柿子饼相信很多人都是会做的，因为做法都不不是很难的，只不过是时间久一点，麻烦一点而已，今天小编就跟大家介绍一种新的柿子饼的做法，那就是正宗黄桂柿子饼，如果平常自己都喜欢动手做事的兴趣，那不妨可以看看方法教程哦，对于我们的动手能力是非常好的，也可以自己吃到健康卫生的柿子饼。 正宗黄桂柿子饼材料准备 正宗的黄桂柿子若干 面粉适量 熟果仁适量 粟粉适量 糖桂花酱适量 猪油适量 玫瑰酱适量 正宗黄桂柿子饼做法步骤 1.首先要把馅料准备好，正确做法是在玫瑰酱里面加入适量的果仁 糖桂花酱，最后才加入适量的猪油。 2.把柿子去皮后洗干净，然后可以用搅拌机搅拌成泥。 3.往已经搅拌好的柿子泥里面加入适量的面粉，一边加入一边搅拌哦。 4.取适量的面团，用手把它打薄，然后往中间加入适量的馅料，然后把口收紧，压扁就好。 5.找来干净的锅子，加入适量的油，然后做法的柿子饼放到油锅里面炸到金黄色就可以食用的。 正宗黄桂柿子饼的做法小提示 1.在加入猪油的时候，加入适量就好，不易太多，不然味道就不好了。 2.做馅料的时候可以自己选择加入其它，也可以不加。 3.在油炸的时候，一定要把火候调至最小，这样才更好的炸出香味来。 4.在做的时候要保持个人卫生哦。
糯米酒是生活中最受欢迎的一种酒水，它酒精度数不高，滋味诱人，而且营养价值特别高，具有明显的保健作用，能补中益气缓解体虚也能增强人体的抗寒能力，而且这种酒平时还能自己在家中酿制，只是有很多人对糯米酒的酿制方法还不了解，今天小编就专门为大家介绍一下。 自制糯米酒的正确方法 1、自己制作糯米酒时需要准备糯米1500矿泉水，三千克米酒去试两把准备好的糯米淘洗干净以后，放在一个干净的盆中加入清水浸泡12小时。准备好蒸锅在蒸锅中放入适量清水，然后放入蒸屉上面铺上笼布，再把浸泡好的糯米取出放在笼布上，盖好锅盖，隔水蒸40分钟。 2、蒸好以后关火让糯米降温，等糯米的温度降到40度左右，用手摸也不感觉到烫时取出放到干净的锅中再加入准备好的矿泉水调匀，随后放入准备好的米酒曲，再次调匀，在糯米中间挖一个小洞，把少量米酒曲放在里面，然后盖好锅盖，把它放到30度以上的环境中发酵30小时这时再打开锅盖看时，就发现里面已经有清澈的米酒出现了。 糯米酒正宗的酿制方法 1、糯米酒在酿制的时候需要准备质量好的糯米，尽量不要用大米代替，因为大米的出酒率特别低，把糯米淘洗干净以后放在干净的清水中浸泡24小时，泡好以后要用手轻轻捻动糯米能轻松碾碎才算泡好，泡好以后的糯米放到蒸锅中隔水蒸熟，蒸好后取出让它降温。 2、把蒸好的糯米饭放到一个干净的带盖的容器中，下面放上适量矿泉水上面，再把蒸好的糯米饭放到里面，然后取适量的酒曲放在糯米中调匀，在它的中间部位挖一个小坑，也放上适量的酒曲，随后把容器的盖盖好让它密封，放在温暖环境中，24小时以后就开始初九，这时要把它移动到冰箱中，等它全部发酵完成以后里面的糯米酒就能取出食用。
葱姜炒蟹是很有名的一道菜，它以浓香的葱姜味配上鲜美的蟹肉特别好吃，不过平时制作葱姜炒蟹时用什么蟹做最好吃呢？葱姜炒蟹的正宗做法又是怎么样的呢？一会小编就来具体告诉大家。 葱姜炒蟹用什么蟹好吃 葱姜炒蟹的正宗做法 1、葱姜炒蟹用什么蟹好吃 葱姜料蟹在制作时最好选择青蟹或者海蟹，这两种蟹炒着吃比蒸着吃好吃很多。它炒制时除了需要准备新鲜的青蟹以外，还要准备一些葱和姜以及辣椒还有料酒，另外盐与白糖和老抽以及蒜瓣也要适量准备一些。 2、葱姜炒蟹材料的处理 把准备好新鲜青蟹用清水冼净，再去掉腮再洗一次，切成块状，把蟹钳用刀背砸破，一起放在盘子中加黄酒腌制。把葱切段，姜和蒜切成细末，辣椒也切成小块的样子。把腌好的螃蟹用面粉或者蛋清包裹一下备用。 3、葱姜炒蟹的炒制方法 把锅中放油，加热以后把姜蒜辣椒一起入锅炒香，再放少量的葱段炒香，再放入腌好的螃蟹，大火炒制，加料酒炒匀，再加入老抽和盐以及糖，炒匀以后加少量的高汤，等蟹肉入味以后把汤汁收浓再放入切好的葱段，翻炒一会直接出锅装盘就可以。
广式腊鱼很有名，也很好吃，而且保质期长，它是把新鲜的鱼类经过腌制以后得到的一种食材，那么正宗广式腊鱼应该怎么腌制呢？它怎么腌才好吃呢？一会我就把正宗方式腊鱼的腌制方法写出来，大家看过以后就能学会。 正宗广式腊鱼腌制配方 1、腌制广式腊鱼鲜鱼处理很重要 平时腌制广式腌鱼可以选择新鲜的草鱼或者鲤鱼，也可以用福寿鱼，把新鲜的鱼准备好以后从它的后背剖开，去掉内脏，清洗干净，去掉里面的黑膜，然后再用刀在鱼的表面上划条，这样在腌制时鱼肉才能更好的入味。 2、腌制广式腊鱼的调味料 腌制广式腊鱼晨调味料也很重要，它需要准备适理的盐和五香粉以及辣椒粉，把它放在一起调匀，然后入锅用中小火慢慢炒制，炒到变色，炒出香味以后关火降温，等它们完全降温以后再取出备用。 3、广式腊鱼的腌制 把处理好的鱼去掉水分，然后再把炒好的调味料均匀的涂抹在鱼的表面上，鱼的腹内也要涂抹一些，涂好以放在容器中浇上白酒和酱油以及白糖调成的料汁，腌制， 腌制二十小时以后把鱼翻面，再腌制二十四小时，腌好以后取出悬挂在阴凉通风的地方晾干就可以。
日剧里面一定会出现的就是可爱美味的饭团了，日式饭团其实做起来不难，只要掌握了手法也可以制作出自己喜爱的日式饭团。下面我们就给大家介绍些口味不错的日式饭团， 日式饭团怎么做才正宗 一、鳗鱼紫菜日式饭团 第一步：准备紫菜100克，鳗鱼片100克，米饭100克，油，盐，胡椒粉。 第二步：将鳗鱼片切成小短块，紫菜切块，将两者混合用胡椒粉和盐调味。 第三步：将鳗鱼和紫菜放在大米饭中，用大勺子搅拌均匀。 第四步：搅拌好的鳗鱼紫菜米饭倒入磨具中完全压实，之后倒扣取出磨具。 第五步：饭团上撒上些芝麻就做好了。 二、紫菜日式饭团 第一步：需要米饭一碗，猪肉200克，鸡蛋3个，调料需要的则是40克马苏里拉奶酪，三勺子番茄酱，醋一勺，紫菜一大片。 第二步：将肉馅和鸡蛋搅拌均匀，加入醋和番茄酱搅匀调味。 第三步：米饭用醋先搅拌之后放凉。 第四步：炒锅中加入油烧热后将肉馅放入翻炒，肉熟后出锅。 第五步：将肉馅包入米饭中，之后用手将米饭捏成为三角形的样子。 第六步：在外部包上紫菜，撒上芝麻就可以了。