保护眼睛吃什么好有很多人因为不良的习惯,感觉自己的视力已经开始下降,其实在平时的饮食中就可以多选择一些对视力好的食物,比如蓝莓对于缓解眼疲劳的效果非常不错,里面含有丰富的维生素,a维生素B,维生素C,维生素E等多种膳食纤维,并且含有大量的花青素,能够达到对于视力有好处的目的。胡萝卜是我们非常熟悉的一种食物,它对于夜盲症有着不错的好处,而且在吃胡萝卜的过程中能够摄取足够的维生素a更好的保护眼睛的健康,而且维生素a对于保护眼睛最主要的是抗氧化的胡萝卜素。 荠菜相比很多人都熟悉吧,其实他对于干眼症或者是眼睛干涩等都能够达到很好的效果,因为里面含有丰富的胡萝卜素维生素B以及维生素C,还有大量的钙元素和铁元素,荠菜中的草酸也比较低,对于经常用眼的人群有着非常不错的好处,所以在平时可以适当的去服用,缓解眼部疲劳。
“弹”走有害光———叶黄素及玉米黄素。 玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累,过滤蓝光保护眼睛。富含叶黄素及玉米黄素的食物有菠菜、洋葱、芦笋、玉米、橙子等。 天然“眼药水” ———β胡萝卜素。 β胡萝卜素可帮助保持眼角膜的润滑及透明度,给眼睛提供“保护膜“。并且能够在体内可以转化为对眼睛同样有益的维生素A。经常在强光以及放射线下作业的人都应加强补充。 β胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄、橘色水果等。 畏光“小助手”——— 维生素B2。 // 强烈的光线使我们在外面行走时,可能会出现眯眼睛以减轻眼睛不适的现象即畏光。此症状说明应补充维生素B2。其不仅用于修复口腔黏膜,对眼睛的感光也起很重要的作用。视网膜中储存相当多量的游离维生素B2,及时补充可保证视网膜和角膜的正常代谢,起到保护眼睛免受光刺激的作用。一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏、鸡蛋及酵母中维生素B2含量很丰富。 抗氧化“能手”———花青素。 花青素是天然的阳光遮盖物,保护皮肤的同时,也能保护眼睛,抵抗自由基对晶状体细胞的氧化伤害,帮助眼球恢复弹性,双眼暴露在日晒中的人群应加强补充。花青素常存在于深色食物中,如桑葚、葡萄、蓝莓、山楂和茄子等。(朝阳医院营养科营养师 宋 新)
近日,湖北汉川一名5岁男孩起床时发现眼睛看到的物品均变成了双层重影,便哭喊起来。闻讯赶来的奶奶发现男孩的黑眼珠完全偏倒了,眼睛几乎只剩下眼白露出。最后被紧急送往医院的男孩被医生确诊为斜视,造成这一后果的“元凶”竟然是与男孩白天里寸步不离的手机、iPad等电子产品。 现如今科技发达,电子产品层出不穷,很多人对电子产品都是“机不离身”的依赖,小孩子也不例外。现在很多家长把电子产品当成了带娃的另一个“保姆”,一旦孩子哭闹,塞一个手机或是iPad过去便安抚了孩子的情绪。但是,这块小小的屏幕,可能会夺走了我们孩子的健康。 手机等电子产品对眼睛的危害是多方面的,最多见的是干眼症。当使用手机特别是玩游戏时,由于要精神高度集中地注视画面,人们会不由自主地减少眨眼次数,久而久之会导致泪膜异常而出现干眼症状。另一个显著的问题是诱发近视。这对于身体尚在发育过程中的少年儿童来说尤为重要。另外,明亮的电子产品显示屏中还有一个“隐形杀手”——高能蓝光。它会损害视网膜,长时间的蓝光辐射甚至能诱发黄斑变性等致盲性眼病,而黄斑变性目前还没有特别有效的治疗手段。 保护眼睛,除了减少接触电子产品外,在饮食方面可以多选择一下5类食材: 1.五颜六色的蔬果——维生素A “黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明。”但如果身体缺少维生素A,“寻找光明”可是难上加难。众所周知的夜盲症,正是因为人体缺乏维生素A导致的。 五颜六色的水果和蔬菜,如胡萝卜、红薯、芒果和木瓜等,所含的丰富β-胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A。 动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。 推荐用量:建议每天摄入0.8毫克维生素A,一个中等大小的胡萝卜可提供0.4毫克;一个大红薯约提供0.2毫克。此外,玉米黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素,橙色和红色辣椒是玉米黄素的重要来源。 2.绿色蔬菜——叶黄素 绿色蔬菜富含叶黄素,而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线,对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。 各种绿色蔬菜中,羽衣甘蓝的叶黄素最多,每100克约有11.4毫克。虽然橙子和鸡蛋也含叶黄素,但吃够41个橙子或71个鸡蛋才等于80克羽衣甘蓝中叶黄素的含量。菠菜是另一个很好的来源,每100克中含有7.9毫克的叶黄素。 推荐用量:每天摄入10毫克的叶黄素,也就是吃一个甘蓝就足够了。 3.贝类和瓜子——锌 锌是人体健康必需的元素,可增强视觉神经的敏感度。 瘦肉、谷类、牡蛎、蟹、种子和沙丁鱼都是锌的重要来源,其中牡蛎的含锌量最高。 推荐用量:每日摄入10毫克。120克沙丁鱼含2.6毫克锌,全谷物早餐可提供约0.7克。 4.蓝莓和黑莓 蓝莓、黑莓中的色素能保护视网膜细胞免受老化和光照引起的伤害。 研究还表明其中的色素可以减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障,但还需要更多的研究。 推荐用量:一天大概两把蓝莓或四匙黑莓即可。 // 5.油性鱼类——Omega-3脂肪酸 在视网膜中的含量高,可维持光敏细胞的正常功能。此外,还可降低胆固醇,促进心血管健康。 推荐用量:每周至少吃一次鲑鱼、金枪鱼等油性鱼类。