减肥，相对男人来说，女人真的是花样种类繁多，除了运动更多女性朋友最喜欢的就是食补，既美味又减肥何乐而不为呢？冬瓜富含膳食纤维，有促进消化有利水利尿的作用，尤其是对于浮肿型虚胖的人适当的吃一些，有非常好的减肥的功效，今天运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家介绍一下减肥冬瓜汤的方法，希望助您在减肥路上一臂之力。 减肥冬瓜汤的做法 减肥冬瓜汤的做法一、冬瓜荷叶汤 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱，可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后，人的饮食就会发生很大的改变，自然而然就不会想吃油腻的东西了。 减肥冬瓜汤的做法二、冬瓜银耳汤 银耳的蛋白质中含有人体所需的17种氨基酸，滋润而不腻滞，具有益气清肠，活血润燥的功效。它含有的膳食纤维更是可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收。 减肥冬瓜汤的做法三、枸杞冬瓜汤 枸杞子除了大家熟知的进补功效以外，它还可以调节体内的血脂平衡，非常适合刚开始减肥的朋友们。 减肥冬瓜汤的做法四、三豆冬瓜汤 红豆(赤小豆)绿豆和白扁豆含有多种蛋白质和营养元素，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿。 减肥冬瓜汤的做法五、笋尖冬瓜汤 笋肉除了营养丰富外，最大的优点就是含高蛋白、低脂、低糖和多纤维，在不长脂肪的同时还可以帮助肠胃的蠕动，达到清理肠道的目的。 减肥冬瓜汤的做法六、洛神渍冬瓜心 研究证明洛神花可解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。可消除疲劳和便秘，促进新陈代谢的功效。它可以解热、抗高血压、有补血、平衡身体内的酸碱值的效果。现在常有人以喝洛神花茶减肥。 减肥冬瓜汤的做法七、冬瓜皮煮水 冬瓜皮里面含丙醇二酸，丙醇二酸能减少糖类转化为脂肪的几率，有效阻止脂肪在人体内堆积。而且，冬瓜皮中的脂肪含量和糖分含量本身就不高，经常服用可以有效地防止人体发胖。 减肥冬瓜汤的做法八、冬瓜海带汤 原料：冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)，这个量已经够五个人去吃了。 做法： 步骤1：将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。 步骤2：海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。 步骤3： 锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。 步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。 功效：冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。
冬瓜不但适合炒着吃，还特别适合用来煲汤喝，把它与排骨放在一起煲汤和煲出的冬瓜排骨汤口感好而且营养丰富，还能利水消肿，对维持人体健康有很大的好处，那么冬瓜排骨汤怎么熬好喝呢？接下来我会对冬瓜排骨汤的做法技巧做详细介绍，能让大家了解它怎么熬最好喝。 冬瓜排骨汤怎么熬好喝 1、冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。 2、中放适量清水煲排骨对冷水入锅加热，煮开后再煮二分钟，把里面的浮沫去掉，排骨捞出放在汤锅中，再把冬瓜去皮以后，切成块也放到汤锅中，放入切好的姜片和足量的清水一起煲煮成汤，这样煲好的冬瓜排骨汤才好喝。 3、冬瓜排骨汤在熬的过程中可以放少量的米醋，这样能让排骨中的有效营养更快的吸出到汤汁中，能让熬好以后的冬瓜排骨汤更有营养，口感也会更加诱人，但加入米醋的数量不能太多，大约五克左右就可以，过多放入会让排骨汤味道变酸。 4、冬瓜排骨汤在熬好以后出锅的时候还要放入少量的香油提味，再放入适量的胡椒粉，喜欢吃香葱的人放入适量的香葱末，然后把它出锅装碗食用，这时会感觉熬好的冬瓜排骨汤，味道鲜美特别好喝。 上面为大家介绍了冬瓜排骨汤的做法技巧，能让大家知道冬瓜排骨汤怎么熬最好喝以后大家再做冬瓜排骨汤时，可试试上面介绍的方法与技巧，能让大家轻松做出好喝的冬瓜排骨汤。
冬瓜汤是人们经常会喝的一种家常养生汤，它是以冬瓜为主要食材搭配其他配料一起制成的蔬菜汤，能为人体补充丰富营养并能利水消肿，今天为大家介绍的是冬瓜汤的功效与作用，同时也会让大家了解冬瓜汤怎么做最好喝。 冬瓜汤的功效与作用 1、保护肾脏 保护肾脏，提高人类肾脏功能，是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝了冬瓜汤以后，能加快身体内多余水分排出，并能减轻肾脏负担，可让尿液数量增加，能清洁尿道，也能消除人类尿道中的炎症，它对人类的肾炎，尿路感染以及小便不利都有特别好的调理作用。 2、降脂减肥 降脂减肥是冬瓜汤最重要的功效，因为冬瓜汤是一种低脂低热的健康养生汤，人们喝了冬瓜汤以后，能吸收多种身体必须的营养，但不会吸收过多的热量和脂肪相反它含有的膳食纤维还能加快人体内脂肪的消耗，正常喝冬瓜汤能预防高血脂，也能减肥瘦身，会让人类身材越来越苗条。 冬瓜汤怎么做好喝 1、冬瓜汤在做的时候有一定的方法和技巧，想做好的冬瓜汤好喝，不但要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳黄豆和扁豆等多种食材，把准备好的扁豆和黄豆要提前淘洗干净，木耳则要用清水泡发，撕成小朵用清水洗净。 2、在汤锅中放入适量清水，放鸡精，然后加热煮开放入处理好的扁豆和黄豆，再放入切好的冬瓜片木耳以及姜片，最后用大火烧开，再调小火力，加适量食用盐，用中小火煲煮两小时出锅前加香油提味即可。 今天不但带大家了解了冬瓜汤的功效与作用，也让大家掌握了冬瓜汤的做法技巧，能让大家知道冬瓜汤怎么做好喝以后大家再想喝冬瓜汤的时候就可按上面介绍的正确方法去做，相信大家都能做出特别好喝的冬瓜汤。
冬瓜丸子汤是人们在冬天最喜欢吃的一道养生汤，它口感清淡，滋味诱人营养价值也很高，人们食用以后能吸收丰富营养，也能利水消肿预防肥胖，但是这种冬瓜丸子汤怎么做最好吃呢？接下来我就把它的家常做法写出来告诉大家它怎么做最好吃。 冬瓜丸子汤怎么做好喝 1、冬瓜丸子汤在制作的时候，肉的选择特别重要，只有选择肥肉比例合适的肉馅做好以后的冬瓜丸子汤才会好喝。制作冬瓜丸子汤，猪肉或者羊肉都可以，但是肉的肥瘦比例应该为一比四，太肥或者及太瘦都会影响汤的口感。 2、冬瓜丸子汤在制作时，不单要准备冬瓜和肉，还要准备适量的葱姜和粉丝以及香菜，只有准备齐全的材料才能让，冬瓜丸子汤做好以后味道鲜美特别好喝。如果有条件还可以用干贝与蛤蜊等食材煮一些海鲜汤，用做好的海鲜汤来做汤底会让做好以后的冬瓜丸子汤特别好喝。 冬瓜丸子汤的家常做法 1、冬瓜丸子汤在制作时需要准备肉馅200克冬瓜，150克粉丝，50克香菜，两棵葱姜适量，另外还要准备适量的酱油，香油，胡椒粉和淀粉，以及食用盐等调味料。把准备好的冬瓜洗净以后，去掉皮和籽儿，再把它切成片状，粉丝提前放到温水中泡软。 2、把准备好的肉馅放在碗中，葱姜剁碎放到路中，再加入料酒，食用盐和酱油以及胡椒粉，顺着同一方向搅拌，不要搅匀以后再加入食用油和淀粉，再搅一会儿。在锅中放入适量清水放入姜片，再放入少量生抽，加热烧开，把冬瓜片和粉丝入锅。 3、烧开以后调小火力，把调好的肉馅儿咬成肉丸状，直接放到锅中，等肉丸全部入锅以后再调大火力，把汤烧开，去掉浮沫，煮3到5分钟以后，加入适量食用盐，最后淋上香油，撒上香菜，关火出锅这时美味的冬瓜丸子汤也就做可以食用了。
白贝冬瓜汤是中国古代的传统药膳，它的主要食材是白贝和冬瓜,白贝又是一种药食两用的特殊存在，它与冬瓜放在一起煲汤喝，味道鲜美，营养丰富，而且保健功效十分出色，想全面了解白贝冬瓜汤的功效，可以看看下面对它作用的具体介绍。 白贝冬瓜汤的功效与作用 1、利水消肿 利水消肿是白贝冬瓜汤的重要功效之一，这种汤品制作时使用的白贝和冬瓜，都具有利水消肿的重要功效，而且它们可以入膀胱经和肾经，能加快人体内多余水分代谢，可以防止水之流对人类身体经常出现的水肿有良好预防和治疗作用。 2、解毒保肝 白贝冬瓜汤还能解毒保肝，它能加快人体内多余毒素的分解与代谢，而且能提高肝脏解毒功能，减少化学物质对人类肝脏的伤害，除此以外它还能修复受损的肝细胞，防止脂肪在肝脏部位堆积，它对人类高发的乙肝和脂肪肝以及肝硬化都有一定预防作用。 3、降脂减肥 白贝冬瓜汤是一种低热量，低脂肪，高蛋白的健康汤品，平时人们食用它以后能吸收丰富的营养，可以促进身体代谢，而且能防止脂肪在身体内堆积，另外白贝冬瓜汤还能净化血液，清理血液中的甘油三脂和胆固醇，经常食用能预防高血脂，也能减肥瘦身防止身体肥胖。 4、美容养颜 白贝冬瓜汤中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能促进人体代谢，也能美容养颜，而且他还有一些天然皂苷和油酸等多种营养成分，还能清理人体内的自由基，防止人体内氧化反应发生，平时人们多吃白贝冬瓜汤，不但能滋养细嫩肌肤，才能延缓身体衰老。
冬瓜个头庞大，水分含量高，是一种低热量食材，而且也是生活中人们用来煲汤的常见材料，不过有些人用冬瓜做汤时喜欢口感清淡一些，却不知道它怎么做才好吃，今天小编就专门说说这个问题，同时也会让大家了解冬瓜和什么搭配的一起做汤喝最好。 清淡冬瓜汤怎么做好吃 1、清淡冬瓜汤，在做的时候最好搭配适量的海鲜，这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美，口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜，把它去皮去的，观赏以后切成块状，再准备适量的牡蛎肉，以及少量香葱和食用盐。 2、把准备好的牡蛎肉，提前用清水洗净，再用清水浸泡几个小时，泡好以后取出放在汤锅中，把切好的冬瓜也放在汤锅中，加入适量清水，加热煮开再用中小火煮半小时，加食用盐调味，最后撒上葱花装饰即可。 冬瓜和什么做汤最好喝 1、鸭肉 冬瓜和鸭肉搭配在一起煲汤最好喝，再用它们煲汤时，最好选择那些成年的老鸭，把它剁成块状以后，与切成块状的冬瓜一起入锅煲制成汤，味道鲜美，营养丰富，而且具有出色的利水消肿功效，能缓解人类的小便不利和身体浮肿。 2、排骨 冬瓜和排骨搭配在一起煲汤最好喝，它们一起做成的汤不但滋味好，营养价值还特别高，它能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，还能让人体吸收丰富的软骨素与微量元素钙，人们在食用冬瓜和排骨煲成的冬瓜排骨汤以后能清热利水也能补钙壮骨，对提高人体健康水平有很大的好处。
鲤鱼冬瓜汤是生活中最受欢迎的养生汤，而且他使用的食材在生活中都比较常见，做好以后的汤更是味道鲜美，营养丰富，不但能保护眼睛，还能延缓衰老，那么鲤鱼冬瓜汤还有哪些功效呢？它的具体作用又是什么呢？ 鲤鱼冬瓜汤的功效与作用 1、下气利水 鲤鱼和冬瓜都是能入肾经的食材，它们都具有利水下气的重要功效，平时人们出现腹泻或者水湿胀满以及小便不利等不良症状时，都可以多喝一些鲤鱼冬瓜汤，它能让身体出现了不良症状，尽快好转，另外身体出现湿热黄疸时，服用鲤鱼冬瓜汤也有一定好处。 2、通乳补虚 鲤鱼冬瓜汤还是最适合产后女性食用的健康养生堂，它具有明显的通乳作用，能促进女性乳汁分泌，而且能提高女性乳汁的质量。另外，鲤鱼冬瓜汤还能为女性身体补充丰富的蛋白质和氨基酸，能补中益气，可以促进女性产后身体恢复。 3、安胎 鲤鱼冬瓜汤不但适合产妇食用，还适合孕妇食用，它是一种具有安胎功效的健康养生汤，当女性在怀孕期间出现胎动不安时，多喝些鲤鱼冬瓜汤身体大有好处。另外，女性在怀孕期间喝些鲤鱼冬瓜汤，能吸收丰富蛋白质和多种对身体有益的营养成分，它们能促进腹中胎儿发育也能增强孕妇自己的身体素质。 4、健脑益智 鲤鱼冬瓜汤中还含有丰富的DHA和一些不饱和脂肪酸，这些物质对人类的大脑都有十分积极的作用，它们既能促进脑部发育，又能提高记忆力，他对人类的，记忆力下降和脑功能减退，以及中老年出现的老年痴呆，都有良好预防与缓解作用。
冬瓜排骨汤是生活中最受欢迎的养生汤，它的主要食材就是新鲜的冬瓜与排骨，有时在制作时还会加入一些玉米和胡萝卜以及枸杞，制好以后的冬瓜排骨汤口感清淡，味道鲜香，营养价值特别高，它能利水消肿也能预防三高，想了解它还有哪些功效，想知道它怎么做最好吃，可以看看下面小编做的具体介绍。 冬瓜排骨汤的功效与作用 1、滋补身体 冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，它还含有丰富的磷酸钙和骨胶原，以及骨蛋白，平时人们食用以后能滋补身体缓解体虚，也能起到明显补钙作用，可以提高骨骼健康水平，能预防骨质疏松和多种骨关节疾病发生。 2、减肥瘦身保护肾脏 冬瓜排骨汤中含有大量的膳食纤维，这种物质不但能增加身体饱腹感，还能防止血糖升高，也能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收，经常食用可以减肥瘦身。另外冬瓜排骨肠还能保护肾脏，能提高肾功能，也能预防肾炎和身体水肿，平时在做冬瓜排骨汤时加入适量的黑豆会让它的利水功效更加出色。 冬瓜排骨汤的做法技巧 1、制作冬瓜排骨汤时，又把准备好的新鲜排骨剁成三厘米左右长的段状，再准备适量的生姜，把它切成片，在砂锅中加入清水以后放入排骨，再放入切好的姜片，加热以后把它烧开，然后把锅中的排骨取出，里面煮出的血水不要。 2、把排骨二次入锅，加入适量清水，然后再放入适量姜片和葱段，其炖熟，炖的过程中，要不断把锅中出现的浮沫去掉，在排骨炖到八成熟时，把冬瓜削掉外皮和瓜瓤，切成块状，放到锅中和排骨一起炖，等排骨熟透，冬瓜变成透明状以后可以加食用盐调味，这时清爽诱人的冬瓜排骨汤也就可以出锅了。
冬瓜是生活中煲汤的常见材料，它能利水消肿，也能减肥瘦身，而且能为人体补充丰富的营养，但是冬瓜本身味道比较淡，平时人们用它煲汤时怎样做才能让它入味，怎么做才能让做出的冬瓜汤口感好呢？想了解这些知识可以看看下面我对冬瓜汤做法技巧的具体介绍。 冬瓜汤如何做好吃 冬瓜汤的做法技巧 海米冬瓜汤 1、平时做冬瓜汤时，加入能提味增香的海米，会让做出的冬瓜汤特别好喝，在制作时准备海米30克，冬瓜200克，食用盐和胡椒粉以及香油各适量准备一些。 2、把准备好的海米用清水浸泡一下，冬瓜去掉瓜瓤和瓜皮以后切成片状，在炒锅中放少量食用油，加入东莞快速翻炒，炒的冬瓜呈透明状以后加入适量清水，加热烧开，然后把泡好的海米放到锅中一起煮。 3、海米入锅以后，用中火再煮10到15分钟，锅中的冬瓜汤就能做好，这时再加入胡椒粉和食用盐调味，调匀以后淋上麻油，就可以出锅食用。 花蛤冬瓜汤 1、做冬瓜汤时，加入适量的新蛤也特别好吃，在量在制作以前要把花蛤放在水中养几个小时，要让它们把贝壳中的沙子全吐出来，再用清水把它洗净，如果处理不好会影响冬瓜汤的口感。 2、把冬瓜去皮以后切成片状，放到锅加入清水再放适量的芹菜段一起煮，煮开以后放入洗好的花蛤，一起煮十五分钟，中间去掉上层出现的浮末，煮好以后加食用盐和味极鲜以及鸡精调味，出锅以后淋上麻油洒上胡椒粉就可以直接食用。
紫菜冬瓜汤是生活中常见的养生汤，也是一道味道鲜美营养丰富的家常汤品，它在冬天人们的餐桌上十分常见，其实除了味道诱人以外，紫菜冬瓜汤的养生功效也很出色，人们食用以后对身体有多种好处，至于好处有哪些，可以参考下面我对它功效与作用的具体介绍。 1、预防甲状腺肿大 多喝一些紫菜冬瓜汤，能有效预防甲状腺肿大发生，因为紫菜这种食材中含有丰富的微量元素碘，它是维持人体甲状腺功能的重要成分，人体不能吸收充足的碘以后就会引发甲状腺肿大发生。 2、促进生长发育 促进人体生长发育，也是紫菜冬瓜汤的重要功效之一，因为紫菜冬瓜汤的营养特别丰富，它不但含有丰富的胆碱，还含有一些钙铁，磷等微量元素，既能促进骨骼和牙齿健康发育，也能预防贫血和体虚等不良症状发生。 3、利水消肿 利水消肿也是紫菜冬瓜汤的重要功效之一，冬瓜本身就是一种能力水的特殊食材，而紫菜中含有丰富的甘露醇，这也是一种能利水的重要成分，平时把紫菜与冬瓜一起做成紫菜冬瓜汤，会让它们的利水功效更加出色，能有效预防水滞留，减少身体浮肿的发生机率。 4、提高身体抗病能力 紫菜冬瓜汤还能有效提高人类身体的抗病能力，因为紫菜冬瓜汤中不得含有大量天然多糖，还含有一些维生素C和微量元素锌与磷，这些物质被人体吸收以后都能增强人体免疫细胞的活性，也能促进免疫细胞再生，能加快人体内淋巴细胞的转化，人体的免疫力也能随之提高。
冬瓜是一种可塑性特别强的食材，它不但能炒食还能榨汁更能炖肉或者做成汤品供人类食用，用它做成的冬瓜汤味道清爽不油不腻，特别好喝，而且对人类身体有多种好处，那么你们了解喝冬瓜汤的具体好处有哪些吗？如果不了解可以随小编一起去看看。 1、利水消肿 利水消肿是人们喝冬瓜汤的重要作用之一，因为冬瓜汤中不但含有丰富的维生素c它还含有大量的钾盐平时人们喝了冬瓜汤以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，能促进人体内钠盐的代谢，也可以减少水分在人体内滞留，能有效减少人类小便不利和身体浮肿等不良症状的发生。 2、预防肥胖 平时多喝一些冬瓜汤，还能预防肥胖，它最适合那些想拥有苗条身材的人群食用，因为冬瓜汤中含有丰富的丙醇二酸，这种物质可以抑制人体内糖分向脂肪的转化，而且冬瓜汤本身热量比较低，又不含脂肪，人们食用以后，既能吸收营养，也能促进身体代谢，减少肥胖发生。 3、清热解毒 喝冬瓜汤还能清热解毒，因为冬瓜汤性寒味甘，能清热生津，也能预防上火，平时人们在夏天多喝些冬瓜汤能有效预防中暑症状发生，在季节变化时多喝一些冬瓜汤还能有效减少上火症状的发生。 4、润肠通便排毒美容 喝冬瓜汤还能润肠通便，因为冬瓜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，也能加快肠道中垃圾毒素的代谢，能在预防便秘同时，起到良好的排毒作用，而且平时多喝些冬瓜汤，还能减少毒素在皮肤表层沉积，能有效减少色斑和痤疮等不良症状发生，其美容功效也很明显。
冬瓜生活中人们煲汤的常见食材，它可以与多种不同的食材搭配在一起，做成美味的汤品供人们食用，像大虾、海带以及排骨和鸭肉等，就都是冬瓜做汤的理想搭档，但是用鲍鱼壳与冬瓜一起煲汤你们试过吗？知道它们一起煲汤的功效吗？如果不知道就随小编一起去看看吧。 1、治疗眩晕 鲍鱼壳冬瓜汤最主要的功效就是能预防和治疗人类经常出现的眩晕，它能镇静安神，调节神经，能让人们眩晕与目赤等不良症状很快减轻，因为鲍鱼壳是一种天然中药材，它与冬瓜一起煲汤以后最有利于它的药用功效的发挥。 2、降低血压 降低血压也是鲍鱼壳冬瓜汤的主要功效，鲍鱼壳和冬瓜都是能降低血压的特色食材，而且鲍鱼壳入药以后，可以直接用于人类高血压症的治疗，能促进人体内钠盐代谢，加快血液循环，所以它与冬瓜一起煲汤喝，能让人们过高的血压降下来，而且也能减少一些心脑血管疾病发生。 3、调理脾胃 鲍鱼壳冬瓜汤能调理脾胃，提高人们的消化功能，特别是鲍鱼壳与冬瓜一起煲汤，以后对人类的胃粘膜有明显修复和保护作用，可以抑制胃酸分泌，也能加快溃疡面愈合，对人类高发的胃炎与胃溃疡以及反胃吐酸等不良症状都有明显的缓解作用。 4、通便减肥 鲍鱼壳冬瓜汤还能通便减肥，因为都过中含有丰富的膳食纤维，而鲍鱼壳性质寒凉，它能润滑肠道，缓解肠燥，可以加快肠道中垃圾与毒素的快速代谢，也能减少脂肪在人体内的堆积，平时多喝鲍鱼壳冬瓜汤，能在润肠通便的同时，起到明显减肥作用。
冬瓜丸子汤特别适合人们在冬天食用，既能补充营养，又能利水消肿，还能祛除人体内的湿气，只是生活中很多人不善厨艺，根本不知道应该如何制作冬瓜丸子汤！想吃的时候只能去外面买，一点也不方便，其实冬瓜丸子汤的做法很简单，一会我把它的做法步骤写出来，大家看过以后就能学会。 材料 自己在家中制作冬瓜丸子汤，是需要准备新鲜的冬瓜400克，肉馅两百克，生抽蚝油以及香油或食用盐，还有五香粉都要适当准备一些，除此以外，葱姜也要适量准备些。 做法步骤 1、把准备好的肉馅放在大碗中，然后加入准备好的蚝油和生抽以及香油，再把葱和姜剁成碎末以后，放入到肉馅中，最后放食用盐，如果方便还可以放一个鸡蛋的蛋清。 2、放好材料以后，用筷子向顺时针方向搅动肉馅，搅动的时候一定要用力，等肉馅搅提感觉有劲了才可以停止。这个过程大约需要10到15分钟，只有这样做出的丸子才会有弹性口感才会诱人。 3、把准备好的冬瓜去掉外皮和里面的瓜瓤，然后切成大小均匀的片状。在锅中放清水，加热烧开以后把冬瓜片放入锅中，再次把锅烧开，然后把火力调到小火。 4、用小勺把调好的肉馅儿，团成圆圆的丸子状，然后放入到锅中，等丸子全部入锅，而且变色浮上来以后，再把火力加大，把锅中的冬瓜煮熟煮透，煮成透明状，这时锅中的冬瓜丸子汤也就做好了。 5、在出国以前加入适量的香菜末和香油提味，然后取装碗，降温以后就可以享受美味了。
冬瓜排骨汤是生活中最受欢迎的养生汤，很多人都喜欢喝，据说它能为人体补充多种营养成分，也能利水消肿预防肥胖，那么冬瓜排骨汤的功效到底有哪些呢？平时人们食用它有些好处呢？一会小编就带大家具体了解这个问题，同时也会让大家了解冬瓜排骨汤应该怎么做。 功效与作用 1、滋补身体 滋补身体是冬瓜排骨汤的主要功效，因为冬瓜排骨汤中不得含有大量蛋白质，还含有一些脂肪和多种维生素，除此以外，骨胶原骨粘蛋白以及磷酸钙都是这种汤品中最主要的营养成分，这些营养成分易于人体吸收和利用，既能壮骨又能缓解身体虚弱。 2、利水消肿 冬瓜排骨汤能利水消肿，它对人类高发的痛风以及心脏病，还有高血压，都有一定预防作用，因为东莞本身就是一种能利水的食材，而排骨这种食材能滋阴壮阳，清热祛火，快和冬瓜一起做成汤品，供人类食用，能提高身体素质，也能加快身体内水分代谢，可以缓解身体浮肿与小便不利。 做法步骤教程 1、材料 平时在家中制作冬瓜排骨汤时，需要准备新鲜冬瓜400克，排骨200克，生姜一小块，干贝丁一百克，香油适量食用盐和味精，各适量，准备一些。 2、做法教程 把准备好的排骨剁成小块以后，用沸水焯烫一下，取出沥干水分，然后把生姜切成姜片，在砂锅中放清水，放入排骨和干贝丁以及生姜，开火煮至煮开以后，用中小火炖到排骨八成熟，然后再把切好的冬瓜片放到锅中一起煮，煮到冬瓜和排骨全部熟透以后加入，食用盐和味精以及香油调味，调匀以后自制的冬瓜排骨汤也就做好，可以食用了。
海米和冬瓜是一对理想搭档，用它们一起做成的海米冬瓜汤，是很多人的最爱，它味道鲜美，营养丰富，能利水消肿，也能清热解毒，更能为人体补充多种益的营养成分，但是海米冬瓜汤制作时除了需要海米和冬瓜以外，还需要什么材料呢？它的做法步骤是怎样的呢？下面我就和大家一起去了解这些问题。 材料 平时在家中制作海米冬瓜汤是需要准备，海米一百克，冬瓜500克，色拉油适量，香葱两棵，生姜一小块，食用盐和料酒各适量准备一些，最后还要准备少量的香油和鸡精。 做法步骤 1、把准备好的冬瓜去掉，外皮和瓜瓤以后切成片状，把准备好的香葱去掉外皮以后分成葱白和葱叶两部分，生姜洗净以后切成姜末。 2、把海米放在碗中加入温水浸泡，泡软以后去掉水分，把得到的葱白切成葱花，得到的葱叶切成小丁以后备用。 3、在炒锅中放入色拉油加热以后，把海米入锅煸炒，大约炒制一分钟，加入少量料酒，再放入葱花和姜末，等闻到葱的香气以后，既可以加入清水烧开。 4、不过以后加食用盐，再煮二分钟，随后把冬瓜放在锅中，再次加热烧开，开锅以后再煮5到10分钟，锅中的海米冬瓜汤就能做好，这时需要加入适量的香油和鸡精提味，在出锅装完以后再放上切好的葱叶丁进行装饰，这时色香味俱全的海米冬瓜汤就可以食用了。 注意事项 1、平时想让自己做出的海米冬瓜汤好喝，在制作时一定要提前把海米泡发！不然直接把干的海米放入锅中，很难让它的营养成分全部释放，而且再做成汤以后，海米的口感也不好。 2、平时制作海米冬瓜汤，是想让做出的汤品味道更加鲜美，可以在做汤时加入两个八角和三四粒花椒一起煮，这样煮出的汤特别鲜，如果不喜欢它们可以在汤做好以后把它们取出扔掉。
冬瓜排骨汤，既能利水消肿，还能补钙壮骨,它味道清淡不油腻,适合大多数人群食用，是人们冬季养生的理想选择。不过现在的年轻人都不擅厨艺，很多人根本不知冬瓜排骨汤应该怎么做，更不知道它怎么做好吃，今天小编就把冬瓜排骨汤的具体做法以及注意事项全部写出来，大家学会以后也就知道它怎么做最好吃了。 怎么做好吃 材料齐全 想让做出的冬瓜排骨汤好吃，材料齐全很重要！他除了需要准备新鲜的排骨和冬瓜以外，还需要准备适量的葱花和白胡椒粉以及生姜，除此以外，还要准备适量食用盐香油以及鸡精等调味料。 做法步骤 1、想做出美味的冬瓜排骨汤，做法步骤也很重要，，在制作时首先要把准备好的排骨用清水洗干净，然后用刀剁成三厘米长的段状，把生姜洗净，切成姜片。 2、在砂锅中加入适量的清水，然后把排骨炖放在锅中，姜片一起入锅，盖好锅盖以后用大火烧开，这时水面上会出现一层浮沫，需要用小勺慢慢把浮沫，撇出来扔掉。 3、在锅中的浮沫全部去除干净以后，再盖上锅盖，用中火炖制45分钟，排骨的同时，要把准备好的新鲜冬瓜用清水洗净，去掉外皮和瓜瓤以后，把它切成三厘米见方的块状。 4、在锅中的排骨炖到软烂以后，再把切好的冬瓜放入到锅中，加入适量的食用盐，用大火烧开以后，用中小火炖制，到十分钟，等锅中的东莞也软了以后，可以关火，加入胡椒粉和香油，已经进行调味儿就可以。 5、为了让做好的排骨冬瓜汤更加美观，可以把汤中的姜片取出扔掉，在他装完以后，还可以撒上适量的香葱末或者香菜末进行装饰。 冬瓜排骨汤的制作窍门 平时在制作冬瓜排骨汤时，一定不能过早放盐，不然会影响汤的颜色与口感，另外，在处理排骨时，一定要把它的血水去除干净，如果感觉冷水洗不净，可以用沸水焯一下，不然炖你好的，冬瓜排骨汤有浓郁的腥味，一点也不好喝。