紫地瓜粥配咖哩猪肉碎是牙痛良食这点大家应该都知道吧，下面让小编来给大家介绍一下该粥的知识。 紫地瓜粥配咖哩猪肉碎 小时候吃白粥就觉得自己楚楚可怜生病了。 所以我喜欢紫色诱人的热粥~~ 紫地瓜粥配咖哩猪肉碎的材料 剩饭 1大碗 紫地瓜 1条 盐 1汤匙 食水 猪肉碎 300g 咖哩粉 1汤匙 辣椒膏 1汤匙 低脂奶粉 1茶匙 咖哩叶 5-6片 紫地瓜粥配咖哩猪肉碎的做法 取小锅倒入剩饭然后用水冲洗一趟。 注入适量食水加盐投入滚刀切后的紫地瓜块。 把热锅放上电磁炉按9号(旺火)。(调时间30分钟) 侧炉放小镬烧热油。 将猪肉碎倒入爆香后的辣椒膏和咖哩叶里一起翻炒。 撒入1汤匙咖哩粉和一小茶匙低脂奶粉加适量盐。(炒至干香) 盛入小碟。 煮稀烂的香热紫粥舀入盘子里配咖哩猪肉碎佐料和少许葱花。 让牙痛的人慢慢吃哦。 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。 眼下，正是红薯出土的季节。 在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位;在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。其实，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。 红薯怎么吃更营养?一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。 吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。
相信大家对于皮蛋生菜猪肉820粥都不感到陌生吧，下面让小编给大家总结一下该粥的知识。 皮蛋生菜猪肉粥 既可当早餐又可用来伴粉面。 皮蛋生菜猪肉粥的材料 皮蛋生菜猪肉粥 熟的剩米饭400克，猪肉150克，生菜4棵，切丝，皮蛋1只，切成4份，淀粉50克，油1勺，料酒2勺，酱油半勺，糖半勺，盐少许，葱2根 皮蛋生菜猪肉粥的做法 1.猪肉切成条，然后加入淀粉、料酒、酱油和糖腌一下。 2.将米饭倒入高压锅里，加水，水的高度要至少是米饭的1倍，煮大概20分钟，米饭变成粥之后，加入猪肉，大火煮3分钟，加入皮蛋，再煮一下之后熄火，放生菜丝搅匀，撒盐即成。 小常识 在有关部门对猪肉流通市场进行严格管理的同时，市民也要努力提高对劣质猪肉的识别能力。在这里，我们教您一些鉴别劣质猪肉的方法： 用眼看，猪肉注水后，表面看上去水淋淋地，瘦肉组织松驰且颜色较淡;用手摸，注水肉没有粘性;用刀切，注水肉弹性差，刀切面合拢有明显痕迹;用纸试，将卷烟纸内贴在瘦肉上，过一全儿揭下纸将其点燃，你就会发现，有明火的，说明纸上有油，肉没有注水，反之则是注水肉。将普通薄纸贴在肉上，正常鲜猪肉有粘性，纸不易被揭下，注水肉无粘性，很容易被揭下。 肌肉色稍暗，脂肪缺乏光泽，外表干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷部不能立刻恢复，弹性差，常有氨味或酸味。 死猪肉皮肤一般都有出血点或血痕，颜色发暗，脂肪呈黄色或红色，肌肉无光泽，用手指按压后，其凹陷部不能立即恢复。 即患囊虫病的猪肉，这种肉对人身体危害极大，不能食用。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生的地方。识别时可用刀子在肌肉上切，一般厚度1公分，每隔1公分切一刀，4～5刀后，仔细观察切面，如见肌肉上附有石榴籽大小的水泡状物，此物即是囊包虫。
中国是一个56个民族的大家庭，而且不同的民族有着不同的饮食习惯，在信奉穆斯林的回族，就有不吃猪肉的风俗，可是回民为什么不吃猪肉呢？这其中的原因人们并不了解，今天小编就详细介绍一下，能让大家对回民风俗多一了解。 回民为什么不吃猪肉 1、回民不吃猪肉与他们的信仰有关，因为回民信奉伊斯兰教，是穆斯林，而所有的穆斯林又会听从真主安拉的命令。据说安拉对他的教民，曾发出过禁令，所有穆斯林可以持真主赐给他们的食物，而且禁止他们吃猪肉和死物，这些知识在古兰经中有明文记载。 2、回民不吃猪肉，源于他们的信仰，是他们对真主安拉忠诚的表现。在所有回民心中，安拉对他们的族谱是仁慈的，安拉的禁令他们会绝对执行，所以在安拉发出禁令，禁止他们吃猪肉以后，他们就世代流传，直到现在回民也不吃猪肉。 3、对于回民不吃猪肉的原因，还有另外一种不同的说法，据说在远古时期的战乱中，猪曾经救过他们先祖的性命，当时朱帮助他们逃过了敌军的围捕，从那以后回民就有了不吃猪肉的习惯，而且这种习惯一直流传了几百年，流传到了现在。 4、回民不吃猪肉与他们的宗教文化有直接关系，因为在几千年前，伊斯兰教就有禁猪和厌猪的说法存在，他们认为猪是不洁的存在，还认为猪是懒散愚笨的象征，另外伊斯兰教认为猪生活的区域肮脏不堪，就是食用的饲料也是污浊的，所以不允许他的教徒食用这种不洁的食物。
猪肉是平时大家经常会吃的一种肉类食材，它蛋白质和脂肪的含量都比较高，能为人体提供多种有益的营养成分，但是你们在吃猪肉时了解过它的食用禁忌吗？知道猪肉不能和什么一起吃吗？如果不知道就随小编一起去看看吧。 猪肉不能和什么一起吃 吃猪肉的禁忌 1、猪肉不能与黄豆一起吃 猪肉与黄豆是不能一起吃的，因为黄豆中的植物酸会破坏猪肉中的蛋白质和矿物质，影响人体对这些营养成分的吸收，另外它们一起吃时，还会产生一些不良症状，对身体健康不利。 2、猪肉与香菜不能一起吃 猪肉与香菜也是不能吃的两种食材，香菜耗气伤神，而猪肉则会加重湿热，它们一起食用可以耗气，会让身体变得特别虚弱，容易诱发一些疾病，危害人类的身体健康。 3、桔梗不能和猪肉一起吃 桔梗是不能和猪肉一起吃的，因为桔梗具有一定的药用功效，它可以发汁，也能消除咽喉炎症，能减少痰液的生成，而猪肉这种食材则是油腻的，它会增加痰液的数量，对呼吸道健康不利，平时把桔梗和猪肉一起吃时，会让桔梗药用功效减弱，也会让猪肉的营养成分流失，对身体一点好处也没有。