柠檬大家肯定都吃过，大人们吃过的柠檬果网为是黄色的，对那些红肉柠檬人们了解并不多，其实红薯柠檬是柠檬家族的一个特殊品种，外层的果皮也是黄色，只是内里的果肉微暗红色，这种柠檬的营养价值比较，具有明显补血作用，经常食用还能延缓衰老增强身体抗病能力。 红肉柠檬的功效与作用 1、预防高血压 红肉柠檬对人类心血管有明显保护作用，它含有的维生素c和维生素p能增加人类心血管的弹性与韧性，并能净化血液，降低血液粘稠度也能促进血液循环，经常使用能预防高血压和高血脂，更能防止人体因血压和血脂过高而出现疾病。 2、预防高血糖 红肉柠檬能为人体补充大量碳水化合物，也能让人体吸收一些维生素c，而且它还含有一种类似于胰岛素的重要成分，这种物质被人体吸收后，能让过高的血糖降下来，也能维持人类血糖稳定，人们平时经常吃这种红肉柠檬能预防高血糖也能降低糖尿病的发病率。 红心柠檬有什么功效 1、减肥瘦身 红心柠檬是一种能减肥瘦身的健康水果，这种水果中含有丰富挥发油和芳香类物质，还含有一些柠檬酸和苹果酸，他们能促进人体内消化液分泌，并能加快人体内脂肪和蛋白质分解，能提高人体对他们的吸收利用率，而且能阻止脂肪在人体内堆积，会让多余脂肪转化成水，随身体代谢排出体外，经常食用能减肥瘦身预防肥胖。 2、增强体质 增强人类身体素质是红心柠檬的重要功效之一，因为红心柠檬中不但含有维c，还含有丰富糖类和酸性物质人们使用它以后能维持身体内部环境的酸碱平衡，可以防止酸性体质出现能预防亚健康，而它含有的烟酸胆碱和香豆精以及其他微量元素在被人体吸收后能提高身体各器官功能，会让人体健康水平明显提高。
柠檬是制作柠檬水的重要原料，但在人们眼中柠檬都是黄色的，就是里面的果肉也是淡黄色，其实柠檬也是有多个不同品种存在的，除了人们常见的黄柠檬以外，还有一种红柠檬，虽然这种红柠檬的果皮也是黄色，但切开以后里面的果肉却是暗红色。今天小编为大家介绍的就是红柠檬的功效，能让大家对这种稀有水果多一些了解。 红柠檬的功效与作用 1、开胃 红柠檬是一种味道酸而且略苦的水果，这种水果的果皮中含有大量挥发油，果肉中也含有丰富柠檬酸，它具有生津止渴和开胃健脾等多种功效，平时人们出现食欲不振或胃口不佳时，都能多吃一些红柠檬，食用后会有种胃口大开和食欲大增的感觉。 2、清热化痰 红柠檬还具有一定的药用功效，因为柠檬中含有丰富维生素c和一些天然挥发油与分类化合物这些物质都能消炎杀菌，而且能增强人体的抗病毒能力，它还能让人类气管扩张，另能加快身体内痰液稀释排出，在人们因感冒导致咳嗽痰多或咽喉不适时，都能用红柠檬泡水喝，它能让人体不适症状很快减轻。 3、美容养颜 美容养颜也是红柠檬的重要功效，因为红柠檬中不单含有维生素c，还含有丰富的维生素b和胡萝卜素以及有机酸和柠檬酸等多种对人体有益营养成分，这些物质既能增强人力皮肤的抗氧化能力，又能加快皮肤细胞再生和代谢，并能抑制色素在皮肤表面堆积，它能滋养细嫩肌肤，也能淡斑，美白会让人类肤质变得越来越好。 4、增强免疫力 人们多吃一些红柠檬，还能增强身体免疫力，并能提高身体自身抗病能力，因为它含有的糖类物质和维生素c以及微量元素磷和铁钙等营养物质被人体吸收后都能加快人体代谢，而且能促进人体内抗体产生，而它含有的柠檬酸和烟酸等有效成分被人体吸收后能促进免疫细胞再生，也能让人体免疫系统功能明显提高。
生活中很多人对柠檬情有独钟，喜欢用它泡水喝，也喜欢把它用蜂蜜腌制以后使用，据说能增强身体抗病能力，也能淡斑美白，并能延缓身体衰老，但时间长以后人们也想了解柠檬的新吃法。今天小编就满足大家的需要，介绍一种柠檬的新吃法，让大家了解怎么用柠檬做果酱。 柠檬酱怎么做 1、柠檬酱在制作时与其他果酱的做法并不相同，他在制作时需要准备4个新鲜的柠檬，还要准备无盐黄油60克，鸡蛋两个，白砂糖150克，另外在准备干净的可以密封的玻璃瓶。 2、把准备好的新鲜柠檬放在流水下打湿，然后取适量食用盐直接涂抹在柠檬表面，并用力揉搓，把它表面的果胶全部清洗干净，再用流水把它洗净，随后晾干表面的水分，把它的果皮与果肉分开。 3、柠檬果肉要放到料理机中搅碎制成泥状，而雨下的柠檬果皮则要用刮丝器把它刮成细丝，准备好的黄油切成小块以后放在温暖的环境中把它软化，然后再用打蛋器把它打到顺滑蓬松的状态。 4、把鸡蛋磕开后调匀，加入糖和柠檬果肉条约，随后放入不锈钢锅中，再加入准备好的柠檬皮丝，用小火煮，在煮的过程中要有打蛋器不断搅拌，这样可以防止鸡蛋凝固，煮到锅中的柠檬果肉变成浓稠的膏状以后关火搅拌，等它温度略降以后再继续开火，用小火煮，反复煮2~3次。 5、锅中的柠檬酱煮好以后要及时取出用滤网进行过滤，得到的爽滑细嫩的柠檬酱可以放在干净的碗中降温，随后再把它放入干净玻璃瓶密封，放到冰箱中冷藏保存就可以，这样做好的柠檬酱滋味特别纯正，能搭配不同的美食一起吃，它香气浓郁口感细滑滋味特别好。
柠檬大家肯定都吃过，知道它味道特别酸，也喜欢用它泡蜂蜜水喝。但柠檬除了这些吃法以外还可以用盐腌制，这一点你们了解吗？据说用盐腌好的柠檬具有特别出色的保健功效，而且有一定的药用价值，对维持人体健康有很大好处，那么炎炎，柠檬到底有什么功效与作用呢？接下来就带大家去了解这个问题。 盐腌柠檬的功效与作用 1、预防感冒 感冒是人类的高发疾病，，他虽然不会危及生命，但会对人类生活产生多种不良影响，会让人感觉特别不舒服。而在感冒高发的季节中，人们多吃一些盐腌柠檬就能预防感冒发生，因为它能增强人体抗病毒能力，能阻止流感病毒对人体细胞产生伤害，能让感冒发病率明显下降。 2、化痰止咳 盐腌柠檬会让柠檬的消炎杀菌能力明显提高，人们用这种柠檬泡水喝能消除身体内的细菌与病毒，并能阻止炎症滋生，它能让人类的气管炎和肺炎等着很快缓解，也能让人体因这些炎症导致的咳嗽痰多和气喘等症尽快减轻，它能提高人类呼吸系统健康也能防止上呼吸道感染发生。 3、预防缓解痛风 盐腌柠檬虽然是酸中带咸的味道，但它是一种典型的碱性食品，它能加快人体内多种酸性物质代谢，能防止人体因乳酸过高而出现疲劳，也能阻止人体因尿酸过高而出现痛风，而那些已经出现痛风的人则可以通过食用盐腌柠檬来缓解病情，人们服用它以后能尽快止痛，还能预防痛风复发。 4、清新口气去除口臭 盐腌柠檬依然带有柠檬的天然香气，而且它具有明显消炎杀菌作用，人们在出现口腔异味或者口臭时多食用盐腌柠檬就能消除口腔中的细菌和炎症，又能去除口腔异味，能让口腔中残留下淡淡的柠檬香。盐腌柠檬对人类的牙龈肿痛和声音嘶哑以及咽喉肿痛等着也有一定缓解作用，在需要时可以把它切片以后直接泡水喝。
黄柠檬是一种出产在南方热内，而且味道特别酸的水果，他是柠檬家族的重要成员，也是市场上最常见的一种柠檬，除了这种黄柠檬以外，还有绿柠檬和红柠檬存在，它们的表皮颜色不同，味道与功效也略有不同，今天小编重点为大家介绍的是黄柠檬，能让大家了解它有哪些功效与作用。 黄柠檬的作用与功效 1、提高造血功能 人体造血功能减退，容易出现血液疾病，而且会让人类贫血高发，但在日常生活中多吃一些黄柠檬就能预防这些不良症状发生，因为黄柠檬中含有丰富维生素c它能加快人体对微量元素铁的吸收，而这种微量元素又是构成血红细胞的重要物质，它也能促进造血干细胞再生，经常食用能让人体造血能力明显增强。 2、淡斑美白 人们都希望拥有白嫩细滑的肌肤，但在生活中很多人的皮肤表面经常会出现一些色斑，这时就可以利用黄柠檬来去除，那坚持用黄柠檬泡水喝，就能加快身体内色素代谢，能让皮肤表面的色斑淡化，而把它的果汁取出以后与蜂蜜搭配在一起制成面膜，外敷在皮肤上也能起到淡斑美白的重要作用。 3、加快伤处愈合 黄柠檬中含有丰富柠檬酸和维生素，c这些物质都具有一定的杀菌能力，平时人们出现外伤时，把它的果汁涂抹在伤处，能防止伤处感染也能消肿止痛，另外黄柠檬中含有的活性成分还能促进人体骨骼和软组织以及皮肤细胞再生它对人人类伤口愈合也有明显促进作用。 4、延缓衰老 人活在世都想让衰老来的更慢一些，都想让寿命更长一些，而在日常生活中多吃一些黄柠檬，就有可能让人们的这些想法实现，因为黄柠檬具有超强的抗氧化能力，它不但能阻止人体内自由基生成，还能加快人体内自由基和过氧化脂质代谢，这些物质是导致人体细胞衰老和器官功能减退的重要存在，他们数量减少以后，人体衰老速度就会明显放慢。
生活中人们经常会吃到草莓酱，苹果酱以及香蕉酱等水果酱，但对柠檬酱的了解却不多，因为柠檬是一种特别酸的水果，有些人认为用它制成的柠檬酱味道也会特别酸，其实并不是那么回事，治好以后的柠檬叫酸味比较淡，而且有诱人的柠檬香，滋味和口感也特别好。柠檬酱还保留了新鲜柠檬中的大部分营养，它保健功效极为出色，在生活中能与多种不同食材搭配在一起吃。 柠檬酱的功效与作用 1、预防坏血病 坏血病是危害人类健康的高发病，它都因为身体内缺乏维生素c引起，而柠檬酱中就含有丰富维生素c这种物质又被人们称为抗坏血酸，人们吃柠檬酱以后能尽快把它含有的维生素c，能满足人体正常代谢时，对这种维生素的需要也能阻止坏血病发生。 2、增强免疫力 人们多吃一些柠檬酱，还能增强身体免疫力，因为柠檬酱中含有的维生素，c和氨基酸等被人体吸收后，能促进免疫细胞再生，并能加快人体内抗体产生，它能让人体自身免疫功能明显提高，经常使用能增强人体抗病能力。 3、淡斑美白 柠檬酱具有出色的美容功效，它含有的维生素c能抑制人体内色素淤积，病能淡化皮肤表面的色斑，而且能消除皮肤表面炎症能阻止痤疮和青春痘生成，经常使用能淡化色斑，美白肌肤也能延缓皮肤衰老。柠檬酱中含有的柠檬酸还能促进人体对微量元素铁的吸收，它能增强人体造血功能，并能加快血红蛋白合成，人们食用它能补血活血预防贫血。 柠檬酱和什么搭配吃 柠檬酱可塑性特别强，能和多种不同的食物搭配在一起吃，面包就是它的理想搭档，在需要时，人们可以把柠檬酱直接涂抹在面包表面一起吃下去，另外柠檬酱喝酸奶也是一对理想搭档，他们放在一起只能让人体吸收更丰富的营养，而且能开胃消食促进消化，它们一起吃的时候只需要马酸奶和柠檬酱放在一起调匀就可以。
新鲜的柠檬具有浓郁的香气，但它味道特别酸，并不适合直接吃，所以很多人在新鲜柠檬上市的时候都会把它切片晒干后保存，在需要时再用它泡水喝。柠檬干虽然不像新鲜柠檬那样多汁，但它的营养价值也很高，并能保健身体淡斑美白，下面是对柠檬干功效的详细介绍，喜欢吃柠檬的人可以重点看一看。 柠檬干的功效与作用 1、杀菌消炎 柠檬干肉含有丰富柠檬酸和烟酸以及苹果酸等多种酸性成分，这些物质都具有明显的杀菌作用，能消灭人体内的多种敏感菌和致病菌，能防止这些细菌对人体产生伤害，也能阻止人体的炎症滋生，另外人们在腌制肉类食材或者烹调海鲜食材时，加入适量柠檬汁还能防止这些食材出现变质。 2、预防结石 柠檬干中含有多种活性成分，特别是柠檬酸的含量比较高，这种物质在这种人体后能抑制人体钙与胆固醇的活性，并能阻止钙盐生成，这种物质又是构成结石的重要存在，它数量减少以后，人体出现结石的几率就会明显下降，所以平时人们用柠檬干泡水喝能预防胆结石和肾结石等多种疾病发生。 3、预防视力下降 柠檬干还能保护人类眼睛预防视力下降，它还有丰富维生素a和维生素c这些物质能加快人体内柿子汁合成，并能提高视网膜功能。柠檬干中的柠檬酸和矿物质还能营养视神经缓解视疲劳，经常食用还能减少眼干眼涩眼疲劳等不良症状出现，它对维持人类眼睛健康有很积极的作用。 4、去除异味 柠檬干还有丰富柠檬酸和挥发油，还含有一些芳香醇，把它摆放在室内时，它能散发出浓郁而持久的柠檬香气，能去除空气中的异味，平时把晒干后的柠檬片放在冰箱中，它也能吸收冰箱中的异味，能防止食物之间出现串味，并让能冰箱中保存的食物带有淡淡的柠檬香。
干柠檬片是人们把新鲜柠檬切片以后，经脱水处理得到的干货食材，他在药店或保健品商店以及各大超市商场中都有出售，这种食材具有浓郁的柠檬香，特别适合用来泡水喝，人们用它泡水喝时加入适量冰糖或蜂蜜，会让泡好以后的柠檬水酸甜诱人。干柠檬片泡水不但口感好，保健功效也很出色，能预防感冒也能预防三高。 干柠檬片泡水的功效 1、保护毛细血管 人们用干柠檬片泡水喝能吸收丰富橙皮甙和维生素p，它们人类血管有明显保护作用，特别是身体内的毛细血管，在吸收这些营养后能提高韧性与弹性，并能增加毛细血管的通透性，它能防止这些血管破裂出血，坚持用干柠檬片泡水喝能提高毛细血管健康水平也能预防高血压发生。 2、预防感冒 干柠檬片中含有丰富维生素，c能用它泡水喝，能尽快把它含有的这种维生素吸收和利用它能增强人体自身的抗炎抗病毒能力，并能抑制流感病毒的活性，能阻止它们对人体细胞产生伤害，在季节交替气温变化频繁的时候，人们多用干柠檬片泡水喝能预防感冒降低感冒发病率。 3、化痰止咳 干柠檬片在泡水时会加入适量蜂蜜或冰糖，这两种食材都具有滋阴润燥，化痰止咳的重要功效，而干柠檬片中含有的柠檬酸和橙皮干等药用成分，则具有明显消炎杀菌作用，它们能消除肺与气管中的炎症，也能缓解肺热肺燥，它能让人们出现的咳嗽气喘以及痰多等症很快减轻。 4、减肥瘦身 干柠檬片泡水喝，能加快人体内脂肪和蛋白质分解能提高人体消化功能，它还能防止多余脂肪在人体内堆积，能净化血液，清理血液中的胆固醇，经常用它泡水喝能预防高血脂也能清肠排毒减肥瘦身。干柠檬片泡水喝也能增强人体的抗辐射能力，人们在天天面对电脑工作时，都用干柠檬片泡水喝，就能把电脑辐射对人体的伤害降到最低。
柠檬里面富含维生素C，可以美白肌肤，很多人都喜欢用柠檬泡水喝。除了这种方法之外，爱可以制作盐柠檬吃。盐柠檬是港式餐厅中较为常见的一种食物，而咸柠七就是其中最为杰出的代表。盐柠檬的做法其实很简单，我们自己动手也是可以做出来的。 盐柠檬的做法 1、材料准备 先要准备几个干净的玻璃瓶，用来装盐柠檬，洗干净之后，要用沸开水烫一烫，这一可以消毒杀死瓶子里面的细菌。接着，挑选一些饱满的、没有任何伤痕的青柠檬，用清水清洗干净。在玻璃瓶里面加入一些食用盐，再加入凉开水，这样可以制作成盐水。 2、腌制盐柠檬 加入玻璃瓶的水最好保持在瓶子的一半左右，在瓶底加入的腌渍盐最好在三厘米左右，因为柠檬在腌制的过程中，会有水分析出，所以，最好要预留一部分的腌渍盐。接着，将柠檬加入到瓶子里面，用勺子压实，密封保存一年左右即可食用。 3、腌制盐柠檬的注意事项 保存的首个月里面，每隔两天，要将瓶盖打开，看看是否水有漫上来，如果水在网上涌出，要将水舀出来一些。由于浮力的作用，最上层的柠檬会漂浮起来，局部会暴露在空气里面，记得在上面撒一些盐，可以杀菌，防止柠檬腐烂。 盐柠檬的禁忌 柠檬本身是非常酸的水果，腌制过的盐柠檬味道更酸，其PH值在2.8以下，所以，食用盐柠檬的时候，最好不要空腹吃，这样非常伤胃。同时，不要经常过量吃盐柠檬，会给身体带来损害，也会对消化功能起到影响。
柠檬汁是人们从新鲜柠檬中提取出的天然果汁，它是一种味道比较酸的存在，它保留了新鲜柠檬中的丰富营养，能为人体补充大量维生素c和果酸，能开胃消食也能去除油腻，并能增强人体抗压能力，柠檬汁的作用还有很多想具体了解可以和小编一起去看看，同时也会让大家了解柠檬汁的用法有哪些。 柠檬汁的作用 1、预防心血管疾病 一些柠檬汁能预防心血管疾病发生，因为柠檬汁中含有丰富维生素，c和维生素，p这些物质都能提高人类血管的韧性与弹性，而且能阻止血压血脂升高，他对维持人类心血管功能稳定有很大好处，另外柠檬汁中还有一种类似于胰岛素的成分存在，它能防止血糖升高，也能预防糖尿病。 2、抗菌消炎 柠檬汁中含有大量果酸和维生素c他们都具有超强的消炎杀菌能力，能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能降低人体内多种病毒的活性，经常饮用柠檬汁能让人体抗炎，抗病毒能力明显提高。柠檬汁中含有的维生素c还能阻止色素产生能淡化色斑美白肌肤，它还能消除皮肤表面的细菌和炎症，能阻止青春痘和痤疮生成。 3、和胃止吐 平时人们喝柠檬汁，不但能促进消化液分泌，提高人类消化功能，它还能预防缓解食欲不振，另外女性在怀孕期间如果出现孕吐，多喝些柠檬汁还能快速止吐，它能让孕妇肠胃功能保持稳定，也能让孕妇有种胃口大开的感觉，会加快她们身体对食物中营养成分的吸收与利用。 柠檬汁的用法 从新鲜柠檬中直接压榨出的柠檬汁，味道特别酸，不适合直接喝它适合用来腌制各种菜品，能起到一定防腐作用，而且能去除油腻，提味增香。从柠檬中提取出的柠檬汁，还可以加入蜂蜜和适量纯净水调匀以后直接喝，那时的柠檬水滋味酸甜诱人特别好喝，它能为人体补充大量水分，也能让人体尽快把柠檬汁中含有的营养吸收和利用。
柠檬是一种味道特别酸，而维c含量却特别高的水果，它有独特的香气，，这种水果在日常生活中不太适合直接吃，因为它会让人们感觉特别酸，感觉并不好，但用他做出的柠檬汁却是很多人的最爱，它能加清水冲调后饮用也能用于多种食品的调味，那么柠檬汁在日常生活中应该怎么做呢？接下来小编就会告诉大家。 柠檬汁的做法 1、直接挤汁 如果想用柠檬汁来调味，或者用它来制作其他食品，最好的方法就是直接从新鲜柠檬中挤出果汁，在需要的时候可以准备新鲜的柠檬，把它洗净以后去掉表皮，然后再把它切成块状去干净的纱布用力挤压，把里面的新鲜柠檬汁挤出来收集到杯子中就可以。 2、腌制 柠檬汁还可以在腌制柠檬以后，取得在腌制柠檬的时候，需要用清水把柠檬洗净，并取适量食用盐，在柠檬表面用力揉搓，再用清水把它冲洗干净以后，把柠檬切成薄片，放到干净的玻璃瓶中，放一层柠檬，放一层冰糖，如此反复，最后瓶口密封好，放入冰箱冷藏腌制，3~5天以后里面就能出现大量柠檬汁，需要时取出适量柠檬汁，喝两三瓶柠檬，直接放在杯子中，用温开水冲调就能饮用。 3、蜂蜜柠檬汁 柠檬汁在做的时候加入适量蜂蜜，口感也特别好，它的具体制作方法是把新鲜柠檬洗净以后切成片状，取适量的蜂蜜和柠檬片放在一起调匀，在装入的干净玻璃瓶中密封保存24小时，蜂蜜融化玻璃瓶中出现大量柠檬汁时就能取出适量，放在杯子中，加入纯净水稀释后饮用。 4、芹菜柠檬汁 喝单纯的柠檬汁，味道比较酸，所以在做的时候还可以给他搭配自己喜欢的蔬菜，芹菜，就是人们制作柠檬汁的理想搭档在做的时候需要准备新鲜芹菜300克，矿泉水适量，柠檬两个，蜂蜜10克，把准备好的新鲜芹菜洗净后切成段状，柠檬洗净后切成片与切成段状的芹菜一起放到果汁机中，加入纯净水炸出果汁，装入杯子后加适量蜂蜜调味即可。
柠檬汁是一种味道比较酸的果汁，它是从新鲜柠檬中挤压得到的液体，它适合加蜂蜜和清水稀释，后饮用也能用来调味或者腌制各种食品，能起到提味增鲜和防腐的作用，柠檬汁在日常生活中的作用还有很多，想具体了解可以看看下面对它功效做的具体介绍。 柠檬汁的功效 1、减肥瘦身 减肥瘦身是柠檬汁最重要的功效，因为柠檬汁中含有丰富的酸性成分，它们能加快人体内脂肪的分解与消耗，而且这些酸性物质进入人体后，还能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，并能清理肠道中淤积的垃圾和毒素，能让他们随身体代谢排出体外经常喝柠檬汁能让人类体重明显减轻，会让人们的身材越来越苗条。 2、促进钙吸收 平时人们适量喝一些柠檬汁，还能促进身体对钙的吸收，因为很多食物中含有的微量元素，在遇到钙这种物质以后会产生反应，生成一些不利于人体吸收的物质，但人们在喝柠檬汁以后，就会让这些人体不能吸收的物质尽快分解，能让它含有的钙尽快分离出来，被人体再次吸收，所以平时喝些柠檬汁能提高人体对钙的吸收利用率，能起到明显补钙作用。 3、淡斑美白 蛋白美白也是柠檬汁的重要功效，因为柠檬汁中含有丰富维生素，c和有机酸，这些营养成分被人体吸收后，能增强人类皮肤的抗氧化能力，并能加快皮肤细胞再生和代谢，另外它含有的维生素c在进入人体后还能阻止色素在人类皮肤表层堆积能阻止色斑生成，也能让已经生成的色斑慢慢淡化，从而也就起到了明显的美白作用。 4、抗菌消炎 柠檬汁中含有的维生素c和果酸都具有一定的药用价值，它们不但能促进人体内免疫细胞再生，还能消灭人体内的多种致病菌和敏感菌，更能抑制多种病毒的活性，能阻止它们对人体细胞产生伤害，平时人们多喝柠檬汁能增强人体的抗菌抗炎能力，也能预防一些病毒性疾病发生。
柠檬中含有大量维生素c和丰富的柠檬酸，它是一种味道特别酸的水果，但这种水果的保健功效，是不是人们食用柠檬或能促进人体的免疫细胞再生，也能提高人体的抗病毒能力，所以很多人为了维持身体健康，都想吃一些柠檬，只是不知道它怎么吃最好，今天我会把柠檬的吃法大全写出来，大家看过以后就能明白。 柠檬怎么吃好吃 1、柠檬和蜂蜜搭配在一起最好吃，因为柠檬是特别酸的水果，而蜂蜜却是味道甘甜的食材，它们搭配在一起吃能让柠檬的酸味变淡，在需要的时候可以把新鲜柠檬洗净，以后切成薄片，加入适量蜂蜜调匀，放在干净玻璃瓶中，密封腌制2~3天，腌好以后的柠檬取出可以用凉白开冲调后直接饮用。 2、柠檬用白糖腌制后再吃也特别好，在需要时把新鲜柠檬用清水打湿，再取适量食用盐在它表面涂抹去除表面果胶以后用清水冲洗干净，切成薄片再加入适量白糖，调匀后放入干净的保鲜盒中，入冰箱冷藏4~5小时，等白糖全部化开以后，取23片柠檬和适量的柠檬汁放在杯子中，加入纯净水冲调即可食用。 柠檬的吃法大全 1、柠檬薄荷饮 柠檬可以和薄荷搭配的一起吃，在做的时候需要准备生长冰糖和新鲜柠檬，另外再准备4~5片薄荷叶和适量的热水，把准备好的新鲜柠檬要提前洗净，切成片吗？以后加入冰糖腌制一天，腌好以后的柠檬取出放到杯子中再加入准备好的薄荷叶，冲入沸水盖好被子盖以后浸泡三到五分钟，泡好以后取出汤汁就能饮用。 2、柠檬鸡 用柠檬做出的柠檬鸡也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜鸡头，两个柠檬，两个生姜，适量食用盐和白糖，还有生猪，都要适量准备一些，把准备好的新鲜鸡腿切成块状，取出一个柠檬，挤出柠檬汁，另一个切成薄片，在炒锅中放油加热后放入姜片炒香，随后放入鸡腿快速翻炒，再加入准备好的柠檬汁，放入准备好的调味料以及适量清水，加热把鸡腿炖熟，最后加上准备好的柠檬片炒匀以后就能出锅。
说起柠檬膏人们总会想到黑色的阿胶固元膏，其实生活中流行的固元膏有多个不同的品种，除了人们熟悉的阿胶固元膏以外，柠檬固元膏在市场上也很热销，而且也是很多人最喜欢吃的一种养生食材，它在柠檬大量上市的时候，可以自己在家中制作，今天小编专门为大家介绍的就是柠檬固元膏的制作方法，喜欢吃柠檬的人都可以认真看一看。 柠檬固元膏的制作方法 方法一 1、柠檬固元膏在制作时需要准备三个新鲜的柠檬和800克冰糖，另外再准备一个干净的无油无水的玻璃瓶，还要准备适量的食用盐。把准备好的新鲜柠檬用水把它的表皮打湿，涂抹适量食用盐用力揉搓，把它表面的果胶全部洗掉以后再用清水洗净。 2、洗好以后的柠檬切成小块或者片状，把它与冰糖放在一起调匀腌制，然后放到干净的炖锅中，隔水炖，用大火烧开后用小火炖三小时，这时锅中的柠檬就会变成浓稠的膏状，取出让它降温，装入干净玻璃瓶装密封保存，需要时取出可以直接吃，也能用它泡水喝。 方法二 1、柠檬膏在制作时还可以加入适量的胎菊，它在制作以前需要准备新鲜柠檬600克，冰糖300克，胎菊三十克，准备柠檬时一定要用心挑选，必须挑选那些新鲜而且自然成熟的高质量柠檬，选好以后用清水把它冲洗干净，再用食用盐涂抹表面，把它的果胶全部清理干净后切成片状。 2、把柠檬片中的种子去掉，放在干净的炖锅中，放一层柠檬片，放一层冰糖，然后放几个胎菊，如此反复，最上层放上冰糖，最后把炖锅的盖盖好，入锅隔水炖制，加热烧开后，用小火慢炖3~5小时，关火降温以后把它取出，就能得到深红色的柠檬固元膏，它能滋阴润肺也能化痰止咳。
柠檬味道特别酸，还有大量维生素c适合用来泡水喝，这是很多人都知道的事情，不过水果柠檬可不只有泡水喝那么简单，要它还可以用来泡酒，而且用它泡出的柠檬酒滋味诱人，口感特别好。下面是对柠檬泡酒做法的详细介绍大家看过后就学会柠檬泡酒的正确做法。 柠檬泡酒怎么做 柠檬泡酒的做法教程 1、柠檬泡酒时需要准备新鲜柠檬1千克，质量好的高度高粱酒3千克，冰糖500克，无油无水的刀和面板一套干净玻璃瓶一个食用盐适量，清水适量。 2、把准备好的干净玻璃瓶加入适量白酒摇晃一下，进行消毒，并把里面的水分晾干，准备好的新鲜柠檬放在流水下打湿再涂抹适量食用盐，涂抹后用力揉搓，也可把它放在淡盐水中浸泡半小时，取出后再用清水冲洗干净，晾干表面水分。 3、把洗好后的柠檬放在无油无水的面板上，用干净的水果刀切掉两头，再把余下的柠檬切成薄片，切好后的柠檬片放入的干净玻璃瓶中放一层柠檬片，要放一层冰糖，最后再把准备好的高粱酒直接倒进去，要让高粱酒把里面的柠檬片全部淹没。 4、倒入白酒后把玻璃瓶的瓶盖密封好，放在阴凉通风的地方进行浸泡，每天摇晃1~2次，30天以后里面的柠檬酒就能泡好，取出后可直接饮用。这样泡出的柠檬酒度数比较高，喝的时候一定要适量，不然容易喝醉。 5、如果不喜欢度数高的柠檬酒，再用柠檬泡酒时，还可以选择酒精度数比较低的日本清酒，但这种柠檬酒泡好以后有保质期，在泡好以后六个月内就要喝完，如果超过这个时间它就很容易出现变质。用柠檬泡酒时，冰糖的数量并不是一成不变的，大家可以根据自己的口味去调节冰糖的具体数量。
柠檬水是很多冷饮店的主打产品，也是很多孩子和年轻人的最爱，但柠檬水在市场上的售价却不低，最便宜也要四五块钱一杯，这让很多喜欢喝柠檬水的人感觉有些小贵，于是就有了自己制作用柠檬水的打算。但怎样才能做出好喝的柠檬水呢？接下来小编就会详细告诉大家。 柠檬水如何做 1、做柠檬水时需要准备适量冰块和高质量蜂蜜，还要准备一个新鲜柠檬和适量的凉开水，把准备好的新鲜柠檬，用清水打湿以后涂抹适量食用盐，用力揉搓，去掉它表面的果胶，再用清水把它冲洗干净。 2、洗净后的柠檬用干净的水果刀切成薄片，把它里面的籽去掉取3~4片新鲜柠檬，直接放在干净玻璃杯中，然后加入准备好的蜂蜜调匀，半小时以后冲入准备好的凉开水再放入冰块，再次调匀以后美味的柠檬水就做好可以饮用了。 柠檬水的正确泡法 1、柠檬水的正确泡法是把新鲜柠檬提前用蜂蜜腌制，在需要的时候再取出腌制好的柠檬和柠檬水，用凉开水冲泡，它的具体做法是准备新鲜柠檬3~4克，蜂蜜200克，干净玻璃瓶一个，食用盐适量。 2、把食用盐涂抹在打湿的柠檬表面，用力揉搓后，把柠檬冲洗干净，晾干表面水分以后再用水果刀把柠檬切成薄片，在切的过程中要把它里面的籽去掉，切好以后的柠檬片放在干净玻璃瓶中放一层柠檬片，就要放一层蜂蜜，如此反复，最上层放上蜂蜜，再把玻璃瓶密封直接放入到冰箱冷藏。 3、冰箱中的柠檬片腌制3~4天以后就会出现大量的柠檬汁，这时可以取出2~3片柠檬和一勺柠檬汁放在杯子中，冲入凉开水，调匀以后就是美味的柠檬水，如果在夏天饮用，加入适量的冰块会让柠檬水的口感更加诱人。