1 备好食材 2 2勺龟苓膏加温水 3 调成糊状 4 倒入锅里加入开水400毫升拌匀 在开火烧开2分钟关火 5 倒入碗里等凉 6 凉后取出 7 切块 8 西瓜切块 9 碗里倒入酸奶加入龟苓膏 10 加入西瓜拌匀即可
1 准备好材料，木瓜要熟了的 2 牛奶到入奶锅中 3 木瓜对半打开，掏出中间的木瓜籽 4 取出一半的木瓜打成木瓜泥，取60克木瓜泥 5 牛奶煮开 6 牛奶煮开后倒入木瓜泥中 7 搅拌均匀 8 倒回木瓜中，静置20分钟凝固即可
1 碗中磕入2个鸡蛋，倒入酸奶、玉米淀粉，搅拌均匀 2 将蛋挞液过筛两次以上，这样口感才会更加好 3 蛋挞皮摆入烤盘里面，然后舀入蛋挞液，八到九分满就可以 4 放入樱桃干 5 放入提前预热好的烤箱，200度烤25分钟，完成
1 准备食材：提前将低筋粉过筛 2 准备一个无水无油的盆，鸡蛋打入碗中，用手动蛋抽打散 3 接着倒入牛奶，用蛋抽继续搅拌混合均匀。加入低筋粉，用蛋抽或者刮刀搅拌均匀，面糊要无颗粒，无干粉。最终的面糊状态，提起蛋抽，液体顺滑流淌，能保持2秒钟不散即可 4 将面糊倒进裱花袋，在裱花袋尖部剪一个足够小的孔，能滴落面糊形成细线即可 5 平底不粘锅，不用刷油，如果没有平底不粘锅，非不粘锅可以刷上点油防粘，蛋液挤满后，可以在中间或是觉得花纹较稀的地方随意的补一点，只要铺满就好了，小火煎 6 翻面煎熟，趁热用手或是借助工具将蛋卷卷起来，晾凉就好，很酥脆 7 一个蛋卷大约需要1~2分钟，没有平底不粘锅，电饼铛，煎盘都可以用的。这个蛋卷凉后才酥脆，咬一口奶香浓郁，特别适合孩子吃。霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理！
1 准备好蛋糕片，用的是蛋糕卷小四卷的方子，烤好后冷凉备用 2 用心形模具切出蛋糕片备用 3 吉利丁片用凉开水（放冰箱冷藏）泡软 4 准备好火龙果 5 准备好酸奶 6 火龙果用料理机打好，倒入盆中 7 和酸奶倒一起用手动打蛋器搅拌均匀 8 准备好淡奶油 9 用电动打蛋器打至半流动状态 10 吉利丁片从冰水中取出后放加热锅里隔水融化 11 吉利丁液倒入火龙果和酸奶的混合液中用手动打蛋器搅拌均匀 12 加入打好的淡奶油和细砂糖拌匀 13 倒入铺好蛋糕片的模具中放冰箱冷藏2个小时 14 取过滤好的火龙果液（可以一半液体一半凉白开） 15 加入砂糖和隔水融化的吉利丁片（这里的吉利丁片同样用慕斯体上面的方法处理）搅拌均匀 16 倒入表面已经凝固的慕斯体上，放冰箱冷藏4个小时（取出时用温热的毛巾擦拭模具表面，从下往上推出慕斯）
1 酸奶容器用开水烫过，消毒 2 酸奶菌粉提前15分钟从冰箱取出回温 3 牛奶放置容器中，加入菌粉搅拌均匀，静置5分钟再搅拌一次，菌粉完全溶解 4 放入酸奶机，通电6-8小时发酵 5 发酵完成的酸奶凝固成嫩豆腐状。放凉后密封，冰箱冷藏保存 6 水蜜桃去皮切丁，西瓜切丁 7 取200克酸奶 8 混合搅拌均匀，加入蜂蜜调味即可
1 牛奶200克 倒入淡奶油，一起煮开。（剩余50克牛奶加入淀粉，搅拌成淀粉水备用） 2 加入白糖 3 关小火，慢慢将巧克力币熬化，边熬边搅拌 4 巧克力完全化开后，倒入淀粉水 5 会越来越凝固，可以关火继续搅拌 6 选用一个方形模具，底部撒可可粉 7 装入模具内，压实，不要有气泡，成品才美观。 放入冰箱冷藏3-4小时 8 在砧板上撒可可粉 9 脱模后切成小方块 10 每一面都沾满可可粉，就可以摆盘了 11 脏脏小方完成，如果给孩子吃，一定要控制量，因为很甜，巧克力也容易上火。 如果成人吃，作为下午茶小甜品，很美味~
1 将材料都提前准备好，给宝宝吃最好用配方奶不加糖，如果成年人吃就用牛奶就可以 2 牛奶加入不粘锅中，或者不粘的奶锅中，小火加热至微微冒泡 3 将芝士片放入牛奶中，用铲子辅助搅动帮助融化，避免粘着在锅体上焦糊 4 熬住芝士的味道太香啦，把小猫都给吸引过来了，哈哈，一定要完全融化再下一步哦 5 吉利丁片提前剪成小块，泡入清水中，泡至完全软化即可放入锅中熬至完全融化 6 将煮好的奶液倒入模具中，不要太满，大概八九分左右就可以了 7 将模具放入冰箱冷藏4小时以上，完全凝固后脱模即可。还可以插上纸棒小朋友更喜欢哦！
1 酸奶杯消毒晾干 2 倒入常温牛奶 3 加入发酵剂和糖 4 搅拌均匀 5 接通电源，调节档位 6 8-12小时后取出放冰箱冷藏半小时 7 放入水果，枫糖
1 把原材料称好备用 2 先将液体倒入面包机桶内 3 再把固体依次倒入面包机桶内，盐和酵母对角放开 4 按一键启动按钮，面包机开始工作 5 搅拌、醒面后，第4次搅拌开始时后会发出“滴滴”的鸣声，这时候可以加入蔓越莓 6 面团第一次发酵过程中 7 面团第二次发酵过程中，发酵至2至2.5倍大，然后 进行烘焙，面包机会提示烘烤结束后，这时将面包桶倒扣倒出面包，放凉食用
1 室温软化的黄油切小块. 2 将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒 3 加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟 4 南瓜切成小块上锅蒸熟. 5 压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次 6 加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀 7 加入两个鸡蛋搅均匀 8 加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷 9 .面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片. 10 放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分 11 用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起 12 将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可 13 烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可
1 把中筋粉和奶粉过筛混合。中筋230g+10g奶粉 2 称量150g糖浆，我用的是南顺的糖浆 3 添加4g枧水 4 添加调和油52g 5 蛋黄需要提前用油泡1-2小时，平均放烤盘中 6 上下火180度烤5分钟，取出趁热喷一些高度酒去腥 7 左边22个20g饼皮，右上蛋黄约10g/个、右中白莲蓉20g/个、右下奶黄20g/个 8 取白莲蓉搓圆，弄成遍块状 9 加入蛋黄，用右手虎口慢慢收缩，左手调整，让莲蓉包裹住蛋黄 10 成品，均匀包裹着蛋黄的白莲蓉团 11 印花，团子必须均匀揉一些粉，才不会粘住模具 12 当当当～22个做好啦，在表面均匀喷一些水，入炉上下火150度烤20分钟。先烤5分钟定型，涂蛋黄液 13 这三样至关重要，左边是纯净水，中间蛋黄液，右边高度酒 14 完成啦～奶黄的花纹有点糊了，其他还好，奶味很浓啊～哈哈哈
1 为了尽可能的少刷碗，我就弄两大盆，分别做蛋黄糊和蛋清糊。准备四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，尤其注意蛋清盆里无油无水，否则影响打发 2 蛋清里挤几滴白醋或柠檬汁，称40g细砂糖，用手持电动打蛋器先低速再中速打发蛋清，分三次将白砂糖打入蛋清里，将蛋清打7-8成发，出现软滑细腻的纹路 3 往蛋黄糊的盆里加入牛奶，白砂糖，玉米油，使用手持打蛋器让蛋黄糊盆里的材料充分乳化，筛入低筋面粉快速搅打均匀 4 这就是蛋清糊和蛋黄糊最终完成的样子，都很细腻柔滑 5 把1/3蛋清糊加入蛋黄糊翻拌均匀 6 将蛋黄糊盆中的所有倒入蛋清糊的盆中快速翻拌均匀，蛋糕糊制作完成。不能划圈搅拌以免消泡，否则烤出的蛋糕口感不蓬松 7 提前准备的烤盘铺好油纸，把所有的蛋糕糊倒在准备好的烤盘上 8 抹刀把表面尽量刮平，轻轻震荡出气泡，马上入烤箱中层上火160度，下层140度，13分钟 9 完成后表面色泽很漂亮，没完全没有开裂 10 准备一张油纸，覆盖蛋糕表面 11 倒扣烤架托脱模晾凉 12 趁蛋糕冷却，赶紧打发奶油夹心，混合淡奶油，糖粉和抹茶粉打发注意别打过，水油分离就不好了 13 小心揭掉覆在表面的那层油纸，这个表层就是原来烤盘的底部，之后抹上奶油就是蛋糕卷的内芯，老皮可留可不留，我这个大部分撕得过程中带掉了，一部分保留下来不影响卖相，因为会卷到里边看不到 14 卷芯的部分厚涂奶油 15 封边的部分少涂一些奶油，这样容易成型 16 借助工具，包饺子用的擀面杖就可以，厚涂奶油的一端向内卷起，用擀面杖卷住那部分油纸反方向卷起，轻压蛋糕卷，直到蛋糕片完全卷起，放开油纸卷起蛋糕卷。如果不明白，建议网上搜视频这个操作。封纸边放保鲜袋里，防冰箱蹿味，入冰箱冷藏半小时后实食用 17 吃的时候两端改刀整形，更好看。切片的时候要小心，锯齿刀前后推拉，不能一刀压到底，切一片就要洗洗刀，否则影响了蛋糕片的成型
1 八寸圆形模具烘焙的巧克力戚风蛋糕，凉后脱模均切成三片 2 干净的八寸活底圆模外面包上锡纸，防止慕斯液渗出，底部垫上油纸方便脱模 3 淡奶油加30克糖粉打发至六、七分待用 4 吉利丁片用凉水泡软后，放入牛奶中隔热水至完全溶化无颗粒，15克白砂糖加入熔化 5 稍凉后的牛奶吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀，再加入打发好的的淡奶油拌匀，慕斯液就完成了 6 在模具中放上一片蛋糕，草莓一切为二摆放一圈 7 在蛋糕片放些水果碎粒 8 倒入一半慕斯液再放些水果碎粒 9 放上另一片稍小的蛋糕片，倒入余下的慕斯液放冰箱冷藏半小时定型 10 蛋糕拿出冰箱装饰表面，QQ糖放碗里隔水熔化后加入草莓汁拌匀，凉后浇在蛋糕上面做镜面，蛋糕放冰箱冷藏一夜后脱模 11 脱模时把模具架在杯子上，用电吹风吹一圈模具就可脱掉，用两把长刀轻轻插入底部模具和油纸之间，就可以移动蛋糕到所需要的容器上
1 面包机桶里放入所有食材，揉出结实的手套膜 2 盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵2倍大 3 松弛面团的时候，把豆沙馅分割10个搓圆 4 取一个松弛的面团摁扁，包豆沙馅 5 包起来收好接口， 6 把光滑面朝上，放入模具里盖上保鲜膜，送入发酵箱温度30度，湿度75度发酵1个小时（没有发酵箱放在烤箱里，在烤箱里放一碗温水） 7 提前预热华夫饼机子，把发酵好的面团放在上面，盖上盖子大概3分钟盖子上的指示灯会熄灭，机子里也会散发出一股香味，这时需要打开盖子看看上色情况 8 和图片颜色相似就用食物夹子或者筷子取出，继续烤余下的面团，然后装盘用水果点缀，撒糖粉
1 鸡蛋打散加入糖和香草精搅拌均匀。 加入牛奶和炼乳搅拌均匀。 筛入面粉和吉士粉，搅拌均匀，尽量无颗粒。 加入融化黄油搅拌均匀，并且把糊糊过筛。 上锅蒸，大火，蒸5分钟后停下来搅拌均匀，再蒸5分钟后再停下来搅拌均匀，再蒸5分钟后停火，取出搅拌一下，并晾凉 2 水油皮和面成面团揉至出膜，油酥皮也和面成面团，奶黄馅晾凉的过程，也是两个面团醒面的过程，约10分钟左右，盖保鲜膜 3 把水油皮，油酥皮，奶黄馅，分别分成12个小剂子 4 1:水油皮压扁包裹油酥皮，包好。 2:接口朝下，稍微按扁。 3:擀成椭圆形的长片。 4:卷起来。 5:接口朝下，再稍微按扁。 6:再次擀成长片。 7:再次卷起来。 8:两端捏一起，并把小面团揉圆。 酥皮面团就做好了，可以一下子把12个都做出来 5 把弄好的酥皮面团擀成中间厚外边薄的片，包裹一个奶黄馅球，用包包子的方法，或者任意方法，包好。接口在下，用手将面团团圆一些，按扁至1.5公分高左右。再团圆一些。放入烤盘待用，其他11个饼也依次做好 6 此时预热烤箱，下面给饼刷蛋液和切口，顺序是，先刷蛋黄液，再切口，最后撒芝麻。然后送进烤箱中层，180度，25分钟 7 出锅了 8 可以用等量的软化黄油代替猪油。吉士粉香草精都可以不放，不放这两样，其他配方也不改，不影响成功~