如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜 如何做泡菜？教你做出好吃的泡菜 食材：大白菜1颗，胡萝卜、白萝卜各半个，韩国辣椒酱一盒，素鱼露、辣椒粉、面粉、食盐，苹果一个，姜少许。 做法：1、先剥去大白菜的最外层2～３片叶片，从菜头上面开始对切，切到底，一棵大白菜一切为四； 2、从菜心开始，一叶一叶把它掀开，用盐均匀撒在大白菜菜根茎部，菜叶不用撒盐，主要是菜梗处；让大白菜平躺在干燥的盆中8小时，等所有的咸度浸进去，直至大白菜脱水软化，洗净大白菜，控干水分待用； 3、用少许面粉，放入锅中加凉水，开火加热，加热时不停搅拌直至面糊成熟，待凉后待用； 4、生姜洗干净刮去皮，苹果刨皮，切滚刀块，然后生姜、苹果放入果汁机中粉碎；胡萝卜、白萝卜分别切成细丝待用； 5、准备一个不锈钢盆，用韩国辣椒酱、韩国辣椒粉，把冷却后的面糊、姜苹果茸、胡萝卜丝、白萝卜丝、全部放不锈钢盆中，最后加入最关键原料“素鱼露”、蘑菇精全部拌匀作成调料； 6、把5中的调味料，均匀的涂抹在每一片大白菜上，然后将盆包上保鲜膜，置于阴凉处，发酵腌渍二天之后即可食用。
两款好吃的炸酱面做法 两款好吃的炸酱面做法 从营养价值来说，做肉酱的猪肉中含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，是最常见、最平价的肉类食品之一；而用面粉制作的面条，含有碳水化合物及少量B族维生素，是提供人体能量的“主力军”，有心灵手巧的人家还会自己往面粉中加入甘蓝汁、青菜汁、南瓜泥等，将面条做成富含蔬菜营养的面类制品；同时，搭配的蔬菜还含有丰富的维生素，可以说，一碗小小的炸酱面，给人们的营养元素却极为丰富。 一、北京炸酱面 食材：面条400克，五花肉少许，胡萝卜、黄豆芽、黄瓜适量；葱、生抽、料酒、干黄酱，甜面酱、大葱、白砂糖。 做法：1、五花肉肥瘦肉分开切丁，黄瓜和萝卜切丝； 2、炒锅放油，肥肉入锅煸出油后入瘦肉；待飘香后入少量生抽、料酒，把肉丁装出锅； 3、干黄酱、甜面酱以2：1额比例混合，或根据个人口味调试，用煸肉的油炸酱，先用大火，再用小火慢慢熬，油要多，不要炒糊，炸出香味后倒入2中的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花待用； 4、另开锅煮面，捞出，把3中的酱盖在上面，撒上胡萝卜、黄豆芽、黄瓜丝（这些可以在沸水里过一下捞出），即可。 二、韩式炸酱面 食材：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、萝卜、豆芽菜等。 调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等。 做法：1、煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 2、肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。 3、等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了，把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加点水还来得及。 4、往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌（千万别乱搅）。 5、搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的青菜系即可。
如何做出好吃的炒鸡蛋？ 如何做出好吃的炒鸡蛋？ 要做出好吃的炒鸡蛋，一定离不开两样液体：料酒和水。 清水： 在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。 料酒： 炒鸡蛋时加点料酒，不但能少用油，还使鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。一般在打鸡蛋时加入料酒，它其中含有少量酒精，能使鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更嫩，同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高手。需要注意的是，每次放入料酒不能过多，不能用白酒代替料酒。 家常炒鸡蛋做法 1、鸡蛋打入碗中后加点盐和料酒； 2、用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合； 3、在蛋液里加入适量水； 4、热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒； 5、待鸡蛋成型时即可起锅。
如何挑选好吃的山竹 山竹，又称凤果，原产马来西亚，现在泰国是盛产山竹的主要国家，东南亚的很多国家也都有种植。它属于热带水果。在水果界中，山竹的幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称果中皇后的美誉。山竹的果实呈圆形，比拳头略校成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。 1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，捏起来外壳比较软，有弹性，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。 2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。 3、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。 4、山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。 山竹吃多了会怎么样 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。 山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食；含钾较高，故肾病及心脏病人少吃。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。 山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
教你如何挑出好吃的山药 山药，又名淮山。根据中医学介绍，山药富含多种氨基酸和蛋白质，能补脾气、益胃阴，为补气佳品。山药分干制和新鲜两种。干山药一般用来煲汤，新鲜山药的做法则多样化，适合用来煲汤、煮粥、焖、炒或是制作各种甜品。虽然现在鲜山药越来越普遍，市场上和超市都能买到，但，不少人对如何挑癣怎么烹调一知半解。下面小编就来告诉你，选购和处理鲜山药时该注意些什么？ 1、体形 必须笔直，粗细均匀，头与尾部的粗细要明显，即头粗尾细，且一头一尾的直径最好超过一角钱硬币。 2、手感 以结实、手感重的为佳。手感轻的，可能里面水分较少。此外，将握住山药的手松开后，山药表皮有温热感为佳。 3、颜色 外皮呈粽褐色，肉质呈白色的最好。 怎样处理？ 鲜山药有粘液，直接接触的话，手掌可能会痒，建议处理时戴上烹饪用的手套。 粘液在烹煮过后一般会减少，但有的人不喜欢粘滑的口感，可将山药切大片，放进沸水煮20秒左右，粘液消失，也更加爽口。
如何挑选出好吃的菠萝 如何挑选出好吃的菠萝 据专家透露，想要选到好吃的菠萝，得从几方面来看： 1、看果肉 切开后，良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。 2、看外观颜色 菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过两天吃的可选微带青绿光泽的。 3、用鼻嗅 用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。 4、摸外观硬度 用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。 5、看外观形状 优质较好的菠萝呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。
早晨，没活力、没精神、没起床的力气！当出现这些情况时，是时候用肉食感十足的活力早餐来激励了！考虑到早上吃太多肉并不是一个均衡的膳食调理，我们的元气早餐会更加多注重肉食与蔬菜的搭配。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 薄荷豆浆 用料 100克 黄豆/15克 薄荷叶 做法 1 黄豆预先浸泡一夜（不包含于准备时间内），洗净沥水。薄荷叶洗净后沥干水分。 2 将处理好的黄豆、薄荷叶放入搅拌机，加适量清水搅打成汁，倒入锅中大火煮开后转小火煮5分钟，关火过滤掉豆渣后即可饮用。 海虾粥 用料 100克 大米/65克 海虾/45克 菜心/5克 姜/适量 油 做法 1、大米预先浸泡一夜（不包含于准备时间内），淘洗干净后放入锅中加清水熬煮。 2、海虾去头去壳留尾巴，挑去虾线后洗净沥水。菜心择洗干净后切小粒。姜去皮切末。 3、平底锅内倒入少许油烧热，下菜心粒、姜末翻炒片刻后倒入正在熬煮的粥中，然后放入处理好的海虾煮熟即可。 酱牛肉卷饼 用料 50克 酱牛肉/70克 卷饼/1根 黄瓜/适量 生菜、油 做法 1、平底锅内倒入少许油加热，放入卷饼煎熟后取出放凉。 2、生菜洗净沥水，酱牛肉切厚片备用。黄瓜洗净，去头去尾后切成较粗的条状。 3、将卷饼铺平，依次放入生菜片、酱牛肉片、黄瓜条后卷起即可。 西方的饮食文化都是以肉食为主，以素食为辅，所以，西方对肉食的文化很有讲究，西方肉食中最常见的肉食成品包括培根、火腿和香肠。培根和火腿是两种很相似的猪肉制品，当然两者还是有一点点区别的。 猪去掉猪嘴和腿，剩下的部位都可以用来做培根，不同部位的培根有不同的特点。 五花培根（Side bacon或streaky bacon）就是用切成薄片的猪肚腩做的培根，这种培根最大的特点便是厚厚的肥油，非常非常香。这种培根在北美市场上是最常见的，因此也被称为美式培根。但意大利人也很爱它，著名的Pancetta就是一种五花培根，等会儿我会说到。 如果不切成薄片，保持一整块的形状，那就是平板培根（Slab bacon）。 猪背肉培根（back bacon或rasher）使用的是猪背中间的部位。这块肉很瘦，很有咬劲。英国和爱尔兰人比较喜欢猪背肉培根。 农舍培根（Cottage bacon）是用猪前腿肉，就是前腿上方相当于猪肩部的那块瘦肉做的，这块肉很瘦，肉质很厚，一般切成腌制后切成原型，可炸可烤。 猪脸培根（Jowl bacon）是腌制或熏制的猪脸肉。最出名的猪脸培根是意大利的Guanciale，等下我们会说到。 猪领培根（Collar bacon）是猪脖子做的培根。 猪肘培根（hock）是火腿和猪脚之间的部位做成的培根。 后腿培根（gammon）就是猪后腿做成的培根，尤其是用传统的维尔特郡式腌制法腌制的后腿培根。此外，后腿培根是圣诞节家宴的标配。 而火腿也用的这一块儿肉，它俩其实真没有太大区别。在美国，后腿培根买的时候是生的，仅仅经过腌制而已，吃之前还要煎炸烤；而火腿买回来就是熟的。但并不是所有的火腿都是熟的，意大利和中国的火腿都是生的。 香肠嘛无需多说，很多家庭都是自己灌的。其实传统的中国肠以及欧洲肠都是纯肉的，我们现在熟悉的淀粉肠是美国人的发明。除了培根、火腿、香肠这三大类外，西式熟食肉类还包括熏牛肉、火鸡胸肉等其他品种，就不详细说了。 现在，就让我详细说一下，在欧美最常见、最流行的熟食肉类品种。 意式培根（Pancetta） 意式培根是将猪肚腩肉用各种香辛料以及糖腌制后，慢慢烘干而成的。烘干后，培根会被卷成一个大筒，吃的时候切薄片或切丁。由于比一般培根的制作工艺里多了许多香料，所以Pancetta非常适合搭配料理，意餐喜欢用各种食材来代替盐，Pancetta就经常被选中。 意大利人真是超级爱这种大肉卷，除了它们之外，还有一种大肉卷叫rotolata，是一种火腿，一般需要切成很薄的片炸着吃。 加拿大培根（Canadian bacon） 加拿大培根是个很尴尬的家伙。在美国，加拿大培根指的是猪背肉培根，制作工艺和普通培根一样；但在加拿大和英国，加拿大培根是用梅肉（就是猪腰那一块肉）做的，腌的甜甜的，外面还包着一层玉米面或豆面皮。差别为什么这么大？我觉得这事儿该问美国人。 意式猪脸培根（Guanciale） 意式猪脸培根比美国常见的五花培根要瘦很多，因此一般被当成五花培根的低脂版替代品，当然你要是油炸的话就甭自欺欺人了。意式猪脸培根最常见的吃法是配天使面（就是超细的那种意面），此外切薄片卷芦笋烤着吃也是很常见的吃法。 意式火腿（Prosciutto） Prosciutto在意大利语里就是火腿的意思。这种火腿用盐腌制之后，需要风干两年，一般喜欢切成半透明的薄片。它是生的，但是要的就是生吃这个范儿，卷蔬菜水果或者做沙拉都很赞。意大利人是很为他们的食材骄傲的，为此推出了产地保护政策，许多著名的食材，只有在原产地才可以打上产地标签。而意式火腿中最为著名的便是帕尔马火腿（Parma ham），帕尔玛火腿用的猪吃的饲料，都是生产帕尔马干酪（Parmesan）的剩余材料，啧啧，想象一下这细腻肉质里的浓郁奶香…… 史密斯菲尔德火腿（Smithfield ham） 在说史密斯菲尔德火腿之前，我们先说一下乡村火腿。这种火腿产自美国南方地区，需要抹上盐和糖后挂在阴凉通风的地方数周，或者经过冷熏，之后再陈化数年而成。可以想象，这种火腿非常非常咸，虽然可以直接吃，但还是做配料好一点。而史密斯菲尔德火腿则是其中最具代表性的，这种火腿产自维吉尼亚州的史密斯菲尔德，做火腿的猪都是吃花生长大的。 赛拉诺火腿（Jamón serrano） Jamón在西班牙语里是猪后腿的意思，而serrano则是山脉的意思，可见这种火腿发源自比利牛斯山脉，选购时记得买这个地区的。它其实和意式火腿非常非常像，只是产地不同罢了。当然咯，西班牙人会告诉你，赛拉诺火腿比意式火腿味道更馥郁而繁复。 伊比利亚火腿（Jamón Ibérico） 这是世界上最好的火腿品种之一。在青岛最高级的超市里，它就摆在乳酪柜旁。味味好几次好奇想要尝尝，拿起来看了看400元的标价，咬咬牙还是放下了，转身去拿了40元的普通火腿。伊比利亚火腿火腿选用的猪是伊比利亚黑猪，这种猪脂肪含量特别高，因此需要腌制更长时间。其中，最优质的品种Jamón Ibérico de Bellota，用的伊比利亚黑猪是吃橡实长大的。为了从外形上更好的与赛拉诺火腿区分，伊比利亚火腿一般会保留伊比利亚黑猪的猪蹄。 传统上，屠宰黑猪的仪式会在年终进行。猪腿需要涂上盐后腌制数周，然后悬挂在窗前，在比利牛斯山的山风中风干两年。从春到夏，随着温度的上升，火腿开始渗出液体，盐阻止了细菌的滋生，但化学反应还在进行。从秋到冬，随着温度的下降，火腿开始变干、边凉，这样的过程会重复两次，其间随着油的滴落，火腿的重量会下降一半。最终，火腿会变得很瘦，深红色的肉为金棕色的脂肪线所间隔。切成薄薄的细片后细细咀嚼，你会发现伊比利亚火腿不是很咸，略带甜味儿和坚果的香气。 威斯特伐利亚火腿（Westphalian ham） 熟悉欧洲历史的人，会对威斯特伐利亚这个地名有所耳闻，史称“三十年战争”的第一次全欧大战正是以1648年哈布斯堡王朝战败并签订《威斯特伐利亚和约》而告结束。威斯特伐利亚地区相当于现在的德意志联邦共和国北莱茵-威斯特伐利亚州全部及下萨克森与黑森两州部分地区，而生产威斯特伐利亚火腿的猪，正是在这一地区的森林里自由自在地啃着橡实。这种火腿需要先腌制5周，然后再用燃烧山毛榉和杜松的烟雾熏上四到五周。如果去骨版的，则需要等到熏制结束两三个月时再把骨头去掉。熏好后，需要陈化六个月才能上市。这种火腿可以直接吃。 西班牙辣肠（Chorizo） 西班牙辣肠的肉馅用蒜、黑胡椒和烟熏甜椒粉腌制过，肉质紧实，味道强烈，呈现漂亮的深红色。生吃是可以生吃，但做熟了更好，油炸后做汤、欧姆蛋、意面、或任何西班牙菜都好吃。
花生粉是以花生米为主要原料，经研磨加工后得到的粉末状物质，它保留了花生米中的丰富营养，能补脾健胃也能预防三高，而且能延缓人体衰老，但很多人对花生粉的吃法并不了解，不知道花生粉应该怎么吃，今天小编就专门介绍这方面的知识。 花生粉能做什么好吃的 1、花生粉配面包特别好吃，特别是那些已经烤好的牛角面包，再从烤箱中取出以后降温，把它从中间切开，然后取适量花生米入烤箱烤熟，直接把它们盐磨成花生粉，放在切开的面包中，放好以后可以直接吃，人们会感觉滋味特别好。 2、花生粉做饼干也特别好吃，再用花生粉做饼干时需要准备花生粉200克黄油，150克地，接着面粉100克，把它们放在一起调成浓稠的糊状，并用打蛋器打匀，然后把调好的糊状物分成小块装入到模具中制成饼干的样子，然后入烤箱烤熟即可。 花生粉的吃法大全 1、配面条 配面条吃是花生粉最常见的吃法，在做的时候需要把面条提前入锅煮熟，取出后再过冷水，然后把它装在碗中，放入适量黄瓜丝，胡萝卜丝，以及自己喜欢的菜卤，最后放入准备好的花生粉调匀以后就能直接吃。 2、花生粉拌豆角 花生粉和豆角搭配在一起吃，滋味特别好用，花生粉拌豆角就是它的常见使用方法，在吃的时候可以把豆角切成段状以后入锅焯熟，取出后过冷水降温，然后再取出去掉水分，放在干净的大碗中，放适量蒜泥，麻油，香醋，生抽等调味料，再放入适量的花生粉，调匀以后就能装盘食用。 上面为大家介绍了花生粉的吃法大全，能让大家了解花生粉能做什么好吃的以，如果大家也喜欢吃花生粉就能试试它的这些经典吃法吧。
每年秋天都是腌制洋姜的好时候，腌好以后的洋姜保存时间长，食用方法，不论是下饭还是配粥都特别好吃，但对洋姜的腌制方法，人们了解的却不全面，很多人都不知道它怎么腌最好吃，今天小编就专门做这方面的介绍。 怎么腌制洋姜最好吃 1、方法一 腌制洋姜时准备花椒丁香和桂皮以及食有盐等调味料一起腌制，这样腌出的洋姜最好吃，在腌的时候需要提前把洋姜清洗干净，并把它腐烂变质的部分全部削掉，洗净以后的洋姜控掉水分以后备用。 2、把准备好的桂皮丁香和花椒还有清水以及食用盐一起入锅加热煮开，然后再煮10分钟左右，关火以后让它降温，取出后直接装入到干净的玻璃瓶中，再把洗净以后的阳江也放入玻璃瓶中，要让料汁把阳江完全淹没，然后把玻璃瓶密封好，腌制十几天洋姜就能入味，取出以后可以切片食用。 方法二 1、洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃，在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分，然后准备吃掉了面酱和生抽，还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。 2、准备一个干净的容器，把洗净后的阳江放在里面，然后把白糖和面酱以及牲畜全部放进去，最后放入白酒和少量的食用盐，用干净筷子调匀腌制，每天要搅拌2~3次，等他与面酱充分接触后，再把容器的口密封好放在阴凉的地方腌制，过十几天洋姜就能腌好，而且它腌好以后口感特别好。 上面是对洋姜腌制方法的具体介绍，它不但能让大家知道洋姜应该怎么腌，还能让大家知道姜怎么腌最好吃，那里喜欢吃洋姜的人可以按这些方法腌制一些，方便自己随时吃到美味的洋姜。
青菜是很多人的最爱。生菜也是青菜中的一种，火锅中少不了生菜，有了生菜的加入，火锅也变得比较不油了。生菜也能够被制作成美味的生菜沙拉。那么生菜这么好吃，究竟有什么功效呢？别着急，现在一起来看看吧。 生菜有什么功效 1、提高免疫力 人体食用生菜，能够提高自身的免疫能力，这主要是生菜中含有一种干扰素，能够提高人体抵抗病毒的能力，对于人体健康有很大的好处。要是觉得自己免疫力比较弱，建议还是吃点生菜吧，健康营养又美味。 2、提高视力 生菜属于绿色蔬菜，其中含有较多的维生素Equot;">，这种元素对于眼睛健康有很大帮助，有效的保护人的视力。经常看电脑以及玩手机的人群，建议吃点生菜吧，缓解自己的眼部疲劳，让自己更健康。 3、美白 女生要是想要美白的话，适当吃点生菜也是不错的。生菜中含有丰富的维生素Cquot;">，美白的效果不错。补充维生素，对于调节人体机能，有帮助。 4、减肥 在饮食中，吃点生菜，也是有减肥效果的。生菜中含有较多的纤维素，能够帮助清除人体中多余的脂肪，因此吃青菜减肥也是有道理的。 好吃的生菜沙拉 想要吃到美味的生菜沙拉，我们还是选择自己做吧，生菜沙拉的制作方法其实也是很简单的，美味养生的生菜沙拉，值得我们拥有。 食材准备: 准备新鲜生菜、沙拉、食用盐、酱油、鸡精、蒜头、白糖、白醋、芝麻油少许 制作过程： 首先，将生菜清洗干净，用盐水浸泡五分钟，再将其撕成小块状。 其次，往热锅中加入少许油和红辣椒，加入准备好的蒜末、白醋、生抽，酱油，有时还可以加些蒸鱼豉油，与鸡精，白糖，盐一起调成味汁。 最后，将准备好的生菜放入调好的汁中，再加入少许芝麻油和沙拉即可。
平时很多人都喜欢吃水果，但人们常知道水果有苹果，香蕉，草莓，芒果等，但这些水果在全世界来说并不是最好吃的水果，今天为大家介绍世界十大最好吃的水果，有哪些能让大家了解世界上公认的好吃水果是什么。 世界十大最好吃的水果 1、嘉宝果 嘉宝果是世界十大最好吃水果之一，这种水果主要出产在南美的巴西境内，它成熟以后外表多为紫红色，而且水果的外观与葡萄十分相似，但它的果皮比较硬，而且这种水果是直接生长在树干上的，它味道甘甜滋味诱人，吃起来口感特别好。 2、阿奇果 阿奇果也是一种营养价值极高的美味水果，而且它是世界上公认的好最好吃的水果，这种水果是牙买加这个国家最有名的地方特产，也是这个国家的国果，他有着无法用语言描述的诱惑力，它在生长过程中是绿色的，在成熟以后就会变为红色，人们去掉它的果皮后，可吃它里面美味的果肉。 3、神秘果 神秘果是一种红色的小浆果，也是世界公认的最好吃的十大水果之一，这种水果主要出产在西非境内的热带雨林中，神秘果成熟后外表为鲜红色，而且它的口感十分独特，在开始放在嘴里吃的时候，会感觉它味道特别酸，而在慢慢咽下时，又会感觉它味道特别甜，而且它具有多种水果的混合香味。 4、香瓜梨 香花梨是一种初产在南美洲的热带水果，也是公认的最好吃的水果之一，这种水果有点像水果里与瓜的杂交品种，但他味道特别甜，而且口感脆嫩，在智力和壁¯以及哥伦比亚等热带国家都有一定数量的出产，但在国内水果市场上这种水果是比较稀有的存在。 世界十大最好吃的水果，先为大家介绍这么多，除了上面介绍的这些水果以外，非洲出产的角黄瓜中国出产的丑橘和丑苹果都是公认的最好吃的水果，以后大家有机会，可以挨个去品尝它们，尝尝这十大最好吃的水果到底有什么诱人的滋味。
牛油果也叫鳄梨，是一种热带水果，这种水果的果皮多为深绿色，里面的果肉为浅黄色，它是所有水果中油脂含量最高的存在，人们使用它以后能吸收大量的植物脂肪，能为人体补充能量也能缓解身体疲劳，那么牛油果应该怎么吃呢？一会我就把牛油果最好吃的做法分享给大家，大家看过以后就能明白。 牛油果怎么吃 1、直接吃 生活中那些自然成熟的牛油果是可以直接吃的，因为直接成熟的牛油果，果肉比较软味道略甜，吃起来口感特别好，人们在直接吃牛油果的时候，可以把它从中间切开，先去掉里面的果核，然后再用小勺挖出它的黄色果肉直接吃，这样能让人们品尝到它的原汁原味。 2、腌着吃 牛油果是可以腌着吃的，特别是那些没有完全熟透，果肉比较硬的牛油果，再吃的时候可以把它切开以后削掉果皮，去掉果核得到的果肉切成薄片，再准备适量的酸梅粉，把它们调匀以后腌制，四五个小时以后就能吃，也可以把切好的牛油果果肉加入适量蜂蜜腌制以后再吃。 牛油果最好吃的做法 1、配面包 牛油果完全熟透以后果肉特别软，而且它具有牛油的自然香气，所以它可以和面包搭配在一起吃，特别是在吃切片面包时，可以把面包准备好，然后把牛油果切开，用小勺从里面挖出，它软糯的果肉直接涂抹在面包表面再放一个煎蛋，然后再盖上一片面包就能直接吃，吃起来感觉特别好。 2、做沙拉 牛油果还可以用来做沙拉吃，再用牛油果做沙拉的时候需要准备牛油果，一个猕猴桃，两个橙子，一个在准备适量的圣女果和苹果，把准备好的所有水果全部处理干净去掉果皮和果核以后，切成块直接放在干净的沙拉碗中，最后淋上适量沙拉酱，加入少量橄榄油，调匀后就能吃，这样做好了水果沙拉特别好吃，而且能让人体吸收特别丰富的营养。 上面为大家介绍了牛油果最好吃的做法，让大家详细了解了牛油果应该怎么吃，以后大家再吃牛油果实就可以选择最适合自己的吃法去食用牛油果，能让身体尽可能多的吸收它含有的丰富营养。
核桃仁十一中美味食材，它是植物核桃果实中的干燥种子，它味道特别香，而且还有大量不饱和脂肪酸能保护人类心血管也能健脑益智，可增强人类大脑功能，而且核桃仁在日常生活中还有多种不同的使用方法，今天为大家分享核桃仁的23种吃法图片，并把核桃仁最好吃的做法写出来分享给大家。 核桃仁的23种吃法图片 核桃仁在日常生活中有多种不同的烹调方法，它可以做成芝麻，核桃仁，香酥，核桃仁还可以，核桃糊和核桃粉等多种不同食材供人们食用，另外核桃汁采用不同使用方法来使用时发挥的保健养生功效也会有所不同，平时大家吃核桃仁是一定要选择最适合自己的方法来食用它。 核桃仁最好吃的做法 1、香酥核桃仁 核桃仁做成香酥核桃仁特别好吃，在做的时候需要准备适量核桃仁和蜂蜜，把准备好的核桃仁快速的用清水冲一下，然后晾干表面水分，再把它和蜂蜜放在一起钓鱼，让每个核桃仁表面都沾上蜂蜜，在烤箱的烤盘上铺上锡纸，把烤箱预热150度，随后把核桃仁铺在锡纸上，5分钟以后取出翻面，等它颜色全部变身以后取出降温就能得到做好的香酥核桃仁。 2、酒醉核桃仁 酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一，在做的时候需要准备核桃仁300克，鸡蛋清一个白酒50克，冰糖150克，还要准备30克蜂蜜，在干净的大碗中放入冰糖蜂蜜，加入150克清水调匀，再把鸡蛋清放入调匀。在炒锅中放200克清水加热烧开，把调好的鸡蛋糖水放进去调匀后继续煮开去掉浮沫，然后把准备好的核桃仁入锅烧开，最后放入准备好的白酒，再煮五分钟煮好以后就能出锅食用。 3、芝麻核桃仁 芝麻核桃仁在做的时候需要准备核桃仁500克，芝麻50克，蜂蜜，白糖和黄油各适量，把准备好的核桃仁洗净以后放在微波炉中用高火加热一分钟，取出以后喝蜂蜜，白糖，黄油，等调味料放在一起调匀，继续放在微波炉中加热一分钟，取出以后调匀再次放到微波炉中，加热二分钟，取出以后放入准备好的黑芝麻，调匀后让它自然降温，降温后就是做好的芝麻核桃仁，尝一个特别好吃。 今天不但为大家分享了核桃仁的23种吃法图片，也让大家了解了核桃仁的最好吃法，如果大家平时也喜欢吃核桃仁，就按上面介绍的这些正确方法去烹调食用它吧，那样会让人们品尝到核桃仁的诱人滋味也能让人体吸收核桃仁中含有的丰富营养。
芹菜香气浓郁，营养价值又很高。在食补的餐单中有很多菜都使用到芹菜，芹菜的做法很多，下面分享些芹菜怎么做好吃。 芹菜怎么做好吃 一、芹菜怎么做好吃——香芹糯米粥 第一步：将糯米浸泡最少两个小时。 第二步：砂锅中加入清水烧开后放入糯米，将糯米完全煮开煮至软烂。 第三步：香芹清洗后切末待用。 第四步：粥煮好后，放入香芹后在煮上五分钟即可享受美味了。 二、芹菜怎么做好吃——芹菜肉丝 第一步：肉丝中用盐，生粉，胡椒和料酒腌制起来，搅拌的时候要顺着一个方向搅拌十分钟。 第二步：锅中烧热，加入油，倒入腌制肉丝翻炒。 第三步：肉丝炒制后变色，再添加芹菜丝和彩椒丝，炒匀。 第四步：炒匀后加入盐，再缓和翻炒。 三、芹菜怎么做好吃——芹菜炒香干 第一步：锅中加入油后烧热，用胡椒爆香。 第二步：取出花椒后留下油，加入香干反复煸炒。 第三步：将香干煸炒后加入芹菜片，两者一起翻炒炒匀即可。 第四步：翻炒均匀后用盐和味精进行调味，知道香干收汁入味。 第五步：调味好后加入些彩椒片，大火爆炒后即可。
海参是一种名贵的海鲜食材，它营养价值特别高，有很出色的滋补功效，能补元气，也能补益气血，对人类身体有多种好年。把它制成养生汤供人们食用，是它最理想的食用方法之一。但是海参养生汤应该怎么做呢？它怎么做才好喝呢？接下来小编就为大家专门说一说。 海参养生汤怎么做 海参养生汤怎么做好喝 海参养生汤的材料 平时制作海参养生汤时，需要准备海参四百克，火腿两百克，笋片一百克，熟的鸡皮片八十克，另外料酒、食用盐和味精也要适量准备一些，再就是生姜和大葱以及胡椒粉和鸡汤也要适量准备一些。 海参养生汤的做法步骤 1、把准备好的海参放入清水光好，泡好以后取出背部朝下，然后切成三点五厘米的片状，然后再锅中放水，加热烧开以后把海参放入用沸水焯一下。 2、把准备好的火腿切成片状，鲜笋也切成片状，一起摆入中，再把鸡皮片也放进去，最后把海参放在最上层，加入准备好的葱、姜和料酒以及适量的鸡汤，一起入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制三十分钟我，在后取出，把里面的葱姜去掉。 3、把准备好的鸡汤放入到锅中烧开，然后加入味精和盐，调匀，再把蒸好的海参倒入到锅中烧开，再煮制三分钟左右，取出装碗，加入香菜末再加入胡椒粉，调匀以后香气诱的人海参养生汤就做好了。
丝瓜这种食材一般都是炒来吃的，更加入味而且做法更多。下面就介绍下丝瓜怎么炒好吃。 丝瓜怎么炒好吃 一、肉片炒丝瓜的做法 第一步：丝瓜，五花肉，葱姜，花椒，鸡精，花生油，酱适量。 第二步：锅中用花生油加热后先翻炒五花肉丁，加入花椒。 第三步：丝瓜清洗后去皮切片，放入姜和葱花，翻炒均匀到八成热。 第四步：之后倒入丝瓜皮，翻炒熟透后加入盐和鸡精调味。 二、木耳炒丝瓜的做法 第一步：需要丝瓜350克，彩椒100克，木耳30克，大蒜，盐，糖，蚝油，干淀粉适量。 第二步：丝瓜和彩椒清洗后切片，木耳泡发后去蒂，再撕成小片。 第三步：炒锅加油烧热后，先用蒜爆香，之后加入丝瓜和彩椒片，木耳。 第四步：翻炒直到丝瓜变软后，加入蚝油，盐糖快速翻炒，半分钟后加入水淀粉勾芡炒匀。 三、枸杞炒丝瓜的做法 第一步：准备丝瓜，枸杞，葱姜，盐，鸡精适量。 第二步：丝瓜去皮切块，姜切丝，葱切花，枸杞要先泡软。 第三步：锅中加油烧热，先放入姜丝爆香，再放入丝瓜和清水，盖上盖子开始焖煮。 第四步：收汁后放入枸杞，盐和鸡精，翻匀即可。