无花果又名文仙果、天生子、蜜果、映日果、奶浆果、隐花果。其风味甘甜，肉质松软，同时含有丰富的营养，从而受到不少女人的喜欢。无花果看上去非常低调。听名字，都以为是不开花的吧？其实不是的，无花果也开花，不过它开花是躲在“房子”里的，也就是开在果实的雏形里面，所以我们看不到。果实一颗颗长得有点像洋葱，软软的没有核，果肉清爽甘甜、透着特有的香气。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 无花果的食用功效 1、润肠通便 花果中含有多种脂类，因此具有润肠通便的功效。 2、开胃健食 无花果中含有较多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用时给人酸酸甜甜的独特味道，有开胃之效，适合食欲不佳的人在饭前食用。 3、防癌抗癌 在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”，它们两者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。 4、增强抗病毒的能力 无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素，均可以有效的补充人体内的营养成分，增强我们体内抗病毒的能力。 5、降血压、降血脂 无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃无花果的话可以降血脂，减少沉积在血管内的脂肪，从而起到预防冠心病、降血压的作用。 6、延缓衰老 无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，增强各个脏器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延缓衰老，美容养颜的作用。 无花果的营养价值 1、无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖。 2、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。 3、无花果不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高。 4、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等。 5、无花果含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质外，还含较多的柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎宁酸、蛋白酶等多种营养成分。 6、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。 7、无花果干物质含量很高，鲜果为14~20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。 无花果怎么吃最有营养 一、无花果冰糖水 材料：无花果200g、冰糖适量。 做法： 1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开，会渗出许多白色汁液； 2、掰开无花果连同汁液装碗内； 3、加适量冰糖，加适量水； 4、上锅隔水蒸熟； 5、熟后，无花果瓤的颜色渗透到汤水中，种子漂浮在汤水表面。 功效：无花果冰糖水用于治疗肺热咳嗽，声音嘶哑，咽干喉痛，便秘，痔疮出血等等。 二、雪梨煲无花果 材料：雪梨2个、红萝卜1个、猪骨400g、无花果12颗、南北杏50g、盐适量、鸡精1/2茶匙。 做法： 1、雪梨洗净，挖去梨芯，切成块，红萝卜洗净去皮，切成滚刀块； 2、猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水； 3、砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜，煮开后调小火煲1小时； 4、1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时； 5、最后加入盐和鸡精调味。
茄子在生长的过程中如果出现病毒病应该怎么办啊，今天就给大家具体说说看看： 茄子症状 茄子病毒病近年来发生较重，以保护地最为常见。其症状类型复杂，常见的 花叶坏死型、花叶斑驳型等。上部新叶呈黄绿相间的斑驳，发病重时叶片皱缩，叶面有疮斑。叶面有时有紫褐色坏死斑，叶背表现更明显。发病规律 病毒由接触摩擦(TMV)传毒和靠蚜虫传毒(CMV)。高温干旱、蚜虫量大、管理粗放、田间杂草多发病重。发病高峰出现在6～8月高温季节。 防治方法 ①种子消毒 建立无病留种田，选用不带病毒的种子。播种前进行种子消毒，可用10%的磷酸三钠溶液浸种20分钟，而后用清水洗净后再播种。 或将种子用冷水浸泡4～6小时，再用1.5%植病灵乳剂1000倍液浸10分钟，捞出直接播种。有条件时，可将干燥的种子置于70℃恒温箱内进行干热消毒72小时，注意，干燥程度不够的种子不能进行干热处理，否则会将种子烤死。 ②防治蚜虫 在温室、大棚内或露地畦间悬挂或铺银灰色塑料薄膜或尼龙纱网，可有效地驱避菜蚜，必要时喷药杀蚜，减少传毒媒介。 ③药剂防治 病毒病目前尚无理想的治疗药剂。可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或0.5%抗毒剂1号水剂300倍液，或20%病毒净500倍液，或20%病毒克星500倍液，或5%菌毒清水剂500液，或20%病毒宁500倍液，或抗病毒可湿性粉剂400～600倍液，或 1.5%的植病灵乳剂 1000倍液等药剂喷雾。每隔5～7天喷1次，连续2～3次。可试用以下3类阻止剂。一是病毒的钝化物质，如豆浆、牛奶等高蛋白物质，清水稀释100～200倍液，喷于茄子植株上，可减弱病毒的侵染能力，钝化病毒。也可喷植物病毒钝化剂-912，每7. 5克药粉加入少量温水调成糊状，再加入100克开水浸泡12小时，充分搅匀，晾凉后加1.5千克水，分别于定植后、初果期、盛果期的早、晚各喷施一次。二是保护物质，例如褐藻酸钠(又名海带胶)等喷于植株上形成一层保护膜，阻止和减弱病毒的侵入，而不会影响蔬菜的生长，通气透光，且不会产生抗药性。 三是增抗物质，被植株吸收后能抑制病毒在植株体内的运转和增殖。可喷施NS-83增抗剂(又名混合脂肪酸)100倍液，共喷3次，定植前15天1次，定植前2天1次，定植后再喷1次，可钝化TMV病毒。
茄子病毒病的表现有哪些呢？下面就让我来给您具体的介绍一下吧，希望您喜欢。 茄子病毒病 茄子病毒病近年来发生较重，以保护地最为常见。其症状类型复杂，常见的有花叶坏死型、花叶斑驳型等。上部新叶呈黄绿相间的斑驳，发病重时叶片皱缩，叶面有疮斑。叶面有时有紫褐色坏死斑，叶背表现更明显。 发病规律 病毒由接触摩擦(TMV)传毒和靠蚜虫传毒(CMV)。高温干旱、蚜虫量大、管理粗放、田间杂草多发病重。发病高峰出现在6～8月高温季节。 防治方法 ①种子消毒：建立无病留种田，选用不带病毒的种子。播种前进行种子消毒，可用10%的磷酸三钠溶液浸种20分钟，而后用清水洗净后再播种。或将种子用冷水浸泡4—6小时，再用1.5%植病灵乳剂1 000倍液浸10分钟，捞出直接播种。有条件时，可将干燥的种子置于70℃恒温箱内进行干热消毒72小时，注意，干燥程度不够的种子不能进行干热处理，否则会将种子烤死。 ②防治蚜虫：在温室、大棚内或露地畦间悬挂或铺银灰色塑料薄膜或尼龙纱网，可有效地驱避菜蚜，必要时喷药杀蚜，减少传毒媒介。 ③药剂防治：病毒病目前尚无理想的治疗药剂。可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或0。5%抗毒剂1号水剂300倍液，或20%病毒净500倍液，或20%病毒克星500倍液，或5%菌毒清水剂500倍液，或20%病毒宁500倍液，或抗病毒可湿性粉剂400 600倍液，或1.5%的植病灵乳剂1 000倍液等药剂喷雾。每隔5～7天喷1次，连续2～3次。 可试用以下3类阻止剂： 一是病毒的钝化物质，如豆浆、牛奶等高蛋白物质，清水稀释100—200倍液，喷于茄子植株上，可减弱病毒的侵染能力，钝化病毒。也可喷植物病毒钝化剂—912，每7.5克药粉加入少量温水调成糊状，再加入100克开水浸泡12小时，充分搅匀，晾凉后加1.5千克水，分别于定植后、初果期、盛果期的早、晚各喷施一次。 二是保护物质，例如褐藻酸钠(又名海带胶)等喷于植株上形成一层保护膜，阻止和减弱病毒的侵入，而不会影响蔬菜的生长，通气透光，且不会产生抗药性。 三是增抗物质，被植株吸收后能抑制病毒在植株体内的运转和增殖。可喷施NS-83增抗剂(又名混合脂肪酸)100倍液，共喷3次，定植前15天1次，定植前2天1次，定植后再喷1次，可钝化TMV病毒。