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鸡蛋最营养的吃法

鸡蛋最营养的吃法

鸡蛋怎么吃最有营养众所周知,鸡蛋当中含有丰富的营养成分。人们在日常的生活当中,可以适当的吃鸡蛋。通常早餐吃一个鸡蛋,喝一杯牛奶,不仅营养,而且还特别的健康。不过大家在日常生活当中吃鸡蛋,到底怎么吃比较合适呢?对于健身人群来说,他们通常将鸡蛋当成蛋白质的主要来源,其实我们适当的吃鸡蛋对眼睛也会有好处。要说吃鸡蛋最营养的方式,个人觉得是水煮蛋。一般我们在水煮蛋的时候,鸡蛋跟冷水下锅之后,小火慢慢的烧,等到烧沸腾之后,再煮三分钟的样子。一旦停火之后,再浸泡5分钟这样煮出来的鸡蛋,不仅蛋清特别的嫩,而且蛋黄凝固的刚刚好,并且不会特别的老。毕竟蛋白质没有出现变性的情况,人们在吃这样的鸡蛋时不仅容易消化,而且里面的营养成分能够满足大众的需求。对于部分小伙伴来说,他们在生活中,也会尝试做荷包蛋,通常水沸腾之后,我们直接打入一个鸡蛋小火,慢慢的让其熟,这时候在荷包蛋当中放入西红柿,青菜等等。不得不说,荷包蛋的口感也可以根据自己的口感进行选择,像有些小伙伴特别喜欢吃甜食,那么就适当的放入一点点冰糖或者有部分小伙伴放了酒酿,红枣,枸杞等等配料。虽说这些都含有丰富的营养成分,但是大家要控制好烹饪时间。而有部分小伙伴喜欢吃煎荷包蛋,煎荷包蛋一定要用小火,放油要少,否则就会将蛋煎糊,这样就会导致营养大量的流失,并且还会产生致癌物质。通常我们煎好一面之后,等到蛋清凝固就可以吃了,毕竟另外一面没有必要再继续煎。其实鸡蛋羹里面也含有丰富的营养成分,不过大家在做鸡蛋羹的时候,不要放入油或者是盐,因为放入这些成分可能会导致蛋胶质受到破坏。

家常菜 2024-03-23
新鲜莲子吃法技巧

新鲜莲子吃法技巧

新鲜莲子的正确食用方法 新鲜的莲子可以去了皮直接食用,也可以煮汤熬粥用开水泡。莲子是一种营养价值,比较高的食物,是莲花的种子,含有丰富的营养成分,蛋白质,各种维生素以及微量元素,新鲜的莲子,如果没有去掉莲心直接吃,会有些微微发苦的口感,但是这样清火的效果特别好,能保留莲子全部的营养,如果吃新鲜的莲子,一定要选择鲜嫩的,变老的莲子吃多了会导致消化不良。莲子具有非常好的补气健脾的效果,很多中药方都会用莲子搭配治疗,脾胃虚弱。莲子可以做很多种美食,比如红枣银耳莲子羹,桂圆莲子八宝粥,莲子炖鸡汤,这些食物都有很好的保健效果,做法也都特别简单。红枣银耳莲子羹的做法特别简单,把银耳提前用清水泡发摘掉根部,红枣适量和莲子一起放在砂锅里面熬煮。先开大火煮5~10分钟,然后转成中小火慢慢炖,40~50分钟左右加入适量冰糖等冰糖煮化之后就可以关火,晾成温热的状态再吃。红枣有补气血的效果,银耳里面的胶原蛋白含量特别丰富,莲子有清热解毒的功效,搭配在一起能起到很好的美容养颜效果。桂圆莲子八宝粥很多人应该都吃过,制作方法也特别简单,把桂圆去皮莲子可以买去除莲心的,也可以用完整的莲子,八宝粥的米就随意搭配,自己喜欢吃什么米就放什么米,一般都是在超市里买,搭配好的杂粮米回来洗干净放在电饭锅里面,用熬粥的功能,大概40分钟左右就能煮好。莲子炖鸡汤是属于一道非常温补的药膳汤。鸡汤里面加入适量莲子党参,枸杞和红枣炖成汤。对于女性能起到很好的补气血效果。中老年人喝也能提高身体素质,补气养血是一道非常好喝的药膳汤,做法也是特别简单,就像平时炖鸡汤一样,只是不要加入其他过多的调味料,只要用适量盐调味儿就可以。

家常菜 2024-03-23
雪莲果的吃法和禁忌

雪莲果的吃法和禁忌

雪莲果最佳吃法与禁忌 雪莲果是一种水分特别充足的水果,可以去皮直接生吃。也可以切成片炒,或者和其他食材搭配在一起炖汤。第1次吃雪莲果不要吃太多,可能会引起腹泻的情况,不可以和鸡蛋牛奶一起吃。而且雪莲果里面也含有高过敏风险的物质,第1次吃一定要少吃,避免有过敏的现象,如果少量吃之后出现皮疹或者瘙痒的情况应该立即吃,如果症状特别严重不能缓解,要及时去医院诊治。雪莲果的营养价值是特别高的,它的低聚果糖含量特别高,有很好的促消化调理肠胃的作用。它里面含有20多种人体所必需的氨基酸,还有多种矿物元素能够起到很好的抗氧化,消除身体自由基,润肠通便,降血脂,消炎利尿的功效。肾结石的患者可以常吃雪莲果,能有帮助排出结石的作用。雪莲果的外形看上去和红薯比较相似 最简单的吃法就是去皮生吃。喜欢吃沙拉口味的人可以用雪莲果制作沙拉。准备适量自己喜欢吃的水果,加上雪莲果去皮切开,放在一个碗里面,再把喜欢的水果加到一起,然后挤上适量的沙拉酱搅拌均匀就可以吃了。不过如果是想减肥的人,最好不要放沙拉酱,可以加入适量蜂蜜搅拌均匀,蜂蜜的热量比较低,甜味也不会转化成脂肪。还有润肠通便的效果可以放心吃。雪莲果切大块炖汤味道也是特别好喝的。尤其是和草鱼一起炖养生效果特别好,做法也是十分简单。把草鱼刮掉,鱼鳞用刀刮掉,鱼皮表面的粘液冲洗干净。锅里面烧点油,把草鱼放进去煎至两面金黄,加入适量清水葱姜片,不需要加其他调味料,大火煮开之后转成小火,慢炖20分钟,然后把雪莲果放进去一起炖,直到汤汁浓稠雪莲果软烂,加入适量盐调味即可喝汤吃,鱼肉味道特别鲜美。

家常菜 2024-03-23
蒜苔还可以这样吃 吃法大全

蒜苔还可以这样吃 吃法大全

蒜苔吃法大全蒜苔是我们家庭餐桌上常见的一个青菜,一年四季都能买到,不同季节蒜苔吃起来的口感是不一样的。蒜苔的吃法也非常多样,平时我们都是用来炒菜,放肉或者放鸡蛋,其实蒜苔也可以做成凉菜腌着吃也特别好吃。今天分享给大家几个简单又好吃的蒜苔做法,平时在家里面可以做一下试试。先做我们家常的肉炒蒜苔。家里面做肉炒蒜苔,选择的肉也可以根据自己的喜好喜欢吃瘦肉就放纯瘦肉炒,如果喜欢吃五花肉就用五花肉炒,我是特别喜欢吃五花肉的,基本上都是用五花肉来炒酸菜,炒出来的蒜苔特别香。五花肉切成条蒜苔洗干净切成大小合适的段。准备适量姜末葱花,锅里面油烧到微微冒烟,把五花肉下进去煸炒,出油脂肉变色,发黄之后把蒜苔倒进去快速翻炒,加入适量盐老抽基金调味炒至蒜苔断生淋入一点水淀粉就可以出锅了。酱油腌蒜苔的味道也是特别好吃的,而且口感特别清爽脆嫩,保留了一点蒜苔的辣味,但是又不特别辣,吃起来特别下饭。制作方法也很简单,先把蒜苔洗干净切成段,晾干水分锅里面烧一点油,油热以后放入花椒粒姜片葱段炒香,然后再加入酱油烧开,稍微加一点白糖和高度白酒调味儿,酱油晾凉之后倒进蒜苔里面。腌制2~3个小时就可以吃了,口感特别清爽,如果觉得辣也可以腌一晚上,第2天再吃,辣味儿会减轻很多。用肉末炒蒜苔,做卤吃面条也是特别好吃的。肉末可以买肉馅儿,也可以自己买一块五花肉回来剁成肉末。蒜苔切成小丁。在准备适量葱花和姜末锅里面的油热之后,把肉末放进去炒制变色,然后把葱花和姜末放进去炒香,再把蒜苔放进去,翻炒至变色,加入适量盐,老抽,蚝油,鸡精调味儿。翻炒均匀之后少加上一点清水,烧开再淋入水淀粉,汤汁粘稠就可以出锅。这样做的酸菜拌面条或者拌米饭都非常好吃。

家常菜 2024-03-23
鸡蛋的几种吃法更美味

鸡蛋的几种吃法更美味

鸡蛋怎么做最好吃?鸡蛋可以说是我们家里面常备的一种食物。不管是煮鸡蛋还是炒鸡蛋,鸡蛋做法也是花样百出。今天分享给大家几种简单的鸡蛋吃法,告别了煮鸡蛋单调的味道。而且做法也都特别简单,丰富了鸡蛋的口感,哪怕是不爱吃鸡蛋的孩子也会爱上吃鸡蛋。酱油蒸蛋:在盘子里面倒入适量食用油,加入葱花大酱,适量的味极鲜搅拌均匀,喜欢吃辣椒的也可以放入点尖椒末。再往盘子里面打进三四个鸡蛋。放鸡蛋多少完全取决于家里面有多少人,如果自己吃有三个就足够了。直接冷水上锅蒸,上汽之后蒸5分钟,好吃的酱油蒸蛋就做好了。番茄荷包蛋:这道菜做出来的口感是酸甜味儿的,孩子都特别爱吃,先在锅里面烧点油把鸡蛋打进去炸熟,碗里面加入两勺番茄酱,两勺,白糖一勺,醋适量,味极鲜一点盐和淀粉,再加入半碗清水搅拌均匀,锅里面油热以后放入葱花炒香,然后把调好的料汁倒进去,煮到粘稠再把煎好的荷包蛋放进去翻炒,到每个鸡蛋都裹上番茄汁酸酸甜甜的口感,孩子特别爱吃。蒸蛋羹:蒸蛋羹的做法比较简单,也是孩子们都特别喜欢吃的。往里面打入2~3个鸡蛋,先用筷子搅散,再加入适量盐。鸡蛋1.5倍的温水加进去搅拌均匀用滤网过滤,两遍没有泡沫之后盖上保鲜膜,用牙签把保鲜膜扎几个洞,冷水上锅,上汽之后转小火蒸8分钟。撕去保鲜膜再淋入适量味极鲜,滴入几滴香油,蒸蛋羹就做好了。尖椒炒鸡蛋:尖椒炒鸡蛋是爱吃辣的人一定不能错过的。把尖椒切成末放在碗里面再打入三个鸡蛋。加入适量葱花盐一点,味极鲜搅拌均匀,锅里面油热以后,把鸡蛋液倒进去,大火快速炒熟。带着一点尖椒的清香味吃起来又不是特别辣,鸡蛋和尖椒都很好吃,用来夹馒头拌米饭都是特别棒的。

家常菜 2024-03-23
推荐三种营养荸荠的做法

推荐三种营养荸荠的做法

三种荸荠的营养吃法介绍 荸荠是一种营养价值特别高的食物,它里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物,而且热量比较低。鼻涕属于寒性食物既可以清热解火,又能补充营养,对于刚开始发烧的人有非常好的退烧作用,每次十个荸荠,榨成汁直接喝,有凉血解毒,利尿通便,化痰祛湿消食除胀的效果,今天就教大家三个好吃的荸荠做法。每一种的做法都很简单,在家里面可以经常做。荸荠馄饨汤:准备适量肥瘦相间的肉馅儿,几个荸荠,葱末,芹菜末,还有馄饨皮儿。先把瘦肉加上盐,十三香,蚝油,料酒,葱末,搅拌均匀再加上适量油。顺着一个方向搅拌均匀,然后把鼻涕去皮切成碎末放在肉馅里面。搅拌均匀之后用馄饨皮儿把肉馅儿一个一个都包好。锅里面烧开水,把包好的馄饨下进去大火煮开,大概煮三分钟左右就能成熟,准备一个碗里面加入适量紫菜虾皮儿,香葱,味极鲜,白胡椒粉。盛入两勺馄饨汤,然后把馄饨捞到碗里面,好喝的荸荠馄饨汤就做好了。荸荠狮子头:准备三分肥七分瘦的肉馅适量,菜心,荸荠,一个鸡蛋,适量生粉,料酒。把鼻涕洗干净,去皮切成碎末,放进肉馅里面加入适量盐,一个鸡蛋,料酒,淀粉,味精,蚝油味极,鲜葱姜末,搅拌均匀上劲。做成大肉丸子,锅里面烧油。油温5成热,把肉丸下进去,煎至金黄定型捞出来,放在砂锅里面,加入料酒酱油糖,适量清水小火炖15分钟左右,快要成熟的时候把菜心放进去煮熟,先把菜心儿捞出来,垫在盘子底儿,然后把狮子头取出来,里面的汤汁儿勾上适量水淀粉再浇在狮子头上即可。当归荸荠薏米粥:准备15克当归,30克荸荠,100克薏米把当归,切成段下锅煮30分钟捞去当归渣,然后加入枸杞和薏米煮成粥,出锅的时候再加入适量蜂蜜,如果不喜欢吃太甜,可以不加蜂蜜,这个粥具有清热解毒活血止痛,健脾利湿的功效,对于咽喉肿痛心烦口渴,痰热咳嗽具有非常不错的效果,而且经常喝能够增强人体免疫力,预防癌症。

家常菜 2024-03-23
早餐的四种健康吃法

早餐的四种健康吃法

健康早餐怎么吃 早餐对人体来说是特别重要的一顿饭。能够给身体提供一天大部分的营养,所以早餐一定要吃好,也要吃得健康。真正健康的早餐是富含蛋白质膳食纤维,维生素和脂肪的。这是由于忙忙碌碌的生活,早餐给人的时间并不是特别充足,因此很多人经常不吃早餐或者是随便对付一口,其实这是对身体非常不负责任的。今天分享给大家几种健康快捷的早餐制作方法,即使时间比较紧,也能快速做一顿美味的早餐。早餐时间比较短,可以在超市里面买点全麦面包片回来,放在冰箱里面储存,早餐的时候煎两片乱标片加一个煎蛋,还有几片火腿。再准备几片生菜把面包片铺在下面,铺一片生菜,放上一个煎蛋,再加一片生菜,再放上火腿,再盖上生菜。最后再盖上面包片,简单又营养的三明治,早餐就做好了。做面包片的时候顺便再热上一一杯奶,营养又丰富。早餐的时候摊一个简单的蔬菜鸡蛋饼,也是营养又美味的,而且速度也特别快。把自己喜欢的蔬菜切成丝或者是小丁放在盆里面,如果喜欢吃火腿,也可以加入点火腿丁,打入两个鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀,再撒上点胡椒粉,加入适量面粉搅拌均匀,如果面看上去比较干,就加点水调成酸奶状。把电饼铛烧热刷上油,好好的面糊,倒进去摊成饼,两面烙至金黄就能出锅了。如果家里面的电饭煲有预约煮饭的功能,可以在头一天晚上把杂粮米清洗干净,加入几个大枣放在电饭煲里面,按预约煮粥的功能,定好时间,第2天早上起床就一碗暖暖的营养杂粮粥。配上两个水煮蛋和一些凉拌的小青菜就是一顿营养丰富的早餐。这个方法可以做任何粥,比如小米粥,南瓜粥,山药粥等只要头天晚上清洗好放在电饭煲里,按预约功能就可以了。

家常菜 2024-03-20
土豆的吃法大全都在这里

土豆的吃法大全都在这里

土豆怎么做好吃土豆可以说是家里面常备的一种蔬菜,便于储存,而且做法也多种多样。可以说人适合任何一种烹饪方式,土豆最简单的做法就是炒,也可以切成土豆条,炸熟之后配番茄酱,这是孩子的最爱。或者切成土豆片。放上烧烤料放在烤箱里面烤熟美味的烤土豆片也是大人孩子都喜欢的。我想在家里面经常吃的一道菜就是炒土豆,不管是长途的事儿还是土豆片儿,都特别下饭,今天我们就来做一个炒土豆片。对于喜欢吃肉的我来说,炒土豆片是必须要放点五花肉的,炒出来的味道才香,把五花肉去皮切成片,土豆洗干净,切成片用清水冲洗一片。准备适量葱花两个干辣椒锅里面油热以后,把葱花和干辣椒放进去炒香,然后把五花肉放进去炒成金黄色,再下入土豆片翻炒至透明加入适量盐,酱油,蚝油,翻炒均匀,再少加一点水盖盖闷,5分钟左右土豆片软烂即可出锅。把土豆去皮切成粗细均匀的条。在清水里面冲洗干净锅里烧一点水加入适量盐水开之后把土豆条放进去煮至变色捞出来,用凉水冲凉之后放在篮子里面把水控干。撒入适量淀粉让每个土豆条都均匀,包裹淀粉锅里面多烧点油油温,大概5成热的时候把土豆条放进去,小火慢炸至金黄色弄出来,开大火让油温再次升高,把土豆条放进去复炸一次。炸好的土豆条装在盘子里面挤上番茄酱,这是小孩子的最爱。家里面有烤箱或者空气炸锅的,也可以把土豆切成片用烧烤腌料搅拌均匀。烤箱200度预热五分钟,腌好的土豆片儿。透露事量是有没有搅拌均匀之后摆放在烤盘里面,烤箱200度上下火烤8分钟出来翻个面,继续烤至土豆片成熟,具体的考试时间要看自己家烤箱的脾气,中途可以打开多观察几次,熟了之后拿出来晾凉就可以吃了。

家常菜 2024-03-20
麦芽糖的科学食用方法

麦芽糖的科学食用方法

麦芽糖的正确吃法 麦芽糖虽然吃起来很甜,但是不是蔗糖有健脾胃润肺止咳的作用是老少皆宜的一种食品。可以添加在粥里面,或者用温水化开直接喝。不同的吃法,带来的作用,效果也是不一样的。比如用温水化开直接对于治疗十二指肠溃疡,还有胃溃疡都有很好的缓解作用。取适量麦芽糖,加入红萝卜皮搅拌均匀腌制一夜,第2天用温水化开,服用有治咳嗽咽喉痛的作用。麦芽糖可以算是一种非常不错的保健品,也可以称之为药品,取3克桂皮,白芍,甘草各6克。放在水里面,多煮一会儿。过滤掉里面的料渣,再加入两勺麦芽糖一起服用,能够治疗小儿尿床。把白萝卜榨成汁,加入15克白糖。放在锅里面加热,麦芽糖融化之后服用能够治疗慢性支气管炎,但是这个方子需要长期坚持。把杏仁和陈皮各15克放在水里面煮15分钟左右。过滤掉里面的药,渣再加入20克麦芽糖服用,每天喝一次能够治疗慢性咳嗽痰多乏力等症状。平时在制作面食的过程中,加入适量麦芽糖替代白砂糖。增加了食物的甜味,也能有效的降低发胖的可能性,并且也不会让身体的血糖升高,可以说是一种特别健康的食物。原味的苏打饼干很健康,但是没有什么甜味,觉得有些难以下咽,可以用凉快苏打饼干加上一点麦芽糖。增加了甜味的同时也不会让身体发胖。用麦芽糖蒸鸡蛋也是特别好吃的,制作方法也很简单,取一个小碗或者小碟都可以,下面加入一勺麦芽糖,然后在上面打一个鸡蛋放在蒸锅里面蒸5~10分钟左右。出锅以后甜甜的蒸鸡蛋就很完美,做麦芽糖蒸鸡蛋一定不要用蜂蜜替换掉麦芽糖,那样会影响口感。

家常菜 2024-03-20
4种坚果错误吃法等于浪费营养

4种坚果错误吃法等于浪费营养

坚果的错误吃法我们都知道坚果的营养价值特别高,常吃能补充身体营养。但是每种坚果的营养成分都不一样,所以在吃坚果的时候要注意搭配。单一的吃某种坚果,只能补充一部分的营养,即使吃再多,对身体的作用也不是特别全面。所以吃坚果要多样化。就像平时吃菜吃饭不要挑食一个道理,多样化的坚果能够多方面的补充身体营养。坚果好吃,但是也不能吃太多,因为它的营养成分非常丰富,如果吃太多会让身体造成负担引起发胖等不良症状。有些人觉得坚果很好,可以多吃一些,对身体有好处就把浆果当饭吃。可是坚果里面含的热量是特别高的,最常见的问题就是吃完坚果以后导致身体发胖。这还只是普通的问题,由于坚果营养里面的营养物质太多,如果长期大量吃,会导致这些营养消化不掉,堆积在血管里,形成高血脂,高血压等病症。现在的坚果加工的口味都比较多,很多人都喜欢吃加工过重口味的坚果,其实这也是一个误区,虽然加工过的重口味吃起来口感更好,但是由于添加了大量的盐分和其他添加剂,会给身体造成严重的负担,是非常不健康的。尤其是食盐的摄入,过多会导致身体出现一些疾病,最明显的就是血压上升,血粘稠度增高。在购买坚果的时候,要想吃的健康,最好选择原味炒制的。吃坚果的时间也要选对。因为坚果里面的营养成分特别高,最好在早餐之后,午餐之间吃,如果晚上吃吃完睡觉,不能完全消化掉里面的营养,对肠胃也会造成负担,而且营养吸收入不了那么多,就会转化成热量堆积在身体里面。长期这样下去肯定会对身体造成影响,导致发胖等肠胃负担。所以平时吃坚果要选择在对的时间。

家常菜 2024-03-20
鲍鱼的几种经典吃法

鲍鱼的几种经典吃法

鲍鱼经典吃法 鲍鱼是一种营养价值特别高的海鲜。而且价格也是很贵的。有些鲍鱼简直不是普通百姓能够吃得起的东西,不过如果你上海鲜市场转一转的话,你会发现有些新鲜的小鲍鱼其实价格并不高,甚至有的比扇贝还便宜。鲍鱼好吃它的做法也是多种多样,而且每种做法都有不同的口感。今天给大家介绍几种比较经典的鲍鱼吃法。鲍鱼最简单的做法就是清蒸。买回来的鲍鱼用清水拿小刷子刷洗干净。把肉取下来清理掉肠胃,小鲍鱼肉改上花刀,碗里加入适量葱花,姜丝,胡椒粉,料酒,蒸鱼豉油,搅拌均匀,把鲍鱼放到里面腌制5分钟。腌好的鲍鱼装在盘子里,把姜丝葱丝都一起放到上面,水开上气之后,大火蒸三分钟即可出锅。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法也是特别简单的,把鲍鱼刷洗干净,鲍鱼肉取下来之后再把壳刷洗一遍,把壳里面放上泡软的粉丝。把鲍鱼肉摆在粉丝上面,碗里面用适量微机,鲜蚝油,黄酒搅拌均匀调成料汁,拌料汁均匀的撒在鲍鱼肉上面,蒸锅水开之后,大火蒸5分钟。然后在上面撒上小葱花和香菜,锅里面烧热油,把油浇上去,烫出香味就可以了。红烧鲍鱼的做法也是特别简单又好吃的需要的材料,有10个鲍鱼,适量盐,酱油,一根葱,一块姜,适量的米醋和淀粉,一勺白糖。宝宝鱼肉取下来清洗干净,放在开水里面焯烫5秒钟捞出来之后把正面改善花到切点蒜末姜末,从马和香菜末在碗里面调好酱汁,需要海鲜酱油,米醋,白糖,盐。锅里面烧热油,放入葱末,姜末翻炒均匀之后再把鲍鱼放进去,到时候调好的料汁儿,如果刚才调好的料汁水分比较少,可以也可以加入半碗清水,大火烧开之后转成中小火烧5分钟左右。汤汁变少之后,把水淀粉淋入汤里面,让汤汁变得粘稠,撒上香菜末翻炒均匀就能出锅。

家常菜 2024-03-20
鸡蛋的几种吃法  这样更精致

鸡蛋的几种吃法 这样更精致

鸡蛋的吃法 鸡蛋可以说是我们家庭常备的食物。每天吃两个鸡蛋,能够给身体补充充足的营养,鸡蛋的吃法也是多种多样,今天我们来做几种简单又精致的鸡蛋做的菜。最简单的就是水煮鸡蛋也是最大程度的保留鸡蛋的营养。可以说鸡蛋几乎是适合任何一个年龄段的人吃,不管是几个月大的婴儿还是老人。都可以通过鸡蛋来补充营养。我们先来做一道红枣鸡蛋茶,这属于一个甜汤,比较适合在女性月经期补充身体气血。需要的食材两个新鲜的,鸡蛋饲料,红枣,枸杞,姜片,一勺一勺。适量红糖,如果家里面有桂圆,也可以再放几个桂圆。先在锅里面烧两碗水,把姜片下进去煮出姜的辣味儿,然后把红枣桂圆加进去继续煮。大概煮两三分钟把鸡蛋荷包到红枣水里,水开之后撇去浮沫转成小火,把鸡蛋炖熟,加入一勺料糟继续炖,一会儿出锅的时候把枸杞放进去,加入适量红糖煮化就可以了。蒜香脆皮鸡蛋。这可以说是鸡蛋的新吃法,把鸡蛋煮熟放在凉水里面泡一下,剥去外皮。一个鸡蛋分成三片。平底锅里面烧一点油,把鸡蛋片放进去煎制的面煎黄。准备适量小葱花蒜末。当鸡蛋煎至金黄之后,把葱花和蒜末撒进去,在均匀的撒入适量盐和黑胡椒粉。在肩颈表中蒜和葱出香味儿,就可以出锅装盘了。也可以把盐和黑胡椒换成烧烤料,味道也是特别好吃的。凉拌鸡蛋可以说是超级简单,厨房小白也能做出自己喜欢的口味,把鸡蛋煮熟以后去皮分成四半。码放到盘子里面,拿一个小碗调自己喜欢的料汁儿加入适量盐味极鲜酱油,蚝油一点,香醋,喜欢吃辣,可以放点小米辣,再放上点香菜,把料汁搅拌均匀,让味道完全融合之后,再用勺子把料汁撒在鸡蛋上面,好吃的凉拌鸡蛋就做好了。

家常菜 2024-03-20
正确的健康吃辣椒的方式

正确的健康吃辣椒的方式

辣椒的正确吃法 都说爱吃辣的人是有受虐倾向,我们口腔能感觉到辣,其实是一种痛觉神经,吃辣以后身体会分泌一些啡肽激素平衡痛觉,让人感觉特别舒服。所以即使辣椒很辣,但是也有很多人爱吃。辣椒里面含有丰富的维生素C比其他的水果蔬菜高出很多。吃辣椒也要讲究正确的方式方法。在购买辣椒的时候可以挑选辣度适中的。为了能够保护胃黏膜,在吃辣椒之前可以喝点牛奶或者果汁这解辣。 我们常说平时尽量不要吃辛辣刺激的食物,但是对于健康人群来说,适当的吃辣椒能够增强体质,因为辣椒里面的维生素C含量非常高。同时也含有维生素a和E,B族等营养素有助于滋润皮肤,增强人体的抵抗力,所以辣椒也是很好的强身健体食物。不过吃辣椒一定要控制好量,如果总是吃太多辣椒刺激肠胃是一方面,身体还容易上火,脸上长痘痘。 辣椒里面含有的辣椒素能够刺激。分泌消化液能够加速肠道蠕动有效提升食欲,促进消化。但是对于那些肠胃不好的人来说,吃辣椒非常容易刺激到胃肠粘膜,导致出现急性肠胃炎的情况。所以肠胃不好容易上火,这一味人群尽量不要吃辣椒,即使吃也是浅尝,忌口就可以了,不要吃太多,也不要经常吃。 辣椒素具有扩张血管的功能,能有效的促进血液循环,加强身体的代谢水平,可以辅助的调节血压血脂,辣椒的刺激能让身体产生一种活性酶,这种酶对于心脏的保护效果非常好。但是辣椒水好每天一定不要多吃,尤其是那些正在吃中药的人或者身体处在某种疾病阶段,也是不可以吃辣椒的。避免过度的辣椒刺激导致病情加重。

家常菜 2024-03-20
黄花菜的美味吃法

黄花菜的美味吃法

黄花菜的吃法 黄花菜是一种特别有营养的食物。可以做出很多种美食。但是需要注意的是,鲜的黄花菜是不可以吃的,里面有一种毒素对身体有害,黄花菜的做法其实挺简单的,最主要的是作为配菜使用。比如做木耳炒黄花菜,凉拌黄花菜,黄花菜排骨山药汤。做法都很简单,大多数都是作为配料使用。把木耳和黄花菜用温水浸泡两个小时。偶尔摘去根部,黄花菜摘掉,底下硬的部分洗干净,装在碗里面空干水分。准备适量葱花,姜末,蒜末。锅里面油烧热以后,下入葱花,蒜末,姜末炒香,把黄花菜和木耳放进去翻炒均匀,加入适量盐,一点点白糖,一点老陈醋,适量耗油,翻炒均匀之后,淋入适量水淀粉,翻炒几下,出锅时候点几滴香油增香。凉拌黄花菜需要的材料有黄花菜,青黄瓜,胡萝卜,蒜姜末,先把黄花菜用清水泡软,再把黄瓜和胡萝卜将蒜洗干净,黄瓜和胡萝卜切丝,锅里面加适量清水加入少量油,把黄花菜放里面烫几分钟。捞出来冲凉,锅里面少烧一点油,把姜丝和蒜末放里面炒香,关火倒入酱油蚝油搅拌均匀,把黄瓜菜黄瓜及以及黄瓜丝一起放入锅里面搅拌均匀即可。喜欢吃芝麻的也可以加入一点白芝麻,再搅拌味道也特别香。黄花菜排骨山药汤的营养价值特别高,准备半斤猪小排骨用水浸泡出血水,泡发后的黄花菜100克,山药一根,一把红枣适量,姜片一枚草果一截儿,葱适量,黄酒,盐。排骨剁成大小合适的段冷水下锅煮出血沫。排骨和黄花一起放在砂锅里面,加入上面的调料。砂锅里面加入热水开大火烧开之后转小火炖一小时,最后加入适量盐调味。喝汤吃排骨暖暖的很舒服。

家常菜 2024-03-19
土豆的新吃法是什么呢

土豆的新吃法是什么呢

土豆的几种新吃法土豆是我们比较常见的一种蔬菜,家里面都会备一点土豆,既好储存又很好吃,不管是大人还是孩子,都非常喜欢吃土豆,而且土豆的做法也是多种多样,今天我们来分享几个土豆新吃法。土豆丸子,凉拌土豆泥,烧烤土豆,这几种土豆的新做法,口味都比较新奇,而且很受欢迎。选一个稍微大一点的土豆去皮洗干净。切成均匀的薄片放在屉子上面蒸15分钟左右,把土豆蒸熟以后放在碗里面用勺子捣烂成泥。土豆捣的越细腻越好。加入一点点糖,然后两大勺玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。如果土豆泥比较稀的话,可以再适当多加一点淀粉,直到能做成土豆球不变形,把土豆分成大小均匀的小球摆在盘子里面,水开之后上锅蒸10分钟。用小米辣香葱味极鲜,适量白糖调一个料汁,QQ弹弹的土豆丸子蘸着料汁特别好吃。凉拌土豆泥的味道也是特别好的。挑选大小适中的土豆个子不要太大,因为不好蒸透。洗干净以后不用去皮,直接放在锅里面蒸半个小时。蒸熟的土豆,趁热把皮去掉,用勺子捣碎,不用捣的太细带一点小块儿更好。碗里面放点香葱,味极鲜,适量盐,一丢丢白糖和味精,如果吃辣的话,放上一点辣椒油,再放上点香菜,把料汁搅拌均匀。然后把料汁淋在土豆上,再搅拌均匀,让每块土豆都裹上料汁,味道特别好。烧烤土豆是孩子们都喜欢吃的味道。把土豆洗干净,去皮切成两厘米左右的小方块。用清水冲洗两遍,锅里面烧点水,水开之后把土豆倒进去煮两分钟,颜色变得有些透明之后捞出来再过凉水。好的土豆放在沥水栏里面立杆水费平底锅里烧油油,热以后把土豆放进去,小火慢煎至六面金黄。把锅里多余的油倒出来撒点烧烤料翻拌均匀就完成了,拿根竹签穿起来,吃起来有仪式感。

家常菜 2024-03-14
山竹有哪些吃法呢

山竹有哪些吃法呢

山竹的吃法有哪些山竹是生长在南方的热带水果,也被人们叫做果中皇后,它的营养价值特别高,味道酸甜可口。对于北方人来说,山竹是比较新鲜的水果。没有吃过山竹的人看着他紫色的外壳,甚至不知道该怎么吃。及时掌握好方法,能轻松破开外壳,吃到里面的山竹肉。吃山竹之前要先把它底下的叶子去掉。去掉叶子之后,你会发现上面有一些白色的果肉,可以拿锋利的水果刀从。果肉和果壳之间的缝隙把它撬开就能拿到里面白色的果肉,不过在取果肉的时候一定要注意,山竹肉粘到壳上紫色的汁液。对于一些容易过敏的人来说,这种紫色的液体沾到皮肤上会出现痛痒过敏的现象。山竹存放的时间不一样,味道也是不一样的,刚开始摘下来的新鲜山竹,吃起来微微有些发酸甜口比较大,但是自然成熟的山竹,吃起来是酸甜的口感,味道更好。而且自然成熟的山竹也比较好,剥开用手在两头轻轻一压就能裂开分成两半。里面的果肉也是特别好,取出来吃起来有些软烂,这种成熟度适合牙口不好的老人孩子食用。山竹肉好吃,但是去皮特别麻烦,如果想要把山竹的外壳快速的去掉,可以把山竹顶上的地方割一个5公分左右的口子,放到冰箱冷冻里面冻两个小时拿出来以后用大拇指按住用力一掰就能裂开。但是刚取出来的山竹肉先不要吃,因为温度太低,吃了以后会感觉胃不舒服,放到常温之后再吃。有的时候我们去买山竹会觉得山竹的味道不是很好吃,其实那是因为没有挑好,因为山竹也是分公母的。挑选山竹要看山竹底部的花瓣,有几片花瓣就在表里面,有几瓣果肉,花瓣多的果肉块比较大,但是同样的果核也会比较大。最好选择花瓣比较多的,果肉多。

家常菜 2024-03-14
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