西安美食排在前十的有西安特色: 1、是牛羊肉泡馍。牛羊肉泡馍是陕西特产。主要有单走、泡馍、水盆,各个味道不同。牛羊肉泡馍以西安老孙家的最好。 2、是葫芦头泡馍。葫芦头泡馍西安各城区都有,而以南院门的春发生最好。 3、是面食。岐山臊子面、棍棍面、扯面、油泼面、蘸水面、麻食、汇通面等,面食种类最多,也是西安人平时喜爱的食物。同时还有饱子、灌汤饱子等,极富陕西特色。 4、特色小吃。肉夹馍、凉皮、煎饼、搅团、鱼鱼、麦面荞面饸饹,豆腐脑、甑糕等,最早餐、晚餐的首选。 5、关中八大碗。是西安人逢年过节招待客人的必备佳肴。有碗子、肘子、熟肉等,农家气息浓厚。 6、是油馍。油馍分为烫面油馍、死面油馍、烫面和死面混合油馍等。7、是饺子。饺子分为水饺和蒸饺,味道迵异,风味独特。 8、是腊猪肉、腊牛羊肉。是西安最多的肉食,还可以夹馍,肉香四溢。 9、是锅块、蒸馍。锅块象锅盖,当以乾县锅块有名,蒲城县的蒸馍有名。 10、是豆花、油糕、醪糟等。布满街市,随处飘香。 西安是陕西省会,同时兼陕北、陕南众多美食。当然在此不能一一相论,但极具西安特色美食的佳肴数不胜数,只有一一品味,方得个中滋味。 西安有什么好吃有特色的东西? 一、解放路/火车站 西七路20号马虎面馆连锁店,西安较早的一家面食老店,人气很高。 招牌;牛肉面、马虎面 解放路西三路十字西路北二擀子一碗面连锁店,也是主营面食, 招牌;陕西经典biangbiang面、二擀子宽面、臊子面、菠菜面、 味道可以,有人气, 东一路76号李三卤汁豆腐脑,早餐经典,跟京味卤汁儿豆腐脑不一样, 卤汁稠而不腻,豆腐脑很爽口,配料有黄豆、豆皮、香菜、黑木耳 招牌;卤汁豆腐脑、还有腊汁肉夹馍也很棒。 西一路唐苑宾馆1楼樊家腊汁肉夹馍连锁店;百年老字号的名店 招牌就是腊汁肉夹馍,特点;馍脆,肉烂。 二、钟鼓楼 西羊市中段百盛商场旁边,老米家大雨泡馍西羊市总店 招牌;优质羊肉泡馍,名气、人气、香气,都有。 回民街里面大皮院89号老刘家伊味香肉丸糊辣汤; 正宗的回民清真肉丸胡辣汤,茨浓,辣香,搭配饦饦馍,回味无穷。 西羊市街麻家什字东北角东南亚甑糕; 熟食/甜食的一种,蜜枣软糯香甜,生意好到不行,去了就排队。 南院门80号biangbiang面南院门总店, 这家陕西风味的biangbiang面,是西安最早一家,去了看墙上的荣誉,还有明星合影就知道了 招牌;三合一“肉臊子+西红柿鸡蛋+炸酱 回民街大皮院91号老乌家特色小炒泡馍; 于羊肉泡馍类似,但是炒出来的,配菜很多,豆干、猪肉、粉丝、蛋花、等,特点;酸辣。 粉巷南院门20号春发生; 招牌;葫芦头泡馍、精肠葫芦头、辣子蒜羊血, 不喜欢泡馍,可以试试这个,别有一番风味,陕西名吃。 南大街3号(中大国际对面)魏家凉皮; 连锁的,西安有50家分店,主打凉皮,分秘制和麻酱两种口味。 第一次吃推荐秘制凉皮,辣油很香,就餐环境较好,干净。 三、历史博物馆,大慈恩寺,大雁塔 这里美食比较集中,都在大雁塔南广场大唐不夜城,具体地址就不写了,一眼望去就能看见。 小六汤包; 连锁的,共32家,招牌;虾肉汤包、牛肉汤包,黄桂粥、等,小吃多,其他个人觉得不好吃 张军擀面皮; 连锁的,共20家,招牌;凉皮、稀饭、肉夹馍。 大家来砂锅; 招牌;牛龙须面砂锅、玫菜肉末荷叶馍 附近没有什么本土的特色美食,都以西餐、快餐、中餐、为主。 西安的小吃很多,肯定写不全的,但这些都是比较受人追捧的店儿,希望可以满足你。 最能体现西安特色文化的是什么? 先亮答案:是羊肉泡馍! 说出来,你可能不信,但是羊肉泡馍的历史,与西安城市的历史,几乎是同步的! 1.羊肉泡馍的起源: 羊肉泡馍最开始出现在古籍中,古时称“羊羹”,最早为西周礼馔(分为两种用途、祭祀和招待贵宾!死人活人都吃一样的东西!),《礼记》、《战国策》、《宋书》、《食经》对于这种礼馔都有明确的文字记载的! 更有因为一碗羊肉泡馍,而导致灭国之患的例子: 《战国策》记载中山国君,由于一杯羊羹而激怒了司马子期,怒而走楚,说楚王伐中山,招致亡国的命运。 中山君飨都士大夫,司马子期在焉.羊羹不遍,司马子期怒而走于楚,说楚王伐中山,中山君亡.有二人挈戈而随其后者,中山君顾谓二人:“子奚为者也?”二人对曰:“臣有父,尝饿且死,君下壶餐饵之.臣父且死,曰:‘中山有事,汝必死之.’故来死君也.”中山君喟然而仰叹曰:“与不期众少,其于当厄;怨不期深浅,其于伤心,吾以一杯羊羹亡国,以一壶餐得士二人.” 翻译过来就是: 中山君宴请城中地士大夫,司马子期也在其中.分羊羹时没有分到司马子期那里,司马子期盛怒之下跑到了楚国,游说楚王进攻中山国.中山君被逼逃亡,有两个人手提戈紧随在他的后面,中山君回头对两个人:“你们是干什么的?”那两个人回答说:“臣下有老父,曾经饿得快死了,您拿出壶中的食物给他吃.在臣下老父临死的时候,他说:‘中山国如果有战事,你们一定要效死力.’所以我们来为君王死战.”中山君仰天长叹说:“施恩不在于多少,应在最困难的施与;结仇不在于深浅,在于是否伤害人心.我因为一杯羊羹灭亡了国家,因为一壶食物赢得两位义士.” 羊肉泡馍之所以能够成为礼馔,有其特殊的时代背景,古时生产力的低下,无疑限制了人们对于美食的深度挖掘!也限制了对于烹调佐料的想象空间!盐、糖、辣椒、孜然、味素、花椒、这些都没有的情况下!油的使用还尚没有开发出来!无疑,用一个奢华的大容器将羊肉慢火炖,佐以主食,是个不错的选择! 2.在历史的鉴证下羊肉泡馍,这种独特的饮食文化,孕育而生: 相传现在我们熟知的羊肉泡馍,是在“安史之乱”时,经由大食军队,将回民坨坨饼,撕成小块后,与热腾腾的羊羹汤,放在一起食用,形成的!你说羊肉泡馍重要不,平定安史之乱,竟然还有它的一份功劳! 经大食军队改良的羊肉泡馍一经出现,便受到了广泛好评!口碑效应在古代也是行得通的!在平定安史之乱后,这种改良的羊肉泡馍,便在长安(唐时,西安称长安。)流传开来,那时候也没有专利费,独家经营权,这些限制,你开,我也开,于是乎羊肉泡馍便遍地开花了! 唐以后,伴随西安这座城市政治地位的下降,曾经风靡一时的羊肉泡馍,也如西安这座城市一般,终止了向外扩张的步伐,逐渐在西北地区扎了根。 一直到建国前,羊肉泡馍始终没有真正走出西北这片滋养它的土地。 新中国的成立,给羊肉泡馍注入了新的生命,伴随西安这座城市旅游业的开发,伴随重新确定西安这座城市作为西北地区的核心后,羊肉泡馍与西安又一起出现在世人的眼中!羊肉泡馍逐渐成为一种浓缩了西北风格、陕西文化、西安历史的美食,成为中外游客,各国政要、名人,到达西安这座城市后,必吃的美食! (更多精彩回答,敬请关注:豆浆的奶爸守则,不一样的奶爸,不一样的豆浆!!!)
            比基尼铠甲探险队好玩吗?很多小伙伴可能对这款2d迷宫探索游戏还不是很了解吧,今天小编给大家带来比基尼铠甲探险队游戏特色内容介绍,快来看一下吧。 比基尼铠甲探险队游戏特色内容介绍 比基尼铠甲探险队是由日本独立游戏社团Kiralice Sha(キラリス舎)制作,OTAKU Plan汉化发行的一款RPG游戏。 游戏剧情 偏僻乡下武器店里的皮涅妲,因为一张古旧的地图,而对冒险心驰神往。 命运仿佛看穿了她的心思一般,在某些突发事件的影响下,皮涅妲与她的三位同伴一起踏上了冒险之旅。 游戏特色 日式RPG。 随时查看事件的地图系统。 内置辅助故事进行的小游戏。 多结局。 以上就是比基尼铠甲探险队游戏特色内容介绍全部内容,想要了解更多相关攻略的小伙伴可以持续关注游侠网,这里每天会为大家推送最新最全的攻略,一定不要错过哦。 更多内容:比基尼铠甲探险队论坛 查看比基尼铠甲探险队攻略大全
            容许我,去西安一定要品尝的当地十大特色小吃西安特色! TOP 10:甑糕 甑糕便是以红枣和糯米为质料,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味共同。 TOP 9:米线 西安人是特别喜欢吃米线的,厚厚的豆腐皮放在米线上面,还有零星的蘑菇,粗粗的米线香菜红油汤搭配肉夹馍,真的是美味! TOP 8:汤粉羊血 别的地方就比较少见这种美食,羊血的搭配并不是每一个地方的人都能够吃得惯的,不过在粉丝的衬托下,尝试到这样的美食仍是极其诱人的。切好的羊血丝,放进滚开的锅中焯一下后捞入碗内,再来些粉丝,吸收各种鲜美汤料的滋味,最终给碗中舀滚烫的骨汤,再加辣子油、葱沫、香菜沫,好吃到停不下来。 TOP 7: 烤面筋 正宗的烤面筋翻来覆去要撒上五六回孜然粉,把滋味一点点吃进面筋里去,然后再撒辣子。 TOP 6:水盆羊肉 水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是陕西地区汉族闻名的传统小吃。 TOP 5:肉丸胡辣汤 与西安的肉夹馍,凉皮相同,胡辣汤也可以说是满大街都是,关于大多数西安人来说,每天早上起来吃一碗热火朝天的胡辣汤,那是再好不过了! TOP 4: 凉皮 陕西凉皮相当有名,就不必多聊了。一定要去当地尝一下! TOP 3:肉夹馍 腊汁肉,有必要得用新鲜的五花肉来制作,桂皮、辣椒、八角、冰糖,除了这些传统的香料外,还有相同东西特别重要,它便是老卤汤,缺少了它肉夹馍就失去了灵魂。正宗的肉夹馍,里面只夹肉,不夹其他东西。 TOP 2:羊肉泡馍 羊肉泡馍,陕西闻名小吃,要想好吃,有必要得先把馍弄好,最主要的是汤,不能随意做,得掌握好火候,将汤彻底侵入馍内,滋味十分鲜美。 TOP 1:油泼面 不必多讲,吃就完了! 那么问题来了,你能分清羊肉泡馍和水盆羊肉吗?你最喜欢吃哪个?
            春季来上海,我觉得应该尝尝这个季节上海时令的美食上海特色小吃。 “香椿” 每年的3-4月份,正是吃香椿的好日子,香椿味道清香,只要简单烹饪就可以散发出香喷喷的味道,让人食欲十足,空口就能吃掉一盘! 香椿油拌面 金刚馄饨还有面 香椿油拌面真是春天不容错过的美味!经油温轻炸之后的香椿口感酥脆,香味更重,原本的涩味已经消散,再加上Q弹的面条,和一份现做浇头,光闻就让人垂涎欲滴。 地址:多家分店 人均:40元 香椿拌豆腐 大董 大董家的香椿拌豆腐在摆盘上可以说相当精致了。他家的香椿是嵌在豆腐里面的!香椿是时令菜,此时的味道正鲜嫩,和爽口的白豆腐一起吃,绝对赞! 地址:多家分店 人均:400元 “马兰头” 南方的春季,要吃过马兰头才算完整。野生马兰头真的很鲜嫩,伴着香干,再加点麻油,味道真是让人着迷啊。 香干马兰头 渔水之家柴火菜饭 他家位于景区朱家角里面,地道的本帮菜。马兰头很鲜嫩,还摆出了个爱心的样子!!虽然只是简单的凉拌了一下,但是入口清香还有香甜的口感! 地址:朱家角西井街131号(近课植园路古镇大门口) 人均:70元 “荠菜” 喜欢吃荠菜的人真是有口福。荠菜和白豆腐炖汤,再加点肉糜,肚子饿的时候吃一碗荠菜豆腐羹,太舒服了。 荠菜肉馅汤馄饨 耳光馄饨 馄饨皮大,有嚼劲!荠菜非常鲜嫩,听老板说,荠菜和小青菜的比例为2:1,口感爽脆,回味间还带着淡淡的荠菜香! 地址:多家分店 人均:25元 “春笋” 每到来年开春,上海人必吃的美食一定是腌笃鲜和油焖笋!腌笃鲜的美味,只有吃过的人才知道。 本帮腌笃鲜 HOME’S私房菜 作为魔都资深本帮洋房餐厅,HOME’S私房菜的大菜单上全年可见腌笃鲜,却有用冬笋还是春笋的差别。他家的腌笃鲜走的是汤白汁浓的路线。当季的春笋炖30分钟,保留了食物的原汁原味,鲜嫩又爽脆。还加入了上海人最喜欢的百叶结! 地址:巨鹿路791号(近富民路) 人均:185元 “艾草” 艾草和青团总是相依相伴。软糯的皮子再包上豆沙馅,香甜美味,吃了还想吃! 肉松咸蛋黄青团 杏花楼 杏花楼的肉松咸蛋黄青团,可谓是青团网红鼻祖。肉松用量十足,更有咸蛋黄的加入,还带着艾草的清香,就是吃多了有些口干。 地址:多家分店 人均:30元 马兰头青团 王家沙点心店 王家沙这个上海老字号从来不缺人气,马兰头青团真是怎么吃都不腻。皮子韧性十足,馅也软糯。 地址:多家分店 人均:40元 “草头” 草头是上海人的叫法,古时候叫“苜蓿”,原本是用来喂马的,后来不知道怎么的,就上了桌。 草头一定要嫩的才好吃,可炒吃,如上海馆子里卖的“生煸草头”,酒香草头、草头圈子都是上海最盛行的吃法。 草头圈子 上海人家花様年华 草头圈子是上海一道非常有名的家常菜,圈子指的猪大肠,草头有股淡淡的清香混合着圈子的软糯,没有一丝怪味! 地址:多家分店 人均:150元 ❤魔都小资城市生活指南,带你过有态度的小资生活~快来关注我的头条号吧!
            朋友你好,我是上海本地人,也是美食视频创作者壮壮,很荣幸刷到你的提问,我也很高兴来回答这个问题上海特色小吃。上海特色美食有很多,但你千万不要去一些名副其实的旅游景点吃特色小吃,除了贵,也不好吃。 我来推荐你上海一些比较好吃的,有没有代表性我不太确定,但你带朋友去吃东西,好吃美味是重点吧! 第一个推荐的是上海彭浦夜市 平时我们都喜欢逛夜市,夜市不仅东西多,而且很便宜。更重要的非常热闹。上海彭浦夜市是非常又名和好玩的夜市。一起看看上海彭浦夜市吃喝玩乐全攻略,玩转彭浦夜市。 夜市其实有2条路,一条闻喜路一条临汾路。闻喜路靠近共和新路的地方吃的多,比如彭浦第一炸(胖胖炸鸡腿)(巧玲炸鸡腿),有各种海鲜店和小龙虾,有(胖子飞饼),有(铜川路炸猪排),有(热羊肉火锅),还有丝袜奶茶,血糯米奶茶什么的。 临汾路晚上也有吃的,但是相对来说比较杂。其实个人认为一个(铁板里面的鱿鱼比较好吃),临汾路的彭浦第一炸味道就不怎么样了。临汾路夜市比较多的是小摊,包,化妆品什么的基本都是女孩子喜欢的装饰品等。 上海环球港位于普陀区金沙江路内环高架路交叉口,有轨道交通3、4、13号线通达此地。 上海最大商场。总面积48万平方米,并拥有上海最大的屋顶花园(3万平方米),同时也是配置停车位最多的购物中心!吃喝玩乐样样都有。 好啦,以上就是我分享的内容,希望对您有所帮助!感谢采纳!最后说上一句我的台词,记得少吃外卖多做饭! 你喜欢到了上海吃当地什么小吃? 俗话说要想留住一个人的心,就要先留住一个人的胃,这是至理名言。 我在上海待了11年了。从08年大学毕业就一直在这座城市,工作的原因几乎走遍了上海的大街小巷,可以说吃遍了上海的美食,让我对上海这座城市流连忘返,超出了家乡的味道。既然你来到了上海,我来给你推荐几种自己印象比较深的,隐藏在上海大街小巷最好吃的美食。 第一,生煎。上海人从小吃到大的小吃 ,也是老上海人的最爱。假如你来过上海,没有吃到过地道的生煎,那绝对是一种遗憾。开锅的那一霎那,当你看到那面皮白里透着焦,一阵阵葱香,黑芝麻香,油香,肉香。扑面而来。你一定抵挡不住体内馋虫的诱惑。咬一口,外脆里嫩,满嘴汤汁,一定让你难以忘却。在上海去医院,发现几乎每个医院门口,都会有一个生煎馆,生意一定是最好的。也许上海人生病的时候,更想吃一口地道的上海生煎吧。印象最深的是上海五官科医院汾阳路83号门口的小杨生煎,去过那边两次,每次都要排队一个小时以上才能买到。 刚来上海的时候,经常被同事带着去吃小杨生煎,也是自己知道的,最早的生煎品牌。小杨生煎,在上海有很多连锁店,直接用地图搜索,去最近的吃就可以。不过可能每一个店的口味都参差不齐。现在还有阿三生煎也很出名。 第二.外婆红烧肉。城隍庙和很多的上海老街,都有的吃,很多都有这道菜,你尝过了才知道它的味道。 第三,南翔的小笼包。我买过最好吃的真正地道的南翔小笼包10块钱一个。皮儿薄馅儿香,吹弹可破。 第四,杏花楼的糕点。 好了,希望对你有帮助,祝你在上海玩的开心愉快,吃的绕梁三日,余味不绝。
            本人济南人给大家做一下参考山东鲁菜特色菜: 来济南肯定要吃鲁菜吧。可是你知道去哪能吃到最正宗的鲁菜吗?想知道就请往下看 聚丰德饭店 聚丰德饭店家这道四喜丸子肥而不腻 ,松而不散,口味适中,嚼起来也是劲道的,回味无穷的一道菜。 人均:¥75 地址:经五路11号(近大纬二路) 老董家饭馆 这家店是我去的最多的,尤其是带锅巴的手工馒头,怀念的味道,价格也比较实惠。 老董家饭馆这道爆炒腰花首先刀功很精致,其次处理的很好,没有异味,而且口感脆嫩。 人均:¥47 地址:泺文路39号 鲁西南老牌坊特色餐厅 这家店同事聚餐经常去,价格还是挺实惠的。鲁西南老牌坊没有把大肠内壁的油脂去掉,所以很肥腻的口感。每一段都配上一段黄瓜,一起吃进去,两种口感混合在一起,吃起来很好满足。 人均:¥54 地址:民生大街68号(近经十路) 闫府私房菜 海参传统工艺发制,分量足,配上本地的葱,入口即化。但由于海参本身很滋补,所以这道菜会有一点小贵。 人均:¥65 地址:泉城路188号恒隆广场4楼416A号 春江饭店 春江的爆三样是新爆三样,即肉片,虾仁,鱿鱼炒一块,而且他家的肉是粉腌过的,吃着很嫩,口感极好。 人均:¥50 地址:共青团路56号 会仙楼饭庄 滑炒里脊丝是一个汤菜,比较清淡,里脊肉丝很嫩,汤里还有不少笋丝,吃起来很清口。 人均:¥49 地址:芙蓉街103号 至尊源菜馆 典型的酸咸口,也算是鲁菜的一个特色。勾芡浓稠,再加上猪肝处理的不腥不骚,口感就特别好! 人均:¥44 地址:马鞍山路48-3号(体育中心对面) 便宜坊饭店 【便宜坊饭店】是老字号。做的蒜爆羊肉是酸甜口味的,与蒜爆牛肉很不一样。而且羊肉本身的膻味也基本吃不出来。 人均:¥29 地址:经三纬四路93号 义兴风味馆 【义兴风味馆】的一品豆腐是用海鲜汁浇的,吃起来不仅鲜香味美,而且豆腐也是外酥里嫩的,口感相当好。 人均:¥34 地址:芙蓉街24号(近关帝庙北) 如果觉得回答还可以的话,请点一下关注支持一下,谢啦
            鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦汉山东鲁菜特色菜。宋代后,鲁菜就成为”北食”的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。 1:清汤全家福 【原料】 鸡脯肉250克。 鸡蛋清20克、水发海参20克、蹄筋25克、鱼肚25克。鸭肝20克、鸡腰20克、鸭腰25克、猪黄管20克、水发鱼翅20克、火腿20克、水发玉兰片20克、冬菇25克。精盐5克、味精3克、淀粉50克、清汤150克、绍酒15克。 【制作过程】 将生鸡脯肉片切成薄片,用鸡蛋清、精盐、味精、湿淀粉拌匀,入沸水内氽过。水发海参片为长片。发好蹄筋一片两半,发好鱼肚、鸭肝均切成片。鸡、鸭腰煮熟撕去外薄膜,用刀片为两瓣。鸡肫切十字花刀。猪黄管划成蜈蚣状。水发鱼翅顺理整齐。均放入清汤内氽过。取一只大碗,把上面各种原料的剩氽碎料放入碗底,然后将猪黄管和鱼翅以外的各种原料均匀相间地摆入碗内,最后将火腿、水发玉兰片、冬菇、菜心相间地摆在上面封面,汤锅内放入清汤、精盐、绍酒烧开,将碗内摆好的形状原样推入漏勺内,将漏勺放入清汤内烫透。取出后,用手勺轻轻挤干水分,保持原样,再推入瓷盘内。另再将鱼翅、猪黄管放入汤锅烫透捞出,鱼翅顺丝放在瓷盘中央,上面再放置黄管,汤锅内的原汤加入味精后浇在上面即成。 2:九转大肠 材料 【原料】:猪大肠750g;辅料:盐85g、糖15g、料酒适量、面粉60g、醋适量、淀粉适量、鲜抽适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、胡椒粉适量、肉桂粉适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量 【制作过程】新鲜猪大肠1副,用清水浸泡半天,放40克盐,反复揉搓,漂净,重复2次再放30克面粉,反复揉搓,漂净,反复2次翻1面,去掉杂质,去掉多余的油脂,洗净,再翻转,用半调羹醋加适量清水漂洗从大头进,肠套肠套好,再用牙签固定住,锅里放适量清水,放下大肠放些料酒,在大肠上用牙签刺些小孔,大火10分钟把大肠捞出,水倒掉锅里放适量清水,放下大肠,放姜,葱结,八角,桂皮,花椒、大火煮开小火煮40分钟,边煮,边用牙签在大肠上刺些孔,让内部的汤汁流出来把大肠捞出沥干,切成“扳指”段锅里放些油,7分热,放下大肠段炸成淡金黄色捞出锅里剩底油,放姜,蒜,葱,八角,花椒爆香放入白糖,小火煸炒至白糖洋化,放入大肠,加一点醋,中火煸炒上色加适量清水,放鲜抽,老抽,大火煮开,小火煨15分钟放些胡椒粉,肉桂粉,水淀粉,鸡精,盐,大火煸炒至汁稠,放入葱花装盘即可 鲁菜有几个小菜系?有啥特色? 中国目前具有八大菜系,是指鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。 (1) 鲁菜 历史悠久,宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津和东北各地的影响较大。是八大菜系之首。 特点是清香、鲜嫩、味醇而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。 (2) 川菜 起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。 川菜的出现可追溯至秦汉,在宋代已经形成流派,当时的影响已达中原。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。 以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。 (3) 粤菜 属粤菜系的包括有广府菜、潮州菜、客家菜、海南菜及桂菜,其中以“广府菜”为代表。粤菜最大的特点为清淡、鲜美。 (4) 闽菜 长于烹饪海鲜,味道注重清鲜、酸、甜、咸、香,在宴席中最后一道菜一般都是时令青菜,取“清菜”之意。 其中福州菜是闽菜的代表,但也根据地域分为漳州菜、厦门菜、泉州菜四种类型。 (5) 苏菜或扬菜 一般认为苏菜内部分为四大派系: 金陵菜,来于南京,制作精细,口味平和。善用蔬菜,以“金陵三草”(菊花涝,构杞头,马兰头)和“早春四野”(芥菜,马兰头,芦篙,野蒜)驰名。 淮扬菜,来于扬州,淮安和镇江,讲究选料和刀工,口味清淡,擅长制汤。 苏锡菜,来于苏州,无锡和常州,常用酒糟调味,擅长各类水产,口味偏甜。 徐海菜,来于徐州和连云港,口味较重,擅长海产和蔬菜。 (6) 浙菜 起源于浙江省,品种丰富,由杭州菜、绍兴菜、宁波菜、温州菜四方风味组成,菜式讲究小巧精致,菜品鲜美、滑嫩、脆软清爽。 久负盛名的菜肴有“西湖醋鱼”、“宋嫂鱼羹”、“东坡肉”、“龙井虾仁”、“奉化芋头”、“蜜汁火方”、“兰花春笋”、“宁式鳝丝”、“三丝敲鱼”、“虾子面筋”、“双味蝤蠓”等。 (7) 湘菜 即湖南菜,特点是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。 (8) 徽菜 起源于安徽省。因为安徽人喜爱常年饮茶,所以徽菜一般油大,所谓重油、重色、重火工,芡重,色深,味浓。 同时由于安徽多山多水,徽菜以烹饪山珍水产见长,根据地域不同一般又分为沿江菜、沿淮菜和徽州菜三个子菜系。
            作为一个地道的山东人很高兴回答你这个问题,下面我推荐十道鲁菜中的代表名菜,请打开视频了解一下吧山东鲁菜特色菜。 作为鲁菜之乡,山东有哪些美食? 我是山东人,接触到的鲁菜非常多,分享几道鲁菜代表性的美食吧。 第一道,糖醋鲤鱼。准备食材: 鲤鱼,香醋,白糖,盐,植物油,番茄酱,面粉,淀粉,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉。 制作步骤: 鲤鱼选用鲜活的,宰杀以后把它清洗干净,去掉内脏,去腮,然后把鱼筋抽掉。放在案板上以后,两面都打上1cm左右的花刀,这样更加方便入味。把处理好的鱼放入盆中,加入料酒,盐,胡椒粉,用手抓匀,在表面以及鱼肚里面全部都铺上均匀的一层,腌制15分钟入味。面粉和淀粉以1比1的比例放入碗中,搅拌均匀以后,再加入少许清水,面糊不要太稀。起油锅,放入多一些的植物油,加热到六成熟,把鱼放入面糊中,挂上一层糊。然后提起鱼的尾巴,先把头放入炸,然后用勺子不断地往身上浇油,让鱼慢慢定型,最后炸成金黄色,熟透取出摆盘。锅里留少许底油,加入葱,姜,蒜爆香,放入白糖,香醋,番茄酱,搅拌均匀。加入少许水淀粉勾芡,汤汁煮沸比较浓稠以后,浇到鱼身上就可以食用了。 第二道,葱烧海参。需要准备的食材: 水发海参,大葱,酱油,鸡精,盐,料酒,淀粉。 制作步骤: 先把水发海参清洗干净,然后放入开水中去焯一下,取出以后控干水分,放入碗中备用。锅里放入植物油,烧到六成热,下葱段爆香,然后放入海参继续煸炒,加入料酒,酱油,鸡精,食盐转到中火,把海参炖至软烂。然后把海参捞出放入盘中,大葱夹出。料汁里面放入水淀粉勾芡一下,煮沸浇到大葱,海参上就可以食用了。 第三道,黄焖鸡块。准备食材: 鸡肉,香菇,胡椒粉,干辣椒,酱油,白糖,大葱,姜,蒜,植物油,八角。 制作步骤: 香菇泡发清洗干净,切成小块。鸡肉清洗干净,切成小块。姜切丝,葱切段,大蒜拍扁切小块。锅里放入植物油,烧到六成热,放入葱姜爆香,下鸡块进行煸炒。放入酱油,白糖,大蒜,辣椒,继续煸炒,加入漫过鸡块的清水,然后加香菇,盖上锅盖炖至成熟。开盖以后大火收汁就可以装盘。 第四道,糖醋里脊。准备食材: 里脊肉,鸡蛋,葱,姜,面粉,淀粉,料酒,醋,白糖,盐,植物油。 制作步骤: 先把鸡蛋打散放入碗中,然后加入淀粉,面粉搅拌一下,再加入少许清水抓匀,做成面糊。把里脊清洗干净,切成条,放入面糊中沾上薄薄的一层。锅里放油,烧到五成熟,把肉放入炸至金黄,捞出控一下油。锅里油少许底油,放入料酒,糖,醋,盐,葱,姜勾兑成汁,开火烧开后取出,倒入里脊中搅拌均匀即可出锅。 我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,三个月前加入悟空问答,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝6800人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!
            合肥三河古镇美食 五一将近,游客必将挤爆各地景点,喜欢清静怀古的合肥人可以就近小游一番三河古镇在哪里。位于合肥肥西县的三河古镇具有典型的“小桥流水人家,水乡古镇特色”。素有“游在黄山,食在三河”之誉。三河镇的饮食文化发达,当地不论男女都能做几个拿手好菜。于是三河镇的土菜声名远播,在合肥市还出现有很多冠以“三河”之名的饭店。但要品尝三河的美食,最好在三河镇上,这里可随意找家稍有规模的饭店品尝到正宗的土菜。 三河古镇十大特色美食 1、三河虾糊 三河虾糊中最主要的就是米粉,米粉的好坏关系着这道菜的口味质量。做米粉要选用优质的籼米,用水泡发至膨胀后,淘尽汤水,再加水磨成米酱,最后蒸熟即可。 2、酥鸭元宝 三河名菜,此菜因巧控火候,汤清澈,皮干香,肉软烂,食不塞牙,口感酥松,老少皆宜。 3、八宝酥鸡 安徽肥西县三河镇传统名菜。以光鸭为主料,水发香菇为辅料,小葱、姜片、酱油、精盐、味精、八角、桂皮调味。此菜巧控火候,汤清,皮香,肉酥。鸭肉易于消化,能有效抵抗多种炎症;香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。 4、豆腐面鱼汤 三河名菜,豆腐和鱼是很搭配,滚出来的汤水鲜美,汤水奶白色的特别美味。撒上香菜还能清热的功效。 5、三河小炒 是三河土菜中最经典的菜,也是三河菜肴中的代表。其实,取南北菜系之长,集徽、川、淮扬菜之大成的三河菜肴,已经成为合肥乃至江淮地区的一方名菜。 6、油炸粑粑、烧卖 三河人家的特色美食。食用时,可现炸现吃,其味香辣脆软,亦可放入锅中煮软了吃,或用热料汤泡了吃。在三河,几乎家家户户都有人会炸油粑粑。 7、三河小米饺 又名庐江大弯饺,是安徽省合肥地区汉族传统小吃,在安徽省合肥市庐江县,合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气,人称“三河米饺”。它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛。 8、三河马蹄酥 马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作,延用传统洪炉烘制。色呈金黄,香甜酥松,已收入《中国名点菜谱》。9、三河茶干 三河茶干,”麻、辣、酸、甜、咸”五味俱全。制作工艺一是”压”二是”煮”,其特点是越嚼越有味,感受五味滋润。目前上市有潘记、罗记、张记、单记等,有散装、袋装、密封包装等。 10、三河米酒 三河生产糯米甜酒的历史甚长,此酒系选用巢湖之滨上等糯米,采用人工传统工艺制作,密封于缸中陈酿一年以上后,压榨沉淀过滤而成,系属纯天然营养酒。 美食手礼 虎皮金桔蛋、黄山毛峰、毫州古井贡酒,巢湖银鱼、符离集烧鸡、淮北口子酒、砀山酥梨、安徽祁红、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等。 最佳季节 3-5月、9-11月,春秋两季游历最佳。 合肥到三河古镇乘车路线 1、从合肥的南门换乘中心坐小巴去三河。路程在1小时左右。票价14元。基本全天都有车。很多去那个方面其他地方的车也会途径三河。 2、从南门换乘中心或东流路上乘坐合肥-庐江的大巴,是那种合肥现代的大客车,乘坐舒适,票价12~13元左右。(乘坐1路车可以到达南门换乘中心) 3、从南七里站或华联超市那乘坐合肥-三河中巴。
            在东北究竟有多少道招牌菜东北名菜,应该是多的数不清吧,但是一般东北人家招待客人都是四菜一壶酒,今天就做四道招牌菜,有鸡有鱼还有肉,符合美小护无肉不欢的性格。 锅包肉尤其老式锅包肉,更是东北招牌菜的经典。说说做法,很简单的哦! 主料:里脊肉切大片,4cm*4cm的方形最好,0.5cm厚就可以,薄厚要均匀,一盘大概十二三片就够了。切好肉要要腌一下,高度白酒一点,抓匀,盐一小勺,抓匀,胡椒面一小勺,抓匀,腌制半小时。 配料:淀粉半碗,加水稀释,水要远远多余淀粉,静置让淀粉和水分离,把水倒出去,就留下湿淀粉。调制汁,葱姜胡萝卜切丝,蒜切片,放在一个碗中,加入三大勺醋精,五大勺糖,一勺淀粉,三大勺水,搅拌均匀。 制作:肉裹上淀粉,油温(最好色拉油)三成热下锅,炸至定型捞出,油温五成热,下锅炸熟捞出,油温八成热,再次下锅,一分钟捞出,这样的锅包肉外焦里嫩。锅内留下一点底油,下入刚才调的汁翻炒后倒入锅包肉,翻炒几下出锅。 简单吧!!! 酱焖鲫鱼野生鲫鱼收拾好,改一字花刀。撒点盐腌一下。 配料,小葱切段,红辣椒切块,蒜片。小米辣切段。把这些料放到鱼肚子里。大酱适量,酱油适量,韩式辣椒酱适量。 制作:锅内放油,撒点盐,油热下鱼,煎至两面金黄,如果煎不好就油炸,油炸的鱼肚子里的料后加。煎好后加水,放酱,酱油,辣椒酱,小火慢炖半个小时,收汁装盘。 小鸡炖蘑菇农村小笨鸡一只,取出内脏切块备用。东北的蘑菇温水泡开,反复清洗备用。 制作,锅里放油,油热下鸡块,翻炒,一定要仔细翻炒,炒到鸡块的水分基本都没了才可以,然后放点葱段,姜片,蒜片,放几粒冰糖,加点酱油,填入适量水,然后盖上锅盖开炖,开锅后下入蘑菇,放点盐。再炖半小时就可以吃了。 农村的大铁锅做出来的格外好吃。 熘肉段肉选取里脊肉,家里面普通盘子,一盘肉用肉大概200克,改刀切成2cm大小的丁。肉切好加入胡椒粉,盐,料酒,搅拌均匀后腌制30分钟。期间准备淀粉200克,鸡蛋两个,蛋清打入到淀粉里,搅拌均匀,锅里放油,油3成热,肉裹好淀粉下入油锅,炸三五分钟定型捞出,油温五成热,复炸一次,这次要炸透。最后油温继续上升,冒烟了,下入肉再炸1分钟。捞出,锅内留底油,下入葱姜蒜糖醋酱油,加入适量水,盐味精调味,倒入炸好的肉段,放入一点青辣椒和胡萝卜片,快速翻炒,淋上少许水淀粉,就可以出锅装盘了。 在东北,招牌菜又叫硬菜,你看看我说的这四个硬不硬。 你最喜欢的东北特色美食是什么? 当然喜欢了!小编虽然是个东北人,但也这么多年全国各地的出去旅游,总是觉得东北菜才是最好吃的!小编个人也非常喜欢东北美食!像你说的杀猪菜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、粘豆包都是东北人经常吃的美食!除了这些,小编再跟大家介绍几样东北没事吧!要是来到东北一定要尝尝这些! 铁锅炖 最为这几年东北人的“红人”,铁锅炖可是一个非常火爆的菜品,东北人每隔一段时间就要去吃一顿,而且这道菜现场做,现场炖,人要是多的话吃的就是这个气氛,等菜品炖的差不多了,在锅边上贴上大饼子或是花卷。几分钟后一开锅,那叫一个香啊!来东北玩的朋友们一定要尝尝! 锅包肉 哈尔滨可是锅包肉的发源地,所以吃锅包肉一定要来哈尔滨吃,外酥里嫩,酸甜口,刚出锅的咬上一口,那味道别提多香了,,,,不说了,小编大早上的就饿了! 除了这些,杀猪菜、小鸡炖粉条等等也都是东北菜的特色 杀猪菜所谓杀猪菜,小编还真有点发言权,因为在小编小的时候,家里还真杀过猪,(现在再东北农村过年或是家有喜事也都是杀猪庆祝的)用猪的肠子灌上猪血,然后放在锅里蒸,就是血肠,然后猪骨头、猪肉一块炖上,在加上酸菜,把蒸好的血肠切块加入,主关键的是菜里面一定要有五花三层的肉,煮熟之后,在沾点蒜泥,那简直太香了。 大骨棒 在哈尔滨街头,也有以大骨棒特色的饭店,一根大骨棒,从中间断开,放入锅中炖煮,滋味全进入以后,鼓棒周围的肉质和筋全带着汤汁滋味,简直是美味! 大炖菜 大炖菜在东北的家中就比较常吃到,排骨炖豆角,里面加入玉米、南瓜土豆(可根据个人喜好),一块炖,炖熟的排骨外面被南瓜瓤裹住,吃上一口甜甜的南瓜里是排骨的香味。(哎,大早上的怎么回答这种题目,馋蒙了!) 粘豆包 粘豆包如今在东北,虽然早市或是市场也都能买到,也有卖那种成包装的,但是小编觉得还是家里长辈做出来的更好吃一些,小编有个在哈尔滨阿城生活的四姨奶,她做出来的粘豆包每年都会给家人分分,从和面到磨豆子都是她家自己做出来的,外面粘粘的,酸度适中,里面的豆子也都是纯大豆的,蒸熟后吃时沾些糖,简直不要太美味哦! 东北的美食还有很多,这些都是特色之一,如果你看的馋了的话,就赶紧来东北玩吧!除了玩冰玩雪之外,还有美食能够填饱你的味蕾!
            制作海蛎煎可以简单的分为几个步骤牡蛎煎。 1.将海蛎清洗干净,沥干水分。 2.加入地瓜粉、水、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀。 3.将鸡蛋倒入碗中搅拌均匀。 4.待油九成热,倒入海蛎,煎至金黄色,翻面再煎一下。 5.淋上蛋液继续两面煎熟,然后撒上葱花。 6.出锅,搭配厦门特色辣椒酱。 一盘美味的海蛎煎就这么新鲜出炉啦~ 看到很多鸡蛋和海蛎搅拌在一起的,还有的干脆没有鸡蛋。厦门海蛎煎做法正常是鸡蛋包裹在海蛎外围,这样既保留了海蛎的鲜嫩,也去掉了海蛎的腥味。 ps.一定要使用新鲜的海蛎,否则会影响味道和口感!
            羊肉泡排第一无可争议西安的名小吃,白鹿原鹿子霖早上吃泡馍,中午听秦腔,下午吃油泼面,这便是关中老汉神仙般的生活。 油泼面排第二,理由除了上条还有:白面条、葱、辣椒、热油,这最简单的东西便成就了代表关中人性格的主食。 肉夹馍排第三,从全国各地卖西安肉夹馍的店面数量就知道了。 葫芦头排第四,得名跟孙思邈有关,成名和东北军有关。 面皮排第五,西安秦镇米皮在面皮王国陕西省名声非常大。 biangbiang面排第六,这个没争议吧~ 甑糕排第七 金线油塔排第八 辣子疙瘩排第九 黄桂柿子饼排第十 醋粉排11 西安最有特色的风味小吃有哪些? 西安最有特色的风味小吃有哪些?我觉得是:肉夹馍、牛羊肉泡馍、油泼辣子面、秦镇米皮。 去过西安的都知道,西安是一个历史非常悠久的古都(多少朝古都我忘记了,反正有好几种说法),文化底蕴深。2018年的时候去过那边出差三个月,非常的喜欢那个城市。那里街道很干净,清洁工非常负责。路边好多摆摊卖小吃的也都很注意卫生,每次收摊后都会把垃圾收拾干净再离开,这是别的城市很难看到的现象。 西安的小吃非常多,我在那里才待了三个月,所以对当地的风味小吃了解也不深。我上面说的四种,是自己吃过后感觉很不错的风味小吃,当然还有一个葫芦头,个人吃不来,但是很特别,biangbiang面,很多人也知道,那两个字我也打不出来,就不介绍了。 一、肉夹馍 肉夹馍在西安到处都是,一日三餐都能吃到。有人开玩笑说,给西安人一个馍,他们能夹整个世界。肉夹馍其实是馍夹肉,因为在西安话里馍跟“没”的发音一样,叫馍夹肉的话就会被误认为是“没夹肉”,所以才叫肉夹馍。肉夹馍,除了里面可以夹肉,还可以夹各种配菜、像火腿、土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等。口味非常多样,价格也便宜,夹肉的比较好吃。 二、牛羊肉泡馍 在西安的时候,经常听一首歌,叫《西安人的歌》,里面有句歌词“西安人到哪都不能不吃泡馍”,可见泡馍在西安人心中的地位。无论是羊肉还是牛肉或者牛杂汤我都觉得挺好吃,但是里面放上泡馍,真心有点吃不来。那个馍很结实,作为南方人的我吃不来也很正常。 三、油泼辣子面 西安的面食非常多,在那边出差的三个月,我是天天都会吃面,还好我个人比较喜欢吃面,要不然在那边会经常饿肚子(西安也有好多川菜馆,也有吃米饭的地方,只是面馆居多)。记得刚去那边,我在一家面馆,看到“裤带面”很好奇,就点了一碗,并让老板给倒杯茶。老板就问我,你是从南方来的吧!我说你怎么知道,他说,在我们这里吃面都是配面汤,你们南方人在外面吃饭才喝茶。然后就给我先打了一碗烫面的水,哈哈,还别说,味道挺好,像小时候喝米汤一样的感觉。 在西安吃过的面真的好多,除了当地的面还有好多河南的面馆以及四川重庆的面馆。我从看《白鹿原》里面的孝武吃面,就很想尝一尝西安当地的油泼辣子面,去那边出差也经常会吃,每次吃味道都不同。感觉油泼辣子面有好多种做法,宽面、窄面都行。还有一家叫什么白鹿原面馆的面(具体名字我忘记了,打着白鹿原的旗号,好像是连锁店,不过个人觉得,里面除了价格贵,油泼辣子面还不如外面各种小店里的好吃。) 四、秦镇米皮 秦镇米皮在那边也很多,好像是用大米磨成粉做出来的。西安以面食为主,这是少有的一道以大米为原料做出来的小吃。 米皮是怎么来的呢?据说是秦始皇在位的时期,关中一带大旱缺水,导致稻谷枯萎,农民打井浇地,好容易种出来的稻谷,碾成米却很粗糙。每年百姓都要向朝廷纳贡大米,但是米的质量太差,有个叫李十二的人就用大米碾成米粉,蒸出米皮,上贡给朝廷,没想到秦始皇吃后,非常喜欢,就命秦镇每年把纳贡的大米做成米皮,然后就成就了这道美食。 我在西安出差时候,当地的一个经销商非常喜欢吃米皮,在外面总是带我去一家连锁店吃米皮,浇上辣椒味道确实很好,还有店里面自制的果汁也非常好喝。 西安还有一个当地的啤酒品牌叫:汉斯,容易上头,可不要贪杯。那边人喜欢喝冰峰和果啤,冰峰很像是小时候喝的那种汽水,果啤跟广东这边的菠萝啤很接近。 西安的特色风味小吃真的非常多,我作为一个外地人,在那边生活的时间也不长,所以只能讲一个大概。有兴趣还是要亲自去西安游玩,体验一下当地的风土人情,尝一尝当地的特色美食和风味小吃。
            人生太需要在忙碌中寻找一种安静,一个小小的院落,飘满咖啡的味道,和三五好友相约,静静听着音乐,任阳光洒满窗口,抑或在飘落的雨滴中倾听自然的声音咖啡厅名字。在大连,有一些咖啡馆,无论是建筑外形,或者是内部装饰,都极具风格,今天为大家整理了适合休闲的带院落的咖啡馆。天气就要转暖,找个不忙的时候,坐在美美的院子里,给自己找个放松的空间。 面朝大海春暖花开——FREE听海流行主义杂货铺 看海鸥展翅,听海风海浪,FREE听海实际上并没有院落,而坐落在石槽海边是它独特的优势,小编一直认为,大海就是它的院落。 这是一家致力于文化创意产业的咖啡店,白色的装饰,有很多和海相关的元素。倾听大连,又会产生和大连相关的故事。 精致雅致、浪漫,恋人相约、朋友相聚,远道客人来访,这里都会给你不一样的惊喜。 地址:滨海东路218号琥珀湾公建CB3号(石槽海边) 童话故事——艾德尔咖啡 独栋的哥德式别墅,搭配欧式花园,院内的樱花正在绽放,安静,优雅,别致,又不失情调。 夜晚的艾德尔,在灯光的映射下,犹如童话中的城堡。 二楼视野开阔,眼前是春意盎然的园景,来一杯纯正的美式咖啡,生活就是这样惬意和美好。 再来上一份甜品,你就是童话中的主人公,快让时光静止! 特色餐品:金枪鱼披萨、榴莲披萨、菲力牛排、海鲜BBQ 特色饮品:世界产地精品咖啡、Espresso单品意式、卡布奇诺 特色甜点:纽约芝士、摩卡派、甜品塔、手指饼 地址:八一路137号19号楼院(仲夏花园酒店对面的北面。 都市里的绿意——Plain House室雅兰香 老砖、老木、床吧、印花抱枕、皮质沙发、棉麻桌布、满眼的绿植、精致小摆件、柔美的音乐背景、暖暖的射光灯……在这里,没有奢华。 室雅兰香用的砖都是百年以上的老砖,店内的四根木柱子也有百年历史。桌椅都是实木座椅,据说由70岁的老木匠一手打造。 你可以说这里是复古的、文艺的、田园的,总之每一个角落都有不同的风景,每一处风景都体现的那么自然和随意。 其实Plain House室雅兰香咖啡带给大家的是一种心灵契合的感受,而这种感受真的不是一杯咖啡、几杯软饮和几块甜点那么简单。 据说小店在设计初期,连图纸都没有。男主人设计了整体的结构,女主人负责店面装饰。店内的植物包括:龟背竹、幸福树、发财树、凤尾竹、橡皮树、竹芋类植物等十几种植物,由女主人亲手打理。 室雅兰香还有一个特色,每周五至周日都有歌手演唱,轻吟低唱中,感受人生的快意。2014《大连唱将》亚军,超萌音乐盒刘雷就是那位歌手。 地址:西岗区黄河路与同庆街交汇口民生银行东墙小院 莫奈花园咖啡 莫奈花园是法国著名画家莫奈的故居, 1883年4月底画家莫奈乘火车经过小镇的时候,被那里的宁静氛围所深深吸引,于是决定在此定居。店老板游历法国,因为喜欢和欣赏莫奈,看过莫奈晚年故居后,决定在大连创建莫奈花园。够文艺! 如果说其它咖啡店是文艺气息的话,莫奈咖啡花园绝对称得上具有艺术气息,从室内的装潢到各类器具的摆设,都散发出浓烈的欧洲大陆的气质,置身在俄罗斯风情一条街,与周边建筑完美融合。 在这里,你可以感受艺术作品、摄影、旅游、油画作品的创作氛围,说不定哪一天还能偶遇大师级人物。 特色餐食:鸡肉蘑菇焗饭 墨西哥饼 意大利薄pizza 特色饮品:莫奈炫彩 第一次初恋 冰川时代血色菊台 训龙 奇迹 秘密 玫瑰草莓 地址:西岗区团结街10-2(俄罗斯风情街中段) 隐匿在老房子里怀旧味道——隐藏咖啡 同这个名字的感觉一样,这个隐藏在南山的小院被繁盛的枝木围绕,浅灰色的洋房 、白色的窗棱、玫红色的花枝、舒朗的院子,都透着浓郁的文艺气息。 咖啡馆内部装饰颇有北京798的风格,各种旧物陈设也极其用心,有的古意拙朴,有的另类小资。 老板有些低调,但却是专业咖啡师出身,精通所有饮品的调制。店内还配有披萨、意大利面、沙拉等西式简餐,大家可以尝尝! 地址:中山区五五路与枫林街交叉口 天马行空——海盗水手主题酒吧 渔人码头从来不缺乏风情和浪漫,而坐落在渔人码头的这家主题酒吧散发的更多是活力、精致、新潮、释放和天马行空,这一点,从店主精心设计的名字上就可以看出。 院子里安放木质桌椅,配上布格子的桌布、大大的绿植、小资的烛灯和温润的海风,让这个能看见海湾、听见涛声的院子充满风情。 店内装饰多以航海、探险、寻宝为主题,入夜,摇曳的烛光下会有歌手和着海浪声放歌,一个充满动感活力的夜晚就这样热烈开场。 遗憾的是,像他们的名字一样,这家主题酒吧已经不再对散客开放,你可以三五成团,提前预约,以合适的价格,享受私人会所级别的待遇。 地址:中山区滨海东路渔人码头50-3(洛可可婚纱摄影隔壁) 猫窝咖啡 称为猫窝咖啡,自然因为这里有很多的猫咪而得名。 新起的居民楼间,自上而下,隐藏着三栋欧式禾风建筑,中间的那栋小楼因为曾经的主人而显得卓尔不群,1947到1956年,中华人民共和国大将徐海东曾在此小楼内休养近十年,这座楼也因此得名“将军楼”。 小楼的庭院里有些菜地,西南角是一座小凉亭,对应的东南角上有一个小水池,在这样的小院中闲散度日,时光若能这样过去真好。 地址:中山区文化街75号(青云街、桃源街)
            父母为孩子取名,往往寄托着自己的情感,包含着对孩子成长的祝福,对家族美好的期盼。名字,是父母希望你成为的样子;是父母情感的寄托;是给予孩子的最大加持。1、我国有两位著名的画家,林风眠和关山月。 林风眠,不禁让人联想起这样的美好画面篪在名字中什么意思:夜晚,微风吹过树林,窸窸窣窣,像是风儿在呓语。李白有一首诗就叫做《关山月》:明月出天山,苍茫云海间。 长风几万里,吹度玉门关。2、《欢乐颂》里的关雎尔:关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。中国的文化,真的是博大精深。 3、《连城诀》中的凌霜华,虽人淡如菊,却也是一个敢爱敢恨的女子。她的名字,宛如一首绝唱:鸳鸯瓦冷霜华重,翡翠衾寒谁与共。 4、《倚天屠龙记》中的杨不悔:衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。5、《倚天屠龙记》中,周芷若的名字同样很美。“芷若”是香草名,在《史记·一一七·司马相如传·子虚赋》中有记载。 6、《天龙八部》中,木婉清的名字也是美到了一定的境界:野有蔓草,零露漙兮。有美一人,清扬婉兮。美人如斯,念念不忘。 7、王菲原名王靖雯,所以窦靖童名字的由来,便是她与窦唯的孩童。简单好听,意义隽永。 8、电台曾经听到一个很感人的故事:有一对双胞胎兄弟叫潘一弦,潘一柱,他们的妈妈在生他们的时候难产去世了,妈妈叫周华年。锦瑟无端五十弦,一弦一柱思华年……此情可待成追忆?只是当时已惘然。这大概,是对心爱的人最深切的思念了。 9、姜文给自己的女儿取名为姜一郎,姜文解释说,给女儿取这么一个有男儿气息的名字,是期望她独一无二,像男孩子般刚强。愿你强大到无需宠爱,却也幸运到有人宠爱。 10、在网上曾经看到过一个博主的名字:任平生。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。 11、父母给儿子取名为“北辰”,出自《论语·为政》:子曰:“为政以德,譬如北辰,居其所而众星共之。”北辰也有“北极星”的意思,父母大学时期相识的那个社团,就叫做“北极星”。 12、女孩名字叫做林忆北,母亲怀她的时候,他的父亲正在北方的一座小城市为了她们的未来打拼。忆北忆北,望你归。 13、记得《京华烟云》里面,姚木兰用陶渊明的诗给儿子起单名通儿,她说:越是有据可依简单朴拙的名字越是好,想要有诗意堆叠好看的字就是露怯。 14、有个女生叫林知返,除了迷途知返外,更倾注了爸妈的爱。无论走了多远,不要忘记回家看看! 15、之前认识一个作家,给自己的孩子取名“灼”,取自诗经《桃夭》:桃之夭夭,灼灼其华……每个人的名字都是独一无二的,你的名字有什么样的寓意吗?你给儿女取的名字又含着哪些希望呢? 人的名字能影响人一辈子嘛? 人的名字就是一个代称,不能说明你的名字有多么的响亮,就能成就你的一生,影响你的一辈子。 古有今来,中国五千年的文化底蕴被现在的世人传承和发扬,中国传统文化的博大精深,感染者人们一代又一代人。 中国人的名字起源于古代,汉族的名称形式流传至今,每个家庭都有自己的家谱,一般的家庭起名,都是按照每个家庭传承下来的家谱规定“字”来取名,任何家庭添人进口,按照家谱规定的“字”来给孩子取名,不能违规祖先留下来的祖训,如果不能按祖训和家谱来取名就会被家人们指责,视为忘祖。 如今,中国各民族的名字各具特点,有的按照现实的意义取名,有的按照名人的谐音取名,还有的按成功、幸运、成果、成名等等寓意来取名。 毋庸置疑,一个人的名字代表的是一个家,一个人,这个名字会关系到你的今后工作,生活和社会地位,至于你的成功,成名,还是失败,都不能与你的名字有任何联系,这场疫情中科院院士钟南山,李兰娟等人,就是他们一个普通的名字,为国人做出巨大的贡献,载入历史史册。不管是谁,无论在哪里,都要踏实做事,诚恳做人,你的名字就会被人们永远的记忆。
            在我们家有两道“奇葩”的菜凉拌鸡的做法四川,“魔芋烧鸭”和“芋儿鸡”。为什么我会说它们是奇葩呢?因为不知道从何时开始,在我们家提起“怎么吃鸭,一定会得到一个统一的答案魔芋烧鸭”,“怎么吃鸡的时候,一定也会得到一个统一的答案芋儿烧鸡”。它们的搭配就好似完美的组合一般,已经烙印到了我们家的印象里。好多次,我都提出了“反抗”,咱们能不能换点别的呢?最终得到的结果都是“屈服”在我们家“地位崇高的”老婆大人的“建议”之下。好了,言归正传,咱们来说一说四川人民最爱的家常菜《芋儿鸡》吧! 在四川《芋儿鸡》是一道家常菜中的家常菜,出现的频率很高,基本上家家户户都会做《芋儿鸡》。无论是自己一家人吃,还是家里来了客人,经常都会做上一盘《芋儿鸡》端上桌。《芋儿鸡》口味微微带有麻味和辣味,色泽红亮,鲜香扑鼻。在四川一般做得比较好的《芋儿鸡》非常好吃,芋儿软糯香,还会回甜,鸡肉鲜美,用来下饭喝酒都非常受欢迎。那么咱们怎么把芋儿鸡做的好吃呢? 《芋儿鸡》主要的食材:购买半只比较新鲜的嫩鸡(一般不要用太老的鸡肉,烧着吃的鸡肉要用嫩鸡,做出来的鸡肉才会更入味好吃)、芋儿数个(一般情况下喜欢用芋儿子儿,不要用芋儿头,口感差别太大了,软嫩糯香的芋儿子儿)。 调味料:大葱2根、小葱几根、几瓣蒜、老姜一块、干花椒一小抓、一大勺豆瓣酱、少许白酒、酱油少许、各种香料(八角1个、沙姜1个、桂皮一小片、香叶2片)、适量的植物油、少许白糖、一小勺醋、干辣椒或青尖椒选一种、一勺盐和一勺味精。 制作方法: 1、先把嫩鸡洗净,剁成小块放入碗里,放一点白酒抓匀。2、芋儿洗净,切成大小比较均匀的块放入碗里,加入一勺盐抓匀。3、姜剁碎。大葱切成段。小葱切成葱花。瓣蒜剥皮。青尖椒切条或者圈都行。4、先把嫩鸡放入锅里,开中小火慢慢把水分炒干,出锅。5、再次起锅,倒入适量的植物油,烧热之后,先抓一小抓的干花椒放入锅里,出香味的时候把鸡肉放入锅里煸炒出香味,加入一勺酱油、一大勺豆瓣酱一起翻炒几下,放入姜、蒜、大葱段接着炒。6、加入一大碗水,烧开,加入一小勺醋、少许白糖,放入准备好的香料,先煮一会儿鸡肉。7、咱们在煮鸡肉的时候,把芋儿洗一下,把表面腌制出来的汁洗掉,放到锅里一起煮,当芋儿煮的软嫩的时候,放入青尖椒条翻动断生,大火收汁,放入一勺盐和一勺味精炒匀,出锅撒上葱花即可。 《芋儿鸡》简单解说:咱们不要用太老的鸡肉,这种鸡肉适合煲汤。而用来红烧的鸡肉,最好用嫩鸡肉。用干辣椒就和干花椒一起下锅,用青尖椒就最好出锅的前放。咱们提前放了一些白酒,一个是取腥,二个是入味,炒出来鸡肉带有一种独特的香味。芋儿切好之后,用盐腌制一下,这样烧出来的菜品,就不会太黏糊。烧鸡肉的时间,根据鸡块的大小和芋儿的大小来决定。 美味的《芋儿鸡》就做好了,非常简单,色泽红亮,香软糯,微辣微麻,好吃下饭。《芋儿鸡》是一种四川人经常吃的家常菜。有时候,还会看到有人做成大锅菜,10元1份。算得上是一道大街小巷“随处可见”的菜肴。 四川酸酸鸡,怎么做才有特色? 今天来跟大家分享四川的一个菜,酸酸鸡。酸酸鸡这样做,味道好极了,能突出四川的特色。 首先准备鸡中翅300g,辅料:油盐适量,番茄酱3勺,白醋2勺,白糖2勺,玉米淀粉适量。做法如下: 1.准备好处理好的鸡翅,在鸡翅两面都切个斜刀,如下图 2.加点盐腌制一下 3.锅里加入油烧热 4.把腌制好的鸡翅排放在锅里煎 5.煎到一面金黄后反一面再煎,一直到鸡翅煎的金黄水分干。 6.然后加入一大碗水,白糖,白醋,番茄酱,淀粉搅拌成醋甜汁。 7.倒入锅里中火煮到醋甜汁冒泡,汁也变得很浓稠。 8.倒入煎好的鸡翅煮,煮到汁收一半就可。 成品出来了 美味的酸酸鸡翅做成了,越吃越想吃,回味无穷。
            炸茄盒长春特色、锅包肉炸茄盒和锅包肉是东北的两道有名的菜,这些年他们不仅出现在饭店里,很多大街小巷也会有他们的身影,小编每天下班经过湖西路上有一个小棚子,都会有很多人来买茄盒10块钱一份,外焦里嫩,鲜香可口。 煎饼果子煎饼果子起源于天津,天津人把它作为早点,在煎饼鏊子上摊个热乎乎的煎饼,里面加上薄脆,刷上秘制的酱料,再加一些土豆丝和自己喜欢的菜,无论是作为早点还是平时的小吃,都很美味。小编推荐吉大南校的煎饼果子,开了好多年好多回头客。 炒粉长春的炒粉源起于吉林的煎粉,传到长春经过改良成了现在的长春炒粉,重庆路的姜老五炒粉和桂林路的李老二炒粉都是很受吃货们追捧,浓浓麻酱配上炒粉,真是让人想把汤都干了。 鸭货虽然说到鸭货大多数人都会想到这是武汉的特产,但是在长春各种鸭货牌子也是不差事,麻辣哈哈、辣小鸭、辣怪鸭、许黑鸭各家有各家的味道,等到晚上,买点鸭货,来瓶啤酒,一顿美美的夜宵。 大肉串长春的烧烤可是大街小巷,漫山遍野,俗话说的好,大金链子小手表,一天三顿小烧烤,说的就是咱们长春夏天的景象,并且烧烤在长春一直很火,男女老少都爱。大肉串,筋皮子,猪腰子,烤韭菜不能说了,口水要流出来啦! 炸鸡炸鸡也分为路边摊和韩式炸鸡,韩式炸鸡的价格越来越贵,不过小师妹认为路边炸鸡也很不错,第一佳、正大都是还不错的,买一个大鸡排才十几块钱就差不多能吃饱,比店里那些划算多了! 酸辣粉卷饼酸辣粉卷饼大街上哪都是,但是小师妹还是要推荐一下巴黎春天后身的一家小店,在那六块钱能吃饱,十块钱能吃好,并且他家味道超级好,开了很多年了,每到饭点都有很多人。 鸡汤豆腐串鸡汤豆腐串是为数不多的既营养又好吃的小吃了,晚上吃完饭,或者撸完串到楼下来晚鸡汤豆腐串,既可以做宵夜,又很有营养,喜欢吃辣的可以加上些辣椒,不喜欢吃辣的就不加辣椒味道也很鲜。 手抓饼、烤冷面这两样绝对算得上是长春的代表作了,大街小巷都是,小编也在别的地方吃过手抓饼和烤冷面,但是就是觉得没有长春的好吃,小编最喜欢的就是工业大学后街,宽平胡同的一家小棚子里的手抓饼烤冷面,每隔一段时间都要去吃一次。 烤猪蹄烤猪蹄自从登陆长春以来就一直挺火,跟烤肉串不同,猪蹄一口一口咬下去满满的都是胶原蛋白,那个香啊,刚烤完的很软,黏黏糯糯的,等到稍微凉了就会很劲道,撒上些辣椒,一口一口的特别香。小师妹比较喜欢桂林路的方燕烤猪蹄,老远就能闻到香味。