炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。 如何做老北京炸肉火烧？北京小吃炸肉火烧的做法 炸肉火烧的做法 原料： 肉馅500克，面粉1000克，发面少许，葱花500克，黄酱50克，精盐25克，芝麻油100克，花椒、姜、食碱各适量，植物油1000克（约耗200克）。 做法： 1、锅内加水烧至90℃，倒入面粉搅匀，成为烫面，取出摊在案板上略晾，再对入少许发面及食碱揉匀略饧。 2、花椒用温水提前泡透取用花椒水。姜去皮洗净，切碎用水浸泡，取用姜水。肉馅里加水稍打至嫩，再加入黄酱、精盐、花椒水、姜水、葱花、芝麻油拌匀成馅。 3、面团搓成条，摘成每个约25克的面剂，按扁，包入馅料，捏成桃形，封好口，再按成扁圆形，下入六成热的油锅中，炸至深黄色即熟。 炸肉火烧的制作要领： 1、面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜。 2、肉馅加水不宜过多，搅打时要朝一个方向；3.油炸时油温不宜太高，炸至浮起油面即可。 炸肉火烧的特色： 色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。
麻酱烧饼北京人统称烧饼，是大众化的小吃品种。过去不少回民餐馆都经营此类面食，外皮多数带有芝麻，也有不带芝麻的，但不管表皮怎样，中间都是以涂麻酱为酥层的。回民小吃经常是品种配套供应，如豆汁配咸菜、焦圈，豆腐脑配麻酱烧饼，老豆腐配火烧，馅饼配小米粥，薄脆配牛舌饼。 如何做老北京小吃麻酱烧饼？老北京麻酱烧饼的做法 老北京麻酱烧饼的做法 麻酱烧饼是以面粉为饼，芝麻酱为馅，制成的一道面食，香脆可口，吃后齿颊留香。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，特别适合三高人群食用。 主料：精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克，香油50克，花椒盐、碱面、面肥各少许。 做法： 1、将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。 2、将麻酱放在碗中，加入香油用筷子搅懈成稀糊。 3、面团上案，揉成长条，用擀杖擀成长方大片，将麻酱糊均匀地抹在面片上，撒少许花椒盐，从一端卷起成长卷形，然后揪成10个剂子。再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成直径约6厘米的小圆饼。 4、饼面抹匀清水，来回反复抹擦，待面皮去浆，执饼翻转在盛芝麻的盘内粘匀芝麻，放在烤盘内入炉烤约15分钟，待饼烤成黄色时出炉即成。 特点：麻酱烧饼色泽金黄，外焦里嫩，香味浓厚，一刀切开，层次清晰、均匀，一般十五六层的最为地道。 麻酱烧饼的食疗功效 延缓衰老、增加皮肤弹性、促进骨骼发育、预防头发脱落、润肠道。芝麻能防止皮肤炎症、养血护肤、滋补养生、通便、促进骨骼发育、延年益寿、预防高血压、维护头发健康、素食者宜多食芝麻。
水晶门钉是一种颜色白净、呈半透明状的汉民风味小吃。表皮是用发面制成，内馅则是用青红丝、瓜子仁、葡萄干和着白糖和糖桂花搓成的，成品松软油润，甜香可口。门钉肉饼是清真的回民食品，水晶门钉则为汉民食品。 北京小吃水晶门钉怎么做？老北京小吃水晶门钉的做法 北京小吃水晶门钉的做法 水晶门钉，用发面制成，制作时将发好酵的面加适量碱面和白糖揉均匀，用白面平铺在纸上，上笼蒸过取出，晾凉后擀碎过箩，用猪板油切小丁，青红丝切短丝，瓜子仁、葡萄干用水洗净，将上述原料与白糖和糖桂花一起搓匀成水晶馅。 用发面搓成圆条，揪成面剂，用手逐个摁成直径5厘米的圆皮，每个圆皮上放30克馅，包成6.6厘米高，3.3厘米粗，顶子上头为圆球形状，收口朝下，饧几分钟后，入笼蒸熟即成。 北京小吃水晶门钉的特色 蒸熟的水晶门钉外皮白白嫩嫩，内馅松软油润。以细致的熟面粉做出的糕点，口感格外绵密，时时传出瓜子仁和猪板油的香味，吃起来香气在口中慢慢融合扩散，红红绿绿的青丝煞是好看，微酸的味道还可提味，紫青的内馅和粉粉的外皮形成强烈对比，刺激著游客的视觉味蕾。
蜜三刀是传统特色风味小吃，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的北京名小吃。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。 如何做北京小吃蜜三刀？老北京小吃蜜三刀的做法 蜜三刀的做法 制作材料： 发酵面2500克，干面粉、饴糖各750克，食碱5O克，植物油1500克（约耗900克）。另备饴糖2500克蘸蜜用。 做法： 1、将酵面发成老酵面，即为苍肥，加食碱揉匀略饧。 2、干面粉750克加饴糖750克和成饴糖面。把对好碱的发面团一分为二，用擀面杖擀成面片，将饴糖面也擀成同样大小的面片，做里子面用。两块发面片夹一层饴糖面片成三层，厚约2.5厘米，用刀切成小块，四角对齐折好，顺切三刀连刀。 3、锅内加油烧至六成热，下入生坯，炸熟捞出，迅速下入蜜锅中过蜜，再捞起晾凉即可食用。 蜜三刀的制作要领： 1、面团要揉至光滑为宜。 2、油炸时油温不宜太高。 蜜三刀的特色： 色泽金黄发亮，松软甜糯，具有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。
炒红果的主要成分—山楂，富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。 如何做老北京炒红果？老北京小吃炒红果的做法 老北京小吃炒红果的做法 材料： 山楂、白砂糖（冰糖）、水。 做法： 1、350克山楂洗净待用。 2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜。 3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！ 4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）。 5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）。 6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀。 7、继续放入微波炉高火10分钟出炉。 8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。 家庭用微波炉做炒红果的方法 1、把红果(山楂)洗干净、用小刀切成2半，将核挖出来。 2、用那种微波炉专用的塑料盒放上红果，几乎是放一层红果、然后撒上一些白砂糖（糖的量看个人口味了，多少都可以）。然后再试一层红果、一层糖。 3、放好以后，放入微波炉高火5——7分钟就可以了。 这样一次做好以后，最好是放在冰箱里凉了吃比较好吃。 温馨提示： 加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少。减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，孕妇忌食。
杏仁豆腐，著名甜点之一，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。 怎么做杏仁豆腐好吃？北京小吃杏仁豆腐的做法 杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉，甜杏仁偏于滋补，有一定的补肺作用。正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效，但过量服食杏仁（无论是苦或者甜）会引起中毒，故在食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸。 杏仁豆腐的做法 材料： 杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行（一般取10克左右）、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。 做法： 1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化。 2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏。 3、还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃。 4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。 5、食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是北京的传统特色小吃，它是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖源起元大都，在中国土生土长，历史相当悠久。现在中国南北方都有，在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。烧麦喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。 如何做老北京烧麦？老北京烧麦的做法 烧麦是以面做皮，以肉为馅儿，顶上捏出十八个褶，就像朵麦梢上绽开的花，所以称为烧麦。在制作上，它用小笼蒸熟，造型很美，有如朵朵莲花，吃起来皮薄馅儿大，味道鲜美，香而不腻。 烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。以前烧卖的馅分四季而有所不同：春以青韭为主，夏以羊肉西葫芦为优，秋以蟹肉馅最为应时，冬季以三鲜为当令。三鲜烧麦皮薄剔透，色泽光洁入口香醇鲜美。北京经营烧卖的餐馆不少，以都一处最有名。而都一处的烧卖则以三鲜和蟹肉烧卖最为人喜爱制作方法：将猪肉洗净剁成末，水发海参搞好，切成丁对虾去掉虾头、皮和沙线，洗净后切成丁，然后一起放入盆中，加上精盐、酱油、绍酒、黄酱、味精、姜末、芝麻油和凉水，拌匀成馅将面粉加入开水拌成面团，揉好搓成圆条，揪成面剂，并刷上一层芝麻油，以防表皮发裂取少许面粉蒸熟，晾凉后过箩，铺在案板上，将面剂放在上面，擀成圆形烧麦皮，包上馅，收口松点，露点馅，包好后入笼蒸熟。 烧麦源起元大都，在中国土生土长，历史相当悠久。现在中国南北方都有，在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。平潭烧卖类似北方烧卖，但用料及制法不同。先将番薯及薯粉加工成粉皮，选用蟹黄、虾仁、紫菜、鲜肉丁加佐料炒熟为馅，尔后装馅入皮，捏成白菜形状，竖列笼中蒸熟。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。 烧麦的来历 烧卖起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。最早的史料记载：在十四世纪高丽（今朝鲜）出版的汉语教科书《朴事通》上，就有元大都（今北京）出售“素酸馅稍麦”的记载。该书关于“稍麦”注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟，与汤食之，方言谓之稍麦。“麦”亦做“卖”。又云：“皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线稍系，故曰稍麦。”“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。”如果把这里“稍麦”的制法和今天的烧卖作一番比较，可知两者是同一样东西。到了明清时代，“稍麦”一词虽仍沿用，但“烧卖”、“烧麦”的名称也出现了，并且以“烧卖”出现得更为频繁些。 相关典故烧麦一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意；也有人说因为烧麦的边稍皱折如花，故又称之为“稍美”，意即“边烧美丽”；还有一种说法是，烧麦最初叫撮子包，因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗，随改名为烧麦。现今烧麦已成了美味可口的主食，所以一般人约定俗成叫“烧麦”。 老北京烧麦的做法 原料：牛肉馅100克、胡萝卜一根、干木耳（黑木耳泡发备用）5朵、面粉300克、热水200克、白胡椒粉半茶匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、鸡汁1茶匙、香油1茶匙。 做法： 1、牛肉馅搅拌开，放入白胡椒粉，蚝油，盐，鸡汁拌匀。 2、调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀。 3、边搅拌边少量加水，顺一个方向搅打上劲，做成水打馅。 4、泡发的黑木耳切成碎。 5、胡萝卜去皮擦成丝，再用刀切几下至碎。 6、把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中，用盐调味后，搅拌均匀，淋上香油封住香味。 7、面粉中慢慢加入热水。 8、边加热水，边搅拌成图中的样子。 9、揉成面团，倒扣面碗，稍微饧15分钟左右。 10、饧好的面团，揉成长条，切好等大的剂子。 11、擀成菊花状的面皮（后面介绍擀菊花皮），放入适量的馅料。 12、把余下的面皮拢起，在半腰处捏一下，挤出一点馅来，更漂亮，包成石榴状 13、取一个剂子，擀成圆形。然后按照图中的位置，用擀面杖的头，斜着擀面皮的边，一点一点捻开便是菊花皮。 14、擀好的菊花皮，周围很薄，基本透明，这样包起来似花瓣，而且皮薄，吃起来口感也好。 15、捏好的生胚。 16、看挤出来的馅在外，非常漂亮，似花蕊。 17、蒸锅到水烧开，上汽后放入生胚。 18、盖上盖子，中火10-15分钟即可。蒸好的烧麦，过5分钟后在揭开盖子食用。 小贴士： 1、没有鸡汁可以用鸡精代替。 2、香油就是芝麻油。 3、一定待咸味和香味调制完后再放香油，否则用香油封住味道以后就不容易入味了。 4、方便制作步骤图，把制馅放在前面，建议先和面后拌馅。 5、揉面用热水，烫面，可以破坏一下面粉的筋性，不会蒸出来太硬。
最近经常与加班“相伴”，毫无私人休息时间，神经时刻处在紧张状态，经常出现食欲不振、睡眠不足、无法集中精力的状况，甚至连免疫力都急速下降，这都是精力亏损的最重要信号。 加班病你有吗？六招赶走加班病解除疲劳 你每天都在“享受”着朝九晚“无”的生活吗？太阳升起时走出家门忙碌工作，月亮高悬时才刚刚到家，并且你家灯光总是最后一个熄灭？这样的生活让你经常头晕脑胀，精力总是无法达到顶点。而今，又到年末，做不完的年终总结，总也无法满意的新年规划更是让你疲惫不堪。别着急，我们秘制了独家妙招，让你的健康时刻可以与加班并行！ 最近经常与加班“相伴”，毫无私人休息时间，神经时刻处在紧张状态，经常出现食欲不振、睡眠不足、无法集中精力的状况，甚至连免疫力都急速下降，这都是精力亏损的最重要信号。你总是在想：放长假时就可以好好调理身体了！但是繁重的工作总让长假变得遥遥无期……不如现在就跟我们一起在紧张的工作中略施小计，让精力充沛指数upup，在年末“职场通关大战”中时刻保持最佳状态！ 一、测试一下：5种加班病，你有吗？ 1、月经不调：加班使生活无规律，造成内分泌失调，每个月的那几天总是日期不定，并伴随痛经现象。不妨求助于中医，以中药温补，内在调理，让月经每个月定时来“报到”。 2、乳腺疾病：当身体循环不畅时，胸腺受阻，乳腺增生等疾病也会随之而来。最好每天按摩胸部，并做定期检查，将不健康因素尽早赶出体外。 3、记忆力衰退：饮食不规律导致营养吸收不良，记忆力也会大大减退。不妨多吃一些桂圆，其中的磷脂和胆碱有助于神经功能的传导，补充脑力，让自己变身“商务通”。 4、眼睛飞蚊症：目不转睛地盯着电脑屏幕，视力急剧下降，并且总感觉像有不明飞行物在眼前飞来飞去。请每隔2个小时按压太阳穴5分钟，明目、放松身心，一举两得。 5、食欲减退：吃饭没有固定时间、营养调配不均匀，让食欲也跟着遭殃。此时大蒜精油就派上用场，它通过增强葡萄糖代谢中酶的活性，起到促进食欲的作用。所以，胃口不佳时闻一闻它也不错哦！ 二、6个健康妙计加班也要精力充沛 1、分区睡眠法，15分钟精力满格 你的睡眠时间总是不够，有时甚至只是闭目养神3小时，就又“奋不顾身”地坐到电脑前，奔忙在工作第一线？其实，你大可不必把睡眠时间都放在晚上，而是懂得随时随地为自己补觉。 怎么做：根据日本的一项健康睡眠调查表明，人在午餐后、晚上7-8点时精力会出现下降状态，比较容易产生困倦感，此时不妨给自己时间小睡一会儿，睁开眼睛时就会感到浑身精力充沛。但需要注意的是，在这两个时间段的睡眠时间不宜过长，如果超过1个小时，不但大脑供血量不足，还会严重影响晚上的睡眠质量，15分钟刚刚好！ 2、接电话，请起立 座机、手机、网络电话……这是平日里白领女性在工作中无法缺少的沟通工具，忙碌时，电话铃声更是排山倒海般此起彼伏，而很多人接电话的习惯是坐姿、低头并紧贴话筒，这样一来对于腰椎和颈椎的影响自然不小。我们并不是让你就此丢掉电话，只是需要在姿势上稍作改变。 怎么做：养成站着打电话的习惯。电话响起时，先别急着接听，而是缓缓站起身，伸一个懒腰。这样简单的动作，可以让你思维非常敏捷，更加顺畅地与他人交谈。最重要的是可以舒展一下筋骨，在深呼吸时让更多富含氧气的血液进入大脑，在接电话的过程中就可以将精力提升2倍。 3、15秒背部锻炼，疲劳不见了 疲劳让你的坐姿愈发“低沉”，背部也不再挺直。这样一来，身体没有支撑，所有的重量都压到盆骨，反倒增加疲劳感，还容易导致脊椎变弯，身材也会受到影响，人送美名“背多分”。为此，我们提醒你，随时随地呵护你的背。 怎么做：其实工作与锻炼背部真的可以同时进行，忽然将背部挺直，双肩向后靠拢，坚持15秒左右忽然松弛下来，然后双肩向内侧收紧。这样间歇的小锻炼，可以逐渐养成背部挺直的正确坐姿，疲劳感亦会随之降低，而且你会发现，自己的身形也在悄然发生变化。 4、午餐吃蔬菜，增强心脏动力 钾元素可以维持心肌的运动，身体一旦缺钾会加重疲劳感。但是，由于现在很多女性基本上将早餐忽略，中午也不讲求营养搭配，身体内大量的钾元素被超时工作消耗掉，心脏运动赖以生存的营养越来越少，长此以往对心脏健康构成了威胁。看来，补钾势在必行！ 怎么做：含有钾元素的食物很多，但是唯有蔬菜中的钾元素身体吸收得效果最好。所以，你的午餐食谱中最好多出现钾元素丰富的山药、菠菜、海带、紫菜、油菜，这样营养就可以伴随着下午的代谢与吸收补充到体内，你顿时收获了源源不断的能量，心脏动能强劲。 5、维持体重，降低疲劳“临界值” 维持体重，并不是让你瘦身！很多女人的体重就像股市一样飘忽不定，时起时落。这样一来，五脏永远无法在一个恒定的环境中正常工作，总是要随着体重的变化来“改变”工作强度，这样疲劳的临界值就会降低，让你总是觉得力不从心。或许，你可以调整一下自己的运动时间。 怎么做：美国马萨诸塞大学的研究表明，把健身时间调整到睡前，正是维持体重的好方法。你不妨在睡觉前做45分钟有氧运动，然后轻松地洗个热水燥，甜美睡去，这样会让身体完全放松下来，大脑放空、豪无杂念，第二天醒来时宛若新生。 6、边洗澡边唱歌，血液更畅通！ 加班难免使人压抑，负面情绪增加，并且让幸福感严重缺失，女人在忙碌的状态下容易变得患得患失，这样不稳定的情绪容易导致身体循环无法通畅，血液流通也成了问题，那就试试在洗澡时高声唱歌吧！ 怎么做：英国伦敦的健康专家告诉你，沐浴时唱快乐的歌曲会促进身体释放一种叫内啡呔的物质，提升女人的自我肯定，并感到身心愉快，自己都会情不自禁地笑出来，压力指数直线下降，效果立竿见影。从今天开始，浴室就是你的练歌室了，愉快哼唱起来吧！
人的一生中大部分的时间都处于睡眠状态，有个好的睡眠，才有一天好的精神。然而对于失眠的人来说，睡眠成为他们的奢侈品，尤其是有一些职业的人他们更容易患上失眠。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看什么样的职业容易导致失眠。 人为什么会失眠？盘点容易导致失眠的十大职业人群 盘点易失眠的十大职业人群 1、作家 大多数作家都是夜行动物。夜凉如水，一盏孤灯，稿纸上沙沙作响，文思如泉涌，当然现在不少都换成了敲击键盘的嗒嗒声。白天市井的喧腾和杂乱容易使心气浮躁，因此他们普遍认为晚上较为安静，有利于思考。 2、记者 干记者的就是劳碌命，此话不假。若是遇上诸如赛事、电影节，那晚上就更不能休息，常常是半夜三更随时关注大洋彼岸的一举一动，白天又要及时整理得来的第一手消息，往往几宿下来熬得双眼通红胡碴飞长，仍要马不停蹄地工作。狗仔队们更是睡不着的典型，夜幕下不但明星活动频繁，隐蔽起来也更容易，若是抓到出入酒店夜总会的独家暧昧镜头，既养活了自己也养活了一干八卦小报。 有些人把睡眠问题看得过重，要求自己及家里的其他人一天必须睡足几个小时，否则就认为是睡眠不足。还有些对睡眠本质不了解的人，把睡眠问题看得更重，认为长时间睡不好就会使人“发疯”。这些人稍有入睡困难，或者有几天没有睡好，就会变得十分紧张，也正是由于把睡眠看得过重，而使大脑的警觉程度大大提高，于是也就发展成了真正的失眠症。 3、演员 对于演员来说朝九晚五的上班制简直就是天方夜谭，通常连续十几天为赶拍戏进度睡不饱觉倒是家常便饭，不仅要在夜晚赶拍“夜景”，在晚上补拍白天的戏份也常为之。所以不要奇怪为什么有时电视上的女演员的脸白得像涂了一层白垩粉，那是为了遮盖熬夜冒出的痘痘和熊猫眼所致，也不要奇怪探班时发现裹着军大衣正忙里偷闲呼呼大睡的演员们，他们在拍戏时的睡觉时间实在少得可怜。 现代白领族长期处于“睡眠负债”的状况下，却并不在意。你以为每天只睡个五小时、六小时，到周末再来睡个十小时就可以补回来了吗。渴望夜夜好睡的你，太需要进行睡眠误区大扫雷了。 4、警察 如果看《PTU》，你会知道警察还有“机动部队”这样的名词，杜琪峰清晰解构了夜间执行巡逻任务的警察们在寻常的夜晚遇上的不寻常事件。总有些偷盗屑小分子藉着夜色乘机作案，总有些酒后闹事大打出手的醉鬼，甚至有在暗巷试图兜售药丸给未成年人的不法之徒。如果碰上通缉大案，披星戴月是家常便饭。 95%的人每天应有7-8小时的睡眠时间，但有少部分人只睡6个小时就够了，还有少部分人要9个小时才能睡够。睡眠时间的长短因人而异，但变化不会太大。常有公司白领、媒体从业人员和其他高收入者因睡眠障碍就诊，其中80%的睡眠障碍由心理因素引起。 5、设计师及创意人 画设计图、构思创意是件费时费力的工作，数据、坐标还是操作，每个细节都不能出错。他们常常连夜奋笔作画，破晓时分倒头呼呼大睡，答曰：灵感来了就不想停，干这一行的没什么时间观念。关键是想破头后，第二天早上往往就得去交提案。 6、夜班的士司机 午夜仍旧孜孜不倦在运转中的交通工作者也许只有的士司机，一圈又一圈地寻找路边招手的夜归人士，饿了就吃路边摊。一夜下来觉得收获不少后才高兴交班回家。他们也时常抱怨吃得不好，生活规律紊乱，缺少性生活，但是谁都还想能在晚上多跑几个单。 7、夜班护士 从当年南丁格尔在深夜手持烛台巡视病房，照顾受伤士兵开始，值夜班就成了白衣天使们必不可少的职责。夜里的医院并不清闲，急诊室里经常坐满半夜突发恶疾还来不及换下睡衣的，妇产科则可能随时会有临盆的孕妇，儿科病房更是午夜监护的重阵地。按时叮嘱打针吃药，甚至是贴药瓶标签，浸泡酒精棉球，哄小病人入睡，每一项都必须细心到位。 8、巡夜保安 巡夜保安与警察抱着相同目的但职责范围不同。这是有了住宅小区与楼盘以后的产物。一间岗哨、一件军大衣、一根铁棒，组成了巡夜保安的工作肖像，他们必须负责从车辆防盗到驱赶野狗等各项小区内的夜间巡逻工作。 9、24小时便利店店员 曾玩过《开心便利店》的经营游戏，若想增加营业额就必须配备素质高服务态度好的员工值夜班，因为夜间客流量并不比白天少多少，而且像安全套之类的夜间用品销量明显增加，此外还要保证员工的不满情绪及时得到调整。不过现实中遇到的夜班店员经常哈欠连天，或者有些不情不愿，毕竟夜深人静的无聊气氛下是很易让人有瞌睡的冲动的。 10、全日医疗陪护 医疗陪护起着代替家属在夜间照顾病人的作用，当家属没时间来陪夜时医疗陪护人员就成了香饽饽，他们不仅包了清理便盆、洗衣抹身的脏累活，还要保持24小时的警觉，病人有任何异常，都要及时察觉，通知护士、家属，让家属和病人都有个安心。
生活中，我们喜欢随性生活：起床刷牙吃早餐；饭后喝茶散步；睡前洗澡看电视……这些似乎都是按照生物钟来进行的。但这些习以为常的生活方式并不是最好的，我们应该在最佳时间做最适合的事情，才能让效果翻倍。 健康的生活方式：做9件事要把握最佳时间 做9件事要把握最佳时间 1、洗澡的最佳时间 每天晚上睡觉前来一个温水浴（35℃-45℃），能使全身的肌肉、关节松弛、血液循环加快，帮助你安然入睡。 2、刷牙的最佳时间 饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。 3、饮茶的最佳时间 饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的，因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。 4、喝牛奶的最佳时间 因牛奶含有丰富的钙，睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。 5、吃水果的最佳时间 吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。 6、晒太阳的最佳时间 上午8时至10时和下午4时至7时，是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D，从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力，并减少动脉硬化的发病率。 7、睡眠的最佳时间 午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。 8、锻炼的最佳时间 傍晚锻炼最为有益。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律和血压都较平稳，最适宜锻炼。 9、美容的最佳时间 皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛，因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳，能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。
在生活中，人们有许多有利健康的好习惯和有害健康的坏习惯。好习惯应保留，坏习惯应改掉。但最有害的是许多人把坏习惯当成了好习惯。下面是有害健康的坏习惯，如果总是不加注意，这11个坏习惯会让你一身病。 生活中的坏习惯有哪些？11大坏习惯让你一身病 11大坏习惯让你一身病： 1、周末久睡 诱发疼痛部位：头部 对于忙碌的上班族来说，周末是难得的休闲时光，不少朋友会选择在周末睡个懒觉，以“补偿”一周的困顿，而事实上这种做法极有可能会引起睡醒后的剧烈疼痛。这是由于人体特有的生物钟已经形成了一种机制，经过一周的习惯和适应身体已经接受这种睡眠规律，若是你的周末将这种规律推翻，则很有可能会导致偏头痛的发生。 如何避免疼痛：拥有良好的睡眠规律，尽量在周末保持与工作日同样的睡眠和起床时间。 2、咖啡因 诱发疼痛部位：头部 过量饮用咖啡会诱发头部疼痛，这是因为大量的咖啡因会让头部中枢神经处于高度兴奋状态，使得心率加快、脑部血液输出量剧增，从而让头部处于高度紧张之中。所以建议早晨尽量喝一些诸如茉莉花、淡茶等清淡的饮品，如果您十分喜爱咖啡，则一定要适度饮用，让美好的一天从清晨开始！ 如何避免疼痛：根据自身情况适量饮用含有咖啡因成分的饮品，其次是要拥有科学规律的作息时间。 3、久坐 诱发疼痛部位：腰部和背部 久坐是造成腰部和背部损伤的头号杀手，它会让不仅会让人体脊髓和腰部承受过多的压力、还会造成背部肌肉、肌腱、韧带等软组织紧张萎缩，时间一长，就会造成腰部和背部的酸痛感，严重时还会导致麻木。 如何避免疼痛：如果你需要久坐，那么最好每小时都起身运动一、两次，你可以选择步行一分钟左右，或是做一些基础的伸展运动，让背部和腰部得到适当的放松和锻炼。 4、没精打采 诱发疼痛部位：腰部、颈部和肩部 颓废的状态和没精打采的情绪，很容易让人体处于倦怠之中。你可能会趴在桌子上，破坏原有的脊椎曲线，让其前倾，这样全身的重量就会集中在你的腰部和背部，造成额外的负担；当然无精打采最糟糕的就是下滑而坐，这会加大颈部和肩部对头部的负重，使其紧张造成酸痛感。 如何避免疼痛：首先要保持一个良好的精神状态；其次保持良好的坐姿，让颈部、背部与你的脊椎形成一条直线，不要扭曲；再有就是多做运动，没有什么比运动更有利于健康的了。 5、沉重的包包 诱发疼痛部位：背部、肩部 很多MM习惯斜肩背一个漂亮的包包，殊不知这种生活细节当中隐藏着危害身体的因素。当包包过于沉重时，肩带会将重力全部放置在同一侧的肩部和背部肌肉上，长期遭受这种不平衡重量的压迫，就会引起背部和肩部的痛感。 如何避免疼痛：整理你的物品，尽量只带必需品，减少重量；均衡重力，两侧肩膀轮流负重。 6、肥胖 诱发疼痛部位：身体各部分，特别是腰部 肥胖不仅会影响美观，还对身体各个器官、部分造成负担，而损伤最大的是我们的腰部。我们都知道超重和肥胖会让我们的脚、膝盖和背部承受过多的重量，尤其当我们走路的时候，下身会承受体重1.5倍以上的力，这就很可能会导致足底筋膜炎、恶化膝下关节、增加患骨关节炎和腰间盘突出的风险。 如何避免疼痛：研究表明，超重和肥胖的人群更容易患有膝关节炎，最为有效的缓解身体各种疼痛的办法就是减轻体重。想拥有健康身体的朋友们，现在就加入减肥大军中来吧！ 7、不合理的枕头高度 诱发疼痛部位：颈部 研究表明，过高或者过低的枕头都会影响颈部健康，引起痛感。枕头太高，会让颈部一直处于非常紧张、疲惫的状态，致使劳损或痉挛；枕头过低则会引起头部轻微充血、头部不适等状况。通常情况下，枕头最好的高度是10-15厘米左右，因人而已，只要使你的头部稍高于颈部，能让颈部得到有效的放松即可。 如何避免疼痛：最有效的方法莫过于自己亲自体验。找几个不同高度的枕头，或将它们进行叠加，从而寻找到一个最适合自己的组合。 8、止痛药 诱发疼痛部位：头部 头痛时很多朋友会选择服用布洛芬、乙酰氨基酚或其他止痛药物进行缓解，殊不知长期服用这些药物会造成疼痛的反弹，药物的功效在逐渐减少，而让你的头痛症状更为加剧。 如何避免疼痛：尽量通过物理方式缓解头痛症状，比如热敷、适当的休息；如果疼痛实在无法忍受再服用药物，而且服用药物的周期也尽量不要超过2个星期，以避免疼痛反弹。 9、牙龈萎缩 诱发疼痛部位：牙齿 牙齿疼痛是口腔疾病中最为常见的一种，它往往是由于牙龈萎缩引起的，牙齿是由富含大量纤维神经的牙本质、起到保护牙齿作用的牙釉质、和富含多种神经软组织的牙髓构成的，当牙龈萎缩时，牙釉质和牙骨质就开始不断的受到外界食物的磨损，致使神经组织暴露，受到摩擦就会引起牙齿疼痛。 如何避免疼痛：防止牙龈萎缩造成牙齿痛感应注意以下两点，首先是要保护好牙龈和牙釉质，尽量使用软毛牙刷，采用正确的刷牙方法；其次就是尽量使用脱敏牙膏，尽量减少牙齿疼痛的传输。 10、发短信 诱发疼痛部位：颈部和肩部 人们在发送短信时，通常保持肩膀与背部静止但手指迅速运动的状态，这与在电脑前打字相似，所以常常会诱发颈部和肩部肌肉紧张，无法得到有效的放松，最终产生酸痛感。 如何避免疼痛：健康研究顾问建议我们，在发短信或做其他精细动作的工作时，尽量放松紧张肌肉，以达到缓解颈部和肩部疼痛的目的。我们可以尝试把手放在膝盖上放松，然后肩膀向后或者向前做圆周运动，亦或者是重复提升和下降肩膀的动作，待肌肉全部放松后在进行工作。 11、胃酸倒流 诱发疼痛部位：喉 胃酸倒流伤害的不只是你的胃，还会让你的喉咙受损。因为胃酸倒流或胃食管反流常常会让高浓度的胃酸直接刺激、冲击喉咙，如果胃酸倒流出现在夜里，那么早晨起来喉咙就会感到刺痛。 如何避免疼痛：最有效的办法就是防止养胃，防止胃酸倒流。我们可以在饮食上进行调整，比如少吃高脂肪的食物、咖啡、茶、巧克力、薄荷、碳酸饮料和酒精等；少食多餐；睡觉前三个小时不要进食；要戒烟；如果可以的话还可以加高床头高度，让身体水平向上倾斜，也都会缓解胃酸倒流的现象。
一些老年人为何沉迷保健用品 以“免费体验”为名，推销老年保健品，类似体验门店在上海不少。许多老人趋之若鹜，深信不疑。 老年人为何沉迷保健用品？年老孤独恋上保健心甘情愿花冤枉钱 市工商局负责人透露，由于体验门店推销的医疗器械及保健品大都产自正规厂家，且证照齐全，加上工作人员态度好，深得老年人信任，所以投诉不多。于是，这块既无疗效又吃不坏身体的“鸡肋”，近几年被一些老人嚼得津津有味。 店员遇年轻顾客即变脸 “免费测血压，体验理疗仪。”在闵行区一家农贸市场，“免费体验”的大幅广告高挂在一个摊位门口。几名二十出头的女店员嗓音甜腻，满脸堆笑，招揽过往老人。 在上海市郊，不少农贸市场设有类似摊位，专门针对老年人，以“免费体验或检查”为幌子，行推销保健品之实。 昨天清晨，记者走进其中一家体验门店。不足5平方米的逼仄空间，血压仪、电疗笔、理疗机等四五台仪器在桌面依次排开，地上还摆着几台半人高的保健器械。不一会儿，屋内挤满了十多位老人，或正襟危坐体验产品，或围着小姑娘问这问那，好不热闹。 “血压仪多少钱？”记者问。 工作人员回应，门店相当于老年活动中心，免费体验，不卖产品。但随后多名顾客透露，只要一遇到老年人，店家便会一改谨慎态度，热情推销产品，看到年轻人则马上变脸，一问三不知。 “不收钱，纯粹公益，回馈社会。”79岁的沙文芳取下夹在耳朵上的检测器，抢着回答。对种类繁多的保健仪器，她如数家珍，“这是清理体内垃圾的，那个能治疗‘三高’。” 细看几台仪器宣传单，名称虽各不相同，治疗范围却都神通广大，堪称“哪疼用哪”。仅数码理疗仪就能治风湿性关节炎、腰椎综合征、视力模糊、鼻炎等众多病症。店员声称，“公司已成立20年，品牌连锁，在上海有几十家体验门店。” 陈设简陋，宣传夸张，如此小店凭借什么过人之处俘获沙文芳们的“芳心”？ 老人心甘情愿花冤枉钱 最近3年，沙文芳究竟在体验门店扔了多少钱，只有她自己知道。女儿娄艳萍问过几次，她总是王顾左右而言他。“爸妈不和子女同住，具体开销我不清楚，至少几万元。”娄艳萍常劝妈妈别上当，免得老花冤枉钱，“但她很犟，口头答应，背地里一直没断。” 3年前沙文芳在小区门口被推销员拉进店，起初只免费体验电疗，没多久便挡不住店员的甜言蜜语，买了一台电疗仪。“感觉电疗蛮舒服，他们有专业认证证书，总归有益无害，而且老是免费去体验，不太好意思。” 狭小的门店里，几位老人将菜篮放在脚旁，边体验边拉家常。“我不喜欢打拳、跳舞、炒股票，来这里能认识不少老年朋友，一起做做电疗，聊聊天，很开心。”沙文芳强调说，店员服务态度特别好，“感觉比亲人还亲。” 于是，她几乎天天光顾，早晨买菜后多了一项固定节目。从上百元的营养液，到上千元的电疗仪，再到上万元的按摩床垫，她一次次对“亲人们”慷慨解囊，把店内产品搬回家。“前阵子店家主动送给我两个电疗坐垫，市场价好几百元呢。” 老人们不只在门店聚会。店家常搞活动，开免费健康讲座，参观生产基地，到江浙旅游。每次出行，总少不了貌似专业的健康专家和热情洋溢的推销专员。 问及疗效，沙文芳答：“反正自我感觉不错，没吃出毛病。”
骗术不停翻新，着实让人防不胜防。各种骗术诸如暑期招工、街头行骗、返还话费、网上中奖、ATM机行骗……数不胜数。警方总结发现，尽管骗术花样翻新，但“万变不离其宗”，于是编辑了《防骗宝典》。民警们收集整理了大量的诈骗案例，分类整理后，编辑成册。 警方教您防骗宝典：谨防返还话费、网上中奖、ATM机诈骗 《防骗宝典》共分电话诈骗类、短信诈骗类、ATM机诈骗类、网络诈骗类、其他骗术五大部分共33种诈骗手段，几乎囊括了目前比较常见的骗术。让我们一起“抢鲜”读，一起学几招防骗招数吧！ 《防骗宝典》六字歌 电话铃声响起，骗子开始耍你。 一响就断少见，号码陌生难辨。 打回才知不对，手机已被吸费。 几十上百不等，骗子屡屡得逞。 这回铃声不断，来电声音杂乱。 对方问我是谁，一猜准让你赔。 冒充老友遭难，急需汇款来办。 几百几千几万，好心白白被骗。 孩子出门不久，骗局马上就有。 传来几声叫嚷，谎称子女被绑。 可怜天下父母，花钱救子真苦。 坏人落入法网，才知空吓一场。 改号诈骗又至，警惕付款方式。 这回手机被打，显示事主号码。 骗子让你汇钱，千万别信谎言。 骗术五花八门，铃声一响留神。 防范歌谣牢记，大家提高警惕！ 案例1：取一次款收到7条提示短信 当银行发来第二条短信时，林小姐以为银行发错了；当银行连续发了5条同样内容的短信后，林小姐慌了，她发现自己的银行卡被调包了。 7条短信的内容都一样：“您已从账户中提取了2000元”。除去第一条短信中提到的2000元在她自己的腰包里，其余的12000元都被人提走了。 尽管林小姐立即挂失，钱还是不翼而飞了。现在回忆起来，林小姐说，那个拍她肩膀问话的男人，肯定就是调包人的同伙。 那是7月某天晚上，林小姐在农行的ATM机上取了2000元，并收到银行的账户变动提示短信。“退出”键还没按下去，身后有人拉了拉她的衣袖。她转过头看，男子手上拿着一张建行卡，问：“这种卡可以在这台机子上取钱吗？”林小姐看他长得不太面善，没理他。 “我回头时，卡退出来放在键盘上了。”林小姐抓起那张农行卡就离开了。约1分钟后，手机又收到银行的短信，她以为是银行重复发了。后来，林小姐又收到5条相同的短信，她找出银行卡一看，根本不是她的。 温馨提醒》》 1.使用ATM机时，客户应提高警惕。避免泄露个人安全信息； 2.别随意丢弃交易凭条； 3.银行下班、夜间或凌晨使用ATM机时应格外提高警惕； 4.通过自助银行门禁系统时不要输入密码； 5.使用自助设备前，应先观察自主设备上有无可疑的附加装置； 6.遇到吞钞、吞卡等不正常事件，应拨打设备所属银行统一客户服务电话求助； 7.任何情况下，银行职员或警方都不会要求持卡人提供银行卡密码或向来历不明的账户转款。如遇此要求，首先应怀疑其身份的真实性，并及时报警； 8.在输入密码过程中注意用身体遮挡键盘。在完成所有操作环节后，应仔细核对取回的银行卡，确认没有被调包； 9.牢记发卡银行的统一客户服务电话，并尽量开通账户变动短信提醒服务。 案例2：为了480元，倒贴1798元 179888——当叶女士在ATM机上按下这些数字时，仍然相信，这是对方所说的“国库代码”。按下“确认”之后，账户上没了1798.88元。叶女士反应过来：这是一个关于话费返还的骗局。 10天前，叶女士接到一个号码为“0019XXXX”的电话，人工语音提示她：“您的手机话费由于电信公司系统故障，从去年7月到12月，共多扣了480元。现将返还，如需退费请按数字键9。”叶女士没有起疑，摁下了“9”——骗局开始。 一个女声问：“被多扣话费的手机号码是多少？”叶女士说出号码，对方“查询”之后，告诉她，确实被多扣了话费。女声接着询问叶女士是否收到电信公司寄的退费通知单，叶女士回答没有。对方问叶女士是否变更了地址，叶女士说变了。 一问一答后，叶女士深信不疑：“我确实是搬家了，怪不得没收到通知单。” 女声请叶女士带上工商银行的信用卡或者是建设银行的信用卡到柜员机上查询钱是否退还到位。叶女士查了，没有。对方说，可能是银行业务忙，还没来得及更新。 “她告诉我，还有另一种查询的办法。”叶女士说，就是在柜员机上跨行转账，在转账金额上输入国库的代码179888，再按确认。”已经昏了头的叶女士一一照办。 但是等到她查询卡内余额，1798.88元已经被转走！叶女士要求对方还钱，没想到，对方反而叫叶女士再拿出一张银行卡重复上述操作。叶女士不同意，对方便破口大骂。叶女士赶到湖滨北路的电信营业厅查询，发现“话费返还”根本子虚乌有。为了480元，倒贴了1798.88元，叶女士后悔自己为什么不擦亮点眼睛。 温馨提醒》》 骗子冒充电信局工作人员，编造理由套取银行客户的账号，或利用手机、固定电话、IP电话、短信，请客户按照语音提示操作，转走银行账户上的钱。 电信部门一般通过特殊服务号码联系客户，如移动10086、电信10000。市民接到返还话费的电话，请先与相关电信公司核实。 案例3：空间中奖是圈套 4000元不翼而飞，方先生捶胸顿足，恨自己不该贪图那些根本就不存在的“丰厚奖品”。 这些“丰厚奖品”来自于网络QQ空间上的一条留言。事实上，这条留言只是一个线头，拉起来，背后是一个圈套。 7月的一天，方先生打开自己的QQ空间，发现有一条留言称，腾讯公司为迎新年开展抽奖活动，方先生中了二等奖，奖品十分丰厚。 方先生打开留言中的“腾讯官方网站”，网页再一次提示他中了二等奖，并在显眼处标出公证文件。 小心起见，方先生拨打了网页上的“腾讯公司”电话。接线员向方先生“证实”腾讯公司确实举办了抽奖活动，他的确中了二等奖。 留言、主页和电话相互印证，方先生确信自己中奖了！对方请他汇980元的手续费，他就把钱汇到对方的账户上。对方又要求汇3000多元税费，方先生想这些钱跟奖品比起来也不多，就再次汇了款。 等对方第三次打电话来要求再汇几千元费用时，方先生觉得事情不对劲了。他上网查了中奖网站的公证文件，发现落款是广西公证处，而腾讯公司在深圳。 让方先生郁闷的是，QQ空间上早有一条提醒：“从来没有举办过抽奖活动更不会以空间留言的方式通知用户中奖，请市民不要轻信中奖信息。”他光想着丰厚奖品，把这条显眼的提醒信息丢到脑后。 温馨提醒》》 网上“中奖诈骗”就是利用网上链接弹出提示虚假中奖信息窗口，以可观的奖金，奖品诱骗事主上当，行骗的对象多为防范意识薄弱的网民。 根据统计，骗子主要在Skype网、联众网、跑跑卡丁车网、淘宝网、腾讯网等人气较旺的网站发布中奖诈骗信息，中奖诈骗信息内容基本雷同，主要是“中得几万元人民币和一台价值上万元的笔记本电脑或手机”。
低价陷阱、隐性消费、服务缩水……关于团购的质疑、投诉层出不穷。12315热线的“申诉十大热点”和消费警示中，网络团购成为消费者投诉的新热点。如何安全团购，如何挑选自己喜欢的商品，如何放心地花钱，已经成为困扰网民的最大问题。以下是关于团购问题为消费者避开消费陷阱支招。 团购消费陷阱多：贪小便宜吃大亏后患无穷 低价欺诈乱，限制条件多 目前，团购婚纱摄影的人群不在少数，折扣低至二三折，写真的价格在99元到300多元，为何动辄上千、上万元的摄影套餐到了团购网站却有如此低的价格？业内人士透露，影楼摄影是一种高利润的行业，团购低价折扣仍有利可图，薄利多销的同时还为影楼做了一次免费宣传。当然，也有团购网站不审核摄影机构资质，导致摄影商品质量无法保证，让消费者很受伤！ 对此，团购消费专家提醒消费者：消费者应尽量选择大型或者知名度较高的团购网站。遭遇价格欺诈，因尽量保存好自己的消费凭证，将团购信息截屏，并向工商等相关部门投诉。 除了低价陷阱，消费限制多也乱象频出。曾有重庆网友puzzlezhao通过投诉平台投诉，在窝窝团购买的干锅套餐过期20天未使用不予退款，当时购买时未说过期不予退款；消费者郭先生投诉称，团购的海鲜自助餐在七夕时被告知不能使用，大好心情顿时被破坏，在购买时商家并没提及此限制，严重侵害其权益。 团购消费专家提示，消费者必须在下单前仔细阅读消费规则，不要被超低折扣所迷惑。其中需要特别注意的是：团购券的有效使用日期、限制时段、限用人数、是否有其他使用限制或是附加消费。比如，团购网站的文字游戏中常常出现的“双人亲子餐”是指“一个大人加一个小孩”，“原单正品”却不等于“行货正品”。 虚假宣传狠，隐形消费多 虚假宣传的内容充斥着团购网站。2月3日，重庆网友vincentyujiajie通过投诉平台投诉，通过58团购买的福辣重庆火锅川菜3-4人餐宣传图片造假，当时冲着图片上的店面环境去的，去了之后发现完全不是宣传上的店，而是另外一家店，强烈要求58团退款。 网络安全专家提醒消费者，目前团购网站上充斥着大量的虚假信息，货不对板现象。由于一般的顾客没有甄别真假的能力，导致很多顾客上当受骗。在网上团购商品时一定要做好安全防范工作，对于普通用户而言，最直接有效的防范就是在安全团购导航上进行消费。 热衷美容项目的王女士买了两张“原价1800元、现价8元”美容团购体验券，没想到在体验时却碰到了不愉快的事：王女士先是婉拒了工作人员办理会员储值卡，又拒绝了美容师推荐增加的一套价值30元的排毒护理，结束体验时又被告知需要支付20元的“床单费”。虽然“被消费”的钱不多，但心情已经大受影响。 团客遭歧视，服务缩水多 消费者熊先生于曾经参与某团购网站组织的空调万人大团购，且付了全款，订了空调两台，结果团购结束后商家告知没有货，熊先生遭遇退款。同样，在娱乐、餐饮等消费场所，消费者以团客身份预定遭拒，以普通消费者身份则能顺利预定的现象更是屡见不鲜。 重庆网友hannibal通过投诉平台投诉，通过高朋团购买的王府菜“非小资”4人套餐，上菜速度慢，菜品分量少，质量差，服务严重缩水，明显侵犯了消费者利益。 另外，团购消费专家提醒消费者：适度团购，谨防冲动消费，团购之后尽早预约。对于快要过期的团购券，可以及时申请退款或者事先同商家或者网站商量延期。
如今网购盛行，大家在体验网购的便捷、实惠的同时，却也时不时遭遇网购陷阱。据悉，今年央视3·15晚会收到的各类线索汇总，网购投诉量高居榜首，大多涉及网购陷阱和假冒商品。在网购时应该如何防骗，如何才能让消费者安全网购？运河边百科(www.yunhebian.com)特别推出网购陷阱大揭秘特别篇，为大家揭秘网购诸多陷阱，教你网购防骗技巧，知己知彼，百战不殆。 网购陷阱骗术大揭秘：教您网上购物防骗技巧 网购陷阱一：钓鱼邮件 周先生每周都定点将支付宝上的钱转到银行卡上，而这一次，当他刚操作完所有的步骤后，突然收到了一封邮件，提醒提现失败，并附带文字与链接内容。周先生想也没多想就点了链接输入了账户与密码进行登录，然后重复操作了一次提现步骤。第二天醒来却发现卡里的钱空了，于是致电给淘宝网查询，方知道自己上当了。 钓鱼邮件防骗对策： 网络上不乏各种形式进行诈骗钓鱼的手段，利用邮件进行钓鱼是一种新型的网络骗局，骗子恶意模仿支付宝提醒付款邮件信息内容，用户如果不仔细看发件人地址，上当的可能性非常大。淘宝网提醒：支付宝、淘宝发送的邮件中，发件人地址一定以alipay.com和taobao.com结尾，如果不是，那么务必要谨慎处理。 网购陷阱二：钓鱼网站 “喂，是刚在我家店铺买皮衣的李小姐吗，和你说个事，你要的那件货只剩样品了，你看要不换别款或给你优惠些，上线来我发你链接再挑挑如何？”李小姐没多想，上线后点击了卖家给他发的木马链接，不多久，李小姐的账户已经无法登陆淘宝网了，提示：密码不正确。 钓鱼网站防骗对策： 在购买过程中，买家和卖家充分沟通非常必要，不过，买家坚决不要从他人提供的网址链接进入购买。当不确定对方发送的付款网页是否安全时，可以先在登录框内连续多次输入错误的用户名和密码，如果此时还可以登录成功，说明该网站可能套取你的密码。 网购陷阱三：故意拖延发货导致自动打款 网购的基本流程是：拍宝贝、付款、发货、确认收货、打款、评价。在卖家发货十天后，如果买家还未确认收货，系统就会自动打款。有些骗子正是利用这一点，编造各种理由来延迟发货，请买家耐心等待，10天过去后，支付宝自动将款划到卖家账上，导致骗局得逞。 故意拖延发货防骗对策： 付款后2天还未发货，就要联系卖家，催促发货。如果临近10天还未收到货，就要去退款，取消交易。注意跟踪“查看物流”，避免卖家根本没有发货的情况。 网购陷阱四：收到的货物和宝贝拍时不一致 买到的商品不能让人满意，包括：有色差，电脑的图片有时候看起来很漂亮，拿到实物后却发现商品又不一样；二手货；尺寸问题等。 收货不一致防骗对策： 学会使用搜索功能，找到需要的商品后，不要着急拍下。先多给店主留言，和店主交流，确定邮费和交易商品的一些细节问题。要充分利用留言功能。一方面，留言是你了解要买的东西最好的途径，东西的质地、号码、功能、售后服务、有没有保修甚至全球联保（主要指电器类），一方面，沟通好的话不少店主还会给你一个更好的折扣。说不定有惊喜哦；更重要的是通过回答可以知道货主的责任心、售后服务、甚至可以看出是不是骗子。 网购陷阱五：商品虚假打折 有的购物网站中，东西看着便宜，但买到手时算算总账，加上运费，就不像想象中那么划算了。有些网站的标价动辄5折甚至3折，其实所标的原价都会比网下的要贵，而对大家耳熟能详、对价格比较清楚的产品标很低的价位，给人造成这个网站非常便宜的假相。其实多数其他商品并不合算，甚至还会超出实体店折后价，总账算下来，网站的利润非常高，消费者买的可不划算。 商品虚假打折防骗对策： 怎么避免上当？尽量多逛，不管网上网下，要对你所要购买的东西行情有个大概了解，到实体店看看到底多少钱，然后再确定它在网上买确实便宜，而且质量过硬，再下手。 网购陷阱六：商家对所售商品不予“三包” 购买的商品出现问题，联系商家，商家拒绝对所售商品实行三包服务。 商家不提供三包防骗对策： 注意保存有关单据。商家送货时，应注意核对货品是否与所订购商品一致，有无质量保证书、保修凭证等，同时索取购物发票或收据，以便在遇到所购商品与广告宣传不一致时要求退货。 网购陷阱七：不用支付宝，要求汇款到个人账户 有些骗子会找各种理由，不使用支付宝，比如说支付宝系统暂时坏了等理由，然后要求你直接汇款到对方账户上。另外，支付宝具备即时转账功能，如果店家给你支付宝账户，要求你直接转账，也要警惕。 不用支付宝防骗对策： 没别的，斩钉截铁坚决使用支付宝和购物链接，万一出现交易纠纷，才能确保购物安全。 网购陷阱八：“秒杀”商品骗局 “秒杀”商品价格太诱人，平时几十元甚至上百元的东西，在某一时刻，仅售一元、10元，疯狂刷屏，拼血抢购，大赚便宜，惊心动魄。但是，秒杀也有陷阱，比如一元抢下来的商品，却发现运费要50元，远远超标；还有秒杀商品居然不实行三包，没有质量保证。 秒杀商品骗局防骗对策： 不要激动，要淡定。想清楚，秒杀的商品是否是自己需要的；浪费时间刷屏和等待是否值得；对于秒杀的商品是否有附加条件一定要看清楚。
春节前，大连消费者杨先生为了向父母表示孝心，从网上花5188元购买了一台46英寸液晶电视。但春节过后，这台新电视机却突然出现了黑屏故障，他反复拨打商家、网站的售后电话，最终网站才勉强答应对电视机进行维修。 如何辨别翻新家电？专供有猫腻，当心网购家电变身翻新机 当心网购家电“变身”翻新机 杨先生介绍说，该电视是某网上商城促销产品，该网上商城有很多连锁实体店，这让他比较放心。当时产品在实体店售价6000多元，网上商城促销只卖5188元，而且限制购买台数。杨先生觉得很合适，就买了一台送给父母。没过几天，电视送到了，为确保电视质量，他还特意安装试看后才点击了“确认收货”，并给了一个好评。但是没用多长时间，电视机却突然出现了问题。刚开始，电视屏幕中央突然出现了一道白色横线，紧接着整个屏幕完全黑掉。杨先生找来维修人员检查才得知，这台电视竟是翻新机——外壳虽然崭新，但里面部分“原件”却是旧货，是后来配上去的。 杨先生试图通过网上提交换货申请，但未成功，因为已经过了15天免费换货期，他只好自己联系该网上商城的实体店，但实体店表示在网上买的就要找网站换，他们不负责。杨先生不得不反复拨打网上商城的电话，拨打50多次电话后，对方终于答应为其调换或维修电视，但同时提出调换的前提条件是杨先生必须出示相关部门的证明材料，证明该电视是翻新机，否则只能进行维修，最后杨先生选择了维修。 在采访中记者得知，与实体店相比，网上的家电价格让人心动。曾经从事过网上家电销售的刘先生透露了其中的“猫腻”：家电产品成本较高，但为满足网购消费者的低价诉求、保持与线下商场产品的差异化，网店会提供一些厂家网购专供、特供产品型号。所谓专供、特供，实则偷工减料、降低品质、缩减成本，以维持所谓的低价。刘先生告诉记者，他们通过收购旧电视，将旧电视上零部件拆下来，购买一些新的电视外壳，经过组装，一台新电视就出厂了，除了电视、冰箱外，他们翻新最多的是手机。 ●专家提示：如何辨别翻新家电 大连市消费者协会负责人告诉消费者： 首先要看外观，翻新家电与企业原装出厂的家电比，其外壳尺寸、颜色均有差异。 其次要看标识，家用电器必须通过3C认证才可进入市场销售，翻新家电一般没有3C标志。 最后要看价格，翻新家电多采取超低价位对外销售，特别是在网上一些有着名牌外包装，却以超低的价格对外销售的家电，很可能是翻新家电，要谨慎购买。