1 排骨剁成小块，用冷水泡一小时，泡出血水，中间换两次水 2 排骨洗净放在大碗里，倒入料酒，葱段儿和姜片儿，蒸鱼豉油，生抽，老抽，腌制半小时 3 排骨捞出沥干，锅烧热倒油，放入排骨炸至金黄 4 把炸好的排骨放入碗中，倒入腌肉的汁，加开水，放入蒸锅中蒸一小时 5 取出大碗倒入炒锅中，加入糖，醋，大火收汁至粘稠 6 出锅装盘，撒上芝麻即可
1 将鸡胸脯洗净，切成条状 2 鸡胸脯肉放入精盐，料酒，海鲜酱油，椒盐 3 最后放入蒜瓣拌匀，腌制大约20分钟 4 面粉，淀粉都放入碗内，磕入一个鸡蛋 5 啤酒倒入碗里，要慢倒 6 调成图中的状态即可 7 鸡肉腌好后，一条条放入调好的糊里 8 起锅放入玉米油，微热时放入鸡肉，炸时也要一条条往锅里放 9 炸至金黄捞出即可
龙骨花有着坚韧顽强的寓意。龙骨花的茎生命力旺盛，能够一直向上生长，而且对生长环境的要求也不高，在养护龙骨花时，要使用排水性较好的盆土，能够促进龙骨枝干的发育，而且加强枝干的硬度，让其植株更加健壮。 龙骨花有什么寓意 1、坚韧顽强 龙骨花原产于亚热带地区，对环境的适宜能力极强，能够耐高温生长，当土壤水分充足时，龙骨花能够一直生长，最高能够达到15米，不畏惧环境带来的挑战，一直努力向上生长着，充分体现出龙骨花的坚韧顽强。 2、盆土要求 栽种龙骨花要使用肥沃的土壤，这样能够不断提供养分促进龙骨枝干的生长，一般可以选用腐殖土与园土进行混合的土壤，并在土壤中添加少量的骨粉或草木灰，能够提升土壤的养分含量，让龙骨花生长更加旺盛。 3、光温环境 龙骨花生长适宜在半阴环境下，适当的补充光照即可，若长期缺乏光照会导致龙骨花养分流失，导致其根茎容易发黄，可以保持上午接受光照，这时的光照强度适中，能够促进龙骨花的生长，而且不会灼伤龙骨的枝叶。 4、肥料添加 龙骨花的生长季节对养分的需求量很大，为保证养分供应平衡，可以施加有机肥料，增加土壤肥力，在施肥时尽量选用腐熟肥，半月左右添加一次，而且要注意远离花根，避免肥力过强容易灼伤龙骨的花根。 neiye_fyshang();
在中国的几千年的传统文化流传中风水是我国一大学问，我国的人民是非常重视风水这个东西的，如果我们想在家里养殖一盆植物的话我们需要知道摆放在那里才是最好的，不然会带来晦气或煞气，龙骨花也是一种有风水作用的花，那么下面花儿谷就为大家讲讲龙骨花的风水作用吧！ 一、风水作用 龙骨花的外表长满了刺，养过植物并且懂风水的花友友们都知道带有很多刺的植物是去煞型植物，说明龙骨花养在家里是能够起到驱赶煞气逢凶化吉的作用的，化煞花卉一般都有这个作用，如果将龙骨花放在家里煞气很重的地方，就能够将煞气转化为吉利，想知道其中的奥妙的可以咨询当地的风水大师询问具体的最佳摆放方式。 二、如何摆放 1、光照要充足 龙骨花是一种观赏性的植物，不管是风水上需要摆放在哪里都要摆放在一个光照条件好的地方，要保证其正常健康的成长这样才能让它化煞，我们要遵循它的生长环境喜好，晦暗的环境下不利于它的生长。 2、不可摆放过多 虽然像龙骨花这种多刺能够去煞的植物很多但是不能在室内放的太多了，因为放多了会影响到人的爱情和姻缘，容易触犯小人，影响家人的情感运气和桃花运，不建议多放。 以上就是龙骨花的风水作用了，各位花友友有没有学到呢？如果你或者你家里的煞气非常重的话那就需要购买一株进行去煞了，情感运气也不好的话都可以放哦，但是注意不能放多了，不然会造成反作用的！
栀子花是众多绿植当中比较受欢迎的植物，开花的时候清香淡雅，幽香扑来让人神清气爽。养一盆在家中可以起到很好的装饰作用。 栀子花虽然说比较多的花友都喜欢养殖，但是也是众多花友养不好的绿植之一。很多的栀子花眼看就要开花了，结果花期都过去了，只看到花苞陆陆续续的凋谢，没见到花朵的绽放。今天花儿谷就来跟大家谈一谈关于栀子花只长花苞不开花的原因以及应对策略。 栀子花不开花，我们首先需要确认栀子花是不是处于花期当中，如果花期未到，开花那自然也是不可能的。如果花期已到，长出了花骨朵儿但是迟迟不开花，甚至有的花骨朵就已经开始凋谢了。这样就要找出原因和解决方法了。比较常见的导致发生只长花苞不开花的原因有缺乏磷钾肥、光照不足、水分问题、土壤偏碱和徒长。 1、缺乏磷钾肥 磷钾肥缺乏会导致开花少，也会导致长出花苞无法长开。所以我们需要在花期之前给它进行一些磷钾肥的补充。由于我国幅员辽阔，南北走向跨度比较大，各地的开花时间都不一样。比较常见的栀子花花期是在3-7月份左右。大家一定要因地制宜的选择合适的时机施肥。 2、光照不足 栀子花虽然比较耐阴，但是也比较喜光，所以我们不能将其养殖在阴暗的地方，否则时间一长就会导致发生徒长和不开花的现象。光照不足会导致光合作用缺乏，从而引起开花的必要养分无法生成。反之，我们不能将盆栽的栀子花，在夏季的时候养殖在露天的地方，会导致光照过强导致花苞叶子灼伤等现象。光照问题是导致栀子花落花的常见原因之一。 3、水分问题 到了花期的栀子花对于水分的需求要求是比较严格的。我们不可以过多的浇水，也不可以浇水太少了。否则都会因为水的原因而引起长不出花朵来。我们需要严格的按照见干见湿的原则来浇水。 4、土壤偏碱 土壤偏碱导致栀子花花苞无法绽放在北方比较常见，此时我们需要使用一些磷酸二氢钾等肥料让土壤酸化，这样才可以让栀子花长得更好，花骨朵才可以开出花儿。平时我们也可以收集一些雨水来浇灌栀子花，可以提升土壤的酸性和防止土壤碱化。 5、徒长问题 栀子花没有在合适的时候修剪导致其枝叶疯长，导致养分不足，从而引起了花骨朵长不成花。所以我们需要进行必要的修剪，将一些枯枝病叶和徒长的枝条修剪掉，可以保留更多的养分促进花开。 以上就是花儿谷为您介绍的栀子花只长花骨朵不开花的原因以及解决方法。只要大家学习并总结了这些经验，一般养殖栀子花就不会遇到太多的问题。比如说在浇水和促花、防止徒长方面都可以起到很好的作用。
今天花儿谷要讲的依然是这个拥有霸气外形的龙骨花，今天给大家补充一些关于龙骨花烂根的原因和防治方法，你们的龙骨花是否也曾遇到烂根无从下手的情况呢？那么接下来花儿谷就给大家讲讲龙骨花烂根的防治方法吧。 一、烂根缘由 1、最最最普遍也是最重要的一个因素就是种盆里的水分过多导致的烂根，毋庸置疑。 2、许多人喜欢将花放在阴暗的室内进行养殖和观赏，这是不对的，最好能放在光照能够涉及到的环境下，多让植株接受光照，虽然龙骨花不怕晒，但是在炎热的夏天光线还是太毒辣了，所以我们需要进行适当的遮挡，这样才能使其生长的更加茁壮，如果不注意这些细节是很容易烂根的。 3、有些花友友为了让自己的龙骨花长得更快更壮更漂亮，经常给它施肥，施浓肥还不说量还挺大，这样是肯定会烂根的，最好再它的发育期每隔15-20天进行施肥，冬天的时候温度过低龙骨花会停止生长发育，这时候就不能再进行施肥了。如果大冬天施肥是最容易烂根的，冬天生长速度会减慢，养分的吸取速度自然也会变慢，肥没有被吸收就肯定会影响到根系。 二、防治措施 1、如果是因为水浇的过多的话就会导致根坏死，这时我们应该将盆中多余的水给倒掉，如若土不透气了就要换新的土，最后放置于通风的地区进行晾晒，晾干多余的水分。 2、根据第一点完成后将花盆移至光照环境下，然后根据具体的情况进行施肥。 3、如果龙骨花的根部已经坏掉了，要马上将坏掉的根系部位剪除，然后用草灰给剩下的根系消毒，插入新的细沙中，不要放入土，细沙要超过5cm厚度，之后再浇水，如果细沙中的水份。花太大了的话会容易造成植株倒塌，不介意，所以我们可以将其割分为几株来种。 以上就是龙骨花的烂根的原因和解决方法了，一般来说除了是盆内积水或者水分过多造成的土壤透气性差和排水性差其他原因还是比较少的，所以各位花友友们一定要重视第一点，当然其他的也要注意哦，想要不烂根关键还是得细心！
龙骨花原名量天尺，是一种原产于热带和亚热带地区的植物，可以栽种在庭院或是以盆栽的方式种植在院子里，它的叶子肉质，茎又十分粗壮，即使在不开花的时候也是一种非常优良的观叶植物。但是如果龙骨花的叶子发黄了，那么这观赏价值也就大打折扣了，那么龙骨花的叶子发黄是怎么回事呢？下面花儿谷就来给大家介绍一下会导致龙骨花叶子发黄的几个原因。 正常情况 龙骨花会在落叶时伴随着叶片发黄等现象，这属于十分正常的现象，我们也不用过度紧张，只需要把发黄的叶片摘除就可以了。 浇水过多 浇水过多也会导致龙骨花叶片发黄，这里很多人都不理解，其实这是因为浇水过于多的话，会使龙骨花的根部积水，影响了根系的养分吸收，出现根部烂掉的现象，这样就出现黄叶的现象。一旦出现这种情况，就需要马上停止浇水。龙骨花到了冬季的时候会进入休眠，这时不适宜太多的水分，一两个月浇一次也可以。到了春季，半个月进行一次透彻的浇水就可以了。夏季蒸发量比较大，每天在早晚时间段需要进行一次浇水，这样就会避免黄叶现象出现。 光照影响 光照同样会影响龙骨花叶片的生长，光照的强弱会影响龙骨花叶片的色泽。夏季，阳光比较强烈，通常我们需要对其进行遮光措施，避免被强光照射损伤叶片。冬季阳光比较弱，这时就要适当的进行光照，来促进龙骨花的叶片更好的生长，一般放到窗前或者是阳台下生长即可。 施肥过量 由于龙骨花生长所需的肥力很少，并不需要什么肥，一般在其生长旺盛期间，每个月一次就能够健康茁壮的成长了，如果一次性施肥过剩或者施肥频率太快的话，就有可能导致龙骨花叶片发黄。 病虫害的影响 最后就是一些病虫害的侵袭的影响，这时候我们可以通过喷洒药剂或者抗菌剂来防治。 以上就是花儿谷为大家介绍的有关龙骨花叶子发黄的原因，其实可以看到龙骨花之所以会有叶片发黄的情况，大部分原因还是我们养殖过程中养殖不当造成的，我们在养殖任何植株之前都需要了解这种植物的生长习性，这样才能减少我们养殖过程中会面临的问题，也才能让植株生长的更好。
平时我们都爱吃的火龙果是什么结的大家都知道吗？没错，就是龙骨花，因为外表长得像龙的骨头一样被人们取名为龙骨花，那么龙骨花的养殖方法是什么呢？我们应该如何养殖呢？接下来花儿谷就为大家介绍龙骨花的养殖方法及注意事项吧。 一、龙骨花的养殖方法 1、浇水 龙骨花又叫量天尺，养殖起来很容易养活，也是一种懒人花，龙骨花耐干旱不耐湿，我们给它浇水的时候一定要多加细心，如果盆土长时间过于潮湿的话就会引起烂根，进入冬季的时候，龙骨花就会进入休眠期，这时我们可以不必给它频繁浇水了。 2、温度 龙骨花喜欢温暖的生长环境，所以在它处于休眠期后要控制温度，只要温度高于10度以上就能存活，冬季尽量将龙骨花放置于光照强的地方，防治其植株腐烂，而且每过一段时间要对其换盆。 3、土肥 龙骨花对盆土的要求不是特别高，只要是属于培养土就能生长下去，肥料的话要求也不是很苛刻，没过半个月到20天施肥一次，肥料以粒装复合肥或者巩肥水均可，但是不能施浓肥，施浓肥是最容易烂根的。 4、光照 龙骨花对光照的要求就比较高了，除了夏季毒辣的阳光需要遮阳进行保护之外其他时节皆可进行全日照的条件进行养殖，给其足够的光照，夏季放在室内观赏的话要尽量放在靠近光照的墙边，让它能够进行更好的光合作用生长的更好。 二、龙骨花养殖的注意事项 养殖龙骨花时一定要小心！因为龙骨花的肉茎上是有刺的哦，而且茎里面的白色乳汁是有毒的，一旦溅入眼睛后果将不堪设想！在家里盆栽养殖时一定要管好自家的小孩和老人，不要让它们轻易的随便接触，防治不小心碰到引发不必要的意外导致中毒。龙骨花的养殖需要两年换一次盆，而且它的根茎不是非常大，我们只需要选择与其比例一致的盆进行更换即可。 以上就是关于龙骨花的养殖方法和注意事项的全部内容了，有兴趣的朋友可以入养殖哟，龙骨花的果实可是火龙果呢！如果进行大型养殖的话也是一笔财富呢，龙骨花是有毒的这点大家一定要重视，养殖时要注意安全~想要了解更多相关知识请继续关注花儿谷！
红楼梦里,宝黛钗三人的关系,一直是世人眼中最为关注的焦点,今天趣历史小编就给大家带来相关详细介绍。 《红楼梦》中，贾宝玉、林黛玉和薛宝钗三人，很有意思。薛宝钗上赶着贾宝玉;贾宝玉上赶着林黛玉。贾宝玉给薛宝钗吃一百个豆都不嫌腥。贾宝玉多次让薛宝钗下不来台，可是薛宝钗完全不介意，她对贾宝玉依然如故。 贾宝玉直接撵薛宝钗离开。 第二十八回，林黛玉、薛宝钗、三春、宝玉都在王夫人的房间里聊天。丫鬟来请宝玉和黛玉去吃饭。因黛玉生宝玉的气，所以不等宝玉，自己独自回贾母的院子吃饭。 宝玉比较尴尬，决定留下吃饭。可是宝钗说：“你正经去吧。吃不吃，陪着林姑娘走一趟，她心里打紧的不自在呢。”宝玉其实很想去追林黛玉，但是王夫人在旁边，他嘴硬地说道：“理她呢，过一会子就好了。” 宝玉虽然嘴上说不理睬林黛玉，其实他的心早飞去林妹妹那里了。他忙忙地吃饭，忙忙地要茶漱口，忙忙地辞别王夫人，急匆匆地来到贾母处看望林妹妹。 黛玉正在裁剪衣裳，黛玉见宝玉来了，也不理睬他。宝玉百般哄着林妹妹。 这时候，宝钗也进来了，她笑嘻嘻的没话找话地问黛玉做什么?又说：“我告诉你个笑话儿，才刚为那个药，我说了个不知道，宝兄弟心里不受用了。” 林黛玉道：“理他呢，过会子就好了。”宝玉向宝钗道：“老太太要抹骨牌，正没人，你抹骨牌去吧。” 宝玉因为宝钗打扰了他向林妹妹赔罪，所以以老太太为借口，将宝钗撵走了。 宝钗真真好心胸，她没有生气，反而笑道：“我是为抹骨牌才来的?”说着便走了。 贾宝玉用行动撵薛宝钗。 其实，宝玉撵宝钗不是一次，通过袭人之口，我们知道，宝玉还用行动撵过薛宝钗，让宝钗下不来台。 宝钗劝宝玉读书，宝钗话没说完，宝玉抬起脚就走了，扔下宝钗脸上红一阵儿，白一阵儿的。说又不是，不说又不是;走也不是，不走也不是。 袭人担心宝钗生宝玉的气，不来了。过后宝钗依然如故，当作什么事情都没发生一样。 贾宝玉多次让薛宝钗下不来台。 第三十六回，薛宝钗得知王夫人提高袭人的待遇，将她内定为通房大丫头后，她在午睡期间来到怡红院。 此时正值盛夏，宝玉穿着纱衫子，随意地睡在床上。袭人见宝钗来了，找个借口出去了。薛宝钗一边守着午睡中的贾宝玉，一边给宝玉绣肚兜，肚兜的图案是鸳鸯戏水。 “和尚道士的话如何信得?什么是金玉姻缘，我偏说是木石姻缘!”“和尚道士的话如何信得?什么是金玉姻缘，我偏说是木石姻缘!” 薛宝钗一直努力追求的“金玉良缘”，甚至不惜当面告诉宝玉金玉良缘之事。日有所思，夜有所梦。宝玉的话代表了他内心真实的想法，他不同意金玉良缘，只承认木石姻缘。薛宝钗的脸面和自尊心，在这一刻碎成一地。 过后，宝钗如没事人一般，根本没有懊丧的表情，她淡定地告诉袭人，是给她道喜来的。 宝钗有时见机劝导宝玉读书上进，走仕途经济道路，贾宝玉便生气了。他慨叹：“好好的一个清净洁白女儿，也学的钓名沽誉，入了国贼禄鬼之流。这总是前人无故生事，立言竖辞，原为导后世的须眉浊物。不想我生不幸，亦且琼闺绣阁中亦染此风，真真有负天地钟灵毓秀之德!” 宝玉这些话，太狠了。不过，不一定当着宝钗的面说，但是凭宝钗的小道消息灵通来看，她不会不知道。可是薛宝钗不生气，也不怪宝玉，依然见缝插针地劝宝玉读书。 薛宝钗是有涵养、心胸宽阔?还是脸皮厚? 王熙凤被婆婆邢夫人当众质问，感觉自己丢尽了脸面，回去痛哭一场，可薛宝钗三番两次被宝玉挤兑，一直不放在心上。 袭人说：“幸而是宝姑娘，那要是林姑娘，不知又闹到怎么样，哭得怎么样呢。提起这个话来，真真的宝姑娘叫人敬重……真真有涵养，心地宽大。” 袭人赞扬宝钗有涵养，心胸宽阔。 其实有涵养、心胸宽阔和脸皮厚只有一线之隔。心胸宽阔的人，一定涵养好。涵养好的人，一定要有足够厚的脸皮来支撑“涵养”。 常言道：“兵无常势，水无常形”。涵养和脸皮厚，不过是用心谋算的结果，算计得高明，优雅地接受尴尬，便是涵养;算计得低级，狼狈地接受尴尬，便是脸皮厚。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
步骤1 准备材料，二荆条辣椒是主角！ 步骤2 用剪刀把二荆条辣椒剪成小段 步骤3 大蒜切成蒜片、姜切丝、小米辣椒切成小圈 步骤4 鸡脆骨洗净，用盐（5g）、家乐鸡精（5g）、料酒(10ml)、姜丝（6根）、蒜片（2瓣切片）、白胡椒粉（5g）腌制10分钟 步骤5 将腌制好的鸡脆骨用土豆淀粉裹匀 步骤6 锅中放油（500ml），中火加热到五成热，放入鸡脆骨块，炸到金黄，捞出控油。我的Woll锅，制作这一步的时候无油烟哦~金黄色的鸡脆骨特别诱人！ 步骤7 鸡精、糖、香油、藤椒油，盐在一个小碗里进行混合 步骤8 锅中留底油，中火加热到七成热的时候，先下蒜末姜末 步骤9 之后加入炸制后的鸡脆骨，小米辣椒丁、泡椒末、花椒、蒜末、 二荆条丁， 煸炒出这些物料的香味 步骤10 出锅前调入鸡精、糖、香油、藤椒油，盐 步骤11 快速翻炒，关火，装盘即可！
步骤1 将元蹄延着腿骨的方向切到底 步骤2 然后用刀尖将腿骨慢慢于肉剥离 步骤3 用麻绳将元蹄肉卷起来，绑得越紧越好 步骤4 在水里面氽15分钟 步骤5 将氽水完成后的元蹄取出。 用钉耙／叉子在猪皮上刺尽量多的小孔。 （有助于于烤的时候，猪油的溢出） 步骤6 放入白卤水为主的汤底内，煮2-3小时。 （白卤水我是自己调的：八角、花椒、草果、桂皮、月桂叶、葱姜蒜） 步骤7 把煮好的元蹄捞出后，将麻绳剪掉。 （这时元蹄已经定型了） 涂上薄薄的一层老抽后，在通风的地方将表面风干。 （摸上去要不粘手，皮越干，后面烤出来的效果越脆） 步骤8 将风干好的元蹄，放入烤箱。 400度华氏/200度摄氏，下火烤40分钟； 350度华氏/170度摄氏，上火烤5-10分钟； （这过程要密切关注皮的变化，别烤焦了） 欢迎关注本人公众号：多村黄教煮 Id：ChubbyLens
步骤1 排骨切成小坨,洗净 步骤2 红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用 步骤3 锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒 步骤4 随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒 步骤5 加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟 步骤6 加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
步骤1 排骨洗净，切小块 步骤2 倒入料酒，生抽和白糖腌制半小时 步骤3 腌制好的排骨用淀粉一个一个裹好，注意不要裹的太薄否则不容易挂浆 步骤4 青红椒，菠萝，还有洋葱切好洗干净备用，菠萝提前用盐水泡好 步骤5 准备调料汁：半碗清水加入番茄酱、醋还有白糖和少许淀粉兑成调料汁 步骤6 热锅放入油，油量以没过筷子为准。等到起泡的时候一个一个加入裹好淀粉的排骨 步骤7 中小火反复煎，直到两面都是金黄色 步骤8 盖上锅盖煎避免油溅到自己注意观察不要糊了 步骤9 捞出排骨放在吸油纸上控干油 步骤10 锅里剩下的余油留着，倒入菠萝炒出香味 步骤11 倒入青红椒洋葱等，还有料汁大火炒开之后小火慢慢熬制一会 步骤12 均匀让每一个排骨都裹上料汁，然后起锅
步骤1 排骨冷水下锅，将血水煮出 步骤2 排骨捞出洗净 步骤3 准备香料（八角、茴香籽、三奈、草果、香叶、桂皮、干辣椒、花椒），姜蒜片、葱结 步骤4 土豆去皮洗净 步骤5 切滚刀块 步骤6 油烧热，将香料、姜蒜片放入锅中爆香，加入豆瓣酱 步骤7 炒出香味，将排骨倒入锅中 步骤8 放入老抽炒匀上色 步骤9 往锅中加水，没过排骨 步骤10 放入葱结、家乐浓汤宝，煮15分钟 步骤11 时间到后，将土豆倒入锅中，加入少许食盐，大火煮开转中火 步骤12 将土豆煮至酥软即可
步骤1 肋排用冷水浸泡10分钟以上，浸泡出血水，洗干净，切成小块。将排骨凉水下锅，焯水后将排骨捞出。用冷水冲掉血沫子。炖排骨之前先将排骨焯一下，一定要凉水下锅、水开后捞出，用冷水冲去浮沫。这样炖出来的排骨：肉嫩紧实 步骤2 将香菜洗净，放在锅底。我习惯用香菜根当香料。平时大家扔掉的香菜根，其实是非常棒的天然香料。用来炖肉、炖鱼去腥味、去膻味，更能提香味 步骤3 1个洋葱切成几大块。准备好蒜、几片姜。这些都可以去腥味，还有嫩化肉的作用 步骤4 盐、蒜及花椒大料的碗里，倒入酱油和料酒，腌制10分钟 步骤5 排骨和洋葱、姜片放入已码好香菜的电压力锅里，将调料汁倒在排骨上，腌制30分钟 步骤6 将电压力锅拧至排骨（约12分钟）那一档 步骤7 等能打开锅盖，将炖好的排骨捞出来 步骤8 锅热倒油，倒入白糖 步骤9 小火炒糖色至变褐色 步骤10 倒入炖好的排骨 步骤11 翻炒至排骨上色 步骤12 加入香醋(没有另外放盐，因为炖出的排骨已有咸味） 步骤13 撒些熟芝麻，关火，盛盘
步骤1 刚剁好块的排骨块放入清水中浸泡15分钟，去除血水，用开水焯一遍除泡泡，洗净待用 步骤2 莴笋切成和排骨差不多大小的滚刀块，准备好红99浓缩火锅底料 步骤3 开火热锅，加入100g红99浓缩火锅底料，让有牛油的一面贴着锅底，小火让底料化开 步骤4 倒入排骨，翻炒约2分钟，让每一块排骨都能和红99浓缩火锅底料均匀“融合” 步骤5 加水至没过排骨，开大火，待水开后盖上盖儿，改小火慢炖40分钟 步骤6 揭盖儿，加入切好的莴笋，再盖上盖儿炖10分钟。喜欢莴笋脆点，炖5、6分钟就行了。起锅前可以加几颗冰糖调味。全程无需加其他配料，就这么简单。软烂劲道的排骨，配上脆爽可口的莴笋，口感、味道都是棒棒哒