每年春暖花开，气候变暖以后，自然界中就会长出大量的野菜，刺儿菜就是这些野菜的一种，它叶色碧绿，口感鲜嫩，能凉拌也能炒食，而且采收晒干还能入药。不过因为这种植物特别常见人们对它一点也不重视，很多人对它的功效以及药用价值并不了解，今天小编就为大家重点介绍一下。 功效与作用 1、食用功效与作用 刺儿菜是一种营养丰富的野生菜品，蛋白质和碳水化合物以及钙与磷等物质都是这种蔬菜中最重要的营养成分，除此以外它还含有镁以及胡萝卜素和维生素等多种营养成分，平时人们食用刺菜能满足人体对多种不同营养的需要，可以促进身体代谢，也能清肠排毒，预防疾病。 2、药用功效与作用 刺儿菜全草可以入药，它含有胆碱和儿茶酚以及皂甙和生物碱还有挥发油等多种天然的药用成分，止血、清热解毒和利尿是它最重要的药用功效，平时它能用于人类吐血以及便血还能尿血等多出血类疾病的治疗，止血功效特别明显。 药用价值 1、消炎杀菌 消炎杀菌是刺儿菜药用价值的最好表现，它对人体内的肺炎球菌，伤寒杆菌以及痢疾杆菌，还有金黄色葡萄球菌，都有明显抑制和消除作用，平时可以用于人类肠炎，肺炎以及气管炎等多种常见疾病的治疗，能让病情很快好转。 2、消肿止痛 消肿止痛清热解毒也是刺儿菜的药用价值，平时人们出现外疮疖和肿痛时可以把新鲜的刺儿菜研碎制成泥状以后直接外敷，每天换药二次，就能让肿痛的症状很快减轻或者完全消退。
姜汤就是把生姜切片或者切丝以后加清水煮成的汤，这种姜汤不但可喝，还能用来外敷衍或者泡脚，其实保健功效与药用价值都特别高，能预防感冒，也能降低三高，还能止痛，想知道姜汤还能哪些功效，可以看看下面我对它功效与药用价值的具体介绍。 功效与作用 1、解酒排毒 解酒排毒是姜汤的重要功效，它能促进人体内酒精的分解与代谢，也能减少酒精毒素对人类肝脏的伤害，平时人们喝酒以后，如果出现头痛头晕以及恶心呕吐等多种醉酒症状时，可以直接喝一些热姜汤，它不但能分解酒精，还能止吐，能让人们醉酒的症状很快好转。 2、去除脚臭 你把50克生姜切碎以后，放在锅中加水煮成姜汤，然后再加入适量食用盐，取出以后倒在泡脚盆中，用它泡脚不能有，就能有效去除脚臭，而且还能有效减少脚气以及皮炎等常见皮肤病的发生。 药用价值 1、治疗食道癌 食道癌是现在人类高发的恶性疾病，它发生以后人们会出现疼痛与无力等不良症状，这时可以煮一些热姜汤给患者服用，就能让患者的疼痛好转，也能控制病情恶化，抑制癌细胞再生，他虽然不能根治食道癌，却能减少食道癌患者的痛苦。 2、治疗口腔溃疡 姜汤能消炎杀菌也能抗病毒，平时人们可以用它来治疗高发的口腔溃疡，治疗时可以把热姜汤代茶饮用，而且在饮用之前可以把热姜汤代替漱口水，让它与口腔中的皮肤充分接触，每天使用3到6次，就能有效促进溃疡面愈合。
鸡爪芋是中药名，它来源于天南星科魔芋属植物疣柄魔芋，是这种植物的块状茎，它多出产在温暖的热带地区，国内在广东和广西等地最为常见，夏天和秋天都以采挖，采挖以后去掉泥沙切片以后晒干就可以。鸡爪芋有着特别高的药用价值，但服用时有一些禁忌存在，想具体了解可以随我一起去看看。 药用价值 1、能解毒散结 解毒散结是鸡爪芋药用价值的最好体现，它能治疗人类肿块与痈肿以及包块，能让人体内积存的毒素分解并排出体外，平时需要可以把三到四钱鸡爪芋直接加清水煎制以后服用，能让症状明显好转。 2、能疏肝健脾 鸡爪芋入药以后味辛而甘，性持微温，能入肝经，疏肝健脾是它的主要功效，平时它可以用于人类慢性迁延性肝炎的治疗，治疗功效特别明显，治疗时可以鸡爪芋进行加工提取，得到药物颗粒，每次服用一包，每天服用二次就可以。 3、能健脾开胃 健脾开胃也是鸡爪芋的重要作用，平时人们出现脾胃不和以及肝气不舒还有消化不良等多种不良症状时，可以把鸡爪芋一百五十克，甘草三克一起煎制，再把得到的药液浓缩成膏状，然后加淀粉制成药丸，每次服用三克，每天服用二次就可以。 使用禁忌 鸡爪芋这种中药材带有一定的毒性，平时服用不能过量，另外处于孕期的女性不能服用鸡爪芋，不然会对胎儿发育不利。
狼是一种十分凶猛的野生动物，它多生活在山地森林以及荒漠地带，平时多在夜间出外活动。狼这种动物不但性情凶猛，也是一种中药材，它的肉可以入药，药用价值特别高，下面我就对狼肉都有哪些药用价值做一个专门的介绍，同时也会告诉大家吃狼肉的功效有哪些。 狼的药用功效 狼的肉可以入药，它入药以后味咸性温，无毒，能补五脏也能厚肠胃，平时能治疗人类的身体虚弱以及四肢酸痛还有肾虚阳痿等多种不良症状，治疗功效十分明显。 吃狼肉的好处 1、能滋补身体 从中医角度看狼肉能补中益气，补益虚劳可以缓解身体虚弱，除此以外，狼肉还是一种营养价值特别高的滋补性食材，它不但含有大量蛋白质，还含有多种氨基酸和矿物质以及一些脂肪，平时人们把它炖食以后能吸收多种营养，从而也就起到了滋补身体的重要作用。 2、能补肾壮阳 狼肉能益精填髓，也能补肾壮阳，它最适合那些肾虚的男性食用，特别是男性因肾虚出现阳痿或者四肢无力以及腰膝酸痛等不良症状时，及时食用狼肉就能让症状很快好转，能让他们肾虚的症状尽快消失。
揽钱是一种很独特的食材，它主要出产在北部湾沿海一带是一种药食两用的特殊存在。很多人对榄钱并不了解，不知道它来源于什么，也不知道它的功效与药用价值有哪些。其实榄钱是马鞭草科植物白骨壤的种子，它外表黄绿色，可以炒食也可以入药，下面是我对它功效与药用价值的具体介绍，对榄钱不了解的朋友可以重点看一看。 榄钱的功效 1、能强壮身体 榄钱是一种高营养食材，它含有丰富的优质植物蛋白，还含有多种矿物质与维生素，能满足人体代谢时，对多种不同营养成分的需求，可以促进身体代谢，也能提高身体免疫力，对强壮身体的提高身体素质都有很大的好处。 2、能预防肥胖 榄钱是一种低热量食材，它含有大量碳水化合物和纤维素，人们食用以后不会吸收过多的热量，而且能增加身体的饱腹感，这就是它含有的纤维素，还能促进肠胃蠕动，能清理肠胃中积存的垃圾，加快身体代谢，平时经常食用对预防肥胖有很大好处。 3、能预防三高 榄钱是典型的低脂、低糖低热量食材，它还含有一些能降血糖的天然成分以及一些不饱和脂肪酸，能有效促进人体内脂肪酸的代谢与分解，能让过高的血脂降下来，也能促进血液循环，降低血压，是现在生活中预防人类三高的理想食材，也是三高人群最适合食用的养生食品，它能让人们的三高指数保持在正常范围之内。 榄钱的药用价值 榄钱不但可以食用，它还可以入药，而且药用价值特别高，它入药以后性凉味甘淡，能清热啊凉血，也能利消肿，它对人类的多种上火症状以后咽喉肿痛还有口舌生疮等多种不良症状都有明显预防与治疗作用，除此以外它还能用于人类肾炎与身体浮肿的辅助治疗，治疗功效也十分出色。
当人们看到驴肾这个名字时，就知道它是什么，可能有些人平时还能把驴肾当肉类食材食用过。它是动物驴的雄性生殖器，含有大量的蛋白质与氨基酸，能为人体补充营养，除此以外驴肾还是中国传统中药材的一种，它风干以后可以直接入药，药用功效特别出色，想具体了解可以随小编一起去看看。 1、驴肾的炮制 驴肾可以在雄驴宰杀以后收取，收取它的阴茎与睾丸以后，去掉残肉，洗净，阴干。阴干以后再把它入锅煮熟中，切片晒干以后，用净砂炒制，炒黄以后取出去掉砂子，降温，就是中药驴肾。 2、驴肾的性味归经 驴肾入药以后性质温和，味咸而且无毒，它能益肾强筋，也能补肾壮阳，对人类的气血亏损以及骨关节疾病还有男性阳痿最泄等不良症状都有明显的治疗作用。 3、驴肾能治肾虚体弱 驴肾能补肾壮阳，也能强壮身体，平时人们出现肾虚体弱时可以直接把驴肾一幅加白水煮制煮烂以后吃驴肾喝汤，在一天中分两次吃完，就能让症状很快好转，另外这种方法对人类能骨结核和骨髓炎都有很好的治疗作用，不过治疗时需要多吃几次。 4、驴肾能治乳汁不足 很多女性生小孩以后会出现乳汁不足或者乳汁不通等不良症状，这时也可以用驴肾进行治疗，治疗时可以把生黄芪一两与中药王不留行五钱一起加清水煮制，煮好以后过滤，得到药液以后直接用来煮驴肾，煮好以后趁热吃驴肾喝药液，多种产妇服用一次以后乳汁分泌时就能明显增加。
毛茄有哪些功效可能很多人都不了解， 因为他们根本不知道毛茄是什么。毛茄是一种草本植物也叫秋葵或者羊角豆，它的鲜嫩豆荚是药食两用的特殊存在，保健功效和药用功效都出色，下面我就来具体介绍一下。 毛茄的功效 1、毛茄能降血脂 毛茄这种菜口中含有大量天然的粘性物质，这些物质的主要成分是可溶性纤维，它们进入人体以后可以降低血液中胆固醇的含量，也能软化血管，促进胆固醇代谢，能让人们过高的血脂降下来，也能有效预防多种常见心血管疾病的发生。 2、毛茄能保护肝脏 毛茄的果实中含有大量天然的多糖，这种物质被人体吸收以后能促进肝糖再生，也能保护肝脏预防肝脏病变，另外毛茄中还含有大量的天然的果胶，它能清理肠道中积存的垃圾也能缩短排便时间，能起到润肠通便的重要作用。 毛茄的药用价值 1、毛茄能治肠胃炎 毛茄中含有大量的果胶与天然牛乳聚糖还有一些天然的消炎成分，它们不但能提高肠胃的消化能力，还能消除炎症修复受损的胃黏膜，平时可以用于人类肠胃炎的辅助治疗与预防，效果特别好。 2、毛茄能利水消肿 利水消肿是毛茄药用价值的最好表现，平时人们出现水肿或者尿路感染以后可以直接把毛茄的根加清水煎制以后服用，也可以把毛茄根晒干以后研成细末，直接用温开水送服，都能让炎症消退，也能让水肿的症状很快好转。 3、毛茄能治肾虚 毛茄能治疗男性肾虚，它有着植物伟哥之称，当男性因肾虚引发性俗减退以及遗精滑精或者腰痛时，都可以通过食用毛茄进行调理，坚持每天食用毛茄，一段时间以后就能发现男性肾虚的症状能明显好转。
在国内很多地区的农村都生长着独特的蛇头瓜，这种植物的藤蔓与丝瓜相似，它的果实与丝瓜也十分相似，但是它的果形酷似一条条扭曲的小蛇，人们看了以后往往会大吃一惊，人们也依据它的外形，把它叫做蛇头瓜。蛇头瓜味道鲜美，营养丰富，口感脆嫩，，人们食用以后对身体有多种好处，想了解好处有哪些？可以看看下面我对它功效与作用的具体介绍。 蛇头瓜的功效与作用 1、蛇头瓜能补充营养 蛇头瓜这种植物不但果实可以供人类食用，它的嫩叶和嫩茎也可以当做蔬菜供人类食用，它们都含有大量的碳水化合物和多种维生素与矿物质，而且肉质松软细嫩，炒熟以后有自然的香气，能让人体快速把它们含有的营养成分吸收和利用，可以为人体补充营养，促进身体代谢。 2、蛇头瓜能促进骨骼发育 蛇头瓜中含有多种对人体有益的微量元素，其中钙的含量特别丰富，这种物质是促进人体发育的基本原料，可以直接影响人类的身高，它还含有一些活性调节，没能参与人体神经肌肉以及骨骼和神经递质的释放，能调节激素分泌，对促进骨骼发育有很大好处。 3、蛇头瓜能调节神经 蛇头瓜这种蔬菜中含有丰富的微量元素铜，它是维持人体健康不可缺少的营养成分，对于人类的血液以及中枢神经和免疫系统都有明显调节作用，而且平时多吃蛇头瓜不但能吸收丰富的微量元素，铜，还能吸收一些氨基酸和糖类成分，它们对于人类的大脑肝脏以及肠胃都有明显保护作用。 4、蛇头瓜能预防中风 蛇头瓜这种食材中还含有丰富的微量元素钾，这种物质被人体吸收以后，可以维持人类神经系统的健康，也能提高心脏功能，软化血管，净化血液，抑制血小板凝结，对人类高发的中风和高血压都有明显预防作用。
芥末酱是很多人最爱吃的调味品，它有中国黄芥末酱、日式芥末酱以及法式芥末酱三种，，特别是日式芥末酱更是日本料理中刺身和生鱼片的理想搭档，这些芥末酱的主要原料多是山葵或者芥末粉以及辣根，它们香气浓郁，刺激性特别强，不但能调味还具有一定的保健养生功效，想具体了解可以随小编一起去看看。 1、芥末酱能补充营养 芥末酱是一种营养价值特别高的调味品，这种食材中含有多种对人体有益的氨基酸与维生素还有多种矿物质，人们食用以后可以快速把这些物质吸收和利用，能增加食欲，也能促进消化，更能加快人体的新陈代谢。 2、芥末酱能解毒除臭 芥末酱能解毒也能除臭，能有效去除鱼类、肉类食材的腥臭味，可以提味增鲜，另外芥末酱中含有大量天然的消炎杀菌物质，它们能消除人体消化道中的多种寄生虫与致病菌，平时食用芥末酱可以有效预防肠胃疾病的发生。 3、芥末酱能治风湿病 芥末酱能通络活血也能祛湿止痛，平时人们出现风湿骨痛或者风湿性关节炎时可以直接用芥末酱进行治疗，治疗时可以把芥末酱涂抹在人们疼痛的部位或者关节上，可以让风湿骨痛的症状很快好转。 4、芥末酱能预防心血管疾病 芥末酱中含有大量的异硫氰酸盐，这种物质可以稀释血液，加快血液循环，还能加快人体内胆固醇的代谢，平时食用以后可以保护心血管，预防高血压与高血脂，也能减少冠心病和血栓以及动脉硬化的发生。
很多人看到芥末穗这个名字时，都会感觉很陌生，不知道它是什么，其实芥末穗是人们对芥末穗根茎的一种别称，简单的说它就是人们平时吃的芥末，是一种带有辛辣气味的特殊食材，它不但能调味还能入药，其功效有很多，今天我会带大家一起去了解。 1、缓解关节疼痛 芥末穗除了可以配刺身和寿司食用以外，还可以缓解人类的关节疼痛，平时可以把芥末穗研成状以后直接涂抹在疼痛关节上，就能快速止痛，另外把适理的芥末穗放在浴缸中加温水泡澡，也能让疼痛的症状很快减轻。 2、预防感冒 芥末穗中有很多天然的辛辣物质，它有明显的刺激性味道，平时人们食用可以消除身体内的多种病毒，减少感冒病毒对人体的伤害，另外感冒初起出现鼻子不通气时，多闻一些芥末穗的气味就打喷嚏，让呼吸通畅，能预防感冒病情尽一步加重。 3、增加食欲 芥末穗中含有大量天然的芥末油，这种物质辛辣刺激，能促进消化液分泌，也能让人们胃口大开，能增加食欲，也能促进消化，对人类的食欲不振和消化不良等多种常见消化类疾病有明显治疗作用。 4、调节内分泌 芥末穗有很强的刺激性，女性食用以后能调节内分泌，也能提高人类性功能，另外芥末穗还能刺激血管，加快面部血液循环，能让人们的同部皮肤更加红润，缓解面色暗黄与苍白。除此以外芥末穗还能预防高血脂与高血压以及中风等多种心血管疾病，对提高人体健康水平有很大的好处。
松黄磨枯是出产于东北林区的一种菌类植物，它可以入药也可以食用，营养价值与药用价值都特别高，只是产量特别少，很多人根本不认识它，今天我就对松黄磨枯做一个具体的介绍，让大家能对它的药用价值有一个全面的了解。 1、松黄磨枯能提高人体抗病能力 松黄磨枯中含有大量的天然多糖，能提高人体免疫力，也能缓解人类的多种亚健康状态，能有效提高人体的抗病能力，平时最适合那些亚健康和身体虚弱的人群食用。 2、松黄磨枯能抗癌 松黄磨枯平进食用可以预防癌症抑制致癌物质生成，而且它还能减少放疗与化疗物质对人体的伤害，能有效降低癌细胞的活性，癌症患者食用以后能控制和缓解病情，可以减轻痛苦，也能延长生命。 3、松黄磨枯能保护心血管 松黄磨枯能保护人类的心血管，它不但能清理人体内的自由基，还能抑制人体对胆固醇的吸收，也能净化血液，降低血液粘稠度，同时还能增加人类血管弹性，对人类高发的血栓中风以及冠心病，还有动脉硬化等常见心血管疾病，都有明显预防作用。 4、松黄磨枯能辅助治疗糖尿病 松黄磨枯能辅助治疗糖尿病，它能促进人体内胰岛素的合成，也能减少人类饭后血糖含量的升高，而且它还含有一些天然的降糖成分，能让人体过高的血糖降下来，是现在生活中最适合糖尿病人食用的健康食品。 5、松黄磨枯能美容养颜 松黄磨枯还是最适合女性食用的美容食品，它含有多种氨基酸与微量元素女性使用以后，既能排毒，又能抑制黑色素的生成，可以减少黑色素，在女性皮肤形成基层，能淡化色斑，美白肌肤，也能延缓皮肤衰老，美容功效十分出色。
生活中鹅肉大家肯定经常能吃的，也知道它是一种滋补功效特别出色的肉类食材，但是对于鹅喉管你们了解吗？鹅喉管儿的功效有哪些吗？鹅喉管是一种中药材，其药用价值特别出色，入药以后具有多种药用功效，今天我就专门带大家了解这个问题。 1、鹅喉管的性味归经 喉管多在宰鹅时，取下它的咽喉及气管还有食管，清洗干净以后烘干可以直接入药，清洗干净，以后断食则可以当做任务类食材供人类食用。鹅喉管入药以后味甘性平，可以入肺经，能清热解毒也能止咳平喘。 2、鹅喉管能治喉症 在传统医学中，鹅喉管一直是治疗人类喉症的常用药，特别是人们出现咽喉肿痛声音嘶哑等不良症状时，可以抱鹅喉管一个灸成明黄色，然后加入冰片，一帆一起研成细末，直接吹拂在咽喉上，每天用药2到3次，就能让病情很快好转。 3、鹅喉管能治赤白带下 鹅喉管还能治疗女性妇科病，他对女性高发的赤白带下有明显治疗作用，治疗时可以把干燥以后的鹅喉管段志存信，然后研成细末，每次取十克，加热酒调匀以后服用，每天晚上睡前服用，治疗效果最好。 4、鹅喉管能止咳平喘 鹅喉管能入肺经可以清热解毒，它对人类高发的哮喘咳嗽以及痰多等不良症状都有明显治疗作用，治疗时可以把干燥以后的鹅喉管焙焦，取出以后研成细末，每次取适量用温开水冲服，每天服用1到2次，连用3到5天以后，咳嗽气喘的症状就能，完全消失或明显好转。
又是一年中秋节，保健品市场又到了最火爆的时候，很多人都喜欢购买螺旋藻制成的保健品送给领导或者家里的老人。可是对于螺旋藻的功效他们了解的却不多，根本不知道食用螺旋藻对人类身体有什么好处。其实螺旋藻是一种低等生物，类似于细菌，它既可食用也可药用，功效特别多，下面就带大家一起去看看，让大家能对螺旋藻有一个全新的了解与认识。 螺旋藻的功效与作用 1、螺旋藻能补充营养 螺旋藻这种食材中含有丰富的蛋白质，而且它蛋白质含量高达70%，比其他食材都要高，除此以外，螺旋藻中还含有胡萝卜素，维生素和多种矿物质，另外它还含有一些亚麻酸和天然多糖，这些物质都是人体正常代谢时必需的营养成分，因此食用螺旋藻能为身体补充营养液，能促进身体代谢。 2、螺旋藻能抗衰老抗辐射 螺旋藻中含有一些天然多糖，还含有一些微量元素硒，它们被人体吸收以后，不单能提高人体的抗辐射能力，还能增强身体的免疫力，能有效抑制人体内细胞癌变，也能减少身体内脂质过氧化物的生成，平时经常食用，可以抗衰老，也能减少辐射物质对人体的伤害，更能起到防癌抗癌的重要作用。 螺旋藻的药用价值 1、螺旋藻能治疗胃炎 螺旋藻是一种典型的碱性食材，它对人类的胃酸过多，以及胃炎和胃溃疡等多种常见胃病，都有明显缓解和治疗作用，但是螺旋藻只是一种保健品，它不能代替药物，平时人们出现胃炎和胃溃疡以后，可以在服用药物的同时，食用螺旋藻进行辅助治疗，这样能加快病情的好转。 2、螺旋藻能辅助治疗癌症和肝炎 螺旋藻不是药物，只是一种保健品，平时它能用于人类癌症和肝炎等恶性疾病的辅助治疗，因为螺旋藻中含有一些藻蓝蛋白和藻多糖，这些物质能抑制癌细胞再生，也能预防人体细胞癌变，癌症患者服用以后可以有效预防癌症扩散，能缓解病情，延长生命。而螺旋藻还能为肝病患者提供丰富的蛋白质和维生素，能提高患者身体素质，对肝炎恢复有很大的好处。
玉米是一种常见粗粮，新鲜的玉米还能煮食，它味道香甜 ，口感好，而且吃了既不能会发胖，还能预防高血压、高血脂和癌症等多种常见病。人们多数都知道吃玉米对身体大有好处，但真要问起玉米的功效有哪些，人们往往会答不出来，其实玉米不但食用功效出色，药用价值也很高，一会小编就带大家一起去了解。 玉米的功效与作用 1、玉米能排毒抗衰老 玉米这种食材中含有大量的微量元素，硒和镁元素，这些物质进入人体以后，可以加快人体内过氧化脂质的分解与代谢，能让人体内的癌细胞也得不到氧气供应而死亡，另外镁这种微量元素则能加快肠道蠕动，促进人体内毒素排出，所以说吃玉米能排毒抗衰老也能预防癌症。 2、玉米能美容 玉米这种食材中含有丰富的维生素e，它是天然的美容物质，可以滋养肌肤，也能促进血液循环，更能预防多种皮肤病的发生，平时经常吃玉米可以延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑生成，另外，经常吃玉米还能软化血管，预防动脉硬化和脑功能衰退。 3、玉米能保护眼睛 玉米，这种食材中含有大量的黄体素和一些玉米黄质，这两种物质被人体吸收以后，都能直接作用于人类的眼睛，可以预防眼睛老化，也能提高视网膜功能，对视力下降以及眼睛疲劳等多种常见眼病都有明显预防作用。 玉米的药用价值 1、玉米能治胆囊炎 玉米不单是一种可以供人类食用的粗粮，它的药用功效也特别出色，特别是玉米顶部的玉米须能清肝利胆，也能止血，它能促进胆汁排泄，也能降低胆汁粘度，可以减少胆色素的含量，使人们发生胆囊炎以后，可以直接用玉米顶部的玉米须，煎水喝，就能让症状明显好转。 2、玉米能治结石 玉米还能治疗结石，它能加快人体内血液循环，减少血液凝固，提高血小板活性，而且也能促进身体内胆固醇的代谢，抑制胆固醇在人体内积存，从而也就减少了结石的生成，另外，那些患有结石病的人群，在食用玉米以后，能促进身体内结石分解与代谢，可以让人们的尿路结石与胆结石病情很快好转。
在民间人们经常会听说有人在说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”以及“四季吃生姜，百病一扫光”等民间谚语，从这些流传了几百年的民间谚语中人们可以看出生姜在生活中是一种很特殊的存在，它不但能调味，还能治病，而且药用价值相当高，下面小编就和大家一起去看看生姜到底有哪些功效与作用，是什么原因让那么多人对生姜“情有独钟”。 生姜的功效与作用 1、抗衰老抗肿瘤 生姜这种食材中含有大量的姜辣素和一些二苯基庚烷类化合物，它们被人体吸收以后，能有效减少人体氧化作用的发生，也能减少自由基的生成，同时对人体内积存的自由基还有明显清除作用，而自由基又是导致人体内产生肿瘤和身体衰老的重要诱因，所以平时多吃生姜可以抗肿瘤也能延缓衰老。 2、增加食欲促进消化 生活中人们饮食不规律，或者气温过高时，总会发生食欲不振的症状，这是因为它们的唾液和胃液分泌量减少引起的不良症状，如果在饭前能吃两片生姜就可以有效，提高唾液与胃液的分泌量，可以开胃让人们有种食欲大振的感觉。而且饭前吃生姜还能加快胃肠蠕动，能有效提高人体的消化能力。 生姜的药用价值 1、生姜能解毒 生姜入药以后具有出色的解毒功效，特别是人们不小心服用天南星鱼蟹以及一些有毒肉类食材以后，会出现明显中毒反应，这时可以把新鲜生姜盐水以后取出姜汁直接口服，就能让人们中毒，症状明显好转，，轻度中毒患者可以完全康复。 2、生姜能治冻疮 生姜性热能促进血液循环，平时冬天人们出现皮肤冻疮以后，可以把生姜炸汁以后直接涂抹长有冻疮的部位，既能有效增加它的抗寒能力，，也能加快血液流动，能让冻疮引发的肿痛很快好转。除此以外，生姜还能治伤风感冒，也能治外伤出血，治疗人类的牙痛和伤风感冒，这些都是生姜药用价值的最好表现。
木耳有着“菌中之花”“素中之荤”等多种称号，是人们生活中最喜欢吃的食用菌类，人们把它采收晒干以后还能长期保存。木耳在古代是帝王的专享食材，现在生活中却比较常见。不过很多人也特别好奇，木耳有什么出色的地方能让古代帝王都喜欢它呢？这一点大家在了解的木耳有什么功效作用以及药用价值以后就会明白。 木耳的功效与作用 1、预防多种疾病 木耳是以高营养食材，它不得含有碳水化合物和蛋白质，还含有多种对人体有益的维生素与矿物质。它的微量元素铁含量比较高，人们食用以后能补血也能养血，驻颜，可以让人们的肌肤更加红润，在黑木耳中还含有维生素k它能预防血液，凝结成块，也能预防血栓，对人类高发脑血栓及冠心病都有明显预防作用。 2、排毒减肥 排毒减肥也是木耳的重要功效之一，因为黑木耳中含有大量的纤维素和一种特殊的植物胶质，这些物质进入人体以后，不单能促进肠胃蠕动，还能把身体内残留的灰尘杂质吸附起来，集中排出体外，能起到清胃涤肠，排毒减肥的重要作用。 木耳的药用价值 1、木耳能治高血压 木耳这种食材不但能为人体补充多种有益的营养成分，它的药用价值也特别出色，平时可以用于人类高血压以及眼底出血等常见病的治疗，治疗时可以把十克黑木耳泡发，然后加入30克冰糖，与适当的清水一起炖熟，炖好以后再晚上睡前服用，每天服用一次，就能让过高的血压降到正常水平。 2、木耳能治贫血 木耳是难得的补血食材，它平时可以用于人类贫血的治疗，治疗时可以把黑木耳20克，加入红枣30个，红糖20克，一起煮熟以后食用，另外这种食用方法对女性经常出现的月经过多以及崩漏等常见病也有明显治疗作用。