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人造钻石和天然钻石的区别有哪些

人造钻石和天然钻石的区别有哪些

价值,人造钻石的价格比天然钻石的价格便宜很多。天然钻石的价值很稳定,且本身就很稀有,而人工钻石的价值与其质量有关,价格不稳定。品质,人造钻石的品质与天然钻石相比更好一些,硬度略高于天然钻石。 钻石 钻石是指经过琢磨的金刚石,是在地球深部高压、高温条件下形成的一种由碳元素组成的单质晶体。 钻石美丽、稀有,是爱情和忠贞的象征,代表永恒不破的爱情。 钻石在天然矿物中的硬度最高,其脆性也相当高,用力碰撞就会碎裂。

生活妙招 2021-11-06
蜂巢蜜有人造的吗

蜂巢蜜有人造的吗

有的。因为蜂巢蜜的制作周期比较漫长,需要蜜蜂先收集蜜并酿造成完善的蜜脾,需要花费大量的时间,还有可能会错过花期,影响产量,所以蜂巢蜜的价格会比蜂蜜略高一些。而且加上许多消费者认为蜂巢蜜不好造假,这也造就了一些不良商家抓住了这类心理开始作假。 蜂巢蜜有人造的吗 判断蜂巢蜜是否为人造的,需要经过专业的理化指标检测,清楚了解蜂巢蜜中的成分才能辨别。 蜂巢蜜是经蜜蜂酿造成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜。 选购蜂巢蜜时,一定要选择值得信赖的大品牌,这样的蜂蜜质量才更有保障。

生活妙招 2021-11-06
牛奶奶油是人造奶油吗

牛奶奶油是人造奶油吗

牛奶奶油不是人造奶油。牛奶奶油是以牛奶为原料制成的乳制品,而人造奶油是指植物奶油,它是用植物油氢化并加入添加剂制成的。牛奶奶油是动物奶油的别称,是一种营养丰富的奶油。 牛奶奶油是人造奶油吗 牛奶奶油的主要成分是乳脂肪,营养价值非常丰富,其脂肪含量为30%-38%。 牛奶奶油可以直接食用,也可以用来做冰激凌、奶油蛋糕、慕斯蛋糕等其它食品。 牛奶奶油口感甜润地道,不含对人体有害的反式脂肪酸,更富含维生素钙、铁等微量元素。

生活妙招 2021-11-06
人造卫星的用途有哪些

人造卫星的用途有哪些

人造卫星可用于科学探测和研究、天气预报、土地资源调查、土地利用、区域规划、通信、跟踪、导航等。人造卫星指人造地球卫星,是环绕地球飞行并在空间轨道运行一圈以上的无人航天器。 人造卫星 人造卫星是发射数量最多,用途最广,发展最快的航天器。人造卫星一般由专用系统和保障系统组成,专用系统是指与卫星所执行的任务直接有关的系统,也称为有效载荷。 人造卫星的运动轨道取决于卫星的任务要求,区分为低轨道、中高轨道、地球同步轨道、地球静止轨道、太阳同步轨道,大椭圆轨道和极轨道。 人造卫星绕地球飞行的速度快,低轨道和中高轨道卫星一天可绕地球飞行几圈到十几圈,不受领土、领空和地理条件限制。

生活妙招 2021-11-06
白脱奶油是人造奶油吗

白脱奶油是人造奶油吗

白脱奶油不是人造奶油。白脱奶油是指黄油,黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。人造奶油是指用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品。 白脱奶油是人造奶油吗 白脱奶油主要用作调味品,营养丰富,但含脂量很高。 匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。 优质的白脱奶油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。

生活妙招 2021-11-06
人造珍珠是什么制成的

人造珍珠是什么制成的

人造珍珠是采用透明的树脂添加填充剂制成的,在制作时添加催化剂和缩合剂,可以让珍珠更美观,添加金属膜会让人造珍珠光彩夺目。制作人造珍珠制作需要的温度较高,一般在100度左右。人造珍珠还有塑料珠、实心玻璃珠、贝壳珠等。 人造珍珠是什么制成的 珍珠是有机宝石,主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内,是贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒,由大量微小的文石晶体集合而成。 珍珠形状多样,有圆形、梨形、蛋形、泪滴形、纽扣形、任意形,以圆形为佳。 颜色有白色、 粉红色、淡黄色、淡绿色、淡蓝色、褐色、淡紫色、黑色等,以白色为主。

生活妙招 2021-11-06
星巴克用胭脂虫减少人造色素 或令哮喘者过敏

星巴克用胭脂虫减少人造色素 或令哮喘者过敏

  咖啡里有虫子?美国有线新闻(CNN)今晨报道称,星巴克(微博)连锁咖啡店为了减少使用人造色素,宣布改用胭脂虫提取物为草苺星冰乐饮品加色。   专家指出,这种昆虫着色剂可能会令哮喘患者过敏。   报道引述星巴克的声明称,采用了胭脂虫提取物为草苺星冰乐加色,以胭脂虫的天然色素取代人造色素。胭脂虫主要来自墨西哥和南美地区,晒干后被用于红色饮品的食用染料。   星巴克重申,以胭脂虫加色的做法对人体无害,已经被美国食品及药物管理局(FDA)证实安全。   有专家指出,这种加色方法虽然被广泛用于果酱、酒精饮品等,但世界卫生组织已经发现,胭脂虫可能令部分哮喘患者出现过敏反应。   星巴克用胭脂虫提取剂作为着色剂的消息还激怒了一些素食团体。让这些素食主义者吃惊的是,当他们在星巴克中特意点一杯不含牛奶的草莓味饮料时,他们原以为是不含任何动物产品的,事实上却不是“素食”。   小介绍 //   胭脂虫,寄生在多刺的仙人掌上,通常形成集群,背有白色蜡粉和丝线状覆盖物,明显易见。   胭脂虫体内含胭脂红酸(C22H20O13),可以制成胭脂红色素广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业中。 (责任编辑:徐晓宇)

健康饮食 2021-09-09
江西人造猪耳主要成分为明胶及非食用物质

江西人造猪耳主要成分为明胶及非食用物质

  近日,江西赣州市民买到了人造猪耳朵,并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。5月14日,网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到,经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定,由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵,主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调查,对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。   记者从江西省食品安全办公室了解到,为了科学慎重起见,从赣州送来的疑似假猪耳朵别分送往江西省内两家权威检测机构检测。经过几天的检验,两家检测机构得出的结果均证实这一批次猪耳朵的主要成文为明胶和油酸钠。其中,油酸钠不属于食品添加剂和新资源食品,属不得用于食品的非食用物质。   据北京工商大学食品化学相关专家介绍,油酸钠属于一种阴离子表面活性剂,根据食品安全法规定,此项成分未出现在食品安全国家标准食品添加剂使用标准《GB2760-2011》中,也就是说,油酸钠是不能作为食品添加剂进行使用。不法分子添加油酸钠,为了让假猪耳朵从色味上更逼真(白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末。油酸钠有特殊的味道和气味,貌似牛油),让市民在食用的过程中不容易分辨其假冒成分。但含有金属性的纯油酸钠具备精良的去污作用,作用到人体内对健康影响可想而知。   教授还说,加入油酸钠是为了让明胶在碱性的环境下有个更好的粘稠度,同时增加滑溜感。过多的钠被人体吸入,容易引起高血压,同时对心脏有影响。   据了解,之前贩售人造猪耳的杨某被取保候审,罚款5000元钱。而目前公安机关已介入调查,对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。 //   3月30日上午,江西赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后,刘先生发现,这次的猪耳朵和平时的不一样,不仅有股难闻的化学品味道,而且一撕就破。他联想到曾看过有关人造猪耳朵的报道,怀疑母亲这次买的就是用明胶和塑料制成的人造猪耳朵。   4月1日,赣县工商局梅林工商分局执法人员到光彩农贸市场巡查并查获了人造猪耳朵摊贩。并于5月初送检。 (责任编辑:徐晓宇)

健康饮食 2021-09-07
江西赣州发现人造猪耳 疑用明胶塑料制成

江西赣州发现人造猪耳 疑用明胶塑料制成

  3月30日上午,赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后,刘先生发现,这次的猪耳朵和平时的不一样,不仅有股难闻的化学品味道,而且一撕就破。他联想到曾看过有关人造猪耳朵的报道,怀疑母亲这次买的就是用明胶和塑料制成的人造猪耳朵。接到报料后,记者多次前往赣州市一些菜市场暗访。直到4月27日,记者获得消息,穿梭菜场“贱卖”猪耳朵的摊贩杨某被工商部门带走调查。对于杨某所售的猪耳朵,相关人士表示,确实是人造。但至于是否由明胶和塑料制成,赣州有关部门的检测结果至今“难产”。   市民:菜场买到人造猪耳   3月31日上午,记者在赣州市金东路南北菜市场附近见到了报料人刘先生。   刘先生说,3月30日早上7时许,他母亲到南北菜市场买菜,看到一群人围着一个摊贩,大家争着购买12元一斤的猪耳朵,而在市场内,猪耳朵的价格是每斤20元。见价格便宜,他母亲花10元钱买了4两多。可当母亲带着猪耳朵回家,他便闻到一股化学品味道,因为担心猪耳朵有毒,他提醒家人不要食用。   刘先生一边说,一边将装着猪耳朵的袋子打开,一股类似化肥的刺鼻味道冲了出来,让人作呕。“我怀疑这是用明胶和塑料做成的,以前在电视上看过这样的报道。”   通过与刘先生交谈,记者了解到,销售这种猪耳朵的摊贩并不会固定在一个菜市场,经常一个星期来一次,即使来了也是早上六七点钟到,工商部门上班前离开。   随后,刘先生将记者带到摊贩3月30日早上摆摊的地方,没有看到摊贩的身影。   露馅:摊贩在赣县被查   4月1日起,记者多次前往赣州市一些菜市场调查,始终没有碰到摊贩的身影。4月27日,记者通过知情者了解到,“贱卖”猪耳朵的摊贩杨某已经找到。   该知情者称,4月1日早上,赣县工商局梅林工商分局执法人员巡查到光彩农贸市场时,发现一名男子用塑料箱装着的猪耳朵每斤只要12元,远低于市场价格。于是,工商人员将摊贩杨某带回局里调查。而就在前不久,局里曾接到一名谢姓男子的投诉,称购买的猪耳朵吃起来口味不对。工商人员马上与投诉者谢先生联系,谢先生赶到局里,一眼就认出了“贱卖”猪耳朵的杨某。   原来,谢先生是赣县一个单位食堂的供货商,3月底,他在赣县城北农贸市场的一处流动卤食摊点上以每斤12元的价格购买了20斤猪耳朵,送到食堂之后,当日就遭到全盘退货,食堂反映这批猪耳朵有异味。之后,谢先生多次去菜市场想找到当日卖猪耳朵的摊贩理论,但一直没有遇见。   工商:疑用明胶、塑料制成   “这种猪耳朵的皮下没有血管组织和软骨,闻起来有一股极浓郁的作料香味,用硬物就能戳穿,质感脆硬,没有真猪耳的韧度,甚至用手就能撕开。”有工商人员如是说。   据杨某向工商人员交代,该批猪耳朵是从河南安阳购入,加运费每斤7.5元,购来时未着色,但只要用“一滴香”(食用人造香精)将原本的味道盖住,再用酱油浸泡着色即可。这些加工程序,都是他在赣州市章贡区沙河镇一出租屋完成的,之后再运到赣县销售。因为心虚,他在每个市场只停留20分钟左右,并不停穿梭在不同的市场。而刘先生母亲所买的猪耳朵,也是杨某所售。   根据杨某的反映,4月1日,执法人员前往沙河镇,在赣州市章贡区沙河工商分局执法人员的协助下,对杨某的加工点进行了查封。   4月28日,记者致电赣县工商局梅林分局执法办案组组长周亲九。周亲九说,工商人员初步认定杨某所售为人造猪耳朵,通过感观来看,用明胶和塑料做成的可能性比较大。目前,赣县工商局梅林分局已将查获的人造猪耳朵销毁。   不解:检测结果一直难产 //   这些人造猪耳的成分究竟是什么?赣州市章贡区沙河工商分局赵局长表示,已将猪耳朵提供给章贡区农业局下属一个检测中心检测,但检测中心称只能检测是否是病死猪肉,而不能验明猪耳的成分,因此不敢说这些猪耳朵是用明胶和塑料做成的。然后,据工商部门一名不愿透露姓名的人员说,其实一看就知道猪耳朵是用明胶和塑料做成的。相关单位不敢出具检测结果,可能是担心出了检测结果,有市场监管不力之嫌。   此外,记者了解到,贩售人造猪耳的杨某已被取保候审,罚款5000元钱。“赣州没有单位可以检测出猪耳朵的成分,只有南昌可以做,但派出所忙,没时间去检测。”赣州市公安局章贡分局沙河派出所蔡所长如是说。 (责任编辑:徐晓宇)

健康饮食 2021-09-07
德国政府开展健康管理五步 保证国民吃得健康

德国政府开展健康管理五步 保证国民吃得健康

  近些年,德国国民的饮食素养普遍提高,民众不仅懂得了如何挑选健康食物,合理搭配,大多数人还改进了饮食习惯,少吃油腻,并能有意识地控制热量摄入。这都与国家不断宣传健康知识和开展健康管理项目密不可分。德国人通过五步来保证自己吃得健康:   第一步:挑选时看食物成分标签。德国人买食品有个习惯,不仅会检查食物保质期,而且会注意看食品成分表。在德国销售的食品,包装上都注明了详细的成分和营养。莱维食品超市的经理告诉记者,“没有详细标明成分的食品,民众是不会买的,也是不合法的。”  正在莱维超市购买食品的民众告诉记者,看到含有反式脂肪酸的食物自己一定不买,比如人造黄油等。据称,欧盟要求食品中反式脂肪酸的含量必须控制在4%以下。同时,民众也特别注意看成分表中热量、脂肪、碳水化合物的含量。如果食品含有防腐剂、添加剂等成分,也会尽量买含量最少的。  德国境内销售的食品按照欧盟规定,必须标注热量、盐、糖、蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪等营养成分的含量。生产商还可自愿标注热量、盐、糖、蛋白质和脂肪的“单日建议摄入量”。食品名称、配料、最佳食用期、特定食用条件等信息一般也要标注。  第二步:了解什么是健康饮食。面对高糖高盐高油食物,人们一般都不会多买。德国人比较注重挑选新鲜蔬果等天然食物。在莱维等食品超市,有机食品的销售额逐渐走高。德国联邦有机食品经济协会的数据显示,2012年有机市场增长率达到6%,总销售额达到70.4亿欧元。据称,德国20%的消费者经常购买有机食品。在德国食品超市里,还经常能看到外包装上画有农民和农场画面的食品。这些食品被统一叫做地区性食品,代表质量有保证,也多是天然食物。  第三步:做饭时都会称重量,不会吃多。走进德国人的厨房,就像走进一个实验室。各种规格的锅、碗、瓢、盆成打成套;烤箱、炉灶分工明确;厨房工具更是花样繁多,光刀就有五六把:切肉的、切火腿的、削水果的、切面包的、切奶酪的等,规格形状各不相同。  在德国人家的厨房里,还经常可以看到这样的景象:主人一边看着菜谱,一边又是用秤称料,又是用量杯倒水,一会又要看看温度,那副专心致志的劲头简直就像是做化学实验。而且,他们做饭时,对哪些配料、几人分量、烹调时间等都非常讲究。每次问起做饭为什么这么精确,德国人都会说,这样有利于营养搭配和控制热量,也不会浪费。  第四步:减少煎炸,减少油脂摄入。薯条、薯片等油炸食品,曾是德国人的最爱。不过如今问德国人,大多数人肯定地说,吃油炸食品不利健康。德国联邦风险评估署多次警告,油炸食品是健康的大敌。难怪,如今德国商店的油炸机滞销,而蒸煮等烹调方法开始流行。 //   德国人也倡导少吃肉。德国环境和自然联合会前不久根据德国伯尔基金会的一项调查显示,德国人每人一生将会吃掉1094只家畜家禽,位居世界前列。为此,德国部分政府机构、企业及学校开始推行“少肉套餐”。这些机构都有营养师进行配餐,把每人每周摄取的肉类控制在450克以下。员工、学生、家长还可以在网上查阅一周的菜单,每道菜都标有肉的含量等说明。  第五步: 减少食物储存。德国人爱储藏食品,特别是罐头食品,德国很多健康机构曾对此发出过警告。德国人家家有地下室,那里可以藏酒类、粗粮、饮水等食品。现在,德国人一般只储藏两周到一个月的食品量。很多德国商店还推出了各种小包装食品,以解决剩饭剩菜的问题。德国人还喜欢利用阳台、小花园等地方自己种菜。  为了培养国民的健康饮食习惯,德国联邦食品、农业和消费者保护部制定了国民健康饮食推广规划。为此,该部与各联邦、州及市县健康机构合作,广泛宣传健康饮食习惯。比如,该部推行“饮食营养金字塔”,建议民众少吃金字塔顶部食品,多吃最底部的;建议每周2~3次肉,每周1~2次鱼,每天至少2~3次蔬菜,每天至少2次水果,每天至少1.5升水等。该部还专设食品网站,民众既可以了解健康食品的各种知识,还可举报市场上质量有问题的食品销售商。

饮食文化 2021-08-22
怎样辨别人造木耳

怎样辨别人造木耳

  木耳具有防止便秘、减肥以及延缓衰老的功效,于是,各种各样的“人造木耳”便“应运而生”。要想辨别“人造木耳”,先来看看“人造木耳”有哪些招术:   招术一:将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红糖、硫酸镁、墨汁等溶液中浸泡,之后再晒干成色泽乌黑、油光发亮、又大又厚的“黑木耳”。食用 这种“木耳”后,很可能出现呕吐、腹泻等中毒现象。   招术二:用红砂糖、水、精粉、海藻胶熬制成胶泥状的黑粥,然后用小勺舀一点黑粥倒在泡过氯化钙水的玻璃片上,接着将另一块玻璃片与之挤压出的耳状薄片放在氯化钙水中浸泡,最后晒干。这种“人造木耳”吃了不会有什么害处,但显然不能跟天然木耳的营养价值相媲美。   中国农业大学生物学院微生物系张国庆博士介绍说,天然优质黑木耳片薄、色深,耳背有浅白色茸毛,耳面还有类似筋络的纹路,称为“耳筋”。干货朵片完整,干燥松散,杂质少,手感轻,口尝无咸、甜、涩等味。真木耳吸水性强(5克干木耳可吸收50毫升的水分),吸水后肉质坚韧,富有弹性,体积能增长10倍以上。 //   用“招术一”加工而成的木耳,耳面颜色暗淡无光,耳背挂有“细小白霜”,朵片粘连卷曲,结成团块,手感沉重、硬梆梆。放到口里细细品尝,味道异常:咸的是盐,甜的是红砂糖或者蜂蜜,涩的是硫酸镁或者硫酸铜,苦的可能是盐卤。另外,它的吸水性也相对差,吸水后体积仅能增长3~5倍。   用“招术二”制成的全人造木耳因为以红砂糖做色,所以口尝时有甜味,而天然木耳是没有甜味的。全人造木耳所用的海藻胶是一种天然食物添加剂,吸水性很小,因此泡水后体积增长也很有限。另外,用少量清水泡木耳,然后在水中加苏打水,“人造木耳”泡出的水会变得浑浊。 (实习编辑:朱燕梅)

食材选购 2021-08-07
什么是“人造木耳”?

什么是“人造木耳”?

  周所周知,美味的木耳具有防止便秘、减肥以及延缓衰老的功效,于是,各种各样的“人造木耳”便“应运而生”。要想辨别“人造木耳”,先来看看“人造木耳”有哪些招术:   招术一:将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红糖、硫酸镁、墨汁等溶液中浸泡,之后再晒干成色泽乌黑、油光发亮、又大又厚的“黑木耳”。食用 这种“木耳”后,很可能出现呕吐、腹泻等中毒现象。   招术二:用红砂糖、水、精粉、海藻胶熬制成胶泥状的黑粥,然后用小勺舀一点黑粥倒在泡过氯化钙水的玻璃片上,接着将另一块玻璃片与之挤压出的耳状薄片放在氯化钙水中浸泡,最后晒干。这种“人造木耳”吃了不会有什么害处,但显然不能跟天然木耳的营养价值相媲美。   中国农业大学生物学院微生物系张国庆博士介绍说,天然优质黑木耳片薄、色深,耳背有浅白色茸毛,耳面还有类似筋络的纹路,称为“耳筋”。干货朵片完整,干燥松散,杂质少,手感轻,口尝无咸、甜、涩等味。真木耳吸水性强(5克干木耳可吸收50毫升的水分),吸水后肉质坚韧,富有弹性,体积能增长10倍以上。 //   用“招术一”加工而成的木耳,耳面颜色暗淡无光,耳背挂有“细小白霜”,朵片粘连卷曲,结成团块,手感沉重、硬梆梆。放到口里细细品尝,味道异常:咸的是盐,甜的是红砂糖或者蜂蜜,涩的是硫酸镁或者硫酸铜,苦的可能是盐卤。另外,它的吸水性也相对差,吸水后体积仅能增长3~5倍。   用“招术二”制成的全人造木耳因为以红砂糖做色,所以口尝时有甜味,而天然木耳是没有甜味的。全人造木耳所用的海藻胶是一种天然食物添加剂,吸水性很小,因此泡水后体积增长也很有限。另外,用少量清水泡木耳,然后在水中加苏打水,“人造木耳”泡出的水会变得浑浊。 (实习编辑:张曼)

食材选购 2021-08-06
识别假猪耳朵:耳尖有毛

识别假猪耳朵:耳尖有毛

  从菜市场买回的猪耳朵,食用时感觉味道不对,湖南湘潭市民黄先生将其拿到专业部门进行检测,结果让他大吃一惊:猪耳朵竟然是假的。经专业部门检测发现,假猪耳朵没有正常猪肉的纤维结构,没有脂肪颗粒,猪皮上的毛则是以假乱真的人造物质。   “猪耳”味道很淡没有肉味   黄先生说,10月下旬,他在雨湖区南岭南路菜市场上买了1公斤多猪耳朵,共25元。买回家后,他吃了一次猪耳朵,“感觉味道撇淡的,没有肉味,就没有再吃。”   黄先生说,按照正常的价格,一只猪耳朵差不多要10元左右,然而他买的猪耳朵是12元一斤,两斤多就有10多只猪耳朵。   记者打开黄先生带来的装着猪耳朵的袋子,一股类似化肥的刺鼻味道冲了出来,里面是黄白色的猪耳朵。黄先生一边撕开猪耳朵,一边说:“我怀疑是用明胶和塑料做成的。”   摊主辩称“假的双倍返还”   10月30日,黄先生将自己买的猪耳朵送到了湘潭市畜产品安全检测中心。检测人员发现送检的猪耳朵可以剥开,再一细看,没有正常猪肉的纤维结构,没有脂 肪颗粒,“正常的猪耳朵肉不可能撕开,且有软骨和皮下脂肪。”随后,检测人员拿着一小块猪耳朵在酒精炉上用火烤时,空气中可以闻到一股石膏、碱的气味。   假猪耳朵:耳尖有毛 //   “这只猪耳朵是假的,人造的,组织纹理明显不对,皮下没有血管组织。至于猪皮上的毛,是造假者故意造毛在上面,有真实感,但实际上不是毛,是人造物质。”   11月1日凌晨2时,黄先生向砂子岭工商所举报,称卖给他假猪耳朵的经销商已到达南岭南路菜市场,并摆好了摊位。当执法人员赶到现场时,确实发现地上有 几处销售黄白色的猪耳朵,以及猪肉、猪脚、猪皮等相关产品,但摊主声称他销售的猪耳朵“100%是真的,假的双倍返还。”执法人员随即带走了部分样品进行 检测。目前,工商部门已经开始调查假猪耳朵事件。有摊贩称,鉴别是否是假猪耳朵,主要看猪耳尖是否有毛。为此,他们在卤制时,都把猪耳尖上的毛留着。 (责任编辑:王健淇)

食材选购 2021-08-04
研究证明甜味剂阿斯巴甜安全

研究证明甜味剂阿斯巴甜安全

  自从在1980年代开始投入使用,大量的医学研究对阿斯巴甜的安全性提出了质疑。对此欧洲食品安全局表示,听了超过200条的利益相关者和公众意见,以及综合了可用的临床证据,已经对其展开完整的风险评估。   奇异果甜蛋白甜度约是蔗糖的200倍,现在许多食品和饮料都是采用类似果糖这样的低热量甜味剂。对于人体而言,可接受的糖分日摄入量,设置为40毫克每公斤体重。这相当平均每个英国成年人每天摄取2800毫克,3岁的孩子摄取的数量大约是600毫克。这些数据都证明了适当食用阿斯巴甜是不会对身体造成影响的。唯一的例外是为患有一种罕见的基因疾病苯丙酮尿不能安全地食用阿斯巴甜。  Alicja Mortensen博士主持欧洲食品安全局的阿斯巴甜审查小组,他表示这个观点有代表性,是阿斯巴甜有史以来的最全面的风险评估。“这能加强消费者对于科学支撑欧盟食品安全体系的信心,以及增强对食品添加剂的认可。”  凯瑟琳柯林斯首席营养师对这一结果表示欢迎,说“这一次详细的科学审查,推翻了关于阿斯巴甜的甜味剂的所有不实的说法。” //   拓展:阿斯巴甜是什么?  阿斯巴甜(Aspartame)是一种人造的糖替代品,是现在世界上6000多种食品和饮料的主要成分。又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

健康饮食 2021-07-31
挑选奶油尽量选择天然奶油

挑选奶油尽量选择天然奶油

  不论是香喷喷的厚片吐司,还是奶油蛤蛎义大利面,这些美味料理的灵魂,就是“奶油”这一味!现代人对食物讲求健康、安心,但是面对琳琅满目的奶油产品时,往往一头雾水难以选择。其实只要遵守“天然的最好”,优先挑选天然动物奶油,避开人造奶油,就能避免“人工反式脂肪”和复杂添加物对心血管的伤害!   天然奶油vs.人造奶油  什么是天然奶油?简单来说,天然的奶油就是动物性奶油,用100%牛奶制成,所以自然散发出浓淳的牛奶香及黄色色泽,而人造奶油是从18世纪末开发出来的奶油替代品,因为价格较为低廉,保存期限较久,而受到欢迎。  人造奶油的原料为液态的植物油,因为植物油多半为液体状,所以必须透过“氢化”处理,才能成为奶油的固态状。此外,由植物油做成的奶油为了要模仿动物性奶油的口感及色泽,会再加入工香料调出奶香,也会加入食物色素,以调配出奶油的黄色。  不过,人造奶油中因为添加了许多化工物质,像是色素、香料等,对于消费者的健康,更带来了许多隐忧。美国早期因为怕消费者无法辨识人造奶油,甚至有过禁令,禁止把人造奶油染成黄色,必需添加的色素定为“粉红色”。虽然此禁令被取消,但也说明了人造奶油中的添加物,并不是一般消费者能一目了然辨识出来的,实在令人担心。  人工反式脂肪 恐增加心血管疾病风险  一般人普遍误认植物性奶油比动物性奶油健康,其实,原本健康的植物油,透过氢化的过程中,原为“顺式”的脂肪加工却转为“反式”脂肪酸,会提高坏胆固醇于血管中的沉积量,改变细胞膜的成分,降低细胞对抗致癌物质的能力,对心血管造成不良影响。有研究显示,如果每天摄取5克反式脂肪,心脏病的发病机率会增加25%,并更会提高人体中的坏胆固醇,造成肥胖、三高、心血管疾病等问题。  从2004年开始,丹麦政府禁止任何含有超过2%以上的反式脂肪商品进行贩售,台湾也自2008年起,要求食品包装上需标示反式脂肪酸的含量。但若每100公克的食品中,反式脂肪酸含量小于0.3克,则包装可标示为0,其实食用“零反式脂肪酸”的食物,可能还是摄取到反式脂肪。  相反的,反式脂肪也存在于动物性奶油中,由牛、羊等反刍动物消化作用而产生的天然产物,而且量少;最具代表性的成分是“共轭(反式)亚麻油酸(CLA,conjugatedlinoleicacid)”,这样的反式脂肪为天然反式脂肪,并非化学加工而产生的“人造”反式脂肪,对我们的身体并不具健康的负面影响。  天然奶油好 含脂溶性维生素与Omega 3  天然奶油中含有许多的脂溶性维生素A、D、E、K,对于脑部、皮肤、骨骼、血液等有保养效果。此外,选用吃牧草的牛产出的奶油,更可以天然的方式,摄取到人体无法自行合成的必需脂肪酸Omega-3。  已有多项研究显示,Omega-3可降低血中胆固醇浓度,有助预防心血管疾病。更能增强脑力防记忆衰退、强化视力等。  此外,天然奶油对于怀孕妇女也很重要。有研究指出,怀孕妇女应避免摄取过多的人工反式脂肪,以防透过母乳传给婴儿,会增加婴幼儿血液内的胆固醇,对健康可能有长久的影响。  奶油越多添加物 人造奶油机率高  一般市售的奶油,最简单的辨认方式就是产品名称及成份,包括“乳玛琳”、“酥油”等“植物性奶油”,都是透过加工方式制造出来的。此外,若是包装上标示出的成份中含有越多添加物,则越有可能为人造奶油,因为天然的奶油,只需用简单的牛奶制成。 //   健康小叮咛:  成年人每日反式脂肪酸摄取量不能超过2公克,奶油方面应优先选用天然奶油,并在饮食中尽量避免油炸食物及过于精致的糕饼,才能避免心血管方面的疾病问题。

食材选购 2021-07-28
口述-后悔告诉老公我是人造处女

口述-后悔告诉老公我是人造处女

真不该告诉老公我是"人造处女" 说实话,我以前对处女膜这些东西看得很轻,我总觉得如果两人真心相爱,就没有什么能成为障碍,但是后来我才发现,我错了,而且错得厉害。我的第一个男朋友是大学同学,他外表虽然不算优秀,但是我十分欣赏他的才华和智慧。我们从大二开始谈恋爱,像很多校园情侣那样,我们的爱情是甜蜜而又浪漫的。很多次他曾经在夜色下对着月亮发誓今生一定不会辜负了我对他的爱,他说不管以后发生什么事情,我们都一定要做到不离不弃。那时候我没有想到我如今会落到如今的悲惨境地,我原以为他会是和我白头偕老的爱人。大学三年来,我们两人关系十分稳定,一直是同学们最看好的一对。更幸运的是,毕业以后我们又双双留在了北京。要知道,大学里很多苦命鸳鸯最终都是被两地分离的现实所拆散的。 真不该告诉老公我是"人造处女" 看着我们的爱情一步步风调雨顺地走了过来,我们都对未来充满着信心,我们很快发展到谈婚论嫁的阶段。那时候我们约定大家一起努力奋斗,争取在三年内赚到买房子的钱,然后就马上结婚。那些日子我们都十分节俭,我参加工作后很久就没再买过一件新衣服,甚至在买菜时也学会了讨价还价、斤斤计较。不过我觉得这一切都是值得的。我参加工作后的第三个月,我们一起租了一个一室一厅,过起了同居生活。对于性我并不向往,虽然我知道那也是夫妻生活中的一部分,但是没有过任何性体验的我对做爱还没有任何要求。不过在同居后的第一天,我的男朋友提出了做爱的请求。第一次我拒绝了他,我说我怕疼。 真不该告诉老公我是"人造处女" 他说早晚会疼一次的,反正现在也和结婚差不多。我想想也有道理。后来有一天,我和男朋友终于在激情的驱使下发生了第一次性关系。没想到的是,我们的初夜却造就了我一生的痛苦。我永远也忘不了男朋友在激情过后没能“见红”的那种痛苦的表情,任凭我怎么解释,他也毫不理会,一口认定我不是处女。他逼问我把第一次给了谁。我因此就蒙上了不白之冤,我想要证明我在认识他之前是清白的,但是我没有方法可以证明这一点。于是,我只有开始学习忍受他蛮不讲理的猜忌。 真不该告诉老公我是"人造处女" 从那天起,我们之间的关系就变味了,我们经常会为了一些莫名其妙、鸡毛蒜皮的事情就大动干戈。我知道他对我改变态度的原因就是因为我没有落红的初夜。虽然后来两人又断断续续交往了许久,但最终没能步入婚姻的殿堂。男朋友告诉我,虽然他相信我绝不是那种随便的女人,但却对第一次无法释怀,这迟早会破坏两人的感情。与其以后痛苦,不如就此结束。这个口口声声发誓要好好爱我一辈子的男人终于在某个清晨彻底地走出了我的生活。对此我只是感到绝望和不平。他这种想法实在太自私,太无理,也太可笑了。 真不该告诉老公我是"人造处女" 即使我在和他认识之前真就不是处女了,那也不能表明我就是一个放荡的女人。后来我学会了安慰自己:没有嫁给他未必不是一件好事,这样一个心胸狭隘、思想封建的男人有什么值得去爱的。但是我想不通的是,他也是受过高等教育的人,平时还显得很前卫,怎么在这个事情上还会有这么陈旧的观念呢?第一次失恋给我造成了很大的打击,但这并没有摧毁我的信心,我认为现在是21世纪了,不会有多少男人会像第一个男朋友那么注重这些。但像我自己所说的那样,我错了。 真不该告诉老公我是"人造处女" 失恋的半年后,我的同事给我介绍了一个对象。他和我年龄相当,工作也十分的体面,能说一口流利的英语。在他所工作的那家外企里,他的追求者很多。我觉得一个留过洋,而且是在外企工作的男人是不可能对处女的事情那么计较的。于是,在确定关系之前,我坦承自己已经不是处女。可笑的是,这个打扮入时的男人听到我的话后立即收敛起对我的爱情攻势。他说他只想找一个纯洁的女人做妻子,否则以后结婚了很容易出现问题。我质问他难道处女就意味着不纯洁吗?他冷笑着回答道:“处女比非处女纯洁的概率大。 真不该告诉老公我是"人造处女" 概率?天啊!我不知道他是在哪里看到这样的科学依据的,居然就那么强辞夺理地说到了概率。我知道跟这样一个男人是不可能生活到一起的。但是我想取笑他一番。于是我问他以后准备去哪里找到他的处女新娘,是去幼儿园还是去托儿所?他脸色大变道:“这是我的事情,反正我不会和你这种非处女结婚的。那你他妈的就去做一辈子老处男吧!”对于这个外表时尚内心腐朽的男人,我觉得又可气又可笑。更让我惊讶的是,当今社会和他这样的人我见了还不止一两个。在我失恋后的三年多时间里,我一共见了四个对象,我没有想过要对他们隐瞒真相,我坦率地说我已经不是处女的事情。有两个当即拂袖而走,有两个表示不介意,但一谈到结婚,两人又都以此为借口推搪了。 真不该告诉老公我是"人造处女" 令我哭笑不得的是,其中还有一个是离了婚的男人。另一个男朋友——如果可以称之为“男朋友”的话——更是厚颜无耻地对我说,和我玩玩,互相满足一下还可以,但自己的结婚对象一定要是一个纯洁的处女。他们要求我们纯洁,我们有所谓的处女膜来表现贞操,但他们用什么来证明自己的纯洁呢?我常常因此而痛恨老天爷太不公平。为什么这世界上没有处男膜呢?也许是出于对男人的绝望和痛恨,我在失恋后的三年里没有再谈过恋爱。 真不该告诉老公我是"人造处女" 那些日子我对未来充满了忧虑,我甚至考虑一辈子就这样一个人过下去了。可一个人的生活毕竟是孤独寂寞的,我只有用工作来麻痹内心对爱情以及性的渴望。这样的生活过下来,我整个人已经发生了很大的改变:我比以前自卑了,不仅在男人面前不自信,而且在处女面前我也会有失落感。有时候我会很羡慕那些年轻而且相貌又清纯的小女生,我常对自己说,如果再回到这样的年纪,我一定会好好对待自己的未来,绝对不会在婚前与他人发生性行为,即使感情发展到了很深的地步。 真不该告诉老公我是"人造处女" 有好一阵子,我觉得自己成为非处女后就像电影《红字》里的女主角在偷情后被烙上了“Z”字标记,我的标记就是烙在心里的那种深深的自卑感和挫败感。这种暗无天日的生活过了很久,直到后来我认识了后来的丈夫。他起初只是我的一个客户,和我有一些工作上的往来。后来有一次他在电话里向我表达了朦胧的爱意。他的外形和气质都是我满意的那一种,而且在交往过程中,我感觉他踏实上进,在生活上对我也十分关心体贴。这种久违了的柔情和爱意一度叫我心花怒放。但是我还是没有立刻答应他的追求,因为我从他的话语里了解到他的性观念仍然十分传统。我害怕他一旦知道我不是处女,两人的感情也会像前几次一样无疾而终。 真不该告诉老公我是"人造处女" 考虑再三,去年11月,我去了一家大型的专业医院,作了处女膜修复手术。我并不是那种羞羞答答的人,但去做这个手术,却感到很委屈,就像做错了什么事似的。或许这手术能修复身体上的某些创伤,但同时我感觉自己心头也像被狠狠地插了一刀。我怀疑这个伤口是不是能真正复原;我怀疑,那些男人们爱的究竟是我,还是那一层薄薄的处女膜。让我略感欣慰的是,我和爱人终于走进了“围城”。今年1月,我们在北京举行了简洁而温馨的婚礼。在新婚之夜来临的前夕,我的心情一直是忐忑不安的。我听说那种手术并不是百分百的成功,我担心自己在新婚之夜难以出现预期的“效果”。 真不该告诉老公我是"人造处女" 这种紧张而恐惧的心情持续了好几天,丈夫还以为我是身体不舒服,对我更是关心怜爱。丑媳妇也总是要见公婆的。我索性心一横,放下包袱等待新婚之夜快点到来。当时我对自己说,如果这次我还会因此遭受折磨,我就一辈子不再结婚不再谈恋爱了。“初夜”那天丈夫喝了不少酒,两个人也都忙得身心疲乏,不过即使是这样他还是心急火燎地行使起“初夜权”。当他小心翼翼地进入我的身体时,我并没有什么痛感,但是为了伪装得更加逼真,我大声地喊痛。我注意到,虽然喊痛的声音大到左邻右舍都能听到,他却不但不生气,嘴角甚至还挂着一丝浅露着的欣喜。男人为什么会这样自私,在这样的时候,居然会把快乐建立在别人的痛苦之上?幸亏我当时只是假装的喊痛,我不知道如果我真是处女身的话,当时我是不是会对丈夫的表情感到恐惧。 真不该告诉老公我是"人造处女" 在我喊痛后不久,丈夫马上停止了动作,当他神情紧张地在床单上搜索到那片他期待许久的血红时,我注意到他整张脸都已经兴奋得扭曲了。他用感激万分的表情看着我,然后紧紧搂住我,说要爱我一生一世。当时我觉得又好笑又好气,庆幸的是自己心头那块大石头终于落地了;可笑的是,他居然那么在意那层膜。我敢肯定的说,如果我没有做那个手术的话,当时必将是另一种场面。与此同时,我心里又有了几分淡淡的内疚,我觉得自己欺骗了心爱的人。婚后,丈夫对我果然呵护备至,但越是这样,我心里的石头就越重。有时候,我甚至觉得自己不配拥有丈夫这样的温情。好多次,我都想对丈夫挑明真相,但话到嘴边又咽了回去。 真不该告诉老公我是"人造处女" 一位闺中密友告诉我,这种事千万不能说,否则肯定会出事。但我还是决定对丈夫说明真相,毕竟,那些都是发生在我们认识之前的事,况且丈夫如此爱我,肯定会理解我、原谅我的,我当时这样想。丈夫的反应却出乎我的意料,一向温文尔雅的他竟然暴跳如雷,甚至动手打了我,骂我是“贱人”。被惊呆了的我伤心透顶,不过我反而因此冷静下来:“什么都不用说,咱们离婚吧。就这样,结婚不到一年的我又离了婚,办完离婚手续那天,前夫痛苦地对我说:“你为什么不瞒我一辈子呢?”我冷冷地看着他,没有说一句话,就像是第一次看清楚他一样。现在想想,离婚也有好处,不会再有人追究我还是不是处女,为此我已经付出了太多的代价。现在如果找不到可以理解自己的人,我宁愿一个人生活。

婚姻家庭 2021-07-09
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