南瓜最好吃的做法 又到了秋季,老南瓜开始上市。它的营养价值特别高,有促进肠胃蠕动,缓解便秘的效果,大部分的人群都可以吃南瓜。南瓜的做法也十分丰富。今天教大家几种好吃又简单的南瓜做法。南瓜粥的做法特别简单。把老南瓜洗干净去皮切成大小合适的块,适量小米儿洗干净放在电饭锅里面,南瓜也一同放进去,加入适量清水,电饭锅按煮饭键,大约40分钟左右就能煮好香香糯糯的南瓜粥。南瓜早餐饼:香香甜甜的特别好吃。把南瓜去皮切成薄片上锅蒸熟,装在一个大碗里,趁热捣烂成泥。能够练到不烫手的程度,加入适量牛奶,打入一个鸡蛋,再放上点儿干酵母。要不然均匀之后再加入适量面粉搅拌成酸奶状,放在一边醒发10分钟左右。如果喜欢吃甜一点的,可以再加上点白糖。电饼铛烧热以后刷上油,发好的南瓜糊到里面摊成饼。两面烙至金黄就可以吃香香甜甜的南瓜饼。南瓜馒头:南瓜蒸馒头也是特别好吃的馒头鸡蛋有,南瓜的香甜也带有面粉的香气。脂肪含量也特别低。把南瓜去皮切成薄片上锅蒸熟。放进料理机里面加入适量牛奶打成南瓜泥。把南瓜泥倒在盆子里面晾到温热,加入适量白糖干酵母,面粉搅拌成絮状,揉成面团,放在温暖的地方,醒发至两倍大,然后揉匀排气做成馒头上锅蒸10分钟。馒头蒸熟以后关火闷5分钟再打开盖子。好吃的南瓜馒头就做好了。南瓜发面饼:做南瓜发面饼前边的步骤和做南瓜馒头一样,只是面发好之后做成饼的形状,两边粘上芝麻电饼铛里不放油,小火慢慢烙。大约到三分钟左右,两面发黄鼓起刷上一点油在闹30秒就可以出锅了。南瓜发面饼,软糯香甜吃起来比馒头的口感要脆一些。
南瓜饼的家常做法 南瓜饼是一道大家都非常喜欢的甜点。去饭店里点一盘南瓜饼,最少要二十几块,现在正是南瓜上市的季节,我们可以买点南瓜,自己在家做南瓜饼,其实做南瓜饼比较简单。只要掌握好几个要点,在家里面也能轻松做出好吃的南瓜饼。可以多做一点放在冰箱里面,想吃的时候拿出来炸一下就可以。把南瓜去皮洗干净,切成薄片放在蒸锅上面蒸熟。趁热把南瓜捣成泥,加入适量白糖搅拌均匀,喜欢吃甜的也可以多放点糖。把南瓜泥搅拌好之后,取适量糯米粉加进去继续搅拌,一直搅拌到成团,需要注意用米粉不要一次加进去,需要分几次加,避免一次都加进去面和发干,南瓜泥面团搅拌成软硬适中的面团,搓成小圆球压扁,两面裹上面包糠放在盘子里面。最好把盘子里面铺上一层油纸,这样能够避免南瓜饼粘到盘子上面不好取下来。南瓜饼全部做好之后,锅里面多烧一点油,油温升至6成热转成小火,把南瓜饼一个一个的放在里面去。小火慢慢炸。炸到南瓜饼两面金黄熟透捞出来即可。这南瓜饼不需要像其他食物那样复杂,只要炸熟炸透就可以直接吃了。吃不完的南瓜饼可以装在密封袋里面,如果有真空机可以把光机抽干之后放在冰箱冷冻室里面储存,想吃了取出来放在空气炸锅或者热油里面炸一下就能吃了。自己在家做南瓜饼,最主要的是刚开始蒸南瓜的时候,一定要把蒸南瓜蒸烂,不然很难压成泥。由于南瓜本身带有甜味儿,如果不喜欢吃太甜的,可以不用加糖。加入糯米粉这一步非常重要,不能一次把糯米粉都加进去。还有就是南瓜饼的薄厚也掌握好,不能做的太薄,也不能做的太厚,做的太厚还没有炸熟,外皮就变成黑色的影响口感。
吃南瓜的禁忌 南瓜是一种营养成分,非常高的食物。酒补中益气,消炎止痛的效果。是秋冬季节家庭餐桌上常见的美食,但是南瓜好吃也是有禁忌的,有些东西不能和南瓜一起吃,还有一部分人群也是不适合吃的。比如南瓜和山药,油菜不能一起吃,会降低蔬菜里面维生素C的效果,兰花和海鱼皮皮虾也不适合一起吃,会容易出现中毒的迹象,南瓜和羊肉一起吃会导致肠胃气壅等。所以在吃南瓜的时候也是需要多注意。今天我们来分享几道南瓜做的美食。南瓜最简单的做法就是把南瓜洗干净,切成大块带皮上锅蒸,蒸熟以后直接用勺子吃南瓜肉。清甜的口感特别美味,而且能最大程度的保留南瓜的营养,有很好的促进肠胃蠕动,缓解便秘的功效,尤其是对于中老年人来说,直接蒸熟的南瓜吃有很好的降血压,降血脂功效。你可以取适量小米,把南瓜放进去煮成粥,好喝的小米南瓜粥不仅养胃,还能有很好的助睡眠效果。盐焗南瓜也是十分健康的美食,热量也特别低,做法也很简单,准备300克南瓜,15克黄油,少量的盐,把南瓜去皮和瓤切成薄厚合适的块涂抹上,软化过后的黄油摆在烤盘里面。上面撒上一点点盐。提前把烤箱打开预热5分钟,然后把南瓜放进烤箱里面上下火180度烤30分钟就可以了。南瓜蒸排骨的味道也是特别好的。把南瓜去皮切成块儿,摆在盘子底下,排骨用盐豆豉生抽,胡椒粉,淀粉抓匀腌制半小时。把腌好的排骨摆在南瓜上面,蒸锅上汽之后大火蒸半小时,时间到了打开蒸锅看一下,如果排骨还不是特别软烂,可以再继续蒸10分钟。
南瓜羹怎么做好吃秋天正是吃南瓜的季节,不管是炒着吃或者是炖菜吃,也可以做饼,做馒头都非常好吃,南瓜的营养价值比较高,含有丰富的维生素以及矿物质,并且它的粗纤维含量很高,有润肠通便的效果,所以秋季的时候可以适当多吃点南瓜,对身体的好处非常大,尤其是老人和孩子是特别适合吃南瓜的,今天分享给大家简单的南瓜羹做法。去市场上买回来成熟的南瓜最好挑选糖度比较高的,这样做出来的南瓜羹味道更好,不同品种的南瓜味道和口感也是不一样的,有些南瓜口感比较面,但是不太甜,有点像板栗的口感,有些南瓜糖分比较高,吃起来特别甜,做南瓜羹几乎不用放糖,可以根据自己的喜好选择南瓜品种,如果买面的南瓜的话,做好之后加一点糖,味道也是很好的。买回来的南瓜洗干净,去皮切成片上锅蒸20分钟左右,蒸熟的南瓜放在大碗里面,用勺子捣碎,如果喜欢吃带点颗粒感的话可以不要倒那么碎,但是如果喜欢比较顺滑的口感,一定要捣碎或者是捣碎之后用滤网过滤一下,取适量糯米粉用清水化开,调成米浆,一定要把水和糯米粉混合均匀,不能让糯米粉有颗粒,不然做出来的南瓜羹有疙瘩不好吃。把压好的南瓜泥倒入适量牛奶搅拌均匀,然后放在奶锅里面开小火慢慢煮,煮的南瓜糊冒小泡,然后不安糯米浆倒进去,到糯米浆的时候一定要不停的搅拌,全程要开中小火慢慢煮,大概煮三分钟左右就可以了,这样做出来的南瓜羹,奶香味十足而且比较浓稠,喜欢吃甜的,可以加点冰糖或者蜂蜜,吃南瓜羹我是不喜欢加糖的,我觉得甜味会掩盖南瓜原有的味道。
软糯香甜南瓜饼的做法又到了吃南瓜的季节,软糯香甜的南瓜饼是没人能拒绝的,其实做南瓜饼的配方有很多,每个人对南瓜饼的理解都不一样,有的用糯米粉,有的用面粉,所有的人喜欢把南瓜泥加上面粉和泡打粉发酵之后,在包上豆沙馅然后用油炸,不同的做法味道和口感是不一样的,今天我们来分享一个用糯米粉加南瓜做的南瓜饼。买回来的南瓜清洗干净,然后用刀刮去外皮切成薄片上锅蒸,大概15分钟左右,我不知道南瓜熟没熟可以打开盖子用筷子扎一下,非常容易就穿透就表示成熟了,然后把南瓜放在盆子里面,用勺子碾压成泥,做南瓜饼把南瓜碾得越碎与细腻做出来的饼口感更软糯香甜,如果觉得亚南瓜泥非常困难的话,也可以把南瓜放在料理机里面搅打成泥,这样的南瓜泥更细腻。把打好的南瓜泥里面加入适量的糯米粉,如果喜欢吃甜的话,可以再加上一点白糖,搅拌成均匀,没有干糯米粉的状态,如果看上去比较干的话,可以稍微加上一点牛奶或者水,把糯米南瓜泥揉成光滑的面团,然后再分成大小合适的剂子,喜欢吃豆沙馅儿的话,也可以在面团里面包上点儿豆沙馅儿,如果家里面有面包糠的话,也可以再蘸上点面包糠,下油锅炸。炸南瓜饼的油温一定要掌握好,大概油温四五成热的时候把南瓜饼放进去,全程都要开小火慢慢炸,炸到南瓜饼金黄熟透就可以捞出来了,如果不放面包糠的话,也可以放在电饼铛里面稍微多刷一点油,烙至两面金黄这样做出来的南瓜饼,不那么油腻,同时吃起来也很香甜软糯,如果包豆沙馅的话,最好还是放在电饼铛里面烙熟,因为如果油炸的话,很容易破皮豆沙,馅儿流出来以后会把油弄脏,南瓜饼看起来也没有那么好看。
韩式奶香南瓜粥怎么做韩式奶香南瓜粥,在韩国料理店里面是餐前必点的一份美食,而且在很多韩国自助烤肉店里,这款南瓜粥是不限量供应的,奶香浓郁,味道鲜美,真的是喝一次就会爱上的问题了,虽然在料理店里面免费供应,但是如果我们在家想吃了自己做的话,其实知道方法也是非常简单的,下面分享给大家还是奶香南瓜粥简单家庭的做法。 韩式奶香南瓜粥所需要的食材,南瓜是必不可少的,还要准备浓缩芝士酱和适量淀粉,芝士酱的量可以根据个人喜好添加多少,随意如果过于浓郁的话,会掩盖南瓜的味道,还需要准备适量的盐加上少量的冰糖,做韩式奶香南瓜粥,最核心的步骤就是煮,煮南瓜的时候要掌握好时间和火候,如果没有足够的耐心,是做不出来美味的韩式奶香南瓜粥的。 把所有的食材准备好之后就是制作的步骤,其实制作步骤也并没有什么特殊的要求,非常简单,把南瓜洗净,去掉外面的老皮切成小块儿,放在盘子里面,放在锅里,隔水蒸20分钟左右,蒸南瓜的时候把糯米粉加上两汤匙的水兑成芡汁备用,蒸好的南瓜放到碗里面,用勺子或者其他工具压成泥。 把南瓜泥倒到不粘锅里面,加上等量的清水,再放上几颗冰糖开小火慢慢煮。煮的过程中一定要不停的搅拌,防止南瓜泥粘锅影响口感,当南瓜泥煮沸之后,加入芝士酱搅拌均匀,如果喜欢比较浓稠的口感,可以多煮一会儿,煮南瓜泥的时候要放上一小撮盐提升口感。放盐一定要掌握好量,如果盐放的太多,会掩盖掉南瓜和芝士的味道,影响粥的整体口感。然后把提前对好的糯米芡汁倒进南瓜里里面再次煮开,一碗美味的南瓜粥就做好了。
家常南瓜饼怎么做南瓜饼是一道非常经典的甜点,口感清甜,带着南瓜的香气,吃起来甜而不腻,去饭店里面点上一份南瓜饼,大概需要好二三十块钱,吃南瓜饼在家里面做也是非常简单的,在家里面只需要简单的几步就能做出和饭店味道一样的南瓜饼,在制作的过程中只要掌握好,白糖以及糯米粉的用量就能做出来美味的南瓜饼,我把自己做南瓜饼的经验分享给大家。 首先在家里面制作南瓜饼要准备食材,所需要的食材也都比较简单,主料当然是南瓜,配料糯米粉,面包糠,还需要准备白糖和酵母粉,如果是血糖高的人吃南瓜饼的话,也可以不用加糖,酵母粉是为了提高南瓜饼的软糯口感,东西都准备齐全之后下面就是制作过程了。 南瓜饼的制作方法其实真的是特别简单,把适量的南瓜洗干净,去掉外面的老皮切成薄片。放在蒸锅上面蒸熟,蒸熟的南瓜放在盆里面,用勺子压成南瓜泥等南瓜泥凉一些,再加入适量的白糖和酵母粉,还有糯米粉进去搅拌均匀,糯米粉不要一次都放进去,根据南瓜饼的软硬程度逐渐添加,面和好以后放在温暖的地方,醒发20分钟左右,然后把面搓成长条,分成大小均匀的剂子,压成合适厚度的饼。 把饼皮上面稍微蘸一点水,然后放在面包糠里裹上面包糠都做好以后,锅里面烧油油温,5成热把做好的南瓜饼放进锅里面,小火慢慢的翻炸一直到南瓜饼变成金黄色鼓泡就成熟了,杂质的过程中需要掌握好火候,如果火太大,南瓜饼还没有成熟,外面已经变成焦黑,所以做南瓜饼最主要的步骤就在于炸制的过程,炸好的南瓜饼软糯香甜,咬一口唇齿留香。
黄金南瓜馒头做法馒头是每个家庭餐桌上必备的主食,尤其是北方人特别喜欢吃馒头,因此馒头也被大家变着花样的做出来各种口味,不同口味的馒头既营养又好吃,并且还解决了馒头口味单调的问题,不仅丰富了馒头的口感也让馒头更加有营养,今天分享给大家黄金南瓜馒头的做法,做法简单,食材也很普通,掌握几个步骤,轻松的做出好吃的黄金南瓜馒头。 做黄金南瓜馒头的主要食材有面粉,南瓜,辅料有适量温水酵母,一点点盐和糖,也可以放一点红枣碎,面粉只要使用家里面的普通面粉就可以,想要做黄金南瓜馒头,首先要把黄南瓜洗干净去掉外面的老皮,切成片放在蒸锅里面蒸15分钟左右,南瓜熟了之后放在料理机里面打成细腻的南瓜泥,如果喜欢吃带有一点颗粒感的馒头,那么可以用勺子把南瓜压成泥。 把南瓜泥做好以后加入酵母盐糖搅拌均匀,加盐是为了提升南瓜馒头的香甜口感,然后把面粉倒进去,搅拌成絮状没有干面,如果那面粉加多了可以少加一点水,如果想吃鲜软一点的可以把面活软一点,如果想吃口感偏硬有嚼劲的就需要少放水,然后把面絮揉成光滑的面团,放在温暖的地方醒,发到面团两倍大就可以开始制作了。 案板上撒上一点干面把发好的面倒在案板上,反复不断的揉搓排出里面的空气,这个过程一定要非常有耐心,面揉的时间越长,做出来的馒头口感越筋道好吃,揉好的面团,搓成长条,切成大小均匀的剂子,如果面团揉的时间够长可以直接放到锅里面醒上20分中,观察面团明显变大之后就可以开火蒸了,一般蒸15~20分钟左右就能成熟,馒头熟了以后最关键的步骤就是关火之后闷5分钟,再打开锅盖,避免馒头忽然遇到冷空气回缩。
微波版蒜香蚝油南瓜做法微波炉的出现能够帮助大众解决众多的问题,虽说很多人利用微波炉加热的功能,其实微波炉也可以直接来制作美味可口的食物。下面就简单介绍微波炉版本的蒜香蚝油南瓜。在制作蒜香蚝油南瓜的时候,需要准备对应的食材,像南瓜,蒜头,蚝油以及一些调味品。首先我们需要将南瓜清洗干净,将南瓜切成块,大蒜头准备三瓣。 可能有部分小伙伴觉得南瓜有皮不太好吃,于是将南瓜削皮,切成两厘米左右的方块。蒜头直接剁成蒜蓉。我们在制作蒜香蚝油南瓜的时候,直接将南瓜和蒜蓉放到一个容器当中,这里需要注意容器需要能在微波炉当中使用,并且有盖子,之后我们在容器中放入少量的盐,蚝油,色拉油,鸡精,再将所有的食材全部都翻拌均匀,将容器的盖子给盖上。 放入微波炉中使用高火5分钟的样子,就可以将蒜香蚝油南瓜给取出,取出之后我们会闻到香喷喷的南瓜味。这个时候我们在蒜香蚝油南瓜上面适当的撒一点点葱花,就这样美味可口的蒜香蚝油南瓜已经制作而成。需要注意的是,很多小伙伴在制作蒜香蚝油南瓜的时候,可能会直接使用塔吉锅。 另外南瓜在微波炉的加热下,会显得更加的软糯香甜,并且带有淡淡的蒜香味,而有了美味的蚝油味,很多人对这道菜赞不绝口。其实我们在制作这道菜的时候,准备的食材也比较少。另外南瓜含有丰富的营养成分,虽说是蔬菜中的一种,但是它可以满足我们日常的需求,因此我们适当的吃南瓜对身体有好处。只是有些小伙伴不太适合吃南瓜,毕竟南瓜也会有对应的适应人群。当然我们在烹饪南瓜的时候,也可以采用其他的方式。毕竟南瓜的烹饪方式较多,像煮南瓜粥,熬南瓜汤等等。
南瓜粥怎么做南瓜粥可以说是既简单又营养美味的家常便饭,南瓜具有润肠通便的效果,味道很甜,但是糖尿病人也可以吃,做南瓜粥的米也没有什么特殊要求,可以使用普通的大米,小米或者糙米可以,最主要的是把粥熬的软糯香甜,熬的香香糯糯的南瓜粥老人孩子都可以吃,不过吃南瓜粥的时候要搭配点青菜或者是小咸菜,光吃粥的话,会容易导致胃反酸。 做南瓜粥的食材家里面应该都有,只要南瓜和普通的大米或者小米都可以,把南瓜洗干净,刮掉外面的老皮,去掉里面的南瓜子,切成大小合适的小块儿,然后把大米或者小米淘洗干净放在电饭锅里面,把南瓜也放进去,适当多加一点水,盖上盖子,按煮饭键,开锅之后稍微加一点食用碱,不可以加太多避免粥发苦,熬粥的过程要勤搅动,或者把锅边上放一个勺子,避免粥铺锅,把南瓜和米熬到软烂粘稠。 还可以做南瓜小米瘦肉粥,味道也是特别鲜美的,由上面做南瓜粥的做法一样,把小米淘洗干净,南瓜去皮切成小块,和小米一起放在锅里面,多加一点水,按煮饭键,把粥煮熟,瘦肉最好买新鲜的,切成细丝用一点水淀粉加上一点点盐上浆放在一边备用,粥差不多熬熟以后把肉丝倒在粥里面,不要搅动,等粥开锅之后再轻轻的搅动,把肉丝煮熟再稍微加一点点盐,南瓜瘦肉粥就做好了。 这两款粥做起来基本没有难度,只是在煮粥的时候要防止粥扑锅,煮粥之前加水要一次加足,中途不要添水,那样会影响粥的口感,适当加一点食用碱,可以提升粥的香味,并且食用碱,还有软化血管,降血糖的作用,日常生活中,我们煮粥都可以适当放上一点,对身体的健康有好处。
步骤:第一步画南瓜外形;第二步南瓜五官和纹路;第三步画瓜蒂,涂上颜色就完成啦。
步骤:第一步画南瓜外形;第二步南瓜五官;第三步加上纹理和瓜蒂;最后涂上颜色就好啦。
小朋友们,你们喜欢吃南瓜吗,多吃南瓜对身体是很有好处的哦!下面就给你们推荐甜甜的南瓜简笔画。步骤:1.首先我们画出南瓜的外形,然后我们画出它的瓜蒂;2.接下来我们画它的眼睛,画出它的鼻子,画出它的嘴;3.现在我们给南瓜上色,这样一个万圣节南瓜就完成了。
南瓜烤奶的做法想要制作下午茶南瓜烤奶,此时需要准备南瓜,也需要准备牛奶。不得不说,制作材料比较简单,做法也特别简单。首先在切南瓜的时候,将南瓜直接切成块,然后上锅蒸,蒸完之后直接捣成南瓜泥。然后在南瓜泥当中放入适量的蛋黄,牛奶,淀粉,将其搅拌均匀之后,小火慢慢的煮到粘稠为止。这个时候我们再将对应的浓稠物质倒在抹了油的容器中,这个时候一定要将物质放凉之后,再将它放到冰箱当中冷藏三个小时。此时我们在将它取出来切成块放到炸锅当中,在放入炸锅之前,要在上面刷上一层蛋黄液,炸锅的温度需要控制在190度。通常情况下,炸20分钟也就可以了,此时我们发现南瓜烤奶飘香四溢。在制作南瓜烤奶的时候,甜度通常情况下根据自己的喜好合理的增加。而蒸南瓜的时候,水分也需要控制,具体根据南瓜的量决定。另外将南瓜蒸熟之后,要捣成泥,再适当的过滤一下。当然在烤南瓜烤奶的时候,烤的时间一定要根据具体情况,来进行调节。
羊肉南瓜水饺做法羊肉南瓜水饺在制作的时候首先要准备羊肉南瓜,胡萝卜,面粉,花椒,葱末,姜末,料酒,生抽,蚝油,等这些食材再准备好之后就可以开始制作了。 1、 可以把准备好的羊肉先放在清水里面清洗一下,然后再把准备好的南瓜也清洗干净,去皮之后放在锅里面蒸15分钟到20分钟蒸成南瓜泥之后,可以把羊肉切成一小块一小块,然后再剁成馅。 2、 准备好的胡萝卜也切成胡萝卜碎,南瓜蒸熟之后可以捣成泥,放凉之后加入面粉之中,然后扭揉成面团放在盆里面,醒面的时间保持在15分钟左右。3、 把准备好的羊肉放在盆里面,然后将提前泡的花椒水分少量多次加入,然后搅拌均匀,直到羊肉吸收为止之后,再把准备好的胡萝卜以及葱末蒜末等都加入到羊肉馅里面搅拌均匀,腌制10分钟左右,再放入适量的花生油和少量的香油,放一点点盐,根据个人的口感进行决定,这样就已经完成县了。 4、 还是擀成饺子皮可以擀饺子皮的时候放入适量的馅包成饺子,在包完之后放入烧开的水中煮熟,就形成了南瓜羊肉馅的饺子了。
家常南瓜饼怎么做 南瓜饼可能很多人都喜欢吃,其实南瓜饼的家常做法也并不是特别的困难,首先可以准备新鲜的食材,南瓜,糯米粉,奶粉,白砂糖,豆沙馅。 准备好这些食材之后将南瓜的皮取出,然后放在蒸笼里面,把南瓜蒸熟,捣成泥放在面粉里面,然后放入适量的水,揉成一个面团。在揉成面团之后可以把做成一个一个的小鸡子从中间捏出一个坑,然后把适量的豆沙放在小鸡子里面再包上之后,就可以使用擀面杖擀好一个一个的饼。 在电饼铛里面,可以适当的放入一些油在油温达到120℃的时候,可以把南瓜饼放在油里面,直到南瓜饼膨胀的时候再捞出,一般在油温达到160摄氏度左右的时候,能够达到炸的南瓜饼,特别的酥脆。开闸的时候要注意金黄的状态即可,不能够闸的时间太长,否则一旦变色之后就不好吃了,会影响到个人的口感。