在北美洲的沿着地带盛产一种独特的藻类植物，它就是水晶藻，也叫海发菜，它是大自然送给人类的礼物，是不可多得的珍稀菜品，这种蔬菜外表多为绿色，口感鲜嫩爽滑可口，特别好处，想知道海发菜的功效与作用，想了解它的营养价值有多高，可以看看下面小编对海发菜的具体介绍。 功效与作用 1、软坚散结 海发菜能软坚散结，它对人类的肿痛和疮疖以及结石病都有很好的预防和缓解作用，除此以外它还润肺化痰，能用于人类肺炎与气管炎以及咳嗽气喘等常见不良症状的辅助治疗，治疗功效特别明显。 2、利水消肿 海发菜味苦性寒，能清热解毒也能利水消肿，它含有丰富的微量元素钾，能促进钠的排出，也能提高人体的肾上腺功能，可以让过高的血压降下来，也能提高肾功能，减轻水滞留，平时食用以后能起到利水消肿的重要作用。 3、清肠排毒 现在生活中人们的运动量比较小，而且食用的垃圾食品也比较多，肠道中经常会积存大量的毒素，平时如果不及时清除这些毒素，就会诱发疾病或者肥胖，而海发菜中就含有大量的纤维素，能清肠排毒，加快肠胃蠕动，可以让人体肠道中积存的毒素快速排出体外。 营养价值 海发菜是一种高营养食材，它含有丰富的蛋白质和大量碳水化合物，除此以外这种蔬菜中还含有钙、铁以及免烧砖机与碘等多种矿物质和多种对人体有益的氨基酸，其中精氨酸含量特别高，是猴头菇的五倍还要多，平时人们食用海发菜既能补充营养滋补身体，又能预防多种疾病发生。
发菜粥的一些知识大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的介绍一下。 发菜粥 发菜粥的知识介绍 发菜，藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类。细胞全体呈黑蓝色。可食用发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”也被人称之为“地毛”。藻体毛发状，平直或弯曲，棕色，干后呈棕黑色。往往许多藻体绕结成团，最大藻团直径达0. 5米;单一藻体干燥时宽0. 3～0. 51毫米，吸水后粘滑而带弹性，直径可达1. 2毫米。藻体内的藻丝直或弯曲，许多藻丝几乎纵向平行排列在厚而有明显层理的胶质被内;单一藻丝的胶鞘薄而不明显，无色。细胞球形或略呈长球形，直径4～5(～6)微米，内含物呈蓝绿色。异形胞端生或间生，球形，直径为5～6(～7)微米。 材料: 发菜6克，粳米60克，皮蛋1个，番茄1个，猪肉末30克，精盐，味精，芝麻油各适量。 做法: (1)、清水浸泡发菜，洗去泥沙。 (2)、皮蛋去壳，番茄去皮，分别切成小丁块。 (3)、将粳米淘洗净，入锅中，加清水，上火烧开，加入发菜，猪肉末，番茄，皮蛋，精盐，煮熟后调入味精，芝麻油即可。 作中，晚餐服食。 用途: 清热 小儿疳积 单纯性甲状腺肿 慢性气管炎 高血压 止痢 化痰 软坚 消滞 贫血
牡蛎发菜粥的做法说起来也就那么两步，下面请看具体介绍。 牡蛎发菜粥 菜系及功效：便秘食谱 防癌抗癌食谱 克山病食谱 骨质疏松食谱 牡蛎发菜粥的材料 口味：咸鲜味 工艺：煮 牡蛎发菜粥的制作材料： 主料：稻米50克,牡蛎(鲜)50克,猪肉(瘦)50克,发菜(干)25克 牡蛎发菜粥的做法 教您牡蛎发菜粥怎么做，如何做牡蛎发菜粥才好吃 1. 将牡蛎肉、发菜水发，洗净;猪肉洗净，剁成泥，制成丸;大米淘净。 2. 沙锅内加水烧沸，入大米、牡蛎肉、发菜，共煮至米开花，放入肉丸煮熟，葱(切末)、姜(切末)、加盐、味精、调味。 用法;是晚分服。 小帖士-健康提示： 1. 清热软坚，强身美容，延年益寿。 2. 适用于瘿瘤癌肿、慢性咳喘、羸瘦体弱、心血管疾病、动脉硬化、老年习惯性便秘，可预防癌症等。 小帖士-食物相克： 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
牡蛎发菜粥的功效主要可以分为两部分的，下面请具体看下。 牡蛎发菜粥 牡蛎发菜粥的功效一 1. 发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类; 2. 所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称; 软坚化痰、消肠止痢等功效; 4. 发菜还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。 牡蛎发菜粥的功效二 牡蛎提取物有明显抑制xuè小板聚.集作用，能降低高xuè脂病人的xuè脂和xuè中TXA2hán量，有利于胰岛素分.泌和利.用，又能使è性肿.瘤细胞对放射线敏.感性增强，并对其生长有抑制.作用;中医认为，牡蛎的功效主要有：敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗.精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，自汗盗汗，遗.精崩带，胃痛泛酸。用比较通俗的语言来说，牡蛎主要有如下七种功效：牡蛎中所hán丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良yào所hán的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发.育、矫治孕妇贫xuè和对孕妇的体力恢复均有好处; 牡蛎又是补钙的最好食品，它hán磷很丰富，由于钙被体.内xī收时需要磷的帮助，所以有利于钙的xī收;