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如何用数据赋能内容营销?先举个例子,假设我们今天呢要做一个素食的品牌。 首先我们先通过看素食这个标签下所提及的一些品牌,来真笔和筛选自己的竞争对手,同时我们可以看到和素食一起的还有更多的像米粉。米饭以及火锅等这样正餐化的素质,这其实是更多的是因为受到口罩的影响,大家在家里烹饪的场景呢也变多了,所以这种半成品正餐化的素食有上升的发展趋势。 第二呢,可以通过相关的笔记数据去发现,大家除了对素食的味道感兴趣以外,也会关注是否健康的卡。营养等。 第三个是在微博上,我们会发现在小红书这些平台上,这些品牌更多的是投放一到5万粉丝量的博主,而且更多的是使用宅家必囤这样一个话题,发布的时间主要是在集中在晚上六点多左右,在这些前期的数据洞察可以对接。下自己筛选要选择的博主,以及后续做投放前中后各个环节优化,做很好的一个参考。 下面呢,具体讲讲怎么用数据批量来做博主筛选以及合作 第一步呢是初筛,通过数据筛选出近期粉丝量不高,但是曝光表现非常好的一批博主,接着主要从四个角度去判断博。主和品牌产品的匹配度,第一个呢是通过粉丝的画像看博主的受众匹配程度。 第二个是通过直播数据判断其带货能力和内容的转换率。 第三个是观察博主近期的表现,因为博主可能三到六个月都有不同程度的表现,可以重点看他进最近一个月的表现。 第四是总结博主的。高频提及的品牌,从而判断博主个人的风格以及消费喜好是否与品牌的风格相匹配,然后关于投放后的数据监测和优化,更注意他跟微博微信的方式其实有不太一样的地方,微博微信他为了一个话题,更多的是做一个集中的爆发,所有内容他都集中在几天内发出。 达成抢占注意力的目的,但在小红书,抖音更多的发布意味着我们所有。
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步骤1 冬笋剥去外壳,洗净后切大块氽水去除涩味切成细丝,木耳泡发清洗干净 步骤2 分别把大蒜头、生姜、葱切碎粒 步骤3 猪肉洗净后切成肉丝,加入料酒、少许盐、淀粉抓拌均匀 步骤4 生抽、醋、糖、蚝油加适量水调匀成碗料,淀粉加水调成水淀粉待用 步骤5 炒锅内加入适量油,肉丝下锅滑炒至变色盛出 步骤6 炒锅内加入适量油,先将姜、蒜沫爆香再加入剁椒煸炒出红油 步骤7 再加入少许老干妈煸炒后,加入冬笋丝和木耳,倒入碗料继续翻炒入味 步骤8 待笋丝熟后加入肉丝翻炒入味,最后淋上水淀粉收汁 步骤9 撒上葱花就可以出锅装盘开吃了
步骤1 还是要再啰嗦一边,白切鸡一定要选好的走地鸡,也就是散养鸡。清理干净后2斤半左右的鸡,以未下过鸡蛋,或者差不多要下蛋的母鸡为最佳。(这种鸡粤语叫鸡巷) 步骤2 准备一口大锅,最好是深锅(一定要可以把整只鸡泡进去的),烧一锅水 步骤3 用手抓着鸡头,水开了以后把鸡放进去 步骤4 让鸡腹腔内充满水以后过几秒种,把鸡提起来,让腹腔内的水流出来,再轻轻抖一下,让腹腔内的水稍微甩干。再重复这个泡鸡、提鸡的动作2遍。第二遍和第三遍泡的时间约为10秒(*注意,这三次提鸡甩水的时候,一直开大火) 步骤5 第四次泡鸡动作,把火收小,把鸡头也放进锅里,盖上盖子,泡8分钟 步骤6 捞起来抖一抖水。再放进去,泡8分钟,捞起来,抖水 步骤7 再次浸泡约5分钟,鸡就熟了。如不放心,可自行增加浸泡时长和次数。我用的鸡1.1kg,这样的浸泡时间是ok的,鸡是熟的 步骤8 接下来准备一个大盘,装上冷水(有冰块最好)把鸡捞起来,放进冷水盘里泡凉,这一步我忘记拍照了。 粤菜馆里一般是泡进大缸里,开着水龙头冲的,这个动作广东话叫“啤水”,但我们在家操作还是不要这么浪费水比较好,用冰块比较方便快捷 步骤9 泡鸡的过程如有需要可换几次水,要让鸡迅速凉透为最佳 步骤10 等待鸡冷却的时候可开始准备蘸料。姜削皮磨蓉,葱切碎。加上一小勺盐,把花生油烧滚烫,浇上去,姜蓉即完成 步骤11 鸡凉透以后剁好(我们叫斩件),摆好就可以吃了~
步骤1 姜、蒜切片,八角洗净 步骤2 葱洗净,切段 步骤3 把五花肉冲洗干净,焯水,焯水的五花肉放入汤锅中,加入刚好没过肉表面的清水,大大火烧开转小火煮30分钟,能用筷子扎透即可 步骤4 煮好的肉捞出,晾凉,将肉切片 步骤5 锅中注入少量的油,下入肉片,小火炒至肉中的肥油出来,肉变透明,铲出锅 步骤6 锅中留少许油,加入姜、蒜煸炒出香味 步骤7 将五花肉倒入锅里,烹入其他调料,翻炒均匀 步骤8 临出锅时,倒入葱段翻炒均匀,出锅
步骤1 将牛肉切成一片一片,然后用刀拍一拍牛肉,将牛肉拍成薄薄的一片。 步骤2 将小苏打、胡椒粉、盐放入牛肉中腌制半小时,然后揉进全蛋液,加上一层水淀粉。 步骤3 姜大葱斜切成段,蒜和姜切碎。 步骤4 锅中放入一些油(最好是菜籽油哦),然后放入葱、姜、蒜,炒出香味以后,放入花椒和辣椒,继续炒出香味、辣椒表面有“虎皮色”。 步骤5 然后放入豆瓣酱,炒到香味冒出。 步骤6 加入清水后,放入酱油、盐、料酒,煮开后再小火熬煮半小时以上到味道变得浓厚。 步骤7 将火开到水表面微微沸腾,放入牛肉片,大约十分钟就能汆熟出锅了~ 步骤8 将菜籽油开火煮到表面冒烟,然后“唰”的一声淋到水煮牛肉的表面,然后撒上一些香菜或者香葱会更香哟~
步骤1 切肉丝,用料酒、生抽、蛋清、植物油、淀粉拌匀,腌起来 步骤2 辣椒、笋(洋葱)、胡萝卜、木耳切丝备用 步骤3 调鱼香料:糖:醋:生抽=3:3:2 我用的是山西老陈醋,比一般的醋酸,所以还要按照自家用的醋调整醋的量 步骤4 锅中做油,把肉丝炒至变色,盛出备用 步骤5 锅中重新做油,放入剁椒和郫县豆瓣,炒匀,再放入葱姜蒜末,炒匀 步骤6 放入配菜丝,炒至断生 步骤7 放入炒好的肉丝,翻炒一下 步骤8 倒入调好的鱼香料(先搅匀再倒,因为里面的淀粉会沉淀),做开即可出锅
步骤1 选红心萝卜(心里美)一个 步骤2 削掉表皮 步骤3 先切片 步骤4 再切丝 步骤5 放食盐腌30分钟左右 步骤6 拧掉水份 步骤7 放上辣椒油、鸡精、花椒粉、生抽、麻油拌匀,一盘麻辣萝卜丝就完成了