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银耳薏米红豆粥的做法与功效

银耳薏米红豆粥的做法与功效

秋冬时节最易进补,在食材的选择上以降火补气祛湿类的营养膳食最好。今天就给大家推荐食用银耳薏米红豆粥。银耳薏米红豆粥最适于夏秋时节食用,能够调理机体,帮助舒适度过秋燥时节,安神凝气,下面就一一了解下银耳薏米红豆粥的做法与功效。 银耳薏米红豆粥的做法与功效 一、银耳薏米红豆粥的功效 银耳薏米红豆粥可以滋阴养胃,大量的蛋白质,糖分以及维生素滋补身体,同时调理肺部干燥,解决口感舌燥,眼睛酸涩,便秘等问题。银耳薏米红豆粥可以调理心脏机能,辅助脑部健康发展。银耳薏米红豆粥的能够抑制过度兴奋的神经状态,安神凝气,帮助睡眠。银耳薏米红豆粥中的各个食材都有很好的滋阴效果,滋补身体,给女性朋友带去美丽。 二、银耳薏米红豆粥的功效 第一步:准备薏米、红豆、银耳、冰糖和小米 第二步:将薏米红豆、银耳、薏米用水洗净泡发,这样后面更容易熬煮。 第三步:红豆和小米倒入电饭煲中,放冷水后开始熬煮,带到熬煮成后便可以盛出。 第四步:之后开始用电饭煲煮银耳,银耳煮的时间较长,至少三十分钟。 第五步:将之前的红豆小米粥倒入银耳中,在放入薏米一起煮二十分钟。 第六步:最后放入冰糖再煮十分钟即可。 

熬粥知识 2015-11-04 13:56:14
银耳莲子粥的材料和做法

银耳莲子粥的材料和做法

 在秋天来临时,很多人都会出现秋燥的症状,像便秘、肺燥以及干咳等就都是秋燥的明显表面,这时可以喝一些银耳莲子粥,可能让秋燥的症状明显缓解或者消失。只是有些人对银耳莲子粥的做法却不了解,其实这种粥的做法并不难,一会我就把银耳莲子粥的材料和做法写出来,喜欢喝银耳莲子粥的朋友可以学着做一下。 银耳莲子粥的材料和做法 银耳莲子粥的材料 在家里制作银耳莲子粥时需要莲子、百合以及枸杞和银耳还有冰糖,这些食材的数量可以根据自己的需要适量准备。 银耳莲子粥的做法 1、把准备好的莲子和百合提前放在温水中浸泡,浸泡时间不能少于三小时,不然莲子在煮制时,不容易熟。 2、把银耳用清水浸泡半小时就可以,把枸杞也用热水浸泡,浸泡时加盖焖一下,十来分钟以后就能取出。 3、把泡好以后的银耳取出洗净,去掉黄色的部分,然后撕成小朵,把泡好的莲子去掉莲芯,和银耳一起放在汤锅里面,加入适量的清水,开火煮制就可以。 4、用大火烧开以后再调成中小火,慢慢的熬制半小时以后加入适量的冰糖,再接着熬制二十分钟,把泡好的百合和枸杞子一起加入进去,再煮制五六分钟以后就自制的银耳莲子粥就煮好,可以取出食用了。

熬粥知识 2015-03-28 10:18:09
银耳雪梨粥做法步骤

银耳雪梨粥做法步骤

雪梨银耳很多时候都是用来煲汤喝,其实银耳雪梨也可以做成银耳雪梨粥的,现在我们就一起来了解一下银耳雪梨粥的做法吧。 银耳雪梨粥的做法 1.银耳雪梨粥的功效 银耳雪梨粥有很好的有润肺止咳的作用,有很好的养颜美容的作用,不管是老人还是儿童都适合吃,银耳有很好的解毒作用,可以护肝,银耳又有很好的滋阴作用,如果可以长期服用银耳雪梨粥是可以润肤的,同时也可以消除脸上的斑。 2.银耳雪梨粥的材料 雪梨 1个,银耳 50g。 3.银耳雪梨粥的做法 1)银耳是一种干品,所以说要提前泡发好,然后再用手来把银耳来撕成小朵备用,再把大米淘好,备用,再把雪梨去皮,再去心再切块备用。 2)把水加进锅中,再把大米和银耳都倒进去,把水烧开以后就可以把雪梨和糖一起放进去了,用大火煮开后后再转小火再煮二十分钟,再焖上十分钟钏,就可以吃了。 3)一锅银耳雪梨粥煮得好不好吃?这还要看看你的材料好不好,主要是银耳选得好不好,不要买太白的银耳,要买一些有淡黄色的银耳,这样的银耳是没有用过硫磺熏的,同时米最好是提前泡发,然后再煮,会更容易烂。

熬粥知识 2014-12-17 10:47:38
银耳粥的做法步骤图解

银耳粥的做法步骤图解

银耳是一各很有营养的一种物质,银耳除了可以用来做糖水以外,还可以做成银耳粥,现在我们就一起来了解一下银耳粥的做法步骤图解。 银耳粥的做法步骤图解 1.银耳粥的功效 银耳粥是一种特别有营养的一种粥,含有大量的蛋白质,还有统合 生素,多种微量元素和氨基酸,银耳粥还有胡萝卜素,是很不错的一款补脾合胃类的食物,同时也可以明目,可以增强人体的免疫力。 2.银耳粥的材料 20克大米,20克小米,银耳二十克, 一个鸡蛋,冰糖,枸杞子 3.银耳的做法 1)先把大米和小米都清洗士净备用,然后再用热水把银耳发好,然后再撕成小片备用。把鸡蛋打碎在碗里。 2)然后再打散,搅匀,再把枸杞子泡洗干净然后再备用,把大米,小米,银耳都放进锅里加上水,然后再用大火煮开,再用小火慢煮。 3)一直煮到米就业大,就可以把枸杞子和冰糖放进锅里,然后再接着煮,在米煮到快烂的时候再把蛋液都倒进去,再煮开就可以了。

熬粥知识 2014-12-12 10:57:48
银耳雪梨粥的做法

银耳雪梨粥的做法

 银耳雪梨粥是一种滋阴润肺的特色粥品,这时使用的银耳是一种出色的滋补食材,具有扶正强壮的功效,而雪梨则是一种可以止咳化痰和养血生肌的特色食材,它们一起与糯米煮制成粥会具有更出色的滋补功效,下面是银耳雪梨粥的做法介绍,喜欢喝粥的朋友可以学习一下。 银耳雪梨粥的做法 1、用料:银耳(干)十克,糯米四十克,雪梨一到两个,两百五十克左右即可,冰糖适量。 2、把银耳先用清水泡发,大约需要两小时,泡好以后取出洗干净,再撕成小朵的样子备用。 3、把处理好的银耳放在锅中加入清水,煮开,然后转为小火煲制一小时左右,在这期间要把糯米放在水中泡制半小时左右。 4、把雪梨清洗一下,去掉外皮和里面的果核,切成块状,与泡的糯米一起放入煲银耳的水中,再用小火慢慢的煮制,一直到糯米完全软烂以后才能加入冰糖。 5、加入冰糖后再煮一会等冰糖完全化开后就可以关火,再盖好锅盖焖制十分钟左右,自制的银耳雪梨粥就可以食用了。 6、如果想让银耳雪梨粥的养生功效更出色一些,可以不去掉雪梨的外皮,因为雪梨外皮中有多种营养物质,它们都是人体代谢的必须成分。如果怕雪梨洗不干净,可以用面粉搓洗雪梨的外表,这样就能让雪梨果皮上的农药残留全部消失。

熬粥知识 2014-09-18 10:27:51
南瓜银耳粥

南瓜银耳粥

对于南瓜银耳656粥不知道大家有没有喝过呢?该粥的做法其实很简单的,下面让我们一起来学习一下该粥吧。 南瓜银耳粥 材料 南瓜银耳粥 南瓜,银耳,红枣,小米 南瓜银耳粥的做法 步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。 步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。 步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。 步骤4:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 小常识 秋天气候干燥,增加食用含有丰富维A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。其所含的尾胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在视觉上扮演重要的角色。 因此一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果,这点在小朋友身上更为明显。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 南瓜的食用方法很多,可煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。用南瓜200克,黑米150克,大枣60克,可制作南瓜黑米粥。将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。也可将南瓜150克蒸熟后,依次加入40克糖、250毫升牛奶、1个鸡蛋,煮成小儿适宜的南瓜糊。 吃南瓜也不要太多。吃太多的南瓜,摄取尾-胡萝卜素过量时,尾-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、眼睛周围,或身体表皮皱褶较多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。所以,食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。

熬粥知识 2014-08-01 18:04:52
银耳紫薯粥

银耳紫薯粥

银耳紫薯626粥的味道非常甘甜,相信朋友喝过一次还想在喝第二次的,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。 银耳紫薯粥 材料 银耳紫薯粥 大米半小碗,银耳4,5朵,紫薯(小个头的)2个 银耳紫薯粥的做法 步骤1:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。 步骤2:用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。 步骤3:锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。 步骤4:小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。 做银耳紫薯粥的小诀窍 紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效,你不妨也喜欢下紫薯吧。

熬粥知识 2014-08-01 17:37:11
红枣银耳南瓜粥

红枣银耳南瓜粥

对于红枣银耳南瓜粥不知道大家有没有品尝过呢?该粥的味道还是不错的,下面让我来给大家具体介绍该粥的知识。 红枣银耳南瓜粥 红枣银耳南瓜粥 最近在看小腻腻老师的书里面介绍了这款南瓜粥,自己试着做了~很好吃喔~功效是:美容养颜瘦身和帮助排便(笑)~可以当主食或清肠胃~非常推荐米娜桑一试喔·~~  红枣银耳南瓜粥的材料 小或中型南瓜(1个)/红枣(4-6颗)/银耳(1个)/薏仁(适量)/莲子(适量,可以稍多)/干百合(适量,少许)/枸杞(适量,4-6粒)片糖/砂糖/冰糖(片糖比较好喔~)  红枣银耳南瓜粥的做法 1.准备一个高压锅,切南瓜的同时浸泡其它材料:红枣、莲子、薏仁、干百合、银耳 、枸杞2.南瓜去皮,切小块/片(可以尽量薄点,易熟点) 3.切好的南瓜平铺在高压锅里,然后依次铺上红枣、连载、薏仁、干百合、枸杞(银耳不用)加入差不多一倍的水,合起盖子,大火煲20分钟左右,然后熄火 4.等高压锅散气后,就可以加入撕成小朵的银耳和片糖,搅拌一下,等水收干得超不多了即可熄火~就可以享用咯~~  小诀窍 不过长期连续的吃南瓜就会怕脸会变黄,所以别吃得很密喔~~PS:加薏仁可以消水肿,不过要处理好,因为弄不好会蛮苦的,不好入口~而莲子可以多下喔~~~很好吃~银耳慢点下就可以保持它的脆度~~

熬粥知识 2014-08-01 12:33:21
银耳粥

银耳粥

关于银耳粥不知道大家有没有品尝过,该粥的味道挺好的,下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。 银耳粥 银耳粥 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴;能补脾开胃,滋润而不腻滞,有扶正固本和很好的滋补润泽作用。  银耳粥的材料 材料圆糯米1杯,银耳9克调味料冰糖150克,水8杯  银耳粥的做法 1、银耳用冷水浸泡1小时让它胀开,摘除根部连结部分后洗净。 2、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟,再加入银耳同煮至米粒软烂。 3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可熄火盛出食用。  熬粥笔记 1、银耳又称白木耳,若喜欢软烂点的口感,浸泡时间可以长一点,或一开始就跟米一起放进去同煮。 2、颜色雪白的银耳可能熏过硫磺,一煮就烂,色泽黄的比较脆,用水浸泡过色泽就会发白。 食疗效益 益于咳嗽,痰中带血,阴虚口渴者

熬粥知识 2014-08-01 12:18:32
紫薯银耳粥

紫薯银耳粥

紫薯银耳粥是一种

熬粥知识 2014-08-01 12:18:06
银耳百合粥

银耳百合粥

相信很多人都听过银耳百合粥吧,下面就让我详细为大家介绍一下该粥的一些知识。 银耳百合粥  银耳百合粥的材料  主料:银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克  银耳百合粥的做法一 银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中,加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。 用法:每日1次,配餐温服。 材料 银耳、百合、枣子、枸杞、冰糖  银耳百合粥的做法二 1:银耳撕成小块,百合、枣子、枸杞一同洗净备用。 2:锅中放入清水【水和银耳的比例看自己如果想多喝汤的就多放水,多吃银耳的就多放银耳便是】倒入银耳,待水开后开小火慢慢熬,大概熬个5分钟就倒入百合,大枣,枸杞一直熬,熬到水你觉得合适了,银耳也软了这时倒入冰糖再开会等冰糖化了就做好 了。 小诀窍: 健康提示: 效用:益气,养阴,润肺。 秋季养生药膳 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

熬粥知识 2014-07-31 21:07:08
银耳莲子百合粥

银耳莲子百合粥

对于银耳莲子百合粥相信大家都很感兴趣吧,下面让我具体为大家介绍一下该粥的知识。 银耳莲子百合粥 银耳莲子百合粥的原料 银耳、莲子、鲜百合、枸杞、大米。 银耳莲子百合粥特色 春季排毒减脂餐。操  作:1、银耳用水泡发,至银耳变软,洗净,撕成小朵。莲子浸泡几分钟,洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时。 2、将银耳、莲子、大米倒入锅中,加足量的水,煮粥。 3、煮至银耳软烂、粥浓稠,加入百合,继续煮四五分钟至百合熟透,撒入枸杞即可(没有新鲜百合,用干品泡发亦可)。  银耳莲子百合粥粥的营养价值 1、银耳、百合、莲子都是家常平价的食物,烹制也极简单,一碗软糯香甜的粥下肚,清火降燥,养心安神。 2、春季排毒少不了清除体内的郁热,煮上一锅银耳莲子百合粥,银耳富含天然胶质,滋阴润肺,还能提高肝脏解毒能力,经常服用既能润肤,也能提高免疫力。莲子清心火,百合富含黏液质和维生素,亦有润燥清火美容养颜的作用。营养价值:大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。 银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组莲子 - 又名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很... 所有莲子菜谱所属菜系 - 科学研究发现,当皮肤里水分、微量元素和维生素含量充足时,皮肤就细腻光滑、有弹性,反之缺乏水分、微量元素和维生素。

熬粥知识 2014-07-31 21:05:40
银耳粥的做法

银耳粥的做法

银耳粥的做法相信大家明白的不是那么透彻吧,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的做法希望大家喜欢。 银耳粥的做法   这款粥营养丰富,它富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、无机盐、钙、铁和氨基酸等营养素。其中小米富含维生素B族,可促进人体对蛋白质的吸收,鸡蛋中含有丰富的蛋白质。两者同食,能提高人体对蛋白质的吸收,再加上补脾合胃的大米,补肝明目的枸杞子,富含粗纤维,能增强免疫力的银耳、补中益气又护肝的冰糖,对脾胃、肝脏均有很好的滋养作用。它不但营养全面,而且口感软糯,味道香甜,特别适合孩子们的口味。  银耳粥的操作方法 1大米和小米淘洗干净,备用。 2水发银耳择洗干净,撕成小朵。 3鸡蛋磕入碗中打散,搅匀。枸杞子泡洗干净,备用。 4汤锅内加冷水烧开,下入大米、小米和银耳。 5用中火煮至米粒涨开,放入枸杞子和冰糖续煮。 6待米粒煮至松软烂熟时,淋入蛋液,煮开即可。  银耳粥的做法小贴士 1、冷水熬粥不好喝,不要用冷水熬粥,应该在水开后再放米。下米后,应旺火大开锅,使锅内的水始终保持滚开而不外溢的状态。这样就使米粒中的淀粉充分溶于汤中,这时粥就变得黏稠了,不仅好喝,还有利于人体的消化吸收。 2、泡发银耳的方法:将银耳中的杂质挑出,放入温水中浸泡半小时,剔去黄色的硬根,洗净后再用凉水浸泡,待其回软且变得脆硬而有韧性时即可。

熬粥知识 2014-07-30 18:56:34
银耳南瓜粥的做法

银耳南瓜粥的做法

银耳南瓜粥的做法不知道大家了解多少,不了解的朋友请看下面小编给大家准备的内容就会清楚的。 银耳南瓜粥的做法 材料 南瓜,银耳,红枣,小米  银耳南瓜粥的做法一 步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。 步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。 步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。 材料 主料:南瓜,银耳,大米。 银耳南瓜粥的做法二 南瓜去皮去瓤,切块 银耳,水发好,洗净 大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。 步骤4:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

熬粥知识 2014-07-30 18:55:02
紫薯银耳粥的做法

紫薯银耳粥的做法

关于紫薯银耳628粥的做法大家了解多少呢?还不完全了解的朋友请看下面小编给大家准备的内容。 紫薯银耳粥的做法 紫薯银耳粥材料 紫薯,银耳,红枣,高粱米,冰糖 紫薯银耳粥的做法一 1.先将高粱米和银耳洗净,然后浸泡数小时。 2.紫薯去皮切小块待用。 3.先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮),然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。 小诀窍: 高粱米味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。 紫薯银耳粥的做法二 步骤1:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。 步骤2:用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。 步骤3:锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。 步骤4:小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。

熬粥知识 2014-07-30 17:02:51
银耳南瓜粥功效

银耳南瓜粥功效

热爱养生的朋友们一定对银耳南瓜粥这道食谱不陌生吧。它可以说是广大爱美女性的最佳食谱之一。为什么这么说呢。因为因而南瓜粥有着很强大的功效哦!          银耳南瓜粥的功效有哪些? 1、银耳南瓜粥具有养胃的功效。        南瓜体内含有一种特殊的果胶,它能有效地保护你的胃粘膜,避免你的胃受创。而银耳又能健脾开胃,二者搭配,堪称一绝。 2、银耳南瓜粥拥有清除体内毒素的功效。        南瓜体内的果胶拥有很强的吸附能力,它能有效地卷走体内过多的毒素以及重金属物质。 3、南瓜粥有着抗癌的作用。       如今癌症是人类健康最大的威胁之一。而南瓜恰好能够消除亚硝胺等致癌物质。 4、银耳南瓜粥有加快体内新陈代谢的功效。        包括造血功能、细胞再生功能、肝肾功能的恢复,防治糖尿病和降低血糖。是人类身体良好的保护盾之一。

熬粥知识 2014-07-12 09:59:17
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