制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：清香分类：花果茶主食材：金银花2g、乌梅15g、白砂糖10克辅料：无步骤：1、将乌梅倒入碗中；2、乌梅用沸水浸泡30分钟；3、金银花放入杯中；4、用沸水冲泡30分钟；5、将泡好的乌梅取出放入锅中；6、加入适量清水煮沸；7、换小火煮30分钟；8、将煮好的乌梅液舀进壶中；9、倒入金银花液，10、加入白糖搅匀即可。
乌梅茶是人们在夏天特别喜欢喝的一种养生茶，是以乌梅为主要原料制成的一种健康饮品，它多为暗红色的液体，味道酸甜爽口，。开胃消食也能防暑降温，那么乌梅茶应该怎么做呢？接下来我会介绍。梅茶的正确做法，大家看过以后就能学会乌梅茶怎么做。 乌梅茶怎么做 乌梅茶有特别简单的做法，在想喝乌梅茶的时候可以取三四个乌梅，把它用温热的开水洗净以后，直接放到干净玻璃杯中，加入沸水冲泡浸泡5分钟以后打开杯子盖让汤汁降温，然后再加入适量蜂蜜，调味调好以后就是做好的乌梅茶。 乌梅茶的正确做法 1、乌梅茶在制作的时候，不但要准备乌梅，还要准备陈皮山楂和丁香要准备乌梅20粒，陈皮15克，山楂15粒，丁香和甘草以及洛神花，还有桂花等都要适量准备一些，除此以外还要准备3千克清水和适量的冰糖。 2、准备一个干净的砂锅或者不锈钢锅，把准备好的乌梅和山楂以及陈皮，还有甘草，洛神花，丁香等食材全部入锅，加入准备好的清水加热煮开，再继续用中小火熬煮，等锅中的水剩下2千克左右时再放入桂花。 3、继续熬煮10分钟，放入准备好的冰糖，接着熬煮一会，让锅中的冰糖全部化开，然后关火让它自然降温。取出以后过滤得到的茶汤就是做好的乌梅茶，它既可以热饮，也可以放入冰块以后制成冷饮再喝。 上面为大家介绍了乌梅茶的正确做法，能让大家详细了解乌梅茶怎么做，这样大家再想喝乌梅茶时就能自己动手制作，相信大家做出的乌梅茶都会特别好喝，但大家喝乌梅茶时要注意它不能在空腹状态下喝，不然会导致胃酸过多容易出现反胃吐酸，会影响胃的消化功能。
每年夏天天气炎热的时候，人们都喜欢喝清凉爽口的乌梅茶，它能清热解暑，也能防暑降温更能为人体补充大量的水分，会让人有种特别舒服的感觉。乌梅茶还能为人体补充丰富营养，也能加快人体代谢，下面是对它功效以及冲泡方法的详细介绍，大家可以重点了解一下。 乌梅茶的功效与作用 1、生津止渴 生津止渴是无梅长的重要功效，它能滋阴润燥，也能缓解人类的精液不足，对人类的咽喉不适和咽喉肿痛，以及咳嗽痰多等多种不良症状都有明显调理作用，另外人们出现肠燥便秘和皮肤缺水，是多喝一些乌梅茶，也能让症状尽快好转。 2、开胃消食 乌梅茶中含有丰富的柠檬酸和苹果酸，这些酸性成分可以促进唾液，胃液等消化液分泌，人们饮用以后会有种胃口大开的感觉，另外它还能加快肠胃蠕动，可以促进肠胃，对身体对食物的消化与吸收，经常饮用，可以起到开胃消食的重要作用。 3、调节血糖 乌梅茶对人类的血糖有双向调节作用，它不但能促进胰岛素分泌，让过高的血糖降下来，还能让人们的低血糖尽快恢复正常，能让人们的血糖指数保持在稳定正常的状态。乌梅茶中还含有一些类黄酮化合物和一些酚类成分，以及微量元素硒，这些物质能保护人类心血管，可以阻止血压血脂升高，也能防止心血管发生病变。 乌梅茶的冲泡方法 1、在冲泡乌梅茶的时候，需要准备10到15颗乌梅，把它放在养生壶中，加入适量冰糖，然后放入适量山楂干儿，再冲入刚烧开的沸水，盖好壶盖儿，以后闷泡3到5分钟，里面的汤汁直接代茶饮用就可以。 2、冲泡乌梅茶的时候，还可以加入适量的麦冬，麦冬是一种能滋阴润燥，消炎止咳的中药材，它与乌梅搭配的一起泡水喝，能让它的药用功效更加出色，对人类的上呼吸道感染有明显缓解和预防作用。
山楂和乌梅都是生活中的常见水果，而且它们是一对理想搭档，人们可以把山楂切片以后晒干和乌梅搭配在一起，制成山楂乌梅茶供人们泡水喝，治好以后的山楂乌梅茶不但滋味，酸甜爽口，营养价值也特别高，而且能保健身体预防疾病。 山楂乌梅茶的功效与作用 1、降脂减肥 山楂乌梅茶中含有大量的脂肪分解酶，能加快人体内脂肪分解和代谢，而且能阻止脂肪在人体内淤积，它含有的一些酸性成分，还能降低肠道对胆固醇的吸收率，人们经常饮用山楂乌梅茶能降脂减肥也能预防身体肥胖和高血脂。 2、提高心脏功能 心脏是人体内最重要的内脏器官，平时多喝一些山楂乌梅茶能提高心脏功能，因为山楂乌梅茶中含有的微量成分能扩张冠状动脉，并能增加冠状动脉的血液流量，它含有的其他营养成分，还能尽快被人体心肌吸收，能增强心肌收缩功能预防缓解心肌缺血，坚持饮用可以起到明显的强心作用能有效预防心脏病变发生。 3、预防癌症 山楂乌梅茶中含有一种名为牡荆素的重要物质，它是天然的抗癌成分，能降低人体内癌症病毒的活性，也能阻止亚硝酸胺和黄曲霉素等多种致癌物质的生成，它们不但能防止人体细胞癌变也能阻止癌细胞再生，所以人们平时多喝山楂乌梅茶能起到明显的防癌抗癌作用。 4、杀菌消炎 山楂乌梅茶中还含有多种天然抗菌消炎成分，它对人体力的痢疾杆菌和绿脓杆菌以及伤害，而感觉还有大肠杆菌等多种致病菌，都有明显抑制和消灭作用，同时可以降低人体内金黄色葡萄球菌和乙型链球菌等多种细菌的活性，人们平时在出现痢疾肠炎和咽喉肿痛时，及时喝一些山楂乌梅茶就能让症状好转。