食材：西瓜皮、红椒1/4个、玉米粒、豌豆粒步骤：1、红椒去蒂切丁；2、西瓜取出瓜瓤去皮切条；3、豌豆焯熟，玉米焯熟，西瓜焯熟；4、放入西瓜、花椒粉、生抽、白醋、白糖、鸡精、盐、豌豆、玉米搅拌均匀即可。
1 西瓜，挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富 2 把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤 3 瓜皮处理一下，一半切丁，一半切薄片，我们分别来做两种口味 4 先做芝香脆甜西瓜皮，这个很简单，加白糖和芝士粉拌匀即可 5 豉香的略微麻烦一些，但是也很快手。先把西瓜皮用盐腌一下，去除大部分水分 6 加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料 7 拌匀即可使用，香辣爽口，特别好吃 8 中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了，摆盘开吃吧
西瓜大家在生活中经常会吃，只是人们多以食用西瓜的红色果肉为主，对于西瓜绿色的果皮人们多会随手扔掉，却不知道这种不起眼的西瓜皮却是一种功效出色的养生食材，平时它可以制成凉拌菜供人们食用。下面是凉拌西瓜皮的具体做法与功效，有兴趣的朋友可以重点了解一下。 凉拌西瓜皮的做法与功效 1、凉拌西瓜皮的做法 把新鲜的西瓜皮去掉瓜瓤和外层的老皮，用清水洗一下，再切成块状，然后把少量的香菜切成末，大蒜去掉以后制成蒜泥，把香菜和蒜泥放在起，加食用盐以及醋和糖还有鸡精与香油，调匀以后直接浇在切好西瓜皮上，调匀就以后就能装盘食用。 2、凉拌西瓜皮能美容 美容是凉拌西瓜皮的重要功效之一，西瓜皮这种食材中含有大量的蜡质和糖份还有一些谷氨酸和赖氨酸，与大量的维生素C这些物质进入人体以后可以滋养皮肤，也能促进皮肤细胞再生与代谢，经常食用可以细嫩肌肤，也能延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑的出现。 3、凉拌西瓜皮能清热解毒 清热解毒也是凉拌西瓜皮的重要功效之一，西瓜皮性寒能止烦渴，也能化温利尿，还能清热解毒，平时人们食用凉拌西瓜皮可以清咽润喉，也能消炎止痛，对人类的咽喉炎和口舌生疮以及其他多种上火症状都有很好的预防和缓解作用。
夏季来临，西瓜盛行。西瓜全身都是宝，人们除了喜欢吃西瓜，还喜欢吃西瓜皮，西瓜皮同样含水量丰富，脆爽解渴并且含有多种营养物质，营养成分一点也不输给果肉。西瓜皮做法丰富，无论是辣炒、凉拌，腌制都游刃有余。今天我们就一起和小编看看凉拌西瓜皮应该怎么做。 凉拌西瓜皮的做法步骤图解 1.将西瓜皮剩余的果肉去掉，最外面的一层绿皮削掉，清洗干净并切成一片一片盛入碗中。 2.将切好的西瓜皮内加入一勺盐、一勺糖，拌匀，腌制3-4小时。 3.将腌制好后的西瓜皮水分沥干，在反复揉搓尽可能的将全部水分挤出，用清水清理干净，再将其攥干水分，备用。 4.将大蒜、生姜捣成茸，辣椒切成丝一起倒入碗中，再加入适当的盐、糖、味精、白醋、酱油、胡椒粉等等配料调成汁备用。 5.将调制好的汁倒在沥干水分的西瓜皮上，搅拌均匀后封口放入冰箱中腌制2-3个小时后即可取出食用。
夏天餐桌上经常见到的一道菜就是凉拌西瓜，放上点糖，就是非常美味的一道菜了，那么今天就给大家说说凉拌西瓜的做法： 简介 冰冰爽爽的凉拌西瓜皮 凉拌西瓜皮用料 西瓜皮1/4个西瓜的皮红椒半个 大蒜3-4瓣盐适量 酱油少许白砂糖口味随意 香油少许 凉拌西瓜皮做法 1.留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下 2.再切去瓜皮，只留浅绿色部分 3.接着片成薄片 4.放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软 5.再切点大蒜末和红椒丝 6.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分 7.最后加入蒜末，红椒丝，盐，美极鲜酱油，白砂糖，香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃 西瓜做法推荐：西瓜冰激凌(冰淇淋) 简介 超级萌物~重弹出击~ 最主要的是超级简单哟~ 用料 西瓜1500g鸡蛋2只 白糖400g白开水 100g 全脂牛奶1000ml淡奶油1000ml 做法 1.将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子 2.再加入白糖、鸡蛋、白开水、牛奶和淡奶油，搅匀 3.以高温加热灭菌，冷却后放入冰箱 4.凝结完成后就是可口的西瓜冰淇淋咯 小贴士 还可以如法炮制~芒果的~哈密瓜的~菠萝的~~~ O(∩_∩)O哈哈~
相信很多朋友都吃过凉拌西瓜皮吧，下面让我们一起来回味一下这道菜的做法，希望大家喜欢。 凉拌西瓜皮 凉拌西瓜皮的材料 原料：西瓜皮1/8个大蒜2瓣香菜1根盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)米醋1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(ml) - 凉拌西瓜皮的做法 1)西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。 - 2)用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮，切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。 西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦，解渴利尿; 主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。 做凉拌西瓜皮的注意事项 1、削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。 2、将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳，而且能消署利尿。 3、把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。 4、将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。
关于凉拌西瓜皮的做法大全不知道大家了解几种了呢？下面让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 凉拌西瓜皮的做法大全 这是特别招待某人的夏日消暑凉拌菜。。哈哈! 材料 西瓜皮半个，干辣椒，花椒，油，麻油，浙醋(或米醋)，盐，鸡精，蒜 凉拌西瓜皮的做法一 1.西瓜皮洗干净切块刨掉表皮后用盐腌片刻备用，大量蒜切碎。 2.把蒜铺在西瓜皮上，适量花椒用油以及麻油混合后炸出香味后捞起花椒，掰开2-3个干辣椒继续炸香。 3.适量鸡精、醋浇在西瓜皮上、再浇热油搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时即可。 凉拌西瓜皮的做法二 1)西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。 - 2)用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮，切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。 凉拌西瓜皮的做法三 把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。 腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。 放入适量的：糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油(临时买不到，我改放了老干妈)，切碎的芫茜，拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~~