步骤1 新鲜鸡胸肉洗净。鸡胸肉切丝，二荆条去蒂洗净，切丝。嫩姜洗净切丝 步骤2 鸡胸肉里调入适量盐、豆瓣酱、淀粉，抓匀后腌制片刻 步骤3 炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热。放入花椒炒香 步骤4 放入鸡胸肉炒至变色 步骤5 放入嫩姜翻炒均匀，起锅 步骤6 另起油锅，放入二荆条炒香，调入适量盐 步骤7 倒入炒好的鸡肉，翻炒均匀 步骤8 关火，装盘
子弹头和二荆条都是辣椒家族的重要成员，是辣椒的两个不同品种，他们在市场上比较常见，而且辣味十足能用来烹调各种辣味菜品，但子弹头和二荆条之间也有诸多不同，想了解子弹头和二荆条的区别，可参考下面对它们做的具体介绍。 子弹头和二荆条的区别 1、子弹头和二荆条是两种不同的辣椒，两种辣椒的润味都比较重，但他们在外形上就有明显区别，子弹头辣椒的果实长度只有2~3厘米，而且果实圆润而二荆条辣椒的果实则是细长的存在，它的椒尖部位有明显的弯钩。 2、子弹头和二荆条在使用方法上也有明显区别，子弹头特别适合用来制作干辣椒还能制作辣椒粉或者辣椒油。而二荆条则是正宗川菜烹调时必不可少的调味料。它还是制作豆瓣酱和辣椒油的常用原料，用它做出的各种菜品滋味特别好。 吃子弹头辣椒的好处 1、子弹头和二荆条之间有一些区别在他们的食用功效却极为相似，人们在吃了这些辣椒以后，对身体是有一定好处的，因为子弹头辣椒中含有丰富的辣椒素，这种物质可以加快人体的胃液分泌，能有效提高人类肠胃消化功能，这是人们吃子弹头辣椒的重要好处之一。 2、人们平时吃子弹头辣椒还能吸收性富的维生素C，这种物质可增强人体免疫力，而且能清除身体内的胆固醇，可降低血液粘稠度，对维持人类心血管健康有一定好处，除此以外，子弹头中含有的辣椒素还能抑制人体内病毒与细菌的活性，能防止人体被这些有害物质感染。 今天重点带大家了解了子弹头和二荆条的区别，能让大家知道这两种辣椒之间有什么不同，后来也让大家了解了吃子弹头辣椒的好处，能让大家在平时生活中更好的食用它，但大家食用子弹头或者二荆条时都要注意不能多吃，不然会诱发上火，会让身体出现一些不良反应。
二荆条和线椒都是辣椒家族的重要品种，而二荆条则是四川特产的辣椒，它使人们烹调正宗川菜是必不可少的调味料，但它的外观与橡胶极为相似，那么二荆条和橡胶的区别有哪些呢？想知道两者之间的不同，可以随我一起去看看。 二荆条和线椒的区别 1、辣味不同 二荆条和线椒在辣味上就有明显区别，因为他们都是辣椒的重要品种，都是味道比较辣的蔬菜，但二荆条味道微辣，而且是辣中带香的一种存在，而橡胶则是属于辣椒家族中特别辣的一个品种，只有特别喜欢吃辣的人才会喜欢吃线椒。 2、产地不同 二荆条和线椒在产地上也有明显区别，二荆条主要出产在中国四川，特别是在成都附近有大量出产，而线椒则主要出产在中国的西北地区，它对环境的适应能力强，产量比较高，而二荆条宜栽到西北地区根本无法正常生长。 3、采收时间 二荆条和线椒在采收时间上也有明显不同，采收二荆条的青椒多在每年5月到10月之间而采收这种辣椒里面的红礁石，需要在7~9月份采收，而线椒的上市时间比较短，它在每年四月份就能采收上课桌，这种辣椒特别适合在早春大棚或者露天栽培，适合以青椒的形式上市销售。 4、果实重量 二荆条和线椒在果实重量上也有明显的区别，二荆条单果重量较轻，多在0.1~0.016斤之间，而线椒的单果重量则略重一些，他的单果平均重量多在0.05斤左右，二荆条和线椒在外形上也略有区别，二荆条的椒尖有J形的弯钩存在，而线椒则没有。 看过上面对二荆条和线椒的介绍后，大家能了解二荆条和线椒的区别有哪些，能知道两者之间的不同，今后大家再想吃辣椒时就能做出正确选择，不过大家对辣味接受能力不强时最好选择二荆条，不要去挑战线椒的超强辣味。
在我们的日常生活中，辣椒非常常见，可以用于调菜配菜。辣椒有很多个品种，不是热衷于此的人可能并不了解。其中，二荆条就是四川特产的一种辣椒。二荆条不仅有辣味，而且非常香，正宗的川菜必须要用这个做调料。二荆条的功效可不止是香和辣，常吃二荆条，对身体大有好处。 二荆条的功效与作用 1、可以去水湿 在《纲目拾遗》中记载，有小孩子因为在夏天炎热的时候，多喝冷水，在阴冷地方睡觉，到秋天的时候，出现了秋疟，任何药都没有用。到冬天，吃了点辣椒酱，就好了。可见，二荆条的功效是可以去水湿的，经常用二荆条熬粥，效果更佳明显。 2、可以开胃 《食物本草》中曾有记载，辣椒可以消除积食，开胃口，增进食欲。用二荆条炒菜，炒出来的菜式不仅色泽鲜艳，而且又香又辣，能够刺激肠胃器官的工作，加速消除体内的积食，还能够振奋食欲，让人多吃饭。胃口不好、体型消瘦的人，适当吃点二荆条能够增肥。 3、可以杀虫解毒 二荆条不仅可以增加胃口，而且还能杀虫解毒，对于呕吐、腹泻有很好的疗效。呕吐腹泻常是因为食物中毒或者肠胃炎所致，而二荆条可以杀虫解毒，适当食用一些二荆条能够杀出体内的细菌，解毒消炎，对于呕吐腹泻症状有缓解作用。 4、可以促进血管扩张 二荆条能够发汗，对于血管有扩张作用，能够让局部的血液循环更加顺畅。因而，二荆条常被用于治疗冻疮，因为它可以刺激神经末梢，加速冻疮部位的血液循环。有冻疮者，可以用二荆条煮水，然后涂抹于患处。