疲劳、乏力、健忘、血压高，这些症状伴随着快节奏的生活下的现代人，美国《预防》杂志最新报道，一旦出现这些衰老症状，第一要休息，第二就是及时补充营养。 1． 浑身没劲：需补维生素B12。迈阿密普里蒂金长寿中心医学指导丹尼恩·弗罗格博士表示，疲劳是缺乏维生素B12的典型症状，常见于动物蛋白摄入过少人群。 建议每天吃两次脱脂奶制品，每天摄入85—110克瘦肉。富含维生素B12的食物包括：鱼、蛤、牡蛎、贻贝等海鲜，瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉及强化谷物等。 2．关节疼痛：需补锰和铜。俄克拉荷马州萨帕尔帕健康研究中心主任戴尔·彼得森博士表示，锰铜有助于保持骨骼灵活性。坚果、牛肉和菠菜含有大量锰和铜。但是光靠饮食补充锰、铜是不够的，还应该配合药补。建议每天补充2毫克铜和5毫克锰。2—3个月后关节疼痛定会好转。 // 3． 健忘：要补欧米伽—3脂肪酸。亚利桑那大学综合医学中心主任安德鲁·威尔博士表示，欧米伽—3脂肪酸对大脑极为重要，摄入量不足会导致脑力下降，记忆力减 退。日常饮食（尤其是加工食品）中只含有大量的欧米伽—6脂肪酸，因此必须摄入一定的欧米伽—3脂肪酸以保持平衡。首先，尽量减少精加工和加工食物的摄入量，烹饪使用橄榄油或菜籽油。其次，每周保证吃100克以上三文鱼、青鱼、沙丁鱼等鱼类。再次，每天吃1勺核桃仁，每周吃5天。最后，每周4次，每次吃9—12粒杏仁。 4． 血压升高：要补钾。弗罗格博士表示，饮食钾摄入过少会加重食盐对身体造成的毒副作用。大多数加工食品钠多而钾少。缺钾会导致血压上升，因此每天食盐摄入量控制在5克以下，每天多吃水果和蔬菜。美国农业部数据显示，富含钾的食物包括：土豆、番茄酱、香蕉、鱼类、家禽和奶制品等。 （责任编辑：王健淇）
摄入量越多阿尔茨海默病风险越低 阿尔茨海默病是目前认知疾病中最多的疾病，它以健忘和记忆力越来越低下为主要特征，目前认为65岁以上的老人中，10人里就有1人患阿尔茨海默病，年龄的增大是最大的患病因素，随着老年人的不断增加，未来不难见患者的增多。 明治与久山生活习惯病研究所清原裕代表理事、九州大学医学院研究生院教授针对久山町未患认知症的60岁以上老人1081人展开调查，根据摄入牛奶和乳制品的量将受试者分为4组，进行了为期17年的追踪调查。结果显示，相比牛奶和乳制品摄入最少的一组，最多的一组患阿尔茨海默病的风险明显降低。 此外，在针对居住于久山町65岁以上不仅没有认知症且日常生活完全可以自理的老人1029人进行为期7年的跟踪调查发现，牛奶和乳制品摄入的量越多，读书写字等认知能力降低的可能性就越低。 // 在本次研究中，研究团队给出牛奶和乳制品具有能够预防阿尔茨海默病且能够预防认知能力降低的功能，认知疾病的发病风险也会降低。此外，该社在2008年进行的一项研究发现，摄入牛奶和乳制品还能够预防肥胖综合征与脑卒中，尤其对脑出血预防效果更佳。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
冬季气候严寒，阳气潜藏，故人体容易表现出气虚，尤其是老年人、某些女性及体质虚弱之人。此时，以补气为重点的冬令进补会功效大增。 一般来讲，气虚的人容易出现疲乏无力、精神倦怠、气短懒言、面色苍白或萎黄、食欲不佳、经常腹胀、大便困难、头晕健忘、四肢水肿等表现，长期气虚会引发低血压、胃下垂、习惯性便秘、脱肛等疾病。 中医认为，气虚体现在不同的脏腑，会表现出相应的典型症状。例如长期肺气虚的人易患感冒、慢性支气管炎、过敏性鼻炎等呼吸道疾病；长期脾气虚则脾胃运化无力，出现肥胖、浮肿；女性气虚可表现为经期量多、经血色淡，长期气虚的女性会出现慢性生殖系统炎症、月经不调、面部色斑等问题，严重者出现子宫脱垂。 “虚者补之”。但是，即使是严重气虚之人，也不可一味大补。这里提醒大家要注意两个问题：一忌无病进补或以药代食。“是药三分毒”，在没有疾病症状的情况下，用药调理终归不如饮食调理。二忌气壅、气滞或体健之人盲目进补，否则容易引起脾胃积滞等不适，进补不当反受其害。因此要分清补品的性能和适用范围，以适合自己为进补的首要原则。 气虚之人宜常吃性平、具有补益作用的食品，如山药、大枣、香菇、鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、小米等。其中，药食同源的山药、大枣是补气的典型好食材，中医认为山药味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、益肺生津、补肾涩精之功，可通补肺、脾、肾之虚；大枣味甘性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神之功。不过，山药、大枣虽长于补气，但并非人人都适合长期食用，尤其是气滞、血瘀之人，不宜选择它们来补气，否则会加重气滞血瘀的症状。临床上常会见到因过食大枣而出现腹胀、难以入睡的患者，这就是气机壅滞加重的结果。此外，内有热毒、湿郁及儿童、孕妇等人群均不宜盲目补气。 除了补气食物，中药里几味代表性的补气之品，如党参、黄芪、西洋参、芡实等，适当服用也可起到很好的补气效果。 血压偏低吃点党参。党参适用于体质虚弱、气血不足、面色萎黄以及病后、产后体虚者。可用党参10克、大枣10个，洗净煎水取汁，与大米150克煮粥服用；也可用党参30克、枸杞子30克、桂圆肉20克、整鸡一只，入砂锅煲汤，熟时加入少量黄酒、盐调味食用，适用于血压偏低、气短懒言、汗多乏力、面色苍白无光、头晕目眩的气虚人群。 气虚水肿可用黄芪。黄芪适用于气虚乏力、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难溃难愈以及慢性肾炎和糖尿病患者。气虚水肿的患者用生黄芪50克、茯苓30 克、鲤鱼1尾，熬煮鱼汤食用，具有补脾益气、利尿消肿之功。 // 气阴两虚西洋参泡茶。西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效，适用于气阴两虚者。取西洋参3克、燕窝3克，隔水炖熟，长期服用可益气补中、养阴润肺，尤适用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等症。也可每天含服四五片西洋参薄片，或打成粉与汤粥调服，也可炖汤或泡茶使用。 食欲不振喝芡实粥。芡实又称鸡头米，是药食两用之品，具有补脾固肾、益气涩精之功，适用于气虚精亏所致的泄泻、滑精等症。冬季尤其适宜用芡实来补气涩精，最简单的做法是芡实粥。将炒芡实50克倒入锅中，加水煮开片刻，再加入大米100克，煮粥食用。还可以用淮山药、芡实、薏仁、黑枣各适量，加水慢火熬粥，老少皆宜，尤适用于食欲不振、动辄自汗、面色苍白无光的气虚者以及术后体虚之人。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
如果你觉得健忘，这可能是由于睡眠不足引起的，也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引起的。然而，毫无疑问，饮食在大脑健康起着重要的作用。 帮助提高记忆力和大脑功能的最好菜单，就是促进血液流向大脑。最近的一项研究发现，地中海饮食有助于预防大脑老化，越来越多的证据表明地中海饮食的食物和更好的认知功能、记忆力和警觉性之间具有一定的相关性。 有哪些食物可以帮助人们提高记忆力呢？ 蔬菜 足够的蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜，都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候，可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候，做一个炒西兰花也是一个很好的选择。 甜浆果和??樱桃?? 特别是深色的浆果，如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物。吃一些浆果零食，将其混入麦片中，或烤成一个富含抗氧化剂的甜点，都是很好的选择，有助于帮助提高记忆力。 充足的ω- 3脂肪酸 ω- 3脂肪酸是大脑健康的必需品，尤其是DHA，能够帮助提高健康的年轻人的记忆。“DHA是大脑中最丰富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平DHA，那么大脑就会更有效地运作，”注册营养师和营养学院协会的发言人Andrea Giancoli说。 海鲜、藻类和富含脂肪的鱼类包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼，都是一些最好的ω- 3脂肪酸的来源。每周几次用鱼来代替肉，让身体更加健康。晚餐可以试试鲑鱼炸玉米饼，红卷心菜沙拉，吃沙丁鱼或享受烤金枪鱼沙拉。如果你不吃鱼，你也可以从海藻或微藻类中得到ω- 3脂肪酸的补充。 // 核桃 众所周知，核桃对心脏健康有积极作用，核桃也可以改善工作记忆。中午吃一些核桃作为零食，或者将它们添加到燕麦片或沙拉中混合成一种蛋白质和蔬菜的组合。 这些食物不仅有利于大脑；他们也维持着心脏和身体的所有部位的健康。虽然不能保证这些食物会帮助你记住明天你把你的钥匙放在哪里，但是随着时间的推移，他们会有助于你终身的身体健康。
很多老年人晚上都睡眠不好，睡眠不好除了会严重影响第二天的精神状态，导致健忘，注意力不集中等问题，久而久之对老年人身体其他方面也会带来很大的危害，所以要想办法改善老年人的睡眠质量。那么老人如何改善睡眠呢？接下来运河边百科(www.yunhebian.com)为大家介绍。 老人如何改善睡眠？ 1、临睡觉前可以喝一小碗黑米粥、玉米粥，里面含有大量的维生素和淀粉，可以促进体内胰岛素的分泌，能给大脑以催眠的作用。 2、心情烦躁、无法入睡的时候，可以喝一杯糖水或葡萄糖水，这样可以有效缓解心情压抑、烦躁的现象，使大脑能够很快平静下来，可以很快进入梦乡。 3、睡前应避免从事刺激性的工作和娱乐，也不要从事过分紧张的脑力活动。做些能松弛身心的活动，如洗个热水澡，听听柔和抒情的轻音乐，对人尽快入睡无疑会大有好处。 4、临睡觉之前，可以泡上一杯浓浓的牛奶，喝完牛奶会产生增强睡意的物质成分，能使人尽快进入梦乡。但是需要注意的是，喝牛奶不能太多一般在250ml即可；中老年人选择牛奶要是脱脂、无糖型的。 5、饮食要清淡，避免吃的油腻、过咸的食物，这样容易导致口渴，想喝过多的水解渴，但是会造成夜间排尿的增多影响睡眠质量。但是不可人为减少每天水的摄取量，要保证一天2—3升，这样也防止中老年人脱水。 6、晚餐不要吃得太饱，或空腹睡觉，这二种情况都会影响人的睡眠。晚餐时不饮酒。睡前不喝咖啡、浓茶，可以少吃点零食或喝杯温牛奶。如果晚餐吃得过晚、过饱、过荤，那当然无法入睡了。还需要注意晚上要吃一些易于消化的食物，避免增加肠胃的负担。 7、采用合适的睡姿。人的心脏位置偏左，因此，健康的人睡眠最好不要采用左侧位；仰卧睡眠时，手也不要置于胸身，这样可以避免心脏压迫而做恶梦；侧位睡觉时要防止枕头压迫肋腺引起流涎。对于一个健康人来说，睡眠的最好体位应该是右侧位或正平卧位，这样既不会压迫心脏，又利于四肢机体的放松休息。但对于病人来说，睡眠的最佳体位则视病人的病情和疾病类型而定。 中医教你提高睡眠质量 1、百合 百合味甘、微苦，性微寒，归心、肺经。《本草述》说：“百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪。”百合可以养阴润肺、清心安神，主治虚烦惊悸、失眠等病证。熬点莲子白粥也是不错的选择。 2、天麻 天麻性平，味甘，归肝经。《神农本草经》中记载，天麻有镇静安神的功效。适用于顽固性失眠、惊悸失眠等患者。大家平时在煮菜炖汤时可以适量放一点。 3、助眠香囊 大家可以将薰衣草、茉莉花、柏子仁、远志、白芍、桂枝磨粉后装入香袋，将香包佩戴在胸前或放置悬挂在客厅、卧室角落、床旁。每半月需更换香囊内药物。值得注意的是，对中草药过敏性体质人群禁用，孕妇禁用以及体质虚弱人群慎用。 4、用双手手指梳理头部 这种方法比较简单，即用双手手指着力于头皮，从前发际呈扇形向后颈部推摩1分钟左右，力度以自己能接受为宜。这样做有助于疏通头部的气血经络，使整个人达到放松的状态，睡眠更佳。
老人是喜欢健忘，在平时大家一定要注意做好预防，对于老人的身体问题，大家一定要重视，这样才能避免遗忘。作为老人，随着年纪的增长，一定要注意预防。进入年龄段之后，都有一些健忘的症状，而且对于我的健忘的老人们来说，有时候都会忘了自己的名字，或者是儿女的项目，那么老年人为什么容易健忘呢？会不会给身体带来一些其他，森带来危害了？老年人健忘，我们应该怎么办？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 导致老人健忘的原因 1、疾病因素 中年人易患的动脉硬化症、高血压、糖尿病等，会影响大脑神经系统功能，影响到脑细胞营养的供给，使脑细胞活力不足，进入老年后将成为老年痴呆的高发人群。 2、情绪变化 心情也是影响老年人健忘的原因，您就要注意自己家人心情的波动起伏。老年健忘者，会为自己的健忘而担忧、焦虑。而老年性痴呆患者，却是身在病中不知病，情感变得冷漠、无动于衷，整天无忧无虑，一切顺其自然。 3、遗传因素的作用 遗传因素对人的影响是广泛的，能导致多种疾病和生理异常现象，对智力的影响亦不例外。在同一家庭里，一些人往往进入某一年龄段后，甚至在中年时期就出现记忆力减退、智力下降等非正常现象，这大都是由家族遗传性因素所造成的老年痴呆症。 4、自我意识 中年人到老了，就感觉脑袋瓜越来越不听使唤，一切都不行了，平时懒得动脑用脑，致使大脑长期处于抑制状态，脑细胞缺少刺激，脑功能得不到利用和强化，造成脑逐渐老化、衰变。再加上老人在生理和感官上发生一系列障碍，如腿脚不便，听力、视力下降，因病长期卧床等，使得老人减少了与外界的接触，加速了智力的衰退。 补充一些健脑的食物 老年人在日常饮食的过程中，可以有意识的吃一些健脑的食物，比如芝麻，核桃，以及其他的食物等。以下推荐5种健脑食物，这些健脑的食物可以帮助老年人提高记忆力，有效缓解健忘的症状。 （1）、龙眼肉 中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善健忘现象，有强心益智的功效。但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。 （2）、鱼类 鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素，对改善老年人健忘大有益。 （3）、葡萄 葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气增智。葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。葡萄虽然，但每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。 （4）、牛奶 牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。 （5）、蓝莓 蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓中的类黄酮可以帮助改善老年人的记忆力。 （6）、玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，老年人常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 （7）、香蕉 香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。 （8）、海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 （9）、芝麻 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。 （10）、鸡蛋 大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液后又会很快达到脑组织中，可增强记忆力。 国外研究证实，每天能吃1、2个鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆大有好处。
为了避免自己的父母出现老年痴呆，坚持让其做一些算术题……老年痴呆可以预防，老年人健忘也能预防。日常生活中老年人多动脑，能很好避免健忘的出现。年轻的子女肯定对爸妈的健忘症感到无可奈何，不少老人也因为记忆不好搞得心情郁闷，那么中医上有哪些改善健忘症的好方法呢？下面我们就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看下预防老年健忘的妙招。 六个妙招预防老年人健忘 1、通过联想记人名。 有意义的联想可帮助增强记忆。专家表示，很多老人总觉得人名难记，其实有些名字可令人联想到特定图像，有些名字可通过谐音等联想记忆。比如，豪斯(房子)、怀特(白色)等。 2、多次重复记人名。 和别人谈话时，及时重复一遍别人的名字有助记忆。你也可以告诉对方，这个名字让你想起了一个熟人。如果名字太复杂或你不是很熟悉，不妨让对方写下自己的名字。分手的时候再重复一下对方的名字，这样记忆就更牢靠。 3、面部特征帮记忆。 通过扫视对方的面孔，可以找出一个容易记住的特征。比如，小鼻子、大耳朵、深皱纹及特别发型等都是突出的特征。一般来说，你发现的第一个特征往往就是日后你想起这个人的线索。 4、边做边说记忆牢。 “今天吃过药了吗？”“出门锁好门了没有？”很多老人经常因为记不清自己是否完成过这些日常活动而苦恼不已。老人在做这些事情的时候，可以边做边大声说出来。比如，“我今天吃过药了”“我正在锁门”等。 5、拆分归类记数字。 记数字对老人来说的确是挑战。要想记住“3，8，2，7”四个数，单个记的效果远不如“三十八，二十七”分组记忆。这种数字分组记忆法对记忆手机号也非常管用。 6、经常吃益脑食物。 有益心脏的食物同样有益大脑。坚果、全谷食物、蓝莓和深海肥鱼、西兰花等食物都有益大脑健康，增强老人记忆力。 老人健忘吃什么好 1、鱼 鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 2、南瓜 南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜，而且营养丰富。南瓜中含有大量的p-胡萝卜素、维生素A、维生素C、锌、钾以及少量的氨基酸等营养物质。其中的p-胡萝卜素能够帮助身体的神经系统加快其反应速度，脑细胞之间的信息的传递速度。而维生素A、维生素C等物质能够帮助脑细胞增强其营养，还能够修复受损的脑细胞。因此，平时多吃南瓜可以有效的防止脑部疾病的发生。还可以治疗心烦、口渴等阴虚火旺病症。 3、葱蒜 大脑每天都要消耗大量的营养，而这些营养能量主要是葡萄糖的转化物质。葱蒜类食物中含有大量的蒜胺物质，它可以帮助身体中的葡萄糖成分，更好的转化为有机的能量。给大脑补充充足的营养。其次，葱蒜类食物还有很强的刺激神经的作用，有利于保持头脑清醒。它们还具有杀菌作用，能够帮助清除身体的病菌。 4、香蕉 香蕉的营养丰富而且热量低。香蕉中独有的色氨酸和维生素B6等营养元素也非常丰富。色氨酸和维生素B6是脑细胞生长繁殖必须的营养物质，人体不能生产，只能依靠其他的营养物质合成，而香蕉就能直接补充这两种营养元素，更有利于人体的吸收利用。其次，香蕉中还含有许多的钾、磷等矿物质，可以帮助维护大脑的健康。因此，经常食用一些香蕉能够起到很好的益智补脑的作用。
找不到钱包？想不起新邻居的名字？年纪一大，难免健忘。《美国退休人员协会杂志》最新载文，刊出多位专家总结出的“克服老年健忘7招”。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、由于大脑更擅长图像记忆，所以要记住对方的名字，不妨仔细端详对方面孔，将其面孔与名字相结合，设想某一画面，联想记忆。 2、编个故事记事牢。将需要记住的一些东西写下，然后编个故事，情节越离奇怪异越好。这种记忆方法对去超市购物非常管用。比如把要买的东西编成故事：“当一辆汽车穿墙而过时，一只鸡正在吃干玉米片。汽车飞出悬崖，一头扎进牛奶湖中……” 3、常回忆各种密码。如今生活中，上网登录、银行卡、信用卡等都设有密码。专家建议，设定密码时，很多人爱用家里电话或生日。虽然好记，但是安全系数非常小。字母加数字的密码安全系数更大，但是记忆难度也更大。设置密码时，老人可选择一些容易帮助记忆的要素。比如，第一条爱犬的名字加上你养这条爱犬时的年龄，就是黑客难以破解的字母数字混搭密码，安全系数高，经常回忆该密码可进一步强化记忆。 4、记住钥匙放何处。如果你经常发现自己到处找钥匙，那么不妨在居室进门处放一个小篮子或者在厨房的墙上钉个挂钩，专门放钥匙。到家开门之后，立马将钥匙放在规定的地方，出门时直接在此处取钥匙。养成生活规律，大脑会强化记忆，将钥匙与篮子或挂钩密切关联起来。 5、通过明星记电影名。老人经常感到“话到嘴边想不起来”。斯莫尔博士说，大脑整理记忆时，会遵循相关性原则，即内容相关的项目会在记忆库中放置在相对较近的区域。比如，记忆电影片名时不妨与片中某位电影明星相关联。 6、参照物帮助记车位。人们有时候会在停车场转悠很久，也找不到自己的车所停位置。其实这可以通过“认真观察—心理快照—联想”的方法加以记忆。第一步：停车后认真观察自己汽车周边环境，寻找参照物。第二步：快速设想一个画面，记住停车区域。比如，如果停车位是3D区，那么不妨想象三条狗绕着汽车追逐的场景。更简单的方法是，大声重复几次停车区域。利用说、听等多感官刺激，帮助锁定记忆内容。 7、手机网络提醒事项。亲朋好友生日等特殊日子往往也难以记住。专家表示，如今可以充分利用电脑、手机及社交网上的“提醒事项”功能，提前提醒一些特别的日子，以便做好充分准备。 老年健忘症的食疗方 银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹 材料：银耳15克，大豆100克，红枣五枚，鹌鹑蛋六个。 制作：银耳用清水泡发20分钟后，洗净，撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水，大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人不同口味，可适当加入少许盐或白糖调味，饮汤吃各物。每日一次，可常服食。 柿饼红枣桂圆蜜饯 材料：柿饼100克，红枣30克，桂圆肉15克，党参25克，黄芪25克，山药30克，莲子25克，陈皮10克，蜂蜜、红糖适量。 制作：柿饼切四瓣，莲子去皮、心，党参、黄芪捣碎，鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中，加入适量红糖、蜂蜜和少量水，上锅用文火隔水蒸2～3小时。若有汤汁，再用文火煎熬，浓缩至蜜饯状，凉后即可食用。每日食2～3次，每次1～2匙。可常服食。 山楂首乌熟地炖猪脑 材料：山楂30克，首乌20克，熟地30克，猪脑两具。 制作：将猪脑剔去血筋、洗净，加入以上三味药材，同放入沙锅中，加适量清水，锅盖盖严，文火慢炖。炖至熟烂后，加入少量食盐、味精调味，饮汤吃肉。每周可服食1～2次，可经常服用。 核桃枸杞山楂汤 材料：核桃仁50克，枸杞子30克，山楂30克，菊花12克，白糖适量。 制作：将核桃仁洗净后，磨成浆汁，倒入瓷盆中，加清水稀释、调匀，待用。山楂、菊花洗净后，水煎两次，去渣合汁1000毫升。将山楂、菊花汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内，加白糖搅匀，置火上烧至微沸即成。代茶常饮，连服3～4周。
生活中的一些小事，很容易就忘记了，这就叫“健忘”。随着年龄越大，越容易健忘，可能是由于睡眠不足引起的，也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引起的。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 导致健忘的原因 1、年龄 随着年龄的增加，人的大脑细胞都在不断的死亡，而大脑的细胞是不能再生的，一旦死亡就不可逆转，年龄越大，脑细胞的死亡就越多，因此，年龄越大记忆力就越差，所以，健忘症常发生在老年人身上。 2、遗传 如果父母亲发生过健忘症，那么他们的子女也很容易发生健忘症，所以，如果家人有患过健忘症的，一定要提前预防。 3、脑部疾病的影响 脑部的疾病会直接导致脑细胞的损伤，加速脑细胞的死亡，如脑中毒、脑萎缩、脑部内伤等，都可能引发健忘症。 4、不好的生活习惯 很多人经常的熬夜、过度疲劳、思虑过度，都会加速大脑的衰老，引起健忘症。 如何预防健忘？ 1、 勤于用脑 保持对新鲜事物的浓厚兴趣，用于挑战新事物。中老年人经常看新闻、电视、电影，听音乐、特别是下象棋、围棋，可以使大脑精力集中，脑细胞会处于活跃状态，从而减缓脑衰老。 2、保持良好情绪 保持良好的情绪有利于神经系统与各器官系统的协调统一，可以使代谢处于一个最佳的状态，增强大脑细胞的活力对提高记忆力。 3、经常参加体育锻炼 运动能促进脑细胞代谢，调节、改善大脑的兴奋与抑制过程，使大脑功能得以充分发挥，延缓大脑老化。 4、养成良好的生活习惯 大脑中存在着管理时间的神经中枢，即所谓的生物钟，工作、学习、活动、娱乐以及饮食要有一定的规律，以免造成生物钟的紊乱、失调。尤其要保证睡眠的质量和时间，睡眠使脑细胞处于抑制状态，消耗的能量得到补充。 5、摸索一些适合自己的记忆方法 对一定要记住的事情写在笔记本上或写在便条上，外出购物或出差时列一个单子，将必须处理的事情写在日历上。 预防老人健忘的方法 1、预防健忘吃花生 在平日里大家最常见常吃的食物当中花生是较不起眼的一种，殊不知经常吃花生对缓解和防止白领老是健忘有很大帮助。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 2、预防健忘吃南瓜籽 白领们不要一心只想着工作，闲暇时多吃一吃南瓜籽对改善疲劳健忘有一定效果。南瓜籽去超市买来直接就能吃，尤其是要在早餐多吃一些。南瓜籽性味甘、温，含氨基酸、脂肪，维生素A、B、C等营养，能滋补健脑，改善记忆。 3、预防健忘吃核桃果仁 核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1～2个核桃，每日2次，生吃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。 4、预防健忘吃海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。 5、预防健忘吃黄豆和沙丁鱼 被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每天或隔天1次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。 预防健忘的食疗方 1、预防健忘喝黄连阿胶汤 材料：鸡子黄，黄连，阿胶，黄芩，白芍等各适量。 做法：先煮黄连，黄芩，白芍，加适量的水煎好去渣；加阿胶溶化，再加上鸡子黄搅拌均匀就可以食用了。 2、预防健忘喝百合鸡子汤 材料：百合，鸡蛋一个。 做法：将百合浸泡一个晚上，待出白沫，去水洗干净；把洗好的百合放在沙锅里，加入适量的水煮一个小时左右，去百合，加入鸡蛋黄充分搅拌再煮开就可以食用了。 3、预防健忘喝花生大蒜排骨汤 食材：花生米100克，大蒜、姜丝适量，排骨200克。 调味料：盐。 做法：花生米、蒜去皮清洗干净，排骨洗净后切开，用热水汆汤后捞出备用；锅中加入适量的水，放入所有食材，先用大火煮开后改为小火慢炖2小时，最后加盐即可食用。 4、预防健忘喝紫菜胡萝卜汤 食材：紫菜10克，胡萝卜1根，鲜草菇150克，姜、香菜适量。 调味料：盐、鸡粉。 做法：草菇、胡萝卜、香菜洗净，胡萝卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡发后洗净沥干；取锅开火，加入适量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟后再放入香菜，然后加盐、鸡粉调味即可。
相信大家都有这样的体会，随着年纪的增长，老人经常会有健忘的毛病，这是属于病态的一种表现，是有什么原因引起的呢？当老人健忘的时候，有什么方法可以缓解症状呢，老人健忘的时候吃什么食物好呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 老人健忘的原因 1、年龄 老人健忘首先可能考虑是年纪大了，应为到了一定的年龄，我们的脑细胞是逐渐的减少死亡的，而且不可再生，所以记忆力也会越来越下降，经常容易发生健忘的现象，这是比较常见的原因。 2、疾病因素 如果老人发生一些疾病也会造成健忘，比如一些高血压，高血糖的疾病，还有动脉硬化等疾病，都是可能会造成健忘的，因为这些疾病会影响大脑神经系统的功能，对大脑的细胞起到抑制的作用，导致记忆逐渐衰退。 3、遗传因素 遗传因素也是导致健忘的原因，当家里老人有健忘的时候，往往子女患有健忘的几率也会增大，有的甚至在中年时期就出现了记忆力减退的现象，这种情况虽然不多，但是如果发生的话，往往是不可逆转的。 4、情绪变化 心情也是影响老年人健忘的原因，您就要注意自己家人心情的波动起伏。老年健忘者，会为自己的健忘而担忧、焦虑。而老年性痴呆患者，却是身在病中不知病，情感变得冷漠、无动于衷，整天无忧无虑，一切顺其自然。 5、自我意识 中年人到老了，就感觉脑袋瓜越来越不听使唤，一切都不行了，平时懒得动脑用脑，致使大脑长期处于抑制状态，脑细胞缺少刺激，脑功能得不到利用和强化，造成脑逐渐老化、衰变。再加上老人在生理和感官上发生一系列障碍，如腿脚不便，听力、视力下降，因病长期卧床等，使得老人减少了与外界的接触，加速了智力的衰退。 6、不好的生活习惯 很多人经常的熬夜、过度疲劳、思虑过度，都会加速大脑的衰老，引起健忘症。 老人健忘怎么办 寻医就诊：如果只是轻微的，那么我们只要日常中注意下，多锻炼大脑。但是如果是忘记的特别多，甚至都不认识自己的亲朋好友了，那么久要寻医就诊了，要预防是老年痴呆的症状。 多用脑：容易健忘，大多数原因是因为缺乏用脑。很多老年人都是悠闲的度过老年生活，吃了睡，睡了吃，也不太思考事情。慢慢的大脑就退化了，也变得健忘了。 锻炼身体：越是年龄增大，身体上的疾病也就越多。因此，我们要加强锻炼身体，增加自己的体质，但是要注意不要选择运动强度太大的，毕竟也经不起那么大的折腾了，可以选择太极比较柔和的运动。 集体活动：多和一个小区的同年龄的人串串门，多走动走动。甚至也可打牌、打麻将，一定不要一个人困在房间里，没病都会被憋出病来的。 不要情绪化：老年人好是乐观、开朗、向上的，切忌在生日中暴跳如雷、悲观的心态。笑一笑，十年少，笑容将是能够拥有健康的好武器。 合理饮食：老年人不适合再吃哪些油腻的食物，要多吃些养生的食物，一些钙质品、蔬菜水果之类的。 老人健忘吃什么好 1、海带，海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 2、芝麻，将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。 3、葵花子，丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。 4、蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于营养大脑。 5、核桃，核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃对人体有益，可强健大脑。不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一。 7、鱼类，鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素，对改善老年人健忘大有益。 9、花生，花生中含有大量的卵磷脂和脑磷脂等补充神经系统营养的重要物质。它们可以帮助神经系统延缓衰退，补充大脑的营养，还可修复受损的脑细胞，增强脑细胞的活力，提高大脑的记忆力。经常吃一些花生可改善身体的血液循环、增强大脑记忆力、延缓人体衰老等都有很好的效果。 10、南瓜，南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜，而且营养丰富。南瓜中含有大量的p-胡萝卜素、维生素A、维生素C、锌、钾以及少量的氨基酸等营养物质。其中的p-胡萝卜素能够帮助身体的神经系统加快其反应速度，脑细胞之间的信息的传递速度。而维生素A、维生素C等物质能够帮助脑细胞增强其营养，还能够修复受损的脑细胞。因此，平时多吃南瓜可以有效的防止脑部疾病的发生。 如果老人健忘严重的话，是会给老人和家庭带来不少的影响，所以要想办法改善，及时的预防老人健忘，在生活中可以吃以上的几种食物，是很好的健脑食物，能够预防和缓解老人健忘的症状。
在日常生活中有些人在记忆上花费了很多的时间，但是虽然短时内记住了，可是没过多长的时间，自己就忘得一干二净了。这种情况不仅影响自己的学习成绩，而且还会影响自己自己的生活和工作。针对记了就忘的情况，有些人怀疑自己是得了健忘症。那么，如何治疗健忘症呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 十个食疗偏方治疗健忘症，让你避免记了就忘 1、松子核桃膏 原料：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。 制法：松子仁、核桃仁用水泡过去皮；然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。用滚开水冲服。 用法：每日2次，每次取1汤匙。 功效：益精润燥、补脑。 2、玫瑰枣仁心 原料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。 制法：将猪心去脂膜，洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。 用法：食用时去心内药末，切片，拌调料服。 功效：养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。 3、豆芽肉丝 原料：猪瘦肉丝400克，绿豆芽100克，青椒丝50克，鸡蛋1个，细食盐5克，味精3克，黄酒10克，姜丝、油、淀粉、熟猪油各适量。 制法：将猪肉丝放入碗内，加食盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆；绿豆芽掐去头尾洗净待用，炒锅烧热，加猪油，烧至油六成热时，将肉丝下锅用勺划散至熟后连油倒入漏勺，滤干油，趁热锅，加少量猪油后再放青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煸炒几下，烹料酒，加细食盐、味精和汤，下肉丝，即用湿淀粉勾芡拌匀，淋上少许猪油即成。 用法：佐餐食用，每周3～4次。 功效：益智安神，清热养阴。适用于失眠健忘、记忆力下降者。 4、银耳鹌鹑蛋羹 原料：银耳15克，大豆100克，红枣5枚，鹌鹑蛋6个。 制法：银耳用清水泡发20分钟后，洗净，撕成小块；鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水，大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人不同口味，可适当加入少许食盐或白糖调味。 用法：饮汤吃各物。每日一次，可常食服。 功效：健脾安神，补益气血。 5、龙眼莲子羹 原料：龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。 制法：将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。 用法：可常食用。 功效：健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿，以及妇女因气血两虚引起的病症。 6、芝麻龙眼粥 原料：白芝麻30克，龙眼90克，红枣80克，糯米500克，红糖适量。 制法：将龙眼、红枣分别去核洗净待用；淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻，清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻，待浓粘成粥时即可食用。 用法：常食用。 功效：健美肌肤、养血乌发、延缓早衰。适用于面色无华、须发早白、眩晕乏力、健忘失眠等症。 7、冬菇炖猪脑 食材：冬菇、猪脑、菠菜。 调料：葱、姜、料酒、胡椒粉、酱油、香油、淀粉、猪油、食盐。 做法：猪脑处理好后放入料酒、葱、姜和适量食盐隔水蒸熟，蒸熟后取出切成大块，备用； 菠菜、冬菇洗净，锅内放猪油烧热后将菠菜翻炒熟后盛出，就着剩油继续将冬菇进行煸炒，同时放入猪脑块和酱油、味精等焖入味，用湿淀粉勾芡后，加入胡椒粉和葱花，淋些香油起锅装盘，用菠菜装饰即可。 功效：益智补脑，总是健忘的人可多吃。 8、枣泥羹 食材：新鲜的大枣、核桃仁、糯米粉、白砂糖。 做法：将鲜枣洗净去核后捣成枣泥，核桃去皮后也捣成泥状，备用；锅内加适量清水煮开后放入枣泥、核桃泥搅拌均匀，小火慢熬； 糯米粉用温水调成糊状，慢慢倒入锅中，同时不断搅拌，加些白糖调味煮成羹即可。 功效：益智补脑、补虚养血。 9、琥珀花生 食材：生花生仁、蜂蜜、白糖、猪油。 做法：花生仁洗净晾干后与白糖一起放入锅中，加少量水小火煮至水分减少，糖液粘稠，煮的过程要不断搅拌，让每个花生仁都尽量裹上糖浆，一直煮至白糖再次结晶，将火开大，迅速翻炒至糖色变深，加适量猪油继续翻炒至糖砂溶解后，加蜂蜜搅拌均匀即可。 功效：益智补脑、润肠通便。 10、鲜贝竹筒鱼 食材：鱼、干贝、火腿、鲜蘑菇、鸡蛋、鸡汤。 调理：食油、食盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉。 做法：干贝洗净后放入料酒、葱、姜和适量水，用蒸笼蒸发后取出备用；鲜菇洗净切片、火腿切片，备用；鱼宰杀干净后，去头去尾，切成鱼块，用盐和料酒稍微腌制，备用； 取干净竹筒，垫入几篇干净竹叶，放入鱼块、干贝、火腿片、鲜菇片，再放入油、盐、味精、葱等调料，盖好盖子后放入蒸笼中蒸熟后取出，再加入胡椒粉、鸡汤盖上盖子稍微焖一会即可食用。 功效：益智补脑、延缓衰老、补充营养。
健忘症是很多中老年人都会得的一种疾病，近几年职场白领也有很多人出现了健忘的症状，这时应该怎么办呢？健康症吃什么好呢？是不是能通过食疗进行预防呢？接下来我就专门说说这方面的知识，需要的朋友可以和我一起去学习一下。 健忘症吃什么好 健忘症的预防与食疗 1、健忘症吃银耳大豆红枣鹌鹑蛋好 银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹是缓解和预防健忘症的理想选择，在制作以前要把银耳十五克放在清水中泡发，再洗好撕成小块，放在碗中，把大豆和红枣用清水泡开洗好以后与银耳一起放入锅中煮制，煮好以后取出加入鹌鹑蛋液一起蒸制即可。这种养生食品对人们因心脾两虚引起的健忘症作用明显。 2、健忘症吃柿饼红枣和桂圆好 健忘症的人群可以吃一些用柿饼红枣和桂圆，它们可以单独食用，也能放在一起加入党参和黄芪与山药等中药材一起制成蜜饯供人们食用，制成蜜饯会让它的养生功效更加出色，因为党参和黄芪与山药滋补性的中药材，对提高脑细胞活性作用明显，从而也就减少了健忘症的发生。 3、健忘症吃核桃枸杞山楂汤好 健忘症的人群可以吃一些核桃枸杞山楂汤，这种汤品在制作时需要核桃仁五十克和枸杞子三十克，以及山楂三十克另外还需要菊花十二克和适量的白糖。把材料准备好以后需要把核桃仁先打成核桃浆，再把山楂和菊花放在水中煎制出汤汁，然后把它们调匀倒入锅中煮开加入白糖，让白糖化开取出饮用即可。