功夫蒸包子乃安微江镇的一道名吃工夫与功夫的区别，享誉大半个中国，它是在传统的面食做法和现代的经营理念中产生出来的新型模式。有鸡汤包，三鲜包海鲜包，豆沙包等十余种，精制味美。鲜嫩不腻，口感较好而冠名：商标：江镇蒸旺包子。经营模式：以专卖店，外卖营销为主。做工以传统加现代混搭而成，生意兴旺。功夫茶则是潮汕的一道风景，它讲究的是烧茶和泡茶的火侯和技艺，工序麻烦，烧的功夫，喝的功夫。以炭火煮制为多，起火，煮水，放茶，泡茶，洗杯，沏杯，品茶等十多道技艺，讲究火侯。以慢，细，正，香，精，轮，品为上。此处人不讲吃以摆喝为主。无功夫不品此茶也。浅知。谢谢。 练武术和练武功有什么不同？ 现在一般理解武术是套路的演练，武功是传统的称呼，更多是功力的练习。 新中国成立后，统一把过去的国术，功夫，武艺等称呼统一 称；武术，并且下定义：武术是以中华文化为理论基础，以技击方法为基本内容，以套路、格斗、功法为主要运动形式的传统体育。” 在很长一段时间，我们一直发展竞技武术套路，因此现在一般理解，武术就是指竞技武术套路的演练，这是行内人的一至认同。而群众对于武术的认知，更多是武术是实战防身的技能。 武功，是以前人对于武术的称呼，也是岭南一带对于武术的称呼。 因此我的理解，如果练武术，可以理解为练习竞技武术类套路，是包括现代体育学的内容。更多是倾向于技巧的演练，而武功，更多可以理解为某种专项功法的练习，更具有破坏性的功力训练，如铁砂掌，铁头功等。 日本功夫和中国功夫有什么区别？ 日本功夫和中国功夫渊源极深，鸦片战争前貌视差不多，但近代发展日本武术更加贴近实战，更加市场化，中国功夫仍然相对保守、技术花哨。 日本功夫很多源于中国功夫，唐元和中(806～820年)，福州市冶山剑池发现铜剑、刀环等武器，并有武术传往日本的记载。清朝，福州民间武术兴盛，城乡多设有武馆。地术犬法、龙桩、虎桩、鹤拳等派都在此前后创立和完善。日本琉球人东恩纳宽量于光绪三年(1877年)，上地完文于光绪二十三年(1897年)先后在福州分别向谢崇祥、周子和学武，回日本后各自创日本刚柔流和上地流空手道，而今流传世界50多个国家和地区。 近代日本武术进行了大量的改革，把礼仪、教育引入日本武术训练，比如从穿着打扮到进馆脱鞋、向国旗敬礼，等等程序都有一整套完速的教育礼仪。把大量的武术套路标准化、规范化、使之更好的向世界推广，虽然日本武术也分为套路和实战，但套路仍然抓住“实战格斗”这一基本点，不管哪个派别的日本武术，都是在严格的实战理念要求下谋发展，以两人搏斗为主要形式，外形朴素，一举一动都凸显格斗理念与意识。 跆拳道为了进入奥运会，为了区别拳击与摔跤，跆拳道不用摔法，拳法只保留一个直拳，用腿攻击，在形式上大量套用空手道的制度形式，包括礼仪、段位、育人理念。 目前可以把中国功夫划分两个部位，竞技武术，是以国家为主导，又分为套路与散打；传统功夫是一个自由独立发展的空间，不能否定也不能全肯定，前人留下的技术，难说事非。 中国武术各门派仍然保守自大，唯我自尊，吸收新的事物很有限，非常喜欢创编各种稀奇的拳法，借用有名的人物，标榜是自己的祖师爷，在技术上不是去擂台印证，去实践技术的实用性如何，而是喜欢套用中国传统文化中的一些玄学，自己一厢情愿的意想某些招式发力。我们在互联网上看到的传统武术，往往都是熟人之间比武交流，不是真实的打斗，通常徒弟出一招，师傅能出好几招，教学模式没有与现代教育结合，穿着随便，也不时尚， 1979中国改革开放，很多国外武者来访，提出与与中国功夫交流的想法，但是能接受国外交流功夫高手，要么打不过外国人，要么就是挖眼掏裆，不符合交流技艺的原则。国家看到这种不妙的情况，为了使武术攻防格斗技术在比赛中得到检验，1979年3月首先在浙江体委、北京体院和武汉体院三个单位进行武术对抗项目的试点训练，之后才有了散打这种新事物，说散打是传统武术的继承者，其实只是表面，真实的散打训练体系全是西方的体育理论。如果没有散打的发展，不敢想像中国功夫在世界的地位可能是“0”。 中国武术一直都有“打练结合”的特征，不仅是要会打实战，也要表演的动作包含在里面，1988年全国武术专题研讨会上 “打练分离”被提出后，套路便与散打分离开，成为一种具备高度技巧性和观赏性的武术表演。武术套路拥有“高、难、美”的特点，在竞赛规则上，它比散打更完善、更数字化。武术套路比赛具体表演项目被分八个组别，分别为：男子组：设长拳、南拳及南棍、太极拳及太极剑和刀术及棍术等4个组别；女子组：设长拳、南拳及南刀、太极拳及太极剑和剑术及枪术4个组别。而这些动作已经完全脱离了武术，除了劲力是符合武术技击原理，但动作已经完全与技击无关了。
打麻将人人都想赢，为此很多麻友背口诀网络上操练，但是效果不明显。更有的朋友十多年的麻龄也是输多赢少不得要领斗地主获胜的六条口诀！今天我谈谈打麻将取胜的几个重点要领！ ■精湛的记牌能力。所有的牌类游戏活动都要求记牌。当我们打麻将能记住别人舍出的每张牌以及出牌顺序，就能分析推理他为什么这么打牌？目的是什么？能逆向思维去猜测他的真实需要牌张和做牌目标方向！有利于我们提前调整应对策略，采取针对性的防守和进攻，获得后面的胜利！ ■良好的心理素质和平稳的心态。心理素质好是一个麻将高手必须进修的课程。面对顺风牌不骄不躁，不轻敌随意！拿到逆风牌不悲观不放弃，拼尽全力去打好每局牌每张牌。要有这种不悲不喜的平稳心态，才能成为最后赢家。 麻将谚语“先赢的是纸，后赢的是钱”，说的就是很多人手气好就飘上天，只顾炫耀而不再接再励的打好每张牌，结果全输出去。而我们很多时候面对的是逆风牌，这就要考验我们的心态啦。 很多朋友手气不好就发脾气骂人，这不只是丢了人品更是打麻将大忌！手气越是不好，更要沉着冷静！不打赌气随意牌，调整好心态对自己充满信心，改变打法才是由输转赢的正确方法！ ■善于分析打牌灵活。打麻将常常赢的高手，他们打牌都根据牌局情况变化灵活打牌，绝不拘泥于＂牌好一定做大牌＂的思维！他们对牌局的敏感度很高，有点点危险就改变打法放弃做牌以求达到不点炮不挨别人自摸的风险！ 我曾经看过一个高手打牌：换牌后10张万字＋3张筒字。做到中途他放弃做牌，打完后才知道对家很早就是碰他手中的筒子下叫清一色。由于他的敏感和放弃万字清一色，一直扣死手中筒子对，形成对方迟迟不能听牌，错过胡牌机会。最后结果黄局！深思后我流出冷汗假如当时他舍出去1张筒子，对家肯定是先听牌而且清一色多头听。对家赢面占8层！能够做到11张万字+2张筒字急刹车的人，有多强的敏锐度以及控制力，这些是我们学习的地方！ ■良好的打牌习惯。习惯成自然，打麻将好的习惯有助你提高胜率！①.打牌前睡眠充足，才能清晰的头脑去记牌。②.少说多听勤思考。③.牌好不张扬牌差不丢人品。④.任何时候不放弃，永远保持＂少输当赢＂的思维去争！⑤.善于总结，理论和实战结合印证交相提高。⑦.＂量力而为＂绝不超越自己的承受力打牌！要知道钱能壮胆，没钱无胆的含意！⑧.集中精力打好一场牌局胜过你昏昏沉沉打几场麻将的收益更高！ 总结打麻将想要常胜细节决定成败。关注专业麻将达人才能分享到更多的赢牌技巧！ 武术大师万籁声的功夫到底怎样？ 万籁声堪称当代武林宗师，他不光武艺高强，还颇有文彩，因此很得人敬仰，那么他的武功究竟怎么样呢？ （万籁声旧照） 万籁声原名万常青，生于1903年，湖北鄂州人。 万常青出身于书香人家，他自幼聪明好学，到他13岁时，被做官的叔父万廷献带去北京继续读书深造。 17岁，万常青凭着优异的成绩，考上了国立农业专门学校。 由于他成绩优异，毕业后得以留校任教。 当时，他有个同事叫赵鑫州。 赵鑫州是沧州神枪手刘德宽的弟子，在六合、形意、潭腿上深得真传。 万常青知道后，欣喜若狂，因为他自幼便喜好武术，在少年时就喜欢向习武之人学习拳脚功夫。于是他找到赵鑫州，拜师学艺。 赵鑫州见他有武功根基，又心意真诚，便慨然相授。不光将六合、形意等少林功夫悉心教授，还把张三丰原式太极拳等都倾囊相授。 跟着赵鑫州学了3年武艺后，有一次，万常青和同学聊天，无意得知北京城里有个叫杜心五的人，身怀绝技，只是言语癫狂，有些不似常人。 万常青四处打听，最终探得杜心五在农事传习所任教。于是登门拜访，希望能拜其为师。 （杜心武旧照） 谁知杜心武坚决不承认自己是习武之人，断然不收万常青。 无奈之下，万常青只得找到赵鑫州，将心意告诉了他。 好在赵鑫州从中斡旋，再加上万常青再三恳求，杜心五这才破例收他为徒。 杜心五是自然门第二代掌门人，武艺相当了得。由于万常青悟性高，又很能吃苦，因此杜心五对他也是倾力相授，没有半毫保留。因此，尽得真传的万常青曾感慨说：“追随杖履，倏已七稔。余之得窥内家藩篱，兼聆禅解，杜师之赐也。” 万常青后来又拜刘百川、杨畏之、邓芷灵等武林宗师为师，在八卦、猴拳、劈卦、罗汉、南拳等功夫上都有研学。 可以说，从万常青读书到任教这段时间里，除了工作外，其他空闲时间都被他拿来研学武艺了。 万常青后来认识了剧作家田汉。田汉亦是他哥哥万籁天的好朋友，因此在田汉的建议下，万常青改名为万籁声。 万籁声是个很低调的人，他早年四处学武，但从不招摇过市，因此，知道他的人其实并不多。 万籁声在农大当老师的时候，当时很流行打太极拳。因此，有些练太极拳的人很瞧不起打外家拳的人。 有一回，一个姓杨的，跑到赵鑫州徒弟开的武馆挑衅，说他们练的功夫都不中用，只要随便出两招，就能把他们打得屁滚尿流。 赵鑫州的徒弟不服，于是和姓杨的比划。结果没比划两个回合，便被打倒在地。 赵鑫州的徒弟吃了瘪，去找赵鑫州告状。 适逢万籁声来看望赵鑫州。听说后很生气，第二天便找到了去闹事的杨姓人。 当时姓杨的正在公园里教授徒弟。 万籁声走过去，和杨姓人过招，他用自然门内功，很快就把杨姓人摔到了石护栏上。 杨姓人的徒弟一看，便联合起来对付万籁声。但他们很快就被万籁声全打趴在地上。 （李济深旧照） 1928年，全国武术大赛在南京召开，万籁声代表北京队前往参赛。 在他临行前，杜心五将随身多年的一把短剑赠给他，并说他这一去必将名震天下，希望他以后能将武学发扬光大。 万籁声初上场，便与福州武师倪鸣鸳对战。万籁声于2丈之外一跃而起，以闪电之势一拳砸在倪鸣鸳的左腮，结果打掉他4颗牙。一举胜出后，不仅赢得满堂彩，还被主办方中国国术馆馆长张之江待为上宾。 看到万籁声初战便享受到如此规格的待遇，那些参赛的人都表示不服，最后他们经过商量，推举了有“黑老虎”之称的顾汝章，与万籁声决一胜负。 顾汝章是严蕴齐的弟子，精于少林武艺及长枪术，特别是铁砂掌，更是无人能及，据说他一掌曾打死过一匹马。 结果万籁声只一个回合，便打到了顾汝章的鼻梁骨上。顾汝章回避不及，只得认输。 众人惊佩万籁声功夫了得，最后公推他为第一。 得了冠军的万籁声，很快被两广总指挥兼广东主席李济深聘为两广国术馆馆长，同时他的名气，也传遍了大江南北武术界。 武林本是藏龙卧虎之地，一些人听说后表示不服，纷纷上门讨教。万籁声亦不拒绝，他拳术变幻，疾如骤雨，手似钢爪，动如闪电。在比划中，常打得对手措手不及，毫无招架之力。不过，万籁声只是点到为止，从不伤人，因此众人对他很是敬佩。 万籁声铭记杜心五的话，不光教授徒弟，还撰写武术专著，他早期写的《武术汇宗》，便是近代第一部武术理论书籍。后来，他又编写了《国际武术体操教范》《武术言论集》等书，为后来的武术爱好者，提供了不少关于武术教授及理论等方面的资料。 解放后，万籁声担任过中国武术学会魏员、福建政协委员、省武术协会副主席等职务。不过，万籁声主要还是传授徒弟，由于他名声在外，许多人慕名拜师，他的徒弟也遍及海内外。 （参考史料：《万籁声回忆录》）
《功夫》一直是我最喜欢的周星驰电影，而不是很多人喜欢并且誉为经典的《大话西游》工夫。我今天就来简要淡淡《功夫》这部电影经典的地方。 第一处经典的地方在于《功夫》对武术表演形式的创新，用想象和夸张的手法来丰富补充观众对于功夫的遐想。 在《功夫》以前，武侠电影中武打的特征是什么？ 拳拳到肉的打斗或者是飞来飞去的刀剑。 而《功夫》中的打斗呢，除了传统的五郎八卦棍，洪家铁线拳，十二路谭腿，居然还有能实质化变成刀剑兵马杀人的琴音，宛如西游戏神魔的招式如来神掌，这些招式无论是从画面上还是想象力上，都能给当时的观众带来强烈地视听感受和震撼心灵的感觉：原来功夫还可以这么玩？ 除了这种类似武侠热血漫画中才会出现的武术打斗以外，周星驰还结合了他一贯的无厘头周氏喜剧元素在里面，在传统武斗，漫画打斗之后，掺杂着踩脚趾头，大喇叭这类作弊类的格斗技巧，可以说在整部影片中，光武斗的形式便十分地多元化且富有新意，想象力。 影片第二点经典之处在于对配角的精彩刻画。 很少有人能向周星驰一般，注重对于配角的发掘和塑造，在《功夫》之前，和周星驰合作的影星大多都有一个感受，就是观众对于他们的印象往往不是他演过某某作品中的主角，而是周星驰作品中的配角，也就是说周星驰作品中的配角带来的光坏和印记往往比很多作品中的主角带来的光环印记更多。包括吴孟达，罗家英，林子聪等等演员，我们印象中最深刻的往往都是周氏喜剧中的角色。 而《功夫》这部电影更是将配角的光芒发掘到了一个极致，包括停水的包租婆，好色的包租公，讲义气的龅牙珍，洗头没水的傻大个，坏笑的斧头帮师爷，带着金丝眼镜的公车男等等，想必我一提到这些名字，都不用放图，大家伙脑海里都能立刻蹦出该形象出来，有些角色在电影中的戏份并不重，但却在短短几分钟内给所有观众带来强烈且十分深刻的映象，这不得不说是周星驰的魅力，也是《功夫》经典的地方所在。 影片的第三点经典之处便是周氏喜剧风格最珍贵的地方。 周星驰的无厘头喜剧元素往往不是有了段子，再生搬硬套进电影里，而是先有电影故事，再进行创作，这就使得电影的笑点和剧情衔接得非常紧密，绝不会有出戏的地方和为了搞笑而搞笑的尴尬。《功夫》中诸多的梗也由此成为经典，之后的电影中也不乏许多借鉴致敬《功夫》笑梗的地方。
味千拉面的骨汤门“硝烟”还没散去，“拉面罂粟门”又来袭。原来，“好吃”得引人上瘾的拉面竟是在汤里加了罂粟。而且，颇有名气的“真功夫”“津津有味”都牵涉其中：拉面馆的拉面汤内含有罂粟壳（籽）所含的那可丁、罂粟碱、蒂巴因、可待因和吗啡成分。该案的审理还牵出拉面行业的潜规则。 宁夏银川市金凤区人民法院近日开庭审理“真功夫”拉面馆涉嫌生产、销售有毒有害食品一案，通过庭审，揭秘了拉面行业中的一些潜规则。 今年31岁的朱勇系大学文化程度。2011年5月，朱勇从亲朋好友处筹借了60万元，在金凤区盘下一家拉面馆，取名为“真功夫”。拉面馆试营业不久，朱勇从同行那里听说在拉面配料里添加一种叫“香籽”的东西，就可以增强拉面的香味。朱勇到批发市场刘河经营的“大名府”调料店里购买“香籽”。刘河明知道“香籽”就是罂粟籽，还是将朱勇购买的拉面汤调料和罂粟籽混合碾磨加工成粉末状，朱勇再将这些粉末状调料添加到拉面汤内。 事实上，拉面汤里添加罂粟籽在行内已不是秘密。就在此案开审之前，1月5日，金凤区法院已经审理了金凤区“津津有味”拉面馆老板马小荣往拉面汤里添加罂粟籽一案。 // 罂粟拉面?罂粟拉面是如何制造的?罂粟拉面制造商丧尽天良，罂粟拉面真的会越吃越上瘾吗?生意异常火爆是罂粟拉面引起的? 面馆老板生产销售罂粟拉面获刑，老板受审曝罂粟拉面潜规则。宁夏回族自治区银川市2家拉面馆因生产销售添加罂粟壳(籽)的“罂粟拉面”被关店查封，两拉面馆老板被检察机关批捕。近日，银川市金凤区人民法院对两面馆生产销售有毒有害食品案进行审理并作出判决，拉面馆老板马某与朱某分别获刑9个月并被处罚金。 （责任编辑：王健淇）
潮汕人爱饮功夫茶，胃肠道因此损伤多。“虽然研究发现胃肠癌症与基因改变有关，还有3%则跟家族遗传相关，但饮食的影响确实非常大。”专家说。 很多潮汕人热衷饮滚烫的功夫茶 “胃肠道肿瘤合起来占据人体全身肿瘤的20%，可见消化道作为大型重要器官，发生癌症几率非常高。”专家说，别看胃肠紧紧相邻，光看胃癌、肠癌发病率却可以大致识别究竟是发展中国家还是发达国家，这是因为胃癌被称为“穷人病”，在上世纪的中日韩等国高发，而肠癌则多见于欧美等西方发达国家，俗称“富人癌”，以往在中国发病率非常低。 “虽然现在胃癌在北京、上海、广州等大城市的人群发病率还是高于肠癌，但它总体呈下降趋势，而肠癌则快速发展。”专家表示，研究发现，胃肠肿瘤的发生与基因改变有关，也有3%的人群有家族癌症史，但在致癌的多因素中，饮食习惯和方式的改变却占据非常重要的一席。 火锅吃太多也易损伤胃肠道 据介绍，上世纪在冰箱还获得广泛使用之前，我国福建、广东、湖南乃至北方部分地区，以及日本、韩国，人们都喜欢使用加盐腌制蔬菜或烟熏肉和鱼的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为强烈的致癌化合物。经常食用这样的食物增加了患胃癌的风险，所以胃癌发病率居高不下。 随着经济的发展和人们生活水平的提高，现在国内不少城市居民都偏爱西方的“三高一低”饮食：即食物以高脂肪、高动物蛋白、高能量、低纤维素为主，使得胆汁大量分泌、食物残渣体积变小、大便次数减少，而食物残渣毒性存储停留体内，反复刺激肠黏膜，或诱发癌变。 // “比如潮汕地区，很多人热衷饮滚烫的功夫茶，一日多次，长此以往，滚烫的茶水可能损伤胃肠道，引发癌变，而该地区的胃肠肿瘤发病率也较高。此外，如果吃太多烧烤、火锅等过烫食物也不好，容易诱发消化道病变。”专家介绍。（责任编辑：王健淇）
基本信息 名称：真功夫 网址：zkungfu.com 分类：综合 网站简介 真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月，真功夫门店数量达5... 关键词 真功夫 温馨提示 运河边百科(www.yunhebian.com)为您提供的[真功夫]信息来源于网络，不保证外部链接的准确性和完整性。同时，对于该外部链接的指向，不由本站实际控制，在2024.03.31收录时，该网页上的内容，都属于合规合法，后期网页的内容如出现违规，可以直接联系网站管理员进行删除或补充修改内容，本站不承担任何责任。
功夫茶是汉族民间品茶习俗，功夫茶茶具的种类也很繁多。那么究竟功夫茶茶具的种类有哪些呢？下面就随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下功夫茶茶具具体的种类以及茶具的挑选技巧吧。 功夫茶茶具的种类 一、紫砂茶具 紫砂茶具是功夫茶的茶具种类中最好的一类茶具。紫砂茶具因吸水性好，具有保留茶汤的香味的作用，一直以来都受到茶友的欢迎。 二、陶瓷茶具 陶瓷茶具是次于紫砂茶具的又一功夫茶的茶具种类，陶瓷茶具具有传热较慢，保温适中的特点，沏泡出的茶具有较好的色香味，加上陶瓷茶具具有造型美观、精致，有欣赏价值，且价值中等，因此，受到很多茶人的喜爱。 三、铁壶茶具 铁壶茶具适合煮茶和沏泡老茶，特别是普洱茶。用铁壶茶具煮茶，能够改善水的品质，提升品茶的感受。 四、青瓷茶具 青瓷茶具以浙江生产的质量最好。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。当代，浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展，不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外，因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。 五、彩瓷茶具 彩色茶具的品种花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其实是指以氧化钴为呈色剂，在瓷胎上直接描绘图案纹饰，再涂上一层透明釉，尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。 六、白瓷茶具 白瓷茶具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。这种白釉茶具，适合冲泡各类茶叶。 七、黑瓷茶具 黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清。 茶具的挑选技巧 瓷器茶具的品种很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品，在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢？ 1、美感。 双龙戏珠陶瓷茶具。茶壶是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意。 2、质地。 泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。 3、壶味。 在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。 4、精密度。 壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。 温馨提示：根据茶材质的不同，也会有一些挑选标准不一样，还有价格也差别很大的哦！那就要看大家擦亮眼睛了哦！
潮汕功夫茶是指流行于芈月港台等地区的一种功夫茶泡法，但随着社会的发展，这种功夫茶已经遍及全国，很多喜欢喝茶的人都想冲泡潮汕功夫茶，只是对它的冲泡方法与步骤人们了解的还不多，今天小编就介绍它的正确冲泡方法，能让大家详细了解潮汕功夫茶应该怎么泡。 潮汕功夫茶如何泡 潮汕功夫茶在冲泡时最好选择安溪铁观音或者武夷山岩茶，冲泡的茶具最好选择紫砂茶具，还要准备电炉或酒精炉以及茶茶和茶海等全套的功夫茶茶具。准备好茶具，以后还要准备泡茶用的水，，他喜欢水质较软的水，最好使用矿泉水或者天然山泉水，把它放在水壶中加热烧开，烧好以后直接泡茶。 潮汕功夫茶的冲泡步骤 1、潮汕功夫茶在冲泡时要先准备好烧水用的壶和炉具，然后要准备好泡茶用的功夫茶具，把准备好的矿泉水直接放在水壶中，放在风炉或者酒精炉上加热烧开，再用开水冲烫准备好的茶具，把茶具清洗干净，并让它们温度升高。 2、把准备好的茶叶放在赏茶盘中，观赏茶叶的外形并品为茶叶的自然香气，然后把准备好的盖板茶具放在碗托上，再取适量茶叶，直接放在盖碗中，从高处让开水注入到盖板中，冲水时要一气呵成，不能断续水冲到茶具的9分满就可以。 3、冲水后会发现茶汤中有白色的泡沫出现，这时要用中指和拇指捏住茶牛，拿着碗盖儿把泡沫轻轻刮去，冲水以后15秒左右里面的茶汤就要到处把它倒入的公道杯再分，到品名杯中先闻茶香官汤色，最后慢慢品饮。倒出茶汤后要及时续水，每次放到的茶叶可以反复冲泡3~5次，不过每增加一泡出汤时间就要适当延长，不然会影响茶汤的色泽与口感。
功夫茶具是人们冲泡功夫茶的必备工具，它由数十种家具共同组成，不同的茶具有着不同的用法，想掌握功夫茶的正确冲泡方法，最好提前了解功夫茶具怎么用。下面是对功夫茶具使用方法的详细介绍，需要的人可以重点了解一下。 功夫茶具如何用 功夫茶具的使用方法 1、茶杯和茶漏 功夫茶具有十几个不同的茶具共同组成，茶杯和茶漏是功夫茶具中最重要的两个存在茶杯是人们用来品饮茶汤的工具，它具有小浅薄等多个特点，而查路则是人们像茶壶中放茶的用具，在使用时需要把它放在茶壶的壶口上，再把茶叶放到漏斗中，这样能防止茶叶掉落到壶外。 2、茶洗 茶洗是重要的功夫茶具，每套功夫茶具中应该有三个茶洗，一正二副，它们的分工不同，正茶洗是用来浸茶杯的用具，而副茶洗则是用来浸洗茶罐的用具，最后一个副茶洗是用来盛放洗杯水和泡过茶叶的用具。 3、茶巾和茶针 功夫茶中的茶巾是用来擦拭茶壶或茶海底部的用具，它也可以用来擦拭滴落在桌面上的茶水儿，茶针则是用来疏通茶壶内网的工具，它能保持水流的畅通，再用紧压茶泡制功夫茶时，茶针还能用于紧压茶的分解。 4、茶海和茶壶 功夫茶具中的茶海也叫茶盅或公道杯，人们再把茶汤泡好以后，需要倒入的茶海或者公道杯中，然后再把茶汤分装到不同的品茗杯中，这样能使每个品茗杯中的茶汤浓度一样。茶壶是功夫茶具中最重要的存在，它是人们冲泡茶叶的重要用具，人们把茶叶放到茶壶中以后冲入开水，通过浸泡以后能得到美味的茶汤。 5、煮水器 功夫茶具中的煮水器是用来煮泡茶水的用具，在古代的时候煮水巨多士峰儒而进入现代社会以后，功夫茶具中的煮水器多是以酒精灯加热的小壶或者自动电壶，它能让壶中的水总是保持沸腾状态，能满足人们冲泡功夫茶时对开水的需要。
功夫茶是中国传统的泡茶手法，是茶道的重要组成部分，直到现在依然有很多人喜欢喝功夫茶，但也有一些人对功夫茶并不了解，不知道在冲泡功夫茶时需要使用什么茶叶，今天小编就对功夫茶作一个详细介绍，不但能让大家知道泡功夫茶用什么茶叶，还能让大家了解功夫茶冲泡的正确步骤。 功夫茶一般用什么茶叶 功夫茶可以使用多种不同的茶叶，但传统功夫茶只使用闽南出场的铁观音或者闽北出产的武夷山岩茶，这些茶叶冲泡出的功夫茶滋味最好，口感最诱人，而且最正宗，除了这些茶叶以外，台湾出产的乌龙茶也是冲泡功夫茶时最常用的茶叶，它也能泡出色香味俱全的茶汤。 功夫茶的泡法步骤图解 1、功夫茶在冲泡时，除了要准备好合适的茶叶外，还要准备成套的功夫茶茶具，在准备好以后要把取出的茶叶，向客人展示并请客人嗅闻茶叶清香。功夫茶第2步是用沸水温壶也就是把准备好的开水直接倒入的，没有放茶的空壶中，轻轻晃动以后，把茶壶中的水直接倒入茶船中。 2、用准备好的茶室和漏斗等工具取出适量的茶叶，直接放入到茶壶中，茶叶的数量大约占茶壶的2/3，后冲入沸水，用竹筷刮掉湖面表面的茶沫，再把里面的茶汤倒入茶海中。接下来就要进行二次注水，这次注入的水的温度要在95度左右，注水以后盖好壶盖，这时还要用开水浇壶，能让壶的表面与里面温度一致。 3、在泡茶的同时要用开水把所有的茶杯都温热一遍，然后把里面的水倒掉，等茶汤泡好以后把茶杯一字排开，一次性茶杯中注水，这在功夫茶中叫巡河，等茶汤倒出以外，就要再次冲泡，而得到的茶汤就能和客人或者家人一起慢慢品饮了。
生活中很多人都喜欢喝功夫茶，它不但能让人们品尝到茶的独有滋味还能修养身心，陶冶情操。但功夫茶在冲泡时有一定的学问，泡好功夫茶必须掌握它正确的泡法与步骤。正常情况下功夫茶冲泡可以分六步，至于是哪六步可以参考下面的详细介绍。 功夫茶的泡法步骤 功夫茶的六个步骤带图 1、纳茶 纳茶在冲泡功夫茶时也叫请君入瓮，人们在把准备好的茶具用沸水加热以后，再取适量的茶叶直接放在茶具中，取茶叶时一定要选择那些比较完整的茶叶，把它放到茶具中大约占茶具的1/2就可以。 2、冲茶 茶壶中放入茶叶以后，就要在烧水壶中加水烧开，把废水从屋子上取下，以后可以稍微过1~2分钟让它的温度略降，然后再从高处把水冲入到茶具中，冲水时一定要让水流沿着茶壶的边缘地带进入茶壶内部，冲水以后要用茶壶的盖把上层的茶沫去掉。 3、淋罐和烫杯 淋罐和烫杯也是冲泡功夫茶的两个重要步骤，所谓淋罐就是指用热水浇烫茶壶的外表这样可以让热气内功能让里面的茶香迅速挥发。汤杯是指把准备好的品茗杯用沸水全部冲烫一遍，这样既可以增加茶具的温度，又能把茶具表面的浮尘洗掉，而且在真正的功夫茶中，烫背的姿势特别优美具有一定的观赏价值。 4、赏茶和品茶 赏茶也叫洒茶是把泡好的茶汤倒入到茶杯中的过程中，在倒茶的过程中要轮流向每个茶杯中倒入，这也叫关公巡城，只有这样才能保证茶色均匀。茶汤倒入茶杯以后，可以先拿在手中闻一下茶汤的香味，然后再慢慢便宜，如果是多人一起品尝，在端起茶杯以后还要向对方说一句“请”，然后才能开始品饮，不然会被对方认为不礼貌。
功夫茶是中国茶文化的重要组成部分，它是一种传统的茶叶泡吧，不过平时人们冲泡功夫茶时，多会选择铁观音，普洱以及红茶等耐泡性强的茶叶，却很少用花茶来冲泡功夫茶，那么菊花能不能泡功夫茶呢？接下来小编就为大家介绍这个问题，同时也会告诉大家，菊花茶怎么泡最好喝。 菊花能泡功夫茶吗 菊花是不能冲泡功夫茶的，因为菊花茶的耐泡性比较差，如果用它泡功夫茶需要经过更换新的茶叶，而且菊花茶滋味甘醇用功夫泡法冲泡时，会让它的营养成分流失，而且泡出的茶汤滋味也会变差，人们饮用以后根本起不到应有的保健功效。 菊花茶怎么泡好喝 1、菊花茶有多种不同的泡法，当然想泡出好喝的菊花茶，最好在冲泡菊花茶时给她搭配适量的冰糖，因为菊花茶冲泡出的茶汤滋味比较淡，如果直接饮用，会感觉口感并不好，在冲泡菊花茶时，把菊花茶放到杯子中，再放入2到3块冰糖冲入开水，这样会让冲出的菊花茶味道特别好。 2、菊花茶用蜂蜜腌制以后再泡水喝，滋润也特别好，在需要的时候可以取5到10朵菊花，直接放到杯子中，加入20克左右的蜂蜜，调匀以后腌制，几小时以后再冲入80度以上的开水，用干净的小勺调匀以后浸泡三分钟，取出茶汤以后饮用口感特别好，而且能滋阴润燥清热解毒。 3、菊花茶还可以和枸杞与桂圆等多种食材搭配在一起泡水喝，在冲泡时，菊花茶和枸杞以及桂圆的比例，可以按1:1:1的比例去准备，把它们全部放到杯子中以后再加入两块冰糖，然后冲入沸水，盖好杯子盖儿，以后闷泡3到5分钟，取出的茶汤可以直接饮用，这样泡出的茶汤营养丰富，而且滋味甘甜。
很多人去茶楼喝茶时，对那里功夫茶的泡法特别好奇，自己回家以后也想冲泡功夫茶，只是不知道功夫茶的泡法步骤是怎样的，今天小编就对它做一个专业的介绍，能让大家对功夫茶的泡法多一些了解。 功夫茶怎么泡 功夫茶在冲泡时，一定要选择专业的功夫茶茶具来冲泡，它不单包括茶杯和茶壶，还有公道杯、茶匙以及茶海等多种茶具，如果家中没有可以去专业的茶店或者精品店去购买专业的功夫茶具，然后再按照冲泡步骤，一步步来操作。 功夫茶的泡法步骤图解 1、在冲泡功夫茶时，要把茶具准备好，然后烧一壶开水，在泡茶以前，先把开水注入到茶具中，把所有茶具都冲洗一遍，这样既能起到清洁茶具，又能起到温热茶具的重要作用。 2、把适量的茶叶直接放到茶壶中，茶叶的具体数量可以按自己的需要去具体选择，它与水的比例多在1:50左右，茶叶放到茶壶中以后，要及时向茶壶中注入适量的开水，在30秒之内要把水倒掉，这样可以起到温润茶叶和洗茶的重要作用。 3、洗茶完成以后，要把开水直接注入到茶壶中，像茶壶中注水时，要让水流从高处直接充入的水壶，这样可以让茶叶在水流下翻滚，能让它们均匀受热，高温，让茶叶产生的泡沫，要用茶壶盖轻轻刮去，然后盖好杯子盖，焖一分钟左右。 4、茶壶中的茶汤泡好以后，可以直接出茶，出茶的时候要把茶汤先倒入茶海中，然后再倒入到品茗杯，而且在倒茶的时候要以打圈的方式倒茶，可以使每个品茗杯都能均匀的注满茶汤。 5、在倒出茶汤以后，要及时向茶壶中蓄水，而且茶壶中要留有1/3左右的茶汤，只有这样在蓄水以后，才能让茶汤质地均匀，才能让茶汤的滋味比较甘醇。功夫茶中投入的茶叶不能冲泡次数太多，正常情况下三到四次就要及时更换新的茶叶。
中国是一个有着博大精深茶文化的国家，在全国各地都有很多人喜欢品茶，而且他们对功夫茶情有独钟，但生活中真正会冲泡功夫茶的人并不多，为了让大家更好的了解功夫茶的泡法，今天我就对功夫茶做一个专门的介绍。 功夫茶如何泡 功夫茶的正确泡法 1、温茶器 冲泡功夫茶时，第一步是温茶器，也就是在泡茶以前，要先准备适量的沸水，把废水直接注入到泡茶要用的盖碗或者茶壶中，这样既能起到清洁茶具的作用，又能提高茶具的温度，能在冲泡时正常，香味得到更好的挥发。 2、置茶和洗茶 置茶也就是投茶，可以把准备好的茶叶直接放入到茶壶装，茶叶的具体用量可以根据自己的口味和茶叶的品种来具体确定。投茶以后就要进行洗茶，洗茶时是把泡茶用的开水直接倒入到茶壶中，30秒以内就要及时倒出，这样能把茶叶表面的残留物清洗干净。 3、注水和浸泡 冲泡功夫茶，注水或浸泡是两个最重要的步骤，注水时一定要注意水的温度，如果需要较低的水杯，则需要把开水倒入到茶海或者公道杯中降温，像茶具如冲水时，水流要从高处向杯中冲入，这样能使茶叶在水中翻滚，可以让它们更好的吸收水分，能让茶叶尽快温润散开。 4、出茶奉茶和品茶 茶汤泡好以后，可以先把它倒入茶海中，再分道入每个人的品饮杯，，然后用双手把品饮杯端起送给客人，然后才能开始品茶，品茶时要先闻茶香，观汤色，最后才能小口品饮，饮用以后要让茶汤在口腔中多停留一会，这样才能品出茶汤的独有滋味。
功夫茶是中国传统泡茶方式的一种，但现代人对它了解并不多，有些人说它是“工夫茶”，有些人说它是“功夫茶”，到底哪种说法正确呢？平时功夫茶又应该怎么冲泡呢？ 工夫茶还是功夫茶 1、工夫茶还是功夫茶并不没有标准的答案存在，有些人认为这种泡茶方式比较麻烦需要较长的时间，把它定名为工夫茶特别合适。但有些人则认为这种泡茶方式特别复杂，而且有多种讲究，没有点真功夫根本泡不好，所以把它称为“功夫茶”正合适。 2、不论是工夫茶还是功夫茶，都是茶叶的一种冲泡方法，大家只要用心学习这种泡法就可以，没有必要去纠结它的叫法。功夫茶的泡法中国的南方地区最为常见，它是现代茶艺、茶道的一部分，接下来我就会详细介绍工夫茶应该怎么泡。 工会茶怎么泡 1、平时冲泡功夫茶时，一定要准备茶叶，水壶以及茶壶和茶船，还有茶海等全碰套的泡茶工具，在泡茶以后还要把茶具全部用开水冲烫一遍，烫好以后用茶巾吸干水分，然后才能把茶叶放到茶壶中。再把准备好的开水冲入壶中，泡三十秒左右。 2、把茶壶中的茶汤倒入到茶海中，然后再分别倒入到不同的品茗杯，这时就可以把端茶奉客，客人品茶以前应该先观赏茶汤的颜色再闻茶香，然后才能品饮茶汤，品饮时要把茶汤含在嘴里慢慢品尝它的味道，接下来才能慢慢咽下去，这时可以感觉到它的滋味变化，一杯茶汤可以分多次品饮，绝对不能一口气喝干。
功夫茶很多人都听说过，但是对于功夫茶如何泡，人们了解的却不多，与正宗的功夫茶在冲泡时有诸多讲究，一会我就把功夫茶的常用泡法写出来告诉大家，同时也给大家介绍了下喝功夫茶的作用。相信学会泡功夫茶你也会爱上喝这个茶的。 功夫茶如何泡 1、准备好茶具和茶叶 平时冲泡功夫茶时，一定要提前准备好成套的功夫茶茶具，它包括的种类有很多，像茶壶、茶海以及茶匙还有公道杯以及烧水壶等多种，另外还要把泡功夫茶的茶叶准备好。 2、冲泡步骤 冲泡功效夫茶时要把茶叶先放到茶壶中，再加入开水，然后把泡好的茶汤倒入到公道杯中，倒出时可以把茶漏放到公道杯上面，对茶叶进行过滤。随后把得到的茶汤从公道杯倒入到闻香杯中，这时可以常茶香，闻香以后再把它倒入到品香杯中就能慢慢品饮了。 功效和作用 平时人们冲泡功夫茶时多会选择乌龙茶，向铁观音水仙以及凤凰茶等，都是人们冲泡功夫茶的首选，茶叶，这些都是半发酵，茶叶冲泡出以后色香味俱全，而且具有良好的保健功效，能提神醒脑，也能降低三高，还能减肥瘦身，更能消除人体内的多种炎症，对提高人体素质有明显好处。