适合春天吃的养生菜春季的时候天气比较干燥，尽量不要吃辛辣刺激油腻的食物，尽量吃点清淡，能够润肺清火的蔬菜，对于肉类春季的时候也是要少吃，而且春季的时候吃的菜需要注意营养搭配，从食物上提高质量，让家人能够得到全面的营养补充，这样可以提高身体的抵抗力，减少春季由于季节变换引起感冒的几率，适当吃一些能够清火的蔬菜，比如莴笋，韭菜，蒜苗，菠菜，花菜，小油菜等。 莴笋的膳食纤维含量是非常丰富的，而且它的微量元素含量也很高，尤其是铁元素含量，在同类食物里面是属于特别高的能够预防缺铁性贫血，提高身体的代谢功能，春天的时候天气干燥，来一盘爽口的凉拌莴笋，能够提升食欲。把莴笋去皮洗净切成细丝，拍点蒜末，加点白芝麻，锅里面烧点油，放几粒花椒爆香，然后趁热把油倒在蒜末上面加入，适量盐糖味精搅拌均匀，一盘爽口的凉拌莴笋就做好了。 春季的时候也可以适当多吃些韭菜，能够促进肠胃蠕动，有健脾补肾的作用，韭菜可以做韭菜炒鸡蛋也能够做包子饺子馅儿，不管怎么做，对于爱吃韭菜的人来说都是不能拒绝的美味，韭菜炒鸡蛋是最简单的做法，把韭菜洗净切成段儿，鸡蛋打散锅，里面烧热油，把鸡蛋炒熟之后倒出来留一点底油放上葱花炝锅，把韭菜倒进去快速翻炒，加入适量盐调味，然后把鸡蛋倒进去翻炒均匀就可以了。 春天的时候家家户户的餐桌上都少不了菠菜，可以说是家庭餐桌上常见的蔬菜品种，做法也都非常简单，比如菠菜汤，菠菜炒鸡蛋，菠菜面条，凉拌菠菜等，每种做法都特别简单，不过有肾结石的病人是不可以吃菠菜的，而且菠菜也不能直接和豆腐一起吃，如果要吃菠菜炖豆腐的话，需要把菠菜提前焯烫一下，去除里面的草酸钙。
1 准备食材：培根、香菜 2 将培根切成3段 3 用培根卷上香菜 4 用牙签固定住培根 5 一排排的培根香菜卷，准备下锅煎制 6 热锅热油，下锅煎制 7 将培根煎至微焦的状态即可 8 摆放成爆竹形的培根香菜卷
1 准备食材：香椿和鸡蛋 2 香椿洗净切碎 3 准备鸡蛋打散 4 香椿碎和盐倒入蛋液搅拌均匀 5 热锅冷油，倒入香椿鸡蛋液，小火煎制 6 煎制两面煎金黄 7 取出切块摆盘
从饮食入手可轻松防治高血压。那么高血压吃什么好呢？下面给大家推荐几款养生菜谱，有效降血压，大家可要记得多吃哟。 1、白米腐竹白果粥 原料：大米300克，白果150克。 做法：大米淘洗净，加盐码好。白果去壳去核。腐竹用水发软后切碎。锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。 2、薏米冬瓜汤 原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。 做法：冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。 注意：薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟，在用小火煮20分钟花就开了。冬瓜和薏米的比例1：3最好，放入冬瓜开着锅不要盖盖子，口感会好。 3、竹筒米糕 主料：长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙调料：A酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许B酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许。 做法： ①长糯米洗净，沥干水分。五花肉洗净，切条状。香菇泡软后，切丝，红虾，米洗净，沥干水分。 ②锅中加油1/2大匙，烧热，放入五花肉煸香，再依序放入红葱头末、香菇丝及红虾米爆香。 ③加入调味料，以小火慢炒至材料入味，熄火。 ④取一耐热深杯，先放入咸蛋黄，再排放入③，最后放入长糯米，装约6分满后，加水至8分满。入锅蒸约40分钟。 ⑤将④扣入盘中，浇撒上调味料B即可。 4、豆腐瘦肉汤 原料：豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。 做法：姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片，过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮，用大火煮5分钟后，再转小火煮10分钟。放入瘦肉片，转大火煮开后即熄火，焖2分钟即可。 5、黄豆炖牛肉 主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。 调料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉（豌豆）10克。 做法：黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用。大蒜、姜分别洗净，均切成末。锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。 开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。最后放入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。 6、醋拌番茄海带 原料：红番茄2个、干嫩海带15克（泡水10分钟还原）。 调料：鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。 做法：番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。 7、西红柿海带汤 原料：西红柿汁50克，水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用，奶油50克，酱油、精盐少许，高汤适量。 做法：将水发海带洗净，切成丝，放入高汤中煮5分钟。再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，倒入汤碗内即可。 8、海带南瓜汤 原料：南瓜半斤，海带四两，瘦肉一两，姜三片，水六碗。 // 做法：南瓜去皮去核切块。海带洗净浸软切段出水，水滚后材料用慢火煲2小时，加盐调味。 调理高血压不仅要从日常饮食入手，还要选择适当的户外运动，这样才更利于高血压患者康复。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
过了秋分，不能什么都吃，还是要有每天的套餐配合着吃，才对身体有益，吃东西，并不是好吃最重要，养生才是最重要的！秋季家常菜谱供大家参考。 秋季家常菜谱一：黑木耳烧豆腐 主料：中豆腐500克左右、黑木耳一把 配料：大葱、干红辣椒、盐、砂糖、味精 做法： 1、黑木耳事先浸发好；菜场或超市买中豆腐（比老豆腐嫩，比盒装内脂豆腐老）一块 2、起油锅，油少量，热锅后下大葱、干红辣椒（喜欢吃辣可多放些）爆香 3、先放黑木耳翻炒几下，再放已经切成小块的中豆腐，一起翻炒，豆腐易碎，翻炒时慢点 4、放少许盐、白砂糖，再翻炒几下，出锅前放味精调和即可 秋季家常菜谱二：桂圆莲子百合粥 材料：大米100克，去壳桂圆20只，通心莲25克，鲜百合25克，冰糖适量。 做法： 百合掰成片，莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。 功效：健胃、滋养、收敛、安神，于脾胃虚弱导致食欲不振者。 秋季家常菜谱三：木耳炖鸡块 主料：鸡腿 辅料：木耳、豆苗、姜、蒜 调料：盐、白糖、黑胡椒、白葡萄酒、干辣椒 做法： 1、将鸡腿切成块，加入白葡萄酒、姜片腌制10分钟； 2、坐锅点火倒入油，油热后，下干辣椒炸出香味，再放入鸡块翻炒片刻，然后放入木耳、葱花，加少许水焖10分钟，出锅前加入盐、白糖、黑胡椒调味，放入豆苗即可。 特点：鸡肉鲜嫩，汤味浓香。 秋季家常菜谱四：菊花猪肝汤 原料：猪肝100克、杭白菊数朵、嫩姜数片。 做法： 1、猪肝洗净后切片，嫩姜切丝，待用。 2、杭白菊洗净待用。 3、锅中放400毫升左右的清水，先将杭白菊放入锅内煮片刻，再放入猪肝和嫩姜同煮。 4、沸腾后，用小火再煮20分钟，调味即成。 Tips： 怀孕期间基础代谢率较高，孕妇容易内热，杭白菊具有清热解毒的作用，此款菊花猪肝汤适合内热较重的孕妇补铁食用。
萝卜你可不能认为这么便宜的蔬菜才几毛钱一斤，能有啥营养？你可不能这么说哦。 萝卜 萝卜又称莱菔，含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。萝卜含有芥子油，是辛辣味的来源，它和萝卜中的酶一起互相作用，有促进胃肠蠕动的功效。一方面，它有增进食欲，帮助消化的功效，另一方面，萝卜含的纤维素可促进胃肠蠕动，促进排便，减少食物在消化道中停留时间，有利于减肥计划的顺利进行。我国盛产萝卜，一年四季不断。萝卜可生食、凉拌、烧煮，还可加工腌渍成酱菜。下面是养生萝卜菜的几种做法。 萝卜养生菜： 1、萝卜茶：白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，天天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。 2、萝卜羊肉汤：绿皮萝卜1000克，羊肉250克，香菜50克。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中，将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中，用微火煮20分钟后放入萝卜块，加入少许精盐、料酒、味精煮5分钟后，撒上香菜末即成，具有解热祛疾的食疗功效。 3、炒胡萝卜酱：胡萝卜250克，豆腐干50克，海米10克。将胡萝卜洗净切成小方丁块；豆腐干切成小方丁块；海米冲洗后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁煸炒七成熟时，放入黄酱5克，葱、姜各10克及少许料酒、味精、酱油翻炒后，放入豆腐干丁及海米煸炒后，淋上少许香油即成。具有养血益气的功效。 4、糖醋萝卜条：绿皮心里美萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。具有开胃、降脂、益气的食疗功效。 5、红萝卜苹果芹菜汁：红萝卜1个，苹果1个，芹菜50克，柠檬1个。将红萝卜洗净，去皮，苹果、柠檬洗净，去皮、核，均切成片，与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁，搅匀即成。有平肝、胃的功效。 6、凉拌萝卜丝：先将白萝卜300克洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。 7、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。