1 将开水倒入澄粉，搅拌均匀放一旁待用 2 糯米粉倒入大碗中，加入白砂糖、艾草粉搅拌均匀，少量多次加入温开水，搅拌成团 3 加入撕成小粒的澄面团，充分揉搓成团 4 加入猪油，再次充分揉匀 5 肉松加入沙拉酱拌匀，取一小块压扁 6 放上咸蛋黄，将肉松均匀的包裹住咸蛋黄，搓圆 7 面团分成70克左右一份，取一份按扁，放上内馅，慢慢包好，收口搓圆 8 水开后蒸煮20分钟
1 将面团部分，除黄油外，放进厨师机搅拌到可以拉出比较厚的膜。加入黄油，搅拌均匀。盖保鲜膜发酵，发酵到用筷子扎面团。小洞不回缩 2 将面团压扁，平均分成五份，分别滚圆。表面盖保鲜膜松弛15分钟 3 取一份面团，用擀面杖擀开，尽量整理成长方形。远离自己的一头摆上巧克力。 接近自己的一面，大概一半的位置，竖直切开几道口子 4 先卷起未切割部分，将巧克力包好，压紧。继续卷起。收口朝下 5 均匀的摆放在烤盘上。放温暖湿润的地方发酵 6 发酵到用手指轻按面团，面团缓慢回弹。表面刷上全蛋液 7 180°烘烤18分钟 8 表面亮光光。超级柔软好吃～咬一口，巧克力会流出来哟
1 可可粉和低筋面粉混合均匀 2 玉米油和牛奶用手动打蛋器搅拌至乳化 3 筛入可可和低粉的混合物，搅拌至无干粉 4 磕入蛋黄，蛋清放入无油无水的打蛋盆内，放冰箱冷冻备用 5 手动打蛋器“Z”字形搅拌至顺滑的蛋黄糊 6 打蛋器装上单头线抽打蛋头，蛋清加入几滴柠檬汁，先低速打至粗泡后，加入第一次细砂糖 7 打发至蛋清变细腻后加入第二次，打发至大弯钩时加入第三次细砂糖，最后打发至干性发泡 8 分三次将打发好的蛋清和蛋黄糊混合均匀 9 混合好的蛋糕糊倒入6寸的加高戚风蛋糕模内，轻震一下去气泡 10 烤箱预热170度，上下火中下层，42-45分钟 11 出炉轻震一下后倒扣放凉，利用脱模刀脱模 12 准备一个4-5厘米直径的圆杯，从中间挖出一个洞 13 挖出的戚风蛋糕放冰箱冷冻变硬后放入破壁机打成粉 14 准备一个12厘米高的慕斯围圈，包紧可可蛋糕四周 15 淡奶油加入细砂糖，可可粉 16 打蛋器中速打发至晃动打蛋盆，淡奶油流动性较好状态 17 打发好的奶盖倒入可可蛋糕胚上面 18 撒上打成粉的戚风蛋糕屑装饰
1 奶锅中加入水，黄油，盐，糖，大火烧开，沸腾半分钟后调小火 2 筛入65克低筋面粉，立刻用打蛋器迅速搅拌成烫面团 3 搅拌过程中，锅底持续小火加热，搅拌至锅壁出现凝固物即可关火 4 分次加入三个鸡蛋，搅拌均匀后加入下一个，注意面团不要太湿，不易蓬松，呈倒三角状态即可 5 放入裱花袋，可以用八尺裱花嘴，也可以不用直接挤~间隙留大一点避免粘连 6 烤箱190度大约预热五分钟，烤箱中层烘烤20－25分钟表面上色即可 7 喜欢夹奶油的可以搭配奶油，也可以直接搭配水果做下午茶呦！
1 玉米油、全蛋液、糖粉用手动打蛋器混合均匀 2 加入过筛后的低粉和泡打粉 3 用刮刀拌匀，用手捏成团 4 分成5克一个，搓成小圆球 5 白芝麻倒在碗里，面球扔进去滚上白芝麻 6 均匀摆放在铺了油纸的烤盘上 7 送入预热好的烤箱中下层 8 上下火180度烤17-20分钟
1 鸡翅6个洗干净后沥干水份，用厨房纸擦干表面的水份。（鸡翅表面应该是比较干的，这样可以避免在炸制过程中大油点飞溅）。有时间的话可以用牙签在鸡翅两面上戳满洞直接腌制就行了（没时间的话就用刀把鸡翅正反两面各割三刀，可以帮助加速腌制入味。） 2 全部鸡翅放在一个大碗里，加入将盐4克、黑胡椒粉4克、姜片2片、蛋清一个，柠檬汁 适量 3 用手抓均匀鸡翅和调料，帮助入味。包上保鲜膜或装入保鲜袋冷藏腌制6个小时以上。（如果是用刀割两面腌制的话，一般30分钟左右就可以腌制入味了，如果是大鸡腿的话腌制1小时左右） 4 面粉60克、淀粉60克混合均匀，再取一碗清水备用 5 先把腌制好的鸡翅放入混合好的面粉里裹均匀，揉捏一下抖掉多余的面粉，放入清水3秒钟后取出，再裹满面粉揉捏一下，用手拍一下，抖落多余的面粉 6 这样重复两次，鸡翅就会有鳞片状酥脆好吃！ 7 干净无水的锅，倒入浸没鸡翅或者鸡腿的油，把油加热至七八成热，200度左右（先丢一点面粉进去，滋滋响就行了）。把鸡翅逐一放入油锅，中高火炸制 8 放进去的鸡翅不要急着翻动，炸一分钟后再翻面，油温够热的话不用担心会粘连在一起 9 这样1分钟翻一个面，炸了5-6分钟左右后，表面微黄，用筷子戳上去，感觉到表皮有一点点变硬，便捞出鸡翅放置一边，让它内部的余温继续自加热 10 油再加热至210度左右，再次放入鸡翅回锅复炸，约30秒-1分钟左右，鸡翅表面金黄酥脆后出锅 11 一道外酥里嫩，还滋滋冒汁的鸡翅就完成啦！ 12 等不及了，上手吧，好烫O(∩_∩)O 13 6个太少，都不够分的_(|3」∠)_ 14 ლ(´ڡ`ლ)好吃
1 准备一块豆腐，娃娃菜洗净掰开 2 准备口蘑和白玉菇 3 豆腐先切片再切成三角型状 4 平底锅放油，下豆腐煎至两面金黄后盛出备用 5 先来调一个料汁，一勺生抽，半勺老抽，适量蚝油，适量白糖，再加适量清水搅匀备用 6 砂锅中放少许油，倒入蒜末炒香 7 依次放入娃娃菜 口蘑 白玉菇 豆腐，再将调好的料汁倒入 8 大火煮开后转小火盖盖咕嘟几分钟，主要是蘑菇煮熟 9 超喜欢吃里头的娃娃菜，建议大家可以少放点豆腐，多放点儿娃娃菜
1 所有的食材如图所示，怕早上时间来不及，鸡腿我是提前卤煮好的 2 锅中倒入适量清水，大火烧开 3 水烧开后放入面条，清清搅散煮熟 4 煮熟的面料捞出放入凉水中冰镇十分钟 5 煮面条的锅中打入两个鸡蛋，保持小火 6 等到鸡蛋表面凝固，另外一边放入木耳菜 7 木耳菜变色说明熟了，和几点一起捞出 8 这时面条也冰好了，控干水分倒入碗中 9 面条上码放上鸡丝，荷包蛋和木耳菜 10 淋上虾籽酱，就可以开吃啦！
1 1、炒香底料： 炒锅下油，加入葱姜蒜爆香后，再加入五花肉翻炒。 ▶尽量买那种带肥肉的猪肉，这样煸炒出的猪油可以让蔬菜更好吃 2 然后加入泡发好的香菇和虾仁，加少许盐炒香，备用 3 把前面炒香的底料加入砂锅中，再倒入适量高汤，烧开后加入腐皮。 ▶高汤的加入可以使蔬菜更加柔和、顺口，家里如果没有现成的高汤，可以先用排骨熬出底汤 4 摆上准备好的七样菜， 5 再次烧开，加入少许盐和鸡精调味，就搞定啦 6 带着满满吉祥寓意的七样羹，充满着春天的气息，吃了它，2019一切如愿~
1 南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥 2 放入酵母，白糖，食用油，搅拌均匀 3 少量多次加入面粉约300克，拌成絮状 4 再下手揉成光滑的面团密封醒发至两倍大 5 醒发好的面团，揉面排气后，再切成均匀的剂子揉成光滑的馒头，再压成小饼 6 盖上保鲜膜松弛10分钟 7 移入不粘锅，烤至两面上色，侧面按压快速回弹即熟，全程约6到8分钟
1 网购长沙知名品牌小龙虾一盒 2 打开包装是这样的，已经腌制好的小龙虾，适合懒人 3 直接倒入锅中爆炒 4 大火煮开，爆炒3～5分钟，让小龙虾熟透即可出锅 5 出锅，开吃
1 准备材料 2 低筋面粉，提前过筛，2个鸡蛋打散 3 水、归一未来牧场纯牛奶、黄油、盐和糖倒入奶锅 4 小火加热，一边用手抽搅拌，煮至沸腾，保持40秒左右 5 低筋面粉倒入煮沸的液体中，用蛋抽快速搅拌，成团以后关火，继续搅拌给面团降温 6 晾凉到手温，分次加入全蛋液，每加一次都要搅匀，让蛋液和团面充分吸收 7 加完最后一次蛋液，提起面糊，可以看到一个光滑的小尖角，就可以了 8 面糊装入裱花袋，挤出泡芙，尽量大小一致 9 送入提前预热的烤箱，先上下火180度烘烤10分钟，转160度，烘烤25分钟，中途不能开门哦 10 淡奶油加砂糖打发 11 装入裱花袋，往泡芙体里注馅，从泡芙底部中心，开一个孔，边挤边转动，让四周都注满，挤到溢出来，就OK啦。归一未来牧场纯牛奶，远超欧盟标准的娟珊奶。
1 准备好食材; 2 黄油切小块软化后筛入糖粉搅拌均匀 3 用电动打蛋器打发至颜色变浅体积膨大 4 鸡蛋打入碗中，搅打均匀后备用 5 取20g蛋液分三次倒入到黄油中，每一次都要用打蛋器搅打均匀后再倒下一次的蛋液 6 筛入低筋面粉，搅拌均匀 7 将面团放入保鲜膜内整形好后放冰箱冷藏1小时左右 8 不粘锅内倒入玉米油和天然之林香芋馅，小火翻炒至光滑不粘手为止 9 将冷藏好的面团擀开擀薄，厚度根据自己的喜好来，放入冷却好的香芋馅，如图所示 10 卷起来再切成小段，一一摆入烤盘中，刷上剩余的蛋液撒上黑芝麻 11 放入预热好的烤箱内，中层180度25分钟即可
1 准备好食材，芝麻馅可以现买，要是没有，换成豆沙的也是很好吃的，黄油要室温软化一下比较好操作 2 黄油和细砂糖混合均匀，搅打出纹理 3 加入鸡蛋液搅打 4 将椰子粉和低筋粉混合均匀后过筛进黄油糊里面 5 用手抓成团，不要揉过度，会不够酥 6 将面团和芝麻馅分成3份，芝麻馅搓成长条，面团擀成芝麻馅一样的长度，将面皮包裹起芝麻馅 7 搓成长条后，用锋利的刀切成1CM长度的小段 8 整齐的码入烤盘里面，刷上蛋液，撒点芝麻 9 长帝蒸烤箱提前上下管180度预热好，放入中层 10 继续烤20分钟即可出炉，每次孩子都守着烤箱，一出炉就指定要吃哪个
1 准备好几个主要的材料，三个鸡蛋、黄油80克、低筋面粉100克、马苏里拉芝士70克 2 将黄油、芝士、糖、盐放入锅中，倒入清水，开小火煮开，时不时搅动一下 3 在煮开的过程中完全有时间将三颗鸡蛋打散，备用 4 在煮开的过程中也完全有时间将100克低筋面粉过筛，备用 5 然后搅动锅内的混合物，直至完全融合，有点小小滚煮为止 6 然后倒入过筛过的低筋面粉，用不粘锅铲混合、搅拌、翻炒，直至低粉完全吸收黄油芝士混合液 7 将吸收好的面粉倒进一个大盆中，稍稍放凉一会儿，没这么烫温热即可，分次倒入之前打散的鸡蛋液，第一次可以倒多一点，后面分次的时候少倒点 8 鸡蛋液不一定要全部用完的，只需将面糊搅拌到如图这样，提起筷子成挂下的三角形即可 9 将做好的面糊放进裱花袋中，烤盘上铺上油纸 10 在油纸上挤上一朵朵泡芙胚，一半挤两层是要的，不然出来形状太扁不好看 11 烤箱预热200度，放中层上下火烤12分钟，在降到180度，烤15分钟。这个过程中全程不要打开烤箱看，不然会失败哦
1 准备材料：鸡蛋连壳200g左右，南瓜粉是富泽商店的，黄油提前室温软化 2 黄油软化后，高速打发至出现纹路 3 加入糖粉，用刮刀由下往上拌匀 4 分三次加入鸡蛋，每次都要搅打均匀 5 直到鸡蛋全部加入，搅打均匀 6 依次筛入蛋糕粉、南瓜粉、泡打粉，用刮刀翻拌混匀，然后用打蛋器低速搅打均匀 7 出现羽毛状的纹路时，倒入花生碎，再次用打蛋器搅打均匀 8 倒入模具，烤箱170度预热，烤38分钟左右 9 中间自然开裂，特别好看，由于不是用裱花袋将面糊挤进模具的，因此成品大小不太一样 10 吃起来会有些磅蛋糕的口感，但是又不完全相同，毕竟是自己研究的配比，主要是几乎每一口都能吃到香浓花生碎的颗粒感，融入在绵软的蛋糕内，再加上若有若无的淡淡南瓜味，温润不失绵软，吃不完的冷藏保存