驴蹄子一只加葱白三根再加适量清水一起煎制，煎好以后取出药液，加蜂蜜调匀以后直接服用，每天服用一次就可以。 3、止血 驴蹄子入药以后有明显的收敛作用，它的止血作用特别明显，平时人们出现外伤出血时，可以把驴蹄子炒焦制成粉末状直接外敷，就能快速止血，除此以外人们出现吐血便血等多种出血类疾病时，也能用驴蹄子进行治疗，止血功效十分明显。
魔芋是芋头的一种，一直有着是“魔力食品”的美称哦，我们一起来了解一下魔芋吧。 魔芋 又名麻芋、鬼芋，为天南星科魔芋属植物的泛称，是联合国卫生组织确定的十大保健食品之一。魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。但魔芋全株有毒，以块茎为最，因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。 魔芋主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一。魔芋种类很多，据统计全世界有260多个品种，我国有记载的为19种，其中8种为我国特有。我国早在二千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久，在我国西晋大文学家左思的名著《蜀都赋》中就有“以灰汁煮即成冻，以苦酒淹食，蜀人珍之。”这样的记载。相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。 魔芋还具有较高的医学价值，我国古代医学典籍《本草纲目》、《三元延寿》、《开宝本草》等均有所记载：魔芋有毒、味辛、性寒，有解毒、消肿、行於、化痰、散积等多种功能，能医治疟疾、闭经、疔疮、丹毒、烫伤、乳痈、疝气、痈疖肿毒、毒蛇咬伤等病症。 魔芋功效 1.魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。 2.魔芋对癌细胞代谢有干扰作用，药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，所以魔芋能够防治癌瘤。 3.魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。 4.魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。 贮存要领 魔芋在出售的时候，一般都会被放进装有透明液体的袋子中。这种液体可以使魔芋保持碱性。吃剩的魔芋可以和这种液体一起放进密闭容器中，装进冰箱里保存。 烹煮知识 1.生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，且每次食量不宜过多。 2.魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。 饮食宜忌 一般人群均可食用，尤其适合糖尿病患者和肥胖者食用。 美味佳肴 魔芋辣子鸡 主料：魔芋200克，鸡肉150克，红辣椒2克 调料：盐2克，酱油10克 做法：1．将鸡肉剁成小块状，魔芋切成小方块备用。 2．锅内放油烧至七成热，倒入辣椒和鸡肉，炒1分钟，炒出香味，再加入魔芋和调料翻炒2分钟即可。 凉拌魔芋粉丝 用料:猪八戒粉丝80克，黄瓜子条(约150克)，香油、酱油、醋、盐、味精、大蒜适量。 做法:1.将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。 2.将黄瓜洗净，切成细丝。 3.大蒜制成蒜茸。 4.将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油、辣椒，拌匀即成。 特色:清脆可口，色鲜味香，热量极低，四季皆宜。 祛病小偏方 解毒止痛：取魔芋块茎3～5钱，大量可以用至1两，煎3小时后服用。 治疗痈疖肿毒：外用适量，捣烂敷患处。 所含营养素（每100克） 热量7千卡 蛋白质克 脂肪克 碳水化合物克 膳食纤维3克 钙68毫克 铁毫克 磷7毫克 钾44毫克 钠2毫克 铜1毫克 镁26毫克 锌3毫克 硒微克 维生素B毫克 维生素B毫克 维生素E1毫克 烟酸6毫克 维生素A15微克 生物素87微克 叶酸2微克 维生素B6毫克
苗有什么好处呢？吃蒜苗有什么营养价值呢？下面我们就来了解一下吃蒜苗的好处及蒜苗的营养价值。 蒜苗简介 蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。蒜苗，有的地方也称它为蒜苗，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，常被作为蔬菜烹制，川菜制作回锅肉时更是不可少的配菜。 蒜苗的营养价值 蒜苗性温，味辛；具有醒脾气，消谷食的功效。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。 蒜苗的功效 蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。 适用人群 1、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食； 2、肝细胞受损和癌症患者可以多食。 用法用量 1、蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。 2、同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。 温馨提示： 不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。消化功能不佳的人宜少吃。过量食用会影响视力。有肝病的人过量食用，有可能造成肝功能障碍，引起肝病加重。 推荐食谱 蒜苗带子炒鸡蛋 原料： 蒜苗1小把,鸡蛋2粒,新鲜带子10粒 做法： 1、把鸡蛋打入一个大碗内，调入少许盐、味精和米酒，打散调匀至有些许小泡沫 2、蒜苗洗净后切成小段，带子横面对剖，然后放入调散的鸡蛋内打匀 3、炒锅内倒入适量油烧热，油热后倒如蛋液，待一面稍微凝固后再翻面划散，炒至蛋饼即可
杏可是一种不错的干果，很多人都爱吃，我们一起来了解一下他们的营养价值吧。 介绍 杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产，西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形，果皮多金黄色，向阳部有红晕和斑点。果肉暗黄色，味甜多汁，初夏成熟。杏果肉黄软，香气扑鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之一。 杏 果可以生食，也可以用未熟果实加工成杏脯、杏干等。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒。杏果和杏仁都 含有丰富的营养物质。杏虽好吃但不可多吃，因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。 杏子营养价值 1. 未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用； 2. 杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害； 3. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病； 4. 杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。 食用效果 果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经； 有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效； 可用于胃阴不足、口渴咽干等症。 杏仁味微甜者，为甜杏仁；味辛、甘、性温；可润肠、止咳、补气。 杏仁味微苦者，为苦杏仁；味辛、苦、性温、有毒；入肺、大肠经；可止咳、平喘、润肠。 适用人群 一般人群均可食用 1. 急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌症及术后放化疗患者，头发稀疏者尤其适宜食用； 2. 产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
椰子汁大家喝过吧？相信有很多的朋友知道椰子的味道，可是用椰子制成椰子粉，椰子粉的作用和营养价值分别是什么呢？椰子粉的作用对身体健康方面的帮助大吗？食用椰子粉有什么食疗作用呢？椰子粉的营养成分与椰子一样，只不过是不同的吃法而已，其实椰子粉的味道和椰子的味道相同，下面我们来看一下椰子粉的作用和营养价值吧。 椰子粉的作用和营养价值分别是什么? 纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。 椰子粉的营养价值： 现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。 椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。研究发现经常喝椰子粉还可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。 椰子粉有什么食疗作用? 椰子味甘、性平，入肺、胃经；具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症 椰子粉适合人群： 一般人群均可食用 凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。 温馨警告： 市场中某些椰粉掺有香精、香料等添加剂，降低椰粉纯度，以次充好，请注意区分。 A) 颜色： 乳白色, 柔滑粉质 B) 气味： 天然椰香, 不含添加物或异味 C) 脂肪： 65.0 +/- 5% D) 水分： 3.0% maximum E) 游离脂肪酸(月桂酸为试剂) : 0.1% maximum F) 酸碱值: 6.0 - 6.7 目前海南市场有以下几种品种的椰子粉: 速溶椰子粉，低糖椰子粉，低糖椰子粉，高钙椰子粉，纯椰子粉，营养椰子粉等. 椰子粉的作用从它的营养价值中可以体现出对人体可有增强活力、提高免疫能力、丰富的营养物质可有利于促进少女生长发育、对中老年有有改善循环系统作用。
民间自古就有人用板栗补养，还能治病，方法很多，但人们都是熟吃，生食板栗补肾的效果大更好。 板栗 早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。值得注意的是，他在 《千金方·食治》中补充介绍说：“生食之，甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。 生食板栗止血功效 北京市南苑医院王珏说，人到老年，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落，这些都是肾气不足的表现，当从补肾入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。 唐宋八大家之一的苏辙，曾作诗一首说明自己按照“旧传方”食用板栗，医治腰膝酸软:“老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐妆白玉浆。”苏辙正是告诉老人们如何食用板栗补肾的科学方法：每天早晨和晚上，把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆，然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的补益治病效果。中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。 此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。 板栗味甜性温，可炒可煮，有和胃健脾的功效。现在由于生活条件改善，家长对小儿的营养照料往往过于精细，强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证，所谓“脾虚”即指小儿面色无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食。 此时可将板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿，以增加其食欲，收涩泻泄，调理肠胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳，气虚乏力。 食疗方：板栗炖乌骨鸡 秋末冬初，提供大家一个以板栗和乌骨鸡为原料的肺肾双补食疗方：板栗炖乌骨鸡。 原料：鲜板栗10枚，乌骨母鸡一只。 做法：鲜板栗去壳取栗仁备用，乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放一块生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，最好不要放味精，即可食用。 功效：乌骨鸡，甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗，补肾强筋。 两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。
很多人看到兰枸杞时就会认为它是一种兰色的枸杞，其实根本不是那么回事，这里所说的兰枸杞就是市场上出售的黑枸杞，它是枸杞家族的精品，是一种养生功效特别出色的保健食材，它在用水泡制时水会变为深兰色，于是有人也就把它叫做兰枸杞兰枸杞的营养价值大大超越了红枸杞，想具体了解它的营养价值有哪些，可以随小编一起去看看。 1、兰枸杞的营养成分 兰枸杞中含有多种对人体有益的微生物成分，被人们称为软黄金，它不但含有蛋白质脂肪与醣类等常见营养成分含有，大量游离氨基酸以及有机酸和多种矿物质，除此以外，生物碱维生素，以及天然多糖和花青素，都是兰枸杞中最重要的营养成分，人们食用它以后能滋补身体，也能延年益寿。 2、兰枸杞花青素含量高 兰枸杞是现在所有食材中花青素含量最高的一种，这种花青素是一种天然的水溶性纤维，它在生长期间会吸收日光中的不同波长会让植物的表面呈现红色，蓝色或者紫色。它的存在是兰枸杞变兰变黑的主要原因。花青素是一种天然的抗氧化成分，它能预防人体基因突变，也能清理身体内的自由基，既能抗衰老也能预防癌症。 3、兰枸杞能改善身体微循环增强体质 兰枸杞中含有花青素和多糖以及蛋白质和氨基酸等多种人体必需的营养成分，它能保护人体内的血管，也能增加血管弹性，更能净化血液，同时还能促进人体代谢，可以有效改善人体内部微循环，也能加快人体内多种毒素排出，身体内毒素减少以后，人体素质就会随之提高。畅叙除此以外兰枸杞还能保肝也能降压更能保护心脏，平时经常食用还能抗疲劳。
八木树大家听说过吧？它是一种生长在热带地区的落叶乔木，也是一种利用价值特别高的植物，它的叶子与果实可以入药，而且营养丰富，还是食疗功效出色的养生食材。不过生活中人们对八木树的了解较少，根本不知道它有什么药用价值，也不知道它能治什么病，下面小编就来具体介绍一下。 1、八木树根的药用价值 八木树这种植物的多个部位都能入药，而且它们入药以后的功效各不相同，八木树根入药以后能利湿健脾，也能治疗石淋，而且能消炎利尿，它对人类的尿路感染以及脾湿腹泻等常见病有明显治疗作用，另外八木树根还能治疗皮肤病预防癌症和高血压，也能减少胃肠疾病的发生。 2、八木树叶子的药用价值 八木树的叶子也可以入药，它是妇科常用药，平时多用于女性子宫发炎以及赤白带下，还有淋病梅毒等多种常见妇科病的治疗，除此以外八木树的叶子还能除湿除寒，它对人类的风骨痛以及畏寒怕冷也有很好的治疗作用。 3、八木树果实的药用价值 八木树的果实与种子也可以入药，它的荚果入药以后能健脾养胃，治疗消化不良，它对人类的时候胀饱腹部胀痛以及食欲不振等多种常见消化道疾病都有明显治疗作用。八木树种子入药以后还能，消肿止痛通经活络，它对人类关节疼痛以及跌打损伤引起的肿痛，都有很好的治疗作用。 4、八木树种子的药用价值 八木树的种子也可以入药，它入药以后壮阳功效特别出色，平时多用于男性肾虚以及阳痿还有早泄以及性功能减退等多种疾病的治疗，治疗功效十分出色，而且在热带地区人们认为八木树的种子还有助孕作用。
菠菜虽然营养美味，但是也有很多禁忌，那么菠菜不能和什么一起吃呢？ 菠菜介绍 菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。 菠菜为一年生草本，全株光滑，柔嫩多水分。幼根带红色。叶互生；基部叶和茎下部叶较大；茎上部叶渐次变小，戟形菠菜或三角状卵形；花序上的叶变为披针形；具长柄。花单性，雌雄异株；雄花排列成穗状花序，顶生或腋生，花被4，黄绿色，雄蕊4，伸出；雌花簇生于叶腋，花被坛状，有2齿，花柱4，线形，细长，下部结合。胞果，硬，通常有2个角刺。花期夏季。菠菜是耐寒不耐热的蔬菜，气温超过25℃即生长不良，品质较差，若利用夏季菠菜高效栽培技术，6～7月份也可种植，8～9月份即可上市供应，经济效益极高。菠菜是中国北方地区重要的越冬蔬菜，也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一。 菠菜不能和什么一起吃 菠菜和豆腐不能一起吃——这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。 从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。 由于菠菜中也含有较丰富的钙质，且其草酸的含量是有限的，而豆腐中含有大量的钙质，可以中和一部分草酸并保护其它食物中的钙质。此外，改进烹调方法，如将菠菜先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水，滤去水后再同豆腐炒食，不仅可以增加营养效果，还能使菜色更加鲜嫩。因此，为了您的营养与健康，请放心食用菠菜炒豆腐。 1.不宜与含钙丰富食物共煮。 2.菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素Ｃ较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素Ｃ氧化而失去本身的营养价值。 3.菠菜忌与鳝鱼同食。 4.不宜与豆腐同食。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。 5.韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻 6.苋菜：不宜与菠菜同食 孕妇吃菠菜要适量 菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。 菠菜功效作用 如果你的脸色不佳就请常吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。 适合人群：菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。糖尿病人（尤其II型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。 温馨提示 很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩子多吃。 菠菜的禁忌就和大家说到这里，还有更多的食物搭配禁忌就要你们自己去发现
金桃娘是一种高大的灌木，它的果实可以食用，是一种营养价值特别高的美味水果，而且它叶子与根则可以入药，是功效出色的中药材，只是人们对金桃娘的营养价值与功效作用了解不多，今天小编就为大家具体说一说。 金桃娘的营养价值 1、金桃娘纤维素含量高 金桃娘这种水果中含有脂肪、蛋白质和多种维生素，还有一些植物纤维素，特别植物纤维素这种物质进入人体以后不胆能润肠通便还能清肠排毒，能预防肠癌与便秘也能减少人类肥胖症的发生。 2、金桃娘氨基酸含量高 金桃娘这种水果含有多种人体必须的氨基酸，特别是丙氨酸和色氨酸以及谷氨酸等物质的含量都很出色，这些物质可以提高人类肝脏的解毒能力，也能促进淋巴细胞再生，还能健脑益智，对促进人体发育和提高人体素质有很大的好处。 金桃娘的功效作用 金桃娘的根部可以入药，它入药以后能祛风行气也能益肾，还能治疗人类的寒喘与疝气。金桃娘的叶子入药以后则能健脾益血也能收敛解毒，对人类的肠胃炎以及劳伤和痢疾还有便血等多种常见病也有很好治疗作用，特别是人们出现哮喘以后用金桃娘的根与瘦肉一起炖汤喝，能让哮喘的症状很快减轻。
随着人们对中药功效的了解，它在生活中的应用越来越多，而且中药能治本，还没有副作用，是很多人治疗一些常见病的首选。但是生活中的中药材有很多种，它们的药用价值与功效作用也各不相同，需要大家去具体了解，今天我为大家重点介绍的中药材叫龙角树，我会对它的药用价值与功效作用做一个全面的介绍。 1、龙角树的药用功效 龙角树这种中药材来源于兰科植物马尾吊兰，是这种植物的全草，它是一种附生植物，有明显分枝，密生无数小花，花期四季，果期夏季，多在夏天收取。它味甘酸，性质平和，清热解毒和舒筋活络是它最主要的药用价值。 2、龙角树能治扁桃体炎 龙角树入药以后能清热解毒也能消肿，它对人类高发的扁桃体炎以及这种疾病引起的发烧，都有很明显的治疗作用，治疗时可以把龙角树加清水煎制以后服用，用量多在九到十五克之间，另外这种方法对人类的咽喉炎也有很不错的治疗作用。 3、龙角树能治风湿中风 龙角树能舒筋通络也能活血止痛，它对人类的风湿骨痛与中风还有腰腿痛都有明显治疗作用，治疗时可以把龙角树煎汤服用，药渣外敷，也可以直接把它研碎以后取出汁液，再把药液涂抹在人们疼痛部位上，也能起到消肿止痛重要作用。
猫耳眼是一种原产于尼泊尔的特有植物，后来引入到国内，现在它主要生长在中国的东北和华北以及西南地区，山区的潮湿地带是猫耳眼数量最多的地方。猫耳眼全草可以入药，药用价值特别高。但是很多人对猫耳草的药用价值不了解，今天小编就来重点介绍一下。 1、猫耳眼能润肠通便 猫耳眼性质寒凉，含有大量的膳食纤维，平时人们可以把它野菜食用，食用以后能促进肠胃蠕动，加快大便生成与排出，可以起到润肠通便的重要作用，能有效预防人类便秘的发生。 2、猫耳眼能清热解毒 清热解毒是猫耳眼药用价值的重要表现，它能清理人体内的热毒，对人类的多种上火症状都有发好的缓解和预防作用，特别是人们出现咽喉肿痛和目赤以及牙龈肿痛等不良症状时，就能用猫耳眼进行治疗，可以用它直接煮水服用，能让症状很快好转。 3、猫耳眼能除湿通络 猫耳眼能除湿通络，是治疗人类风湿病的常用药，它对人类因风湿引起的关节疼痛与肿胀有很好的治疗作用，治疗时可以把猫耳眼煎汤内服，也可以把新鲜的猫耳草研碎以后制成泥状，然后直接外敷在疼痛的部位上，都能起到除湿通络的作用，能让疼痛肿胀的症状很快好转。
佛杜树是大戟科植物的一种，它也是一种中药材，它的本株或者根部都能入药，它全年都能采收，采收以后鲜用或者晒干以后入药都可以。佛杜树入药以后药用价值特别高，下面我会带大家去具体了它的药用价值有多高，同时也会让大家了解佛杜树能治什么病。 1、佛杜树能解毒 佛杜树入药以后味甘而苦，性质寒凉，平时它多用于毒蛇咬伤的治疗，人们受伤以后可以把把新鲜的佛杜树捣碎以后取出汁液，然后另白酒调匀后口服，余下的药渣则可以直接涂抹在伤口周围，就能让体内毒素排出，能让肿痛的症状明显好转。 2、佛杜树能治药急尿痛 佛杜树能入肾经，可以提高肾能，也能清热解毒、凉血，它对人类的尿急、尿痛以及尿血等多种常见泌尿系统疾病有明为治疗作用，平时需要时以取五到十五克的佛杜树加清水煎制以后服用，每天一次，连用三到五天以后能症状都会明显减轻 3、佛杜树能止痛止血 止痛止血也是佛杜树的重要作用之一，平时人们出现外伤出血时，可以把干燥以后的佛杜树研成细末直接外敷在伤口上，就能快速止血，另外也可以把新鲜的佛杜树叶子研成泥状，直接涂抹伤处，止血效果也十分出色，而且它还能消炎杀菌，预防伤口感染。
关于圣女果的功效作用不知道有几个朋友清楚呢？不清楚的朋友请看下面小编给大家准备的内容，希望对大家有帮助。 圣女果的功效作用 圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种)，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好 圣女果的营养价值 圣女果的营养价值极高，这里来介绍一下： 第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。 第二：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。 圣女果的功效作用 圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。
中药 龙珠来源于茄科植物龙珠的全草、根或者果实，是一种功效特别有用的中药材。它主要出产于中国的浙江和江西以及广西等地，在秋天果实成熟时收取龙珠的全草，晒干以后就可以直接入药。下面小编就重点为大家介绍一下龙珠的药用价值都有哪些。 1、龙珠能通淋止痛 龙珠能通淋止痛，对人类的淋病以及小便淋痛等症都有很出色的治疗作用，平时人们患病以后可以把新鲜的龙珠草一到二两用清水洗净，再加清水煎制成汤，然后服用，一天服用二到三次，连用三天就能让症状明显好转。 2、龙珠能消炎消肿 消炎消肿也是龙珠的重要作用之一，它对人类高发的疔疮有明显的治疗作用，特别是人们的疔疮出现脓血与肿痛以后可以直接把新鲜的龙珠叶研碎以后加冬蜜调匀，再外敷到患处，每天更换二次，能让脓血消退，也能让肿痛症状尽快减轻。 3、龙珠能清肺止咳 龙珠不能但清热解毒，还能清肺止咳，平时人们出现肺热咳嗽和气管炎以及哮喘等症时都能用龙珠进行治疗，治疗时可以把龙珠的果实切成片状，加清水煎制，煎好以后得到药液加白糖调味以后服用就可以。
鹿皮是鹿科动物梅花鹿或者马鹿的皮，是一种拥有出色药用价值的保健食材，也是一种药用价值特别高的中药材，它全年可以采收。宰杀鹿时，只需去掉毛，再洗干净风干直接保存就可以。不过生活中鹿比较少见，人们对它的营养价值和功效作用了解也不多，今天我就为大家具体介绍一下。 鹿皮的营养价值 鹿皮中含有丰富的胶原蛋白和多种矿物质，其中矿物