日常生活中,我们接触的食物正是有了食盐的咸味才更美味。特别是有部分喜欢吃咸的朋友,已经达到了“无盐不欢”的境界,顿顿饭菜离不开盐。但是,吃盐多真的好吗?下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 随着人们生活水平的改善,现在盐分摄入过多导致的一些列人体健康问题日益被大众所重视。盐分摄入过多或持续摄入,很容易导致人体,特别是老年人,患上高血压、心脏病和中风等疾病,这个已经是为外界广泛知晓的医学常识。但很多人不知道的事情是,食物太咸也是增加胃癌患病几率的罪魁祸首。 一、饮食偏咸会增加胃癌风险 流行病学家研究发现,受膳食营养因素影响较大的癌症包括食管癌、胃癌、结直肠癌、肝癌和乳腺癌等。而吃得过咸就容易增加胃癌风险。 尽管食盐本身并非致癌物,高盐饮食,食盐渗入,就会直接损害胃黏膜,使胃黏膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病理改变,也就是胃炎和胃溃疡。这使得一些致癌化学物和致癌微生物如亚硝胺、幽门螺杆菌等有可乘之机,引起慢性炎症反应和癌前病变,增加胃癌的发病风险。此外,高盐食物还抑制胃酸分泌,抑制前列腺素E的合成。前列腺素E具有提高胃黏膜抵抗力的作用,如果其合成减少,就使胃黏膜易受各种攻击因子攻击而损伤,发生胃部病变。 二、常喝速食浓汤乃高盐饮食 日本厚生劳动省(相当于我国的卫生部)指出,日本人胃癌高发,主要还是和饮食有关。简单来说就是摄取盐分太多。 “世界癌症研究基金会”专家蕾切尔·汤普森表示,汤是鲜为人知的含隐藏盐分极高的食物,餐厅厨房在做汤时,为了增加味道会多放盐。而超市里出售的速食浓汤,含盐量甚至高达一个人一天盐分标准摄入量的一半。所以大家最好自己动手烧煮低盐清淡的汤,这样能起到保护肠胃健康的作用。 三、警惕食物中这些“隐形盐分” 研究人员还指出,很多人仅凭口感来判断盐分是否超标,这种做法不靠谱,要想减少日常盐分摄入,一是在购买食品时,注意查看包装说明上的盐分含量;二是警惕食物中这些“隐形盐分”。 1.挂面:制造挂面时会加入适量的盐和碱,使其耐煮,但人们吃面的时候吃不出面的咸味,以为面里不含盐。 2.小苏打水或含小苏打的食物:小苏打水含有碳酸氢钠,进入身体后与氯化钠(钠盐)对身体的影响是一样的。市面上不少凉面会添加小苏打来增加弹性,加上含钠也很高的麻酱,钠摄入量就容易超标。 3.白面包:2.5片白面含钠量就超过600毫克,如果再涂上花生酱、果酱等调味料,很容易超标。另外,巧克力面包、菠萝包、奶酥面包等含奶油越多的面包,含钠也高。 4.果冻:果冻热量低,口感好,许多人把果冻当作日常零食使用。然而,果冻的制作过程中会加入含钠的辅料,每100g果冻中也含有30mg钠,被列入高盐食物。 5.酱萝卜、萝卜干、腌雪里红、榨菜等咸菜和酱菜:每100克酱萝卜中含盐17.5克,其他咸菜、酱菜盐含量也很高,尽量不要每日食用。 6.运动饮料:1罐600毫升的运动饮料中就可能含有252毫克的钠,如果不是长时间运动或出汗比较多的情况,最好不要把运动功能饮料当成水来补充。 结论:中医养生讲究中庸之道,这在食物偏咸偏淡上也能体现。食物太淡,味同嚼蜡,吃起来没有一点食欲;但是食物过咸,容易刺激胃肠粘膜,引起病变。所以,再次提醒爱吃咸的朋友,要调整饮食结构,改变摄入盐分多的现状,做到合理、科学饮食,让自己和家人身体更加健康!
很多人都知道,运动过度对于我们的人体是有不小的伤害的。因为适度运动对于身体有一定的好处,而运动过度就会对身体有负面作用了。那你知道运动过度会对身体有什么负面的作用吗?为什么运动过度对于身体会有危害呢? 运动过度最常导致肌肉劳损,肌肉也并不是说可以一直运动,如果运动过度,这样细微的劳损一直积累起来,就容易导致肌肉劳损,最后不但肌肉没有怎么练出来,反而起到了负面的作用。但是,有的人看到这里,可能会以为运动对人体没有好处,为了避免不必要的运动伤,还是不运动算了。实际上,就算是不运动也可能会导致肌肉劳损。 运动过度还容易导致身体乏力,浑身没有劲,做什么都没有力气。想想也是,适度运动会给身体好处,而运动过度了导致体力透支,自然就是做什么都没有力气啦。这样的症状容易破坏正常的生活状态,实际上是很危险的,也是很影响我们的身体状态以及身体机能的正常运作的。 运动过度还容易导致肌溶症,你听说过这样的疾病吗?相信有很多人都不曾了解吧?肌肉还能溶解啦?肌溶症又叫做横纹肌溶解症,这是一种可怕的疾病,是你能接触到的运动过度而导致的疾病中,最严重的一种。运动过度的话肌肉就会开始溶解,你没有听错,是字面意义上的溶解,溶解后肌肉内物质进入身体,给我们造成极大伤害。真的是太可怕啦。而且这种疾病一时半会儿好不了,必须尽快就医,尽量做到早治疗早恢复。 另外呢,运动过度还容易造成一些急性病的发生的风险的提高。比如骨折、骨裂、脱臼、一些外伤、挫伤等,这些都是运动过度易引发的疾病啦。因为运动过度的话,我们就会感到体力不支,注意力难以集中,就更加容易发生意外风险啦。这是很简单的道理,如果状态不好的话,也不要轻易去健身之类的,以免因为注意力和状态都太差了,从而引发意外就不好了。 掌握运动的力度自古以来就是一件难事儿,运动过度了吧,会有损健康,运动过度不够吧,什么都练不出来,真的是令人恼火啊。那我们又该怎么去解决运动力度的问题呢?一周三次的健身频率,一次不大于一个半小时的健身时间,力量训练的时候不做自己感觉到难以支撑的力量,最好先从最小重量开始适应,直到找到适合自己的力度。那具体是什么?就是那种感觉微微有些吃力,但是一组过后能够很好让力量流失、肌肉纤维破坏的力度。 为什么运动过度对身体有伤害呢?真相原来是这样的!现在,相信你已经知道啦,运动力度如何掌握、如果运动力度掌握不好会如何、运动过度可能会引发的运动伤的相关内容啦。看上去掌握适度的运动力度确实很重要呀。
一些老一辈们留下的“生活经验”、口口相传的“健康俗语”,听得久了似乎就慢慢地成为了“事实”。尤其是微博、微信等传播渠道普及后,各种看似“有科学道理”的谣言更是在人们的观念里深深扎根,即使被专家辟过谣仍会卷土重来。如果不加辨别,很可能会因一些错误行为而损害健康。下面运河边百科(www.yunhebian.com)总结出12个流传最广的健康谣言,逐一揭开它们的本来面目,为您还原科学真相。 谣言1 咽下口香糖会粘住肠子 从小我们就常听大人说,千万别把口香糖吞进肚子里,否则它会把肠子粘住,危及健康和生命。 真相:英国广播公司《焦点》杂志曾邀请医学专家解答了这一问题。专家表示,口香糖的确很难被消化,但它仍然没能力逃过正常人的消化系统,最多需要3天左右就会被消化掉,最终被排出体外,所以不会把肠子粘住。但是为了避免意外,最好不要给小孩吃口香糖,以免误吞入气管。 谣言2 月经期间不能洗头 我国自古就有“坐月子”的传统,此外还一直流传着“女性经期不能洗头”的说法,认为经期洗头会加重痛经,加速衰老,引起脱发,老了还会有后遗症。 真相:南京市中西医结合医院妇科副主任中医师王俊兰认为,这是一种误传,女性经期可以洗头。不过需要提醒的是,经期洗头不能用冷水,洗完头要及时用电吹风吹干而不是自然晾干,更不要在头发未干时就急着出门,尤其在冬天或大风天气,避免着凉。 谣言3 滴血可以认亲 在古装电视剧里,我们常常能看到滴血认亲的画面:在碗中盛清水,将两滴血滴入碗中,相融则为亲生,不融则没有血缘关系。 真相:滴血认亲没有科学依据。江苏省人民医院司法鉴定所高级实验师、法医物证室主任周惠英表示,血液中含有很多成分,但其中很大的比例是水,所以血液滴入水中很快就会散开,也就是说任何人的血液都可以在水中相融,因此,用它来证明有无血缘关系没有科学依据。 谣言4 戴近视镜会让眼球变得凸出 不少人担心戴近视眼镜会引起眼球凸出,形成“死鱼眼”,影响美观,所以拒绝配戴眼镜,最终导致视力越来越差。 真相:眼球变形凸出的罪魁祸首并不是眼镜。广州中山医科大学眼科中心教授余敏斌表示,眼睛近视后,不单单是看不清东西,同时眼球形状可能会发生变化。轴性近视是近视眼中比较常见的类型,中高度轴性近视患者的症状之一就是眼轴会变长,从侧面看起来眼球会变得凸出。所以,一般情况下,近视本身就会导致眼球凸出,与戴不戴眼镜没有关系。近视眼患者要做好近视的防控工作,科学配戴眼镜,防止度数继续加深,避免眼睛继续变形。 谣言5 味精吃多了会变傻 一直以来,关于味精的传言都很多,有人说味精吃多了会脱发,还有人说味精吃多了会变傻,出现记忆力下降、大脑反应迟钝等症状。 真相:中国农业大学营养与食品安全硕士生、营养专家阮光锋表示,关于“吃多味精会变傻”的说法,目前并没有足够的证据可以证明。味精是一种纯粮食制成的调味品,其主要成分是谷氨酸钠,含有钠元素,和食盐(氯化钠)中的钠是一样的。但是,如果经常钠摄入量过高会增加高血压、心血管疾病等风险,所以最好控制味精的摄入量。此外,中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所副所长翟凤英表示,他们在调查中发现,中国成年居民的味精消费与超重有一定的关系,也就是说味精吃多了会变胖,因此更要控制其摄入量。 谣言6 身上有伤口不能吃酱油 生活中难免有皮肤被弄伤的时候,人们往往希望伤口愈合后不留疤痕。所以,很多人从小就听过这样的告诫:伤口愈合期间,不要吃酱油、巧克力等颜色比较深的食物,否则新生的皮肤会变黑,还会留下疤痕。 真相:空军总医院皮肤科主任医师庞晓文表示,这个说法是没有科学依据的。伤口愈合得好不好,会不会留疤,主要是看创面的大小、感染程度,治疗过程中的清创缝合是否做好、抗感染是否到位,以及人体的营养状况。所以,食物颜色的深浅并不会影响伤口愈合。至于伤口处皮肤变黑,主要是因为皮肤细胞受损后,激活了酪氨酸酶的活性,导致黑色素生成,让皮肤看起来会有些发黑。但是随着皮肤细胞的逐步修复,黑色素会慢慢分解直至消失。此外,伤口愈合期间如果皮肤长期被紫外线照射,也会导致皮肤发黑。所以,伤口愈合期间,不必忌吃深色食物,而要做好抗感染和防晒工作,并避免摄入辛辣、刺激性食物。 谣言7 酸性体质会致病 “酸性体质”是百病之源的说法近年来流传甚广,该“理论”认为“如果你能平衡好身体的酸碱度(pH值),把身体转变成弱碱性,癌症就会有所好转或治愈。” 真相:该言论纯属伪科学,没有丝毫科学根据。中华医学会肾脏病学分会名誉主任委员、北京安贞医院肾内科主任医师谌贻璞教授表示,在现代医学中根本没有“酸性体质”、“碱性体质”这些词,正常人体内的酸碱度(pH值)在人体三大调节系统的调节下,都会稳定在7.35~7.45之间。此外,中国营养学会理事长、《中国居民膳食指南·2007》副主编程义勇也表示,“选择食物要注意酸碱平衡”的说法同样缺乏科学依据,不值得提倡。 谣言8 宿便是健康杀手 在铺天盖地的保健品广告中,经常能看到“宿便”这个词,宣传语会宣称很多疾病都是由“宿便”引起,只有清除了“宿便”人体才能健康。 真相:南京中医院肛肠科副主任医师丁曙晴表示,医学专业书籍中并没有“宿便”这个概念。武警广东省总队医院营养科主任曾晶则认为,“宿便”的说法是炒作,偷换了医学中“便秘”这个概念,而绝大部分便秘可通过调整饮食、运动等生活方式得到改善。丁曙晴提醒,不要盲目服用含泻药的“排毒药”来清除“宿便”,以防损伤正气。 谣言9 手机和WiFi辐射影响健康 关于手机和WiFi影响健康的说法一直不绝于耳。微信、微博上甚至流传着丹麦中学生做的一项实验:放在普通房间的种子可以正常生长,而放在有WiFi环境中的种子则变成了褐色,有的甚至死亡。 真相:世界卫生组织指出,目前没有证据显示手机辐射会带来负面影响。国际无线电科学联盟电磁噪声与干扰委员会中国分会教授高攸刚表示,WiFi其实是一个小的局域网,它的发射器无线路由器会对周围产生一定的电磁辐射。常见的无线路由器工作功率多在30~500毫瓦间,比普通手机的功率小(约为125毫瓦~2瓦)。一般来说,用手机打20分钟电话,人体吸收的辐射比使用一年无线路由器都多。由此可见,WiFi辐射对健康的影响微乎其微,人们对手机的辐射也不必过于担心。 谣言10 用微波炉烹调食物会致癌 曾经有一篇名为《请立即停止使用微波炉》的文章在网络上广为流传。文章指出,微波炉加热会让食物的分子结构发生改变,产生人体不能识别的新分子,这些奇怪的新分子具有毒性,甚至可能致癌。 真相:中国微波功率应用及测量技术专家张兆镗教授表示,微波加热完全是物理加热,与常规的明火加热原理基本相同,对食物分子的影响也是相同的。中国农业大学食品学院副教授范志红也表示,微波只是加热食物中的水分子,食物本身并未发生化学变化,不会产生致癌物。国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国认为,只要产品合格,不管是微波炉带来的辐射还是食品安全风险,都在人类可接受范围之内,消费者更应关注如何正确使用微波炉,如忌加热时间过长,忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热,忌使用封闭容器,忌加热鸡蛋等带壳的食品等。 谣言11 左旋肉碱是减肥神话 有所谓的减肥专家宣称,左旋肉碱是一种很理想的、不需要节食、无任何副作用、功效显着的减肥产品。 真相:左旋肉碱并非完全是谎言,而是被夸大的神话。北京朝阳医院营养师宋新表示,左旋肉碱只能起到“搬运”脂肪酸的作用,如果不配合运动,摄入再多的左旋肉碱也无济于事。左旋肉碱在人体细胞内广泛存在,健康人无需额外补充。更重要的是,美国6所权威医疗中心公布的一项研究指出,左旋肉碱被人体肠道内的细菌利用后会产生氧化三甲胺,可能导致动脉粥样硬化。 谣言12 电吹风是高辐射杀手 “连续3次使用电吹风的辐射等于照一次X光”,网络上一直流传着这样一种说法。还有人说使用电吹风吹头发,如果长时间、近距离作用于头部,杀伤力非常大。 真相:北京大学环境保护办公室主任张志强表示,以X光、核辐射为代表的电离辐射由于波长短、频率高、能量大,会对人体产生危害,长期处于电离辐射环境可能破坏遗传系统或致癌。而家用电器只会产生电磁辐射,不会产生电离辐射。自然界中的一切物体,只要温度在绝对零度以上,就有电磁辐射,这是无法避免的。只要家电是合格产品,其电磁辐射值就在安全范围之内,老百姓无需视之为“洪水猛兽”。
你有没有遇到过这种情况:从睡眠中醒过来,意识还是清醒的,但整个身体却无法动弹,喊也喊不出来,有的人甚至还会出现片段的幻觉……这就是民间俗称的“鬼压床”。很多人对“鬼压床”不了解,便从迷信的角度把它归结为“闹鬼”。那“鬼压床”到底是什么鬼呢?会不会真的被压死?事实上,“鬼压床”的出现是有医学依据的,下面运河边百科(www.yunhebian.com)这就告诉你真相。 “鬼压床”到底是什么鬼? 平时所说的“鬼压床”,有的地方叫“扫把星压床”,专业上叫做“睡眠瘫痪”或是“睡眠麻痹”。当然,称之为瘫痪或是麻痹,只是为了形象地描述那种体验,而非真正瘫痪了。 其实,这可能是因为,在正常快速眼球运动(REM)睡眠阶段,骨骼肌的肌张力降低,所以无法完成动作,就好比一种“骨骼肌大罢工”的状态,这是一种保护机制。 而在浅睡或是觉醒的时候,骨骼肌的肌张力即刻要恢复,我们才能想起床就起床,想翻身就翻身。如果在这个阶段醒来时肌张力仍持续降低或是缺乏,则有可能导致“脑醒身未醒”。 这时候的梦境体验就类似幻觉,加上外界环境的影响等各种复杂的因素,各种奇幻感觉就如同真的发生。一旦彻底醒来,身体跟上大脑的步伐后,所以感觉瞬间消失。 “鬼压床”会不会被“压死” 既然是一种睡眠现象,甚至有些正常人偶尔也可能会出现。那么就很容易理解,所谓的动弹不了不会真的动弹不了,“被压”实际上是自己假想的。几分钟后会自行缓解,当然,也就不必要担心会被压死了。 而且,越担心越恐惧越郁闷,这类的情绪反倒使REM睡眠的比例更多,更大概率出现“鬼压床”的情况。当症状出现时不必太紧张,不自己吓自己,反倒有利于尽快缓解。 什么情况下最易发生“鬼压床”? “鬼压床”的准确机制尚未完全了解,由于目前发现主要是与REM睡眠有关。那么,理论上所有REM睡眠期疾病或是干扰REM睡眠的情况,都可能出现“鬼压床”。 发作性睡病 除了入睡或刚醒来时出现“鬼压床”外,有的人白天出现不分场合的随时睡眠,或是有走着走着突然膝盖发软跪倒在地等表现,高度怀疑存在发作性睡病。 创伤后应激障碍 有的人是在经历对个体而言的重大创伤事件之后出现的,往往伴随噩梦连连,或是“闪回”一些创伤片段等,高度怀疑存在创伤后应激障碍。 熬夜多 有的人是在连续熬夜后,控制不住睡意入睡时,正常的睡眠节律被打乱,REM睡眠可能会提早或较多出现“高级补偿”。此时如果身体尚未完全准备好进行深度睡眠,或是环境并不是特别适合睡眠,如不能很舒服地躺在床上安心睡觉,都很容易出现“鬼压床”。 情绪波动大 有的人是有情绪问题,或是睡前看太多刺激性的影像或玩游戏等。 如何缓解“鬼压床”? 尝试查找一下可能的原因和影响因素,针对这些因素,尝试做些改变。如果诊断是发作性睡病或创伤后应激障碍等,经过系统的正规治疗,症状自然缓解。不管诊断如何,以下几点都可以尝试: 减少熬夜 因熬夜导致的“鬼压床”,减少或停止熬夜就可以了。因为作息时间不规律的,尽可能规律作息。 睡前少看刺激性影像 因为睡前看太多刺激性影像的少看就可以了。当然,有些靠自己找不出明确原因的,也不必纠结或是太过沉迷去找原因。直接把这个任务交给专科医生就可以了。 保持镇定 “鬼压床”并不会有真正的生命危险,其实症状几分钟之后可以自行缓解,没必要那么恐慌。 正确起床 起床这个动作其实是需要很多肌肉同时工作才可以完成的,在骨骼肌大罢工期间,是几乎不可能完成的任务。可以尝试将自己的注意力集中在某些小肌肉群,如手指或脚趾,或者动动眼睑。大罢工的时候,还是有些小小的骨骼肌容易改变“罢工”状态动起来的,只要有一处松动,整个大罢工就很快宣告终结。 如果“鬼压床”体验太痛苦,或是频繁出现,还存在其它症状,就要尽早到专科医生处诊治。 想要拥有好睡眠要注意临睡前的习惯: 避免临睡前饮食 临睡前饮食会加重肠胃负担,影响睡眠且不利健康。 避免睡前用脑过度 用脑过度会导致大脑处于兴奋状态,即使躺床也不易入睡。 避免睡前饮浓茶、咖啡 浓茶、咖啡属刺激性饮料,含使人精神处于亢奋状态的咖啡因等物质。睡前喝了易造成入睡困难。 避免迎风入睡 房间保持空气流通,即便是天冷雾霾天也要开窗通风。 通风环境下入睡不要让风直接吹身上,时间长了易被寒邪侵袭,引起感冒风寒等疾病。 避免睡前剧烈运动 睡前适量运动有助于睡眠,但过于剧烈的运动会影响睡眠质量。 早晚温差大,气温骤凉,晚间睡觉即使再冷也不要蒙头,不仅不保暖还供氧不足致使第二日出现气促、头晕等症状。
有些人经常会出现这种情况,刚才吃的一大碗的米饭,还有好多菜,肚子都撑的圆鼓鼓的了可是饭后没多大一会看到小零食就又有了想要吃点的欲望,这种情况你肯定会说是嘴馋了,可是你一连吃的好多是什么情况怩?饿吗?也不是,那为什么总是想一直吃个不停呢?有些人会说这就是能吃是福啊,你错了,有时候总是想吃东西说明身体的一些病情在作祟,只是你没有发觉罢了。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 关于“嘴瘾”的3个真相 下午3~6点瘾最大 突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3~6点。因为此时我们体内的血糖在降低,人开始变得慵懒。 为了重新打起精神来,吃点东西就成了不少人的选择。 压力大、月经前期最易犯 甜食能刺激大脑分泌更多的血清素,缓解我们的焦躁不安。女性月经前胃口大开,也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。 5种食物最令人着迷 在有“嘴瘾”的人的食谱中,出现频率最高的是巧克力、饼干、冰淇淋、薯片、奶酪,它们表明你对脂肪有强烈渴望。 老想吃东西可能是病 “嘴瘾”有时候也是一种病。美国《预防》杂志、美国《读者文摘》网站,总结出8个让人总是感觉饥饿的原因。 为什么总想吃东西 偏头痛前兆 神经病学家诺阿·罗森博士指出,对某种食物的渴求是偏头痛第一阶段发作的典型症状,一般在偏头痛真正发作前几分钟或前三天就可能出现,患者很渴望吃某种美味,尤其是巧克力。 但并非巧克力诱发了偏头痛,而是超想吃巧克力意味着偏头痛即将发作。 低血糖症 造成低血糖的原因有多种,如一顿没吃和胰腺出了问题。但其结果是相同的:肚子隆隆作响,渴望摄取能量。 身体生成饥饿感这种信号,告诉大脑你需要食用更多的食物,从而让充足的血糖进入细胞。 糖尿病 1型和2型糖尿病都会导致身体能量不足,引发饥饿感,导致病人多吃。 体内缺铁 专家指出,特别想吃东西而且特想嚼冰块,暗示一个人或许患有缺铁性贫血。 原因尚不清楚,毕竟冰块不含铁,不过有研究显示,嚼冰块能提升缺铁性贫血症患者精神活动和动作的灵敏度。 身体脱水 当体液和电解质失衡,人体就会本能地对某种特定食物或味道特别渴求,从而让身体重回正轨。 摄取适量钠对保持体液平衡至关重要,脱水时反而喜欢吃炸薯条也有其道理,专家建议,最好选择吃泡菜、吃米饭时加点酱,或者喝蔬菜汁。 失眠 当睡眠不足,大脑中进行复杂判断及做出决策的区域变得十分迟钝,而控制动力以及欲望的大脑部分却被极大地激活了。 如果无法保证每晚有7~8个小时的优质睡眠,当你醒来时,身体就难以调节控制饥饿感的激素。让人胃口大开,即使身体此时并不需要摄入过多的热量。 压力太大 在人体处于“战斗或逃跑”模式时,压力激素皮质醇会“说服”你的身体进食,即使从生理层面上根本不需要摄入热量。这就是压力导致人们吃得过多的原因。 甲状腺功能亢进 如果你吃得比往常多,但体重却下降了,甲状腺可能生成了过多的激素,引发身体燃烧了过多的热量。甲状腺生成的激素会加快体内一切功能的运行。 甲状腺也与饱腹感有关,所以如果你发现自己的食欲难以满足,很有可能是甲状腺功能过于活跃,特别是有饥饿感的同时伴有疲劳、情绪低落、指甲变脆或脱发等症状。 总结:现在你清楚了自己为什么明明已经吃了饭过后看到吃的东西还是忍不住想要去吃,其实人在真正吃饱了以后看到一些食物是没有兴趣的,这种想吃的欲望已经被填满了并让自己产生了一定的心理作用,再看到其他的食物还怎么可能吃的下去呢,可如果你一直感觉到自己没有吃饱,饥肠辘辘,说明你可能出现了以上的几种病情,大家务必要当心哦。
1、鸡身上哪些部位不能吃? 鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高,吃时也要适可而止。 2、柴鸡比肉鸡更有营养吗? 从营养补充来说,柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲,放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看,由于柴鸡长时间放养,无法溯源,一旦控制不好,安全风险更大。 3、超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡,在营养上有什么区别? 速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下,人们一定要远离活禽交易和现场宰杀,避免染上病毒。另外,带血丝的白斩鸡也不要吃。 4、吃公鸡好还是母鸡好? 中医认为,公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用,而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。 5、公鸡和母鸡怎么吃好? 人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度,对于鸡的雌雄却不太关心。专家表示,公鸡和母鸡在吃法上略有不同,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪含量较高,肉中的鲜味物质容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道鲜美。反之,公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”,这时更要旺火快炒,保持其鲜嫩美味。另外,公鸡和母鸡在食疗功效上也有所不同,中医认为,公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用;母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱者食用。 6、怎样烹调能让鸡肉发挥最佳营养和口感? 鸡肉肉质细嫩,适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点,最好选择较为清爽的烹调方式,如白斩鸡、清炖鸡。相反,香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸,不仅损失营养成分,热量也比较高,不利健康。鸡汤中加入不同药材,具有不同的滋补功效。加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗严寒;加入人参、党参,可治疗脾肺虚弱、气短心悸,增强造血功能,对畏寒体质有改善作用;加入黄芪,可补气补虚,增强机体免疫力。 7、买鸡肉时怎么挑颜色? 活鸡被宰后,血放出来,肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡。因此,买鸡肉时最好买颜色发白的。还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层微干,不发黏,用手指压后立即复原,无异味,则说明鸡肉比较新鲜。还可通过看翅膀识别注水鸡,如果发现翅膀上有红针眼,就证明鸡肉被注了水。用手捏一捏皮层,如果感到明显打滑,也可能意味着注过水。 8、鸡肉中是否含有激素,会影响孩子发育吗? 肉鸡品种经过漫长培育期,生长速度很快,完全没必要额外用激素催熟。另外,如果给鸡吃了激素,还会增加它的心血管和肝脏负担,导致死亡。因此,没有厂家会给鸡喂激素。但即使鸡肉里没有激素,家长也不能任由孩子吃肉,因为肉类摄入超量,饮食热量太高,才是孩子肥胖和发生性早熟的主要原因。 9、鸡汤和鸡肉哪个营养高? 在很多人眼中,喝鸡汤最补,剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。某食品与营养系博士指出,炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质,还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,因此鸡汤会变得好喝,但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。有数据表明,每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25、1克和1、37克。 10、烹饪鸡肉去不去皮? 为了减少脂肪摄入,很多人在烹饪前就去掉鸡皮。专家指出,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,应在烹饪后再将鸡肉去皮。
牛油果是一种营养价值极高的热带水果,它产于东南亚的热带地区,在南美地区也有一定数量出产,但最近在网上却出现了牛油果背后的黑暗真相,据说牛油果的存在就是一个骗局,这种说法是真的吗?接下来小编会带大家一起去了解。 牛油果背后的黑暗真相 1、牛油果是一种进口水果,国内基本没有这种水果出产,据说在上世纪八九十年代,牛油果在美国被列入了健康食品的黑名单,因为这种水果中含有大量的脂肪,它是导致美国肥胖率增加的罪魁祸首,一直到2016年,美国才把牛油果从健康食品黑名单中放出来,也就是说牛油果并没有现在市场上宣传的那么好。 2、据说牛油果在墨西哥已经存在了几个世纪,但它在墨西哥的存在也是一部黑暗史,当地种植牛油果的果农曾经多次受到毒贩的敲诈和勒索,而且有时d品也会潜藏在牛油果中销往各地。牛油果背后虽然有一些黑暗真相,但它与现在市场上出售的牛油果并没有太大关系,人们在平时生活中适量使用一些牛油果,是不会对身体造成严重危害的。 牛油果真的是骗局吗 1、最近说牛油果向国内倾销是一种骗局的说法层出不穷,这种说法是有一定道理的,牛油果在它的产地价格特别低,而在进入国内水果市场后,每个牛油果的价格高达几十元,成了名副其实的贵族水果,这种情况的出现与牛油果在国内水果市场上的宣传密不可分,也就是说牛油果在市场上的宣传是存在一定水分的。 2、说牛油果的存在是一种骗局,也不完全可信,因为牛油果毕竟是一种营养丰富的水果,虽然它含有超标的脂肪,但人们适理食用它是对身体有一定好处的,能为身体补充能量,并能缓解身体疲劳,但过量食用牛油果是会对身体健康造成不良影响的,这一点大家必须要注意。 现在为大家介绍了牛油果背后的黑暗真相,也让大家了解了牛油果是不是真的骗局,其实牛油果是不是骗局对普通民众也没有太大影响,如果想吃牛油果,可以在每天适量吃一些,但要控制好食用量,这样就不会对自己身体造成不良影响,而且能让身体吸收一些营养,会有比较好的保健功效出现。