在超市买到变质食品，可以凭小票直接向商家要求退还购买食品的钱或者退换产品，如果商家拒绝赔偿，可以向工商局或食药局进行投诉。消费者还可以向经营者或生产者要求支付价格的十倍或损失的三倍的赔偿金。 如何避免买到过期食品 购买食品的时候要看清楚食品的生产日期或保质期，避免拿到快过期或者已经过期的食品。 去超市购买食品的时候，尽量不要拿排列摆放在外面的食品，超市一般会将快过期的食品放在最外面。 建议去正规的商店购买食品，特别是在商品大促销的时候，更应该看清楚食品的生产日期。
生活中人们食用的食物都有保质期，如果保存不当，它们就会出现变质，这些变质的食品不能再继续使用，不然会对身体不利，但是这人对变质食品的特征并不了解，不知道变质食品应该如何识别？今天小编就具体教大家几招，让大家学会轻松识别变质食品。 变质食品如何识别 1、从味道识别变质食品 但是食品在味道上有明显特征，特别是那些含有蛋白质的食物在变质以后会被分解成游离氨和硫化物，这时它们会散发出浓郁的酸臭味，有时还会有酒味或者恶臭味出现，如果食品散发出这种不正常的气味，就说明它已经发生了变质。 2、从颜色识别变质食品 变质食品，在颜色上也有一定特征，特别是微生物繁殖引发食物腐败变质，食物的色泽就会发生明显改变，多会出现一些黄色紫色或者褐色的片状斑点，，变质严重时，食物会全部变色，平时如果发现食物表面已经出现了与原有颜色不同的斑点，那么就说明食品已经变质。 3、从手感识别变质食品 食品变质以后，手感也会发生明显改变，它们的性状会发生变形软化，比如说固体奶油在变质以后，用手轻轻一碰就会变形，而且还有一些鱼类或者肉类在变质以后，它们表面会产生一些粘液，而且它们的肉质会变得松弛，弹性差，这些大家用手一摸就能识别哪些食物已经变质，哪些食物没有变质，特别轻松。
买到变质食品如何维权，变质食品和超过保质期在我国的法律范围内是明令禁止不能够售卖的。还有就是根据我们现有的食品安全法规定显示，生产或者销售变质食品都是不可以的，要相应的承担法律责任。那么如果你买到变质食品如何维权呢？今天我们就是要解答下有关于买到变质食品或者过来保质期的食物后续维权知识。 买到变质食品如何维权 一、变质食品维权相关法律 从2014年开始就有规定法律对商家售卖变质食品提出了加重处罚的做法。但是有很多商家依然知法犯法，亡故法纪。为此消费者唯有懂得用法律保护自己权益才行。15年消费者保护法对商家的这种不法行为提出了进一步处罚，由工商部门出面对其进行处罚，督促其对商家进行处罚。 二、变质食品维权处罚方式 现在的维权处罚已经从过去的一比二赔偿方式，而现在到消协投诉可以按照最高500元进行赔账。 三、买到变质食品的维权方法 首先要到购买的地方和商家协商以期解决途径，如果不能够和解的话，要及时请求消费者协会调解，同时向工商等有关部门申诉，最后会有仲裁庭协调仲裁。上述都不行的话就只能诉诸法庭了。