螃蟹是一种味道鲜美，营养价值极高的海鲜食材，但是很多人却不敢吃，说自己吃螃蟹过敏。那么吃螃蟹过敏会有哪些不良症状呢？平时吃螃蟹出现过敏时应该怎么办呢？ 吃螃蟹过敏的症状有哪些 吃螃蟹过敏怎么办 1、吃螃蟹过敏的症状 螃蟹是一种易过敏食材，很多人食用以后都会出现过敏，最常见的过敏反应就是全身瘙痒，有时还会伴有大量的红斑，再严重时过敏者会出现呼吸困难和全身抽搐等不良症状，如果在吃螃蟹以后出现这些症状，就要马上停止食用，以免出现更严重的不良反应。 2、吃螃蟹过敏可以用药物治疗 平时吃螃蟹出现过敏时，可以用药物进行治疗，特别是过敏症状比较明显时，可以服用氯雷他定或者息斯敏等抗过敏的药物，如果过敏症状较轻，也可以不用药物，但是需要停止食用螃蟹，这样过敏的症状会两天以内自动消失。 3、吃螃蟹过敏严重反应需就医处理 有些人吃螃蟹以后会出现严重的过敏反应，像手脚发冷和呼吸困难以及心慌等，这时只服用抗过敏药物是不起作用的，必须及时去医院请专业医师进行处理，而且在就诊时要和医生说明自己在发病以后吃过螃蟹。
螃蟹是很多人都喜欢的一种食物。尤其是在秋天的时候更是有很多人都很喜欢这种海鲜，不单单味道好吃，而还是招待亲朋好友们必备的一个食物，但是实际上螃蟹在吃的时候有很多的禁忌，生活中有很多的东西不能和螃蟹一起吃，下面我们就看看都有哪些吧 螃蟹不能和什么一起吃 不能和螃蟹一起吃的蔬菜有哪些？ 1、螃蟹和茄子千万不能一起吃，大家都知道螃蟹是一个寒性的食物，因此生活中一般吃螃蟹的时候都会带着姜片一起吃的，目的就是为了缓解螃蟹的寒性，而茄子也是寒性食物，因此螃蟹和茄子千万不能一起吃 2、螃蟹和芹菜不能一起吃，在大多数人眼中芹菜是很好的食物，但是却不能够和螃蟹一起吃，如果两个食物搭配的话，很容易会造成肚子难受，严重的还会坏肚子，因此两个食物不能一起吃 吃螃蟹的时候不能喝什么 1、螃蟹是饭桌上常见的一个菜，往往用来招待朋友，但是记得吃螃蟹的时候一定不要喝酒，很多人招待朋友的时候都会喝点啤酒，但是吃螃蟹的时候喝酒容易中毒的 2、吃螃蟹的时候 一定不要喝茶，同样的道理螃蟹是一个寒性食物，而茶也是一个寒性的食物，对于一般体质有点寒凉的人来说吃螃蟹之后喝茶容易造成呕吐或者闹肚子！
梭子蟹是螃蟹的一种，是一种营养价值很高的海鲜类食材，它的胸部是独特的梭子形，人们就依此把它叫做梭子蟹，那么梭子蟹的营养价值有多高呢？它又有哪些功效与作用呢？下面小编就来具体告诉大家。 梭子蟹的营养价值与功效 1、梭子蟹的营养价值 梭子蟹这种食材的营养价值很高，它含有多种矿物质和维生素，还有一些蛋白质和碳水化合物，其中维生素D和矿物质钙的含量都比较高，人们食用以后能补益身体，促进身体代谢，对提高骨骼健康有很大的好处。 2、梭子蟹的功效 梭子蟹味咸性寒，可以滋阴养血，也能解毒疗伤，对人类的血枯经闭和关节扭伤有很好的治疗和调理作用。另外梭子蟹还能抗结核，它能人类的多种结核病都有很好的辅助治疗作用。 3、梭子蟹能滋补解毒 滋补解毒也是梭子蟹的重要功效之一，它能补肾添髓，还能通经络，也能利关节，对人类的跌打损伤和黄疸以及淤血与腰腿疼痛都有很好的治疗功效，但是梭子蟹中的胆固醇含量比较高，平时血脂高的人不宜食用，不然会让血脂持续升高，引发心脑血管疾病。
秋天是螃蟹大量上市的时候，它肉质鲜嫩，营养价值极高，是最常见也最受欢迎的一种海鲜。清蒸是它的理想的吃法，但是清蒸螃蟹应该怎么做呢？它怎么做最好呢？想知道可以和小编一起去看看。 清蒸螃蟹怎么做 清蒸螃蟹怎么做好吃 清蒸螃蟹的材料 平时在家中做清蒸螃蟹时，需要准备二到三只新鲜的大螃蟹，再准备一头大蒜和一个蒸锅，另外准备一个旧牙刷。 清蒸螃蟹的做法步骤 1、把准备好的螃蟹去掉蟹钳，再用专用工具把蟹钳的外壳夹裂，这样蒸熟以后，吃蟹钳会更方便。 2、取一些清水，用牙刷醮取，然后清洗螃蟹，把表面的脏东西全部刷掉，然后再用清水洗一下。 3、把洗好的螃蟹盖揭开，把它的身体从中间一分为二，把大蒜去掉蒜皮以后切碎，制成蒜茸。 4、把蒜茸撒在螃蟹的上面，把螃蟹放入到蒸锅中，把取下的蟹钳也一起放入，然后锅中放清水，盖好锅盖开火蒸制，十五分钟以后就能蒸好。 5、关火以后把锅中的螃蟹取出，降温以后就能直接食用，尝一口特别鲜，特别好吃。清蒸螃蟹蒸好以后取出直接吃就可以，不需要再配其了酱料，不然会让它的鲜味下降，影响口感。
秋天是螃蟹最肥美的时候，很多喜欢美食的人，都会在这个季节中吃螃蟹。只是螃蟹虽好，在食用方面却有一些禁忌，特别是一些水果，是不能与螃蟹一起吃的。今天小编就专门带大家了解吃螃蟹不能吃什么不水果。 吃螃蟹不能吃什么不水果 1、吃螃蟹不能吃西瓜 螃蟹是一种寒性的食材，平时食用以后体内寒气会加重，会引发消化不良，而西瓜也是一种寒性食材，如果与螃蟹一起吃，会让人体内的寒气更加严重，对身体健康不利，不但是西瓜就是香瓜和甜瓜以及山竹等寒性水果也不能和螃蟹一起吃。 2、吃螃蟹不能吃猕猴桃和桔子 平时吃螃蟹时一定要注意，不能吃猕猴桃和桔子等维生素C含量高的水果，因为螃蟹这种海鲜食材中含有一定数量的砷，它们遇到维生素C以后两者之间会产生反应，形成砒霜，是一种剧毒物质，虽然这种物质的量很少，但是对人类的肝脏却有明显的伤害。 3、吃螃蟹不能吃李子和梨 平时吃螃蟹时也不能李子和梨等高鞣酸的水果，因为螃蟹中的蛋白质含量比较高，而蛋白质与鞣酸之间会产生相互反应，会让蛋白质分解成人体不能吸收的物质，会让人出现消化不良有，如果长时间不注意，就会出现胃石。
咖喱蟹很多人都吃过，味道特别好，但是想自己在家中制作，却总也做不好。其中咖喱蟹的做法并不复杂，一会我就把咖喱蟹的做法写出来，同时也会告诉大家咖喱蟹怎么好吃，喜欢这道美食的朋友可以认真学一学。 咖喱蟹怎么做好吃 咖喱蟹的做法 咖喱蟹的材料 平时制作咖喱蟹时需要准备白洋葱一个，牛奶一百克，黄油五十克，香茅一根，柠檬一个，另外再准备适量的咖啡粉。生姜和蒜也要适量准备一些，最后还要准备葱一根，鱼露适量薄荷适量，朝天椒适量面粉和盐各适量。 咖喱蟹的做法步骤 1、把准备好的螃蟹用清水洗净，切成块状，外面裹上面粉，炒锅中放油加热以后把葱姜入锅炒出香气，再把切好的螃蟹块用油炸一下，等它们变红以后取出沥油。 2、把炒锅烧干，加入少量黄油，等黄油化开以后加入辣椒末，洋葱末和葱姜，炒出香气以后加入咖喱粉，再用小火快速的翻炒。随后加入适量的清水，再把香茅和葱段入锅，一起煮制三四分钟，这时自制的咖喱汁就能做好。 3、把炸好的螃蟹倒入到咖喱汁中炒匀，最后把准备好牛奶和鱼露以及食用盐放入进去，收汁，等汤汁收浓以后直接出锅装盘就可以。
三疣梭子蟹也就是白蟹，是一种非常常见的沿海海鲜。三疣梭子蟹肉质多，鲜美价格又实惠，是很多沿海地区的人喜爱的海鲜。下面就介绍下三疣梭子蟹做法。 三疣梭子蟹做法介绍 一、三疣梭子蟹粥的做法介绍 第一步：将三疣梭子蟹肉中的刺再次剔除掉后，将鱼切成薄片。 第二步：香荽洗干净后用刨子刨成香菜碎末后待用。 第三步：将三疣梭子蟹片后放入碗中，加入料酒，姜末，淀粉充分拌匀腌制起来，最后加入些香油。 第四步：锅中加入清水，倒入大米后烧开，转小火将粥中米粒炖开炖烂。 第五步：粥开花煮好后，将香荽末放入粥中，再加入腌制的三疣梭子蟹片，添加入盐后调味。 第六步：将材料搅拌均匀后，关火出锅撒上葱花香菜就可以了。 二、清炒三疣梭子蟹的做法介绍 第一步：将三疣梭子蟹冲洗干净切块。 第二步：热锅后加入油，烧热后放入三疣梭子蟹煸炒。 第三步：在锅中加入黄酒，盐，炒匀之后调入清水和葱姜。 第四步：盖上盖子再闷烧五分钟后即可放入生抽。 第五步：调味收汁后在大火翻炒两分钟，出锅前撒上些葱花。
蟹肉丸子是一个天津传统的菜肴，在大闸蟹上市的时候，人们就会将蟹肉的吃法发挥到最淋漓尽致。蟹肉丸子怎么做好吃？蟹肉和肉丸子相互搭配，口感特别好吃。下面就来看看蟹肉丸子的做法。 蟹肉丸子的做法 蟹肉丸子怎么做好吃 一、家常蟹肉丸子的做法 第一步：将芹菜洗净，和猪肉一起切成茸待用。 第二步：将蟹肉买来后先用盐，酱油，料酒腌制入味。 第三步：将蟹肉剁成蟹肉糊。 第四步：蟹肉和芹菜茸和者猪肉一起揉成丸子 第五步：有蟹肉的鲜味，所以不需要额外再放味精，稍稍放些盐进行调味即可。 二、海鲜蟹肉丸子的做法 第一步：将大闸蟹用软刷刷干净后切成合适大小。 第二步：将虾的外壳剥去后，用竹签挑去火腿茸的黑色内线待用 第三步：粟米茸洗净后剥除外皮切段。 第四步：将火腿茸和粟米茸段用盐加上料酒腌制几分钟，姜切丝。 第五步：螃蟹肉，姜丝和肉糜，虾肉还有火腿茸，栗米茸一起，搓成肉丸子。 第八步：放入水中汆烫熟后捞出即可。 三、蟹肉丸子怎么做好吃 上面我们推荐的两种做蟹肉丸子其实都不是单一用蟹肉和猪肉，而是添加了各种蔬菜作为荤素搭配。这样的蟹肉丸子口感不腻，更加营养健康。
蒸螃蟹怎么做好吃？蒸螃蟹美味又健康营养，但是螃蟹是河鲜类食材有较多的细菌和寄生虫，所以蒸食最重要的就是掌握好时机，如果时间过短没有完全煮熟的话，是会对身体有害。那么螃蟹蒸多长时间比较好呢，一起来了解下。 螃蟹蒸多长时间 蒸螃蟹怎么做好吃 一、蒸螃蟹怎么做好吃 第一步：准备螃蟹，醋，姜，生抽，白糖，香油，蒜各适量。 第二步：螃蟹先在水中浸泡一个小时，之后用刷子在活水下反复刷洗，直到完全清理泥沙。 第三步：锅中放入冷水，架上笼屉后开始蒸螃蟹。 第四步：用生抽，姜，醋，香油，蒜调制调味汁，螃蟹熟后即可享用美食。 二、螃蟹蒸多长时间 蒸螃蟹的时间多久比较合适，一般是二十分钟到半小时，如果是高压锅则不超过八分钟。螃蟹中有寄生虫，如果没有煮透会导致感染肺吸虫的可能。最后就是能够吃多少蒸多少，不要吃剩蟹。 三、螃蟹哪些部位不能吃 螃蟹的胃不能吃，蟹盖中黄的下面有一个蟹泡烤焦口器，这个部位是不能吃的。蟹心也就是一个六角形的东西也不能吃，蟹心长在腹部膏黄的最上面。蟹肠也就是一丝丝的灰色物质同样不可以吃。蟹腮为白色三角形，不能够吃。
在秋季的时候，是蟹肥的时候。喜欢吃海鲜的人这个时候也比能大饱口福了，那么常常吃河蟹的人要格外注意河蟹的饮食注意。特别要了解和河蟹相克的食物，下面我们就要给大家说说河蟹不能和什么一起吃。 河蟹不能和什么一起吃 一、河蟹不能和梨一起吃 梨是甜中带酸，微寒性的食物。如果一次性吃太多的梨，对于体质虚寒的人就会造成不适。梨是寒凉的食物，吃多了容易伤害脾胃，而河蟹也是寒凉的食物，两者一同吃或会导致伤胃腹泻。 二、河蟹不能柿子一起吃 蟹和柿子不能一起吃这一点大家都有所了解，柿子是寒性食物，蟹也是。柿子和河蟹一起吃之后寒性加倍，更加伤脾胃。河蟹搭配柿子吃后，柿子中的额鞣酸和蟹肉的蛋白质相遇，铲屎鞣酸蛋白，是不能够被人体消化的，这类物质在肠胃道中发酵滞留，造成食物中毒，腹泻呕吐问题。 三、河蟹不能和花生一起吃 河蟹和花生一起吃会导致腹泻，花生中的脂肪含量很高，如果吃花生后再食用寒凉的河蟹或者会导致腹泻，尤其是脾胃虚弱的人要少吃。 四、河蟹不能和香瓜一起吃 香瓜和河蟹都是寒凉的食物，一起吃会有损于肠胃，造成肠胃不适。
螃蟹是美味种类又多做法又多的食物，不同的螃蟹种类可以做出不同特色的美味。螃蟹怎么做会更加好吃呢？除了大家熟悉的清蒸方法，下面我们就给大家推荐一些美味的做螃蟹的方法。 螃蟹怎么做 一、蛋黄焗螃蟹 第一步：准备小梭子蟹，咸蛋黄，红椒，葱姜，胡椒，淀粉，盐，料酒。 第二步：清洗红椒切块，小梭子蟹切块后用盐，胡椒，料酒腌制入味，在裹上干淀粉。 第三步：锅中加入油，烧热后将梭子蟹放入锅中煎炸，炸透后沥油捞出。 第四步：咸蛋黄加热后用刀背碾压成为咸蛋黄泥。 第五步：锅中重新加油烧热后，用葱姜蒜爆香之后加入咸蛋黄泥和小梭子蟹。 第六步：再加入料酒，反复翻炒均匀后点缀上红椒即可。 二、面拖螃蟹 第一步：准备好半斤螃蟹，鸡蛋一个，调料有鸡精，盐，葱姜，料酒，面粉。 第二步：清洗螃蟹，从中间剖开。 第三步：用料酒，盐，鸡精，葱姜腌制螃蟹半小时。 第四步：调一碗面拖糊，碗中放入面粉，鸡蛋，鸡精，盐和葱花，完全搅拌成为糊。 第五步：将腌制过的螃蟹裹上面糊，充分裹上面糊后准备炸。 第六步：螃蟹炸透后放凉即可。
帝王蟹是螃蟹的一种，也叫越前蟹或者阿拉斯加帝王蟹，它体形巨大，可以称为螃蟹中的帝王，它的名字也因此得来，帝王蟹肉质鲜美，食疗功效出色，接下来我也会对它的功效与作用做一个详细的介绍，想近一步了解帝王蟹的朋友快来了解一下吧。 帝王蟹的功效与作用 1、帝王蟹能滋补身体 帝王蟹能滋补人类身体，它含有大量的蛋白质和微量元素，人们食用以后能很快把这些营养成分吸收和利用，能起到滋补身体和增强身体素质的重要作用。 2、帝王蟹能抗结核 帝王蟹对人类的结核病有很好的抵抗功效，能消除人体的结核病菌，缓解结核病症状，平时特别适用那种患肺结核的人群食用。 3、帝王蟹能养筋活血 帝王蟹可以养筋活力，它能清热解毒也能补骨添髓，通经活血，对人类的瘀血肿痛和跌打损伤，以及腰腿疼痛都有很好的缓解和治疗功效。另外帝王蟹还能祛风除湿，用于人类风湿性疾病的辅助治疗。 4、帝王蟹能滋阴养肝 帝王蟹的食疗功效很出色，具有滋阴养肝的重要功效，平时食用能减少各种病毒对人类肝脏的伤害，也能提高肝的解毒能力，事要减少黄疸和病毒性肝炎的发生。
螃蟹是生活中最常见的一种海鲜食材，它肉质鲜美营养丰富，平时很人都喜欢食用它。但是吃螃蟹时也一些禁忌，如果不注意就会引起食物中毒或者其他身体不适，对身体健康伤害很大。今天我也会重点为大家说说吃螃蟹的禁忌是什么，同时也会告诉大家螃蟹不能和什么一起吃。 吃螃蟹的禁忌 螃蟹不能和什么一起吃 1、螃蟹不能和柿子一起吃 螃蟹和柿子是不能一起吃的两种食物，它们都是性质寒凉的食材，一起吃会伤害人类的脾胃，而且柿子中的鞣酸还能与螃蟹中的蛋白质形成一些不容易消化的物质，加重肠胃负担，严重时会出现呕吐和腹痛。 2、螃蟹与花生不能一起吃 螃蟹和花生也是不能一起吃的两种食材，花生的脂肪含量很高，它含有大量的油脂，这些油脂遇到性寒的螃蟹以后就很容易让人体出现腹泻，特别是那些脾胃虚寒的人群，会出现腹泻和腹痛等多种不良症状。 3、吃螃蟹的禁忌 平时吃螃蟹除了不能和上面这些食材一起吃以外，还要注意在食用以前要把它洗净放锅蒸熟，不能吃不熟的螃蟹，再就是蒸熟以后的螃蟹如果一次没吃完，必须的放阴凉通风的地方，下次食用的时候，还要二次入锅蒸制，然后才能再次食用。
螃蟹是一道美味佳肴，营养价值也很高，螃蟹中有大量蛋白质。螃蟹虽然美味但是也有不少的食用禁忌，要值得大家尤为注意。吃过螃蟹后有些食物不能再食用，或者要隔段时间再食用，否则可能会导致。下面就来看看吃螃蟹不能吃什么？ 吃螃蟹不能吃什么 一、吃螃蟹不能吃富含维生素C的食物 螃蟹美味但是寒凉，螃蟹的内脏和蟹肉更是大寒，所以食用螃蟹的时候要注意避免食用维生素C ，维生素C类丰富的食物遇到螃蟹肉后可能会造成毒性的成分，也就是会造成砷中毒。 二、吃螃蟹不能吃泥鳅 泥鳅不适合同螃蟹一起食用，主要是因为泥鳅是温补类的食材，而螃蟹则是寒冷类的食材，两者同时食用后就会产生相冲的可能，螃蟹和泥鳅一起吃后对身体健康不好，造成人体的脏器损伤。 三、吃螃蟹不能吃花生 螃蟹和花生一同食用后是会导致腹泻的，花生中的脂肪遇到螃蟹中的寒性物质相互作用后相互绞合会导致滑肠和腹泻。 四、吃螃蟹不能吃富含鞣酸的水果 螃蟹和富含鞣酸的水果一起会不容易消化，因为鞣酸会降低螃蟹中蛋白质的消化和转化，而螃蟹中的钙质和鞣酸一起会产生对胃部损伤的物质，出现腹痛恶心问题。
螃蟹是人们公认的高营养食材，也是一种常见的海鲜，它肉质细嫩，以鲜闻名。但是螃蟹是一种性质寒凉的食材，很多人食用以后都会出现胃寒的症状。怎么吃螃蟹才不会太寒呢？今天小编就教大家几招，让大家看看螃蟹怎么吃才不会太寒。 螃蟹怎么吃才不会太寒 1、螃蟹与姜一起吃不会太寒 大家吃螃蟹的时候，可以配上一些姜末，螃蟹性寒，而生姜则性热，它们一起吃会把螃蟹的寒性中和掉一部分，再吃也就不会太寒了，另外生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还能把螃蟹中的一些细菌消灭，避免人们吃螃蟹以后出现腹泻。 2、螃蟹与黄酒一起吃不太寒 平时吃螃蟹时可以配上一些黄酒，也能让螃蟹的寒性减弱，黄酒是性质温和有解表驱寒的作用，它与螃蟹一起吃，就能减少胃寒发生的机率，如果没有黄酒配上一些白酒也可以让螃蟹的寒性减弱，同时还能起到消毒杀菌的作用。 3、吃螃蟹时不能虽冰镇饮品 上面告诉大家吃螃蟹时不论是喝黄酒还是喝白酒都能让它的寒性减小，但是啤酒就不行了，特别是冰镇以后的啤酒更不能与螃蟹一起吃，不然会让螃蟹的寒性加重，人们食用以后会出现多种身体不适，胃寒和腹泻就是最常见的不适表现。
螃蟹是一种营养丰富，肉质鲜嫩的水产品，每年秋天就是螃蟹大量上市的时候，人们都知道母螃蟹的蟹黄比较多，食用价值更高，在购买螃蟹时就想尽可能的购买母螃蟹，可以螃蟹应该怎么分公母呢？一会我就教大家几招，让大家轻松学会螃蟹的公母怎么分。 螃蟹公母怎么分 螃蟹怎么分公母 1、螃蟹分公母可以看脐 螃蟹分公母时可以看它们的脐，螃蟹的脐也就是它肚子上靠近下边的那一块小盖子，如果这个小盖子是尖的，就说明这只螃蟹是公的，如果这个小盖子是圆形的，则说明这只螃蟹是母的。 2、螃蟹分公母可以看肚子 想分清螃蟹是公是母，也可以看螃蟹的肚子，螃蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圆形的就是母螃蟹，这种螃蟹可以放心购买，肯定能让人们吃到更多的蟹黄。 3、螃蟹分公母可以看腿 看螃蟹的腿也能分出它们的公母，母螃蟹的腿与公螃蟹的腿不同，它只在前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有绒毛存在，这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。