七彩花生是花生家族中的一个新品种，这种花生去掉外壳以后，取出的花生米有不同颜色的花纹，它比普通花生的营养价值更高，保健功效也更为出色，那么七彩花生有哪些功效与作用呢？它又含有哪些对人体有益的营养成分呢？想了解这些知识，可参考下面对七彩花生做的详细介绍。 七彩花生的功效与作用 1、抗衰老 七彩花生能增强人体的抗衰老能力，因为七彩花生中不但含有花青素，还含有大量不饱和脂肪酸，这些都是重要的抗氧化物质，能阻止人体内氧化反应发生，也能防止人体内过氧化脂质和自由基生成，这些物质减少以后，人体衰老速度就会明显放慢，身体抗衰老能力也会随之增强。 2、防癌抗癌 平时多吃一些七彩花生还能提高人类身体的防癌抗癌能力，因为七彩花生中不但含有花青素，还含有微量元素硒，这些物质都是天然的抗癌物质，能阻止人体细胞癌变，也能防止人体的致癌物质生成，而且能增强人体自身抗病毒能力，经常吃七彩花生能让人体抗癌能力增强，癌症发病率也会明显下降。 3、保护心血管 平时人们多吃些七彩花生还能保护心血管，可防止心血管出现病变，因为它含有的不饱和脂肪酸，在被人体吸收后能加快人体内饱和脂肪酸分解和代谢能降低血液粘稠度，也能促进血液循环和让人类血压血脂保持正常稳定状态，另外人们多吃七彩花生，还能防止心血管功能减退，他对人类经常出现的动脉硬化和血栓也有明显预防作用。 七彩花生的营养价值 七彩花生是一种营养价值极高的美味食材，它不但含有丰富的高质量蛋白，还含有一定数量的脂肪和多种对人体有益的氨基酸，除此以外不饱和脂肪酸和微量元素以及维生素等也是七彩花生中含量比较高的营养，人们在吃七彩花生后能把它含有的这些有效营养尽快吸收和利用，能促进身体代谢也能提高人类身体素质。 看过上面对七彩花生功效与作用的介绍，了解了七彩花生的营养价值后，大家会对七彩花生产生浓厚兴趣，也想在以后生活中经常食用它。不过在这里也要警告大家，七彩花生虽好，食用却要适量，因为过量食用七彩花生会造成营养浪费，而且会加重身体多器官负担也会对人体健康造成不良影响。
七彩花生是花生中的一个特殊品种，它从外壳上看与其他花生没有太大区别，但去壳以后取出的种子却是七彩颜色，这是他最独特的地方，另外七彩花生的营养价值特别高，能滋补强壮身体也能提高身体抗衰老能力，那么七彩花生是生吃好还是熟吃好呢？他在日常生活中又有哪些不同的食用方法呢？ 七彩花生生吃还是熟吃 1、七彩花生是一种既能生吃也能熟吃的美味食材，大家生吃芹菜花生时，可以把它去掉外壳后直接取出里面的种子放在嘴里，慢慢嚼着吃，这样能让人们品尝到七彩花生都有的香味，而且能让人体尽可能多的吸收七彩花生中的丰富营养，而且能让它的养生保健功效得到最好发挥。 2、七彩花生熟着吃也特别好吃，特别是把它煮熟以后再吃或炒熟以后再吃，能让人们品尝到它的诱人滋味，另外做熟以后的七彩花生更容易被人类肠胃消化和吸收，有利于人体对它有效营养的吸收。 七彩花生的食用方法 1、五香花生 七彩花生可以煮成五香花生以后再吃，煮好或者五香花生滋味特别好，在做的时候需要把七彩花生去掉外壳，取出里面的种子用清水洗净，再用清水浸泡3~5小时，泡好以后取出放在干净的锅中，加入适量花椒大料和香叶，桂皮肉蔻等香料再放入适量食用盐加热煮开，用中火煮半小时左右煮到锅中的七彩花生，熟透关火后让它在汤汁中浸泡几小时，然后取出就能吃。 2、油炸七彩花生 七彩花生用油炸着吃也特别好吃，而且炸好后的七彩花生香脆可口，滋味诱人，在做的时候需要准备七彩花生米400克植物油适量，在锅中放植物油在他没有加热的时候，就要把七彩花生入锅，然后用中火慢慢加热，在加热过程中要不断翻动锅中的七彩花生，等它表面的表皮微微裂开以后，就要关火，取出以后用油的余温把它继续加热，等它降温后就能得到香酥可口的七彩花生。 上面为大家介绍了七彩花生生吃还是熟吃好，也让大家了解了七彩花生的食用方法，以后大家再吃七彩花生时，就可按自己的需要选择自己喜欢的方法去食用它。
花生是生活中特别常见的普通食材，它有多个不同的品种，除了人们了解的红皮花生和白皮花生外，还有一种七彩花生存在，七彩花生主要出产在中国云南，它种仁的外表多为七彩色特别漂亮，这种花生不但外观漂亮营养价值也特别高，人们食用它对身体有诸多好处。 七彩花生吃了有什么好处 1、抗衰老 提高身体，抗衰老能力，放慢人体衰老速度是人们吃七彩花生的重要好处，因为人们吃七彩花生后能吸收丰富的花青素和微量元素硒，这些物质能阻止人体内出现氧化反应，而且能防止人体内自由基和过氧化脂质生成，能让人体保持年轻健康状态。 2、提高大脑功能 提高人类大脑功能，促进智力发育增强记忆力，都是人们吃七彩花生的重要好处。因为七彩花生中富含丰富的烟酸和维生素，b这些物质能营养脑神经病能促进智力发育，而且它含有的黄酮类化合物和白藜芦醇，还能促进身体内血液循环，可防止大脑供血不足，经常食用能让人类大脑功能明显提高。 3、调节情绪 平时人们多吃一些七彩花生还能调节情绪，因为七彩花生中含有丰富的色氨酸，这是一种能直接作用于人类神经系统并能调节情绪的重要成分，如果人体缺少这种成分，就会出现抑郁和焦虑以及烦躁不安等多种不良症状，所以在日常生活中多吃些七彩花生，能维持情绪稳定平和，可防止负面情绪出现。 4、促进胎儿发育 促进胎儿发育，维持胎儿健康，也是人们吃七彩花生的重要好处，特别是女人在备孕期间多吃些七彩花生，能为身体补充大量叶酸，也能让女人身体吸收多种微量元素和维生素，这些物质被女人身体吸收后能提高女人身体素质，而且能防止胎儿畸形，同时也能促进腹中胎儿发育，能让宝宝出生以后更健康更聪明。 看过上面的介绍后，大家能知道平时多吃青菜花生对身体有什么好处，能知道七彩花生对人类身体的重要性，以后有需要时可以更放心的去食用它。
七彩花生是花生家族的一个特殊品种，很多人在看到这种新型花生时，都不知道它应该怎么吃，其实七彩花生与普通花生在吃法上的区别并不多，今天我会对它的吃法做详细介绍，能让大家进一步了解七彩花生应该怎么吃。 七彩花生怎么吃 1、煮粥时 七彩花生可以用来煮粥吃，再用青菜花生煮粥的时候需要提前把它用清水淘洗干净，然后再准备吃点红枣，大米，小米，黑米等多种粥类食材，把它们分别用清水淘洗干净，直接放到粥锅中，加入足量清水加热煮开，再用小火慢煮半小时，等锅中的粥煮到软糯粘稠后，放少量白糖调味即可取出食用。 2、做豆浆 七彩花生做豆浆也是他最常见的一种吃法，在需要的时候可以准备50块七彩花生米和30克黄豆，把它们用清水淘，洗干净以后用清水浸泡四五小时，然后再把它们放到豆浆机中，加入适量清水上豆浆机工作，等豆浆机停止工作后取出过滤就能得到做好的花生豆浆。 云南七彩花生的吃法 1、老醋花生 云南七彩花生可以用来做老醋花生，在做的时候需要准备300克云南七彩花生米把它用清水淘洗干净以后，晾干表面的水分，在锅中放植物油，直接把云南荠菜花生米入锅炸到八成熟，取出以后沥油降温，在锅中放适量食用油加热后，放入香醋和适量白糖炒成糖醋汁，然后把炸好的云南七彩花生米入锅炒匀，取出后搭配适量黄瓜丁和洋葱丁一起调匀就能吃。 2、水煮花生 云南七彩花生还能直接用水煮着吃，特别是那些从田间刚刚收取的新鲜云南七彩花生，在收取以后回家把它表面的泥沙用清水洗净，然后用硬物压制一下，让他的外壳张开，随后把它放到锅中，加适量花椒大料和食用盐以及香叶一起煮加热，煮开后再用中火煮半小时左右，然后关火让云南七彩花生在汤汁中浸泡，过三五小时以后取出，这时最为诱人的水煮青菜花生就已经做好。 上面为大家介绍了云南七彩花生的常见吃法，能让大家进一步了解七彩花生应该怎么吃，以后大家再吃云南七彩花生时，就可按上面介绍的正确方法去烹调食用它。