西瓜是生活中人们最常食用的一种瓜类水果，它个大味甜，果肉肥厚，有很强的补水功效。但是有些朋友在平时购买西瓜以后，感觉西瓜一点也不甜，色泽也不均匀，就会说可能是催熟西瓜，但是怎么辨别催熟西瓜呢？这是有一定技巧的，大家只有学会辨别催熟西瓜，才能避免自己上当受骗。下面小编会把如何辨别催熟西瓜的小技巧告诉大家，喜欢吃西瓜的朋友快来学习一下吧。 怎么辨别催熟西瓜 如何辨别催熟西瓜 1、听声音辨别催熟西瓜 大家在购买西瓜时，可以先用手去拍打西瓜，从发出的声音上去辨别它是不是催熟的西瓜，如果是打针催熟的西瓜在人们拍打时发出的声音会比较“哑”，而自然成熟的西瓜发出的声音是比较脆亮的。 2、看西瓜籽辨别催熟西瓜 在购买西瓜时可以通过西瓜籽的样子去辨别它是不是催熟的西瓜。正常成熟的西瓜它的西瓜籽是黑色的，而且颗粒也很饱满，而打针催熟的西瓜中，西瓜籽多数没有成熟，个头很小，而且还有许多白色的瓜籽存在。 3、尝味道辨别催熟西瓜 催熟的西瓜味道与自然成熟的西瓜也有很大的不同，那些打针催熟的西瓜也很甜，但是它的甜味不均匀，特别是靠近西瓜瓜蒂的地方，让人感觉特别甜，而离瓜蒂越远的地方，甜味就越淡，这种情况就是典型的催熟西瓜，是在瓜蒂部位打针催熟的。
夏天的到来，也带动了瓜农的热情，给我们带来了甘甜爽口的西瓜。但是许多的商贩为了获取更多的利益，缩短西瓜的成熟时间来降低成本，并且抬高售价，往往选用催熟的方法使得西瓜尽早的上市。为了让大家更加的了解我们的西瓜，接下来就要为大家介绍点关于催熟西瓜的知识，希望对大家以后挑选西瓜起到一定的作用。 白籽西瓜是催熟的吗 催熟西瓜的危害 1.白籽西瓜是催熟的，我们常说，西瓜是红瓢黑籽，但是日常生活中常常看到白籽的西瓜。其实这种西瓜就是催熟的西瓜，因为虽然催熟剂将西瓜的果肉催熟，变成了好看的红色，甚至比自然成熟的西瓜看着还要更好看，但是它的籽却暴露了西瓜还未成熟，是被催熟的，所以一看到西瓜的籽我们就能了解西瓜到底是自然成熟还是催熟的了。 2、说道是、催熟西瓜的危害，应该就是会让西瓜发酵发涩，吃起来的口感就不佳，再加上增加了西瓜的植物激素，经常食用会导致人体的营养代谢功能紊乱，甚至导致营养不良，所以在日常生活中最好避免购买催熟的西瓜，以免对我们的身体健康造成危害