肉馅蒸丝瓜非常好吃的一道菜，尤其是在寒冷的冬天真的是一道非常美味可口的菜肴，下面就给大家说说具体怎么做的： 肉馅蒸丝瓜材料： 嫩丝瓜300g，粉丝80g，猪肉馅50g，青红椒各半个，香葱1根，盐1茶匙(5g)，生抽1汤匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)，蚝油，白砂糖各1茶匙(5ml) 肉馅蒸丝瓜做法： 1.将丝瓜刮去外皮，冼净，切成5cm长的段;用小勺或小刀在切好的丝瓜的一端掏出一个2—3cm深的小洞。 2、青红椒切小粒，香葱切小段、生姜切碎备用;将粉丝放入水中煮熟，捞出沥去水分，放入盘中铺平。 3、猪肉馅中调入盐、生姜碎拌匀备用。另取一小碗，倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用。 4、把调好的馅塞到丝瓜的小洞里，摆在铺好的粉丝上面。淋上调味汁，上锅蒸10分钟。 5、出锅后撒上青红椒粒、香葱碎，最后淋上香油即可。 肉馅蒸丝瓜饮食特点 丝瓜的营养成分很高，它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。它的医疗作用和药用价值也很高。丝瓜性味甘平、无毒，它有清热化痰、凉血、解毒的作用，可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。丝瓜多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，清热解毒，凉血化痰，美白肌肤。
韭菜馅饺子是许多人的最爱，不过要想这种韭菜馅的饺子好吃，调馅是最重要的一步。韭菜饺子馅要想调的好吃，是有多个窍门的，小编把这些窍门告诉大家，要让大家都明白韭菜饺子馅怎么做好吃。 韭菜饺子馅怎么做好吃 1、想韭菜饺子馅好吃，韭菜的选择很重在，大家最好在市场上选择那种根部为紫色的韭菜回家，调馅，这种韭菜相对于那种绿根韭莱来说，细小了许多，但是用它制成的馅料香气更诱，更加诱人。 2、韭菜饺子馅如果想吃肉馅的，那么就要把韭菜洗净以后，沥干水分，然后切杨细末放在盆子中，再加入一些食用盐，用筷子调匀，过三十分钟左右，韭菜中的水分就会被腌出来，这时把盆中的水分倒掉，再进行调制。 3、韭菜饺子馅中的肉，需要在另外的容器中进行腌制，在腌制时要加入生抽、十香粉和料酒以及香油等调味料，腌制时间要超过半小时，然后才能与切好的韭菜末调在一起。 4、在调制韭菜饺子馅时，如果不想把水分去掉，也可以把韭菜切成末以后先放油，加一部分植物油再加一些香油，然后调匀，让油把韭菜包围起来，存放十分钟以后再入盐和肉或者鸡蛋等是配料。使用这些小窍门制成的韭菜饺子馅特别的鲜香诱人。
玉米馅饼是一种用玉米做为馅的饼，该饼的味道还是不错的哦，下面一起来学习下吧。 玉米馅饼 面皮是用小麦面和玉米面和的，没有用一滴水，用的牛肉高汤 肉馅是牛肉猪肉的混合，加玉米，番茄，葱，蒜，洋葱炒的 裹起来，然后煎至金黄 配的炒土豆 玉米馅饼的材料 材料：10个 面粉 200 g 玉米面粉 200 g 盐 胡椒 橄榄油 4勺 玉米罐头 80 g 香葱 60 g 番茄 100 g 红辣椒 1个 夏洛特洋葱 60 g 大蒜 1瓣 牛肉肉末 250 g Wermut 100 ml(一种酒) 面皮部分：将面粉、玉米面粉与220 ml温水，加盐和两勺油，肉成面团。面团会有些粘，没有关系。用保鲜膜包起来，静置一个小时。 玉米馅饼的做法 1 玉米漓干。葱切圈。番茄去蒂切小块。辣椒切圈。洋葱和大蒜切碎。 2 其余的橄榄油在锅里加热，肉与洋葱、大蒜、辣椒小火慢炒，加盐和胡椒。倒入Wermut，把酒烧到干。玉米、葱和洋葱加进去，炒到软。 3 面切成约50 g一个的剂子10个，在撒了面粉的案板上擀成约15 cm直径的圆。将牛肉馅包在里面，按紧边缘。 4 锅里给油，将饼小火煎到两面金黄。取出后在厨房纸巾上吸吸油，即可。 小贴士： 配上炒土豆片，很合适。
又快到到端午节了，很多人开始做粽子，特别是那些香气诱人的肉粽子更是人们的最爱，可是也有很能多人对粽子肉的腌制方法不了解，不知道粽子肉应该怎么腌制，今天小编就对此做一个具体的介绍，告诉大家粽子肉怎么腌，同时也会告诉大家粽子肉要腌多久。 粽子肉要腌制多久 粽子肉馅怎么腌制图片 1、粽子肉要腌多久 粽子肉平时腌制时，时间不能太短，不然肉块不能全部入味，做好以后也不好吃，平时腌制时应该把肉块放入到调味料以后腌制四到五个小时，也可是提前一天晚上腌制，到第二天早起以后直接包粽子。 2、腌粽子肉的材料 平时腌制粽子肉时需要准备新鲜的猪腿肉，肥瘦比例在一比二左右最好，再准备适量白糖和盐以及味精还有白酒，以及色拉油。 3、腌粽子肉的具体做法 平时腌制粽子肉时要把准备好的猪肉清洗干净，去掉水分以后切成块状，每块二十克左右就可以，然后加入皑皑白酒的白糖以及食用油，也可以加入少量十三香，最后加味精和色拉油，然匀以后可以用手用力揉搓一会，让肉尽可能多的吸收调味料，然后再放在阴凉的地方腌制，四五个小时以后就能入味。
自制月饼馅保质期有多少时间，我们很喜欢原生态，在家制造月饼馅是不是很好吃也很难干净，这样的美味在家制造会有多少保质期，现在小爸爸给你介绍自制月饼馅保质期给你看看。 自制月饼馅保质期 1、我们喜欢的月饼在自己家里制造的月饼馅很美味，可是在家制造的食品是不是会保存时间很短，让你感到这样的美味不会很长时间吃到，如何保存很长时间，我们在超市买的盒装月饼会在冷冻的时候保存60天，那么我们买的散装的月饼会保存10日左右。 2、我们家的老人很喜欢自己制造月饼馅，保存会放到保险性能好的保鲜盒浪漫保存不可以放到冰箱里面，不一样的馅料保存的时间也会不一样，我们要注意哦。