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乌龙茶的种类有哪些 各种乌龙茶介绍

乌龙茶的种类有哪些 各种乌龙茶介绍

 乌龙茶也叫青茶,是中国六大名茶的重要成员之一,它只是人们对这种茶的一种总称,其实乌龙茶还有多个不同的品种存在,不同种类的乌龙茶各自的特点也不相同,下面我就带大家看看乌龙茶的种类到底有哪些。 乌龙茶的种类有哪些  1、广东乌龙茶 广东乌龙茶是乌龙茶中最常见的一个品种,它源于福建武夷山,其加工方法与武夷山岩茶很相似,外表多会条形。 2、台湾乌龙茶 台湾乌龙茶也很有名,它是乌龙茶中发酵程度最重的一个,与红茶十分相近,台湾乌龙茶条形卷曲,外表为铜褐色,泡制以后茶汤为橙红色,味道纯正,有浓郁的果香。台湾乌龙茶中的冻顶乌龙是乌龙茶中精品,也是世界上最名贵的乌龙茶之一。 3、闽南乌龙茶 闽南乌龙茶也就是安溪铁观音,因为这种茶品的身骨沉重,外形与观音神似而得名,这种茶叶也是福建乌龙茶中的极品,主要出产于闽南的安溪。闽南乌龙茶多在表面有一层淡淡的白霜,冲泡以后会有浓郁的茶香,趁热饮用时则满口生香,喉底回甘,而且它的耐泡性特别强,一次放入的茶叶能反复冲泡多次。

茶道文化 2016-03-18 14:49:50
乌龙茶有哪些 乌龙茶的种类

乌龙茶有哪些 乌龙茶的种类

你知道乌龙茶哪些吗?乌龙茶的种类你知道吗?乌龙茶是中国名茶,那么乌龙茶是不是像龙井一样是绿茶的一种呢,其实不是的,乌龙茶是一种茶类的总称,细分之下,还许多种类。那么,乌龙茶哪些呢?乌龙茶的种类哪些呢? 乌龙茶哪些 乌龙茶的种类 要知道乌龙茶哪些,乌龙茶的种类哪些?我们首先来了解一下什么是乌龙茶。乌龙茶是一种茶的总称,向我们非常熟悉的本山、毛蟹,还凤凰水仙、凤凰单枞,木栅铁观音、白毫乌龙、东方美人这些都是乌龙茶的种类,当然乌龙茶还不仅仅是这些种类,乌龙茶的种类还很多很多。 除了中国大陆生产乌龙茶之外,台湾地区也是乌龙茶的产地之一,著名的台湾高山茶就是台湾生产的乌龙茶。台湾高山茶主要产地在台湾的台东山、阿里山、中央山、雪山等地,它们都在海拔八百米以上的地区,是一种无污染的茶类。 安溪铁观音是著名的乌龙茶,因为形状像观音因此得此美名,安溪铁观音产自闽南安溪,铁观音不但是乌龙茶的名字,还是一种著名的茶树的名字。这种茶泡制以后,会感到醇香扑鼻而来,香气清香怡人,饮完之后还余香在口中久久不绝,因此被称为七泡余香。

茶道文化 2014-01-15 13:56:22
乌龙茶的种类

乌龙茶的种类

乌龙茶的种类有哪些呢?乌龙茶的种类挺多的哦,下面一起来学习一下吧。 乌龙茶 乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。 乌龙茶的种类有哪些乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,乌龙茶的种类多样! 武夷岩茶产自福建的武夷山。 武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。   乌龙茶的种类 大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。 铁罗汉:位居四大名枞之二。 白鸡冠:位居四大名枞之三。 水金龟:位居四大名枞之四。 武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。 武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶,如武夷水仙,闽北水仙和闽南水仙,品质差异甚大,以武夷水仙品质最佳。 武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。 文山包种:又名“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。 冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。

茶道文化 2013-06-01 15:22:21
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