跑步机1公里也相当于室外1公里。在跑步机上面的跑步的公里数与实际室外跑步的公里数是一样的,但两者累的程度不一样,在室外跑1公里要比跑步机的1公里累,因为跑步机是跟着节奏跑的,室外跑的节奏不同。 跑步机1公里相当于室外多少 跑步按照规定姿势往前跑,是日常方便的一种体育锻炼方法,是有氧呼吸的有效运动方式。 跑步过后不要立刻喝水,不可以蹲下或躺下,要做放松运动,帮助减少疲劳。 健身跑步锻炼一般安排在早晨最好,其次是上午7点左右和下午5点左右。
建议不要睡蟑螂跑过的床。因为蟑螂是非常脏的,身上携带着多种病菌和细菌,它在床上停留可能会使这些有害微生物落到床上,从而感染肌肤,对身体健康造成危害。 床上跑了一只蟑螂还可以睡吗 建议将蟑螂爬过的床铺上的所有床上用品都拆取下来用消毒液浸泡清洗。 蟑螂主要分布在热带、亚热带地区,生活在野外或者室内。 蟑螂是渐变态的昆虫,整个生活史包括卵、幼虫和成虫这3个时期。
因为黑人具有一些独特的身体特征,使其爆发力优势愈加凸显。黑人的躯干短,四肢长,有调查显示,相对全身长度,黑人的下肢、尤其是小腿,要比别的人种更长。 黑人 黑人指黑色人种,又称尼格罗人种、尼格罗-澳大利亚人种、赤道人种、刚果人种。是根据体质上可遗传的性状而划分的人群,人类分类学说里的一种。 黑种人一般肤色黝黑,头发黑呈波浪或鬈曲,鼻子宽扁,鼻根低矮或中等,鼻突出度小、鼻孔横径较大,凸唇,口宽度大,嘴唇厚,胡子和体毛较少。 黑色人种主要集中分布于非洲、北美洲、南美洲和欧洲。澳大利亚原住民虽然肤色也为黑色,但是人群学上将其分为棕色人种。
护膝具有防寒保暖、运动保护等作用,在跑步过程中,尤其是冬季跑步或者快跑时,膝盖是一个脆弱且容易受伤的部位,佩戴护膝则可以有效保护膝盖受伤、受寒等。 跑步带护膝起什么作用 跑步时佩戴护膝可以有效调整膝盖的运动幅度,避免在跑步过程中膝盖受伤。 不过,护膝对膝关节有一定的支撑作用,长期佩戴护膝也会有一定的危害,如果自己的膝盖没有什么问题,不需要天天佩戴护膝跑步。 如果是打球,除了佩戴护膝,还可以佩戴护腕,保护自己的手部关节。
大概需要2个小时左右。每个人跑20公里所需要的时间各有不同,一般与跑步者年龄、体质、性别都有关系。通常年龄较小的人,跑步速度会更快一些,而男性也会比女性跑的速度要快,另外对于经过专业训练的跑步运动员来说,跑20公里路程所需要的时间会更短。 20公里跑步要多久时间 在跑步前,一定要做好充足的准备,提前做好热身活动。 跑20公里主要考验的是个人的耐力和毅力,坚持以一个适合自己的速度,匀速跑完。 跑步锻炼是一种最常采用的身体锻炼方式,可以使身体各部位都能得到很好的锻炼。
跑完步不可以立即吹风扇。人运动完后,大量出汗,毛孔张开,这时吹风扇身体骤然受冷,大量寒气由扩张的毛孔进入人体内会使身体受寒,容易得病,应在运动后休息30分钟以上再吹风扇。 跑完步可以吹风扇吗? 跑步的定义是指陆生动物使用足部移动,在运动上的定义是一种步伐,双脚不会同一时间踫到地面,跑步是一种有氧的运动或厌氧的运动。 跑步是日常方便的一种体育锻炼方法,是有氧呼吸的有效运动方式。 跑步过后千万不要立刻喝水,不可以蹲下或躺下,应做放松运动,有利于减少疲劳。
羽绒服跑棉需要将棉絮剪掉,如果是出现脱线,则需要用针缝补好,然后将线头用火机烤掉即可,羽绒服清洗时应该缓慢揉搓,切勿大力的搅拌,以免造成羽绒堆积或者变形,清洗后应该用毛巾包裹吸出水分,然后放置通风处晾干。 羽绒服跑棉的处理方法
你好,做为从事航运行业的,我可以用我的经验回答这个问题海龄。一般来说,正常情况下是10年左右。问这个问题的,一般都是船员或者相关的。学生从毕业开始计算,在考过三副证书的情况下,需要到船上见习,一般上2条船下来就能换到三副适任证书(12个月可以换证),这一般1年多时间了。有证书不一定能做三副职务,期间是做水手,学习三副业务。一般3.4条船之后可以晋升三副职务,这就需要3年左右。做三副职务18个月可以换出二副证书,有了二副证书,也是做3.4条船有机会晋升二副职务,这就需要3年左右。做二副之后,满足18个月可以考大副,期间一般是1年时间,然后去船上见习三个月换大副证书。证书出来之后3.4条船可以任职大副职务,然后考船长,去船上见习船长,换船长证书,找机会晋升船长。很是艰辛。好的状况下需要10年时间。船员确实很辛苦,但是为了生活,只能背井离乡,一生在海上漂泊。谢谢。 读船舶专业的你现在都怎样了? 这是航海人罗罗第 371 篇原创问答。 女嫁错郎再换易,男入错行改行难。对于船舶专业科班人士来讲,这是人生的一次重大决择,其中不仅仅是读这个专业的人群,那些通过短期培训进入这个门道的人同属这样的范畴。没有学习,你能吃上这碗“海饭”?你当下活得好不好,与这个专业没有太大的关联,你信不信? 航海人罗罗,一名从事水上工作十余年的操船手,我们一起来聊聊跨入这个行业后的生活现状。 一、选择,无处不在“就算是做一枚精子,也是竞争后才拥有的选择权。”这是曾经看到关于选择最直白的句子。对于双胞胎,那是两个竞争对手握手言和的局面;对于多胞胎,那是另一种科学手段,脱离了自然的范畴。想想当下连一个孩子养着都费劲,普通人谁还盼望着同时有几个孩子的降临呢! 选择入读船舶专业,走上航海的之路,本是人生中一次自然而然的选择。就算是不选择这个专业,你也会选择别的专业,总不会让自己的人生放空吧。所以,不要主观上的给予这个专业过早的定论,因为无论好与坏,它都存在于你的生活中。就算你当初没有选择这行,另外的一行也同样是这样的局面。 不要忘了,在我们的生活中,总有一种人叫“别人家的孩子”,总有一种好老婆叫“别人家的贤妻良母”,总有一种专业叫“别人的阳光专业”。 选择船舶专业,只是万千人生中的一段旅程。上车,可能一路到终点,那是直达车;也可能中途下车,去了别的地方,那只是一名过路客。大环境如此,我们更能把握的是你在这个专业中充当什么样的角色,因为这决定你在这个专业能走多远,能发挥多大的光和热。 记住,你才是最主要的。专业,只是你的一个舞台。 二、你,最终会成为一个什么样的人赵船长是我们以前同船的老船长,年近六十却一头“飘逸”的黑发。他的年轻,一定让你大吃一惊。主观上因为一头“黑发”的原因,但更重要的是他所散发出来的个人魅力。 老船长足足有四十年的海龄了,说一辈子在海上摸爬滚打没有意见吧。虽然他那时只是一个中专生,但那也是正宗的科班生哟。他这一路走来,能写一本厚厚的小说。 虽然现在已经是多年的老船长了,但谁知道他刚开始可是轮机专业出身,而且上船后还当了一年的加油工,可是实打实修机器的人啊。后面却阴差阳错的干上了驾驶,让他自己都有些感叹命运的变化多端。 在聊天的过程中,他也谈到起现在船上的一些“异象”与以前的船上生活相差甚远。记得他刚上船当机工短短一年的日子里,他呆得最多的就是机舱了。从最开始的收拾工具开始,利用机舱的一切可利用空间,把这些工具进行分类、标号、悬挂,每一把工具擦净后放在指定的地方。拿他的话来说,就算是人在宿舍,他也知道你要找的工具在几排几号,给你说了你去拿一定错不了。 那时的船还比较小,没有现在这么好的设施。但他们那一代人总能想方设法的克服困难,解决面临的问题。聊天良久,最让人感受到的就是那一颗颗浓浓的事业心。没错,就像他现在六十岁的人了,还在学习和进步。虽然已经步入老年的行列,可他电脑、网络、手机样样精通,在单位同序列的船长中,比起后起之秀的年轻船长,那也是不代价的人。每次公司开会,大家都来打招呼的叫一声“赵老船长”。 在船上的日子,他给我们讲的最多的就是一个人干工作的标准。他说这是一个在工作中安身立命的关键。船上工作岗位众多,每一个人都是船舶的一颗螺丝钉,在自己的岗位上默默的奉献。 寒来暑往,多少个日日夜夜把人都熬白了头,可这就是一种人生的选择。远离家乡和亲人,有家不能回,有房不常住,有娃不能陪,有老婆吧,还有隔壁老王惦记着。这些都是现实的局面,可以改变,也不能改变。在船一天,这样的事情就要面对,与其徒增烦恼不如好好打磨自己的专业,做一个“行家里手”。 有了过硬的本领,也就有了吃饭的本钱。就算是大家常开玩笑说的“老婆跑了”,但是凭着你的本事,你可能换一个更优秀、更愿意和你一起走下去的人,一起去看夕阳,一起陪伴终老。 好与坏,只是相对而言。你,才是这个行业里最重要的因素。这就是一位拥有四十年海龄老船长的忠告,用他传奇而又平凡的一生,为我们解读了人生的奥妙。也许,不是每一个人都是举着科班的牌子跨入行业,但这又有什么关系呢,拼到最后的,那一定是用你的技能、你的责任和成果。这些才是在这个行业为你赢得话语、争得权重的关键。 改变能改变的,接受不能改变的。无论你在什么样的专业,拥有了这样一把“万能钥匙”,你都能成长为行业的“尖兵”。洛阳亲友如相问,就说一切挺好的! 我是航海人罗罗,分享行业内更多有趣、有料的故事;传播行业正能量,有我在行动。
为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析,焯水可增加水溶性营养成分的损失,小白菜在100℃的水中烫2分钟,维生素C损失率高达65%;烫10分钟以上,维生素C几乎损失殆尽。因此,焯水应采用适当方法,尽量减少营养成分的损失。 沸水焯时间短:用沸水短时间焯水处理,可减少营养素的热损耗。沸水中几乎不含氧,可减少维生素C因热氧化而造成的损失。 // 焯水时加盐:在焯水时,在水中加入1%的盐,使蔬菜处在生理食盐水溶液中,可使蔬菜内可溶性营养成分扩散到水中的速度减慢。 焯水前菜别切:尽可能保持蔬菜完整形态,使受热和触水面积减少。在原料较多的情况下,应分批投料,以保证原料处于较高水温中。 焯水后蔬菜立即冷却:蔬菜焯水后温度比较高,它在离开水之后与空气中的氧气接触而产生热氧作用,这是营养素流失的继续。所以,焯水后的蔬菜应及时冷却降温。常用的方法是用多量冷水或冷风进行降温散热,后者营养损失更少。
炎热夏日里,在前门、王府井地区,一元钱一根的“老冰棍”深受游客喜爱。近日接到报料,一种名为“瑞华老冰棍”每日销售约5万根,但质量存在隐患。记者向权威检测机构送检一批“瑞华”牌的“老冰棍”,检验报告中“菌落总数”和“大肠菌群”分别超标约1767倍和240倍。 昨日,记者向北京市食品办通报此事。当晚,顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂,抽样检测并将仓库封存。执法人员表示,在检测结果出来前将暂停生产。 “大肠菌群”超标约240倍 5月15日上午10点,记者从南池子附近小卖部购买一箱(48根)“瑞华牌老冰棍”,生产日期为2012年4月1日。 记者未动包装,将这箱冰棍用棉被包裹,送至北京市某权威检测机构进行检测,并签署了相关委托检验手续。 5月17日下午,该机构出具检验报告。检验报告中,样品数量“1份10个”,样品状态“完好”。检验结果中,“菌落总数”为5300000cfu/ml,“大肠菌群”为24000mpn/100ml,“甜蜜素”为0.91g/kg,“糖精钠”为0.27g/kg。 按照国家发布的《冷冻饮品卫生标准》(GB2759.1-2003),果类冷饮菌落总数不得高于3000cfu/ml,大肠菌群上限值为100mpn/100ml,送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约1767倍和240倍。 按照《国家食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011),“甜蜜素”和“糖精钠”两项数据上限为0.65g/kg和0.15g/kg,送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约50%和100%。 执法部门抽样暂停冷饮厂生产 昨晚,顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂。 “我们生产的冰棍没有问题,用的是自来水,可以直接喝的。”该厂马姓老板说。 随后,执法人员对冷饮厂内的原料、半成品、成品均进行抽样,由马老板在封条上签字后封存,准备送检。 顺义区质监人员介绍,抽样标本包括生产所用自来水原料,消毒罐里的半成品及冰棍成品,此外,他们对井水也进行了抽样。 “会很快进行检测,然后根据检测结果来处理。”顺义区食品办的一名负责人表示,食品污染可能存在于生产的各个环节,不同批次样品的检测结果,也可能存在很大不同。 执法人员表示,检测结果出来前暂停该冷饮厂生产。 生产日期为2012年4月1日的瑞华牌老冰棍检验报告: ①菌落总数,5300000cfu/ml,超标约1767倍 ②大肠菌群,24000mpn/100ml,超标约240倍 ③甜蜜素,0.91g/kg,超标约50% ④糖精钠,0.27g/kg,超标约100% ■专家说法 “实在是太脏太脏” 5月18日,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,按照检验结果,“超标这么多倍,实在是太脏太脏了。” // 范志红称,“菌落总数”是用来判定食品被污染程度的重要标志,如果严重超标,说明工厂的卫生状况达不到基本的要求。而“大肠菌群”超标则说明食品受到很严重的粪便污染,“比如工人在便溺后不洗手直接接触食物,或工厂所用来生产食品的地下水已受到污染”。 范志红表示,吃了这种冰棍,抵抗力低下的比如老人、小孩等人群,极易引发痢疾等肠道类疾病,产生呕吐、腹泻等症状。 对于“甜蜜素”和“糖精钠”的检验结果,北京农学院食品科学系副教授仝其根表示,甜蜜素和糖精钠都是甜度非常高的添加剂,国家虽然许可在冷饮里使用,但是对用量有严格要求,“一些小厂为了减少白砂糖的使用量,会超标使用这两种添加剂。”
跑步 前:跑步前最好能够适当地摄取一些牛油果、黑咖啡等。因为牛油果含有珍贵的健康脂肪,具有高蛋白、高能量和低糖份的特点,可以在跑步时加速消耗碳水化合物;而黑咖啡则可以刺激肾上腺素运行,让热量消耗加倍。 后:浑洒汗水结束时,必须补充身体所失去的水分、电解质、维生素等养分,建议大家可以选用木瓜、椰奶等来做补充,以恢复血糖值,同时提升免疫力。 瑜伽 前:瑜伽中的许多动作都是在锻炼身体的柔韧性与平衡度,因此大家可以在做瑜伽前喝一些矿泉水,来帮助身体事先补充足够的电解质,防止过度出汗造成电解质与水分的失衡。 后:做完瑜伽可以补充一些有益身体健康的蔬果,如含有番茄、生菜、苹果、香蕉等富含纤维质的蔬果冰沙。 // 力量训练 前:属于无氧运动的力量训练着重于通过多次多组有节奏的负重练习,来达到改善肌群力量、塑造身材的效果。所以身体就更加需要充足的营养和能量,来支撑整个力量训练。因此,建议大家运动前吃半根香蕉,来补充足够的优质碳水化合物、钾和纤维。 后:力量训练结束后,为了帮助肌肉修复,同样需要补充蛋白质!大家可以喝点杏仁奶、草莓奶昔等。如此一来就能迅速恢复身体能量、修复肌肉。
重庆医科大学附属第二医院心血管内科主任 殷跃辉 据2010年发布的《中国心血管病报告》显示,中国冠心病、脑卒中、心力衰竭、高血压在内的心血管疾病患者已达2.3亿,平均患病率为21%。心血管疾病的发生与生活方式息息相关,重庆地区作为一个“山城”,其独特的湿热气候,让当地居民的生活方式有着自己的特点,因此,心血管疾病在重庆的发病趋势也有所不同。 2011年,四川成都对60岁以上的普通人群做了抽样调查,调查显示,男性高血压患病率高达52%,女性为46%。重庆的生活节奏比成都要快,高血压的患病率较成都有增无减。主要有三大不良生活方式威胁重庆人的心脑血管健康。 1.喝酒。重庆人爱喝酒,而且还有一种酒文化,叫灌酒,这对健康是十分不利的。 2.喜欢吃肥肉。红烧肉和回锅肉在重庆人的饮食中占有很大分量,但这些肉都偏肥。 3.爱开车,少运动。现在重庆人出门多以开车为主,上下班乘电梯,运动量不够。 那么,该怎么做,才能预防疾病? 1.不酗酒。酒精会导致酒精性心肌病、高血压等多种疾病,建议成年男性每天饮酒的酒精量别超过25克,成年女性不超过15克。 2.适当运动。重庆的山多、树多,空气很好。建议每周有3—5次中等强度的运动,每次运动持续30分钟左右。 3.合理膳食。以谷类为主,低盐,每日控制在6克左右;蔬菜和水果的食用量每日达400—500克;多选用鱼类、禽类,少吃动物性油脂及内脏。吃鱼多吃海鱼,如带鱼。 4.了解你的血压。通常30岁左右的年轻人每年应至少测血压一次,超过40岁者,每3—6个月应测量一次。 // 5.了解自己的胆固醇水平。控制血脂,别吃夜宵。特别是胆固醇增高的病人,一般晚上吃七分饱即可。 6.服用阿司匹林。 (责任编辑:王健淇)
盐是我们生活中十分常见的物质,它除了能够调味外,很多人都知道盐水还具有消炎的作用,有不少口腔炎症感染或上呼吸道感染的患者都会用盐水漱口来缓解病情。也有一些人每天都坚持喝一杯淡盐水,这样做有哪些好处呢?每天一杯淡盐水,身体会发生哪些变化?首先,每天喝一杯淡盐水有助于排便,保持大便通畅,减少便秘的发生,排便顺畅了,还能改善皮肤的状况,使肌肤变得透亮光滑。其次,每天喝一杯淡盐水还能帮助去火,盐本身就有清火的作用,适当喝一些淡盐水可以帮助抑制体内的虚火。最后,每天喝一杯淡盐水还能保护口腔内的卫生。因为盐具有杀菌的作用,而口腔的环境较为湿润,再加上残留的食物,很容易滋生口腔细菌,喝淡盐水有助于杀灭口腔细菌,预防一些口腔疾病,能在一定程度上减少发生口腔问题。不过,有些人喜欢在早晨起来的时候喝一杯淡盐水,其实这并不养生。因为早上起来的时候,体内是非常缺水的,但是淡盐水中含有钠,容易使人体加重高渗性脱水的情况,让人感觉嘴巴更干,更想喝水。此外,早上也是人体血压升高的首个高峰时间,这时候喝淡盐水容易增加高血压的风险。因此,早晨起来第一杯水最好不要喝淡盐水,白开水就是不错的选择。对于身体健康的人来说,适当喝一些淡盐水是有好处的,但是肾功能不全以及高血压患者就不能喝淡盐水,以免加重病情。 消炎不只依赖于药物,这9种食物也不错很多人一旦体内有炎症首先就会想到吃消炎药,其实,消炎除了消炎药外,还有一些食物也具有消炎的作用。金银花金银花早在《本草纲目》中就有记载,是一种有悠久历史的常用中药材,金银花的药用价值非常广泛,主要功效是清热解毒。现代研究发现,金银花含有木犀草素苷、绿原酸等活性成分,对金黄葡萄球菌、溶血性链球菌等多种致病菌和上呼吸道感染的致病病毒等都有比较强的抑制效果。鱼腥草鱼腥草作为中国药典收录的其中一味草药,用途也是非常广泛,鱼腥草性寒凉,味辛,归肺经,具有清热解毒、利尿除湿、消肿疗疮、健胃消食、清热止痢、抗病毒、抗菌以及提高机体免疫力等功效。鱼腥草特有的消炎作用,主要是在鱼腥草挥发油中含有鱼腥草素,这是鱼腥草的主要抗菌成分,对支气管炎、慢性气管炎、上呼吸道感染、肺炎等都有较好的疗效。马齿苋马齿苋的生命力十分顽强,常常能在路边或在田间发现它们的身影,其实它的药用价值很高,具有消炎、利尿、清热利湿、止渴、解毒消肿的作用。马齿苋含有丰富的天然抗生素成分,能够抑制和杀死消化道黏膜的痢疾杆菌、大肠杆菌等,改善腹痛、恶心、呕吐等症状,能有效减轻炎症。蒲公英蒲公英含有维生素、钙、铁、铜以及叶酸,性寒,味甘,归胃、肝经,具有利尿、利胆、缓泻、退黄疸等功效,在平时还能用来消炎。不过,阳虚外寒或脾胃虚弱的患者不能用蒲公英。西兰花西兰花属于十字花科的蔬菜,研究发现,西兰花含有的莱菔硫烷是一种抗氧化剂,能够通过降低细胞因子和NF-kB的水平来对抗炎症,其中,NF-kB是炎症的驱动因素。甜椒甜椒富含抗氧化剂和维生素C,具有强大的抗炎作用。其中,甜椒含有抗氧化剂槲皮素,能够减少结节病患者的氧化损伤标志物。姜黄姜黄有浓郁的泥土味,是一种香料,一般在咖喱和一些印度菜肴中比较常用。姜黄中含有的姜黄素具有很强大的消炎作用,而且含量很高。姜黄能够减少和糖尿病、关节炎以及其他疾病相关的炎症。特级初榨橄榄油特级初榨橄榄油富含单不饱和脂肪酸,对人体健康有很多的好处。在一项有关地中海饮食的研究中发现,每天食用50毫升橄榄油的人,能够显著降低CRP以及有些炎症标志物。此外,相对于精制橄榄油来说,特级初榨橄榄油具有更好的抗炎作用。番茄番茄富含抗氧化剂和维生素C,一项研究发现,喝番茄汁能够明显降低超重女性的炎症标志物,不过肥胖女性的炎症标志物并没有明显降低。这些食物在消炎方面有一定的作用,不过,在生活中也有一些食物容易加重炎症,要注意避免食用。5种食物容易加重严重炎症,最好避开甜食美国俄勒冈州立大学的营养学家·维多利亚德雷克认为,精制面粉的食物容易生成促炎因子,导致升血糖的速度加快。高血糖会加快炎症反应的发展,因此要尽量少吃甜食,比如甜饮料、蛋糕、甜面包等。高脂食物研究表明,含有反式脂肪酸的食物能促进体内炎症的发展和发生,奶茶、饼干等高脂肪食物中就含有不健康的反式脂肪酸。还有一些加工食品中也含有反式脂肪酸,对于患有鼻炎、关节炎等慢性炎症的人来说,一定要控制减少摄入这类食物。油炸食物美国纽约西奈山伊坎医学院的研究人员发现,减少油炸食物的食用量,也能减少体内的炎症标志物。因为大量的油炸食物都是使用反复煎炸过的油,就会含有大量的饱和脂肪酸,所以要少吃油炸的食物。加工肉制品经过精加工的肉制品,比如火腿、腊肠、培根、热狗等食物富含饱和脂肪酸,容易加重炎症,最好用新鲜的肉类来代替加工肉制品。过量喝酒虽然酒精外用能够起到消灭细菌、病毒来减少感染的作用,但是过量喝酒却容易诱发或加重炎症。对于一些小问题,不妨试试具有消炎效果的天然食材,同时还要远离会加重或诱发炎症的食物。参考资料:[1]《养生:14种食物能抗炎》.北京青年报.2013-08-07[2]《抗炎食物红黑榜》.生命时报.2016-06-24 // [3]《食疗养生:有些食物能帮你消炎》.生命时报.2013-08-20未经作者允许授权,禁止转载业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net
9种烹饪方法让营养跑光 9种烹饪方法让营养跑光 哪种烹饪方式最健康 烹饪是生活中很多人经常会做的一件事情,但你知道吗下面9种看似常用的方式会让营养都跑光,下面一起来看看是哪些。 1、果蔬全削皮 很多人怕蔬菜表皮有农药残留,一般会削皮后再烹调,比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等。事实上,蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营养物质,削皮后再吃其实丢掉了很多营养素。 2、菜先切后洗 很多人切完土豆丝、茄子丝后直接就浸泡在水中,这样做虽能避免变色,但大量的营养素也悄悄流失了。蔬菜切好后再冲洗,表面的农药残留和泥土很容易进入断面。 3、切得太细碎 切得块越小,其表面积越大,接触空气和热锅的可能性越大,营养素损失得也越厉害。还会有一些营养物质随着蔬菜汁液而流失。 4、焯菜时间久 锅里的水太少、火太小,焯菜时间就会增加,造成蔬菜中很多的营养素流失。 5、腌肉乱用碱 不少人喜欢用小苏打、嫩肉粉等碱性物质来腌制肉类,让其更加滑嫩,但这些碱类物质会使蛋白质发生变性,不易被人体吸收;脂肪遇碱后会发生皂化反应,不但失去价值,还会产生异味;而且,肉中大量的B族维生素也会损失殆尽。 6、炒菜先过油 做地三鲜、干煸豆角等菜肴时,很多人喜欢先将食材在油里过一下,捞出来再炒,这样会让菜色泽明亮、气味香浓。 7、炒菜油温高 很多人炒菜的时候都会先炝锅,尤其喜欢把油烧冒烟了再放入葱姜,炝出香味了再炒菜。但那时油温往往已经超过200℃,油中的维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸等在高温后很容易被氧化,蔬菜中的其他营养素也被破坏了。 8、盐放得太早 不少人炒菜时有多放盐或早放盐的习惯,这样会使蔬菜中的汁液流出过多,不仅造成营养素损失,而且还会让菜肴塌蔫,影响口感。 9、绿叶菜加醋 很多人喜欢炒菜的时候放点醋提味,但如果炒绿色蔬菜时加了太多醋,菜色就会变得褐黄。这是因为,绿色蔬菜中含大量的叶绿素和镁,加醋后,醋酸中的氢就会马上替换掉叶绿素中的镁,这种重要的营养素就被“偷”走了。 哪种烹饪方式最健康 其实蒸、煮、煎、炸这些烹饪方式都是各有利弊,但是相比之下“蒸”是最健康的烹饪方式,相对于煎炸,不含过多的油脂,沸点低,营养物质可以较多地保留。蒸气的穿透力强,食物熟得快,也减少营养流失。 蒸,是将食物放入蒸笼利用水蒸气使得食物成熟的烹调方式。能更大程度的保留食物的营养与鲜美。 // 蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法。蒸菜既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失,也没有煎炸时的过高温度,加热温度不超过100摄氏度,热分解损失较小,氧化损失也少,没有油烟,而且不会引入过多油脂。 一般来说,菜多肉少的带馅食品水分含量高,容易“散”,可以考虑水煎、蒸等方法;而肉多菜少的带馅食品适合煮食、蒸食,尽量少用油煎、炸等烹调法,避免额外增加脂肪。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。
[汽车之家 发动机技术] 这显然是一篇让技术宅高潮的文章了!因为“疯狂”的意大利人将会在今年9月份亮相一台全新的中置超跑:玛莎拉蒂MC20(参数|询价),它将搭载的是一台100%自主研发并生产的3.0T V6发动机,重点的是竟然直接量产了F1技术!● 必须要说说这台发动机诞生的背景 意大利是超跑的国度,在那里诞生了法拉利、帕加尼、兰博基尼、玛莎拉蒂、阿尔法·罗密欧等等我们耳熟能详的品牌,但由于上世纪八九十年代经济环境和经营状况等因素,更平民的菲亚特集团成为这片国土上最大的赢家,它收购了大部分的意大利汽车公司。 在FCA的运营下,从2002年开始,几乎每一辆玛莎拉蒂的机舱内都装着由法拉利制造的发动机,注意是“制造”,玛莎拉蒂并没有完全丧失多年积累的发动机研发能力,因此也就有了后面的故事。 当法拉利宣布要摆脱FCA的那一刻,玛莎拉蒂的动力部门应该就意识到需要加班了,因为未来的发动机由谁来打造将是未知数。 玛莎拉蒂近日宣布,今年9月9日至10日将会发布一款重磅超跑——MC20,它将搭载完全由玛莎拉蒂研发和生产的3.0L V6双涡轮增压发动机,还特意强调了发动机在目前玛莎拉蒂的总部Modena摩德纳工厂打造。 从一台发动机的研发周期来推算,玛莎拉蒂早就有所准备了,这款新机器被命名为全新的“Nettuno海神系列”,它能否帮助玛莎拉蒂新的中置超跑MC20实现逆袭,我们先来看看它到底有什么技术实力?● 动力参数居然横扫竞争对手3.0T高性能发动机参数对比发动机搭载车型最大功率最大扭矩玛莎拉蒂全新3.0T玛莎拉蒂MC20630Ps/7500rpm730N·m/3000-5500rpm玛莎拉蒂现款3.0T高功版总裁430Ps/5750rpm580N·m/1650-5000rpm奔驰3.0T高功版AMG GT 53 4MATIC+435Ps/6100rpm520N·m/1800-5800rpm保时捷3.0T高功版911 Carrera 4S450Ps/6500rpm530N·m/2300-5000rpm宝马3.0T高功版M4 CS460Ps/6250rpm600N·m/4000-5380rpm 从上面的表格对比也能看出来,这台3.0T发动机堪称行业的搅局者,动力性秒杀了主流的高性能3.0T发动机,甚至足以匹敌AMG GT R的4.0T发动机(最大功率585马力,最大扭矩700N·m)。近二十年不自己生产发动机的玛莎拉蒂,今天一出牌就是“王炸”! 在翻看这台发动机的技术规格时,我们能看到它的缸径和行程参数分别为88mm、82mm,行程比缸径短便是高转速发动机的特点之一。 看到“V6形式、90°气缸夹角、82mm活塞行程”这些参数,让人不禁联想到阿尔法·罗密欧四叶草版本Giulia/Stelvio上的那台2.9T V6发动机,这台2.9T V6属于法拉利F154系列发动机的一个分支。总之,玛莎拉蒂的这台新机器很可能还存在着一丝法拉利的血统。
爱吃也是一种病——原来这不是开玩笑!犯嘴馋老是想吃某一种东西有可能是营养失衡了。爱吃肉类是氨基酸不足、老想吃巧克力小心缺乏B族维生素、爱吃甜食的你最近是不是能量缺乏啦……今天编辑教你认清“嘴瘾”真相,再请高手支招,帮你赶走总是“牙痒痒”的坏毛病! 一、口味意味着——不同的营养缺乏! 中国人常说,“三岁定胃口”。其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外,偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。国外已有不少研究表明,口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。 ①爱吃肉类——氨基酸不足! 说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味,毫无招架之力,导致吃得太多,引发代谢疾病。 对策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物,能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外,花生、大豆也是不错的选择。 ②老想吃巧克力——缺乏B族维生素! 可能意味体内缺乏B族维生素,尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢,一旦缺乏,人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。 对策:多吃富含B族维生素的食物,如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感觉更好吃,就是因为其中含丰富的B族维生素。 ③爱吃甜食——能量缺乏! 专家表示,一个人很想吃甜食,就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分,是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是,爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。 对策:甜食主要补充能量氨基酸,但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。医生提醒:儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食,甘味会助湿生痰,容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。 ④想吃咸的——压力太大、太疲劳! 并不是因为他们体内缺钠,而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝,导致越吃越咸的恶性循环。也有研究发现,经常食用低钙食物的女性比一般人更爱吃咸的东西。有实验表明,缺钾、缺钙、缺铁都会导致实验对象渴望摄取食盐。 对策:其实青菜本身也含有一定的氯化钠,哪怕炒菜的时候不放盐,细心体会也能吃出一点盐味儿。大家应有意识地减少盐的摄入,保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋,用辣椒、葱姜蒜等来提味。 ⑤其他: 1、想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙; 2、想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物; 3、想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸; 4、想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。 二、3个关于“嘴瘾”的真相 1、“嘴瘾”的真相:下午3—6点犯瘾最大。 美国味觉和嗅觉研究机构发现:突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。因为此时我们体内的血糖在降低,人开始变得慵懒。为了重新打起精神来,吃点东西就成了不少人的选择。 研究还发现:关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗,也会刺激你感觉“非吃不可”。 2、“嘴瘾”的真相:压力大、女性月经前期最易犯。 已有多项研究表明,压力大的时候,人们对食物的抵抗能力会下降,容易多吃。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素,缓解我们的焦躁不安。 女性月经前胃口大开,也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。 3、“嘴瘾”的真相:5种食物最令人“着迷” 常听到大家抱怨自己吃了太多高糖食物,出现频率最高的是巧克力、饼干、冰淇淋、薯片、奶酪。虽然这些看上去都属于甜食,可实际上,它们也表明你对脂肪有强烈渴望。 “现在最大问题是,大家吃得太随性,喜欢吃的使劲吃,不喜欢吃的一点不吃。”专家称对国人的口味偏好感到无奈。专家认为,中医讲究五味入五脏,不管哪类食物,贪吃或不吃都会引起五脏六腑的“连锁反应”,不利健康。 三、教你几招赶走“嘴瘾” 其实,营养和口味并不是“冤家”。不管是正餐还是突然光临的“嘴瘾”,在满足味蕾的时候,我们千万不能忘了健康。 1、每天吃够20种食物。 偏食会导致营养失衡,营养学家建议一天最少要吃20种食物,保证营养均衡。 一般来说,碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得更快,建议大家多吃点富含膳食纤维的食物,如玉米、芹菜、糙米、大豆、荞麦、苦瓜、水果等,并减少肉类的摄入。种类丰富的食物还将有利于你集中精力。 2、挑选小袋包装的食品。 如果想赶走“嘴瘾”,最好方法是,将诱人的食物赶出视线之外。如果你实在忍不住想吃,就一定要控制住量。 建议大家选择小袋或独立包装的食物,选择低卡路里、全麦等相对健康的食物。 3、上班带份果蔬。 前一天晚上可以准备好一份果蔬,第二天带到办公室。当你想吃东西的时候,用它来“救急”,这样既能满足你对食物的欲望,又能摄取到丰富的营养了。 比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉,中午休息时出去买点新鲜水果也不错。 // 4、与同事闲聊会儿。 碰上心情不好,“嘴瘾”来袭时,可以与同事闲聊,走动一会儿,或者找个朋友帮你做做肩部按摩,转移注意力,缓解压力。