春季万物始发，阳气回升，若是平常不保养的话，可是很容易上火的。而且这个时候，不少女人喜欢补阳驱寒，进而保健身体。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 春季是个好的养生季节，但是要注意身体内的阴阳保持平衡才能不生病，所以说，女人们在春季也要记得滋阴，比如说常喝滋阴养生汤。 女人春季滋阴养生汤 一、双鱼鸡汤 所需主料：各准备1只乌骨鸡和甲鱼，之后再准备半斤大墨鱼。 烹饪制法： 1、首先，将乌鸡宰杀，将毛发和内脏都清理干净，认真冲洗几遍之后，放在一旁备用，记住爪子部分的皮要弄干净哟。 2、然后，将甲鱼敲晕，再将其爪子和内脏清理掉，之后用开水烫洗，以便将黑衣去掉，弄好后放于一旁备用。再把墨鱼去骨，清洗好后也同样放于一旁备用。 3、全部材料准备好了以后，洗好锅将全部材料都放入锅中，先用最大的火候煮开再用小档的火候慢慢炖煮，差不多炖上一个小时，肉就已经熟烂了，可以直接加盐调味食用了。 好处：女人喝这款汤不仅滋阴，而且养血，还能起到化瘀、调理月经的效果，尤其适合女人饮用。 二、骨头豆子汤 所需主料：1根猪小排，50G的大豆，再准备约30G的老姜（比如说青州的小黄姜）。 烹饪制法： 1、早起之后，先将大豆洗好，之后放入盆中加热水浸泡三四个小时。这样子，到了中午的烹饪的时候就可以用了。 2、之后将猪小排洗好，斩成小件备用。再将老姜洗好去皮，切成片状备用。还要记得将浸泡的大豆捞起来沥干备用。 3、烧一锅开水，将猪小排放入开水中氽烫一会儿再捞出来。这样做主要是为了去腥去油腻，到时候炖出来的汤滋味比较好。 4、最后将所有准备好的材料全部放入电饭锅里面，按下炖汤按键，就可以坐等汤成了。等时间到了之后，开关会自动跳转到保温状态，等可以揭盖之后加些盐调味，一款美味的骨头汤就好了。 提示：这款汤补而不燥，尤其适合女人春季食用。因为其富含具有延迟细胞衰老，帮助护肤的大豆，同时又含有排骨中有含有大量的钙质，搭配炖汤食用，能够起到很好的滋补效果。 这两款汤好做又营养，想要在春季滋阴的女人们，请一定要学会怎么做，在周末假期或是平日里不忙的时候，就可以炖给自己喝，帮助自己滋补身体。 女人日常滋阴的方法推荐 1、多喝牛奶 牛奶可是很好的饮品，常喝不仅有助补钙，而且还能护肤。而且喝牛奶还能起到生津之效，要知道津液属阴，若是津液不足则意味着体内阴气不足，从而会影响身体机能。所以说，平日里喝些牛奶，也能起到滋阴的效果。 2、多多养神 平日里要记得多养神，少思虑，因为思虑过重伤血。而血液也属阴，伤血也就是伤阴。因此，平日里想要滋阴的话，需要多养神，避免劳累过度。比如说，累了要及时休息;比如说找个安静的地方闭目调息;比如说听听柔和一些的音乐等，这些都是很不错的养神方法，进而起到滋阴目的。 3、养成好习惯 平日里很多习惯都会损伤阴的，比如说嗜酒抽烟，比如说总是通宵达旦玩乐吃喝，比如说挑食，光吃零食不吃饭等等。
现代都市人的生活繁忙，工作繁重，人很容易会发生疲劳的状况，为了能更加精力充沛的面对生活，吃些抗疲劳的食物是不可少的，那么身体疲劳吃什么好?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 身体疲劳吃什么好 1、身体疲劳吃什么好之香蕉 尽管说香蕉的热量比较高,但同时香蕉含有的维生素也很高,这些维生素就能够帮助起到缓解紧张,或者是消除疲劳的效果,除此以外,还因为在香蕉里面含有大量的钾离子,所以能够帮助维持肌肉和神经的正常活动。每天能够食用两根香蕉,就能够很好的改善疲劳感。如果女性朋友怕吃香蕉长胖,可以在白天的时候食用。 2、身体疲劳吃什么好之香瓜 不同的地方,对于这种食物有不同的叫法,在一些地方香瓜又被称作是甜瓜。在相关里面还有特别多的碳酸化合物,以及维生素和胡萝卜素,这些元素都是帮助恢复身体活力感的重要元素。更为重要的是,在相关里面含有的某种物质,能够增加肝脏的糖原储备量,这样一来就能够及时的补充大脑和血液里面所含有的血糖量,让大脑重新处于兴奋状态。 3、身体疲劳吃什么好之枸杞 枸杞不是中年人的代表食物,其实对于那些成天盯着电脑或者手机的人都适合食用。早在《本草纲目》中就有记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目。”食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损伤。要想发挥枸杞的护眼功效,最简单的方法就是泡水后,与水一并喝下。健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。 4、身体疲劳吃什么好之红豆 如果你是一个急性子,又爱操心,那避免不了烦心事的叨扰,每次感觉“心好累”时,不妨找红豆来缓解你的心力憔悴。李时珍曾称红豆为“心之谷”,红豆清心火、补心血,而且膳食纤维丰富,特别适合冬天食用。还有助于降血脂和血压、改善心脏活动功能等。而它的铁元素更有补血的功效,非常适合心血不足的女性食用哦。 身体疲劳喝什么茶好 1、冰糖薄荷茶 用薄荷叶和冰糖或者蜂蜜一起冲泡,非常适合熬夜人士。冰糖薄荷茶有防止痉挛、减轻肌肉僵硬、提神醒脑脑、缓解压力的作用,对于熬夜后出现神经疲劳、头晕的人群有很好的作用。 2、薄荷菊花茶 菊花可以清热解毒、缓解疲劳。薄荷菊花茶对于熬夜后口腔溃疡、精神不振、全身无力有很好的作用。将菊花和薄荷一起放入茶杯中用开水冲泡5分钟即可服用,熬夜之后来上一杯,不仅清热解毒还能舒缓疲劳。 3、玫瑰薄荷茶 人的情绪的情绪容易出现波动,而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味,一举两得。 4、菊花人参茶 人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可提高人的免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用,两者合用具提神的作用,但有高血压的人不宜使用人参,并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。 身体疲劳喝什么汤好 1、莲子猪心汤 原料:莲子肉30克,猪心1个。 猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。 此汤对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。 2、天麻鱼头汤 原料:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。 将鲢鱼头先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。 对头晕、头痛、失眠健忘有一定保健作用。 3、安神补脑汤 原料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。 生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。 此汤补脑安神,调和气血。 4、鳝鱼猪肝汤 原料:鳝鱼、猪肝各250克,葱、姜、香菜少许。 将鳝鱼放入纱布袋内与姜片、葱段、料酒一同入煲小火慢熬1.5小时,去浮沫,放入猪肝打散,加入盐、胡椒粉、葱碎、香菜碎调匀。 此汤可补脑,益智,壮骨。
很多人都喜欢喝汤来养生，尤其是南方的朋友，平时热衷于煲汤。关于煲汤养生保健，也是存在不少误区的，不少朋友正走在煲汤的误区当中，那么怎样煲汤更健康呢？煲汤是不是时间越久就越好？小总结了几个关于煲汤过程中容易出现的问题，下面大家就跟着小运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧！ 煲汤越久越好吗？ 一些地区有煲“老火汤”的习惯，认为汤煲得越久越够火候，营养也越好。所以，“老火汤”往往一煲就几个小时。 营养师表示，经过长时间的煲煮，许多营养素遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质，只能说比白开水多一点点营养。煲老火汤时间不宜过长，一般以2小时以内为宜。有些食物煲汤的时间甚至需要更短。比如鱼汤，鱼肉比较细嫩，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，再继续炖不但营养会被破坏，鱼肉也会变老、变粗，口味不佳。 有些人喜欢在汤里放人参等滋补药材，由于参类含有人参皂甙，煮的过久就会分解，失去补益价值，所以这种情况下，煲汤的最佳时间是40分钟。最后，如果汤里要放蔬菜，必须等汤煲好以后随放随吃，以减少维生素损失。 煲汤出现的误区有哪些？ 乱加“料” 不少人希望通过喝汤进补，因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如，西洋参性微凉，人参、当归、党参性温，枸杞性平。另外，要根据个人身体状况选择中药材。比如，身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，但体质热的人吃后可能会上火。因此，在煲汤时如果想要加中药材，最好根据自己的体质来。 汤大沸 煲汤时，开始时应该先用大火将汤煮开，然后转为文火煲汤。因为大火会使肉中的水分流失过快，导致其口感变差。控制火候以汤微微沸腾为好。 调料杂 “多放调料提味儿”也是煲汤中的一大误区。调料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，一种肉配合2~4种调料就比较完美，比如煲鸡汤时只需放入姜片、月桂叶和花椒即可。 加水少 水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响最小。 早加盐 盐是煲汤时最主要的调料之一。有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中，提高汤的口感，这其实是一种误解。因为盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。 煲太久 有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险，同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但也不要超过3个小时。 煲汤要注意些什么？ 要懂药性 比如煲鸡汤是为了健胃消食，就加肉蔻、砂仁、香叶、当归。为了补肾壮阳，就加山芋肉、丹皮、泽泻、山药、熟地黄、茯苓。为了给女性滋阴，就加大枣、黄芪、当归、枸杞子，不一而足。 要肉性 煲汤一般以肉为主。比如乌鸡、黄鸡、鱼、排骨、龙骨、猪脚、羊肉、牛骨髓、牛尾、狗脖、羊脊等等，肉性各不相同，有的发、有的酸、有的热、有的温，入锅前处理方式不同，入锅后火候也不同，需要最少时间也不同。 要辅料 常备煲汤辅料有霸王花、霉干菜、海米、花生、枸杞子、西洋参、草参、银耳、木耳、大枣、八角、桂皮、小茴香、肉蔻、草果、陈皮、鱿鱼干、紫苏叶等不一而足，搭配有讲究，入锅有早晚。 要配菜 煲汤时很少仅靠喝汤解决一餐，还要吃其他菜，但有的会相克，影响汤性发挥。比如吃羊肉汤，不宜再同吃韭菜;吃猪脚汤，不宜吃松花蛋与蟹类等等。 要装锅 一般情况下，水与汤料比例在1：3-1：4左右，同时加盐、加小苏打（仅酸性汤料需加）等，猛火烧开去沫，微火炖至汤余一半左右到3/4即可。 要入碗 根据不同汤性，有的先汤后肉，有的汤与料同食，有的先料后汤，有的喝汤弃料，符合要求就最大限度发挥作用，反之就影响接受效果。 煲汤操作中须注意调味用料的投放顺序。而且煲汤加水的比例一般为1∶1.5时最佳，这是因为水的加入量过少，原料不能被完全浸没，影响了汤中营养成分的浓度。随着加水量的增加，汤中氨态氮被稀释后浓度会有所下降。专家提醒，长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1、5小时，可获得比较理想的三种煲汤的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。 美味的养生汤，不仅能够提升食欲，还能起到养生滋补的功效。因此越来越多的朋友都迷上煲汤。掌握住正确的煲汤技巧，才能烹制出色香味俱全的养生滋补汤。上文所介绍的这些煲汤误区，希望广大朋友都可以尽量远离，一定要科学合理的煲汤，以此保障全家人的身体健康！
现在意味着春天到来，所以，春季养生也要提上日程了哟。春季养生在于养肺，养肺在于润。以下这7款养生汤，润肺妥妥的。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 7款春季养生汤的做法 1、南瓜带鱼汤 材料：带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片 调料：食盐、植物油适量 做法： 第1步：带鱼收拾干净斩段，用盐、葱、姜腌渍入味。南瓜去皮去籽洗净，切块。枸杞、豆苗洗净。 第2步：净锅上火倒油，将姜片爆香，把带鱼及腌料煎一下。 第3步：带鱼煎得差不多，倒入水，下入南瓜、枸杞，用小火煲至熟。 第4步：调入盐，撒上葱段、豆苗即可。 功效：带鱼有保健作用，常食可补益五脏，补肾益精；南瓜可补中益气、益肝血。常食此汤有助于预防少精症。 2、萝卜丝鲫鱼汤 材料：白萝卜（300g）、鲫鱼（2条）、生姜、香葱 调料：食用油、料酒、食盐、味精（可加可不加） 做法： 第1步：鲫鱼洗净去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。 第2步：萝卜丝入沸水焯一下捞出。 第3步：倒油入锅烧热，将鲫鱼双面煎透，接着放葱姜爆香。 第4步：倒入开水煮沸，加少许料酒去腥，盖上盖子转小火煮，直至汤变奶白色。 第5步：加入萝卜丝，放适量盐调味，继续煮5~10分钟，出锅撒些葱花即可。 功效：萝卜丝鲫鱼汤是千古流传的瘦身减肥汤。秋后萝卜赛人参，白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶等。鲫鱼可以益气健脾，利尿消肿，还有清热解毒，降低胆固醇的作用。二者结合，不仅能化痰止咳，开胃消食，还能消脂瘦身，提高人身体的免疫能力，预防感冒，很适合秋冬季节饮用。对女性而言，还有改善皮肤和提高睡眠质量之功效。 3、玉米煲老鸡汤 材料：老母鸡、玉米、胡萝卜、生姜、蜜枣、花生、莲子、枸杞、香菇 调料：食盐、牛奶少许 做法： 第1步：老母鸡去皮去油，斩块。玉米斩段。凉水泡红枣、莲子、枸杞1小时。 第2步：烧开水，鸡肉焯一下，去掉浮沫，起锅。 第3步：鸡肉、玉米、莲子、花生、姜、放入汤煲里，加足量水，用小火煲1.5个小时。 第4步：随后加入红枣、枸杞、花菇，继续煲半小时。 第5步：再关火前加入盐和少许牛奶调味。 功效：老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。适量食用可增强体力。玉米和胡萝卜则可以中和一下鸡汤的燥火，解腻。三者同煮，保健功能更甚，有健脾养脾、养肝肾、补气血等功效。 4、银耳百合莲子汤 材料：莲子、银耳（1朵）、百合 调料：冰糖适量 做法： 第1步：莲子洗净，用水泡开，去芯。银耳去掉黄色硬底，撕成小朵，用温水泡发。百合洗净，去根，撕成一片片。 第2步：将泡好的银耳和莲子先加适量水煮，大火煮沸后转小火煮约半个小时。 第3步：将洗净的百合、冰糖加入，再继续炖煮10分钟左右即可。 功效：银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功。莲子养心安神明目，有补中养神，清心醒脾之功效。百合具有养阴润肺，清心安神的功效，经常用于肺阴虚的燥热咳嗽。三者合之，养心安神，润肺止咳，美容养颜。 5、淮杞蜜枣煲瘦肉 材料：猪瘦肉、淮山（山药）、枸杞、蜜枣、姜、小葱 调料：食盐 做法： 第1步：瘦肉洗净，切成短粗条状。姜去皮，切片。葱切段。淮山洗净，切片。 第2步：锅烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色。捞出，清洗去浮沫。 第3步：瘦肉放入汤煲，加入淮山片、蜜枣、葱段和姜片，并加入足量水，开始煲。 第4步：中火炖至水滚开后，转小火煲两个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时。 第5步：出锅前，可根据自己的口味加盐调味。 功效：淮杞蜜枣煲瘦肉，是专为秋天到来而炖的汤。淮杞与蜜枣均为药食兼之且性味平和的润燥之物，淮山可健脾补虚、养心润燥；杞子能养肝明目、补肾益精；蜜枣甘润养肺、益肝益脾。合而煲猪瘦肉，养阴润燥、理肺健脾，尤其趁温热饮用，顿觉燥热褪去，津液大增。 6、沙参玉竹老鸭汤 材料：北沙参（60g）、玉竹（60g）、老鸭、生姜、 调料：食盐 做法： 第1步：北沙参洗净，沥干备用。玉竹洗净用清水浸泡30分钟。老鸭洗净，斩块。生姜去皮切成片。 第2步：把鸭块放入锅中，倒足量水，不要盖盖子，大火加热，水开起锅，去浮沫。 第3步：汤煲里倒入适量水，放入鸭块，改成小火煲30分钟。然后关火，去鸭油。 第4步：放入北沙参、玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲1.5个小时。 第5步：食用前，放盐调味即可。 功效：沙参玉竹老鸭汤是经典的广东老火汤，汤中玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥、止渴之效；沙参养胃生津，除虚热，可治肺热咳嗽。二者搭配滋阴补血的老鸭，合而为汤，去疾补虚，不失为秋季润燥靓汤。 7、霸王花百合煲猪肺 材料：霸王花（70g）、百合（50g）、蜜枣3个、南杏（15g）、北杏（10g）、猪肺（1个）、猪碎骨（100g）、生姜 调料：食盐 做法： 第1步：霸王花、百合、南北杏洗净，浸泡待软。蜜枣去核。 第2步：猪肺从喉部灌入清水后揉搓，反复多次至洗净，切块。用少许食油在铁锅中炒透。 第3步：炒透的猪肺放入炖盅，加清水（约10小碗量），与霸王花、蜜枣、南北杏、百合同煲2个小时左右。 第4步：以少许盐调味，便可食用。 功效：秋日时广东民间最常用是霸王花煲猪肺。霸王花是广东的特产，肇庆出产的霸王花较清热，长洲出产的霸王花较甘润，均能养肺养阴。再加入补中益气、润肺止咳的百合，甘润清甜、润肺生津的蜜枣，补肺润燥的南杏，宣降肺气的北杏等。有滋阴润肺、除烦化痰的功效，并且男女老少皆宜。 煲养生汤的注意事项 1、肉类煲汤不宜晚餐时喝 晚餐宜清淡，肉类煲汤较油，热量高，不适合晚上食用。 2、喝汤的温度不宜太滚烫 认得口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。因此，喝汤不宜烫，稍等片刻较为好。 3、煲汤时间不宜超过2h 有人认为汤煲得越久越有营养，其实不然。长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素，蛋白质亦会变性。加热1~1.5h，即可获得比较理想的营养价值。鱼汤时间要更短，汤白即可。 4、改掉汤水泡米饭的习惯 汤与饭同吃，极易导致饭粒未嚼烂就下肚，食不知味，影响食物口感。长此以往，还会使自己的消化功能减退，甚至导致胃病。 5、饭前喝汤会苗条又健康 饭前喝一碗汤，起到润滑口腔、食道的作用。可以使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲，减少热量吸入。 6、煲汤要喝汤更要吃肉渣 其实肉中大部分的蛋白质都不会溶于汤，而是保留在肉渣中，而且其中的肽类、氨基酸更容易被人体消化。因此，除了喝汤，吃大块肉以外，肉渣也应一起吃下去。 7、老火汤虽好不要贪吃哦 老火汤并非人人皆宜。像猪骨、鸡肉、鸭肉这些经水煮后会释放嘌呤碱等物质的汤料，痛风者摄入过多会加剧痛风病。另外，婴幼儿脾胃不足，喝汤不能太肥腻。女性特殊时期、体弱多病者、老年人喝老火汤要慎重。如若不知，可事先询问医生。
长寿的老人都知道不肾气的重要性，随着生活节奏加快，生活条件越来越好，我们身体似乎总处于亚健康状态。但是我们也总是能够发现，我们身边长寿的老人越来越多。一方面是由于儿女孝顺，生活条件越来越好，另一方面是由于老人在日常生活中总是很注意对于自己身体的保养。到底如何才能够像他们一样，长命百岁呢?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看有关长寿老人如何补肾气，常吃这几种食物的详细介绍。 补肾气有多重要 关于“补肾气”都问题很多朋友都不了解，同样这也是我们日常生活中最容易忽视的问题。冬季除了适合养生以外，首当其冲的就是补气。由于我们生活节奏越来越快，因此我们也常常在压力下生活，久而久之这对于我们身体的影响也是非常大的。在冬季我们活动最多都地方就是办公室，但是由于长时间处于封闭且空气污浊的环境中，因此免疫力低下也成为了现代人比较常见的身体状况，为了避免这种情况的产生，冬季补肾气就是非常重要的。 其次肾功能状态不仅决定着我们的身体健康，同时还有助于保持我们的身体活力，我们常常能够看到身边很多朋友由于天气或者生活状态影响，常常会出现腰膝酸软、精力疲乏、脸色苍白等情况，尤其是对于很多女性朋友而言，皮肤干燥、头发干枯的情况也是十分常见都，因此想要保持健康的生活状态，补肾气就是十分重要的。 补肾气吃什么好 冬季非常适合滋补，因此我们也常常能够看到很多朋友在此时可谓是胃口大开。但是相信大家也都知道，冬季饮食也有规律可言。我们所熟悉的黑豆就是补肾佳品，不仅可以缓解肾虚，同时对于肾气和肾阴虚都是有一定帮助的，除了这些好处以外，黑豆还能够有效减肥，但是切记适可而止，不要多吃。 另外冬季由于气候影响，因此很多朋友在此时都会出现胃口大开的情况，那么建议你不妨可以多吃是山药、莲子、枸杞等，他们不仅能够有效补肾气，同时还具有一定的去心火都效果。尤其是对于长时间在电脑前工作的朋友而言，还具有非常好的清肝、明目的效果。除了这些好出以外，多吃芡实还能够“补中除爆疾，益精气”，对于人体的帮助可谓非常多。 长寿老人如何补肾气，常吃这几种食物相信会给你的身体带来非常多的帮助，另外补肾气对于男女来说都是非常重要的，不仅能够保持是身体健康、缓解身体疲劳，同时还具有非常好的延年益寿的效果。因此为了给自己的健康一个保障，建议您在生活中一定要注意补肾气，相信会给您带来意想不到的效果。 老年人补肾汤 1.猪腰杜仲汤 【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。 【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。 【功效】补肾助阳，强腰益气。 【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。 2.百合甲鱼汤 【用料】甲鱼一斤，贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱，柴胡三钱。 【制法】将甲鱼内脏洗干净，出水去薄衣，切件，用少量油煎香;中药洗净。 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。 【功效】补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。 【主治】骨蒸劳嗽。 3.冬虫夏草羊肉汤 【用料】羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。 【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。 【功效】温补肝肾，益精壮阳。 【主治】肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。 4.牛鞭汤 【用料】牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。 【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。 把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。 【功效】补肾扶阳，理虚益气。 【主治】治虚劳癖瘦，胃呆食少，崩漏，带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软。
贫血是很多女性都有的症状，用夸张的说法是“十个女人，六个贫血”。对于贫血女性来说，补血养血必不可少。那么贫血的人吃什么补血呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 贫血的人吃什么补血？ 1、桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。 2、红豆 红豆不仅营养成分高，女性多食物还能帮助起到排毒养颜的效果，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。 3、莲藕 根花须果全身是宝。莲藕含丰富淀粉及各种营养物质，有最符合人体所需求的各种营养，能帮助起到补气益血，增强免疫力的作用，而且容易消化。 4、菠菜 这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜吧。 5、红枣 红枣是补血的人首选的食物，它含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。 6、胡萝卜 胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 7、葡萄 葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。 8、南瓜 南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。 9、面筋 面筋这种食品在我们生活中极为常见，尤其是我国北方居民，面食更是家中的主食。专家提醒，别看面筋常见，它的补血功效同样不容忽视，研究中发现面筋中所含有的贴纸非常的丰富，而要想补血首先要补铁，这样才能起到真正的补血目的。 女性补血养生汤 当归红枣排骨 治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片 排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。 黄豆雪梨猪脚汤 常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。 雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。 姜枣红糖水 材料：干姜、大枣、红糖各30克。 作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。 功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。 山楂桂枝红糖汤 材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。 作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。 功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
海参是一种名贵的海鲜食材，它营养价值特别高，有很出色的滋补功效，能补元气，也能补益气血，对人类身体有多种好年。把它制成养生汤供人们食用，是它最理想的食用方法之一。但是海参养生汤应该怎么做呢？它怎么做才好喝呢？接下来小编就为大家专门说一说。 海参养生汤怎么做 海参养生汤怎么做好喝 海参养生汤的材料 平时制作海参养生汤时，需要准备海参四百克，火腿两百克，笋片一百克，熟的鸡皮片八十克，另外料酒、食用盐和味精也要适量准备一些，再就是生姜和大葱以及胡椒粉和鸡汤也要适量准备一些。 海参养生汤的做法步骤 1、把准备好的海参放入清水光好，泡好以后取出背部朝下，然后切成三点五厘米的片状，然后再锅中放水，加热烧开以后把海参放入用沸水焯一下。 2、把准备好的火腿切成片状，鲜笋也切成片状，一起摆入中，再把鸡皮片也放进去，最后把海参放在最上层，加入准备好的葱、姜和料酒以及适量的鸡汤，一起入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制三十分钟我，在后取出，把里面的葱姜去掉。 3、把准备好的鸡汤放入到锅中烧开，然后加入味精和盐，调匀，再把蒸好的海参倒入到锅中烧开，再煮制三分钟左右，取出装碗，加入香菜末再加入胡椒粉，调匀以后香气诱的人海参养生汤就做好了。
夏天是一年中最热的时候，在这个季节很多人的食欲都会下降，这时多喝一些汤，可以起到滋补身体的作用，只是夏天喝什么汤好呢？一会小编就把夏季养生汤大全以及它们的做法写出来分享大家，你们看过以后就知道夏季喝什么汤好了。 夏季喝什么汤好 夏季养生汤的做法大全 1、夏天喝紫菜汤好 夏天多喝一些紫菜汤对身体特别好，能在消暑热和补身体的同时，预防高血压和动脉硬化的发生。制作紫菜汤时需要准备紫菜十五克，冬菇五十克以及芦笋一百克。在做汤以前要把冬菇先用水泡水，再与芦笋一起切成细丝，一起放入锅中加入沸水，然后再放入紫菜，最后加入胡椒粉和葱姜以及适量食用盐进行调味即可。 2、夏天喝鱼头豆腐汤 夏天喝鱼头豆腐汤对身体也有诸多好处，制作时需要准备豆腐三百克，活鱼头两个，料酒和盐以及胡椒粉和葱姜都适量，把鱼头放入清水煮烂，然后再放入切好的豆腐片，煮制一会以后加入料酒和盐以及味精与胡椒粉等调味料，调匀以后出锅即可装碗食用。 3、夏天喝苦瓜汤好 夏天多喝一些苦瓜汤对身体特别好，能起到消暑清热和解毒等多种功效，在制作时需要准备四个苦瓜，五十克排内，把排骨洗好以后切成小段，再把苦瓜去掉瓜瓤，切成块状与排骨段一起放在砂锅中，加入清水煲制，煲好以后加入食用盐和味精进行调味即可。
冬天是一年四季中天气最冷的时候，而且气候也比较干燥，这时人们应该多喝一些汤品进行养生。那么冬天养生汤有哪些呢？人们冬天喝什么汤最好呢？一会我就向大家推荐几种最适合大家冬天食用的养生汤，需要的朋友快来看看吧。 冬天喝什么汤好 冬天养生汤有哪些 1、冬天喝香菇土鸡汤好 冬天喝香菇土鸡汤能起到不错的养生功效，可以养胃健脾和延缓衰老的作用，制作时需要准备一只土鸡，和适量的干香菇与红枣。在制作时要把干香菇提前泡一会，然后与红枣一起洗净，再把土鸡切成块状，用开水焯一下，与香菇和红枣一起放入砂锅中，加入清水，然后用大火烧开，再用小火炖制两小时，最后加入适量的食盐调味即可食用。 2、冬天喝天麻乳鸽汤好 天麻乳鸽汤也是最适合冬天喝的养生汤品，制作时需要乳鸽一只，天麻一块，枸杞生姜与食用盐各适量。把乳鸽宰杀以后，洗净切块，然后与天麻枸杞与姜片一起放入砂锅中，加入清水，用大火烧开，再煮制两小时，最后加入适量的食用盐与味精进行调味就可以。 3、白果羊肉汤 白果羊肉汤也是特别适合人们在冬天食用，它制作时需要羊肉两百五十克白果五十克，黄酒以及姜片和大葱与盐还有味精等调味料各适量。把锅中放水，烧开以后把羊肉放入焯一下，去掉浮沫，取出沥水，再放入砂锅，加清水烧开，再用小火炖一个半小时，让羊肉软烂，然后加入白果，再炖十来分钟，最后放入盐和味精调匀即可出锅。
海参是一种名贵的海鲜食材，它营养价值特别高，有很出色的滋补功效，能补元气，也能补益气血，对人类身体有多种好年。把它制成养生汤供人们食用，是它最理想的食用方法之一。但是海参养生汤应该怎么做呢？它怎么做才好喝呢？接下来小编就为大家专门说一说。 海参养生汤怎么做 海参养生汤怎么做好喝 海参养生汤的材料 平时制作海参养生汤时，需要准备海参四百克，火腿两百克，笋片一百克，熟的鸡皮片八十克，另外料酒、食用盐和味精也要适量准备一些，再就是生姜和大葱以及胡椒粉和鸡汤也要适量准备一些。 海参养生汤的做法步骤 1、把准备好的海参放入清水光好，泡好以后取出背部朝下，然后切成三点五厘米的片状，然后再锅中放水，加热烧开以后把海参放入用沸水焯一下。 2、把准备好的火腿切成片状，鲜笋也切成片状，一起摆入中，再把鸡皮片也放进去，最后把海参放在最上层，加入准备好的葱、姜和料酒以及适量的鸡汤，一起入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制三十分钟我，在后取出，把里面的葱姜去掉。 3、把准备好的鸡汤放入到锅中烧开，然后加入味精和盐，调匀，再把蒸好的海参倒入到锅中烧开，再煮制三分钟左右，取出装碗，加入香菜末再加入胡椒粉，调匀以后香气诱的人海参养生汤就做好了。
进入秋天以后，温度会慢慢下降，人们的代谢也会减缓，身体抗病能力也会减弱，会让一些疾病高发因此进入秋季以后，大家应该把养生重视起来，以免身体健康出现问题。秋季养生吃一些养生汤品效果最好，一会我会专门推荐几种适合秋天养生的汤品，让你们轻松了解秋天养生汤品有哪些。 秋季怎么养生 秋季养生汤品有哪些 1、秋季养生当归红枣排骨汤 当归红枣排骨汤是最适合秋季养生的一种汤品，它可以补血活血，也能补脾安神，还能为人体补充多种微量元素。在制作当归红枣排骨汤时，需要把红枣和当归用清水洗净，再用纱布包起，然后放在砂锅中放入排骨与清水，一起炖到排骨肉烂，再加入食用盐等调味品调味即可。 2、秋季养生喝木瓜银耳汤 木瓜银耳汤也最适合秋季食用的一种养生汤品，它能促进消化也能祛除风湿热，还能养阴补虚，经常食用还能防癌抗癌。制作木瓜银耳汤时，要把银耳提前泡开，然后撕成小朵，把木瓜去皮去籽以后切成块状，再加入冰糖和莲子以及适量的清水，一起炖制成汤就可以。 3、秋季养生喝鳝鱼豆腐汤 秋季养生喝一些鳝鱼豆腐汤也是不错的选择，这种汤品可以加快血液循环，能降低三高，还能补充多种身体代谢时需要的营养成分。制作鳝鱼豆腐汤时，要提前把鳝鱼处理干净，切成小段，再把豆腐用开水焯一下，与鳝鱼段一起放入砂锅中，加入葱姜等调味品，一起炖制两小时，最后按自己的口味加调料调味即可。