冰糖柚子膏是人们在冬天特别喜欢吃的一种家常美食，它能滋阴润燥也能化痰止咳，可是冰糖柚子膏，应该怎么做呢？今天我会为大家介绍冰糖柚子膏的制作方法，能让大家掌握冰糖柚子膏的做法技巧，掌握这些知识后大家就能轻松做出好吃的蜂蜜柚子膏。 冰糖柚子膏的制作方法 方法一 1、制作冰糖柚子膏的时候，需要准备红肉的柚子，里面的柚子果肉，再把柚子果肉撕成碎末，放到一个干净的大碗中取下的柚子皮，可以直接丢掉，再把准备好的冰糖放入到柚子果肉中调匀腌制。 2、等冰糖全部化开柚子果肉中出现一些果汁的时候，再把它们一起放入到不粘锅中加热煮开，用小火慢慢熬煮，在熬煮的过程中要不断搅拌，等锅中的柚子果肉变成浓稠的膏状以后关火降温，降温以后取出装瓶，就能得到做好的冰糖柚子膏。 方法二 1、制作冰糖柚子膏时，要准备200克冰糖和一个新鲜的柚子，还要准备一个电饭锅，把准备好的新鲜柚子洗净以后，刮下表皮切成细丝，把里面的白色部分去掉，取出里面的柚子果肉。 2、把柚子果肉放入到料理机搅碎成泥，取出以后放冰糖条鱼，把切好的柚子皮，加少量食用盐和清水，调原以后腌制几小时，然后去掉水分与腌好的柚子果肉一起放入到电饭锅中煮，煮两小时左右等锅中的柚子，果肉和果皮变成浓稠的膏状以后断电即可。 今天重点为大家介绍了冰糖柚子膏的做法步骤与技巧，能让大家学会冰糖柚子膏怎么做？如果大家在平时生活中也喜欢吃冰糖柚子膏，就赶紧自己动手试着去做吧，做好以后的冰糖柚子膏能直接吃也能用温开水冲调后代茶饮用。
冰糖柚子膏是以冰糖和柚子为主要原料，经腌制和熬煮后得到的浓稠膏状物，它可以直接吃，也可以冲水喝，能为人体补充丰富营养并能开胃消食，今天为大家介绍的是冰糖柚子膏的功效与作用，能让大家知道吃冰糖柚子膏的好处有哪些。 冰糖柚子膏的功效与作用 1、保护眼睛 冰糖柚子膏中含有丰富胡萝卜素，这种物质进入人体后能转化成维生素a，可满足人体正常工作时对维生素a的需要，它能营养视神经，也能提高视网膜功能，能预防人类视力下降，防止视神经功能减退，更能预防夜盲症发生。 2、润肺化痰 润肺化痰也是冰糖柚子膏的重要功效之一，平时人们喝冰糖柚子膏，不但能吸收丰富营养，还能滋阴润燥，也能消除肺与气管中的炎症，它能让人类咳嗽痰多，呼吸急促气喘等多种不适症状减轻，对维持人类呼吸系统健康有很明显的好处。 3、美容养颜 冰糖柚子膏还能美容养颜，它含有的维生素和多糖以及无机盐，等被人体吸收后，能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能淡化皮肤表面的色斑，它能改善人们的肤质，能放慢皮肤衰老速度，也能让人们的皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。 4、保护心血管 冰糖柚子膏对人类的心血管也有特别好的保护作用，因为冰糖柚子膏中含有丰富的陈皮苷和维生素P，这些物质能直接作用于人体，血管可促使血管扩张并能增强血管壁的弹性，可防止血管破裂出血。 上面详细为大家介绍了冰糖柚子膏的功效与作用，能让大家知道平时吃冰糖柚子膏对身体有哪些具体好处，除了上面介绍的这些以外，它还能增强人体自身的抗炎抗病毒能力，特别是在流感高发季节中多吃冰糖柚子膏能预防流感发生。