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胡椒猪肚鸡汤做法大全

胡椒猪肚鸡汤做法大全

1 准备食材,猪肚两斤,土鸡一个,纯牛奶一瓶,姜,蒜头,胡椒适量 2 猪肚灼水去油 3 加盐加面粉,有玉米粉的也可以加,放多一些,反复搓洗,把猪肚内部的粘液清洗干净去异味 4 土鸡洗净斩件 5 烧开水,下姜片,下土鸡块煮开去腥去血水 6 这是洗净后的猪肚,去过血水的土鸡块 7 炒锅加适量水,放姜片,放拍碎的胡椒包,下猪肚,大火烧开,然后转炖锅文火炖 8 猪肚文火炖40分钟之后加入鸡块 9 倒入纯牛奶 10 继续焖煮20分钟就可以出锅 11 这是炖好的猪肚,斩件,然后吃多少装多少,多的倒回汤里 12 色泽鲜艳,香味浓郁,满满一锅都是料,吃得非常过瘾的胡椒猪肚鸡汤

粤菜大全 2022-11-19
双椒爆炒腰花做法大全

双椒爆炒腰花做法大全

1 猪腰对开加点盐多泡一会。泡一个小时,中间换几次水吧。发现猪腰子会变大哦 2 去掉白筋和暗红的腰臊,然后打上花刀后切片。 3 切这样。彩椒切好。姜丝。葱切段,留点切碎末。蒜切米粒 4 接下来先调一碗汤汁,里面加入蒜末,酱油,盐,淀粉,再加入水搅拌均匀。备用 5 热锅加入油(我用的是猪油所以有油渣),丢入姜丝。葱花,蒜米。炒香 6 放入腰花,边缘倒入料酒,再炒至变色。盛出来备用。大火要猛动作要快哦 7 下去彩椒炒断生。喜欢软点就多炒一会 8 彩椒熟后。倒入腰花,倒入刚刚调好的汤汁,汤汁不够就倒点水。再翻炒均匀。炒10秒出锅就可以了。自己数10秒哦。记得啦

粤菜大全 2022-11-19
尖椒炒肉做法大全

尖椒炒肉做法大全

1 炒肉变色放入葱花 2 放入生抽和蚝油 3 炒均匀 4 放入尖椒 5 炒均匀放入精盐少许白糖 6 翻炒均匀关火 7 爽口下饭真好吃

粤菜大全 2022-11-19
泡椒肉末米粉做法大全

泡椒肉末米粉做法大全

1 准备好所有食材,香菜香葱洗净切碎末,泡缸豆泡椒切碎,郫县豆瓣、菜籽油、花椒粉等调料备好 2 大火烧热油后倒入豆瓣、花椒粉炒香 3 倒入泡椒、泡缸豆炒出香味 4 倒入猪肉末继续大火翻炒 5 翻炒均匀备用 6 大火烧开水后倒入米粉,米粉煮一分钟左右,变软后立即捞出、盛入面碗里,撒上泡椒肉末、香葱碎即可食用。煮米粉速度要快,不要煮烂了米粉,影响口感 7 每一根米粉都是酸辣爽口!趁热食用口感最佳

粤菜大全 2022-11-19
蒜蓉剁椒烤扇贝做法大全

蒜蓉剁椒烤扇贝做法大全

1 首先备齐所有的食材 2 粉丝提前用开水浸泡 3 扇贝洗净后,放入锅中煮熟 4 煮熟的扇贝,把扇贝肉先剥出来,把扇贝壳洗干净,码放在ACA 空气炸烤箱的炸篮里,烤箱200度提前预热10分钟 5 把扇贝肉的内脏,清理干净后再冲洗干净,码放在扇贝壳上 6 大蒜去皮后绞成蒜末 7 泡发好的粉丝,切碎放入碗里。 8 碗里加入绞碎的蒜末和剁椒酱,鱼露和花生油 9 把所有的食材混合搅拌均匀后 10 均匀铺在扇贝肉上面 11 把炸篮放入烤箱中层 12 上下火200度炸10分钟即可 13 出炉咯,满屋飘香,让人不自觉地流出口水 14 好吃到哭,老公一口气吃了两盘还意犹未尽。

粤菜大全 2022-11-19
黑椒鸡丁饭做法大全

黑椒鸡丁饭做法大全

1 鸡腿去骨切丁 2 放入碗中,加葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀粉,腌制20分钟 3 制备碗汁:黑胡椒酱60克、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、清水适量,搅拌均匀 4 锅中加一勺盐,烧开将西蓝花焯熟备用 5 锅中留油,炒香洋葱,加入鸡丁翻炒至变色 6 倒入碗汁,将鸡丁煮熟,大火收汁,撒上辣椒即可

粤菜大全 2022-11-19
牛肉红萝卜尖椒炒米饭做法大全

牛肉红萝卜尖椒炒米饭做法大全

1 牛肉切小粒,加入料酒、胡椒粉、盐1克、生抽和玉米淀粉调匀腌制 2 鲜豌豆(冰箱冷冻的),煮熟或者在微波炉里转熟 3 盛出剩米饭 4 配菜都切成小粒 5 姜、蒜切成末,葱切粒 6 起锅,加入油和八椒小火煸出香味,将腌制好吃牛炒熟盛出 7 炒好的牛肉 8 用余油把姜和红萝卜炒一分钟 9 加入剩下的配菜(除蒜)炒一分钟 10 加入米饭翻炒匀 11 加入剩下的盐、牛肉、豌豆和蒜末翻炒匀既好 12 炒好的饭 13 装盘的饭

粤菜大全 2022-11-19
椒香萝卜做法大全

椒香萝卜做法大全

1 准备好食材后 2 将洗净的萝卜切片 3 放入盘中上锅蒸15分钟后,倒出蒸出的汁水后 4 放上姜丝,香菜、鸡粉~淋上酱油 5 起锅,锅热后倒入适量的香油放入花椒、小米椒爆香后 6 浇在萝卜上 7 上桌开吃

粤菜大全 2022-11-19
泡椒牛肚做法大全

泡椒牛肚做法大全

1 牛肚提前煮好切段。泡椒,姜,大蒜切片。蒜苗,尖椒(个人比较喜欢尖椒,不喜欢的可以不放)切段 2 泡椒,姜,大蒜,花椒大火炒香! 3 泡椒炒,后放入牛肚,料酒,豆瓣酱迅速翻炒 4 牛肚稍微变色后,放入蒜苗,翻炒几下起锅

粤菜大全 2022-11-19
闻着就香的青椒酿肉做法大全

闻着就香的青椒酿肉做法大全

1 准备好所有食材 2 青椒从中间划开,取出里面的籽;蒜、胡萝卜切丁;瘦肉剁碎 3 瘦肉中加入鸡蛋、胡萝卜、蒜、食盐和酱油拌匀 4 将步骤2拌好的肉均匀地放入辣椒中制成辣椒酿 5 煎锅至火上,加适量油, 6 油七成热后下入辣椒酿。 7 好面后再煎另一面,出锅后用厨房吸油纸吸掉多余的油

粤菜大全 2022-11-19
#深夜嘴馋美食#无油鸡胸肉彩椒串做法大全

#深夜嘴馋美食#无油鸡胸肉彩椒串做法大全

1 准备所用食材 2 鸡胸肉,辣椒,洋葱都切小块 3 全部混合,加调料拌匀 4 腌制30分钟 5 用竹签串起来,颜色错开搭配 6 放入烤箱或空气炸锅烤5分钟 7 拿出来刷辣椒油,在继续烤5-10分钟 8 出炉趁热吃,入口鲜香,夜宵来几串,配点啤酒,饮料什么的。 夏季最适合吃它

粤菜大全 2022-11-19
柠檬泡椒藕丨,酸辣爽口,消食解腻做法大全

柠檬泡椒藕丨,酸辣爽口,消食解腻做法大全

1 准备好所需要的食材!!!! 2 藕切成均匀的片 3 下藕片煮1分钟捞出备用 4 碗中放入泡椒、小米辣,加盐6克、白糖4克,倒入清水200毫升, 5 放藕片、柠檬片,拌匀 6 密封放入冰箱冷藏2小时即可 7 这样一道开胃又爽口的酸辣藕片就做好!!!!

粤菜大全 2022-11-19
剁椒萝卜做法大全

剁椒萝卜做法大全

1 白萝卜、小葱、剁椒准备好 2 萝卜纵剖两半,切厚约2毫米的薄片 3 将萝卜片码放在蒸盒里,略微倾斜增加底部的空白,利于空气流通和汤汁的流动 4 再摆一层;简单的食材和做法,摆盘上稍用心,让食物也有一种被尊重的感觉 5 淋上红剁椒,整盘菜全靠剁椒提味儿,所以尽量淋得均匀些,现浇一点儿剁椒汤 6 入蒸锅,上汽后蒸20分钟以上;蒸的时候根据喜欢的口感、萝卜的苤厚、器皿的材质等来调整;蒸的时间久一些,萝卜片软烂鲜嫩多汁 7 小葱切末 8 出锅后撒上小香末,整盘菜红绿白相间,清爽又热闹;如果嫌味道太寡淡,可以泼一点儿热油,这个可随个人口味来调整

粤菜大全 2022-11-19
黑芝麻椒盐酥做法大全

黑芝麻椒盐酥做法大全

1 碗里面打进去一个鸡蛋,再倒入细砂糖,搅拌均匀,看不到糖颗粒就行 2 再倒入玉米油,搅拌至乳化,呈淡黄色即可 3 依次过筛低筋面粉、泡打粉和小苏打,泡打粉和小苏打缺一不可 4 再倒入椒盐粉和熟黑芝麻,混合均匀,混合好的状态是有一点点偏软 5 揪一小团,20克一个揉成球 6 放入烤盘,刷上一层蛋黄液,放入提前预热好的烤箱,170度烤20分钟 7 刚出烤箱会有一点点偏软的口感,完全放凉以后就会特别酥

山西小吃 2022-11-19
椒盐五仁月饼做法大全

椒盐五仁月饼做法大全

1 2 黑白芝麻炒熟,花生米,核桃仁,橄榄仁和南瓜子仁都用烤箱烤熟 3 烤熟的花生米和核桃仁去内皮切碎,和所用果仁放一起 4 放盆里用白酒拌一下 5 加入糖冬瓜和橘饼碎 6 放入熟糯米粉,白糖,花椒盐和糖玫瑰 7 拌均匀后加亚麻籽油拌均匀,最后用适量的凉开水拌均匀 8 能捏成团就可以了,静止2小时左右 9 转化糖浆和亚麻籽油枧水充分搅拌到融合 10 加入面粉和成面团,也饧2小时左右 11 馅75克,面皮25克,包好模具成型,烤前喷水防止开裂 12 烤箱180度预热完成后,入烤箱先烤7分钟左右 13 稍微定型,拿出来刷一层蛋黄液。蛋黄液是1个蛋黄加10水搅拌均匀 14 再继续烤15分钟即可 15 烤好的椒盐五仁月饼。“格琳诺尔有机亚麻籽油,宝宝的聪明油”

山西小吃 2022-11-19
黑椒猪肉脯做法大全

黑椒猪肉脯做法大全

1 所需材料准备好 2 肉馅在剁细一些,剁成粘稠的肉糜状 3 把肉馅,生抽,细砂糖,黑胡椒粉,料酒倒入碗里,搅拌均匀 4 慢慢倒入打散的鸡蛋,同一个方向搅拌,搅拌到起黏性 5 用油纸或锡纸,用锡纸要加一点植物油防粘 6 隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状,要擀均匀,送入烤箱要揭掉保鲜膜,烤箱预热上下火180度,中层烤十分钟 7 取出后刷一层蜂蜜水,食材里的蜂蜜加水就是蜂蜜水,放入烤箱烤十分钟 8 取出来翻面在刷一层蜂蜜水,放入烤箱八分钟 9 取出,冷却后切成长方形即可

山西小吃 2022-11-19
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