烹饪耗时：15分钟食材费用：5元食材用料：高筋面粉 300克，陕西辣椒面 适量，鸡精 少许，生抽 适量，白糖 适量，花椒 适量，八角 2个，葱 适量，醋 适量，蒜 适量，香葱 1棵，干辣椒 适量，香菜 1棵，芝麻 适量，菜籽油 适量步骤：1.温水放一汤匙盐，活成比饺子面稍硬一些的面团，饧一个小时。2.面饧好后做成小剂子，然后再擀成长片，擀的时候放少许油。3.然后把擀好的面片放到平盘中，放的时候每层用保鲜膜隔开，以免粘连。4.最后用保鲜袋盖上饧两个小时左右，如果天气太热就放冰箱里。5.饧好以后开始抻面，两个手各拿一边向外抻。6.宽窄薄厚由自己掌握。7.起锅烧开水，把抻好的面放进去煮。8.这时在碗中放盐，糖，生抽，醋，鸡精和蒜。9.然后再放焯熟的绿豆芽垫底。10.然后把面捞出过凉，放在碗中，在面上面放陕西辣椒面和芝麻，辣椒面的量根据自己的口味酌量增减。11.起炒锅放适量菜籽油，放葱姜干辣椒，花椒和大料爆香，然后把料捞出。12.油温在七八层热时浇到辣椒上。13.放上香葱和香菜即可。
肉丝炒面可以说是炒面中最简单的做法了，一起来学习学习吧！食材用料：切面 250克，五花肉 50克，葱 10克，姜 5克，蒜 10克，青椒 10克，红萝卜 10克，洋葱 20克，盐 5克，味精 5克，鸡粉 3克，白糖 5克，胡椒粉 3克，香油 5克，生抽 10克，料酒 10克，米醋 5克步骤：1.五花肉去皮顶刀切片，然后切丝，切好放盘中备用。2.葱、姜、蒜切沫，青椒、胡萝卜、洋葱切丝。3.锅中放入清水300克，大火烧开，放入切面煮熟，捞出漏勺备用。4.锅中下油15克，大火烧热下入五花肉煸熟。5.加葱姜蒜爆香。6.加洋葱、青椒、红萝卜继续煸炒。7.放入生抽上色，放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。8.大火翻炒均匀，放入米醋翻炒，最后淋香油，大火翻炒几下出锅。
食材用料：正常面粉 150克，全麦面包粉 400克，水 200ml，盐 5克，白糖 5克相克食物，鸡蛋 1个相克食物，橄榄油 10ml，发酵粉 10克步骤：1.把盐和温水加发孝粉糖、鸡蛋放入搅拌盆中2.用和面机和面，尽量打匀，大概10分钟的搅拌过程，用手也可以，只是时间要更长.3..稍加面粉用手揉至面团光滑揉完后让面休息10分钟4.然后把面团卷成长条放入烤盘发孝35分钟5.把表面喷水然后撒上芝麻6.放入已经预热好的190度烤35分钟7.出炉后晾15分钟再切片鸡，全麦面包就做好啦。
一说到好吃又简单的面条，我们都会想到葱油面，具体怎么做，一起来看看吧。食材用料：小葱 3根，白砂糖 20克，食用油 适量，生抽 2勺，老抽 2.5勺，金龙鱼优+活性发酵空心挂面 80克步骤：1.准备好需要的食材。2.把生抽、老抽和糖混合拌匀。3.葱洗净晾干，均匀切段。4.锅中倒适量的食用油，入葱段，用小火加热炸葱油。5.炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。6.趁锅中油温加入调制好的酱料，待白砂糖融化后即可出锅。7.锅中倒入适量的清水烧开，放入挂面。8.煮6～7分钟至熟即可捞出。9.待面盛出，加入1～2勺葱油拌匀即可。10.放上一些炸好的干葱特别香。
食材用料：糖 40克，盐 2克，高筋面包粉 280克，黄油 20克，奶粉 20克，酵母 4克，水 110克，鸡蛋 1个相克食物步骤：1.准备食材，把食材称重，黄油要提前软化。2.把除黄油外的所有食材混合均匀。3.用手揉成光滑的面团后加入软化的黄油。4.把面团继续揉、搓、摔、抻。5.大概20分钟左右揉至扩展出膜状态。6.放到容器中发酵至原来的2.5倍大。7.把面团揉匀排气后分成均匀的三份，盖保鲜膜松弛20分钟。8.取一个面团揉匀擀成长度约30厘米的长舌状。9.从一头开始轻轻卷起。10.直至完全卷起，收边放在下面。11.把余下面团全部擀开卷起排放土司盒内。12.再次发酵至土司盒八九分满。（发酵到能盖上土司盒盖就可以了）13.烤箱200度预热，把土司盒放入烤箱下层，上下火烤40分钟。14.出炉后倒扣出土司即可。
食材用料：西红柿 150g，切面 250g，鸡蛋 100g，葱 5g，姜 5g，蒜 5g，香葱 5g，盐 5g，鸡粉 10g，生抽 10g，料酒 5g，淀粉 10g，香油 5g步骤：1.准备食材2.将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用3.鸡蛋打入碗中搅匀备用4.葱、姜、香葱切末，蒜切成小片5.待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右，转大火烧热，倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用6.锅中下色拉油15克左右转大火烧热，下葱姜蒜进行爆香，再下入西红柿炒熟7.西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒8.翻炒均匀后倒入清水150克左右，转大火烧开后，放入炒好的鸡蛋，用水淀粉进行勾芡，调成卤汁，淋上香油备用9.锅中倒入清水300克左右，转大火烧开，放入切面煮熟后捞出放入碗中10.然后用调好的卤汁浇在上面，再撒上香葱末即可。
荞麦和面很多的小窍门:1.先说水的方面,有冷水和热水和面,热水称烫面一般适合做饺子、锅贴或者烧麦,冷水或者温水和面面粉蛋白质不被破坏,面团有较强的筋性,适合做烙饼、面条、疙瘩汤等,所以荞面面条用冷水和面,水要分次加,加加两三次,面和水比例一般是2:1 ,季节不同适当加减。2.再说加什么,俗话说”碱是骨头,盐是筋”, 和面水里加盐增加韧劲,加鸡蛋也是增加韧度，荞麦面有些散不凝聚,加鸡蛋营养丰富。加面粉,增加荞麦面粘合度,防止煮散,面粉和荞麦面比例2:1最好。否则面条容易断,影响口感。3.醒面,这个环节很重要，一般20-30分钟， 经过醒面 ,面和水高度融合,面更劲道。
食材用料：牛奶 40g，低筋粉 80g，玉米油 40g白糖 20g（蛋黄），白糖 60g（蛋白），醋 两滴，白芝麻 适量步骤：1.准备红曲粉10g2.准备两个无水无油的盆，蛋黄分离出来，蛋白不可以有蛋黄或者水。3.先将白糖放入蛋黄里，搅拌均匀4.放入牛奶、玉米油搅拌均匀，筛入低筋粉和红曲粉搅拌至无颗粒即可。5.开始打发蛋白，滴两滴白醋先打发至有明显鱼眼状。再放入1/3的白糖打发。6.打发至浓稠状至，再放入三分之一的白糖继续打。7.白糖分三次放入，打发至有尖角状即可停止，不可以打发过了。8.将一部分蛋白霜放入蛋黄糊里以切拌的方式拌匀，切记不可以划圈。再一起倒入蛋白里快速翻拌9.倒入八寸蛋糕模具里，表面涂抹均匀，震几下使大气泡消失。表面洒些白芝麻。10.烤箱设置150℃，上下火烤50分钟，预热好放入烤箱。11.烤好取出从高处震一下，再立即倒扣，蛋糕高出模具的情况下，一定不要倒扣在烤网上，用两个盘子高架着。12.放凉脱模用油纸剪出爱心，倒入浓酸奶做装饰就完成啦。
重庆榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成，具体做法如下：1.瘦肉切丝，拌入料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。3.清水下面，（也可用骨汤、鸡汤、高汤等等）宽汤窄面，水里加点油和盐（使面汤清而不粘连），撒一点鸡精（如用鸡汤等可省略），同时另起锅炒好榨菜肉丝（别放盐），盛出待用。4.将高汤1碗、盐半茶匙、麻油少许放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
当敷面膜时，油性皮肤的特殊需求需要得到特别关注。以下是如何正确敷面膜来满足油性皮肤的护理需求的建议：1. 清洁肌肤：在敷面膜之前，请先将脸部彻底清洁干净。使用适合油性皮肤的洁面产品，通过深层清洁去除多余的油脂和污垢。可以选择含有温和清洁成分的洗面奶或洁面凝胶，避免使用过于刺激的产品，以免刺激皮肤导致过度油脂分泌。2. 去角质：油性皮肤容易堆积角质，因此每周进行一次适度去角质是很重要的。利用温和的去角质产品，可以帮助去除堆积在皮肤表面的死皮细胞，促进面膜的吸收和效果。3. 控油面膜：选择适合油性皮肤的控油面膜，这些面膜通常富含收敛毛孔、控制油脂分泌的成分。凡士林与绿泥面膜是一种经典的选择，可以帮助吸收多余的油脂，清洁毛孔并提亮肤色。使用前可先将面膜放入冰箱中，敷在脸上时具有更好的清凉感。4. 黑头清洁面膜：油性皮肤容易出现黑头问题，因此使用具有深层清洁作用的面膜，可以帮助彻底清除毛孔内的污垢和黑头。矿物质面膜或泥浆面膜常常具有吸附能力，能够吸附皮肤表面的污垢和油脂，从而减少黑头和毛孔的堵塞。5. 控油补水面膜：虽然油性皮肤需要控制多余的油脂分泌，但也需要保持水分平衡。控油补水面膜可以帮助平衡皮肤的水油分泌，防止皮肤因为过度清洁而感到紧绷或干燥。选择含有保湿成分如透明质酸、海藻等的面膜，可以帮助肌肤保持水分，并在调理油脂分泌的同时提供所需的水分。6. 敷面时间：油性皮肤的敷面时间可以稍微缩短，大约10-15分钟即可。避免长时间敷面膜，以免过度清洁导致皮肤反弹产生更多油脂。7. 使用频率：根据个人皮肤情况，控制面膜的使用频率。通常，每周使用1-2次面膜可以满足油性皮肤的需求，但也要根据皮肤反应及时调整使用频率。8. 注意清洗：用温水彻底洗净面膜，避免残留在皮肤上产生负担。轻轻拍干脸部，并使用适合油性皮肤的保湿产品进行后续护理。除了正确的敷面膜，油性皮肤还需要注意日常护理的细节：1. 控制饮食：尽量避免摄入过多的高糖、高脂肪食物，多摄入新鲜的蔬菜和水果，有助于改善肌肤状况。2. 规律生活：保持良好的作息习惯，充足的睡眠和规律的生活可以有助于改善油性皮肤问题。3. 注意防晒：油性皮肤同样需要防晒，选择质地轻薄、不会堵塞毛孔的防晒产品，以保护肌肤免受紫外线伤害。4. 勤洗换枕套：保持枕套的清洁，每周定期更换，可以减少皮肤接触到多余的油脂和污垢。总结起来，油性皮肤敷面膜的关键是使用适合油性皮肤的面膜产品，根据个人实际情况选择控油、清洁或补水面膜，并注意清洁肌肤、控制使用频率和时间，以及日常护理的细节，这样可以帮助调理油脂分泌，使皮肤保持清爽、健康和平衡。