决明子粥 【原料】 炒决明子10～15克，粳米100克，冰糖少许，或加白菊花10克。 【制作方法】 先把决明子炒至微有香气，取出，待冷却后煎汁，或与白菊花同煎，去渣，放入粳米煮粥，将熟时加冰糖。
决明子粥是一种中药养生粥，它能清肝明目，也能润肠通便，更能预防三高，对维持人体健康有极大好处，但对决明子粥的做法有些人却不了解，不知道它怎么做最好喝，今天我就把他的做法窍门写出来分享给大家。 决明子粥怎么做 1、自己在家中做决明子粥时，应该准备80克大米，把它用清水淘洗干净以后再放在冷水中浸泡半小时，准备一个铁锅放在火上加热，然后把决明子放到锅中用小火慢慢炒，香取出以后把它捣碎，最后再准备适量的冰糖。 2、把准备好的大米入锅，加适量清水再放入研碎的决明子末，加热煮开后调小火力用小火慢慢煮，40分钟左右加入准备好的冰糖，等冰糖全部化开以后，锅中的决明子粥就能做好，取出就能食用。 决明子粥的做法窍门 1、做法一 决明子粥的做法并不复杂，但在做的时候对决明子进行相应处理才能让做好以后的决明子粥具有更好的养生功效，在做决明子粥的时候可以准备时刻决明子，最好提前把它放到铁锅中炒香，然后再把它放到砂锅中，加适量清水煎煮，煮好以后的药汁取出后，与大米一起煲制成粥，这样做出的决明子粥特别好喝。 2、做法二 决明子粥是一种能清肝明目，保护人类眼睛的健康养生中，想让它的保健功效更为出色，再做决明子粥的时候还可以加入适量的白菊花，具体做法是准备15克炒好以后的决明子和10克白菊花，把他们一起入锅，加清水煎煮，煎好以后的药汤取出放在粥锅中，加入适量大米和冰糖，一起煮制成粥即可。 大家了解了决明子粥的做法窍门以后，就能知道决明子粥应该怎么做，以后需要养生时就能在家中随时做出功效出色的的决明子养生粥。
决明子是野生药用植物决明的种子，是一种有多种不同用途的中药材，它既可以和其他中药那样用来治病，也可以用来装枕头，还可以用来煮粥或者泡水喝，今天小编为大家介绍的是决明子煮粥以后的功效与作用，同时也会让大家了解决明子粥在食用时有哪些禁忌。 决明子粥的功效与作用 1、预防高血脂 平时人们经常用决明子煮粥和能预防高血脂发生，因为决明子本身就是一种能净化血液的中药材，它能清理人类血液中的胆固醇和甘油三酯，并能防止人类血管中斑块生成，人们用它煮粥以后食用也能让它发挥之方面的功效能促进血液循环防止血脂升高。 2、清热排毒 决明子粥是以中药决明子为主要原料组成的一种养生粥，它含有一定数量的大黄素，这种物质能清热也能润肠，所以人们在喝了决明子粥以后，能起到清热排毒的重要作用，能让身体内的热毒和垃圾尽快随身体代谢排毒，经常喝决明子粥，还能防止多种毒素在身体内堆积。 3、清肝明目 人们多喝决明子粥能提高肝功能，并能防止肝功能减退，也能防止肝火过旺，对人类因肝火过旺导致的目赤肿痛和眼睛干涩，以及头晕目眩等不良症状都有明显缓解作用。决明子粥对人类大脑也有一定保护作用，不能提高人类大脑功能，防止记忆力减退，也能让人类大脑反应能力明显提高。 决明子粥的禁忌 决明子粥中含有一定数量的大黄素，这种物质对人类肠道有明显刺激作用，人们过量食用会导致腹痛或腹泻，特别是那些本来就肠胃功能不全或经常腹泻的人禁止食用决明子粥。 大家了解了决明子粥的功效与作用后，多会有喝决明子粥的打算，但在喝决明子粥时，一定要注意它的禁忌，以免喝了决明子粥以后身体出现不良反应。
今天给大家推荐一道可以有助于改善清理肠胃的粥，在假期的时候通常我们会大吃大喝，这样肠胃不免会过于油腻燥热，严重的就会出现便秘问题了。而今天给大家介绍的大米决明子粥，可以有助于改善肠胃道，下面就来看看大米决明子粥的做法吧。 大米决明子粥的做法 一、大米决明子粥的原料 主料大米，决明子，肉苁蓉辅料油适量盐适量枸杞子 二、大米决明子粥的做法 第一步：淘洗大米 第二步：将肉苁蓉和决明子放入水中煎煮，煮开后将药渣捞出。 第三步：淘洗干净的大米放入瓦罐中，加入之前煎煮的肉苁蓉和决明子的药汁。 第四步：粥品炖开放入些枸杞一起煮，大致几分钟即可。 第五步：大米决明子粥做好后，放入食盐调下味道。 三、大米决明子粥的营养价值 大米决明子粥可以帮助明目，增强血压血脂健康，改善肠胃道，调理好便秘问题。大米决明子粥可以帮助补充多种微量元素，可以加强人体视力。常常食用大米决明子粥可以保肝护肝，有利于降压降脂。大米决明子粥还可以有效促进肠道蠕动，消炎抗菌，且没有毒副作用。
决明子粥的一些知识大家了解多少呢？不清楚的请看下面小编给您准备的内容。 决明子粥 决明子粥原料:炒决明子12克，白菊花9克，粳米100克，冰糖少许。 决明子粥的做法: 先煎决明，和白菊花，去渣取汁，再人粳米，同煮成粥，加冰糖少许。 食法:空腹温热服食。 决明子粥功效:清肝降火，平肝潜阳。来自《食谱》。适用于肝火上炎、目赤肿痛、肝阳上扰之头晕、头痛、高血压病、高脂血症及便秘等。 决明子粥的功效介绍 (1)抗菌作用： 决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。 (2)抗真菌： 水浸剂用试管稀释法，1：20对奥杜盎小孢子菌，1：10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。 (3)降压： 水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。 (4)降血脂： 决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周， 对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。 (5)抗血小板聚集： 决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周，对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。