中医讲究望闻问切，其中的望，就是从一个人的外表推断一个人的身体状况。随着时代的不断发展，女性朋友对发型、发色也开始有更高的最求了，但有些朋友的发质出现发黄，发枯等等的状态，那您知道头发发黄的原因是什么吗，您知道解决头发发黄的办发有哪吗，还有要注意的事项有哪些呢，不要着急，接下来运河边百科(www.yunhebian.com)就为您解答吧。 头发黄是什么原因 (1)主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。 (2)血液中酸性毒素过多，还有过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。此外，多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。 (3)在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。 (4)长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等;多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。 (5)主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能;黑芝麻能生化黑色素原;海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。 (6)因患有某些疾病，如缺铁性贫血和大病初愈时，都能使头发由黑变黄。此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞，从而使头发变黑亮泽。 所以头发枯有可能是因为甲状腺功能低下、高度营养不良、重度缺铁性贫血和大病初愈、等等导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。 还有些女性朋友喜欢追随潮流经常烫发、染发，也有朋友为了省钱用碱水或洗衣粉洗发，也会导致头发受损发黄，造成发质较差，甚至像枯草一样。 头发发黄解决方法 首先一定要注意科学饮食，不偏食或挑食，多吃黄绿蔬菜、豆类、蛋类或者鱼虾类等食物，多吃蔬菜可以及时给人体补充维生素。可以适当吃些维生素、钙剂等。每日可以用手指按摩头皮，每天按摩2~3次，每次5分钟，有助于头发生长。 还有啊头发黄在饮食方面，可以多选择些具有益气补血和补脾健胃功效的食物。可以准备十克的芡实、薏仁和莲子肉、六克的山楂肉和十克的淮山药，还要一些粳米，一起制作药膳。 也可以把黑芝麻炒熟后磨成粉，加入炒熟的面粉和水调糊，再加一下红糖，每日吃一次。也可以准备十克党参和茯苓、五颗红枣和桂圆，加水煎服。或者用十克党参和六克白术、六克茯苓、三克粉草、广木香、砂仁、泡半夏和陈皮。 头发黄还可以准备6-7颗红枣或黑枣、三克鸡内金，加水煎后饮汤。也可以准备一些活黑鱼，隔水清炖后加入食盐调味。最后可以准备十克黑、白木耳各。三十克胡萝卜和五颗大枣，煎汤饮用。 多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。 还因该注重头发的保健和护理，饮食以清淡为主，忌食高热量或刺激性食物(如煎炸食品、辣椒、烟、酒、咖啡)，生活作息应规律、睡眠充足、减少心理压力。局部用药以去除油脂、减少皮屑、消炎止痒，以具有去头皮屑成分的洗发水洗发。 口服药物传统的有维生素B6和胱氨酸等。对治疗遗传性脂溢性脱发有显着效果，还可以外用米诺地尔溶液擦敷头皮，可以减少脱发，促进毛发再生。 头发黄还可以准备红枣或黑枣 也可以选用一些好的护发素，经常的使用护发素，可以形成保护层，避免梳头发的时候头发打结，加强头发的外在护养，使用营养发膜、修复的洗发水，最好二到三天洗一次。让头发自然吹干。还有一种方法用一只鸡蛋清涂在洗过的头发上，稍按魔后洗净，蛋清是一种蛋白质，发质不好是人体缺少蛋白质，也就是人体的新成代谢中缺少韧性。 头发发黄注意事项 1.注意合理的营养，有利于头发生长和保持头发的颜色和光泽。经常食用富含b族维生素及蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、花生、黄豆、豆制品及新鲜蔬菜、水果等。脂溢性脱发者，尤应少吃糖类、动物性脂肪和辛辣刺激的食物。 2.科学护发，头发应经常梳理，避免用碱性强的肥皂洗头，最好选用对头皮和头发无刺激的中性或弱酸性洗发剂，对油性头发可用硫磺皂。洗发和烫发不宜过勤，烫发每半年1次为宜。洗发最好每周1次。但对于干性头发，可10～14天洗1次。洗发的水温不宜过烫，洗发后，可适当抹些发乳，以保持头发的光泽滋润。 3.想通过药物治疗的话一定要在医师指导下进行正确的使用，中药以补肾、养血、活血、祛风为主要治疗原则。如：活力舒、养血生发胶囊等。外用药治疗目的，是刺激皮肤充血，改善局部血液循环。市售的药用发乳或生发水也可选用。 4.尽量避免平凡烫发、染发、拉直、等等，千万不能跟随潮流平凡的去理发店，这样会给头发带来极大的伤害，更会出现头发枯黄，头发像草一样，也会影响头皮健康。 身体的外在表现，可以体现出身体状况的好坏，头发发黄有的是身体上出现不适像高度营养不良、血液中酸性毒素过多、长期受射线辐射等等导致的，当然也是有解决办法的，一定要注意饮食，不挑食，多吃绿色蔬菜，还有千万不要经常的烫发、染发就可以了。
枣庄公租房怎么申请？枣庄公租房怎么管理？ 枣庄公租房怎么申请？ 申请公共租赁住房，必须满足以下条件：申请人在本地无住房或者住房面积低于规定标准；申请人收入、财产低于规定标准；申请人为外来务工人员的，在本地稳定就业达到规定年限。 1、承租人有转借、转租或者擅自调换，改变用途，破坏或者擅自装修且拒不恢复原状，在公共租赁住房内从事违法活动，无正当理由连续6个月闲置公共租赁住房。 2、承租人累计拖欠6个月租金、未按规定申请续租的，应当腾退公共租赁住房， 3、承租人有不符合续租条件、获得其他住房并不再符合公共租赁住房配租条件和承租或承购其他保障性住房等情形。 正在修改完善的莱芜市公租房管理办法，计划由分档按比例收取租金改为分档给予补贴，即按照相关地段的租金参考价一定比例统一收取租金后，再对不同档次的保障对象给予相应档次的租金补贴。 枣庄公租房怎么管理？ 枣庄公租房管理办法即枣庄市公共租赁住房保障制度实施办法，自2013年5月1日试行，有效期3年。枣庄公租房补助额约为市场租金的50%～80%。住房租赁补贴资格每3年审查一次。本办法所称的住房租赁补贴，是指住房保障部门向符合条件的保障对象按照规定的标准发放的货币补贴。 枣庄公租房管理办法第一条为完善本市住房保障体系，加快发展公共租赁住房，根据《公共租赁住房管理办法》（住房和城乡建设部令第11号）、《印发关于加快发展公共租赁住房实施意见的通知》（粤府办〔2010〕65号）和《印发广东省住房保障制度改革创新方案的通知》（粤府办〔2012〕12号），结合本市实际，制定本办法。 枣庄公租房管理办法第二条本办法所称的公共租赁住房保障制度，是指按照规定的条件通过发放住房租赁补贴、提供公共租赁住房等方式，以解决本市城镇户籍低收入家庭住房困难为主的住房保障制度。 枣庄公租房管理办法的内容就介绍到这里来，本市市辖十区建设、分配、管理公共租赁住房，发放租赁补贴，实施公共租赁住房保障制度，适用本办法。本办法所称的公共租赁住房，是指由政府或政府组建的住房保障投资公司筹集、管理，限定建设标准、租金标准、供应对象，面向符合条件的住房困难家庭出租的保障性住房。
俗话说，“一日吃三枣，青春永不老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里运河边百科(www.yunhebian.com)介绍几种大枣的食疗做法。 红枣泡水，养肝排毒 实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。 提醒：红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。 红枣泡茶，补气护嗓 红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 提醒：大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。 红枣熬汤，止咳润肺 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。 红枣银耳汤： 材料：银耳:20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量) 做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起 放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。 红枣煮蛋，补血养颜 用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。 月经期补血计划：一道营养美味的肉桂牛肉，不仅解了馋虫，还赶跑了痛经！材料很简单，肉桂4克，牛肉250克，佐料就是平时家里用的生姜、精盐、黄酒、味精和葱。 把肉桂洗净，切成2厘米长，1厘米宽的条，牛肉切成块儿，放入锅中，加适量清水，像平时炖菜一样，加入佐料炖熟就成啦！想让颜色更鲜亮，还可以稍微加点胡萝卜和枸杞。 红枣熬粥，安神助眠 中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。 酸枣仁汤：取酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。 红枣泡酒，血管通畅 红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 提醒：干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。 哪些人不适合吃红枣养生？ 糖尿病患者不能吃红枣，因为红枣中的糖分是非常高的，对于糖尿病患者来说，吃红枣不是在养生，很有可能是在伤身。 痰湿比较严重的人，最好不要吃红枣，因为红枣其实是助湿的，经常吃红枣的人，体内的痰湿可能更加难以清除。而湿气重的人，身体也会变得不健康，甚至还会有头晕、恶心、想吐的症状出现。如果自己本身就有痰湿情况的话，最好多吃一些祛湿的食物，比如说赤小豆、山药、丝瓜之类的食物，红枣暂时就不要吃了。 平时容易上火的人，最好也不要多吃红枣，因为红枣是一种温补的食物，经常吃会加重体内的火气，更加容易出现口臭、便秘以及牙龈肿痛的情况。 总而言之，在吃红枣的时候，也需要多注意一下自己的情况，如果不适合吃红枣养生的，最好就不要吃了。就算一般人，吃红枣也不要过多，每天吃五六个就可以了。
红枣和枸杞这两种食物对于我们来说都是很熟悉的。红枣具有补气补血的功效，枸杞有益精明目的功效。如果同时食用两种食材，有保健养生的效果，红枣枸杞泡水喝不失为一种很好的方法。那么红枣枸杞泡水喝的功效是怎样的呢？一起跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来看看。 红枣枸杞泡水喝的功效 1、健脾益胃 红枣枸杞茶有非常好的健脾益胃功效。对于一些脾胃虚弱、经常腹泻、疲劳倦怠的人而言，每天喝一杯红枣枸杞茶，能够补中益气、强健脾胃，还可以增强食欲，帮助消化。 2、延缓衰老 红枣和枸杞都含有非常丰富的维生素，特别是红枣含维生素C最多，有“天然维生素宝库”之美称。而枸杞中的维生素A含量很高，它们都有非常强的抗氧化功效。因此，红枣枸杞泡水喝，可以清除体内的自由基，减少人体细胞的氧化，能够起到延缓人体衰老的作用。 3、补血养颜 由于红枣枸杞茶中的红枣为补养佳品，因此食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。由此可得，红枣枸杞茶也具有补气养血的功效。 4、帮助睡眠 红枣枸杞茶可以有效改善睡眠，特别是红枣中的黄酮双葡萄糖苷A有良好的镇静和催眠的作用，可以有效缓解失眠的问题。经常喝点红枣枸杞茶，可以改善人体的神经系统，有较好的安神功效，对抑郁、焦虚和情绪不好等症状都有较好的缓解功效。 5、固涩、止带 枸杞还具有固涩、止带的作用，因此，红枣枸杞泡水喝，对男性遗精、女性白带过多有一定的辅助治疗作用。 6、补气养血 女生都知道，红枣和枸杞都是对女人有益的食物。红枣和枸杞一起泡茶，可以补气养血。红枣和枸杞都有滋补元气的作用，红枣中含有非常丰富的铁元素，能促进血红细胞再生，帮助生血，能女人面色红润，预防贫血。 哪些人不适合喝红枣枸杞水？ 1、高血压人群、情绪不是很稳定的人群或着平日饮食不控制大量摄取肉类导致面泛红光的人群，都不适合喝枸杞水。 2、枸杞子功效补肝肾，肝肾正常不虚的人群就没有必要服用了。 3、身体内热还没有清者要慎用枸杞水。 4、身体虚寒人群服用会有滑脱泄泻之弊。 5、有的人喝太多枸杞子水会导致眼睛不适，有红胀感并且感受到视力模糊等其他副作用，因为有这类感觉的人群从健康角度考虑是不宜喝枸杞子水。
生活中大家对红枣的功效，会有很多的认识，不管是男士吃还是女性吃，都是能保健身体的。红枣的作用是十分强大的，不同的群体，不同的吃法，对大家的保健功效会更加的好。那么，对红枣治疗疾病的功效，你知道多少呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 这样吃红枣竟能治疗12种疾病！ 1、红枣蒸熟：预防哮喘 红枣有调养脏器、滋补气血的作用，经常吃枣有预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应每天坚持吃蒸熟的红枣，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，从而提精神、增强身体免疫力。 2、红枣泡茶：补气护嗓 红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师等使用嗓子频率较高的人。 3、红枣熬汤：止咳润肺 唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。 材料：准备银耳20克，红枣20颗，冰糖60克备用，当然也可以根据个人的口味增减食材。 做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。 4、红枣煮蛋，补血养颜 红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。 5、红枣熬粥，安神助眠 中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。 6、红枣泡酒，血管通畅 红枣在浸泡过程中，营养物质容易被泡出。红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。 7、红枣泡水，养肝排毒 实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。 8、鲜枣煮水，强健脾胃 原料：鲜枣或才晾晒的枣均可。 方法：鲜枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5～7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。 9、红枣煮饭，延年益寿 参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。 原料：党参10～20克，红枣20枚，糯米250克，白糖50克。 方法：将党参和红枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。 10、红枣蒸木耳，驻颜祛斑 有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。 11、红枣蜂蜜膏，预防失眠 如果晚上睡眠不好，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。 12、红枣泡生姜：养胃安神 这道茶，养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
红枣大家再熟悉不过，平时多吃些红枣可以起到养血安神，补脾和胃，益气生津等功效，红枣的养生价值是很高的。红枣当中富含多种维生素以及氨基酸、矿物质等。常吃红枣对于预防高血脂，高血压等都有着不错的效果，女性常吃红枣，还能够养血美容，让自己的气色变得越来越好。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 红枣的食用功效 1、吃红枣能够抗癌，常吃红枣可抑制癌细胞，提高血清白蛋白，降低血清胆固醇，保护肝脏。 2、常吃红枣能够，降血压，还有降低血糖和胆固醇含量等作用。 3、保肝护肝：大枣有保护肝脏、增强体力的作用。 4、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。 5、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。 6、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。 7、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。 8、增强人体免疫力：枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 红枣怎么吃？ 红枣柚子茶 红枣怎么吃？可以制作红枣柚子茶，只是在蜂蜜柚子茶的基础上加入了去核的红肿或切片红枣。柚子皮本就具有止咳化痰作用，加入红枣，兼具了健脾胃、保暖的好处。 红枣酒酿鸡蛋 材料：糯米4杯，药酒2粒。 做法： 1、糯米在电饭锅里多加点水蒸熟，放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀，然后盖上盖放烤箱，只把烤箱灯打开，用烤箱灯的温热使酒酿发酵，两天后就好了。 2、红枣先泡软，锅里放碗水，水开后，放6勺酒酿，开后放红枣，2勺糖，滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。 糯米制作的酒酿具有“润心肺、止咳、治虚劳”等作用。红枣酒酿鸡蛋具有防寒、开胃、健脾以及润肺等好处。 红枣雪梨汤 红枣怎么吃？枸杞、雪梨与银耳，红枣可以放在一起煲汤，可用冰糖或蜂蜜调味。具有滋阴润燥、利咽喉等好处。适合经常用嗓的人群。此外，红枣还可以与乌鸡、小米等煲汤，同样具有润肺功效。 生姜红枣茶 生姜红枣茶可以添加枸杞、当归和红糖等，具有补血、活血、驱寒、暖胃、止咳等好处，适合风寒咳嗽、风寒感冒以及经常痛经、畏寒怕冷等人群，也适合女性美容养颜。 红枣菊花粥 材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克， 用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。 功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。 怎么选购红枣？ 1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。 2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。 3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。 红枣富含营养元素，其中维生素C的含量高于苹果，葡萄等，多吃红枣能够提升免疫力，建议你平时适当进食，但是在选购红枣的时候，你一定要认真了解相关的选购技巧，用正确的方法来挑选红枣，红枣的口感以及品质才会更高，除了常吃红枣，日常养生额还要注意合理的搭配食物，保证营养摄入均衡。
说起拐枣很多人并不太熟悉和了解，其实拐枣呢是一种高大的落叶乔木，属于鼠节科。拐枣成熟以后可以当水果食用，拐枣的叶子、根以及树皮则可以入药。拐枣这种果实味道酸甜诱人，拐枣的功效和作用也有很多，下面就跟运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解拐枣的相关知识吧。 拐枣别名万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨等，看它这么多别名就知道在我国很多地方都有拐枣的分布，大家对它的叫法也千奇百怪，一般和它这么风骚的形状是有关的！没错，拐枣的形状比较独特，似万字符“卍”，所以在很多地方大家又叫它“万寿果”。 拐枣的功效与作用 1、提高身体素质 拐枣是一种营养价值极高的健康水果，它能为人体补充丰富植物蛋白和碳水化合物，还能让人体吸收一些纤维素和维生素，更能吸收丰富的苹果酸和矿物质，这些物质被人体吸收以后，能加快人体代谢并能提高身体各器官的功能，对增强人体素质有很大的好处。 2、补充能量缓解疲劳 拐枣是一种含糖量特别高的水果，葡萄糖的含量高达10%，果糖的含量高达8%，人们使用拐角以后，能快速把这些糖类成分吸收和利用，而且它们进入人体以后能转化成人体必须的能量，这种情况下人体的抗疲劳能力就会明显提高，人体的疲劳症状也能随之减轻。 3、解酒安神 人们使用拐角以后吸收的葡萄糖和有机酸，还能扩充人体里的血容量，能加快血液中毒素代谢和分解，平时人们在喝酒以后及时吃一些拐角，就能解酒排毒，能让人们的神经保持平和的状态。除了这些功效以外，拐角还能通利二便，能防止身体水肿和大便燥结发生。 4、治风湿 拐枣中一种叫做枳椇子皂甙的成分对中枢神经系统有抑制的功效，因此可以用来治疗风湿麻痹等症，而且它的钙含量也很丰富。 5、降血压 现代研究发现，拐枣中含有降压的成分，麦草碱等成分能够帮助人体降血压，所以它是高血压患者的保健食物。 6、治便秘 拐枣中含有大量水分、葡萄糖、有机盐等成分，可以增加肠胃的蠕动，帮助身体排泄，从而治疗便秘。 7、止渴消烦 拐枣中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，而且可以止渴生津，能够缓解心烦躁郁的情绪，适合男女老少食用。 拐枣的正确吃法 1、拐枣可生食，剥去果皮既可食用。 2、枳椇猪肺汤：鲜拐枣120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。拐枣洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。 3、拐枣酒：拐枣干2枚，低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。 4、拐枣鸡肝：干拐枣2枚，黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用；鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上拐枣末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。
说起野生酸枣其实就是一种与枣很相似，味道特别酸的一种野生水果，属于中国传统的物种。野生酸枣主要生长在野外的山坡和丘陵及路旁荒地中，野生酸枣在秋天成熟，成熟的野生酸枣外表呈红色。野生酸枣营养丰富，保健功效很出色，下面就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 野生酸枣的功效与作用 1、补充营养 野生酸枣虽然是一种野生水果，但它营养价值特别高，平时人们使用它可以吸收丰富的多糖和果酸，还能吸收一些微量元素和胡萝卜素，另外氨基酸和矿物质也是这种水果中最重要的存在，人们使用它以后可以吸收丰富营养，促进身体代谢，也能增强人类身体素质。 2、益气健脾美容养颜 野生酸枣是一种能补中益气，健脾养胃的健康食材，平时人们食用它以后能缓解面色暗黄和体型消瘦，而且能提高肠胃消化功能，除此以外它还能让人体吸收丰富的维生素e和维生素c这些物质可以加快人体内血液循环能滋养细嫩肌肤，可以防止皮肤衰老。 3、预防胆结石 野生酸枣能加快人体内胆固醇分解和代谢，它能提高人体肝胆功能，也能防止胆结石发生，另外野生酸枣中还含有丰富的微量元素铁和钙，它们被人体吸收以后，能增强人体造血功能，也能促进人体对钙的吸收，可以补钙壮骨，预防骨质疏松发生。 4、预防冠心病 野生酸枣对人类高发的冠心病有明显预防作用，它含有的酸液酮和甙类成分都能直接作用于人类的心脑血管，能提高冠状动脉弹性，增加它的通透性，对冠状动脉病变有明显预防作用，而且它含有的微量元素镁还能保护心脏，提高心脏功能。 5、减肥瘦身预防便秘 野生酸枣中含有丰富的膳食纤维和一些天然果胶，平时人们食用以后能增加饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，另外它含有的酸性成分，高纤维素，还能促进肠胃，能加快肠胃蠕动，可以促进肠道中大便的生成与排出，平时经常食用，既能减肥瘦身，也能预防便秘。 6、壮骨强身延缓衰老 野生酸枣中含有丰富的微量元素钙，铁以及镁和磷等多种营养成分，人们食用以后可以吸收充足的钙，而且能促进身体对钙的吸收与利用，可以壮骨强身，减少骨关节疾病发生。野生酸枣中还含有丰富的维生素e它是一种天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，可以延缓人体多种衰老症状发生。 野生酸枣的食用方法 1、成熟后的野生酸枣可以直接吃，人们把它洗净以后放在嘴里直接吃，最后吐掉里面的枣核就可以，如果不喜欢它的酸味，还可以把它洗净以后，与冰糖一起入锅，煮至成甜汤后食用。 2、野生酸枣还可以用来煮粥喝，再用它煮粥时需要把它洗净，切成块状，然后，放在锅中，再把大米淘洗干净，放在锅中，加入适量清水，一起煮至成粥，出锅后加适量白糖调味即可食用。 酸枣的做法大全 一、酸枣粥 原料：大米100克，酸枣仁50克，白糖适量 做法： 1、酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。 2、大米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。 二、酸枣仁鸡蛋汤 原料：酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个 做法：将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前给孩子服下。 三、泥鳅酸枣仁汤 原料：泥鳅50克，酸枣仁50克 做法： 1、泥鳅活杀，去内脏洗净，切段；酸枣仁洗净。 2、泥鳅与酸枣仁同置锅中，加清水500毫升，加姜、葱、黄酒，急火煮开3分钟，去浮沫，改文火煮15分钟，分次食用。
说起小黑枣大家并不陌生，每逢过年过节，家里总会购买各种各样的零食，小黑枣就是其中的一种。小黑枣也叫做软枣，属于柿科植物的果实，通常在秋天成熟。在市面上看到的小黑枣通常是经过脱水处理后的，下面运河边百科(www.yunhebian.com)就给大家详细介绍一下小黑枣的功效作用。 小黑枣的功效与作用 1、预防胆结石 小黑枣是预防胆结石的最好选择，这种食材中含有丰富的维生素C，它们被人体吸收以后能加快身体内胆固醇向胆汁酸的转化，而胆固醇又是生成结石的重要物质，它的数量减少以后人体内出现结石的几率就会明显下降。 2、增强免疫力 小黑枣中含有一些天然活性成分它们能促进人体内白细胞生成，也能净化血液促进免疫细胞再生，另外小黑枣对人类的肝肾还有明显保护作用，能防止它们出现癌变，平时经常食用可以预防癌症也能人体免疫力明显提高。 3、促进身体代谢 小黑枣中膳食纤维和果胶的含量也特别高，这些物质不但能增加人体的饱腹感，还能加快身体内脂肪与胆固醇分解，更能净化血液降低血液粘稠度，经常食用可以促进身体代谢能起到润肠通便和减肥瘦身的重要作用。另外坚持吃小黑枣还能防止高血脂与动脉硬化等疾病发生。 4、保护眼睛 小黑枣中含有一些天然的胡萝卜素和维生素A，这些营养成分可以直接作用于人类的眼睛，能防止视力下降也能提高视网膜功能促进视紫质生成，它对人类的夜盲症有良好预防作用，另外小黑枣中的维生素还能很快被人类的皮肤吸收和利用，它们能增加皮肤弹性延缓皮肤衰老。 5、抗菌抗病毒 小黑枣中不但含有丰富的维生素，它还含有一定数量的单宁，这是一种天然药用成分，具有超强的抗菌抗病毒作用，它能抑制人体内多种细菌与病毒的滋生与繁殖，能减少细菌与病毒对人体的伤害，平时经常食用可以预防多种病毒性疾病发生。 黑枣的食用方法 黑枣煲猪尾汤 材料：猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许 做法 1、猪尾洗净、切段，放入沸水汆烫去血水，备用。 2、黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质，备用。 3、取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。 4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。 黑枣炖鸡 材料：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯 做法 (1)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。 (2)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水)，蒸熟即可食用。 黑枣杞菟煲鸡蛋 材料：药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克食材鸡蛋1个调味料冰糖适量 做法 1、锅内放入少许冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。 2、将鸡蛋捞起，剥壳，放入汤锅内再煮3分钟。 3、水煮滚，依个人喜好加入冰糖即可。
冬枣一般是在冬季出现，也是因为味道比较的好，很多人选择此冬枣，可是冬枣的热量是很高的，吃多了就会长胖，下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看！ 冬枣是凉性还是温性的 冬枣属于中性的食物，适合大多数的人食用，味道也是很好的，控制食用量不会长胖。吃冬枣不会导致脾胃虚寒，也不会引起上火，可以放心食用，但是枣类都不是很好消化的食物，吃冬枣要限量，吃多了会引起胃涨。 如果冬枣代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应.一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物。 冬枣的热量高吗 113 大卡（100克可食部分） 冬枣的热量还是很多的，建议少吃一点，鲜枣中水分约为2/3，其他主要是碳水化合物，热量和维生素C在水果中偏高，其钾含量也较高，对于缓解水肿有帮助，减肥期间适量食用。 解酒作用 冬枣的果糖和维生素C都是解酒的有效成分，冬枣这两种成分含量都很高，维生素C能促进酒精转化为乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，果糖能促进乙醇和乙醛的分解。 食用价值 微量元素 此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有"百果王"之称。 沾化冬枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。 冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。 解毒保肝 因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素C，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。 解酒良药 富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。 防治心血管病 冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹 性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。 调节免疫 近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。 冬枣可以减肥吗 冬枣中的脂肪含量很少，而且热量也不算太高，再加上冬枣中的丰富的维生素、纤维素等成分，适量食用能帮助消化，增加饱腹感，减少食物热量和脂肪摄入，从一定程度帮助减肥瘦身。 冬枣能帮助减肥，但是这种效果是有限的，也就是说想要通过吃冬枣来减轻体重一般是很难实现的，真正想要减轻体重还是需要采用运动加上饮食来实现。
红枣对于女性的补血效果，排毒养颜的好处还是很多的，平时大家要注意做好身体的调养，这样才能避免身体的危害。红枣泡水对于身体的好处是什么？今天运河边百科(www.yunhebian.com)就和大家说说关于红枣泡水的作用，在平时喝的时候要注意哪些问题呢？ 红枣泡水的禁忌 女性经常将红枣泡水喝，能够很好的美容皮肤，肤色会越来越白皙以及红润，显得非常的健康。但是服用的时候一定要注意量以及自己的身体体质，特别是体内湿气重的患者最好别和红枣水，因为这回导致身体中的湿气加重，不利于身体健康。具体的日常大枣泡水喝的禁忌大家在平时的时候一定要注意区分。 第一：千万别过量服用 红枣具有很好的进补效果，但是如果是过量的服用不仅不能够补益身体，反而对身体有害。如果是新鲜的红枣服用过量，那么身体中就容易出现拉肚子的情况，对于脾的伤害非常的大。 第二：湿气重的患者少吃 老中医告诉我们，并不是所有的女孩以及爱美人士都是适合服用大枣的。如果是月经期间的时候女性老是容易出现眼睛发肿或者是双脚发肿的情况，那么就说明身体中的湿气比较重，这一类型的患者就不适合服用大枣。这是因为大枣味甜，服用之后会导致身体中生痰生湿，这样湿气就会郁结，加重身体出现浮肿的可能。 第三：体质燥热的女性慎服 因为红枣具有很好的进补效果，同时也是比较燥热的，如果是一些属于体质燥热的女性服用，千万别选择在月经期间的时候服用，因为这很有可能导致月经量大大增加，从而有可能引起生命危害。 第四：糖尿病患者慎服 红枣中所含有的糖分比较多，如果是晒干之后的红枣含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者进补，千万不要选择红枣，或者是服用红枣的时候一定要慎重，避免身体出现血糖增加的情况。如果糖尿病患者日常没有节制，那就很有可能导致病情恶化。 第五：忌服人群 如果是风热感冒患者或者是发烧、腹部胀气等等疾病类型，这些患者都是不适合服用红枣泡水的。 第六：千万别买去核红枣 如果将红枣带核一起泡水喝，很容易加重身体的燥热情况，所以有些人为了方面总是喜欢买一些去核的红枣。但是，老中医认为这个举动是非常不好的，服用之后对于身体也有害。这主要是由于首先我们不清楚大枣中的果核是如何去除的，中间是否出现污染或者是添加一起其他的药物;另外，果核去除之后，大枣中所含有的一些营养也会随之流失掉，并不利于滋补身体。 第七：大枣吃法有讲究 大枣的吃法也是非常具有讲究的，想要令身体获得最大的营养物质，减少出现副作用，那么泡水或者是水煮是最好的选择。因为这样不仅不会改变药效也不会导致营养流失，并且还可以有效的避免服用之后出现拉肚子的可能。 第八：孕妇大枣泡水喝有禁忌 孕妇也是可以将大枣泡水喝的，不仅能够很好的调养身体，令身体以及气色越来越好，同时对于胎儿的发育也是非常有利的。不过，老中医提醒，孕妇和大枣泡水最好不要在里面添加枸杞以及桂圆，避免出现流鼻血等等情况，甚至还有可能影响胎儿健康。 红枣泡水的作用有哪些？ 1、抗过敏。平时有一些过敏的人，一定要做好其中的护理，红枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。 2、增强肌力，增加体重。多喝红枣水对身体好，实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。 3、保护肝脏。肝脏保持好健康，大家要注意做好其中的预防，有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。 4、增强人体免疫力。对于免疫力的提高，大家要重视，红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 以上这些就是关于红枣泡水的介绍，对身体的保养要做好平时的护理，红枣是常见的食材，对身体的免疫力，或者是身体的滋补都是很不错的。另外，大家在日常要重视预防，做好应对的措施，这样才能将红枣水的功效发挥到，希望大家在平时喝红枣水的时候，注意这些禁忌。
红枣具有滋阴补阳，补血之功效。红枣煮出的水保持着自然甜味，不加糖也很好喝。用红枣水作为料理提味也很适合，无论煮粥、锅物汤头、咖哩饭或是炒青菜提味等等，都很棒！用红枣水取代料理中的高汤或清水，别有一番滋味。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 红枣水的做法： 1.红枣洗净，清水浸泡约1小时。 2.吸管用剪刀剪斜口，插进红枣中去籽，这样熬煮时更易入味。 3.锅中冷水加入去籽的红枣，盖上锅盖，中火煮滚。 4.水滚的时候，打开排油烟机抽风，掀锅盖转小火续煮5分钟，熄火盖上锅盖闷2小时或是更久。(这个步骤很重要，闷着可以让红枣水更加入味，同时节能省燃气。) 一次多煮些红枣水，待凉之后，用制冰盒制成高汤块，或以玻璃容器盛装。 红枣的储存方法究竟是怎样呢？ 北方贮藏法 大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。 南方贮藏法 南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水 气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。 少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳大约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥， 效果较好。 适宜人群 宜食 大枣老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用；此外，还适宜抑制肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓不良反应者食用。 忌食 湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。 红枣水提味法： 【煮各式美味的粥品】 煮粥的时候，用红枣水取代高汤或清水，让美味的粥品营养与滋味都提升。 【炒菜提味/炖煮调味】 炒青菜的时候，加几匙红枣水提味，季节时蔬的快炒更加鲜甜！将适量的红枣水和其他调味料拌匀的酱汁，用于海鲜或肉类的炖煮料理，也不错！ 【应用于凉拌酱汁】 料理凉拌小菜或凉面沾酱的时候，将适量的红枣水和其他调味料拌匀，就是一款风味十足的凉拌酱汁。 【锅物/米粉汤/面食的汤头】 试试看吧！鲜甜的红枣水和香菇、红萝卜、牛蒡等食材煮的汤头，真的不错喝！ 【三杯/炊饭料理】 三杯料理中会用到的红冰糖或砂糖，可以适量的红枣水取代部分糖类，自然的甜味更好！另外，加了红枣水，炊饭的滋味更丰富味美！ 【大阪烧/蔬菜煎饼】 制作大阪烧或煎饼的面糊，用红枣水取代清水吧！ 【面食/咖哩饭料理】 蚂蚁上树或是炒面炒米粉需要的高汤，不妨用适量的红枣水取代，别有一番滋味。用红枣水煮融咖哩块，咖哩的味道更温和，而且有淡淡的果香。 【照烧料理】 照烧料理中的甜味，除了砂糖之外，不妨加入适量的红枣水吧！
红枣是我们常见的食物，具有很好的保健作用。那么红枣有哪些功效呢？经常吃红枣有哪些好处呢？生活中哪些人不宜吃红枣呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下。 红枣的功效 1、促进肝脏排毒、保肝护肝 红枣是一种很有营养的食物，适当的吃对人体有非常好的效果，它可以帮助我们能提高人体中单核吞噬细胞系统的吞噬功能，这样就能帮助我们增加抵抗病毒和细菌的功效，保护我们的肝脏，还可以增强免疫力。 红枣中含有人体需要的糖类、脂肪、蛋白质等，这些物质都是保护肝脏的营养剂，经常吃红枣可以帮助我们促进肝脏合成蛋白，能够增加人体中血清白蛋白含量，它对于调整白蛋白与球蛋白比例有很好的功效，在平时可以适当的吃一点。 2、护肤美容 常吃红枣可以让我们的皮肤变得更好，主要是因为红枣中含有丰富的维生素B，这个物质可以促进人体的血液循环，吃了红枣能让皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，会让整个人看起来比较年轻，气色比较好。很适合女性食用。 生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。 所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。 3、补气养血 药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。 4、面色红润 红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。 红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。 5、防止落发 红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。 6、强骨壮阳 红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。 7、不长皱 红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点！ 红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。 吃红枣的禁忌 经期易水肿的女性 一些女性在月经期间会有水肿的情况出现，因为体质不同，有的人是眼睛水肿有的人是脚步和手部水肿，会有这个情况出现主要是因为体内的湿气比较重导致的，这类人群在平时就不适合吃红枣，不然水肿的情况会更严重。 新鲜的红枣都是比较甜的，如果在食用的时候不注意适量，那么就很容易出现生痰生湿的情况，之后就会让我们的身体出现水肿，本身就有比价多湿气的朋友，在平时就应该少吃一些红枣，不然会导致水肿的情况更加严重。 体质燥热 如果我们的体质是比较燥热的，那么这个时候就要少吃红枣，特别是燥热性的女性，在经期更不能吃红枣，红枣本身就是补血的食物，如果这个时候吃红枣，很有可能会出现经血过多的情况，这对女性身体有很大的危害。 糖尿病患者 红枣含糖丰富，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者进补。 外感风热 过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”，因此，由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。 食用不当事倍功半 红枣虽是补品，一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。 一定要细嚼慢咽 红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
红枣是一种滋补功效很好的食物，常吃红枣对身体保健具有重要作用。人们常说，红枣是个宝，常吃可防老。除了是女性补血养气的首选之外，红枣还有养肝排毒、止咳润肺、安神助眠的作用。用红枣熬汤、熬粥还可以治疗慢性气管炎、贫血、烦躁失眠等症。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 红枣养生治病六大功效 一、红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。 红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此好将其掰开再冲泡。 还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。 二、红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 三、红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。 材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量) 做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。 四、红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。 五、红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。 六、红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 温馨提醒 1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。 2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。 红枣养生，食用需注意搭配 一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。 二、不宜与维生素同时食用：枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。 三、服用退热药时禁忌食用：服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。 四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用：苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。 五、不宜和动物肝脏同时食用：动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。 关于红枣的养生知识。除上述之外，另外，忌与葱、鱼同食。
红枣对于女性来说是补血佳品，养生进补功效佳。虽然吃红枣的好处很多，但是吃红枣方法也要很讲究。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 禁忌一：不宜和黄瓜或萝卜一起食用 萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。 禁忌二：不可过量 本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。 禁忌三：单吃生红枣补血 红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。 禁忌四：最好不要用水煎煮 因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。 禁忌五：食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品 吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。 禁忌六：服用退热药时禁忌食用 服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。 禁忌七：服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用 苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。 红枣食谱大全 红枣乌鸡汤 材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆 、红枣、枸杞子、桑葚 做法：炖煮3小时，老火炖汤。 特点：养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。岭南地区多湿 热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜。 红枣水 红枣10枚(掰开)，大麦100克，加水7倍，煎煮后服下。不加糖。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放，多吃红枣可以治愈过敏症。(注意：新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维生素C。) 红枣蜂蜜茶 红枣(去核)150克，冰糖50克， 加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜 都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。 当归红枣粥 当归15克、红枣50克、白糖20克 、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经 痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
炎炎夏日，稍微动弹一下，就会汗水飞洒。虽说人体出汗是排毒的好时机，但汗出得过多也对身体不利，特别是脾胃气虚者，更易汗外泄，吃顿饭、爬个楼梯都会汗流浃背。中医有“汗血同源”的说法，流汗过量会耗损阳气，伤害身体，常会出现神疲乏力、失眠早醒、食欲不振、大便溏泄、焦躁不安等症状。所以，夏天要学会调理自己的身体：比如做一些柔缓的运动；平时可按摩足三里等穴位健脾益气；多补充水分、多吃瓜果蔬菜，还要多吃些健脾食物，如红枣等。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 民间有“一天三颗枣，一生不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法。虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。中医认为枣“性味甘、温，养胃健脾，益血壮身”。现代营养学研究表明，红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。红枣还含有大量的造血不可缺少的营养素，故称得上是营养之佳品，宜于夏季滋补。 红枣肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁等微量元素，以及胡萝卜素、尼克酸等，都是夏季人体所需之营养。因此，红枣有养胃健脾、增强食欲、益气壮神之功效。还可润心肺、止咳，补五脏、治虚损。红枣还有保护心脏、增强体力等功效，特别对血气不足、肺虚咳嗽、倦息乏力、神经衰弱、精神不安等均有较好的疗效。在一些药性猛烈的方剂中配入红枣，可以缓和药性，以免药物伤人正气。此外，红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。 枣主要分为鲜枣、干枣和蜜枣三类。鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。 吃枣子的注意事项 生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。 枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。 枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。 腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。 红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。