1 用适量清水清洗玉米粒 2 将洗好的玉米粒放上吸水纸吸干 3 锅内倒黄油开大火搅拌融化 4 和锅内倒入白糖玉米粒 5 翻炒至米花爆开 6 盖盖转中火晃动平底锅使受热均匀 7 倒入容器散热
1 准备小米，淘洗干净 2 泡水中浸泡一晚，或者四五个小时 3 放和蒸大米相似的水量，上锅蒸30分钟的（水不要太多，保证可以蒸熟即可，水过多蒸出来太黏，璨入粉类多了更硬） 4 期间把买来的海苔剪碎备用 5 蒸熟的小米放凉，打入鸡蛋，搅拌均匀 6 加入面粉，玉米淀粉，为了增加小米的粘性。芝麻，海苔，盐（盐稍多点出来香） 7 揉成面团，案板上撒面粉，以免黏住 8 擀成薄片，用刀切和锅巴一样大小，用叉子扎小孔，为了防止炸的过程中起泡 9 油温热，中小火炸至金黄，期间多搅动，这样炸出来更均匀(火太大面团水分没挥发，出来是软的，火太小炸的时间久了会咬不动) 10 炸熟后逞热拌入孜然粉，也可以放辣椒粉，现在哺乳期就省略了，放凉口感更加，可以开吃了
1 准备食材：面条和青头（青头是用各种蔬菜制成的面卤，我用的是黄瓜、青椒、长豆角，还加了点肉肠）；青头都切成4CM左右的长条 2 锅内倒入适量水烧至沸腾后加入适量盐，盐份量比平时炒菜时多放点。将长豆角和黄瓜入沸水中焯水四分钟左右再加入青椒，待青椒快熟时加入肉肠煮一分钟，全部捞出待用 3 锅内放进清水烧沸，按人数逐次放入面条，盖上小锅盖，面条煮好后捞出 4 准备熟猪油和白糖，另起净锅倒入适量水烧沸，加入白糖和猪油，白糖溶化后加入酱油，接着加入少许盐拌匀关火 5 将焯熟的青头放在面条上，再将步骤4的汤汁倒入碗内，淋上香油，再放点老干妈拌匀即可食用
1 锅中热油，加入葱姜蒜炒香，加一勺豆瓣酱、一勺麻辣火锅底料，翻炒均匀 2 加一碗水，捞出煮开的料渣 3 加入土豆粉、豆芽、金针菇、午餐肉、虾，搅拌均匀 4 盖盖小火煮3分钟，最后加入青菜和一勺盐，搅匀煮沸即可
1 食材：泡发2小时以上的糯米、面粉、椒盐 2 泡发两小时以上的糯米控干水分，放在案板上用擀面杖擀碎 3 擀成有些粗粗的颗粒即好 4 擀碎的糯米放入盆中，加入等量的面粉 5 和成软硬适度的糯米面团（饺子面软硬度即好） 6 和好的面团揉匀 7 擀成刀背厚的大薄片 8 用刀切成两厘米见方的块 9 锅中放油烧热，六成热放入切好的锅巴生坯 10 中火炸至 11 炸至锅中的锅巴全部飘起，金黄酥脆即可捞出 12 捞出的锅巴趁热加入椒盐粉拌匀即可
1 白砂糖打发蛋清 2 打成这样就可以了 3 加非常少的水溶解瑞士小姐+咖啡粉，蛋黄，面粉搅拌成稀糊状。并加入黄油 4 倒入打发感好的蛋清 5 上下搅拌至均匀 6 倒入气炸锅，锅没铺上厨房用纸，刷上菜油。方便烤好后取出 7 160度7分钟，拿出来看看有点酸软。在高火200度5分钟
1 这个菜谱是在网上的，做了几次，很好吃，也很简单，也是为了自己以后方便，把菜谱拷贝到这里了～如果涉及到侵权什么的，立删～我没拍过程图，所以，暂时用了网上的图，但最后的那张成品图是我自己做好了之后拍的～希望你们喜欢～ 2 将1杯低筋面粉、3大勺白砂糖、60g黄油、1个蛋黄，放在一起搅拌，揉成图中的面团 3 摊在平底锅（或者不粘锅）里，比锅底高出个2-3厘米 4 拿牙签或者叉子在饼面上多戳一些孔，方便空气的流通 5 将100g芝士、100ml的鲜奶油、1个鸡蛋+1分蛋清、3大勺白砂糖（如果不喜欢太甜可以少放点）、2大勺面粉，放在一起搅拌成糊糊状，但别太稀哈！ 6 弄好之后，倒在面皮上 7 开小火，焖40分钟左右（记得盖上锅盖） 8 等表面凝固了，就可以关火了，然后冷却一会儿，就可以拿出来吃了～我这个是已经切出来的了～
1 按材料表用厨房电子称称好 2 蛋清蛋黄分离 3 用打蛋器低速打发蛋清至粗泡，加入20g砂糖，再次打发； 再加入20g砂糖打发； 再加入20g，最后一次打发如图蛋白光滑，打蛋器拿起来呈倒三角即可。 把打好的蛋白放冰箱冷藏备用 4 在蛋黄中加入剩余的20g砂糖，搅拌均匀，使蛋液呈浅色 5 在蛋液种筛入准备好的低粉，搅拌均匀 分三次加入准备好的蛋白，每一次都切拌（划井字）搅拌均匀 6 在搅拌好的面糊种加入准备好的柠檬汁和蔓越莓干，轻轻搅拌均匀即可 7 倒入电饭锅中，再震荡一下，震出气泡 8 调到蛋糕档，这样就不用管了！
1 戚风蛋糕制作：蛋黄和蛋白分开，蛋白要装在无油无水的容器里 2 10g细砂糖加入蛋黄里，将鸡蛋打散，筛入面粉、奶粉和咖啡，并搅拌成面糊 3 蛋白里加入剩下的细砂糖，用打蛋器打成接近硬性发泡，提起来，蛋白表面能出现挺直的尖角。此时倒扣盆，蛋白不会掉，也不会移动 4 取1/3的蛋白，加入蛋黄糊中，用调羹按不规则方向，上下翻拌均匀。（是上下翻拌，就像炒菜那样，而不是画圈圈的方式搅拌） 5 再把拌好的蛋黄糊，倒回剩余的2/3的蛋白中，继续按不规则方向，用上下翻拌的手法搅拌均匀，拌好的蛋糕糊应该是无颗粒、蓬松、轻盈、细腻的状态。将蛋糕糊倒入电饭锅中，按煮饭键，当指示灯跳到保温时就可以了 6 将奶油打发到有明显纹路 7 蛋糕横切成两半，将奶油抹上，然后盖上另一半蛋糕 8 将蛋糕用奶油抹面，撒上黑巧克力碎，将打发好的奶油装到塑料袋里，剪个口，挤成格子状
1 取一张原味手抓饼，切成长方形的形状，然后表面用叉子插一些小孔 2 将饼皮放入空气炸锅中，用190度的温度烤10分钟 3 将饼皮从空气炸锅中取出晾凉，然后在表面涂抹一层奶油 4 将三张饼皮摞在一起 5 表面点缀上一层草莓和蓝莓、撒上糖粉，拿破仑蛋糕就做好了
1 黄油称重20克 2 黄油加热 3 取蛋糕粉120克 4 3个鸡蛋，取蛋黄 5 面粉，牛奶，黄油，鸡蛋黄，一起混合搅拌 6 蛋清搅拌，打成奶油状，加糖粉 7 两者放一起搅拌 8 锅内刷食用油，煮米饭键，30分钟取出 9 底面 10 正面 11 软绵绵，很香！
1 食材准备：小米120克，鸡蛋3个，植物油30克，白糖28克 2 小米提前淘洗一遍，然后用清水泡2个小时左右 3 小米泡好后沥干水分 4 蛋清蛋黄分离。蛋清放到无油无水的碗里 5 将3个蛋黄，小米，植物油倒入搅拌机中，搅拌成细腻的糊。 6 蛋清里滴入2滴白醋或柠檬汁，然后将15克糖分三次加入， 第一次加入白糖打发至粗泡鱼眼状， 第二次加入白糖后打发至湿性发泡，（打蛋器上可以拉出小弯钩（如上图所示），即为湿性发泡；）。 第三次加入白糖后打发至提起打蛋器时有小尖峰（蛋白打至湿性发泡时，继续用电动打蛋器搅拌，直至出现 7 取1/3蛋白霜，加入小米蛋黄中。用上下切拌的手法将蛋白与小米糊混合均匀。 分次加入和切拌手法可以防止蛋白消泡 8 继续加入蛋白霜，切拌均匀 9 电饭锅内胆擦干，刷入一层薄薄的食用油，，将拌匀的蛋糊倒入电饭锅中。然后震几下，这个步骤很重要哦，否则小米糊内部会有大孔气泡，蛋糕会不成型 10 按下煮饭键，有的电饭煲有蛋糕功能直接按下功能键就可以了。当电饭煲显示保温后，在出气孔处放上一块湿毛巾，继续焖20分钟。焖好后倒扣在盘子里，等待一会儿蛋糕会自然脱模。 因为蛋糕刚烤熟时，由于体积膨胀较大，内部组织比较松软，支撑力较差，如果不倒扣的话，蛋糕会由于支撑力不住自身的 11 脱模后，切成合适大小的小块就可以啦。
1 准备食材 2 蛋清蛋黄分离 3 蛋黄里 加入面粉 油 糖 4 蛋清打 发 分三次加入糖 5 打发至硬性即可 6 分三次伴进蛋黄里 7 拌好的样子 8 电饭锅调制蛋糕模式 9 成品出锅
1 将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中;先将蛋黄打散 2 在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀 3 分次加入色拉油，拌匀 4 加入牛奶，拌匀 5 筛入低筋面粉 6 用橡胶刮刀翻拌均匀，待用 7 蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器将其打出粗气泡 8 分三次加入糖：先加入三分之一(20克)白糖 9 打至蛋清开始变浓稠时加入第二次糖(三分之一20克) 10 再打至用打蛋器划过蛋清有明显的划痕时加入第三次糖(三分之一20克) 11 再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出，提起打蛋器时蛋白霜会出现一个小三角形尖角，尖角的顶端直立或有少许弯钩 12 取打好的蛋白霜的一半放入蛋黄糊中 13 用橡胶刮刀将其翻拌均匀 14 再将步骤12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中 15 继续翻拌均匀 16 平底锅内先垫入一层锡纸，再垫入两层油纸，然后将锅子放在火上烧热 17 倒入蛋糕糊，将表面抹平，端起锅子敲打几次震出蛋糕糊里面大的气泡 18 盖上锅盖，将锅子放在火上，小火，慢烤至蛋糕糊表面基本凝固 19 准备将蛋糕翻面：先在蛋糕的表面铺上一张油纸 20 然后将案板盖在锅子上，将案板连同锅子一起翻转，这时蛋糕连同油纸一起会翻落在案板上 21 提起最下面的油纸，将蛋糕再次放入平底锅内；盖上锅盖，小火，继续烤至蛋糕熟透 22 将熟透后的蛋糕取出，撕去表面的油纸，晾凉后切件即可
1 黄辣丁改刀，洗净， 2 锅里烧油，倒入黄辣丁，炸熟 3 锅中放入菜籽油，倒入姜蒜，小米椒，野山椒，泡椒，豆瓣酱，辣妹子，黄剁椒，雄民辣酱炒香 4 倒入黄辣丁，放入一勺啤酒，两勺水，加入鸡精，味精，白糖少许，陈醋，盖盖子6分钟 5 倒入青椒，开大火收汁，加入香辣油即可 6 石锅烧热放入洋葱，紫苏叶，倒入黄辣丁撒上葱花
1 面粉中放入酵母粉，加入温水揉成光滑的面团，醒发至2倍大 2 准备馅料，将红糖和面粉混合、搓散 3 醒发好的面团排气，分成几个小份 4 将面团擀开，放上红糖 5 包成包子状，收口朝下，擀成面饼 6 将面饼放入锅中，小火烙制两面金黄即可